本文目录一览:
- 1、安徽有什么茶
- 2、安徽茶叶有哪些品种
- 3、安徽的茶叶种类
- 4、安徽茶叶有哪些
- 5、安徽都产什么茶
- 6、安徽有什么茶叶
- 7、安徽茶叶种类 安徽产什么茶
- 8、安徽的名茶都有什么
- 9、安徽茶叶品种有哪些?
安徽有什么茶
安徽名茶众多,主要有六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、黄山毛峰、霍山黄芽等。
六安瓜片:不苦不涩,无梗无芽。
太平猴魁:尖茶典范,其茶魁梧壮实,滋味鲜爽。
太平猴魁的汤色清绿明澈,香气高长持久,滋味醇厚鲜爽。茶叶的叶底绿黄相间,匀嫩有芽。
祁门红茶:简称祁红,具有“祁门香”,被誉为“茶中英豪”。
黄山毛峰:具有独特的“清汤绿叶、滋味甘鲜”特征。
霍山黄芽:该茶外形条直微展,形似雀舌,滋味鲜醇浓厚。
安徽,中国著名的茶叶产区,拥有着丰富的茶文化历史和优质的茶叶资源。
安徽的茶叶品种繁多,每一种都有其独特的品质和特色。以下是对安徽主要茶叶品种的详细介绍。
《1》
祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,产于安徽省祁门县一带。祁门红茶是红茶中的珍品,与印度的阿萨姆红茶和斯里兰卡的乌巴红茶并称为“世界三大高香红茶”。
其干茶色泽乌润,香气浓郁,具有“祁门香”这一独特香气,被誉为“茶中英豪”。祁门红茶汤色红亮,口感醇厚,回味甘甜,具有独特的花果香味。
《2》
黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山风景区。其干茶细嫩如芽,翠绿有光泽,形似雀舌,带有金黄色鱼叶。黄山毛峰具有独特的“清汤绿叶、滋味甘鲜”的品质特征。
在茶汤中,其汤色碧绿清澈,滋味鲜浓醇厚,带有花香、果香等多种香气。
《3》
庐山云雾
庐山云雾产于江西省庐山风景区。因庐山云雾缭绕,气候适宜,生态环境良好,故茶叶品质优良。庐山云雾的干茶条索紧细圆直,翠绿显白毫,形似雀舌。
其汤色明亮,香气浓郁,回味甘甜。入口后,茶汤醇厚甘鲜,有独特的清香和幽兰之香。
《4》
太平猴魁
太平猴魁产于安徽省黄山市太平县。其干茶外形扁平挺直,魁梧壮实,色泽苍绿油润,带有白毫。
太平猴魁的汤色清绿明澈,香气高长持久,滋味醇厚鲜爽。茶叶的叶底绿黄相间,匀嫩有芽。
《5》
六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安县。其干茶呈瓜子形状,单片叶互不相连,匀齐光洁,绿中泛黄。
六安瓜片的汤色翠绿清澈,清香袭人,口感醇厚鲜爽。茶叶的叶底嫩绿明亮,无芽无梗。
《6》
屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。
黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。
《7》
霍山黄芽
霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、佛子岭镇佛子岭水库上游、宋家河村等地,为中国十大名茶之一。
该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
《8》
岳西翠兰
岳西翠兰是一种传统名茶,生长在大别山区的优质云雾茶,新创名茶。国家地理标志产品。产于安徽省安庆市岳西县境内的二十多个乡镇。
该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。
茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
《9》
泾县特尖
泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种,其产量最为集中。
泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。
《10》
涌溪火青
产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,起源于明朝,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。可冲泡4~5次,以第2~3次最好。为中国独具特色的名茶。
《11》
桐城小花
桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,明清时期,伴随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶。
“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心产地为桐城市龙眠山。
《12》
安茶
安茶起源于明永乐年间的软枝茶,产自现今安徽祁门县的芦溪乡,距今也有300多年的历史。安茶采用当地的槠叶种茶树,用谷雨至立夏的带梗新梢,精心制作而成。
“安茶” 其原始制法类似“砖茶”,其特点是外形条索粗壮紧结,身骨重实,色泽黑褐尚润(墨绿略带黑);
干茶有花香,汤色橙黄或微红,叶底黄褐明亮(墨绿带红斑),叶脉浅红色,滋味浓醇,有槟榔香或花香,非常耐泡,别有风味。
总的来说,安徽的茶叶各有特色和优势。每一种茶叶都有其独特的产地、品质特征和香气口感。无论是品尝还是了解安徽的茶叶文化,都是一种愉悦的体验。
安徽茶叶有哪些品种
安徽茶叶品种有:黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁松萝等。
1、黄山毛峰
黄山毛峰,属于绿茶,是中的传统名茶,黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。由于新制黄山毛峰茶叶遍布白毫,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。
成茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显盛,且带有金黄色鱼叶,俗称黄金片。冲泡之后,汤色清碧微黄,叶底黄绿鲜活,滋味醇厚回甘,香气如兰,韵味悠长。
2、太平猴魁
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,淡淡兰花香是她的特色。现在也是高端徽茶的代表,是很多要求高档徽茶的首选。
3、六安瓜片
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片茶叶单片不带梗芽,叶缘向背面翻卷,色泽宝绿,起润有霜,汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长,叶质浓厚耐泡,好的瓜片都有兰花香。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁门红茶是红茶中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
5、休宁松萝
休宁松萝是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类。
松萝茶的品质特点是,条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
以上内容参考:百度百科-安徽省
安徽的茶叶种类
1.西湖龙井:产于安徽黄山一带,属于绿茶类。其特点是色泽翠绿,香气高雅清幽,滋味鲜爽甘醇,口感醇和回甘。2.黄山毛峰:产于安徽黄山及周边地区,属于绿茶类。其特点是外形直紧匀整,色泽绿黄,香气清香高雅,滋味鲜醇爽口,回味甘醇悠长。3.六安瓜片:产于安徽六安一带,属于绿茶类。其特点是外形扁平整齐,色泽绿中带黄,香气高雅清幽,滋味鲜爽清澈,回味生津爽口。4.岩茶:产于安徽歙县一带,属于黑茶类。其特点是茶汤色泽红黄明亮,香气陈芳浓郁,滋味醇厚浓郁,具有独特的土壤香气。5.詹姆士·邦德红茶:产于安徽祁门一带,属于红茶类。其特点是茶汤鲜红明亮,香气高雅纯正,滋味浓郁醇厚,口感爽滑。6.银芽茶:产于安徽县一带,属于白茶类。其特点是外形完整匀称,色泽银白有毫,香气清幽浓郁,滋味鲜爽柔和,具有滋养养生的功效。
安徽茶叶有哪些
安徽茶叶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、霍山黄芽等。
1、黄山毛峰是绿茶的经典品种,也是最早黄山绿茶的代表,现在分布黄山的各个地区,不同的产区有会不同的味道。
2、大平猴魁,绿茶中的尖茶,茶形极具特色,特有兰花香,很多人喜欢太平猴魁,主要是茶形吸引人,产于黄山太平。
3、祁门红茶,产于安徽祁门,特有的祁门香也是祁红的主要特色,似花似蜜,也是世界三大高香红茶之首。
