安溪铁观音清香型特级价格,铁观音最贵多少钱

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铁观音1500和1200的区别

没有什么太大区别,因为特级为1500到2000,当然可能对于会品茶懂茶的来说价格高的口感可能更好一些
铁观音是乌龙茶的极品,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
上选品
外观:颜色深褐色有油光,类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。干茶甘浓香。冲泡后:汤色呈深黄色。汤味浓而醇厚,微涩中带甘润味,并有种醇和的弱果酸味。香气显明而深厚,回甘强。叶底:底锯齿边缘有红边,而叶中部分呈淡绿色。叶片完整,枝叶连理。
次级品
外观:形状粗大而条索松散,卷曲不若半球状。干茶香气低。冲泡后:汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。汤味淡而苦涩,无弱果酸味,或焦味稍强。刺激性较强,回甘弱。叶底:叶底破裂不整,无红边,整叶呈灰黄色或呈褐色。
清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,各级感官指标应符合以下的要求:
一:清香型安溪铁观音茶叶感官指标
铁观音茶叶清香型:特级
外形:条索:肥壮、圆结、重实
色泽:翠绿润、砂绿明显
整碎:匀整
净度:洁净
内质:香气:高香、持久
滋味:鲜醇高爽、音韵明显
汤色:金黄明亮
叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长
铁观音茶叶清香型:一级
外形:条索:壮实、紧结
色泽:绿油润、砂绿明
整碎:匀整
净度:净
内质:香气:清香、持久
滋味:清醇甘鲜、音韵明显
汤色:金黄明亮
叶底:软亮、尚匀整、有余香
铁观音茶叶清香型:二级
外形:条索:卷曲、结实
色泽:绿油润、有砂绿
整碎:尚匀整
净度:尚净,稍有细嫩梗
内质:香气:清香
滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明
汤色:金黄
叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香
铁观音茶叶清香型:三级
外形:条索:卷曲、尚结实
色泽:乌绿、稍带黄
整碎:尚匀整
净度:尚净,有细嫩梗
内质:香气:清纯
滋味:醇和回甘、音韵稍清
汤色:金黄
极品铁观音指的是优质、特级、精品铁观音的称呼,也是兰花香、桂花香铁观音的特征。极品陈香型铁观音是浓香型铁观音的延伸,原料均选自历年来经传统碳焙制作加工而成的优质铁观音,茶叶具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香米香铁观音的优点。优质的陈香型铁观音价格1500-3500元/斤,极品陈香型铁观音的特征条索紧结,色泽红褐色,乌润有光泽、厚重,叶底乌褐柔软油亮。

铁观音清香贵还是浓香贵

浓香型的比清香型铁观音更贵。清香型铁观音以特级和一级的品质为主,价格在几百到上千元之间,口感清爽鲜活,适合日常饮用。而浓香型铁观音则以特级为主,价格一般在1000元以上,口感醇厚浓郁,适合品鉴和收藏。清香型铁观音和浓香型铁观音的制作工艺也有所不同。清香型铁观音采用轻发酵工艺,口感清新自然;而浓香型铁观音则采用传统半发酵工艺,口感醇厚浓郁。

安溪铁观音什么品牌较好?

楼主告诉你吧这个铁观音的等级其实每种是不一样的。
一级铁观音品质
外观:
条形稍肥壮,色泽乌润,
砂绿较明;
汤色:
金黄或者青黄;口感:
滋味入口软滑、饱满、略带轻醇。
观音气韵平和;香气:
香气高长,带有生的花生仁香;
耐泡度:冲泡五次后,口感与香气开始转淡;
叶底:叶底青黄色。
二级铁观音品质说明:外观:条形肥壮、沉重、色泽翠绿与乌绿亮呈墨绿色;
汤色:金黄绿或金黄、清澈;
口感:浓而不涩、气韵浓长、观音韵味足、回甘收敛性强;
回味持久,齿颊留香;
香气:香高清爽、浓馥持久、韵味明显带椰香;
耐泡度:六泡有余香;
叶底:叶底肥厚软亮,叶面波状,称绸缎面。
不过我这边有好几款茶叶都是中档茶的,感觉都还不错就是了,
说不出来更喜欢那一种,不过口感都还好,你要是要购买的话,可以跟我联系。
淘宝网上基本没有好茶~中闵魏氏、天福茗茶、吴裕泰、张一元的都可以~
算中档茶了。销售最好的品牌:安溪铁观音集团。
铁观音12大品牌:
安溪铁观音集团、八马、华祥苑、中闽魏氏、裕园、日香、天福、泉岩、富源、理想、感德龙馨和茗山
铁观音的价格:特级:高档铁观音(观音王),价格:800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级
:中高档铁观音(观音王),价格:500~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级
:中档铁观音(观音王),价格:300~500元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
三级:
中低档铁观音,价格:100~300元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:
低档铁观音,价格:100元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

怎样分辨铁观音茶的等级?

