本文目录一览：
- 1、八大名酒有哪八大名酒？
- 2、中国八大名酒
- 3、中国的八大名酒是哪些和出产地？
- 4、中国八大名酒是什么？分别产地是？
- 5、中国的八大名酒是哪些和出产地？
- 6、中国十大名酒的产地
- 7、中国八大名酒是什么？分别产地是？
- 8、中国老八大名酒是哪些？
- 9、中国的8大名酒是哪8大？
八大名酒有哪八大名酒？
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
产地：
山西、陕西、贵州、四川、安徽。
新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
评比结果：
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，其中白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元，同比2011年增长50.73%，位于全国白酒行业第六位，西北地区第一位。
安徽古井贡酒股份有限公司品牌价值为208.99亿元，同比增长48.55%，位于全国白酒第七位、中部地区第一位。
中国八大名酒
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
1、茅台酒
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。
2、五粮液
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
4、剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。
5、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。
6、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
7、西凤酒
西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。 西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。
8、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒风格独特，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”
以上内容参考：百度百科-中国八大名酒
中国的八大名酒是哪些和出产地？
中国八大名酒：
茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。
酒名：汾酒产地：山西省汾阳市杏花村
酒名：茅台产地：贵州省仁怀市茅台镇
酒名：洋河大曲
产地：江苏省泗阳县洋河镇
酒名：五粮液
产地：四川省宜宾市
酒名：杜康酒
产地：河南省伊川县
酒名：古井贡酒产地：安徽省亳州市古井镇
酒名：剑南春产地：四川省绵竹县
酒名：董酒产地：贵州省遵义市
中国八大名酒是什么？分别产地是？
古井贡酒产自安徽省亳州市，有“酒中牡丹”之称。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。五粮液，四川省宜宾市特产，有着3000多年的酿造历史
中国八大名酒分别是：茅台酒、 汾酒、 五粮液、 剑南春、古井贡酒、 洋河大曲、 董酒、 泸州老窖特曲。
茅台酒产自贵州省仁怀市茅台镇，同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。
汾酒产自山西省汾阳县杏花村，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
五粮液产自四川省宜宾市，五粮液是五粮液集团有限公司的简称，宋代宜宾姚氏家族私坊酿制。
剑南春产自四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
古井贡酒产自安徽省亳州市古井镇，古井贡酒是亳州传统名酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
洋河大曲产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产，就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。
泸州老窖特曲产自四川省泸州市国窖广场，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的风格闻名于世。
中国的八大名酒是哪些和出产地？
中国八大名酒即：茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒，聚名酒。
古井贡酒产自安徽省亳州市，有“酒中牡丹”之称。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。五粮液，四川省宜宾市特产，有着3000多年的酿造历史
中国八大名酒：
茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。
酒名：汾酒产地：山西省汾阳市杏花村
酒名：茅台产地：贵州省仁怀市茅台镇
酒名：洋河大曲
产地：江苏省泗阳县洋河镇
酒名：五粮液
产地：四川省宜宾市
酒名：杜康酒
产地：河南省伊川县
酒名：古井贡酒产地：安徽省亳州市古井镇
酒名：剑南春产地：四川省绵竹县
酒名：董酒产地：贵州省遵义市
中国八大名酒即：茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。
酒名：汾酒
产地：山西省汾阳市杏花村
酒名：茅台
产地：贵州省仁怀市茅台镇
酒名：五粮液
产地：四川省宜宾市
酒名：洋河大曲
产地：江苏省泗阳县洋河镇
酒名：古井贡酒
产地：安徽省亳州市古井镇
酒名：董酒
产地：贵州省遵义市
酒名：杜康酒
产地：河南省伊川县
酒名：剑南春
产地：四川省绵竹县
顺便一提，鄙人就来自酒都汾阳。
中国十大名酒的产地
中国十大名酒的产地有贵州、泸州、山西、江苏、四川、安徽等。
一、茅台酒
贵州茅台酒，至今已有800多年的历史，是大曲酱香型白酒的鼻祖，并享有“国酒”之美誉，经常被当作国礼赠送给外国领导人。同时它还获得多种国际荣誉，属于世界三大蒸馏名酒之一。主要特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。
二、五粮液
四川宜宾五粮液，至今已有3000多年酿制历史，是浓香型白酒的杰出代表，享有“中国酒业大王”之美誉，并多次获得国际级、国家级大奖，是当今酒类产品中出类拔萃的珍品，也是我国最高档白酒之一。主要特点：香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调。
三、洋河大曲
