本文目录一览：
- 1、红酒为什么14度以上比较贵？
- 2、京东好狗14.5度红酒贵吗
- 3、红酒13度和15度哪个贵
- 4、为什么好红酒是14度？
- 5、为什么有十四度红酒？
- 6、17度红酒为什么贵
- 7、14度干红就是高档酒吗？
- 8、红酒为什么那么贵？
红酒为什么14度以上比较贵？
红酒14度以上比较贵主要是因为在整个制作过程会比较精湛一些，需要用到很多不同的原材料和葡萄，这些东西加在一起价格都会特别的贵了，所以它的整个价格就会翻倍。
不同酒庄有自己的酿造工艺和酿酒风格。酿造工艺也会影响发酵过程中酒精含量。在葡萄酒发酵过程中，有些酒庄会加入酒精度高的葡萄酒，以此来提高葡萄酒的酒精度。在发酵过程中进行脱醇处理，酿造无醇葡萄酒，也会使葡萄酒酒精度降低。
红酒选购技巧
注意自己能接受的酒的度数，每瓶酒都有不同的度数，可不要选择太高自己驾驭不了的度数把自己喝坏了。
有很多人认为红酒的品牌不一定能证明其好坏，那么可以注意一下红酒的产区，一些正规闻名的产区酿制出来的红酒也是十分受欢迎的，可信度安全度都有保证。
以上内容参考 百度百科-红酒
红酒14度以上比较贵主要是因为在整个制作过程会比较精湛一些，需要用到很多不同的原材料和葡萄，这些东西加在一起价格都会特别的贵了，所以它的整个价格就会翻倍。
不同酒庄有自己的酿造工艺和酿酒风格，酿造工艺也会影响发酵过程中酒精含量。在葡萄酒发酵过程中，有些酒庄会加入酒精度高的葡萄酒，以此来提高葡萄酒的酒精度，在发酵过程中进行脱醇处理，酿造无醇葡萄酒，也会使葡萄酒酒精度降低。
红酒是葡萄，蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒，白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒，半干红葡萄酒，半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒，半干白葡萄酒，半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒，玫瑰红酒，杨梅酿制的叫作杨梅红酒，还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
京东好狗14.5度红酒贵吗
京东好狗14.5度红酒是相对比较贵的。一般来说，红酒是按着度数分价格，度数越高，价格也越贵。而14.5度的红酒因为度数比较高，所以卖的价格也贵。
14.5度红酒一般多少钱
一般的红酒100块左右就好，红酒的酒精度在12-14.5之间大部分是12、12.5°。
红酒为什么14度以上比较贵
14度的红酒好不好
因为14度以上的红酒比较难调和均匀，整个制作过程也很复杂，需要非常精湛的工艺才能制作出来，所以价格就会偏贵了。红酒的度数大多是介于10度到15度，只有极少数是在7度或者高达16度。
葡萄酒的酒精度主要是由当时采摘的葡萄含糖量决定的，通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。
葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是发酵可简单表示为：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量。所以度数在14度的红酒是好红酒，因此也会比较贵。
大部分优质的葡萄酒度数都是在13.5度以上，保证了这个度数，口感上就得到了保证，而且也利于保存。而14度的葡萄酒放在干净卫生低温条件下，可以保存7天到10天。
偏贵。因为14度以上的红酒比较难调和均匀，整个制作过程也很复杂，需要非常精湛的工艺才能制作出来，所以价格就会偏贵一些。
