本文目录一览：
- 1、冷泡水果茶的做法
- 2、怎么做冷泡茶
- 3、茉莉花茶冷泡茶的做法
- 4、乌龙冷泡茶的做法
- 5、冷泡茶的做法
- 6、金骏眉冷泡茶的做法
- 7、泡完的茶叶能拿来做冷泡茶，茶叶都能冷泡吗
- 8、冷萃茶做法
冷泡水果茶的做法
4款夏日冷泡水果茶搭配
白桃水果冷泡茶
食材：蜜桃、立顿白桃乌龙冷泡茶、冰块
凤梨水果冷泡茶
食材 ：凤梨、立顿凤梨茉莉花茶冷泡茶、冰块
青提水果冷泡茶
食材：青提、立顿青提四季春冷泡茶 、冰块
柚子水果冷泡茶
食材：柚子 、立顿柚香月光白冷泡茶、冰块
做法：
水果分别去皮切小块，加入茶叶，用棍子捶打出果茶汁；矿泉水中放入立顿冷泡茶浸泡 30s就出味，加入过滤好的果茶汁、果肉和冰块，可以根据口味加入适量糖。
怎么做冷泡茶
怎么做冷泡茶
冷泡茶应该是夏天里最简单有效的方法了。现在的年轻人都不大愿意喝茶，更别提在大夏天喝一杯热乎乎的茶了，但冷泡或许可以解决问题。夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天就泡好了。事实上,什么茶叶都可以拿来冷泡，花果茶、白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以。
简单实用的冷泡茶方法：
1、准备矿泉水一瓶，最好用大瓶的，不然你绝对不够喝，喝得不爽快;
2、适量干茶，建议1升水，5克茶;
3、把茶叶直接放入矿泉水瓶中;
4、放入冰箱8---24个小时，即可饮用!
冷泡茶的'好处：
冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。且有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。此外在冷水中，比较不易释出苦涩来源的茶碱，咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下，所以较不伤胃，也较不影响睡眠
。
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茉莉花茶冷泡茶的做法
茉莉花茶冷泡茶的做法如下：1.准备茶叶：选择优质的茉莉花茶叶，用刀轻轻刮去茶叶表面的绒毛，清洗干净。2.准备器具：选择透气性好、不易滋生细菌的贴身泡茶壶或者茶具，将茶叶放入其中。3.加水冲泡：用冷凉的水将茶叶浸泡4-6小时，或者将茶叶和水放入冰箱内，过夜即可。4.拼配饮用：取出茶叶，将茶水倒入杯中，可以再加入冰块或者柠檬等水果，根据个人口味拼配饮用即可。注意事项：1.茶叶浸泡时间过长会使茶味苦涩。2.用过的储茶瓶或茶杯、茶壶应及时清洗干净，以免茶味受到污染。3.冷泡茶泡出来的茶水颜色浅、清香、口感柔和，适合夏季饮用。
乌龙冷泡茶的做法
1、清洁，先将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上进行烫洗消毒；2、泡茶，把准备好要冷泡的乌龙茶投入玻璃瓶中，倒入矿泉水或山泉水摇晃均匀；3、冷藏，将已经泡好的乌龙茶放入冰箱冷藏柜中，冷藏8~10小时即可饮用。1、清洁，先将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上进行烫洗消毒；2、泡茶，把准备好要冷泡的乌龙茶投入玻璃瓶中，倒入矿泉水或山泉水摇晃均匀；3、冷藏，将已经泡好的乌龙茶放入冰箱冷藏柜中，冷藏8~10小时即可饮用。乌龙冷泡茶做法：1.准备好乌龙茶叶，水，茶具和杯子。2.用凉水将茶具和杯子清洗干净，以免影响茶味。3.将适量的乌龙茶叶放入茶具中。4.将清水倒入茶具中，保持茶叶浸泡在水中。5.将茶具放入冰箱冷藏室内，让茶叶和水在4-6小时内充分交融。6.取出茶具，倒入杯子里，调整茶味根据自己的口味加入适量的柠檬汁、蜂蜜或糖，即可享用乌龙冷泡茶啦！小贴士：1.使用凉水冷泡乌龙茶，能更好的保留茶叶的味道和营养成分。2.茶叶的数量一般是1：25，以适当比例的茶叶和水泡制可得到更好的效果。3.如果觉得茶味过于苦涩，可以加入适量的蜂蜜、柠檬汁或糖来调整口感。