4、六安瓜片产于安徽六安,六安金寨齐山为核心产区,六安瓜片是绿茶中唯一去径去梗的茶,因鲜叶形似瓜子,得名瓜片;口感相对来说醇厚耐泡。
5、霍山黄芽,从茶叶类别上面来说,属于黄茶,不过现在很多霍山黄芽做成了绿茶,霍山黄芽产于安徽霍山。
安徽都产什么茶
安徽是中国主要的经济大省之一,而且也是中国著名的茶叶产区之一。以下是安徽常见的茶类:1.黄山毛峰:安徽黄山出产的一种名茶,有鲜香滋味,具有清新、鲜爽、芳香、滋味醇和的特点。其被国人誉为“中国十大名茶”之一。2.祁门红茶:安徽省祁门县出产,为中国十大名茶之一。红茶中的代表品种,因品质优良而被誉为“国色天香”。3.徽岳绿茶:安徽黄山市歙县出产,是中国绿茶中的佳品之一。4.庐山云雾茶:安徽庐山出产,是中国十大名茶之一。5.紫云英:安徽芜湖市南陵县出产,属于黄茶类,具有清香甘醇、花香爽爽的独特风味。6.六安瓜片:安徽省六安市出产,为中国十大名茶之一,瓜片茶闻名于世,以其形似瓜片而得名。
安徽有什么茶叶
安徽有什么茶叶:答案是祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁。产于安徽的名茶有很多,包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等。安徽生产的茶叶不少,比较有名的就是以上十种。安徽是中国十大茶叶产区之一,其中出产的知名茶叶包括:1.黄山毛峰:是安徽黄山出产的名茶,被誉为“中国十大名茶”之一。2.六安瓜片:是安徽六安出产的名茶,以其扁平整齐、带银色毫尖、清香高爽而著称。3.太平猴魁:是安徽太平山出产的绿茶,因猴子采茶而得名,其外形似猴子般扁曲圆圆,香气清香高雅,滋味鲜爽。4.安徽大红袍:是安徽歙县出产的红茶,外形紧实臻美,茶汤色红艳透亮,滋味浓郁醇厚,气息芳香持久。5.安徽牡丹花茶:是安徽滁州出产的花茶,以花朵吐艳如牡丹而得名,菊花茶、玫瑰花茶、桂花茶等品种均属于牡丹花茶之列。
安徽茶叶种类 安徽产什么茶
1、安徽盛产的茶叶品种主要有11种,分别为黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁松萝、舒城兰花、敬亭绿雪、霍山黄芽、老竹大方、九华毛峰、涌溪火青。
2、安徽茶区主要分布在黄山、九华山、大别山等山区。安徽在历史上就盛产名茶,《徽州府志》中就有黄山产茶始于宋朝,兴于明朝的记载。
安徽的名茶都有什么
安徽省是中国主要的茶叶生产地之一,拥有丰富的名茶品种。以下是一些著名的安徽名茶:1.祁门红茶:又称祁红,是安徽省黄山地区祁门县出产的一种红茶,具有红艳、香气浓郁、滋味醇厚等特点。2.武夷山毛尖:虽然产于福建武夷山,但安徽黄山与福建武夷山相隔不远,黄山富有的自然资源和气候条件,也为武夷山毛尖的生长提供了有利条件。3.黄山毛峰:是安徽省黄山市的一种名茶,不仅味道醇厚,滋味甘美,而且茶汤清澈明亮,香气浓郁。4.六安瓜片:是安徽省六安市的一种名茶,由一芽一叶制成,形如瓜子,故叫瓜片。茶叶香气浓郁,滋味鲜美,口感清爽。5.千年牛魔王茶:是安徽省南陵县出产的一种名茶,是一种发酵黑茶,具有鲜明的果香味和香甜的口感。6.阜阳毛峰:是安徽省阜阳市的一种名茶,外形扁平开瓣,芽尖细嫩,汤色清澈明亮,口感鲜爽甘甜。7.玉露茶:是安徽省的一种名茶,产于黄山、六安、泾县等地,是新嫩叶片脱水制成的绿茶,滋味清香。8.太平猴魁:是安徽省太平县所产的一种名茶,茶树自然生长,采摘时不择时令,不限品种,以最新鲜的嫩芽制成,口感清新爽口。
安徽茶叶品种有哪些?
1,黄山毛峰
中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
2,六安瓜片
六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
3,太平猴魁
中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直。
4,祁门红茶
祁门红茶为世界四大红茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
5,屯溪绿茶
黄山市屯溪绿茶的简称,为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、旌德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。
参考资料来源:百度百科-安徽十大名茶