本文目录一览：
- 1、黄精的作用与功效有那些
- 2、黄精的作用和功效是什么
- 3、分享一下黄精有什么功效？
- 4、黄精药材有什么功效 中药黄精的作用
- 5、黄精的功效以及作用
- 6、黄精的功效与作用简介
- 7、黄精的功效与作用？
- 8、黄精的作用与功效与作用是什么
黄精的作用与功效有那些
黄精是一味常用的养生中药材，中医认为黄精味甘润、性平和，其具有“养阴润肺、补脾益气”等功效，日常使用黄精养生可以对人们的健康起到很大的帮助。
《名医别录》之中在记载黄精的时间甚至还说到，此物善“补中益气，安人五脏，久服使人轻身延年”，可见古人对于黄精的养生价值也是比较认可的。
黄精入药至今，经过历代医者的研究总结，其主要功效则有以下几个方面：
1、黄精可以养肺而止咳喘
黄精药性甘润平和，有滋养肺阴之功，对于一些肺虚之症有很好的缓解作用。
比如当肺部受到燥热之邪侵袭，从而出现燥咳气喘、咽干舌燥、痰中夹有血丝等情况，就可以使用黄精煮水饮用。或者再配伍桑叶、北沙参、麦冬等药材同用，其润肺养阴的效果更佳。
2、黄精可以补脾而益气血
脾乃后天之本，能吸收外界水谷之精微以维持身体气血的正常运转，故而脾胃虚弱的人经常也会伴有气血不足之症。
黄精之味甘而善入脾经，有补脾阴、益脾气、壮中气之功，对于脾胃功能较弱的人来讲，黄精具有很好的养生价值。
比如一些脾阴不足伴有倦乏无力、腹胀不消化，以及脾胃虚弱伴有食欲不佳、气虚乏力等人群，就可以使用黄精来改善脾胃的运化功能。
3、黄精可以固肾而生精髓
黄精在益气养阴的同时，兼能起到固肾之功，中医里面认为黄精具有一定的添精生髓、固本强身之效，这也是黄精一直被人们用来养生的重要原因之一。
比如一些中老年人群由于过度的消耗自己的精血，从而伴有腰膝乏力、头目眩晕、耳鸣眼花、须发过早变白等情况，以黄精入药就可以起到一定的缓解作用。
4、黄精可以改善人们的体质
据现代医学研究表明，黄精里面所含有的多糖、皂苷、生物碱类等化学成分在帮助人们改善体质方面也是有帮助的。
比如一些实验研究发现黄精的有效成分可以在一定程度上可以降低人们的血脂浓度，同时还可以提高人体的免疫机能。此外，其在抗人体疲劳、抑制细胞氧化衰老方面也是具有效果的。可见，黄精的养生价值还是值得人们研究和应用的。
黄精的作用和功效是什么
黄精的作用和功效是什么
黄精的作用和功效是什么，在我们日常生活中相信大家都有听过黄精，黄精是一种较为常用的中药，很多人都不知道它的功效和作用是什么，以下分享黄精的作用和功效是什么。
黄精的作用和功效是什么1 那么黄精的功效和作用是什么呢？
1、降血压、血脂的作用：黄精主要有降血压和降血脂的功效，比起速效降压药来说，黄精更适合长期服用，而且对身体没有什么副作用，还能让血压长期保持在一个相对稳定的状态，还能避免在换季时身体出现的各种不适。
2、补肾的作用：黄精还有补肾的功效，滋补的作用十分的温和，保持长时间的服用还可以让体力更好一点，而且会逐渐缓解腰酸的症状，它不但适合中青年服用，还很适合身体虚弱的老年人，不仅能够强身健体，还能综合调理身体。
3、润肺止咳：黄精还能起到调理身体以及润肺止咳的作用，在容易上火咳嗽的春秋两季，因为它的性质十分的温和，就可以很好的缓解这个咳嗽上火的症状。将它入药还可以避免对咽喉产生的一些刺激，药效也会更快速的体现出来。
4、消除疲劳：将黄精煎剂可以很好的减轻疲劳，经实验证明，黄精煎剂注射入小鼠体内，可以大大延长小鼠的游泳时间。
了解了的黄精的功效和作用，那么接下来就了解一下黄精的食用方法吧！
1、一般年老体弱的人，常因体内阴津不足而引发便秘的现象。黄精牛肉汤可以起到补虚润肠的作用，是很好的滋补药膳，能帮助缓解便秘的困扰。再者就是可以将黄精泡酒喝，可以缓解疲劳，补益肾精，治疗肾不好的一系列症状。
2、黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功能。主要用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症状，而且对于治疗糖尿病的疗效显著。黄精的好处和功效有很多，但是黄精的禁忌症也有很多。食用黄精的时候，一定要剥皮后再正确处理后再选择煮粥或炖汤，因为它的皮会刺激咽喉，加重咳嗽的症状。
脾虚的人，是不能够吃黄精，容易导致湿滞脾胃，容易引发一些疾病。再者黄精也是不能多吃的药，一定要适量服用。泡酒喝的话，每天50克就可以了，不能过量。
黄精的作用和功效是什么2 黄精的功效与作用
黄精又叫做爪子参、鸡爪参，不仅仅可以润肺，还可以治疗糖尿病，并且还能抗衰老的哦，那就来看看黄精的功效与作用具体都有哪些吧。
黄精的功效