冷泡茶的做法
冷泡茶的做法
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
冷泡茶泡法 ：茶叶要比平时热水泡茶多一些，也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质。一般说来，每1000毫升水需10-15克茶叶。在壶底放好茶叶，冲入冷水，室温下放置3-4小时即可。
冷泡作用 ：减少苦涩、口感甘甜、茶香持久。
冷泡特点： 清香、果香。
冷泡茶的原理：
1、冷泡茶，可以最先的将茶叶中的带甜味的氨基酸分子溶出，所以你喝时品味较多的是茶的甘味。
2、冷泡茶，因为低温，所以咖啡因萃取量极少，所以苦味极少，对肠胃刺激极小。
3、冷泡茶，可以将挥发性脂肪萃取出来，所以茶的清香味也会在你喝的`时候品味到。
冷泡茶的方法：
1、水源：冷的白开水、矿泉水待。
2、茶叶：轻发酵茶的绿茶、白茶、轻度发酵的红茶、乌龙茶等。通常来说，冷泡绿茶最清香，乌龙最清醇。
3、工具：茶叶滤泡袋、可密封的杯子。
4、茶水比：1 g：100 cc左右，可按自已的风味喜爱调整。
5、时间：8-12小时冷藏放置。
6、配搭：水果(柠檬、橙、猕猴桃、、、);花(玫瑰、茉莉、桂花、、、)需量少，才不会抢了茶叶的风味。
7、使用：常温2小时内喝完。
除了常规的冷泡茶，还可在茶中加入糖浆、蜂蜜或牛奶等进行调味，亦可加果汁或酒类等调制成花式饮品。此外，加入配料试调果味冷泡茶也是一个不错的选择。
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金骏眉冷泡茶的做法
金骏眉冷泡茶的做法：材料：金骏眉茶叶、冷水、冰块步骤：1.取适量金骏眉茶叶，洗净。2.将净水放入茶壶中，放入金骏眉茶叶，使其充分浸泡。3.将茶壶放入冰箱，浸泡3-4小时。4.捞出茶叶，取出泡好的金骏眉茶，放入杯中，加入适量冰块，搅拌均匀即可。温馨提示：1.泡茶的时间越长，茶的味道就会越浓。2.冷泡茶最好是用矿泉水或过滤后的自来水，这样口感更为清爽。3.冷泡茶的时间每人口味不同，可根据个人口感调整泡茶的时间。
泡完的茶叶能拿来做冷泡茶，茶叶都能冷泡吗
1、泡完的茶叶能拿来做冷泡茶。一般绿茶、乌龙茶、白茶、玫瑰花茶、洛神花茶、茉莉花茶适宜做冷泡茶，用来冷泡的茶叶，宜选择新茶，而不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶宜浸泡三四个小时，而绿茶浸泡二三十分钟即可出味，其次冷泡茶的水宜选用矿泉水或凉白开。
2、冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。
3、冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
冷萃茶做法
说起冷萃茶大家可能还有些许陌生，毕竟与传统茶叶冲泡方法比较起来冷萃法确实不太常见，不过传统法与冷萃法泡出来的茶叶味道相差较远。冷萃茶据说起源于台湾，也叫冷泡茶，说白了就是跟传统泡茶用开水泡茶相反，用冷水来冲泡茶叶，因为是冷水泡不可避免导致制作的时间远远超过热水冲泡。
在这篇文章当中我们会带大家一起来了解一下冷萃法泡出来的茶叶究竟有什么不同，在家用冷萃法泡茶又有哪些需要注意的事情。
冷萃法，顾名思义就是用低温的水，甚至是冷水来冲泡茶叶。传统法冲泡的茶叶固然香，但是热水也会激发茶叶当中的茶碱以及咖啡因，这些东西几时好时也是坏事。对于老茶客以及需要一杯茶来提神醒脑的人群来说，缺少了茶碱以及咖啡因就不能叫茶了。但是对于睡眠不好以及初次接触茶叶的人来说，茶碱的苦涩还有咖啡因对睡眠的刺激成了最大的门槛。这就是冷萃茶出现的背景，
茶叶当中的氨基酸等甜味位置会溶点最低，冷水中氨基酸以及挥发性脂肪会先溶解，这些茶的香味元素溶解而茶碱咖啡因等物质溶点较高，则不会溶解在冷萃茶当中。但是冷萃茶由于温度较低，浸泡的时间要更长一点，大概需要四个小时才能饮用。现代工业为了更快得到冷萃茶，一般选择低温高压的方式让茶水更快入味。