  一、清香型
  1、特级:外形肥壮、圆结重实,色泽翠绿润,砂绿明显;汤色金黄明亮,香气高香、持久;滋味鲜醇高爽,音韵明显,叶底肥厚软亮,匀整,余香高长。
  2、一级:外形壮实紧结,绿油润,砂绿明;汤色金黄明亮,清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显,叶底软亮,尚匀整,有余香。
  3、二级:外形曲卷结实,翠油润,有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄,清香持久;滋味尚鲜醇爽口,音韵尚明,叶底尚软亮,尚匀整,稍有余香。
  4、三级:外形曲卷尚结实,乌绿稍带黄,稍有有细嫩梗;汤色金黄,香气清纯,滋味醇和回甘、音韵稍差,尚软亮,尚匀整。条形粗松卷曲,色泽暗绿带褐,滋味清香宜入,汤色深黄橙红,叶底欠匀整,有粗叶及红叶。
  二、浓香型
  1、特级:高档安溪铁观音(观音王),条形肥壮匀整重实,砂绿乌润,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶韵芬芳,有兰花香,水蜜桃味,叶底肥厚,软亮,红边嘴,有余香,青酸型等多种品味。
  2、一级:中高档安溪铁观音(观音王),条形肥壮,匀整结实,砂绿乌润,汤色金黄清澈,香气清高,音韵鲜明,口味甘醇叶底尚软亮,有红边,稍有余香。
  3、二级:中高档安溪安溪铁观音茶叶,条形紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄,口味独特,香气清雅,回甘生津叶底稍软亮,略匀整。
  4、三级:中抵挡安溪铁观音,条形结实,色泽褐绿色,香气清醇,汤色橙黄,叶底稍匀整,带褐红色。
  铁观音茶叶等级区分还是有挺多级的。不管什么等级的铁观音优劣的辨别方式都一样:
  1、看,外形
  优质铁观音茶叶外形肥壮、重实,颜色砂绿。反之就是劣质铁观音茶叶。
  2、闻,茶香
  干茶铁观音茶叶香气清纯。泡完后,会散发出清高香气,馥郁而悠长。反之则为次品铁观音茶叶。
  3、品,茶味
  铁观音茶叶味醇中带有点爽,厚而不涩是其醇厚的一大特色。
闻,清香。观,水色淡。品,后味甘甜。
色香味形,都要看啦 ,
看其色,问其香,品其味!
铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 正宗铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香,茶价每500克在1000元以上。正宗铁观音,是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来,以红心、红英等品种茶树为原料,其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等,茶价每500克为100元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等,茶价每500克在30元以上。从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。 认识了香味,还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切,不同产地生产出的铁观音,品质有差异。同一个铁观音品种,在几公里范围内,就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候,但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北,且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志,如“超凡”,经过有关部门认证,已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志,其产品遍布广东各大茶叶消费群,150多个商场、超市经销它的产品,深受消费者欢迎,因此买铁观音不能光看“铁观音”,也要讲产地。笔者推荐“安溪”,同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”,品质稳定,口感醇和,回味深长。此外,由于日照长,温差大,安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。 铁观音分为生茶(原半成品茶)和熟茶(成品茶)。前者为原料茶,未去梗、未烘焙,含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此,一些生茶多带有点青涩味,这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗,然后经过烤焙,但不能急烤,要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。 市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实,铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少,只不过在发酵过程中,有制作轻重之分,味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序,鲜香味较强;红茶发酵重,滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法,介红、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味,由于茶区方言所致,因此说其酸味。实之,不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音,香气馥郁清长,香中有味,味中有香;北线的正枞铁观音,香气鲜高甜爽,带有鲜乳味。前者是浓醇清活,后者浓厚滑爽。通常来说,好的铁观音茶香馥郁,其香型独特且留香较长,入口回甘带蜜味,这种独特的韵味,为“观音韵”,不能用“酸味”陈述。

铁观音最贵多少钱

铁观音的茶叶最贵可能要好几千,可能我们没有喝过,但茶也要合个人的口味,贵的茶也不一定就是好茶,
你好这位朋友!铁观音茶没有最贵,就有适不适合自己!茶是一种无法衡量的物质!但是追求质量与品质是不可变的等等原因!!话有说会来!一般经营茶的都知道茶究竟什么是好茶!什么铁观音最有价值!!茶与人有直接关系!简单说说了!希望回答对你有帮助?
铁观音去年赛茶王一斤19500元最贵
茶叶价格
品种 单价
(元/500克) 质量标准 和 特征
序号
类型 安溪铁观音品名 铁观音毛茶 铁观音净茶
1 清香型 普通铁观音 30-50 50-75 气味飘香,可口利喉,无苦、涩味
2 普通铁观音 60-70 85-100 韵味飘香,可口利喉
3 二级铁观音 100-150 150-200 正韵飘香,可口利喉
4 一级铁观音 160-200 250-290 正韵飘香,可口利喉
5 特级铁观音 210-300 300-430 纯韵润喉,回甘指数5
6 特上铁观音 350以上 600以上 强韵润喉,回甘指数6
7 1-5年新枞铁观音 380 -560 浓韵润喉,回甘指数7
8 1-4年大韵铁观音
(花韵) 480 -700 浓韵润喉,回甘指数8
9 1-3年鲜、韵铁观音
(鲜花韵) 550 -800 鲜味、韵味齐全,细润回甘指数9,味水相随,回味无穷
10 1-2年鲜、韵铁观音王
(皇口 花韵) 800以上 1200以上 韵、鲜雄强,味水相随,滋味醇厚,回甘无穷,饮后神清气爽
1 浓香型 粗酸味铁观音 30-60 50-95 酸味飘香,可口利喉
2 一般酸味铁观音 80-90 110-130 酸韵飘香,可口利喉
3 细酸味铁观音 120 -170 细酸韵明,韵味回甘
4 浓酸味铁观音 150- 200 细酸韵明,韵味甜润
5 青酸味铁观音 170 -250 青酸细韵,甜爽醇鲜,味水基本相随
6 青酸味铁观音 210 -300 青酸细韵,鲜甜纯甘,味水基本相随
7 青酸味铁观音 280 -400 青酸细韵,鲜甜纯甘,味水相随
8 1-4年青酸味铁观音 400 -500 酸明韵强,味醇水甘,鲜爽甜润
9 1-3年青酸味铁观音王 560 -800 酸细韵强,味水相随
10 1-2年青酸味铁观音王 900以上 1300以上 酸细韵强,滋味醇厚饮后神清气爽

