本文目录一览：
- 1、云南普洱市旅游攻略
- 2、普洱茶的产地在哪
- 3、普洱茶分几种类型
- 4、普洱茶的等级划分标准表
- 5、普洱茶好不好
- 6、普洱旅游景点有哪些
- 7、普洱的10大名茶有哪些？
- 8、普洱茶产地
- 9、喝熟普洱茶的好处？
- 10、普洱茶有哪些功效
云南普洱市旅游攻略
普洱市，位于云南省的西南部，是一个充满神秘色彩和丰富自然风光的地方。这里拥有独特的民族文化和历史遗迹，吸引了无数游客前来探秘。下面是一份普洱市的旅游攻略，帮助您更好地规划您的旅行。
一、交通方式
1. 飞机：从北京、上海、广州等城市可直达普洱机场。
2. 火车：从昆明、大理、丽江等城市可乘坐火车直达普洱站。
3. 自驾：沿昆明至大理的高速公路，然后转入普洱市区。
二、主要景点
1. 茶马古道：这是一条历史悠久的茶马古道，曾经是茶马贸易的重要通道。游客可以在这里感受到古代商旅的艰辛与文化。
2. 墨江哈尼族自治县：这是一个充满民族风情的地区，游客可以欣赏到哈尼族的传统文化和建筑风格。
3. 普洱国家公园：这是一个自然保护区，拥有丰富的动植物资源，是探险和观光的绝佳去处。
三、美食推荐
1. 普洱茶：作为普洱市的特色美食，普洱茶是必尝之选。在这里，您可以品尝到各种口味的普洱茶，感受其独特的香气和口感。
2. 酸汤鱼：这是一道地道的云南菜，以酸辣口味为主，鱼肉鲜嫩，是游客必尝的美食之一。
3. 竹筒饭：这是一道具有民族特色的美食，以竹筒为容器，内装糯米和其他配料，烤制而成，口感独特。
四、住宿推荐
在普洱市，您可以根据自己的预算和需求选择合适的住宿地点。从高档酒店到经济型客栈，各种类型的住宿设施一应俱全。在旅游旺季时，提前预订住宿是非常必要的。
五、购物推荐
在普洱市，您可以购买到各种特色的手工艺品和纪念品。当地的茶叶、民族服饰和银器等都是不错的选择。在购买时，请注意辨别真伪和价格合理性。
六、注意事项
1. 防晒：由于普洱市处于高原地区，紫外线较强，游客需做好防晒措施。
2. 保暖：早晚温差较大，游客需携带足够的衣物以应对温度变化。
3. 安全：在游览过程中，请遵守景区规定，注意个人财物安全。
普洱茶的产地在哪
普洱茶产地在云南省临沧市、西双版纳傣族自治州、普洱市、保山市等地，普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，并经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
普洱茶四大茶区之一的保山茶区，产地也分布着诸多古茶山，但较西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区并不是很“火热”，市场上的流通茶品量也不多。
普洱茶分几种类型
普洱茶主要分为两种类型：生茶和熟茶。
1、生茶：生茶是指采摘后以自然方式发酵的茶叶。其茶性较刺激，放多年后茶性会转温和。生茶的颜色以青绿、墨绿色为主，部分转为黄红色。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色，滋味鲜爽，回甘生津明显。叶底色泽黄绿，芽叶有韧性。
2、熟茶：熟茶是指以科学加上人为发酵法使茶性温和的茶叶。熟茶的颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。汤色多为红色、红褐、褐色，滋味醇厚，汤感爽滑。叶底色泽红褐油润。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿。
产地分布和生长环境
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等；土壤有机质含量≥1%。
以上内容参考百度百科-普洱茶
普洱茶的等级划分标准表
依据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》，其中分别对晒青茶、熟茶等制定了相关等级划分及感官品质特征标准。
一、普洱生茶的等级
1、特级：条索肥嫩紧结、芽毫显；色泽绿润，外形匀整，稍有嫩茎；香气清香浓郁；滋味浓醇回甘；汤色黄绿清净；叶底柔嫩显芽。
2、二级：条索肥壮紧结、显毫；色泽绿润，外形匀整，有嫩茎；香气清香尚浓；滋味浓厚；汤色黄绿明亮；叶底嫩匀。
3、四级：条索紧结；色泽墨绿润泽，外形尚匀整，稍有梗片；香气清香；滋味醇厚；汤色绿黄；叶底肥厚。
4、六级：条索紧实；色泽深绿，外形尚匀整，有梗片；香气纯正；滋味醇和；汤色绿黄；叶底肥壮。
5、八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。
6、十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。
二、普洱熟茶的等级