在家庭当中我们如何制作冷泡茶呢？看似复杂，其实冷萃茶的制作非常的简单茶叶与水的比例大概是1:75，一杯冷萃茶只需要把茶叶放入冷水中静置四个小时即可。充分摇晃会缩短冷萃时间，同时在制作冷萃茶的过程能够密封是最好的，因为长时间的静置细菌以及灰尘容易掉落在茶汤当中。过夜或者时间过长的冷萃茶不建议饮用，也是因为长时间放置容易滋长微生物，导致茶汤腐败。
那些肠胃不好害怕喝茶刺激到的朋友不妨动起手来试试这一款冷萃茶。它既有茶叶的清香甘甜又没有茶叶的苦涩刺激。
冷萃法，顾名思义就是用低温的水，甚至是冷水来冲泡茶叶。传统法冲泡的茶叶固然香，但是热水也会激发茶叶当中的茶碱以及咖啡因，这些东西几时好时也是坏事。对于老茶客以及需要一杯茶来提神醒脑的人群来说，缺少了茶碱以及咖啡因就不能叫茶了。但是对于睡眠不好以及初次接触茶叶的人来说，茶碱的苦涩还有咖啡因对睡眠的刺激成了最大的门槛。这就是冷萃茶出现的背景，
茶叶当中的氨基酸等甜味位置会溶点最低，冷水中氨基酸以及挥发性脂肪会先溶解，这些茶的香味元素溶解而茶碱咖啡因等物质溶点较高，则不会溶解在冷萃茶当中。但是冷萃茶由于温度较低，浸泡的时间要更长一点，大概需要四个小时才能饮用。现代工业为了更快得到冷萃茶，一般选择低温高压的方式让茶水更快入味。
在家庭当中我们如何制作冷泡茶呢？看似复杂，其实冷萃茶的制作非常的简单茶叶与水的比例大概是1:75，一杯冷萃茶只需要把茶叶放入冷水中静置四个小时即可。充分摇晃会缩短冷萃时间，同时在制作冷萃茶的过程能够密封是最好的，因为长时间的静置细菌以及灰尘容易掉落在茶汤当中。过夜或者时间过长的冷萃茶不建议饮用，也是因为长时间放置容易滋长微生物，导致茶汤腐败。
那些肠胃不好害怕喝茶刺激到的朋友不妨动起手来试试这一款冷萃茶。它既有茶叶的清香甘甜又没有茶叶的苦涩刺激。
以上就是今天给大家带来的关于冷萃茶原理以及制作方法的小知识。
冷泡茶的方法：
1、水源：冷的白开水、矿泉水。
2、茶叶：轻发酵茶为益如：绿茶、白茶、轻度发酵的红茶、乌龙茶等。也可用袋装茶（浸泡时间需要缩短）
3、工具：茶叶滤泡袋、可密封的杯子。
4、茶水比：1 G：100 ML左右，可按自已的风味喜爱调整。
5、时间：2－4小时。放入冰藏柜10－30分钟饮用更冰。
6、配搭：水果（柠檬、橙、猕猴桃、、、）；花（玫瑰、茉莉、桂花、、、）需量少，才不会抢了茶叶的风味。
冷泡茶的原理：
1、冷泡茶，可以最先的将茶叶中的带甜味的氨基酸分子溶出，所以你喝时品味较多的是茶的甘味。
2、冷泡茶，因为低温，所以咖啡因萃取量极少，所以苦味极少，对肠胃刺激极小。
3、冷泡茶，可以将挥发性脂肪萃取出来，所以茶的清香味也会在你喝的时候品味到。
主要特点就是冷萃，先萃取我们想要的风味和物质，而少的得到不想要的风味和物质。
风味特点：
清香、甘甜、温和
适合人群：
上班族、上课族、开车族、登山族等人群来说,冷泡茶简直就是福音。
温馨提示
1、基于卫生考量，浸泡超过24小时的冷泡茶最好不要饮用，以免因茶水滋生细菌或变质，影响健康。
2、冷泡茶做好后，尽量在短时间内喝完，即使没喝完也要放冰箱冷藏，但不要超过24小时。
3、体质虚寒的人不建议喝冰饮料，可以尝试常温水泡茶。
不伤胃.也不影响睡眠：
一般泡茶若不够熟练可能会将茶碱泡出来，或者高温泡时浸泡太久以及冲泡多次，都有茶碱释出的疑虑。用冷泡的茶汤就完全没有喝太多茶碱的机率了。一样可以喝到茶的精华，且降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠.减低茶单宁释出，避免苦涩味，加强甜度：因为冷水中，茶叶中带甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦涩来源的单宁酸、咖啡因较不易释出。降低茶汤咖啡碱含量，减轻胃壁负担：因为茶叶中的咖啡碱，高温时容易溶出，因而增加胃酸分泌，对部分胃弱的人，大量饮用，会略感不舒服；冷泡茶汤可以避免这样问题。