本文目录一览:
- 1、说出六大茶类的分类。
- 2、基本茶类分为哪六大类
- 3、六种茶分别是什么
- 4、茶类分为哪六大类
- 5、茶叶的分类的六大基本茶类有哪些
- 6、茶叶分为哪六大类
- 7、茶有哪六大类
- 8、茶叶分类之六大茶类
- 9、六大茶类都有哪些品种
说出六大茶类的分类。
六大茶类分类分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。
1、红茶
红茶属于全发酵茶,发酵过程中茶叶的多酚类物质发生氧化,使得茶叶呈现出红色汤汁和红褐色叶片。红茶的代表品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶等。
2、绿茶
绿茶是未经发酵的茶类,保留了较多的天然营养成分。其特点是色泽翠绿,汤色清亮,口感鲜爽。著名的绿茶品种有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
3、青茶(乌龙茶)
青茶是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。这种茶既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,具有丰富的花果香或蜜香。铁观音、大红袍、冻顶乌龙等是知名的青茶种类。
4、黄茶
黄茶为轻微发酵茶,经过闷黄工艺处理,使茶叶呈现黄色。黄茶的特点是香气清新,滋味醇和。蒙顶黄芽、君山银针是黄茶中的名品。
5、黑茶
黑茶属于后发酵茶,主要通过堆积发酵和微生物作用形成特殊的风味。黑茶以其陈香浓郁和醇厚口感而闻名,普洱茶是最具代表性的黑茶。
6、白茶
白茶是微发酵茶,采用嫩叶和芽头制作,经过自然晾晒和干燥。白茶的颜色偏白,味道清淡甘甜,如银针白毫和白牡丹都是经典的白茶品种。
基本茶类分为哪六大类
基本茶类分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶六大类,分类依据为制作工艺、品质系统性以及茶多酚的氧化程度,由此诞生的六大茶类各具特色,其中绿茶为不发酵茶,红茶为全发酵茶,白茶为轻微发酵茶,乌龙茶为半发酵茶,黑茶为后发酵茶,黄茶为微发酵茶。
一、六大茶类
中国茶叶大体上可以分为白、绿、青、黄、红、黑这六大体系。
1、白茶
六大茶类中制作工艺最简单的一类。鲜叶经采摘之后,不经杀青或揉捻,只经晾晒或文火干燥制成。白毫银针、寿眉等属于此类。
2、绿茶
六大茶类中知名度最高的一类。自古为世人所知的名茶,多数都是绿茶,比如龙井、毛峰、瓜片、碧螺春等。
3、青茶
青茶即乌龙茶。著名的安溪铁观音即是属乌龙茶类。由于其工艺特点,乌龙茶叶底经常会出现“绿叶红镶边”的情况。
4、黄茶
可能是六大茶类里存在感最低的一类。其加工工艺类似于绿茶,只是多了一道“闷黄”的工艺。
5、红茶
我国第二大茶类,声名远播海外。著名的正山小种、祁红即是属于此类,加工过程中需要发酵。
6、黑茶
近几年异军突起的茶叶新贵,以六堡茶和安化黑茶为代表。属后发酵茶,通常以紧压茶的形态出现,比如砖茶、饼茶、金瓜等。
二、六大茶类的关键工艺
1、白茶
白茶工艺不多,只有萎凋和烘干,其关键工艺是萎凋。萎凋是指在采摘后均匀摊放,使其萎蔫、散发水分的过程。实际上白茶的萎凋和烘干通常是一个连续的过程,即鲜叶采回后均匀摊放直至其变干为止。
2、绿茶
绿茶的关键工序在于杀青。按照茶叶分类国标的解释:杀青是指用一定温度使鲜叶中的酶失去活性,或称将酶钝化的过程。
杀青可以使茶叶迅速进入稳定状态,保留茶叶的鲜爽度,同时可以去除鲜叶中的青气。在最新的相关文献中,绿茶杀青主要有四种方法,即炒青、烘青、蒸青和晒青。
3、青茶
青茶又名乌龙茶,乌龙茶的核心工艺为做青,做青,是指在外部机械力作用下,使鲜叶叶缘部分受损,促使其内含的多酚类物质部分氧化、聚合,使其呈现出“绿叶红边”的过程。
一般来说,使用的比较广泛的做青手法是摇青,但闽北、闽南、广东、台湾等其他各地也有筛青、做手、碰青等不同手法。
4、黄茶
黄茶的关键工艺是闷黄。所谓闷黄是指鲜叶在经杀青或揉捻或初烘后,趁热堆积,使其在湿热作用下黄化。
闷黄可以降低茶叶的刺激性,同时还可以使味道更醇和。
不同种类的黄茶,在具体进行闷黄时的时机也不同,如温州黄芽是在揉捻后闷黄,属于湿胚闷黄,水分含量多切变黄快;霍山黄芽是炒干和摊放相结合的闷黄,称为干胚闷黄,含水量少,变化时间长。
5、红茶
对于红茶来说,其关键工序是发酵。发酵,在一定温度、湿度条件下鲜叶内含物质发生以多酚类物质酶促氧化为主体的,形成叶红变的过程。简单来说,发酵可以使口感更加甜醇,同时大大降低茶叶的刺激性。