1、特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。
2、一级：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。
3、三级：条索尚紧结；外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫；陈香浓纯；滋味醇厚回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐尚嫩。
4、五级：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。
5、七级：条索尚紧实；外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润；陈香纯正；滋味醇和回甘；汤色褐红尚浓；叶底红褐粗实。
6、九级：条索粗松；外形欠匀齐、欠匀带梗片，色泽褐稍花；陈香平和；滋味纯正回甘；汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。
冲泡普洱茶的注意事项：
1、冲泡普洱茶的水温应该掌握在90℃以内，最好在85℃到90℃左右。这是保证普洱茶可以充分释放出它的香味和醇厚味道的关键。同时，在冲泡的过程中要保持水的温度，不要过久地冲泡，这样可以避免茶汤变得过于苦涩。
2、加入适量的茶叶。普洱茶茶质较大，大叶子可以不多放，小叶子可以适当增加。每一次冲泡的茶叶量以6克为佳，这样可以充分保证茶水的醇厚味道。
3、关于冲泡的次数。根据个人的口感喜好，普洱茶可以冲泡3到5次不等。在每次冲泡之后，要及时地倒掉茶水，避免茶水过久的保存，影响普洱茶的品质。同时，不同的季节和天气也会影响到普洱茶的冲泡次数。
4、冲泡普洱茶的时间应该在15到30秒左右。如果想要增加茶叶的浸泡时间，可以适当地增加茶叶的量。在冲泡的过程中，要注意水的温度，时间的控制和茶叶的数量等问题，才能得到一杯香气扑鼻、滋味浓郁的普洱茶。
以上内容参考：百度百科-普洱茶
普洱茶好不好
普洱茶好。
普洱茶是中国的一种特色茶，以云南普洱地区的茶叶为原料制作而成。普洱茶有着悠久的历史和独特的加工工艺，因此备受茶叶爱好者的喜爱。普洱茶的发酵过程是其在生产过程中最独特的特点之一。发酵过程是普洱茶在制作过程中发生的一系列化学反应，使其产生了与绿茶不同的独特风味和营养价值。普洱茶的发酵时间通常为3到5年，甚至更长时间。
普洱茶的颜色通常是深红或红褐色，这是因为发酵过程中发生了氧化反应，导致茶叶中的多酚类物质氧化成茶色素。这种颜色与绿茶的淡绿色有明显的区别。普洱茶的口感和香气非常独特。它的口感醇厚，有一种类似果香的味道，同时又带有一些木香或烟熏味。普洱茶的香气通常包括陈年香、桂圆香、红枣香、梅子香等，这些香气是在发酵过程中产生的。
普洱茶的冲泡方法与其他茶叶品种也有所不同。通常情况下，普洱茶需要用沸水进行冲泡，而且每次冲泡的时间可以长达数分钟。这种冲泡方法可以使茶叶中的成分更好地溶解在茶汤中，从而让人们更好地享受茶叶的口感。
选购普洱茶的注意事项
1、茶叶的质量：普洱茶分为生普洱和熟普洱两种类型。生普洱茶具有较鲜明的苦味和回甘，适合长期陈放，熟普洱茶经过发酵处理，口感较柔和。无论选择哪种类型，都要确保茶叶的质量良好，避免购买掺杂杂质或者劣质的茶叶。
2、茶叶的产地：普洱茶主要产于中国云南省的普洱地区。不同产地的普洱茶在品质和风味上可能存在差异。一般来说，以勐海、思茅、西盟等地的普洱茶较为知名，具有优质的茶叶供应。
3、茶叶的年份：普洱茶是一种适合陈放的茶类，随着时间的推移，茶叶的品质和口感会发生变化。如果你喜欢成熟、深厚的口感，可以选择较长时间陈放的茶叶。如果你喜欢清新、青涩的口感，可以选择较新的茶叶。
普洱旅游景点有哪些
普洱旅游景点：普洱茶马古道旅游景区、翁基布朗族老寨、那柯里村、中华普洱茶博览苑、太阳河森林公园。
1、普洱茶马古道旅游景区
普洱茶马古道旅游景区位于普洱市，是中国古代一条重要的贸易通道，具有深厚的历史积淀和文化底蕴，游客可骑马亲身感受古人骑行古道的情景和普洱的风土人情，游客可找正规旅行社骑马游玩古道，一路上风光秀美，拍起照片来很是不错。
2、翁基布朗族老寨
翁基村作为景迈山上少有的千年布朗族村寨，因其五古一体而古韵盎然：古老布朗族传统村落、古老布朗族传统民居、古老布朗族民俗文化、3000年古柏为代表的古树群、古茶树及传统茶文化，村寨里，佛寺、寨门、寨心桩、风雨亭等布朗族传统建筑。
3、那柯里村
那柯里村隶属云南省宁洱哈尼族彝族自治县同心乡，地处同心乡西边，距乡政府所在10公里，到乡道路为为柏油路，交通方便，距县城20公里，2015年10月，被住房城乡建设部、国家旅游局列为第三批全国特色景观旅游名镇名村示范。
4、中华普洱茶博览苑
