本文目录一览：
- 1、白葡萄酒酒标解释，”MuscatMuscato” 麝香葡萄
- 2、这是什么牌子的红酒？如图
- 3、意大利红酒标上的I.G.T.指的是什么
- 4、意大利葡萄酒的酒标
- 5、意大利必喝的葡萄酒有哪些？
- 6、怎样看红酒酒标
- 7、酒瓶上VINO ROSSO 是什么牌子的红酒
- 8、请问图片的日期是这瓶红酒的保质期吗？这酒的保质期怎么看？
- 9、酒标上的Reserva是什么意思？
白葡萄酒酒标解释，”MuscatMuscato” 麝香葡萄
一
甜白葡萄酒一直深受女性朋友们的喜欢。
比如 雷司令白葡萄酒 ，水蜜桃、蜂蜜味迷人，拥有荔枝般香水气息的琼瑶浆白葡萄酒，都是姑娘女孩们的心头之物。
这里讲的是一种甜白葡萄酒，比上述甜白葡萄酒更受女性们的欢迎。
这种白 葡萄酒酒标 上，有“Muscat/Muscato”字样，如下图。
“Muscat”是它的英文名，“Muscato”是意大利名，在中国叫做麝香，又叫莫斯卡托，是种 酿酒葡萄 ，经常用来酿造各种甜味的白葡萄酒。
麝香葡萄 ，种类繁多，在全世界都有种植，可以酿造成多种类型的葡萄酒，比如干白葡萄酒、甜白葡萄酒、加强葡萄酒、甜起泡酒。
据说麝香葡萄还是历史最悠久的葡萄品种，当然对于这个真实性，郑先生我也无从考证。
但是我知道麝香葡萄可以生吃，它又叫做玫瑰香葡萄，我吃过，很香甜。
二
麝香葡萄一般酿成各种甜白葡萄酒。
打开后，花香、水果香味弥漫，仿佛置身于花海，浓郁迷人，类似油桃、柑橘、甜橙、哈密瓜、杏花、金银花、玫瑰的香味。
入口有丝丝酸度，清爽宜人，甜美可口，口感轻盈，酒精度也不高，而且，甜白葡萄酒没有 红酒单宁 ，也就不存在涩感。
麝香葡萄酒，有各种甜度的，有甜滋滋的半干、半甜类型，也有甜腻如蜂蜜般的全甜类型，可选择范围非常大。
其中，有一种叫阿斯蒂甜起泡酒，酒标上“Moscato d’Asti”字样的，如上图，出产自意大利，在全世界一直备受姑娘们的追捧。
阿斯蒂甜起泡酒，有上面讲到的浓郁甜美香气，倒在 葡萄酒杯 里，又会冒出一串串小气泡，（这是普通麝香葡萄酒没有的），这种能“制造浪漫”的甜白葡萄酒，能深深打动女孩子的心。
而且，酒精度又非常低，在5~8%之间，又“圈粉”了很多酒量差或者不会喝酒的女孩。
三
麝香葡萄酒适合各种吃饭场合，无论是 商务宴请 ，还是朋友 聚会活动 。
我听到很多女性朋友说，喝不惯带有涩味的红酒，那么，对这些女性，甜美腻人的麝香葡萄酒是最佳选择之一。
而且，跟任何地方的菜系，麝香葡萄酒都能很好的搭配。
连充满辛辣味的川菜、湘菜，它都轻松“降服”，还有什么菜不好搭配呢？
姑娘们喜欢闺蜜聚会，三五个人凑在一起聊聊开心事，倾诉下生活中的不满。
聊天的同时，可以弄些蛋糕、甜点、水果，在开上一瓶麝香葡萄酒，搭配在一起，喝个自制的“下午茶”。
满足味蕾的同时，更让自己充满动力有精神，哪怕眼前有些波折事，甜食甜酒都能抚慰姑娘心中疲惫。
四
麝香葡萄酒，在全世界各个产地都有，当中有名气的麝香产酒国，也就只有那么几个，大家遇到时，可以对照以下葡萄酒酒标上的英文字样，进行选购和饮用：
法国 France 西班牙 Spain 意大利 Italia 澳大利亚 Australia 智利 Chile 南非 South Africa 美国的加利福尼亚 California
这些国家中，又有几款著名的麝香葡萄酒，选酒时认准以下这些产地的英文名字，就可以了。
法国葡萄酒产区阿尔萨斯 Alsace ，出产的麝香葡萄酒，在全世界相当有名气。
法国南部出产的，威尼斯-彭德-麝香 Muscat de Beaumes de Venise 、里韦萨尔特麝香 Muscat de Rivesaltes 。
意大利葡萄酒产区皮埃蒙特 Piemonte ，酿制的阿斯蒂微甜起泡酒 Moscato d’Asti ，是起泡酒界的“清新小甜心”，姑娘们的最爱。
澳大利亚葡萄酒产区路斯格兰 Rutherglen ，出产的麝香加强型葡萄酒，特点是极甜，经过橡木桶长期熟化陈年，有氧化香气。
当然，如果带酒赴宴的话，我大多会选择法国阿尔萨斯的麝香葡萄酒，法国老牌麝香葡萄酒产区，品质有保障。
有时候送姑娘礼物，文艺女青年类型的，就选意大利的阿斯蒂甜起泡酒，这种麝香葡萄酒酒标图案有很多种，可以选择少女风、卡通或者卡哇伊的。
姑娘们收到后，会爱不释手，有些喝完后，还会把酒瓶放在房间里当摆设，当个插花瓶之类的。
五
在一些场合，会听到有些朋友说，“葡萄酒不好喝”。
当然，这些朋友常常说的是指红酒（红葡萄酒），因为很多人不喜欢红酒的涩味。
但是，这不代表其他的葡萄酒不好喝，起码得喝过一些白葡萄酒、桃红葡萄酒、加强葡萄酒、气泡酒，再下这个结论。
因此，我有时会送他们几种麝香葡萄酒，让他们喝喝看，感觉好不好喝。
然后，大部分人又会改变他们的原先看法。
“说葡萄酒不好喝，是你没有喝过好喝的！”
这是我后来常常回给他们的话。
这是什么牌子的红酒？如图
波尔多首酒区，拉斐特庄园，仿拉菲的，不是大品牌，估计100多块吧。
莱禧古堡葡萄酒