江苏洋河大曲，至今已有四百多年历史，是浓香型大曲酒的正宗代表，享有“生态苏酒”的美誉，在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”，被指定为浓香型白酒标杆。主要特点：香气幽雅、酒体丰满、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。
四、泸州老窖
泸州老窖，是国家级非物质文化遗产，浓香型白酒的典型代表，其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池”。主要特点：醇香浓郁、清洌甘爽、回味悠长、饮后尤香。
五、汾酒
山西汾酒，是我国古老的历史名酒，至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型代表，自一九五三年以来，连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。主要特点：清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净。
六、郎酒
四川郎酒，始于1898年，其酿造历史可追溯到汉武帝时期，当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。红花郎酒为“中国酱香型白酒的代表”，而其新郎酒为“中国浓酱兼香型白酒代表”。主要特点：酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长。
七、古井贡酒
古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，起源于明代正德十年的公兴槽坊，是安徽亳州传统名酒，中国浓香型白酒的杰出代表，被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。主要特点：色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。
八、西凤酒
宝鸡西凤酒，是我国凤香型白酒的鼻祖代表，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。因其“不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。主要特点：醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。
九、贵州董酒
贵州董酒，位于世界三大名酒之乡的贵州遵义，是我国董香型白酒的典型代表。作为中国老八大名酒，其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。主要特点：清澈透明、芳香浓郁、柔绵醇和、回甜味长。
十、剑南春
剑南春，始于1951年，是国内浓香型白酒的典型代表。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位，是唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。主要特点：香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。
中国八大名酒是什么？分别产地是？
茅台酒(贵州省仁怀市茅台镇)、
汾酒(山西省汾阳县杏花村)、
五粮液(四川省宜宾市)、
剑南春(四川省绵竹县)、古井贡酒(安徽省亳州市古井镇)、
洋河大曲(江苏省泗阳县洋河镇)、
董酒(贵州省遵义市)、
泸州老窖特曲(四川省泸州市国窖广场)。
中国老八大名酒是哪些？
时常看到国内媒体有“中国八大名酒”之类的说法，但名单却有多个版本。那么，中国八大名酒究竟是哪八大？
名酒排名
1、茅台酒，产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
2、五粮液，产自四川省宜宾市，是四川省的六朵金花之一。在五次名酒评选活动中四次被选中。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大，但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超，成为了老二，一直到现在。
3、泸州老窖，是中国最古老的四大名酒之一。产自四川省泸州市，在五次名酒评选活动中五次被选中。其酿造技艺，发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。泸州老窖的市值在同行业中排进前五。
4、汾酒，是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒，是中国老四大名酒，产于山西省汾阳市杏花村，所以又被称为杏花村酒，属于清香型白酒的典型代表。在五次名酒评选中五次被评上。汾酒是中国传统名酒，在市值也是北方白酒的龙头企业，是晋酒的领头羊。
5、古井贡酒，属于浓香型白酒，产自安徽省亳州市古井镇，是安徽省传统名酒，有“酒中牡丹”之称。在五次名酒评选中四次被评上，古井贡酒近几年在春晚冠名大放异彩，使得古井贡酒的名号响彻全国。
6、西凤酒，古称秦酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，为中国老四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。在五次名酒评选中四次被评上。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护。西凤酒是中国传统名酒，也是陕酒的的佼佼者，一直到现在坚持不上市。
7、董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国八大名酒，也贵州省的两大国家名酒之一。在五次名酒评选中四次被评上。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
8、剑南春，是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因为绵竹在唐代属于剑南道，所以被称为剑南春。曾在五次名酒评选中三次被评上。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
参考资料来源：百度百科—中国八大名酒
中国的8大名酒是哪8大？
中国八大名酒即：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、西凤酒、泸州老窖特曲、古井贡酒、董酒
新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
中国八大名酒正在搜狐酒评网展位展示。2013年第88届全国糖酒会今日在成都开幕，将历时三天。搜狐酒评网展位位于4-5号馆连接处媒体展位MT13-16，北京国香馆珍藏的中国八大名酒正在现场展示。[1]
评比结果编辑