普洱茶博览苑建在距市区29公里的营盘山上，以万亩生态茶园为建设背景，青山环绕丘陵相拥，景色秀丽是茶海中的一颗璀璨明珠．整个景区从普洱茶起源演化、发展嬗变、种植生产、民族渊源、加工包装、历史文化、收藏营销、烹制品鉴等不同角度，立体化地展现了有关普洱茶的内容光焕发，是普洱茶的大观世界。
5、太阳河森林公园
太阳河森林乐园，原名菜阳河国家森林公园，寓意是让普洱人民心中升起不落的太阳，大地母亲滋补和养育着他们，从激流到静水，从土壤到地表，从草丛到灌林，生活着多种多样的动物，这片土地就是他们的家园。
以上内容参考：百度百科——中华普洱茶博览苑、百度百科——太阳河国家森林公园
普洱的10大名茶有哪些？
普洱茶的10大名茶有：云南大益茶业、北京名做古树茶业、云南下关沱茶集团、云南中茶茶业公司、云南八角亭茶业、云南澜沧古茶有限公司、云南福海茶厂、云南七子饼茶、云南陈升号茶业、云南老同志普洱茶
以上是普洱茶的10大名茶，排名不分先后，仅供参考。
普洱茶产地
普洱茶产地为云南省的西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市、保山市等地，主要产自滇西、滇西南，澜沧江的流域，人们将其归整，划定为四大主产区（自北向南），即保山茶区、临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区。
普洱茶产地：
1、西双版纳
其中西双版纳以勐海县和勐腊易武的产量最为庞大。
勐海县的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、老曼峨、巴达山等地都是重要的普洱茶产地，且在这些产地很多寨子、山头都有很大的名气。其中，勐海勐宋的保塘、大曼吕、那卡；南糯山的半坡寨、姑娘寨；贺开的曼弄、邦盆、曼囡；布朗山的老班章、新班章、老曼峨、曼兴龙、曼糯；巴达山的章朗等在普洱茶产地中都有很大的名气。
易武茶区，刮风寨、丁家寨、落水洞、一扇磨、麻黑、高山寨等都是名寨的重要代表，颇受追捧。
2、普洱茶区
普洱产区以澜沧县景迈、邦崴，景谷，镇沅县的千家寨最为出名。
3、临沧茶区
临沧产区主要有勐库镇双江县、邦东、凤庆等地，其中勐库镇有东西半山“十八寨”的说法，其中冰岛五寨颇有知名度，尤其以冰岛最受追捧，此外懂过、大户赛、坝卡等地也具有一定的名气。邦东岩茶较为知名，其中大雪山、昔归也是近年来颇受追捧的茶品。凤庆县茶叶具有一定产量，不过除了普洱茶外，该地的一部分茶叶还被制成滇红茶，凤庆滇红茶一直都很具有代表性。
4、保山茶区
保山茶区保山位于云南省西部，地处横断山脉滇西纵谷南端，境内地形复杂多样，地势自西北向东南延伸倾斜，海拔最高点为腾冲县境内的高黎贡山大脑子峰3780.9米，最低点535米。
保山自然条件优越，适宜茶树生长，茶树品种资源丰富，是云南“滇红”及普洱茶的重要产地。辖区内的保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地，都有大面积的茶叶生产。
在云南四大普洱茶主产区中，保山茶区纬度最高、平均海拔最低、年均气温最低、年降水量最少。
喝熟普洱茶的好处？
喝普洱熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
长期喝普洱熟茶对身体是没有多大副作用的，但不要太浓。因为普洱熟茶有利尿的功效，所以长期大量饮茶容易造成钙流失。
普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。.
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
色
普洱茶茶色很丰富，叫人赏心悦目。汤色在红色中变化，最明显的色中的亮度，宛如琥珀，比XO更亮，这得益于普洱茶的色素均匀，与水可以溶为一体，最后形成自己的颜色。
味
生茶（传统普洱茶）和熟茶（现代普洱茶）在味上有差异。
熟茶比较内敛，有糖味，茶性发挥自如，一到口中便有美味产生。像交响乐，不同乐章有着不同的美，即便淡如清水仍然有美味。这甜味与水果不一样，它绵长、自然，朴实无华，水果的味道在舌间，普洱茶的味在喉咙。假的普洱茶会有甘草、蜜的味道，口腔上的感触就不一样。
生茶有涩味，一些生茶会呛人，让人全身发热，像喝酒一样，会强烈地兴奋。老年肠胃疾病和糖尿病患者都不能喝生茶。想比较而言，熟茶比较养人，不伤心脾，喝了不会有饥饿感，还可以利尿。
香
普洱茶的香是其价值的体现，也是最有争议和最神秘的。它太富于变化，因为学界一直没有科学的统一的称呼，所以普洱茶的茶香有了许多解读和版本。当然，这也很正常，喝茶本来就是私人化的事情，对茶的感觉往往因人而异。也许下面的这个版本并不适合你，也或许你早有自己的版本。
1970年代出的熟茶有桂圆味，大枣味，砂糖味……统一的叫法是陈香，很容易叫人想起老仓库等等一些久远的记忆，喝这样的茶叶完全是想象力的发挥，从自己的感受出发，回味岁月。