Chateau les conseillans
莱禧古堡
等级：波尔多首坡AOC
产地 :法国 波尔多首坡法定产区
葡萄品种：梅洛65%，卡本妮苏维翁25%，品丽珠和马尔贝克10%
产品类型:干红
酒精度：13%VOL
容量：750ml
年份：2008年
建议侍酒温度：16-18度
酒评： 自17世纪以来，首坡优质的鹅卵石地赋予了这款波尔多葡萄酒上乘的品质。用来酿造的葡萄都是采用超过40年树龄的葡萄树，其中梅洛65%，卡本妮苏维翁25%， 品丽珠和马尔贝克10% 会带来波尔多首坡的惊讶。 色泽较深。酒香浓郁、饱满复杂。味道纯正，酒体均衡圆润，
另外这酒很可能一般,远算不上名酒之列,世界名酒录里上千种品牌,找不到这家.品质应该很一般.当然,也要谨防假酒, 有些内地的小酒厂会造一个法国品牌蒙人, 酒吧经常见到!
意大利奇安帝红葡萄酒Italian Chianti
奇安帝(Chianti)红葡萄酒是意大利最常消费的葡萄酒，有趣的是，也是全世界最常消费的意大利葡萄酒，奇安蒂是意大利葡萄酒的象征。奇安帝红葡萄酒主要由桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造而成，有着明显的新鲜樱桃、草莓、红李子的香气，优雅迷人，令人愉悦。
酒类型: 红葡萄酒/Red Wine干型/Dry
产地: 意大利/taly托斯卡纳/Tuscany奇安帝/Chianti
酒庄: Poggio Romita
葡萄品种: 玛尔维萨/Malvasia棠比内洛(白玉霓) /Trebbiano (UgniBlanc)卡内奥洛(黑卡内奥洛) /Canaiolo(Canaiolo Nero)桑娇维塞/Sangiovese
酒品描述: 此酒呈宝石红色泽，散发黑色水果香气，黑醋栗、黑加仑等，气味芳香而持久、口感多汁，带有深色浆果味道，余味悠长、入口结构平衡、单宁顺滑有力。
场合: 情侣聚会自饮商务
建议配餐: 川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品。
色泽: 宝石红色
香气: 散发黑色水果香气，黑醋栗、黑加仑等,气味芳香而持久。
口感: 口感多汁，带有深色浆果味道，余味悠长、入口结构平衡、单宁顺滑有力。
这款酒的价格在150～200元之间
意大利红酒标上的I.G.T.指的是什么
地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica, IGT）- 指某地区生产具地方特色的餐酒，该级别订立于1992年，适用于品质高于普通餐酒，却不符合当地严格的酿造法例的葡萄酒。
现行的意大利红酒定级DOC(Denominazione di Origine Controllata)标准系统分为四级。
一、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒级
标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。
二、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒级
相当法国Vin de Pays级。 虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
三、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定产区级
必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当卓越。
四、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保证法定地区级
从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。
DOC和DOCG级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。
意大利葡萄酒的酒标
标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的，特别是涉及到酒的等级归属，例如：是餐桌酒或是属于产地命名监督机构（AOC）认可的酒，原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。制造年份不是必须的，但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富，包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。在有些国家，一些注解是必须的，例如：酒精的含量是必须印在背签上的，进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。