具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。
黄精的作用
黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。
现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。
如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载：“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。
煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。
1、有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。
2、能增强免疫功能，增强新陈代谢。
3、降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。
4、有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。
5、用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。
6、还可以用于调理脾胃虚弱的现象，因为现在的人整天忙于自己的工作，基本上没有什么时间照顾身体，出现脾胃虚弱的现象是非常正常的，所以可以多多食用黄精的哦。
7、黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。
8、如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。
9、用于肾不好精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。
10、治肾不好精亏，常配枸杞子等同用。
11、治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。
黄精的吃法
黄精的好处不仅仅体现在治疗疾病上面，还有就是饮食疗法上面，经常食用的话，是可以调理身体虚弱的现象，还可以治疗贫血的哦，并且健康的人经常吃的话，可以延年益寿的哦。
黄精汤
黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
黄精枸杞汤
黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
黄精瘦肉粥
黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。
黄精地黄汤
鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。
黄精炖猪肉
黄精30克，猪肉250克，酱油、料酒各6毫升，味精、食盐各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。
黄精蜂蜜茶
黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
黄精五昧酒
黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。
冰糖黄精汤
【配方】 黄精30克，冰糖50克。
【制法】 黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。
【功效】 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。
黄精炖母鸡
【配方】 黄精50克，羊睾丸1对，母鸡1只，大枣20克，山药30克，调料适量。
【制法】 上述药肉同炖调味服食。
【功效】 男子阴冷是男子感觉阴囊寒冷的一种病，多见于中老年人，是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。
益寿鸽蛋汤
【配方】 制黄精10克，枸杞子10克，龙眼肉10克，鸽蛋4个，冰糖50克。
【制法】 制黄精、枸杞子、龙眼肉洗净切碎，冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约750毫升，入上三味中药同煮至沸后约15分钟，把鸽蛋打碎逐个下入锅内，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，连服7日。