生茶因为年代环境等因素，香味的说法上就更玄乎，有人说有兰花味，怀疑这来自对唐诗宋词的过分中毒。
沿海一带因为湿气过过，对普洱茶的影响也很大，茶在自然发酵中形成了所谓的湿霉味，也即是霉香。云南茶人艾田认为云南普洱茶不存在这种香味，一泡十年以上的云南普洱有许多变化，一开始是类似冰糖香，接着出现嫩香，樟香其实也不是普洱的主要的香味。
艾田喝过1961年的一泡茶，觉得非常美，普洱茶的生命那么持久，亦如迷一样，等待着后人去探索和感悟。老茶应该是一种情怀，有着春天的气息，人会弥漫进那种香气里。
普洱茶有保健的功能，也许现代人更乐意讨论其审美的功能，唯其美，才有1000多年持久不衰吧。
对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。熟普洱茶的功效概括起来主要有：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。同时也有着减肥的好处。
聚宝龙普洱研究机构从现代医学的角度来分析，普洱茶的功效有：1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。2、防癌、抗癌。 3、养胃、护胃。4、健牙护齿。5、消炎、杀菌、治痢。6、抗衰老。7、美容。8、醒酒。9、利尿。10、养颜。聚宝号普洱茶为普洱正品，采用天然乔木原料制作，绿色、健康、纯正，非常适宜养生和保健。
降血脂，减肥，抑菌，暖胃，止渴，助消化，醒脑解毒，又被称为美容茶，减肥茶，益寿茶
普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
普洱茶有哪些功效
普洱茶有哪些功效
中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
一-减肥、降脂、防治动脉硬化的功效:
茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂)，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂(或称高脂血症)。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效。普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用
二-防治冠心病的功效:
冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮普洱茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝普洱茶的`冠心病发病率为3.1%，偶尔喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
三-降高血压的功效:
高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。
四-抗衰老的功效:
人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。普洱茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。所日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。
五-抗癌的功效:
普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了普洱茶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较，也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低。最新研究显示，中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着普洱茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。
六-帮助消化的功效:
普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。
七-解酒的功效:
普洱茶之解酒功效，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮普洱茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。
八-利尿的功效:
现代研究表明，由于普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。