贵了。
红酒是按着度数分价格,一般干红会在12-16度,14.5度的红酒是因为度数比较高,所以卖的价格也贵。 酒精是从糖转化来的,而能转化多少酒精是葡萄汁中糖的含量。
酒体饱满，单宁紧实具收敛感，酸度适中，香型呈浓郁黑樱桃及李子香气特点，余味夹杂着淡淡的香料气息。初饮醒酒30-45分钟，唤醒馥郁果香，16-18℃条件品饮为佳。
红酒13度和15度哪个贵
酒精度与价格没有关系。拉菲13度左右也一样贵，有些酒15度也便宜，一般葡萄酒酒精度基本不会超过15度，超过15度的应该都是加了人工酵母的。红酒是比较常见的一类酒类，是葡萄酒的一种，但是红酒和葡萄酒，并不能够完全画等号。红酒不一定特指就是红葡萄酒，它的成分主要是经过自然发酵出来的这种果酒，含最多的成分是葡萄汁，所以它的功效也是非常广泛的。
一般来说，15度的红酒比13度的红酒更贵。这主要是因为以下原因：
* **品质更高。**15度的红酒相比13度的红酒，品质更高，酒精度数更高。这需要更高质量的葡萄，更加完美的工艺和更长的陈年时间来实现。
* **葡萄质量。**用于酿造15度红酒的葡萄质量通常更好，因此成本更高。
* **生产成本。**15度红酒的酿造过程可能更复杂，需要的设备和技术更高，因此生产成本更高。
综上所述，15度的红酒通常比13度的红酒更贵。但是，价格还受到其他因素的影响，如品牌、产地和市场供需等。
为什么好红酒是14度？
红酒的酒精度数一般在12%~15%之间，其中14度只是在这个范围内的一个常见值，而不是好红酒所必须达到的标准。红酒的酒精度数取决于葡萄的成熟度、葡萄酒的酿造工艺等因素。一般来说，成熟度较高的葡萄产生的酒精含量也较高，而酒精含量高的葡萄酒在口感上可能更加浓郁，口感更加醇厚，但也可能更加酣畅易醉，因此酒精度数并不是衡量好红酒的唯一标准。要评价一款红酒的好坏，还需要考虑其香气、口感、质地、口感平衡等多方面因素。
好的红酒酒精浓度通常在12%至14%之间，其中14度并不是规定的固定数值，而是处于理想酒精含量范围的一个值。
红酒中的酒精含量是很重要的，它可以影响到酒的口感、香味、绵长感和风味之间的平衡。对于大多数葡萄品种，红葡萄酒的酒精含量在12%至14%之间，这是在培育、发酵、存储等多个环节的考虑和实践之后得出的最佳数值范围。在这个酒精含量范围内，红葡萄酒可以平衡酒的风味和口味，不会太重。如果酒精过低，酒体稀薄、味道平淡；而如果酒精过高，酒体会变得比较浓重，口味比较偏甜和刺激。
此外，红酒中的酒精含量也会受到葡萄成熟度、风格、生产者偏好等多种因素的影响。因此，好的红酒并不是仅限于14度的酒精含量，而是要看生产者采用何种葡萄、采摘、发酵、陈年、储存的方法，酒本身所具备的口感、香气和风味等方面的综合表现。
为什么有十四度红酒？
葡萄酒是市场上一种主要的酒类，不过进入我国的历史，是比较短的。虽然早在2000多年前，我国就从西域引进了葡萄的种植，但是很少以葡萄作为原料来酿酒，所以很多人对葡萄酒的了解，远远要少于我国的白酒。
经常喝葡萄酒的人肯定知道，葡萄酒的度数大多是介于10度到15度，只有极少数是在7度或者高达16度；而我国的白酒低一点是38度，而高一点的可以达到60多度，葡萄酒相比白酒而言，度数的跨度范围非常的小，而且整体的度数也是偏低的。而且葡萄酒的度数也不是随意的度数，大多数是在14度，其他度数的相对而言少很多，这是为什么呢？
其实原因非常简单，葡萄酒是属于发酵酒，没有像白酒那样进行蒸馏，所以酿造出来的时候，基本上已经决定了是多少度。葡萄酒的酿造主要是利用酵母菌，而酵母菌在发酵的时候会不断的产生酒精，酒精具有较强的脱水能力，随着酒精的增多，会抑制酵母的繁殖，发酵速度变慢，在酒精达到14%的时候，大部分的酵母菌已经无法生存，发酵过程也就终止了。