酒标签（Winelabel）相当于酒的身份证，其中包括酒庄的名称、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等，还有图案，在以往，这多是酒庄的标志，特别是封建社会所流传下来的贵族标志、皇室御用标志，或者是酒庄的风景与建筑物等。意大利酒标常见的词汇：Classico：表明是法定产区（D.O.C.）的核心产区生产的葡萄酒，通常是来自最好的产地的最高品质的葡萄酒。一般用在地名的后面比如：Chianti Classico D.O.C.G.。Riserva：符合当地法律规定的葡萄酒才可以使用的酒标词汇，意思是在酒厂中经过了一定期限的陈酿（分为橡木桶陈酿和瓶储陈酿两个阶段）。这一点很有意思，意大利人的葡萄酒如果是Riserva的出厂就意味着已经成熟，不需要等待，不像法国葡萄酒，虽然经过橡木陈酿但是大多数酒庄的葡萄酒一装瓶就流向市场，很多名庄酒还没有达到最佳饮用期限酒被过早的喝掉了。意大利的则不同，不同等级的葡萄酒经过不同时间的陈酿，已经投入市场就已经是最佳应用期。下一次碰到好的意大利葡萄酒不要吝惜哦，赶快享用吧。当然非常好的意大利即使经过酒厂的储藏还是值得珍藏的，当然这样的酒价格肯定不比法国名庄便宜多少。 意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定，这些都是仿效法国的做法，但是没有对葡萄酒做出细致的分类。意大利的葡萄酒规划体系Denominazione di Origine Contro llata（D.O.C.）是经过政府认定的，并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说，葡萄酒规划体系确保了其生产的最低标准。高质量的葡萄酒，其名称如Chianti（勤地）或所用的葡萄种类名称，如Barbera（巴伯拉），或其D.O.C.名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D.O.C.限定的，但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D.O.C.限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的，那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。Denominazione di Origine Contro llata（D.O.C.）是意大利葡萄酒中的最高等级，只有生产最高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。
意大利必喝的葡萄酒有哪些？
Amarone, Barolo, Barbaresco, Brunello和Chianti
今天我们要聊的不是普通的意大利酒，而是意大利最经典，最具代表性，也是无论如何，必须要喝的五大意大利酒，意大利酒的精髓也都在这里了，如果没有全部把它们喝一遍，就一定不要说自己喜欢意大利酒啊。
意大利五大必喝葡萄酒，写成世界人民常用的一种缩写，就是ABBBC，每个字母代表一种酒。
上篇文章的最后我提到了一些ABBBC最精华的内容，forget的赶紧回看Review：如何读懂长长长的意大利酒标，这篇带你入门意大利！
这是一张ABBBC最基础记忆卡
可自行保存哈
我们来看下在地图上，这几款酒都在哪儿呢
记忆2.0版加深下记忆
我们一点点来开始说吧。
A Amarone阿马罗尼
很多人认为Amarone是一个品牌，其实，它是一个酒款的类型，这个酒款只产于意大利Valpolicella这个地方。
Amarone，Amaro在意大利语中是苦的意思，但Amarone 绝对不是一款有苦味的酒，它的口感可能是ABBBC中最容易被国人接受的。因为是用自然风干法的葡萄酿造，通常会留有3-7克的残糖，可以缓和酒中较强的酸度，带来非常平衡的口感。
酿造Amarone时会用老藤和成熟度最高的葡萄。葡萄推迟采摘，大约在10月中旬成熟采摘，以确保葡萄含有最多的糖分。
挑选过后放在稻草席上或放在一个特定的房子里自然晾干，经过120天左右蒸发掉40%的水分后才开始榨汁酿造，最后，把酒液置于橡木桶中长时间熟成，普通为2至3年，多则达5年以上。这样能酿造出更浓、更有果香和更高酒精度的酒。
风干葡萄
Amarone一般是用三种当地品种酿造：科维纳（Corvina）、莫林纳拉（Molinara）与龙提内拉（Rondinella）。
Amarone典型的特点就是酒体饱满，酒精度很高（一般在15%-16%），香气很浓郁，有明显的巧克力、黑色朗姆酒、皮革、烟草、无花果的香气，几乎是干型红葡萄酒中口感最浓稠的一类，可以感受到紧凑的单宁和较高的酸度，口感强烈但又能做到细腻平衡，非常值得一试。而且特别有陈年潜力，一般在10年以上，优秀者可达20年以上。
Recioto VS Amarone是什么关系？