如何鉴别真假安溪铁观音及分类价格

1. 观形:优质“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。看茶叶的色泽:全黑色就肯定是低等铁观音;呈赤黑色为中底等铁观音;色泽为黑绿色为上等铁观音;色泽为油黑青绿色为极品铁观音,以上在配合以下品茶可定他好坏。
  2. 听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。
  3.察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
  4.闻香:精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香,清香,浓香,原味可辨别茶叶好坏。
  5.品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯,而定铁观音茶叶的好坏,如果茶水苦涩肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以说他是好茶;如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶,喝茶后回忆他带给你的感觉,能辨别他的好坏。湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。  (1) 嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。  (2) 尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之为次品。  (3) 看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。  (4) 观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的,均为上品;反之,则为次品。铁观音的香型介绍:清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表 。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样 ,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,茶叶一般可冲泡5-12次左右,主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。   鲜香型:属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸” ,就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份保持得很饱满,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,本茶叶适合个人饮用哟,还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。   浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是正。温馨提示:传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友饮用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶,还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。   炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的。 韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。 每一种香型的铁观音品质多有高低之分,如果以高,中,底三档来分。一般抵挡的茶叶是几十元到二百元,中档一般在500元左右,而高档的1000元以上。
铁观音本身包括清香型和浓香型两种清香型铁观音分为四个等级,浓香型分为五个等级具体如下:  一,清香型  1、特级:外形肥壮、圆结重实,色泽翠绿润,砂绿明显;汤色金黄明亮,香气高香、持久;滋味鲜醇高爽,音韵明显,叶底肥厚软亮,匀整,余香高长。  2、一级:外形壮实紧结,绿油润,砂绿明;汤色金黄明亮,清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显,叶底软亮,尚匀整,有余香。  3、二级:外形曲卷结实,翠油润,有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄,清香持久;滋味尚鲜醇爽口,音韵尚明,叶底尚软亮,尚匀整,稍有余香。  4、三级:外形曲卷尚结实,乌绿稍带黄,稍有有细嫩梗;汤色金黄,香气清纯,滋味醇和回甘、音韵稍差,尚软亮,尚匀整。  
  铁观音茶  二,浓香型  1、特级:高档铁观音(观音王),条形肥壮匀整重实,砂绿乌润,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶韵芬芳,有兰花香,水蜜桃味,叶底肥厚,软亮,红边嘴,有余香,青酸型等多种品味。  2、一级:中高档铁观音(观音王),条形肥壮,匀整结实,砂绿乌润,汤色金黄清澈,香气清高,音韵鲜明,口味甘醇叶底尚软亮,有红边,稍有余香。  3、二级:中高档铁观音,条形紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄,口味独特,香气清雅,回甘生津叶底稍软亮,略匀整。  4、三级:中抵挡铁观音,条形结实,色泽褐绿色,香气清醇,汤色橙黄,叶底稍匀整,带褐红色。  5、抵挡铁观音,条形粗松卷曲,色泽暗绿带褐,滋味清香宜入,汤色深黄橙红,叶底欠匀整,有粗叶及红叶。  铁观音茶叶等级价格  特级:800元/斤以上  一级:500--800元/斤  二级:300--500元/斤  三级:100--300元/斤  四级:100元以下/斤
主要还是品尝,只有亲自品尝过才会好说真假。
铁观音茶 若是暑茶,气味特征主要是有类似带腥的味道目前在淘宝上卖安溪铁观音的店铺N多,都说是产自安溪,请问如何鉴别真假铁观音,铁观音如果鉴别优劣
鉴别真假铁观音秋茶第一招:干茶紧结掷杯声脆为秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
安溪铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是品种名称清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,休止生长期在霜降前后,一年生长期7个月有“好喝不好栽”之说“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种
铁观音不仅香高味醇,是自然可口佳饮,铁观音并且摄生保健功能在茶叶中也属佼佼者现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火,敌烟醒酒等功效铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种铁观音,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五其树性稍,叶呈卵形,叶厚肉多,叶片平坦展开,相宜制种铁观音茶
“铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具显著肋骨形,略向背面铁观音反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一
铁观音
铁观音是的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,光彩砂绿,整体外形似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀,有自然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”