不过葡萄酒到底能不能发酵到14度，并不是绝对的，受到很多因素的影响，发酵条件一般，大多只能达到13度，但是发酵条件好，可能达到15度以上也是可以的。影响葡萄发酵最主要的因素是两个，一个是葡萄的含糖量，另一个是环境温度。不同的葡萄品种含糖量是不同的，同时葡萄的生长也受到环境的影响，尤其是温度，所以好品种的葡萄，温度高一点的地区，相对来说，葡萄所能酿造的温度会更高。比如从整体而言，法国的葡萄酒就比德国的更好。
对于很多品酒师而言，是很排斥14度以下的葡萄酒的，因为葡萄酒度数的高低，其实与葡萄酒的品质存在直接的关系，度数越高相对来说更好一些，味道上会更加的浓郁，甜度也更好，口感更符合懂酒的人口味，而很清淡的葡萄酒，比如10度的葡萄酒，虽然不一定算是品质差，但是喝起来确实有点像果汁一样，只适合家庭里面饮用，用来品酒不太适合。
大部分优质的葡萄酒度数都是在13.5度以上，保证了这个度数，口感上就得到了保证，而且也利于保存。比如10度的葡萄酒开瓶以后，即使保存好，2天之内就要喝完，不然就会变味变质，而14度的葡萄酒放在
是什么因素让葡萄酒达14度以上？
最近有酒腻子问：以前红葡萄酒普遍12度，为什么最近遇到的都是13、14度呢？这个问题问得好！
今天红酒君就来为大家解答一下：为什么酒精度这么高？！
首先要说的是，酒精度并不是越高越好。这么多人科普过，就不再赘述。但是国人就好这一口，觉酒精度高才...带劲。
因此一些酒庄为了迎合国人口味，任由酒精度上涨。控好酒精度，中国市场不用愁。酒精度也能控制？难不成加酒精？
当然不是！常规葡萄酒是不允许添加任何东西的。（少量的二氧化硫除外）当然还有一种极端情况，就是当年天气实在太差，葡萄普遍不熟。一些地方（例如波尔多）允许加入少量的糖，将酒精度补充到平均水平，但这种情况不多，而且加糖的量也有严格规定，并不是想加多少就加多少。
那有什么方法增加酒精度呢？
常规的方法有三，不常规的方法有一。
先说常规的手法。
第一是挑品种。
一些葡萄品种天生就是高酒精度的，例如歌海娜。这属于“天生就强”型。歌海娜广泛种植在温暖的产区，如法国南部，西班牙，澳大利亚等地。歌海娜酿造的葡萄酒度数在13、14度左右。在意大利的撒丁岛，歌海娜甚至能酿出高达15度的葡萄酒。
另外两个方法就不是“天生就强”，而是“天生要强”。
晚摘和风干，就是人为加强酒精度、浓郁度的方法。
顾名思义，晚摘就是葡萄熟了，先不鸟它。让它挂在枝头上反省反省。这样做的好处有俩。在树上继续生长，能增加糖分；挂果时间长，干瘪之后水分就减少些许。晚摘一般是延迟一到两个月采收，再晚的话就被鸟吃光了。过熟的葡萄完全发酵后，酒精度也可达到14度。当然，一般生产晚收葡萄酒的地方都不会把葡萄完全发酵，通常会保留一点甜度。
除了晚收，还有风干。
风干的思路跟晚收正好相反，风干一般会提前采收葡萄，然后放置室内自然风干3-5个月。有点像做葡萄干。为什么要提前采收呢？因为要保留更好的酸度。晚收有一个缺点，葡萄过分的成熟，果实就只剩下甜味。搞不好就会像爱情，甜到哀伤。而提前采收、风干浓缩，可以令酒更平衡，不仅有饱满的糖度、还有酸度和风味。不过风干酒由于酿造成本高、制作周期长，价格会比较高，如阿玛罗尼。
最后还有一种不常规的方法，能够便宜高效地提高酒精度。而且还很粗暴！那就是直接加酒精！准确来说应该是葡萄蒸馏酒。
一开始不是说葡萄酒不可以直接加酒精吗？是的，但是这种情况真的不一般。因为这是加强型葡萄酒，比如雪莉酒、波特酒、马德拉酒等等。
一开始加强酒精，并不是为了喝得爽。（后来发现真的挺爽。）而是为了保证葡萄酒在远洋运输中不变质，才出此下策。因此加强酒被排除在“常规葡萄酒”的之外，成了小众的圈子。
