本文目录一览：
- 1、滇红茶怎么泡
- 2、滇红茶怎么泡喝
- 3、古树滇红茶怎样泡（滇红古树茶冲泡的方法）
- 4、滇红的泡法
- 5、滇红茶怎么泡才正确
- 6、滇红茶怎么泡才正确
- 7、“滇红”的冲泡方法？
- 8、滇红茶怎么泡才会好喝
- 9、滇红的冲泡方法及注意事项
滇红茶怎么泡
滇红茶怎么泡，一起来看看小编今天的分享吧。1、准备将滇红干茶取出5克，然后放置在茶则内，等待饮用，冲泡滇红茶用白瓷盖碗最佳，容量为110毫升左右为佳。2、置茶使用茶导将5g干茶置入盖碗中，制茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。3、冲泡将水温95~100度的水注入杯中，水温以高温为佳，高温方可使其香气、滋味物质得到充分释放，而过低的水温，则无法释放茶类物质。4、出汤出汤要快，1~3泡都是5秒出汤，第4~7泡开始延长到10秒，8~10泡为15秒，依次递增，出汤之后不要盖盖。滇红茶一般可冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤一定要倒干净，不然影响后续茶汤的口感。滇红茶的冲泡注意事项1、泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除了可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。3、红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。4、新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等都不适合冲泡红茶。5、谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。6、红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬等都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
滇红茶怎么泡喝
准备110ml的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯各一只，称取5克滇红茶备用，用沸水将盖碗、品茗杯等茶具润洗一遍并倒掉，将5g滇红茶置于盖碗中，将热水沿着盖碗边缘缓缓注入杯中（水温为90℃），第一泡为洗茶不饮用，再次注水后闷泡5s时间即可出汤品饮。
滇红茶的盖碗泡法：
1、备器
110ml的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、5g滇红茶。
选用白瓷盖碗冲泡滇红茶相对较佳，从喝茶的审美角度而言，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，便于观看察汤色饱满度；再者，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，更能直接的感受到茶叶的“真味”所在，也就是更能辨别出这款红茶的品质优劣如何。
2.温杯
将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一遍，倒出。其目的，一是，洁具；二是，有助于提高茶具的温度为泡茶做准备，比如这个时候把茶投入壶中，茶香会更好的散发出来。
3.投茶
称取5克滇红茶，投茶量要比普洱茶稍微少一些，也可依据平时个人品饮口感的浓、淡度不同作适量的调整。将称好的5克滇红茶倒入盖碗。
4.洗茶
水温90℃，润洗一次，即入即出。
5.冲泡
冲泡时，水温控制在90~95℃较为适宜。若是水温过低，香气则无法更好的释放，控温小技巧：可将烧沸的水晾置1分钟以内。
注意：洗茶和后续冲泡注水时，热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶，切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。
1—3泡：水温90℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。
3—6泡：水温90℃，高扬定点注水，每泡闷5—10秒后出汤。
6—9泡：水温95℃，低冲定点注水，每泡闷20—30秒后出汤。
随着泡数的增加，慢慢提高冲泡水温，延长出汤时间
6.分杯
将明黄透亮的茶汤倒入品茗杯，即可品饮。明亮！清澈！碗壁与茶汤接触处还有一圈金黄的“金圈”，无不令人怦然心动！
当你端起一盏金圈荡漾的茶汤，轻啜一口，甜醇饱满带点鲜爽的茶汤在口腔中蜿蜒涤荡，整个呼吸间茶香萦绕；咕咚顺滑咽下，稍隔几秒，回甘生津徐徐出现，给你意想不到的惊喜，哦，原来红茶的回甘生津是这样的。
写在最后：
我们首先从泡茶的用水量说起，泡滇红茶时每次投茶量为多少其实并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及个人的饮用习惯而确定。
当然有时候为了方便，用玻璃杯泡滇红的话，200毫升茶杯放入3-4克茶叶就可，冲泡时，先将茶叶投入玻璃杯中，冲上1/3杯沸水， 摇晃杯身，待茶叶稍微浸润，再冲至七八成满，放置3分钟左右即可饮用。
古树滇红茶怎样泡（滇红古树茶冲泡的方法）
1、温杯；准备500毫升的矿泉水或者纯净水，烧开之后倒入白瓷盖碗等茶具中，充分浸润，十秒左右倒出。温杯是为了清洁茶具，并提高茶具的温度，防止泡茶时水温下降过快，影响口感。