6、黑茶
黑茶的关键,在于渥堆。渥堆指的是在一定的温、湿度条件下,通过茶叶堆积使其内含物质缓慢变化的过程。
看上去似乎和黄茶的闷黄有些相似,但其实二者的差别在于时间。黄茶的闷黄一般只进行几个小时,但黑茶的渥堆却要进行一周。
结语(关于茶叶的发酵):
发酵其实主要有两个作用,一是使口感变得柔和;二是减缓茶叶对人的刺激性。同时发酵过程中,茶叶内的原有物质发生变化,会使茶叶产生新的风味。
一般来说,发酵程度低的茶品茶性偏寒,一般适合上午饮用,而茶叶发酵程度越高,其茶性越温和,比较适合下午和晚上饮用。
六种茶分别是什么
六种茶分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。
1、红茶
红茶基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”形成的。
2、绿茶
绿茶,是我国产量最多的一类,绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三步骤。
3、青茶
乌龙茶是一个大类,又称青茶,属半发酵茶。是介于不发酵茶与全发酵茶之间的一类茶,其外形色泽青褐。
4、黄茶
黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶品质特点是“黄汤黄叶”,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶。其中君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、皖西黄大茶、广东大叶青、北港毛尖、沩山白毛、平阳黄汤等为黄茶中的优质茶类。
5、白茶
白茶属轻微发酵茶,基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。白茶常选用芽叶上白绒毛多的品种,白茶按照采摘部位不同分为芽茶和叶茶。其中芽茶包括白毫银针等茶品。叶茶包括白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等茶品。
6、黑茶
基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶因产区和工艺上的差别有云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川藏茶边茶等。
茶类分为哪六大类
茶类分为为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。
1、绿茶
绿茶是不发酵茶,天然茶叶,讲究茶叶的新鲜感,汤清叶绿,营养丰富。
2、白茶
白茶属于轻微发酵茶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。著名品种:白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶等等,白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。
3、黄茶
黄茶也是轻发酵茶类,类似绿茶的加工工艺,只是在这个过程中多加了一道“闷黄”的工艺,黄汤黄叶,滋味甜爽。著名品种:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
4、青茶
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 发酵程度介于红茶与绿茶之间。
5、红茶
属于全发酵茶,始于明末清初,最早是武夷山区的小种红茶。中国生产的红茶,根据历史先后和加工的不同,分为工夫红茶、红碎茶和小种红茶。无论何种红茶,基本制作工序是萎凋、揉捻、发酵、干燥。
6、黑茶
黑茶属于属于后发酵茶,酵程度很高,著名品种有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。
茶叶的分类的六大基本茶类有哪些
茶叶的六大基本茶类有白茶、黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶,白茶包含白毫银针、白牡丹等茶品;黄茶有蒙顶黄芽、莫干黄芽等;绿茶有安吉白茶、西湖龙井、碧螺春等;红茶有滇红、川红、祁门红等;乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等;黑茶有安化黑茶、雅安藏茶、泾阳茯茶等。