现在越来越多有追求的酒庄并不是追求更高的酒精度，相反，更多是避免过高的酒精度。
酒精度过高，会带来令人不适的灼热感，同时过高的酒精度、浓郁度，会带来“暴发户”的感觉，而贵族是追求优雅。
所以勃艮第的酒买最贵也是这样原因。
由于全球温室效应，世界都变热了。各地的酒农都hold不住。原来不适合的地方变适合了，原来适合的地方，变不适了！勃艮第这种追求极致风土的产区，迎来不少的挑战。而英国南部，由于气候变暖，都开始种葡萄酿酒。真的魔幻。温度更高，更多的二氧化碳，对于植物而言，其实...还不错哒！植物靠光合作用吃饭，二氧化碳就是他们的大米。食物多了，植物的小日子当然是越来越滋润。
但对于酒庄而言，就不是那么一回事。酒庄需要的是葡萄中的“窈窕美女”，结果葡萄全吃肥了，全体变成“肌肉猛男”。酿酒师哭晕在酒窖！
未来的酿酒界，在风云变幻的气候突变的大时代下，充满未知数呢！
17度红酒为什么贵
17度的红酒比较难调和均匀，整个制作过程也很复杂，需要非常精湛的工艺才能制作出来，所以价格就贵了。红酒的度数大多是介于7度到10度，只有极少数是在14度或者高达16度。
17度红酒贵的原因主要包括：
1. 原料成本及品质：生产红酒的葡萄种类和品质对酒的最终口感和价格有极大影响。一些特定品种的葡萄（如卡本内苏维翁、美乐等）以及来自特定产区（如纳帕谷、波尔多等）的葡萄可以卖出更高的价格。此外，高质量的葡萄通常需要更多的时间和资源来种植和收获，这也增加了成本。
2. 制作工艺：红酒的制作过程非常复杂，需要经过多个步骤，包括葡萄种植、采摘、发酵、陈年等。精湛的制作工艺和严格的品质控制可以生产出高品质的红酒，这也会反映在红酒的价格上。
3. 供需关系：市场供求关系也会影响红酒的价格。如果某种红酒的供应量小于需求量，那么它的价格就可能会上涨。此外，一些年份的红酒（如1990年的波尔多）由于其独特的口感和稀有的特性，价格也会比其他年份的红酒更高。
综上所述，17度红酒的价格贵主要是由于其原料成本及品质、制作工艺以及供需关系等多方面的因素导致的。
14度干红就是高档酒吗？
是的，干红葡萄酒的酒精度数越高，相对质量就越好，国产的干红葡萄酒酒精度数一般在11-12度之间，国外的高品质干红酒精度数在15度左右，所以14度的干红葡萄酒，是高档葡萄酒。
葡萄酒的功效
预防心脑血管病：葡萄酒中含有大量的原花色素，可以让血液中的高密度脂蛋白起到升高的功效，同时把胆固醇从肝外组织，转运到肝脏中。
增强记忆力：适量喝葡萄酒能促进大脑健康，在大脑中产生一定量的化学物质，增强记忆力。
减肥瘦身：葡萄酒能活血暖身，促进血液循环，有效减少身体内水分，缓解水肿。其次，葡萄酒含有的维生素C、维生素E以及胡萝卜素。
红酒为什么那么贵？
红酒之所以价格昂贵，主要是因为以下几个原因：1. 生产量较小：相比于其他饮品，如啤酒和软饮料等，红酒的生产量要比较小。而且，由于红酒的发酵和陈酿需要较长时间，因此红酒产量的稳定性和预测性也较低，这使得红酒价格难以保持稳定。
2. 高昂的成本：红酒的高昂价格也与其生产和储存成本相关。红酒通常需要在特定的环境中保存，需要使用贵重的木材桶，也需要花费大量资源和时间来治理葡萄园。
3. 需要长期陈酿：高质量的红酒往往需要长时间的陈酿，以过滤不良的味道和不纯的成分，使其味道更加优雅复杂。陈酿时间越长，红酒的价格也会越高。
4. 稀有性：有些红酒是非常稀有和独特的，以至于它们的价格非常昂贵。这些稀有红酒往往只在非常特定的地区生产，没有足够的数量满足全球市场需求。
综上所述，红酒的价格高昂，原因多种多样。不过，即使是价格较为昂贵的红酒，正确欣赏和品鉴它的过程也可以带给人们体验美妙的口感和丰富的文化内涵
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