本文目录一览:
- 1、茉莉花茶的分类
- 2、茉莉花茶分类
- 3、茉莉花茶的品种有哪些
- 4、茉莉花茶有哪些种类
- 5、茉莉花茶的种类 茉莉花茶有哪些品种
- 6、茉莉花茶的种类和产地
- 7、有没有推荐的茉莉花茶品种?
- 8、茉莉花茶哪个品种好?
- 9、茉莉花茶的种类有哪些
茉莉花茶的分类
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工,茉莉花茶的种类主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖。
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茉莉花茶的种类
1.特种茉莉花茶
特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的“七窨一提”工艺制作而成。
我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等,这些也是主流的茉莉花茶。
随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。
2.工艺型茉莉花茶
这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值。
这种产品主要有:花开富贵,千日红等。
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3.级型茉莉花茶
这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成。
它的外形经常是条状的,一般分为:春毫,香毫等。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。
4.碎茶、片末型茉莉花茶
此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。
价格也相对低廉很多。
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花茶的产地有哪些:
1.福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。
在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。
茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
2.金华茉莉花茶
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓住鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
3.苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。
成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
4.四川茉莉花
四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。
四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。
5.广西横县茉莉花茶
广西横县素有“茉莉之都”的美誉。
横县茉莉花茶的特点是香气浓郁,鲜灵度高,香味持久耐泡,爽口宜人,深受国内外消费者的喜爱。
据统计,目前横县现有厂家一百八十多家,年生产花茶能力超过200万担,实际加工量每年约为100万担。
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结语:
由于茉莉花茶种类众多,因而衍生而出的茉莉花茶品牌也比较繁多,茉莉花茶价格也就差异比较大。
一般而言,我们对于茉莉花茶的传统认知是以特种茉莉花茶为主,对于茉莉白毫、茉莉银针、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等产品的市场认知度会比较高些
茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等。茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工。
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工,茉莉花茶的种类主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等。
主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、
茉莉龙珠,茉莉红螺,茉莉红茶,茉莉碧雪螺,茉莉毛尖,茉莉女儿环,茉莉银针等等太多了。5窨以上的茶才好喝,香味浓郁可以泡8次左右
原来茉莉花茶也有这么多分类 该怎么区分花茶品质 听听飞龙怎么说!
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工,茉莉花茶的种类主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖。
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茉莉花茶的种类
1.特种茉莉花茶
特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的“七窨一提”工艺制作而成。
我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等,这些也是主流的茉莉花茶。
随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。
2.工艺型茉莉花茶
这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值。
这种产品主要有:花开富贵,千日红等。
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3.级型茉莉花茶
这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成。
它的外形经常是条状的,一般分为:春毫,香毫等。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。
4.碎茶、片末型茉莉花茶
此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。
价格也相对低廉很多。
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花茶的产地有哪些:
1.福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。
在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。
茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
2.金华茉莉花茶
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓住鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