1、绿茶
未经过发酵,以鲜爽著称
绿茶是我国的主要茶类,因茶叶本身和冲泡后的茶汤、叶底呈现出绿色调,便得名为绿茶。
工艺:杀青、揉捻、干燥,关键工艺为杀青
绿茶是通过高温杀死鲜叶的活性酶,阻止鲜叶的进一步氧化,从而达到“鲜绿”的效果。
对于杀青这道工序来说,最难的便是如何平衡“鲜绿”和“除青气”之间的关系,“杀过了”会影响成品的颜色;而杀青程度不够,茶叶青气过重则会影响茶汤的口感。
代表茶品:安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、蒙顶甘露、都匀毛尖、竹叶青、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。
2、白茶
轻微发酵,自然纯粹
白茶是制作最为简单的一种茶类,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪便得名为白茶。
工艺:萎凋、干燥,关键工艺:萎凋
使鲜叶的青草气消退而产生清香,成茶的滋味醇鲜而不苦涩。很多人认为白茶很简单,只需要晒一晒就好了,但其实萎凋的时间、萎凋的程度都是有讲究的,要控制铺晒的厚度,何时“摊出”和“收起”等等。
代表茶品:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶。
3、黄茶
微发酵,黄汤黄叶
黄茶的加工工艺近似于绿茶,是中国的特产,产量很少。如同炒菜时将青菜闷在锅里会变黄一样,黄茶也是这样来的,黄茶在像绿茶一样杀青之后,通过湿热和干热两种方式让茶叶变黄。
工艺:杀青、揉捻、闷黄、干燥
关键工艺:闷黄
用相对来说较高的温度和湿度来消除青气,使鲜叶由绿变黄,黄茶也形成了协调醇和的风味特点。很多人会因为黄茶“黄叶黄汤”的特点误以为是放坏的绿茶。事实上,其“黄”的程度是否合理,正是判定其品质是否合格的关键因素。
代表茶品:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、温州黄汤等。
4、青茶
半发酵,七泡有余香
青茶也叫乌龙茶,虽然是半发酵茶,但覆盖面广,有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等,因为发酵程度最轻的包种茶快接近于绿茶,而发酵程度最重的东方美人茶则快接近红茶了。
工艺:晾青、摇青、炒青、揉捻、干燥,关键工艺:摇青
在这道工序中,茶叶相互之间会摩擦碰撞,在叶缘会形成一些小“伤口”,正是通过这些小“伤口”,促使了多酚类化合物的反应,促进芳香化合物的形成。这个步骤是奠定青茶香气和滋味的基础,青茶“绿叶镶红边”的品质特征也是在这个步骤中形成的。
代表茶品:安溪铁观音、大红袍、水仙、肉桂、冻顶乌龙、漳平水仙、凤凰单丛等。
5、红茶
全发酵,香甜温润
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶便是来自福建武夷山地区的“正山小种”。
茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。
只是红茶在干燥的过程中,由于水分的散失,茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。
工艺:萎凋、揉捻、发酵、干燥,关键工艺:发酵。
发酵在整个制茶工艺中的地位都是举足轻重的,而红茶作为全发酵茶,发酵便是其品质形成的关键工序。通过这道工序,茶叶中的多酚类化合物氧化,使得青气退去,逐渐转化为甜蜜的果香。
代表茶品:正山小种、祁门红茶、金骏眉、川红、滇红、遵义红茶、宜红等。
6、黑茶
后发酵,属性温和
黑茶和红茶同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶,黑茶和红茶的不同在红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶,而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。
加工工艺:杀青、揉捻、渥堆、干燥、精加工,关键工艺渥堆
是晒青毛茶经过摊放、洒水、均匀翻堆,使之自然发酵的过程。和闷黄一样,渥堆的过程中也应用了很多的湿热作用,只是渥堆发生的更为复杂和剧烈;此外,也有一些微生物参与了这个反应。
代表茶品:雅安藏茶、泾阳茯茶、湖北老青茶、安化黑茶等。
茶叶分为哪六大类