有一种甜型的红葡萄酒叫 Recioto della Valpolicella。
在遥远的过去，拥有很多粉丝，但是在一次酿造Recioto的过程中发生了意外，使得发酵没有得到及时终止，酒液中的糖分全部转换成了酒精，阴差阳错的做出了一款完全不甜但口感十分醇厚的葡萄酒，就成了干型的Amarone。
一张图告诉你Valpolicella的等级
下面来说三个B-B-B。
B Barolo巴罗洛和Barbaresco巴巴莱斯科
Barolo和Barbaresco位于皮埃蒙特大区下的Langhe产区，它们是产区的名字，也是酒名，它们由同一品种酿造——内比奥罗，并且都是100%内比奥罗，它的地位在意大利类似勃艮第的黑皮诺。
我们来看下Barolo和Barbaressco的位置
内比奥罗是一种单宁极强的葡萄品种，风味独特产量又小，陈年潜力超高，它的风味和黑皮诺也比较类似，年轻时散发迷人的花果香，陈年后又会表现出老酒独有的泥土、松露等气味。但是它比较傲娇，挑地方，所以成就了Barolo和Barbaresco，尤其使Barolo成为意大利名气最高的产区。
B Barolo巴罗洛
被誉为意大利的“王者之酒，酒中之王”，像国王一样充满气场，强壮有力。
按照DOCG规定，Barolo必须经过38个月的陈酿，其中18个月必须在橡木桶中度过。不过初学者真的很容易被它的单宁吓到。巴罗洛大概需要陈年5年以上，单宁才会变得柔和一些。
B Barbaresco巴巴莱斯科
而Barbaresco 气候更干燥温暖，所以内比奥罗的成熟度更好些，酿出的酒不那么涩口，装瓶后不用等太久就能喝。
说到Barbaresco ，这里不能得不提一个人，——Angelo Gaja。是他让巴巴莱斯科走向国际舞台。
Angelo Gaja
他提出种植和酿造的改革，用减产来特高质量，用先进的设备酿酒，引进国际品种等。可在当时他的行为不受人待见，直到1980年代开始，巴罗洛和巴巴莱斯科的革新风潮盛行。Angelo Gaja的做法领先了当地同业大约20年。
曾经有人说过：Gaja第一个年份1985年面世的时候Robert Parker形容它异国风味，层次复杂，令人赞叹，酒香令人联想到是将罗曼尼康帝和木桐庄的结合可能就是这个味道。
意大利名庄GAJA嘉雅
我整理了一张两者之间的对比卡片
可自行保存哈
北部到此结束，让我们来到中部，来到“意大利红酒重地”托斯卡纳。它与普罗旺斯一起被誉为“人间最接近天堂的地方”。
桑娇维塞Sangiovese在这里成就了很多顶级的酒庄，超级托斯卡纳葡萄酒产区也位于这里。
Sangiovese桑娇维塞也被称之为“宙斯之血”。也成就了两个知名的葡萄酒产区，Chianti（基安帝）和Montalcino（蒙塔奇诺）。我们来说最后一个“B”。
B Brunello di Montalcino蒙塔奇诺产区的布鲁奈罗
缩写BDM（葡萄酒如何命名请Review上期哦）
一言以蔽之，BDM被认为是最好的桑娇维塞。
为什么是最好？
首先，酿造BDM的葡萄品种是桑娇维塞葡萄中品质最高的一类，当地人称之为Brunello，意思是小黑葡萄，这类葡萄比基安蒂产区常见的桑娇维塞果皮更厚，因此酒体非常饱满，果香浓郁，单宁和酸度也更高，品种优势让BDM拥有更强的陈年潜力。
Brunello葡萄
BDM规定的橡木桶陈酿时间至少两年，装瓶后至少陈放4个月，但是当地不少酒庄都会延长陈年时间。
Riserva的话，橡木桶陈年2年，6个月瓶中陈年，葡萄收货后第6年才能上市。
现在可以买到的BDM主要有两种风格——传统派与新派。
传统派BDM保留更多果实中的酸度，在大橡木桶中缓慢陈年，颜色偏淡，酒体优雅，酒中的能量源源不断地汲取自紧致的酸度。
新派BDM则更多地受到新世界酿酒风格影响，高萃取，果味重，延迟采摘，用糖分高的葡萄酿造，带来偏果酱的甜感，再用小橡木桶陈酿，让人觉得酒体相比传统派更醇厚，并且更柔和易饮。
C Chianti Classico经典基安蒂
基安蒂产区Chianti之于意大利，如同波尔多之于法国，是最能代表意大利的产区。但是这里的C指的不是基安蒂，而是经典基安蒂产区Chianti Classico。
经典基安蒂在酒瓶上最有识别性的标志就是：一只黑色大公鸡logo。
经典基安蒂产区要求桑娇维塞品种占比必须达到80%以上，而珍藏级经典基安蒂必须用100%桑娇维塞酿造。
我们可以来看下Chianti Classico根据橡木桶陈年时间被划分为三个等级。
有人问，说Chianti为什么到后来说的都是Chianti Classico？
在现在的Chianti，它辐射很多个子产区，这些子产区都是因为Chianti Classico的葡萄酒销量好，在它周围衍生出来的产区。不是最原始的。Chianti Classico，是最原始的产区，也只有这里的就才能被成为Chianti Classico，别的子产区只能标示Chianti。
经典基安蒂是特别纯粹的意大利酒，独具风格，是其他产区难以复制的，或许喝过之后不会有Amarone带来的震撼感，但几乎每一款酒都充满酸樱桃令人开胃的果香以及橡木桶陈年带来的细腻三级香气。