3.苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。
成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
4.四川茉莉花
四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。
四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。
5.广西横县茉莉花茶
广西横县素有“茉莉之都”的美誉。
横县茉莉花茶的特点是香气浓郁,鲜灵度高,香味持久耐泡,爽口宜人,深受国内外消费者的喜爱。
据统计,目前横县现有厂家一百八十多家,年生产花茶能力超过200万担,实际加工量每年约为100万担。
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结语:
由于茉莉花茶种类众多,因而衍生而出的茉莉花茶品牌也比较繁多,茉莉花茶价格也就差异比较大。
一般而言,我们对于茉莉花茶的传统认知是以特种茉莉花茶为主,对于茉莉白毫、茉莉银针、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等产品的市场认知度会比较高些
茉莉花茶分类
茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等。茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工。
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工,茉莉花茶的种类主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。
在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,能安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力,是一种健康饮品。
茉莉花茶的品种有哪些
茉莉花茶的品种:茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、龙都香茗、横县茉莉花茶、金华花茶、苏州茉莉花茶。
1、茉莉大白毫:提到茉莉花茶自然不能少了福建福州的大白毫茉莉花茶,优越的地理环境,使得这里的茉莉花更加香气扑鼻。素有茶中“美女”、“茶王”之美称,主销北京、天津等地。
2、龙团珠茉莉花茶:它属于三窨的茉莉花茶,外形紧结呈圆珠形,又称“龙团珠”。冲泡过后,香浓味厚,特别耐泡,为茉莉花茶中档产品。
3、龙都香茗:按照一般烘青的制法,经过初制、精制和拼配制成烘青茶坯,再选用复瓣优质茉莉花,通过传统工艺采取四窨一提的窨制方法,制成龙都香茗茉莉花茶。龙都香茗外形秀丽显毫,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽。
4、横县茉莉花茶:横县茉莉花茶条索紧细匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶底嫩匀,上市早,耐冲泡。主要销往西南、西北、北京、天津、山东等地。
5、金华花茶:浙江金华最著名的茶就是茉莉花茶,采选上好的绿茶作为茶坯,同“头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香”的优质茉莉花窨制而成,制作过程包括鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
6、苏州茉莉花茶:苏州这座古典与现代交映的城市有着浓厚的历史氛围,这里的茉莉花茶更是香软可口。苏州的茉莉花茶始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。
茉莉花茶有哪些种类
茉莉花茶有4类:
1茉莉花茶种类一:特种茉莉花茶。其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶,再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。
2茉莉花茶种类二:工艺型茉莉花茶。这是近几年才研制新创出来的一种茉莉花茶。主要采用优质的茉莉花茶,再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。其主要代表产品有千日红、花开富贵等。
3茉莉花茶种类三:级型茉莉花茶。将烘青过的茶培再与不同的茉莉花进行拼筹混合。最后再经过窨制作出来。级型茉莉花茶是以茶的香味和浓度来判断其档次的。
4茉莉花茶种类四:碎、末、片茉莉花茶。此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。
茉莉花茶,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。茶性易染,可与茉莉花茶拼配的茶叶种类又繁多,因而催生出了各种茉莉花茶。而且现在市场上的茉莉花茶有着很大的不同,这是因为其制作工艺的不同以及原材料的不同产生的。
茉莉花茶的种类 茉莉花茶有哪些品种
茉莉花 茶是以绿茶为茶胚,加入优质茉莉花窨制而成,属于我国茶品中较为出色的一款花茶,其产区辽阔、产量大,品茗之后口齿留香,而且茉莉花茶的品种丰富,但茉莉花茶的种类有什么呢?下面就由我为大家介绍一下吧。
茉莉花茶的种类 1、广西花茶
广西花茶产自广西横县,当地的气候温和、雨量充沛,适合茉莉花的生长和开花,而且横县是全国最大的茉莉花生产基地,有着中国茉莉之乡的美誉。
2、龙团珠
龙团珠产自福建福州,其茶叶外形圆润紧实、香味鲜明浓郁,冲泡后的茶汤滋味醇厚,颜色为黄色,较为透亮,而且叶底肥厚,形状美观。
3、政和银针
政和银针产自福建政和茶厂,主要销往北京、天津等地,其茶叶芽尖肥壮、全身分布有白色茸毛,而且茶叶形状和银针较为相似,冲泡后汤色明亮清澈,香味持久,滋味甘爽醇厚。
4、苏州花茶
苏州花茶产自江苏茶厂,是中国花茶的三个著名产地,其中茉莉花茶、白 兰花 茶、珠兰花茶为主要产出品种,而且每种茶都具有鲜、灵、爽、醇三个特点。
5、金华茉莉
金华茉莉又名金华花茶,以精制茶用极品茉莉花窨制而成,距今已有三百年的品茗历史,也是我国当前主要销往国际市场花茶的主要产品之一。
6、天山银豪
天山银豪为福建宁德茶厂生产的一款茉莉花茶,荣获过商业部优质产品称号的特种花茶之一,其选用高级的烘青绿茶、三伏优质茉莉,按照传统工艺窨制而成,使得茶叶紧凑、白毫微显。
茉莉花茶的种类和产地
茉莉花茶的种类有很多,主要分为以下几种:1.茉莉花龙珠茶:以绿茶龙珠茶为基础,加入茉莉花独特芳香,口感清新甘醇。2.茉莉花银针茶:采用白茶中的优质嫩芽,加入茉莉花,口感清淡柔和。3.茉莉花乌龙茶:以乌龙茶为基础,加入茉莉花,口感醇厚,有清香和花香的味道。4.茉莉花黑茶:以黑茶为基础,加入茉莉花香气,口感甘润,带有轻微的陈香。5.茉莉花普洱茶:以普洱茶为基础,加入茉莉花提取物,口感醇厚,有清香和醇香的味道。产地方面,中国西南地区是最主要的茉莉花茶产区,主要包括福建、广东、浙江、台湾、云南等地。福建的茉莉花茶以茉莉花龙珠茶和银针茶为主;广东的茉莉花茶以黑茶和乌龙茶为主;浙江和台湾的茉莉花茶则以绿茶为主;云南的茉莉花茶以普洱茶为主。
有没有推荐的茉莉花茶品种?