形状:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉铁观音重,枝心硬,枝头皮整洁,叶大部门向叶背卷曲,光彩黝黑油润,砂绿显著(新工艺中,红镶边大多已经去除)
内质:香气浓烈持久,音韵显著,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘
叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”
鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷本文由和茶网原创,转摘请注明出处
鉴别真假铁观音秋茶第二招:干茶鲜绿且带光泽者为秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
干茶颜色及光泽度如何,也是较直观的鉴别方法之一正宗安溪铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难取少许干茶于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑茶不过,如果茶叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是正秋茶,而且是品质上乘的正秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
鉴别真假铁观音秋茶第三招:有鲜水果香味者为正秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
安溪铁观音秋茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味以此鉴别,如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶从气味上看,安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别,是一般人最容易掌握的鉴别方法
鉴别真假铁观音秋茶第四招:叶底凹软者为正秋茶
将冲泡数遍的茶叶取出两三片,展开细看,如叶底凹软,一般可以认定为正秋铁观音;如若叶底硬挺粗糙,即可判定非正秋铁观音
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补充1:鉴别真假铁观音秋茶第一招:干茶紧结掷杯声脆为秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷本文由和茶网原创,转摘请注明出处
鉴别真假铁观音秋茶第二招:干茶鲜绿且带光泽者为秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
干茶颜色及光泽度如何,也是较直观的鉴别方法之一正宗安溪铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难取少许干茶于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑茶不过,如果茶叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是正秋茶,而且是品质上乘的正秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
鉴别真假铁观音秋茶第三招:有鲜水果香味者为正秋茶本文由和茶网原创,转摘请注明出处
安溪铁观音秋茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味以此鉴别,如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶从气味上看,安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别,是一般人最容易掌握的鉴别方法若是暑茶,气味特征主要是有类似带腥的味道
鉴别真假铁观音秋茶第四招:叶底凹软者为正秋茶
将冲泡数遍的茶叶取出两三片,展开细看,如叶底凹软,一般可以认定为正秋铁观音;如若叶底硬挺粗糙,即可判定非正秋铁观音
补充2:对铁观音初入门的爱好者来说,如何鉴别铁观音感觉不是很容易,虽然对于老茶友来说,根据口感的来评判是最正确的,但是初入门没有铁观音的感觉,加上全国各地铁观音良莠不齐,品赏铁观音便感觉到难上加难了,下面介绍一种比较简单的方法,供各位参考
补充3:安溪铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是品种名称清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,休止生长期在霜降前后,一年生长期7个月有“好喝不好栽”之说“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种
铁观音不仅香高味醇,是自然可口佳饮,铁观音并且摄生保健功能在茶叶中也属佼佼者现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火,敌烟醒酒等功效铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种铁观音,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五其树性稍,叶呈卵形,叶厚肉多,叶片平坦展开,相宜制种铁观音茶
“铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具显著肋骨形,略向背面铁观音反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一
铁观音
铁观音是的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,光彩砂绿,整体外形似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀,有自然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”
形状:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉铁观音重,枝心硬,枝头皮整洁,叶大部门向叶背卷曲,光彩黝黑油润,砂绿显著(新工艺中,红镶边大多已经去除)
内质:香气浓烈持久,音韵显著,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘
叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”
铁观音价格大全,全国范围内差不多也就这样价钱上下波动而已。
微香铁观音价格 铁观音 安溪县 三级 sd004 110元
熟香铁观音价格 安溪县 三级 sd005 208元
浓香铁观音价格 安溪县 二级 sd006 308元
清香铁观音价格 安溪县 二级 sd007 468元
飘香铁观音价格 安溪县 二级 sd008 648元
韵香铁观音价格 安溪县 一级 sd009 1080元
熟酸铁观音价格 安溪县 一级 sd010 1480元
清酸铁观音价格 安溪县 一级 sd011 2380元
精选铁观音价格 安溪县 特级 sd012 3800元
上第牌铁观音王价格 安溪县 特级 sd013 4800元
上第极品铁观音王价格 安溪县 特级sd014 17000元
上第参赛铁观音王 安溪县 特级 sd015 竞拍得到上第品牌茶价格表 (铁观音价格)
上第铁观音-状元2800 品牌茶 安溪县 一等 Sd2800 2800元
上第铁观音-进士500 品牌茶 安溪县 一等 sd500 500元
上第铁观音-进士300 品牌茶 安溪县 一等 sd300 300元
上第铁观音-sd07 品牌茶 安溪县 一等 Sd07 700元
上第铁观音-sd05 品牌茶 安溪县 一等 Sd05 500元
上第铁观音-sd03 品牌茶 安溪县 一等 Sd03 300元
上第铁观音-sd018 品牌茶 安溪县 一等 Sd018 180元
上第铁观音-812 品牌茶 安溪县 一等 Sd812 1200元