2、投茶；取5g滇红茶投入盖碗中，对于110毫升的白瓷盖碗，5g是最适合的投茶量，不可过多。然后沿着盖碗的边缘环绕注水，让每一根条索充分与水接触，水温以95-100度为宜。
3、出汤；第一泡控制在5秒出汤，快出汤、不久闷是冲泡滇红茶的关键。第2-3泡同样保持快的出水速度，五秒左右出汤。从第四泡开始适当坐杯，每一泡延长5-10秒的浸泡时间。
滇红的泡法
1.准备嫩叶滇红茶叶5克-8克及热水200ML左右。2.准备茶具，可以选择品茶杯或者茶壶，由于滇红茶比较厚重，建议选用比较大的茶壶。3.先将茶壶或者品茶杯用热水进行清洗，倒掉清洗水。4.把茶叶放入茶壶或者品茶杯里，用热水冲泡，等待3-5秒钟，然后倒掉茶汤（这一步的主要目的是用热水将茶叶上的灰尘、杂质、苦涩成分冲掉）。5.再次用热水冲泡茶叶，把温水倒掉即可。6.加入热水，温度大约90-95度，建议选择瓷器或者紫砂茶具，放入一些水（30-40ml）后滇红茶叶即可入壶或者品茶杯。7.浸泡3-5分钟即可，越久越红，但建议不要超过5分钟。8.特别提示，滇红茶冲泡的时候不建议用沸水，沸水会破坏茶叶的香气和营养。对于某些好茶，最好不要加糖、牛奶、蜜等调料，以充分展现出茶水的味道。
滇红茶怎么泡才正确
滇红茶为云南红茶的简称，具有浓醇的特性，而冲泡滇红茶分为温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤，即先用沸腾之水，冲洗浸润茶具，之后向盖碗之中投入5g滇红茶，用100℃水温冲泡，并快速出汤（5s左右），最后将茶汤倒入茶杯饮用。
准备工作：白瓷盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、滇红茶5g（茶水比例1:20左右），水温为95℃以上。
具体步骤如下：
1、温杯洁具
取出烧水壶，向壶中加入500ml左右的凉水（矿泉水、纯净水都可以），开火将水烧开。
之后用开水依次倒入白瓷盖碗和茶具之中，充分浸润，约10秒左右将水倒出。记住必须把水倒干净，此为温杯洁具。
2、投茶
用剪刀剪开茶叶泡袋，将5g滇红茶倒入茶则之中，再用茶匙将茶叶投入盖碗。
滇红茶是云南大叶种为原料制成，茶内物质丰富，因此投茶量需要注意，不可过度，对于110ml的白瓷盖碗来说，投茶5g即可。
3、注水
沿盖碗边缘环绕注水，水温为100℃，绕着盖碗边缘开始一圈一圈画圈注水，不宜高冲，也不要一下子注满。
环绕注水可以让茶叶的每一根条索，充分与水和温度接触，从而使得深邃的茶香被彻底激发。
4、出汤
5秒钟是出汤的最佳时机。快出汤、不久闷是滇红茶冲泡的主旋律。
盖上盖碗盖子，持盖碗向前呈弧度前倾，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。
前三冲，出水速度尽可能快，5s左右出汤。在第四冲之后，可以适当坐杯。
坐杯时间参考。前3泡5s左右时间，4泡开始10s、15s、20s左右，好的滇红茶冲泡7左右不成问题。具体的坐杯时长，根据个人口感喜好微调。
冲泡注意点
建议，滇红茶可不用洗茶，不过并非绝对，亦可根据自身实际情况决定。
水温必须为95℃以上的高温，其次茶叶于水的比例为1:20，即110ml的白瓷盖碗，投茶5g即可。
滇红茶一般可冲泡7泡左右，也可根据各人口感浓淡来掌握茶量和冲泡次数。
滇红茶（滇红工夫茶）外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。
滇红茶冲泡以后内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。
滇红茶怎么泡才正确
滇红茶泡法是将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80-90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。
如果品饮的滇红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次，如果是红碎茶，通常只冲泡一次，第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。茶水比一般是每20～30ml水搭配1g的茶叶，先洗茶一次，再重新注水，前面四遍水都需要快入快出，不宜闷泡，从第五遍水开始，可以适当闷泡，延长出汤的时间。
冲泡注意事项
最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶，因为盖碗不吸茶味、不夺茶香，最能冲泡出滇红的真味。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶，一般投茶5-6g为宜，水温在90度以上。
滇红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。
“滇红”的冲泡方法？
滇红茶外形条索肥壮、厚实，色泽金黄。冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄，清澈明亮；滋味鲜醇爽口，齿颊留香，回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整，可连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔，让心旷神怡，是十分不错的红茶茶品。下面，就给大家介绍下简单实用的滇红冲泡方法。