【功效】 能补肝益气，润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾不好腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。
黄精的作用和功效是什么3 黄精是什么
黄精是一种非常传统的药物了，有很好的补中益气的作用，但在我们的生活中不仅是可以作为药物来使用，也是可以直接作为食物来食用的，因为黄精本身是没有什么毒副的作用，我们在服用的时候也是可以很好的放心的，是不会引起任何不舒服的状况，而且我们如果是想要选择长期服用也是可以的。
黄精的功效与作用
1、抑菌防病
黄精是有很好的抑菌和抗菌的作用，而且是能够很好的帮助缓解我们皮肤因为真菌引起的一些病症，我们在生活中也是可以利用黄精来很好的帮助加强心肌功能，能够很好预防分心血管等方面的一些疾病的发生。
2、降血糖
黄精里面是和按压有黏质液、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等，所以是能够帮助我们很好的降低血压，对于冠状动脉的血流量的增加非常的有帮助，对于血糖和尿糖的抑制有显著的效果，尤其是因为肾上腺素引起的血糖过高，所以很适合糖尿病人和慢性疾病的人群来调理身体。
3、滋阴润肺
黄精也是有非常不错的滋阴润肺的消费，能够达到很好的生津止渴、补肾强身的作用，我们如果是想要很好的益脾养血也是可以很好的利用黄精，我们如果是有干咳痰少、口干舌燥、腰膝酸软的现象，也是可以利用黄精来很好的帮助调理。
4、增强免疫力
黄精是有很好的降血压、降血脂和降血糖的作用，对于动脉硬化和抗菌方面也是有很好的作用和效果，女性朋友也是可以很好的利用黄精来帮助延缓衰老，免疫激活细胞。
黄精的营养价值
黄精里面是含有液质、淀粉、多种氨基酸、糖分、维生素、蒽醌类化合物。所以黄精是能够很好的提高我们身体的免疫功能，增强我们身体的抗病能力，黄精也是非常不错的抗菌和抗衰老的食物和药材，对于男性朋友来说也是有强精的作用。黄精的.有效成分是黄精多糖，能够对于因为肾上腺素引起的血糖升高起到很好的抑制的作用，经常食用是会有明显的效果的。
黄精怎么吃
丹参黄精茶
材料:茶叶5g，黄精6g，丹参10g，开水适量。
做法：
1、我们首先就是将黄精和丹参研磨成粉末状，然后是用干净的布进行包好，制作成药包。
2、在茶壶里面是放入适量的清水，然后是放入药包，用大火将其煮开了，然后是关火焖10分钟左右就可以了。
3、在茶叶杯里面放入5g茶叶，然后就上倒入刚用药包煮好的水，倒完之后，盖上盖子，焖大约5到10分钟左右就是可以饮用了。这款饮品是能够很好的帮助活血补血，对于男性朋友来说是有补肾填精的功效，很适合贫血症和细胞减少的人群。
黄精鸡
材料:黄精100g，鸡一只，料酒、食盐、味精、白糖、葱、生姜等适量。
做法：
1、首先是将鸡杀死，然后是清理干净了，将葱切成段，生姜切成片，将黄精切成段进行备用。
2、在锅里面是加入适量的清水，用大火将其烧开了，将鸡放进去进行焯水，这样是可以去掉鸡肉里面的血气，然后是捞出来洗干净了。
3、将鸡放入锅里面，然后是加入黄精以及适量的水，接着就是加入料酒、白糖、姜片和葱段，我们先用大火烧开了，然后是用小火慢慢的炖，大约是一个半小时就可以了，这样就是可以将鸡肉煮烂了，将里面的黄精、葱段以及姜片都捡出来，撒上一些食盐和味精就是可以出锅食用了。
功效：这款食物是能够很好的帮助补中益气，对于润肺和补肾有很好的效果，很适合身体乏力和虚弱的人群来进行食用和滋补。
黄精的宜忌人群
我们如果是在生活中经常腹泻，而且每天是有很多的痰，我们就是不适合食用黄精，否则就是会增加腹泻的次数，因为黄精是有润肠的作用。
孕妇可以吃黄精吗
孕妇也是可以食用黄精的，因为黄精对于脾胃虚弱和身体乏力有一定的作用，孕妇食用一些是能够很好的帮助改善身体。
吃黄精的注意事项
我们在选择黄精的时候是要很好的注意，因为如果是选择不对的话，就是会影响到养生的效果，我们在选择的时候尽可能是选择比较肥大的，肉质比较好的，这样切开之后里面是油滋滋的，我们一定是要注意质肉头黄精，因为这样的营养价值是会更高一些。
我们在生活中是可以利用黄精来泡水喝，我们坚持每天饮用是可以帮助降低血糖，而且有很好的治疗肾不好的作用，帮助疏通身体的血管，能够让我们感觉到有活力和精神。所以对于我们的上班族来说，在平时可以泡一些黄精水来提神抗疲劳，让我们的工作是能够更加有效率，还可以保健身体。
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
黄精的功效
黄精有补气养阴、润肺健脾、补肾益精的功效，可壮筋骨、补精气，可治脾胃虚弱、肺劳咳血，对于治疗糖尿病效果显著，也可预防心血管疾病，治疗贫血性、感染性的低血压。