铁观音茶的种类,和它的市场价是多少?

第一个问题的回答如下:
铁观音的种类分为:
清香型和浓香型两种
清香型铁观音
  铁观音的初制制作工艺流程为:采摘->晒青>凉青>摇青>杀青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(带梗),现在我们一般喝的铁观音茶叶基本是毛精茶(也就是毛茶去梗去杂物以后的半成品茶,也就是我们平常所说的清香型铁观音)。
浓香型铁观音
  浓香型铁观音的制作工艺为:毛茶>验收>归堆>投放>筛分>风选>拣剔拣杂>号茶拼配>匀堆>轻火烘干>包装>成品茶(平时我们所说的精茶)
两种铁观音的品质特征区别
清香型铁观音的品质特征
  其条索肥壮,重实圆结,干茶外形色泽翠绿润,砂绿明显,颗粒匀整洁净,开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵明显,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚,软亮匀整,有余香。
浓香型铁观音的品质特征
  其条索肥壮,重实圆结,干茶外形色泽翠绿乌润,砂绿明显,颗粒匀整洁净,开汤香气浓郁持久,滋味醇厚鲜爽回甘,观音韵明显,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚,软亮匀整,有余香。
  优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。
  生产出优质的铁观音茶必须具备:
  ①纯种铁观音品种茶树;
  ②茶树生长在良好的土壤、气候环境中,并得到精心培育;
  ③精湛的采制技术。三者缺一不可。
  铁观音的品饮,目前在福建泉州、厦门、漳州以及广东潮汕一带和台湾,仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。使用陶制小壶、白瓷小盅(小杯),先用沸水烫热,然后在壶中装入相当于二分之一至三分之二壶容量的茶叶,冲以沸水,此时即有一股殊香扑鼻而来,正是“未尝甘露味,先闻圣妙香”。1~2分种后将茶汤匀倾入小盅内,先嗅其香,继尝其味,浅斟细啜,确乃一种生活艺术享受。有朋自远方来,飨以功夫茶,表示对客人的敬重,而品饮者亦以能尝到一杯名贵的铁观音茶为快。
  铁观音茶问世以来,以其优异品质驰名遐迩。铁观音原产地尧阳乡人在台湾省、港澳地区以及越南、泰国、印尼、新加坡经营茶行多达130余家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在新加坡获得一等奖金牌。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗(即泰国)获得特等奖金。1982年被商业部评为国优产品,名列全国首位。同年国家经委授予安溪茶厂出品的“安溪凤山牌特级铁观音”以金质奖章的最高荣誉。
  铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。此茶一经品尝,辄难释手,50年代以来,铁观音茶逐渐为华北人民所喜爱,现在则美名遍及全国各地,消费量在不断增长。1979年、1984年日本市场两度掀起“乌龙茶热”,特别是福建铁观音,更以其迷人的香味,风靡日本各地。在日本,铁观音几乎已成为乌龙茶的代名词
第儿个问题的答案如下:
今年秋季铁观音一般在每斤几十元到几千元不等,每斤100元左右的铁观音最受欢迎。 “中低档茶的价格跟去年基本持平,高档铁观音比去年略贵一些,大约上涨20%左右。”一位经营多年茶叶生意的唐经理介绍,今年寒露时节南方气温过高,铁观音茶园受冲击很大,导致高档茶叶减少,因而价格比去年有所提高。而绿茶现在不畅销则是因为在春季采摘,上市时间比较长,因此目前销售量下降。唐经理还告诉记者,虽然现在是秋茶最为新鲜的季节,但并不是销售旺季,一般在春节前一个月左右才会迎来销售高峰。
俗话说“一等价钱一等货”很实。
铁观音就是一个种类,是属于乌龙茶中的珍品!至于市场上很多叫什么观音王阿,御品轩阿之类的,都是只是个茶名,有的叫青魁,红魁之类的亦是如此。每个茶场每个茶叶店的叫法可能都是不一样的。
至于价格嘛。不好说。一年四季有一年四季的价格,全国各地的市场价格也都是不一样的。
我们是铁观音产地福建安溪的,网上直销,茶到付款的。我们的价格是,
高山韵 80元/斤
高山观音王 188元/斤
观音王 245元/斤
御品铁观音 320元/斤
醉天轩 460元/斤
御品轩 638元/斤
天外飞轩 780元/斤
尊品轩 980元/斤
茶皇 1280元/斤

中国最贵的十大名茶是哪些?

茶叶对于我国的很多家庭来说,是比较常见的饮用品,而且很多地方有着悠久的茶文化,从泡茶到喝茶都有一个繁琐的过程,尤其是泡茶的过程,格外的讲究,那么十大最贵的茶叶排名是怎样的呢?接下来一起了解下吧!
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,享誉世界,名气也可以说是最大的。其中“龙井御前十八棵”是最为名贵的类型。这是因为乾隆皇帝在南游西湖的时候,曾经采过茶叶食用,因而有了西湖龙井之称,现在市场价格并不低。

2、熊猫茶
熊猫茶也是贵得离谱的茶,只产于四川熊猫生态茶山,茶山也在四川的熊猫生态保护区内。茶山上的茶树与咱们的国宝共生共存,都处于原生态几乎无人工干预的自然状态。而且熊猫茶树只有食用了熊猫的粪便做肥料,才能结出好茶,因而市场价值极高。
3、安溪铁观音
福建名茶,主要发源地位于安溪县西平镇尧阳山麓,属于乌龙茶。它是茶中珍品,成交的价格也是相当的高。
4、安徽六安瓜片
六安瓜片和黄山毛尖齐名,因为生产的茶叶有毛尖而具有了独有的特点,在“黄山杯”精品名茶拍卖会上,六安瓜片竟然以10.38万/套价格成交,可以说这是一种十分名贵的茶叶了。

5、河南信阳毛尖
信阳毛尖以独特的风格享誉中外,是绿茶中的极品,蓝天玉叶是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,成为一种地域公共茶品牌的象征。
6、潮州凤凰单丛宋种1号
广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上,就出现过100万元/公斤的天价茶,物以稀为贵,宋种1号就成为了茶王级别高产茶了, 现在白被列入了我国的典藏级茶了。