简单实用的滇红冲泡方法
一、功夫茶泡法
第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克（茶水比1：50-60较为适宜）红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。
第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。
第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。
第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。
第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。
滇红冲泡方法简单，只要按照以上两种方法就可以泡出一杯好喝的滇红茶茶汤了。常喝滇红茶可以利尿、消炎杀菌、提神消疲等，是保健功效不错的茶品。不过，喝滇红茶也有需要注意的问题，只有正确饮茶才能利于身体健康。
喝滇红茶的注意事项
（1）不要长时间把茶叶泡在水里，一定要茶水分离。红茶要喝温的，太烫的不能喝，凉了也不益喝。正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快，不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金黄色为好。
（2）喝茶时新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
（3）如果用开水把红茶泡个一分钟以上，茶汤色就会又浓又红，味道也不好喝了。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
滇红茶怎么泡才会好喝
滇红茶是很多人喜欢喝的红茶品种，然而大部分的人都会想知道滇红茶是怎么泡的。下面为您精心推荐了滇红茶的泡法，希望对您有所帮助。
滇红茶的泡法 一、功夫茶泡法
第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。
第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。
第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。
第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。
第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。
注：以上冲泡方法不是唯一标准，可根据自己口感适当调整。红茶泡后不宜久放，要迅速品饮。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化，使茶汤变浑浊，滋味变涩。
经常喝茶的朋友应该都知道，茶饮的冲泡方法是很重要的，冲泡方法会影响茶饮的口感，不管是什么茶，都要注重冲泡方法，滇红茶也不例外，滇红茶属于高品质的茶饮，更要注意冲泡方法，冲泡不当会破坏茶饮的品质。
红茶怎么泡 1、置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
滇红茶的沏茶工序 第一种工序：
一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
第二种工序：
怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是：
备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。
洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。
取(选)：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。
沏(泡)：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。
端(敬)：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接 刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。
斟(加)：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。
滇红的冲泡方法及注意事项
滇红茶是一种著名的中国红茶，有着浓郁的花果香和独特的滋味。下面是滇红的冲泡方法及注意事项。材料：滇红茶叶、开水。器具：茶杯、茶壶、茶匙、茶托、滤网。冲泡方法：1.将茶叶放入干净的茶壶中，用开水烫一下茶叶，然后倒掉。2.再次加入适量的开水，温润茶壶。3.加入适量的滇红茶叶，茶叶要稍微多一点。4.倒入80℃-90℃的开水，盖上茶壶盖子。5.等待30秒至1分钟，让茶叶充分展开。可以闻闻茶叶的香味。6.把茶倒进茶杯，不要留汤，以免影响下一次的冲泡。7.等待几秒钟，让茶叶沉淀，可以享受红茶的香气。注意事项：1.热水不要过于沸腾，80℃-90℃即可。2.冲泡时间不要过长，否则会影响茶叶的味道。3.每次冲泡的茶叶量不要过多，以免浓度过高。4.不要使用过期或质量不好的茶叶。5.润茶壶时，茶壶中的水不要太多，也不要太少，以致于不能润透茶叶。