怎样看红酒酒标
1、进口食品必须贴中文背标。
即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，因此，中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益。
2、酒精含量或者酒精浓度。
实际的酒精含量或酒精浓度，以体积百分比来表示。例如：12°% vol。酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的。
3、专业注册信息。
由CIVC（香槟地区葡萄酒跨行业委员会）颁发的专业注册（RM指酒农自产葡萄酒、NM 指酒厂自酿葡萄酒、CM指合作社联合酿制葡萄酒、RC指酒农出售合作社酿制葡萄酒、SR指酒农合资酿酒公司、ND指零售商自行贴标销售的葡萄酒、MA指买家贴牌葡萄酒）。
扩展资料：
酒精含量自然是酒的一个指标，但显然不是决定葡萄酒优劣的关键因素。在葡萄酒中，还有糖等其他成分，可能会影响到酒的黏度。
打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。所以这个并不能说明酒本身的品质问题。
参考资料来源：人民网-挂杯不能评价葡萄酒好坏 学会六招巧鉴别
参考资料来源：人民网-简单6步快速分辨进口葡萄酒
酒标签就好像酒的身份证一样，上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据，但各国的酒标签内容却不尽相同，本篇介绍如何看懂葡萄酒的标签。 在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签（就是一般所说的正标），另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签（背标）。酒标签常见的内容有以下几项： （1）葡萄品种；（2）葡萄酒名称；（3）收成年份；（4）等级；（5）产区；（6）装瓶者；（7）酒厂名；（8）产酒国名；（9）净含量；（10）酒精浓度。 1、葡萄品种 并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。 2、葡萄酒名称 葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。 3、收成年份 酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。 4、等级 葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。 5、产区 就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。 6、装瓶者 装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。 7、酒厂名 著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。 8、产酒国名 该瓶葡萄酒的生产国。 9、净含量 一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。 10、酒精浓度 通常以（。）或（%）标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且酒带有甜味。
一、 如何 看红酒酒标 解读葡萄酒酒标不是一件很容易的事情，我们需要大量的知识做为基础，然后当我们看到葡萄酒酒标的时候，才能判断出酒标到底想要告诉我们什么。在这些葡萄酒酒标后面隐藏着许多事情，我们不光要会分辨出葡萄酒标表面的意思，还要通过学习了解这些名称背后的故事。外国红酒酒标看似神秘，却包含了很多必要信息，读懂酒标就好比在品酒前先看懂了它的“名片”。借下面这张酒标为例，我们看看它到底包含了哪些秘密： 1）从上往下看，我们首先看到的是产酒国度，法国葡萄酒有制度规定，凡是出口的红酒，都会注明原产国。 2）酒庄名（酒名），法国红酒文化，基本上也是酒庄文化，大大小小的酒庄支撑了法国红酒的显赫声名。“CHATEAU”，即“酒庄”的意思，它后面的单词就是具体酒庄名字，如果酒标上“CHATEAU”字样，就说明这款酒品质应该不错，因为它是该酒庄的正牌酒。 3）产区往往决定一瓶酒的风格特征，有的著名小产区出产的酒经常出现普遍价格高昂，甚至一瓶难求的情况。 4）Appellation SaintEmilionControlle，这里可以看出该红酒的级别，AOC级别，A与C取自前后两个单词的第一个字母，中间的单词都由O代替，O即该酒产地。产地标注越小，则表明该酒越好，如0如果是“梅多克”则比O代替的“波尔多”要好，如果O是小到某个著名的酒村则又更好。由此O的代表地域越小，酒质可能就越好，价格也越高。