7、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年的清明谷雨,黄山毛峰就是采摘的季节,品质上乘。价格也十分昂贵。
8、太平猴魁
属于传统的绿茶品种,产于安徽太平县,这里生产出来的茶叶有兰花香味,被人叫做“太平尖茶”,是绿茶茶王的标志,有着悠久的历史底蕴和文化价值,“太平猴魁”必不平凡。

9、大红袍
大红袍系武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。现在大红袍的母树已经被列为了省级文物保护对象,是进贡的佳品,市场价格也比较高。
10、金瓜贡茶
金瓜贡茶,也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,为上贡朝廷而制,有着不可替代的价值。
综上,关于十大最贵的茶叶排名介绍就到这里了,如果大家也喜欢喝茶的话,一定要选择合适的茶叶,希望以上内容对大家有所帮助。
排名第一的是云南金瓜贡茶是国家级文物,价值连城。可能大家都在网上看过它的图。它看起来像一个南瓜,它的茶芽是金色的,所以它被称为金瓜。因为这种茶是清朝的贡茶,民间不会做,所以叫金瓜贡茶。目前世界上只剩下两种金瓜贡茶。
排名第二的是大红袍,茶中状元。关于大红袍的故事,可能很多喜欢岩茶的朋友都很熟悉。母树大红袍只有几棵树。2005年卖了20.8万的高价,但这20万,茶叶才20克。经计算,每公斤1000万元,比市面上售价70-80万元的岩茶贵多了。不过母树大红袍和金瓜宫茶差不多,值得一看,不值得喝。
排名第三的是“茶中君子”太平猴魁。太平猴魁是一种被炒作的很厉害的绿茶,核心产区往往要一万元一斤。在拍卖会上,100克太平猴魁曾以20万元成交,每公斤价值200万元。比大红袍低很多,但还是要几百万。老阳在安徽,与太平猴子有着密切的联系。坦白说,猴魁确实有特色,正宗的核心茶贵。但是在市场上,假冒伪劣的猴子并不少见。
黄山毛峰、新阳毛尖、凤凰单丛、六安瓜片、安溪铁观音和熊猫屎茶排名第4至第9。这几类茶,除了熊猫屎茶,有些朋友可能不太清楚,都是大家熟知的,甚至大部分都是全国十大名茶。
其中2007年黄山毛峰以8.5万元的天价卖出50克,每公斤共计170万元,排名第四。第五名是信阳毛尖茶,卖149万元一公斤。拍卖时间是2006年。第六位是潮州凤凰1号,宋种茶树已有近千年历史,其中宋种1号是凤凰茶区现存最古老的茶树,价格每公斤100万元左右。
第七名是六安瓜片,安徽大别山特产。这种绿茶被称为将军茶,因为它的产地在将军县金寨地区。六安瓜片作为中国唯一没有芽和茎的茶叶,曾经以每公斤92万元的高价售出,令人震惊。安溪铁观音过去风靡全国,现在却无人问津。扩展到全国的时候,没有走特别高端的路线,所以只排第八,最高拍卖价67万元每公斤。熊猫屎茶超过了22万元的天价,排名第九。
最后重点讲一下第十个西湖龙井。根据这篇文章,西湖龙井一公斤的价格在10万元左右,排名仅第十。其实西湖龙井名气很大,被称为“绿茶皇后”。在所有绿茶中,毫无疑问排名第一,但是前三。至于知名度和影响力,超过黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖。
一直被称为高价茶的西湖龙井为什么价格比他们的低?这种天价拍卖其实大多是自娱自乐,实际意义不大。就算卖几千万,也不过是一瞬间的噪音,方便炒作,自己掏钱。内部问题就不说了。对于消费者来说,茶太天价贵,没人傻到花几十万买一斤茶。
从实用主义和大众消费的角度来看,西湖龙井的价格高于其他种类的绿茶。比如明朝以前的核心产区西湖龙井,价格一般在5000元以上,好一点的可能几万。明朝以前,黄山毛峰的价格也就一千多,大多停在三位数,而不是四位数。太平猴魁核心产区的茶叶价格要贵一点,也就是三五千。高一点等于炒作,价格太高。所以这个排名意义不大。既不能为国家争光,也不能被消费者购买。只是茶圈里有人自娱自乐。
1、西湖龙井。2、江苏碧螺春。3、安徽毛峰。4、湖南君山银针。5、信阳毛尖。6、安徽祁门红。7、安徽瓜片。8、都匀毛尖。9、武夷岩茶。10、福建铁观音。
中国最贵的十大名茶是:
1、西湖龙井
2、洞庭碧螺春
3、黄山毛峰
4、六安瓜片
5、君山银针
6、武夷岩茶
7、安溪铁观音
8、祁门红茶
9、冻顶乌龙
10、云南普洱茶
这10类分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶、冻顶乌龙、云南普洱茶。
茶,在中国被誉为“国饮”,不同品类的茶叶也因其茶香口味和产量而被奉为茶叶中的精品,不少茶叶因此无比稀少珍贵而贵逾黄金。那么,你知道最贵的十种茶叶是什么吗?
10.贵州都匀毛尖最高拍卖价格:66.6万元/公斤
2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装),拍卖总成交价格达22万元。其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。
9.安溪铁观音最高拍卖价格:67万/公斤
铁观音算是乌龙茶中的极品。2012年6月,在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功,相当于67万/公斤。
8.安徽六安瓜片最高拍卖价格:92万元/公斤清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后,一直被中央军委视为特贡茶。
2002年4月,“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;2014年,徽六茶园头茶开采的那天,六安瓜片在淘宝上竞拍,土豪们疯狂血拼,最终卖出103800/套,创下淘宝茶叶竞拍的最高价。
7.潮州凤凰单丛宋种1号最高拍卖价格:100万元/公斤2016年4月,在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。
6.河南信阳毛尖最高拍卖价格:149万元/公斤在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤,一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,已然成为一种地域公共茶品牌的象征。
5.安徽黄山毛峰最高拍卖价格:170万元/公斤2007年6月,在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖,相当于170万元/公斤。
4.安徽太平猴魁最高拍卖价格:200万元/公斤安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后,价格不断提高。2009年5月,济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。
产这种天价茶的茶树,已有三百多年历史,是太平猴魁中最珍贵的野茶树,连它产的茶都被叫“国礼茶”,可想而知它为什么那么贵了。
3.西湖龙井御前十八棵西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首,每年产量只有二两。据说龙井“御前十八棵”是乾隆皇帝亲口御封,所以价格自然是无可估量的。除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶,价格在2014年已飙升到10万/公斤以上。
2.云南金瓜贡茶最高拍卖价格:350万元/公斤锦绣茶王香竹箐以35万元/100克,一举刷新了普洱史上最贵的价格,相当于350万元/公斤。被誉为“普洱茶太上皇”。但是金瓜贡茶的真品仅有两沱,2007年被云南人民迎回普洱市时,单单投保金额都达到了1999万元。
该茶显然已经是一种“神茶”,只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶,都是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。
1.武夷山母树大红袍最高拍卖价格:1040万元/公斤在2005年的第7届武夷山红袍节上,20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元,相当于1040万元/公斤。大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种,2006年政府已经禁止采摘。