以下是几种比较受欢迎的茉莉花茶品种:
1. 银针茉莉花茶:是指以福建福鼎的白毫银针为茶基底,再采用新鲜的茉莉花花蕾拼装而成。口感清香甘醇,具有持久的茉莉花香气。
2. 龙珠茉莉花茶:是指把新鲜嫩茶叶绕成球状后,再向其中加入茉莉花花蕾进行融合,制作工艺复杂。口感柔滑清香,茉莉香味甜润温和。
3. 冠茉莉茶:是指以凤凰山白茶为基底,再以西湖龙井茶芽等绿茶叶拼配,加入大量的茉莉花花蕾,制成的一种茉莉花茶。具有清香、回甘、甜度高的特点。
4. 花草茉莉花茶:是指在传统茉莉花茶基础上,再添加其它花草材料,如玫瑰、菊花、桂花等,口感馥郁、醇和,多花材的茉莉花茶更加多样化。
总的来说,茉莉花茶是一种口感清甜、香气浓郁的茶饮,形状多样,品种繁多。适合冷热饮用,尤其适合冷泡饮用,可以选择根据自己的喜好和口感来尝试不同种类的茉莉花茶。
茉莉花茶是中国传统茶文化经典之一,具有清香怡人,滋味鲜美,具有多种保健功效等特点。推荐几款茉莉花茶品种:福建“福鼎茉莉”,这款茉莉茶青牵牵,花香馥郁,茶味鲜美,又称“香片”,是茉莉花茶的代表品种;太湖银针茉莉,这种茶质高雅,茶汤鲜黄,花香浓郁,重口味者可试试这款茶;云南普洱茉莉,以醇厚的普洱茶叶为基底,结合嫩芽茉莉花,芳香滋味比较浓郁,深受消费者喜爱。不同品种的茉莉花茶口味不同,可以根据个人口感选择。
茉莉花茶是一种广受欢迎的花茶,具有淡雅的香气和清爽的口感。以下是一些比较受欢迎的茉莉花茶品种:
乌龙茉莉花茶:乌龙茶叶本身就有浓郁的香气,再加上茉莉花的芬芳,口感十分清新甘醇,茶汤呈金黄色,是茉莉花茶中比较受欢迎的品种之一。
银针茉莉花茶:银针茶叶是优质的白茶,茉莉花是新鲜的茉莉花,两种花茶的结合口感鲜美,茶汤清澈,具有淡雅的茉莉香气。
龙珠茉莉花茶:龙珠茶是一种手工制作的小茶球,与茉莉花的结合使茶汤更加清爽,茶香更为浓郁。
绿茶茉莉花茶:绿茶本身就具有清新的口感和清香,加入茉莉花后,使茶汤更鲜爽,茉莉花的芬芳也更能体现出来。
以上这些茶叶品种在市场上都很容易找到,您可以尝试一下,挑选自己喜欢的茉莉花茶品种。
茉莉花茶哪个品种好?
茉莉花茶最好喝的品种有:银针茉莉花茶、龙珠茉莉花茶、冠茉莉茶、花草茉莉花茶、大白毫茉莉花茶。
1、银针茉莉花茶
是指以福建福鼎的白毫银针为茶基底,再采用新鲜的茉莉花花蕾拼装而成。口感清香甘醇,具有持久的茉莉花香气。
2、龙珠茉莉花茶
是指把新鲜嫩茶叶绕成球状后,再向其中加入茉莉花花蕾进行融合,制作工艺复杂。口感柔滑清香,茉莉香味甜润温和。
3、冠茉莉茶
是指以凤凰山白茶为基底,再以西湖龙井茶芽等绿茶叶拼配,加入大量的茉莉花花蕾,制成的一种茉莉花茶。具有清香、回甘、甜度高的特点。
4、花草茉莉花茶
是指在传统茉莉花茶基础上,再添加其它花草材料,如玫瑰、菊花、桂花等,口感馥郁、醇和,多花材的茉莉花茶更加多样化。
5、大白毫茉莉花茶
位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置优越,使得这里的茉莉花看起来更加香气扑鼻。福建茉莉花茶中最高档的要数大白毫,制作的过程也十分繁琐,成品看起来更像是一件艺术品。
茉莉花茶的种类有哪些
大白毫茉莉花茶:主要产区为福建省福州市。 龙团珠茉莉花茶:外形上俊秀爽朗,闻起来香气浓郁。 银针茉莉花茶:最大的特点为香气十足,耐冲泡。 金华花茶:选用色泽饱满的绿茶作为原料。 苏州茉莉花茶:味道香软可口。
茉莉花 茶的品种介绍 1、大白毫茉莉花茶
大白毫茉莉花茶主要产区为福建省福州市,由于该地独特的地理位置,使大白毫茉莉花茶具有清香扑鼻的特性,而且成品的外形更像是一件艺术品,观赏和食用价值都很高。
2、龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶在外形上更加俊秀爽朗,闻起来香气浓郁,给人一种沉重厚实的感觉,泡开之后味道更加鲜美,纯正而持久,茶水呈现出淡淡的亮黄色。
3、银针茉莉花茶
银针茉莉花茶产自福建政和地区,在外形结构上较为肥壮,毛茸茸的像是一个个银针,茶色油亮,清澈晶莹,该品种的茉莉花茶最大的特点为香气十足,耐冲泡。
4、金华花茶
浙江金华市的茉莉花茶十分出名,被称为金华花茶,制作时选用色泽饱满的绿茶作为原料,生产过程中十分注意香气的把控,通过三个工序来维持和增强香味,品质极佳。
5、苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶属于十大名茶之一,味道香软可口,而且制作的水准超高,需要经过十道工序才能加工完成,其成品在外形和香气上都比较喜人,给人带来淡淡的清新之感。