茶叶分为六大类,分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。
1、红茶
我国红茶中主要有:祁门红茶、政和工夫、闽红工夫、坦洋工夫、滇红工夫、九曲红梅、宁红工夫、宜红工夫等等,以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
2、绿茶
我国绿茶中主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁等等。
3、青茶
乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
4、黄茶
黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
5、黑茶
黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
6、白茶
白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
茶有哪六大类
六大茶类为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。
1、绿茶。绿茶制作工艺一般为鲜叶、杀青、揉捻、干燥等,属于不发酵茶,发酵程度为0%。冲泡的茶汤也多为清汤绿叶。绿茶茶性偏寒,代表品种有西湖龙、碧螺春、毛尖等。
2、白茶。白茶茶叶多为芽头,带有白色绒毛,其加工工艺一般为萎凋、干燥等,属于微发酵茶,发酵程度为5%-10%。其茶性由凉转温,代表品种有白牡丹、贡眉、白毫银针等。
3、黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”,其加工工艺一般为鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥等,属于轻发酵茶,发酵程度为10%-20%。其茶性较凉,代表品种有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。
4、乌龙茶。乌龙茶又称青茶,据说一位茶农偶然发现了“摇青”工艺并制成了独特的茶,其加工工艺一般为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等,属于半发酵茶,发酵程度为30%-60%。乌龙茶是一种中性茶,代表品种有大红袍、铁观音等。
5、红茶。红茶的干茶和冲泡茶汤以红色为主,其加工工艺一般为萎凋、揉捻、发酵、干燥,属于全发酵茶,发酵程度为70%-80%。其茶性温和,代表品种有正山小种、祁门红茶、滇红等。
6、黑茶。黑茶成品茶外观呈黑色,其加工工艺一般为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、干燥等,属于后发酵茶,发酵程度为100%。其茶性温和,代表品种有安北黑茶、边茶、普洱熟茶等。
泡茶的正确方法:
1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
茶叶分类之六大茶类
1、绿茶,清汤绿叶,滋味收敛性强;2、红茶,红汤、红叶、香甜味醇;3、青茶,香高味醇;4、白茶,多为芽头、满披白毫、如银似雪;5、黑茶,叶色油黑或黑褐;6、黄茶,黄叶黄汤。茶叶分类之六大茶类:答案是白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、红茶。1、绿茶,茶色泽鲜绿,香气清新淡雅;2、红茶,有红茶、红汤、红叶的特征;3、黄茶,干茶色泽嫩黄,带有浓郁的嫩香;4、黑茶,因其外观呈黑色而得名;5、白茶,茶叶芽毫完整,满披白毫,如银似雪;6、乌龙茶,干茶外形微卷,茶香清新馥郁。中国的六大茶类分别是:绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶。1.绿茶:经过蒸青或烘青后制成。绿茶中的茶多酚含量较高,同时还含有咖啡因、氨基酸、微量元素等。2.黑茶:经过发酵而产生红褐色的茶。黑茶的茶多酚含量较低,但含有丰富的多酚、多醣、微量元素等。3.白茶:采制鲜嫩芽叶制成。白茶在制作过程中不经过任何发酵,因此含有丰富的茶多酚、氨基酸和咖啡因等成分。4.黄茶:经过微发酵而制成。黄茶比绿茶的茶多酚含量稍高,同时还含有多种营养成分。5.乌龙茶:介于绿茶和红茶之间,微发酵后制成。乌龙茶的茶多酚含量比绿茶高一些,因此口感较浓郁。6.红茶:也称为红茶,经过全发酵而制成。红茶的茶多酚含量较低,但含有丰富的红茶素、咖啡因等成分。