茉莉花茶和铁观音的价钱

1`菊花 30元
2、铁观音、 80元(最便宜7元起,什么价位都有)
3、青山绿水苦丁茶80元
4、碧螺春、 50
5、黄山毛峰、20
6、白毫银针、150
7、寿眉、15
8、蒙顶茶、 80
9、冻顶乌龙茶 150
10、普洱茶 100
11、西湖龙井、100元
12、祁红、 30
13、茉莉花茶10元
14、大浦苦丁茶30
15、单枞60
16、溪黄草20
17、香片30
18、玫瑰花30元
我朋友的父母是批发茶叶的,这些茶叶的价钱算合理的。再便宜的都有,贵的也有。
每斤 2000块
铁观音不同等级品质特征和价格:
特级:高档铁观音(观音王),价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级:中高档铁观音(观音王),价格:400~600元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级:中档铁观音(观音王),价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
茉莉花茶 浙江 1,000.00 60.00 200.00 大连熟食品交易中心 2008-2-17
云南茉莉花茶 二级 40.00 40.00 40.00 苏州南环桥 2008-2-16
云南茉莉花茶 三级 30.00 30.00 30.00 苏州南环桥 2008-2-16
云南茉莉花茶 特级 70.00 70.00 70.00 苏州南环桥 2008-2-16
云南茉莉花茶 一级 50.00 50.00 50.00 苏州南环桥 2008-2-16
特种茉莉花茶 二级 120.00 120.00 120.00 苏州南环桥 2008-2-16
特种茉莉花茶 三级 104.00 104.00 104.00 苏州南环桥 2008-2-16
特种茉莉花茶 特级 170.00 170.00 170.00 苏州南环桥 2008-2-16
特种茉莉花茶 一级 140.00 140.00 140.00 苏州南环桥 2008-2-16
茉莉花茶 28.00 28.00 28.00 苏州南环桥 2008-2-16
福建茉莉花茶 二级 40.00 40.00 40.00 苏州南环桥 2008-2-16
福建茉莉花茶 三级 20.00 20.00 20.00 苏州南环桥 2008-2-16
福建茉莉花茶 特级 50.00 50.00 50.00 苏州南环桥 2008-2-16
福建茉莉花茶 一级 36.00 36.00 36.00 苏州南环桥 2008-2-16
广西茉莉花茶 二级 36.00 36.00 36.00 苏州南环桥 2008-2-16
广西茉莉花茶 三级 24.00 24.00 24.00 苏州南环桥 2008-2-16
广西茉莉花茶 特级 56.00 56.00 56.00 苏州南环桥 2008-2-16
广西茉莉花茶 一级 28.00 28.00 28.00 苏州南环桥 2008-2-16