法国AOC级别以下级别还有VDQ（优良地区餐酒)、VDP（地区餐酒）、VDT（日常餐酒）。 5）红酒年份，是该葡萄酒的采摘和酿造年份，这是选酒的最重要参考之一。如果是价格在一百左右的酒，则在该酒生产年份的三、四年后即可饮用；如果是名庄酒，则遵循该酒庄给出的适宜饮用年份饮用为佳；如果该酒生产已有一、二十年，又不是名庄酒，则最好不要饮用。 6）装瓶者名称，“AU CHATEAU”是原酒庄灌装；“A LA PROPRIETE”是酒商灌装。 7）酒精含量，红酒的酒精含量一般在11-13度之间。 8）容量，一般市面上的红酒是750ml，也有15L、3L及更大瓶装。 红酒酒标的起源 1924年，木桐?罗思柴尔德酒庄（Chateau MoutonRothschild），为纪念首次灌装成品葡萄酒，酒庄主人菲利浦?德?罗思柴尔德男爵特意请著名招贴画家，让?卡吕（JeanCarlu）为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签，开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。从1945年起，Chateau MoutonRothschild酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为Mouton酒庄的标志之一，也是Mouton的精明营销手腕的一个代表。很多人仅仅是为了收藏酒标而要将Mouton买齐，这一方法后来也被一些别的酒厂所效仿。 即使是现在，一个酒庄或酒厂的某款酒，除了年份数字的变化，其酒标图案每年多是不变的。骄傲的法国人更是认为自己的葡萄酒世界第一，没有必要花精力在酒标之上。在法国波尔多地区，直到上个世纪初，酒庄主人才开始设计属于自己酒庄的酒标。在此之前，酒庄的葡萄酒都是成桶卖给酒商，由酒商培养、装瓶并销售。 酒标小知识 由于酒标的格式种类非常的多，不仅国与国之间不同，甚至是同一国中，也因地区不同而有不同的标示方法，所以无法一一介绍。 对于什么都不懂或者什么都不想懂的人来说，最简单的办法是了解五个最常见的葡萄品种。红葡萄品种是CabernetSauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅鹿辄）、Shiraz（设拉子），Shiraz在法国酒标上标为Syrah（西拉）。而白葡萄品种则是Chardonnay（霞多丽）、SauvignonBlanc（品丽珠）。在酒标上，经常能找到它们，若是单一品种酿制，便会标注一个葡萄名称，有时候会同时标注两三个葡萄品种，则代表由两三种葡萄混酿。 相同的葡萄品种，在不同的国家、不同的土壤会有不同的表现，但它们基本会保留该品种的特点。例如，CabernetSauvignon（赤霞珠）：单宁比较重，比较容易产生涩感，酒体较厚重，有显著的黑色桨黑味，适合配肉。Merlot（梅洛）：单丹柔顺，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔，比较受女性亲睐。Shiraz（色拉子）最明显的是带有辛香味，产自于西澳的Shiraz通常能喝到明显的胡椒味。而白葡萄酒，最常见的便是Chardonnay，它带着明显的令人愉悦的蜂蜜、哈密瓜、熟苹果的味道，口感柔滑丰满，大部份人都会喜欢。 三、不同国家的酒标 即使是最资深的葡萄酒鉴赏家，他也不敢说他能解读全世界任何一个酒标。每个国家的葡萄酒酒标都会有所区别，但是这里有几点是国际标准，是任何一个国家都不能缺少的：容积，酒精含量，国家，对这瓶酒负责的机构。新世界酒标：新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了，而且都用英文，所以较易看懂。对新世界的酒标最重要的是记住酒名（或品牌）、所用葡萄品种和产区名，年份是次要的，因为新世界产区的气候相对稳定，大部分中价酒年份对品质影响不是太大。 1）法国酒标：法国酒标中极为重要的是产地名称，因为产地名称几乎是该酒的名称。此外，法国的分级制度中，若是属于较好的AOC（法定产区酒）级酒，则酒标上也会突出该酒的产地名称。 向来是葡萄酒王国的传统王者，法国酒标当仁不让地坐上第一把交椅，携带旧世界几百年的烙印，固守着传统的贵族气质，大有任凭天下大变，我自成一统的气势。法国葡萄酒标示系统一向非常规范，就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。关键词是“等级”，核心是“原产地控制命名”-APPELLATIONCONTROLEE。 2）意大利酒标：意大利葡萄酒的品质管理与分级制度是20世纪60年代才开始的。实施后，意大利葡萄酒酒质才开始提升。不过由于分级制度并不完善，不一定能保证产品品质，往往只能说明酒的出处及该区的法定条件。 浪漫的严谨意大利酒标详解如果说意大利充斥着浪漫与优美的空气，那么他们同样摸索出了一条酒标的法律性标示系统——D.O.C.