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功效与作用
保护肠胃、排毒
普洱茶是生活中常见的茶叶之一，以下是陈年普洱茶的功效和作用。 1、保护肠胃：喝适当浓度的普洱熟茶，不仅不会对肠胃造成刺激，而且浓稠、顺滑、醇厚的茶汤进入肠胃后会形成一层薄膜，附着在肠胃表面，对肠胃有保护作用。 2、排毒：陈年普洱有助于解暑、通便、解毒的功效。经常饮用陈年普洱茶，有助于调理肠胃，恢复肠胃的正常功能，起到一些排毒的作用。
注意事项
适宜人群
1、减肥的人：喝陈年普洱茶对降低体内脂质化合物和胆固醇的含量有辅助作用。 2、患有口腔疾病的人：陈年普洱茶含有多种生理活性成分，可以杀菌消毒，因此有助于去除口腔异味，保护牙齿。
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
陈年普洱不能与动物肝脏、高蛋白食物同食。
1、动物肝脏：动物肝脏大多具有造血的作用，其中富含对我们身体造血有益的铁元素。如果吃动物肝脏，继续喝普洱茶，身体对铁的吸收会大大降低。 2、高蛋白食物：茶叶中所含的酸性物质容易与蛋白质结合，会降低胃的蠕动，减少胃中的含水量，从而影响消化系统，引起消化不良、便秘等问题。
普洱茶功效的现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的这些功效的作用和机理。\x0d\x0a\x0d\x0a1、减肥、降脂、防治动脉硬化\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。\x0d\x0a\x0d\x0a肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。\x0d\x0a\x0d\x0a降脂（又称降血脂），是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂（或称高脂血症）。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。\x0d\x0a\x0d\x0a茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血“宓恼掣骄劢辜耙种贫銎交∠赴錾茸饔谩\x0d\x0a\x0d\x0a2、防治冠心病\x0d\x0a\x0d\x0a冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝茶的冠心病发病率为3.1％，偶尔喝茶的降为2.3％，常喝茶的（喝三年以上）只有1.4％。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。\x0d\x0a\x0d\x0a3、降压\x0d\x0a\x0d\x0a高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。\x0d\x0a\x0d\x0a4、抗衰老\x0d\x0a\x0d\x0a人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。茶叶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。所日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4％，而绿茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74％，另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。\x0d\x0a\x0d\x0a5、抗癌\x0d\x0a\x0d\x0a茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较，也证明饮茶都的癌症发病率较低。最新研究显示，中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。\x0d\x0a\x0d\x0a6、助消化\x0d\x0a茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。\x0d\x0a7、解酒\x0d\x0a\x0d\x0a茶之解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。\x0d\x0a\x0d\x0a8、利尿\x0d\x0a\x0d\x0a现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。