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比2011年增长50.73%，位于全国白酒行业第六位，西北地区第一位。安徽古井贡酒股份有限公司品牌价值为208.99亿元，同比增长48.55%，位于全国白酒第七位、中部地区第一位。
评比历史编辑
中国八大名酒的掌门回顾酒企发展历程，探讨中国酒行业发展未来。
1952年，中国历史上第一次全国性评酒会在北京举行，全国的酿造专家、评酒专家和学者，从数以万计的名酒中，评选出了八种国家级名酒：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴鉴湖黄酒(今古越龙山集团)、红玫瑰葡萄酒(张裕)、味美思酒(张裕)、金奖白兰地酒(张裕)。
60年过去后，八大名酒再聚首。高峰论坛上，来自中轻食品工业管理中心副主任、中国酿酒工业协会理事长王延才，中国酒类流通协会秘书长刘员，中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华，以及八大名酒的掌门人季克良、张良、李秋喜、徐可强、傅建伟、周洪江等表示，2012年，是对中国名酒发展有着重要意义的一年，中国名酒将要重新审视未来的发展道路，在传承过去60年辉煌的同时，闯出一条更加适合自身发展的名酒之路。
论坛包括中国名酒60年发展进取之路、中国名酒的“创新·未来”、历史新起点上的企业战略、全球化竞争格局下与中国名酒应对战略等5个议题。
“中国酒都”贵州仁怀市中酱酒业连锁集团的代表认为，未来酒水营销模式，或将迈向连锁经营。这种运营方式，将在酒行业营销中呈现一种集中性、规模性、品牌性、合作性的连锁销售风格，达到整合资源，规范市场，统一推广，集中销售，确保质量，平抑价格，放心消费的目的。
名酒排名
茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。
酒名：茅台
产地：贵州省仁怀市茅台镇
酒精度数：53％
简介：茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。
1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球。建国后先后荣获国际金奖。畅销100多个国家和地区。茅台酒的生产工艺古老而独特，它继承了古代酿造工艺的精华，闪烁着现代科技的光彩。
酒名：五粮液
产地：四川省宜宾市
酒精度数：52％
简介：五粮液酒是浓香型白酒的典型代表，是以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，包包曲为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的珍品。自1915年获巴拿马万国博览会金奖以来，五粮液酒又相继在世界各地的博览会上，共获38次金奖；1995年在第十三届巴拿马国际食品博览会上再获金奖，铸造了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩；2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白酒类唯一金奖，续写了五粮液百年荣誉。同时，五粮液酒还四次蝉联“国家名酒”称号；荣获国家优质产品金质奖章；其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”；1995年，企业在第50届世界统计大会上，荣获“中国酒业大王”称号；2003年再度获得“全国质量管理奖”。
酒名：洋河大曲
产地：江苏省泗阳县洋河镇
酒精度数：55％
简介：洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格
酒名：汾酒
产地：山西省汾阳县杏花村
酒精度数：53％
简介：汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳县杏花村。名酒产地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：“申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香泌人心脾。酿造名酒，必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法，即：“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器心良，火齐心得”，此为黄酒酿造法之精华。一九三二年，全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生，到杏花村“义泉涌”酒家考察，把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高梁必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺。
酒名：古井贡酒
产地：安徽省亳州市古井镇
酒精度数：55％
简介：古井贡酒的历史始自曹操向汉献帝晋献九酝春酒，至今已有1800多年，并以“色清如水晶、香纯如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被誉为“酒中牡丹”，该酒自参加全国白酒评比以来四次蝉联金奖，并荣获巴黎第十三届国际食品博览会上金奖和原国家轻工部质量大赛金奖、出口产品金奖，1987年更是被选为国宴用酒。1999年经国家工商行政管理局认定，“古井贡”被评为中国驰名商标。
酒名：董酒
产地：贵州省遵义市
酒精度数：59％
简介：董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒采用优质高梁为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。行家们概括为：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。
酒名：杜康酒
产地：河南省伊川县
酒精度数：54％
简介：中国历史名酒－－杜康酒因酒祖始造而得名，千百年来广为流传，闻名遐迩。1972年日本首相田中角荣访华之后，周总理提出“ 复兴杜康，为国争光”，尔后在省、市地各级政府的支持下，于1975年在杜康酿酒的遗址上建成了杜康酒厂，杜康酒汲取天赋甘美的杜康泉水，承袭古老酿酒遗方，采用现代化工艺，选用优质大麦、小麦做曲，以优质高粱为原料，采取土窖续渣法发酵、老五甑混蒸混烧而得原酒，后经陶缸酒海陈贮，自然老熟后精心勾兑而成，独特科学的酿造工艺决定了独特的杜康风格。所生产的杜康牌系列产品畅销全国各地，深受消费者好评。中国科学院学部委员、微生物专家方心芳教授、中国食品工业部发酵工业研究所高级工程师熊子书、白酒专家高级工程师周恒刚、朱梅、龚文昌等分别对杜康酒题词赞颂，给予了高度评价和肯定。称赞其品质：酒质入口绵，落口甜，芳香甘爽，诸味纯正，回味悠长。
酒名：剑南春
产地：四川省绵竹县
酒精度数：52％
简介：绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。