，传承于法国，却又少了份刻板。所以饮用意大利葡萄酒，通常是非正规聚会的首选。既有质量保证，又多了几丝随意，如同入口的感觉，是一曲优雅的华尔兹。意大利酒标已开始由传统转向艺术，只是在老牌酒园的酒标上，仍旧是正规作派，但画面已简洁不少，对于新入行的酒迷，也不至无处入眼。 3）西班牙酒标：西班牙的酒标除了标示分级制度外，特许酒会标上陈年时间、另外著名的雪莉酒则会标上所属类型（Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn4种）。 奔放与规范的融合西班牙酒标详解译名非常悦耳的桃乐丝已成为西班牙葡萄酒的代名词，当庄主西装革履之时，你一点也看不到西班牙斗牛士的赳赳武气，温文儒雅的绅士。 4）澳洲酒标 忘了英女王领导下的拘谨绅士吧，澳洲人的奔放已将一板一眼的规律打破，大名鼎鼎的奔富酒园在标志上依旧有传统的风范，所以，在新世界看来，对于露纹这类清新的酒标更为推崇。还看得到粗犷的原住民气息吗？荡然无存，细腻与小资的情调弥漫在整张酒标上。拥有近9000个酒厂的澳洲没有烦琐的法定质量控制体系，只规定了葡萄酒产地的地理位置。南澳、维多利亚、新南威尔士都是著名产区。澳洲葡萄酒越来越精致，不论是席拉子还是薏丝琳，一直是蜚声国际，有土壤与气候的优势，更难得的是澳洲人精益求精的良好秉性，酒标也就简单明了。如果能看懂法国和德国酒标，那么澳洲酒标不在话下！对于新世界酒来说，年份不是重要关注的问题，葡萄品种、酒园名称才是关键字。澳洲葡萄酒堪称最易入口的品种，过滤了新世界酒的“青涩”，呈现活泼的圆润，而且价格比起旧世界酒庄来平易许多，新老酒迷共同爱戴之。 满意请采纳
酒瓶上VINO ROSSO 是什么牌子的红酒
VINO ROSSO不是酒的名字。VINO是葡萄酒的意思， ROSSO 是红色的意思，合起来就是红葡萄酒，一般标这个的都是意大利最低端的葡萄酒，价格区间：30-100元。
拓展资料红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
参考资料 百度百科词条红酒 红酒
VINO:是葡萄酒的意思，ROSSO:是红色的意思，合在一起就是红葡萄酒，一般标这个的都是意大利最低端的葡萄酒，价格区间（30-100元）。
VINO是葡萄酒的意思， ROSSO 是红色的意思，合起来就是红葡萄酒，一般标这个的都是意大利最低端的酒，价格在50元每瓶。
vino rosso 是意大利语的 红葡萄酒，就像英语red wine 一样的。 并不是什么品牌名称、
意大利康迪红
是意大利的康迪红。
意大利葡萄酒的分级制度是近四十年的事，不像法国已有百年以上的传统。要辨认意大利葡萄酒的等级标签，其实并不困难，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫，但其实可以在这个等级中发现许多好酒。
DOCG (Denominazionedi Origine Controllata Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。DOCG级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。令人惊讶的意大利酒农一直以潇洒性格酿造自己酒庄的葡萄酒，从不在乎等级标签。很多酒农还不知道有标签这回事。
拓展资料想了解意大利的葡萄品种，就像在那不勒斯（Naples）市内驾驶一样，混乱与无助。当大部分人会从葡萄品种入手选择酒之际，意大利酒就像希治阁的惊悚片一样，在恐惧中引起你的好奇。
葡萄是葡萄酒的唯一原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。根据米兰大学（Universita’di Milano）研究记录，意大利大概有八百种本土葡萄，而意大利农业局(Ministero per I’Agricoltura)只认可其中三百多种为酿制葡萄酒的法定葡萄（法国只有大约四十种）。
要学懂意大利酒，当然不用把这三百多种葡萄的名字全部一个字不漏地背出来。因为用作酿制出名的意大利酒，只是其中数十种葡萄。芸芸的红葡萄品种中，北部的Nebbiolo称皇，中部以Sangiovese最棒，而南部则是Aliganico的地盘。
意大利产酒区 ：
1、北部山脚下产区（VINI PETEMONTANI）
2、第勒尼安海产区（VINI TIRRENICI）
3、中部产区VINI CENTRALI
4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI
5、地中海产区VINI MEDITERRANEL
参考资料：百度百科 意大利葡萄酒
请问图片的日期是这瓶红酒的保质期吗？这酒的保质期怎么看？
这是生产日期
由图：Italia 意大利
在国内一般的日期写法是： 年/月/日
意大利的日期一般是
日-月-年 ，抑或 日/月/年