六大茶类都有哪些品种
六大茶类分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶,具体茶品如下。
绿茶:西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、恩施玉露等。
红茶:祁门红茶、滇红茶、正山小种等。
白茶:白牡丹、贡眉、白毫银针。
黑茶:黑砖茶、六堡茶、青砖茶、茯茶。
乌龙茶:铁观音、大红袍、凤凰单丛等。
黄茶:蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。
六大茶类的特点以及代表茶品
1、绿茶
绿茶属于不发酵茶,清汤绿叶,讲究一个“鲜”字。
绿茶采用的原料是新叶或新芽,绿茶是不发酵的,所以茶叶本身是保留了很多茶本身自带的天然味道。
蕴含天然物质,在经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成,保留了绿茶茶叶的新鲜度,泡出来的茶汤叶绿汤清,口感醇香,鲜美。
代表茶品:西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、黄山毛峰、恩施玉露、都匀毛尖等。
2、黄茶
黄茶的制作工艺与绿茶类似,只是多了一道闷黄工序。
黄茶是中国的特有种类,主要的特点就是“叶黄茶黄”,由于黄茶的加工方式和绿茶比较相似,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。
从而形成了黄茶汤色以黄汤明亮为主,茶香呈清悦,口感醇和鲜爽、回甘。
代表茶品:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、平阳黄汤等。
3、白茶
白茶是轻微发酵茶,不炒不揉,只经过日晒或文火干燥,质朴如稚子。
大多数白茶的成品茶多为茶头,满披白毫,如银似雪而得名,因白茶全身白毫,所以白茶汤色杏黄、橙黄清澈,口感具有回甘,醇爽的特点。
当年的新白茶,性偏寒凉若放到一定年份以后,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。
秋冬天和好友煮上一壶老白茶,想想也是极为惬意的。
代表茶品:白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。
4、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,介于绿茶、红茶之间,以丰富的香气见长。
而乌龙茶的核心工艺便是摇青。乌龙茶茶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成茶类,而不同的茶都有不同的口感,茶汤澄黄清澈,呈金黄色,色泽亮丽,口感爽朗,味醇,香味持久。
我们常喝的安溪铁观音、大红袍、凤凰单丛都是属于乌龙茶的范畴,根据产地的不同,我国乌龙茶又分为闽北、闽南、广东、台湾四大产区。
代表茶品:安溪铁观音、凤凰单丛、水仙、肉桂、大红袍、漳平水仙、冻顶乌龙等。
5、红茶
红茶始于中国,最早的红茶是正山小种。
红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,就经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工序制作而成的茶叶。
当然,并非所有红茶都是红汤红叶,如金骏眉则是金黄黑三色相间,汤色金黄;而正山小种外观为乌黑油润,汤色橙黄。
而在英文中,红茶不称“红”茶,而称black tea,这与历史有关系,这里就不多说了。
代表茶品:滇红、祁门红、川红、宜红、正山小种、金骏眉等。
6、黑茶
黑茶之所以名为黑茶,因成品茶的颜色呈现为黑色,而又是属于后发酵茶,而叶色油黑或黑褐故得名黑茶。
黑茶主要产地在广西,四川,云南,安徽等地,而黑茶采用的原料成熟度较高(比较粗老),黑毛茶是是压制紧压茶的主要原料。
黑茶是后发酵茶,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存,而且越陈越香,有品饮与存储价值。。
黑茶主要分类大致可以按照地域进行划分,主要分为湖南黑茶(三砖茶、千两茶),湖北青砖茶,安徽安茶,广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)等。
代表茶品:安化黑茶(茯砖茶、花砖茶、黑砖茶)、湖北老青砖、泾阳茯茶、雅安藏茶等。