铁观音茶的级别分类

浅淡安溪铁观音的审评近几年来随着安溪铁观音名气大扬,走在大街小巷到处可见安溪铁观音、安溪观音王;同时,由于一些茶商、茶贩子的误导,导致消费者对安溪铁观音的评价为颗粒和色泽——认为颗粒越大才是铁观音,色泽(外形和汤色)越绿价格越高,而忽视安溪铁观音作为一种极品茶,最终消费应是体现在香气和滋味上。在安溪铁观音贸易中,大多采取以质主化价,协商确定的方式进行交易,安溪铁观音的品质已直接与价格挂钩,由于安溪铁观音品质优劣的差异,导致其价格悬殊很大(普通者几十元每斤,中档者几百元每斤,高档者几千元每斤)。因此,正确对待安溪铁观音审评是相当重要的。
茶叶感官审评因其准确、全面、迅捷的优点,一直被视为是检验茶叶品质的基本方法。虽然今天的理化检验已有较大发展,但还不能全面反映与级别、品质间的线性关系,且某些项目尚无法做到全面推广,同时,茶叶作为饮料,最终是由人消费,而目前还没有仪器能够取代人的感官反应,因此,感官评茶在世界范围被认可为评定品质优劣和等级高级的唯一方法。
各种感官评茶虽然在操作环节上不尽一致,但内容一般均包含形、色、香、味和叶底(茶渣)等内容,其彼此间存在相互影响,但重要的是代表了茶叶品质的不同方面,分别体现了茶叶品质的主要特征,但每一项内容均不能单独地反映出茶叶体品质。
在我国茶叶界,普遍使用的感官评茶方法——五项评茶法,即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底,经干、湿评后得出结论。在每一项审评内容中,均包含诸多审评因素:如外形需评定嫩度、形态、整碎、净度等,汤色需评颜色、亮度和清浊度,香气包括香型、高低、纯异和持久性;滋味评定因素有纯异、浓淡、醉涩、厚弱、甘苦及鲜爽感等;叶底需评嫩度、色泽、匀度等每个因素的不同表现,均有专用的评茶术语予以表达。
五项评茶法要求审评人员视、嗅、味觉器官并用,外形成内质审评兼重。在运用时由于时间的限制,尤其是在多只茶审评时,工作强度难度较大,因此不仅需要评茶人员训练有素,审评中也形成侧重和主次之分,即不同项目间和同一项目不同因素间,重点把握对品质影响大和对品质表现起主要作用的项目(因素),并考虑相互的影响,做出综合评定。五项评茶法的计分,一般是依据不同茶类的饮用价值体现,通过划分不同的审评项目品质(评分)系数,进行加权计分。采用加权计分,不仅较好地体现了品质侧重,也保障了综合评定的准确性,排除了各个审评项目单独计分的弊端。
素以“芽壮、心红、叶厚、腹绿”和“香高、味浓、韵明、水甘”而著称的安溪铁观音是乌龙茶(青茶)的极品。
安溪铁观音的感官审评可以参照(表一)乌龙茶品质审评加权数和青茶审评方法进行。

表一:乌龙茶品质审评加权数项目外形香气滋味汤色叶底
权数给分×20给分×35给分×35评语不评分给分×10


内质得分=内质各项给分×其加权数之和
内质总加权数

目前青茶审评的方法有两种,传统法和通用法。传统法:使用110ml钟形杯和审评碗,冲泡用茶量5g,茶与水之比例为1:22。审评顺序:外开-->香气-->汤色-->滋味-->叶底。先将审评杯碗用沸水烫热,再将称取的5g茶叶投入钟形杯内,以沸水冲泡。一般要冲泡3次,其中头泡2min,第二泡3min,第三泡5min。每次都在未沥出茶汤时,手持审评杯盖,闻其香气。在同一香味类型中,常以第3次冲泡中香气高、滋味浓的为好。
通用法:使用150ml的审评杯和容量略大于杯的审评碗,冲泡用茶量3g,茶与水之比1:50。将称取的3g茶叶倒入审评杯内,再冲入沸水至杯满,浸泡5min后,沥出茶汤,先评汤色,继之闻香气,尝滋味,最后看叶底。[2]
安溪铁观音有了正确的审评方法和结果评定方式,同时要结合以下几项安溪铁观音固有特征来进行综合审评。(1)应是采用良种“铁观音”品种的芽叶制成的乌龙茶才能称安溪铁观音。纯正铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面反,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽歪尾桃”之称。(2)安溪铁观音应突出“观韵”来。古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说,细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带蜜,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,但应在香气和滋味上突出观音品种香达到香味相结合,且品饮后有回味(喉韵),余韵犹存,齿颊留芳。(3)外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。(4)声音上,取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。(5)香气上,安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。(6)滋味上,十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。(7)颜色上,安溪铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。(8)同时,要结合到不同季节、不同山头、不同风格的具体情况而论,这样才能较全面对安溪铁观音的审评。
是的,清香型铁观音分特级、一级、二级、三级;浓香型铁观音分特级、一级、二级、三级、四级
一、基本可分为:正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 1、正枞铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香,茶价每500克在1000元以上。 2、正宗铁观音,是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来,以红心、红英等品种茶树为原料,其香型有乳花香、蜜兰香、 青芳香、熟韵香等,茶价每500克为100元以上。 3、铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等,茶价每500克在30元以上。 从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。 二、 铁观音还可分为生茶(原半成品茶)和熟茶(成品茶)。 铁观音生茶为原料茶,未去梗、未烘焙,含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此,一些生茶多带有点青涩味,这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗,然后经过烤焙,但不能急烤,要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。 市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实,铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少,只不过在发酵过程中,有制作轻重之分,味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序,鲜香味较强;红茶发酵重,滋味甘醇。 而铁观音茶巧妙的制作方法,介红、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味,由于茶区方言所致,因此说其酸味。实之,不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。 例如南线的正枞铁观音,香气馥郁清长,香中有味,味中有香;北线的正枞铁观音,香气鲜高甜爽,带有鲜乳味。前者是浓醇清活,后者浓厚滑爽。通常来说,好的铁观音茶香馥郁,其香型独特且留香较长,入口回甘带蜜味,这种独特的韵味,为“观音韵”,不能用“酸味”陈述。

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