查了一下，annata 是年份的意思，所以这瓶酒的葡萄是2015年采摘的。
lotto：灌装日期，指瓶口的铝箔封帽上、瓶颈上或者背标上的日期，所有的葡萄酒都会有一个从葡萄到成品的酿造过程，有的还会经过橡木桶的陈酿，后才是装罐成瓶装。这瓶酒在17年7月5日灌装。
以下摘自葡萄酒网：网页链接
葡萄酒实际上是没有保质期的，但是酒标上都会标有保质期，因为我国规定食物必须标上保质期，因此酒标上会标有5年到10年有效期，但是过了有效期葡萄酒依然能喝，只是风味可能已经有了很大的变化。
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用了。而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。因此，到底哪个时点算是“保质期”，是巅峰期时？还是衰落期中的某一时点？
红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。
酒标上的Reserva是什么意思？
珍藏型葡萄酒：这种说法起源于酿酒师在酒窖中保留的一些高产量的好年份葡萄酒，而现在的珍藏型葡萄酒则指的是陈酿更久的高质葡萄酒。实际上，大多数酒庄也把他们最好的葡萄酒标上了珍藏型的标签。同时，有些葡萄酒生厂商认为珍藏型葡萄酒是一个很好的噱头，有利于促进葡萄酒的销售增长。
对珍藏型葡萄酒有具体要求的主要国家是西班牙和意大利。
（1） 西班牙（Reserva）：在西班牙，标有“Reserva”的葡萄酒必定经过了3年的陈酿，其中最少有6个月的橡木桶陈酿，典型例子有产自里奥哈 （Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Deuro）和瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）三个产区的大多数丹魄（Tempranillo）葡萄酒。实际上，西班牙拥有非常复杂的葡萄酒陈酿系 统，而珍藏型葡萄酒并不是其中最为出色的葡萄酒。
（2）意大利（Riserva）：在意大利，珍藏型葡萄酒又有不同的定义，它是指陈年至少2年的葡萄酒。最著名的要属阿玛罗尼（Amarone）和巴罗洛（Barolo）了，其中阿玛罗尼要陈酿4年，巴罗洛必须陈酿5年多才能出酒窖。
除了以上提到的国家，其他国家对珍藏型葡萄酒一般不做规定，出现在酒标上的“Reserve”并不代表什么。不过，有些国家认为其意义重大，并用其表示他们的顶级酒款，比如美国、澳大利亚、新西兰和智利等国家。
比较有名的酒庄，会把“Reserva”级别，用于代表他们的优质酒、顶级酒款。他们用最好的葡萄、橡木桶，酿出一款经得起岁月沉淀的“珍藏”葡萄酒。
也有酒庄，把普通葡萄酒，甚至是入门型的，都标为“Reserva”葡萄酒，这在一定程度上误导了消费者。
所以，消费者选购智利葡萄酒时，一定要加以区分，应该看重的是酒庄本身，而不是“Reserva”这类级别。
“Reserva”（珍藏）这个词，在意大利、西班牙、葡萄牙，是优质葡萄酒的象征，因为这些国家的法律里，有严格明确的规定，这个词代表着优质的等级。
而在智利为代表的新世界国家，美国、中国、澳洲、新西兰，“Reserva”（这个词没有法律意义，酿酒者、酒商、酒庄，可以随意任意使用。很大程度上，成为一种营销手段。
因此，产生很多不同的意思，让消费者误解。
在西班牙、意大利、葡萄牙，“Reserva/ Reserve / Riserva”，这个词是受到法律监管的，有明确法律标准规定。
西班牙葡萄酒中的“Reserva”，代表着优质等级，“Gran Reserva”代表最优质的。
“Reserva”等级的西班牙酒，总熟化期至少3年，橡木桶里陈年在1年以上，装瓶后在酒庄里，又要“沉睡”至少2年，才能上市销售。
因此，西班牙“Reserva”等级的丹魄葡萄酒非常棒，一打开就有一股巧克力、烟熏、香草的气息，稍微醒开后，香气浓郁绽放，尝起来口感醇厚饱满，单宁圆润丝滑，让人回味无穷。这个级别的酒，在中国市场上可以卖到三四百以上，属于中高端酒的区间。
在智利，也有好多葡萄酒，酒标上冠以“Reserva”的。
很多懂西班牙酒的人觉得，这个“Reserva”应该跟西班牙的“Reserva”一样，是优质葡萄酒的象征。
但是，他们选购后一尝，发现不对，有的确实是好品质，有的却连普通酒都不如，他们百思不得其解。
智利葡萄酒中的“Reserva”，就是这样。
它并没有任何法律上面的分级意思，没有法国AOC那样具有严格的规定。
“Reserva”（珍藏）在智利葡萄酒的意义是，
生产商、酒庄对于自家酒款产品进行的分级分类，让消费者可以清楚区分，该酒庄不同档次的葡萄酒，方便市场销售。
因此，智利酒“Reserva”的意思，随酒庄说了算，代表的是好酒，还是普通酒，随酒庄定。
于是，在智利，“Reserva”解释起来，五花八门。
有的酒庄，给葡萄酒打上“Reserva”标记，意味着这个酒在酒庄已经陈年6个月以上。