黄精的作用
1、据实验表明，黄精提取液对伤寒杆菌、抗酸杆菌等病菌有明显抑制的效果，对常见的致病真菌也有不同的抑制作用。
2、有抗疲劳、抗氧化、延缓衰老的作用。
3、经常食用黄精能增强人体免疫力，促进新陈代谢。
3、降三高（血压高、血糖高、血脂高），可防治动脉硬化。
4、能益气补阴，适用于脾胃气虚、身体无力、食欲不振人群，常配合党参和白术使用。
5、治口感舌燥、肾虚精亏、腰酸膝软、须发早白等作用。
食用禁忌
1、黄精是滋阴补气药物，所以脾胃虚寒的人禁服或少服。
2、不宜一次大量食用，黄精发挥过程较慢，可以作为长期食用的滋补品，但一次服用较大会导致身体出现湿邪淤积的情况。
3、咳嗽痰多、脾虚的人最好不要食用，避免病情加重。
4、不良反应，有些人身体不适应黄精的药效，身体出现不良情况后应立即停止服用，服用请在医师建议下服用。
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分享一下黄精有什么功效？
??黄精化学成分主要含有粘液质、淀粉、黄精多糖和氨基酸等。药理作用对心血管系统作用，降压作用，降低总胆固醇和甘油三酯。多糖增强机体免疫功能。延缓衰老，抗菌，抗病毒。黄精作为扶正固本的中药，根状茎肉质肥厚，含大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分；其具有较好的风味和适口性，味道甘甜、无异味，食用爽口，且具有特殊的香气，所含有的黄色色素在一般条件下稳定。在保健食品中有广泛的运用。民间有蒸鲜黄精，或者掺入主食作为食品的使用。酿造果酒或制作不同风味饮料，如保健酒、饮料、黄精蜜饯等。还可制作粉末状调料。黄精性味甘甜，食用爽口。黄精生食，炖服既能充饥又可健身，可令人气力倍增、肌肉充盈，对身体益处较大。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用，注意中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。??
??古人认为黄精尽得土地之精粹，所以用“黄精”来命名。中医认为，黄精味甘，性平，入肺、脾、肾经，有润肺滋肾、补益脾气之功效，可治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。黄精性平和，可做久服滋补之品，既补脾阴，又可润肺生津、益肾补精，并且无大补温燥之品可能带来的副作用。黄精治病和延年益寿的功效,不仅已被传统中医所证实和肯定，现代药理实验也显示，黄精精含蛋白质、多种氨基酸等有益成分,还含天门冬氨酸、黄精多糖、毛地黄糖甙、烟酸以及蒽醌类化合物等活性成分,具有降血压及降血糖作用,还可增加冠状动脉血流量,起到降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。黄精还能增强体内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，消除体内自由基，从而延缓机体衰老。??
??“黄精”乃仙家首选服食之物。于是就让“黄精”这种植物变得牛逼起来。黄精得名于道家典籍《抱朴子》“得坤之气获天地之精故名”。道家另一部经典《神仙传》里记载：“尹轨学道常服黄精年数百岁”。可见，“黄精”最大的功效是让人“长生不老”。据记载，隋朝有个名叫羊公的人因服食黄精而多年不老，发白更黑，齿落更生。所以，黄精被认为是芝草之精，故名黄芝。要通过吃来长生，黄精真的算是个不错的选择。当然，不能说得那么俗气，吃，得叫“服食”。日常服食点黄精，加点丹砂、雄黄、石英、云母、钟乳石、铅汞，干上一杯“五石散”。黄精，不仅仅是一种，有很多种类。比如，滇黄精Polygonatum kingianum据记载亦称“仙人饭”，可见，神仙平时是把它当做饭在吃了，道家就将黄精称为“仙人余粮”。仙人吃剩下的，可不能浪费啊。??
取黄精经蒸晒干燥，洗净，切碎，加水5倍，用文火煎熬24小时，滤去渣，再将滤液用文火煎熬，不断搅拌，待熬成浸膏状，冷却，装瓶备用。一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤，每毫升相当于黄精5g。剂量：每日4次，每次10ml。临床观察19例，均属浸润型肺结核，其中浸润期9例，浸润溶解期2例，溶解播散期及吸收好转期各1例，静止期6例。两侧病变者11例，有空洞者6例，经单独内服黄精浸膏2个月后，病灶完全吸收者4例，吸收好转者12例，无改变者3例。6例空洞，2例闭合，4例有不同程度的缩小。痰集菌检查多数转阴；血沉绝大部分病例均恢复正常值。体重及临床症状也有所改善。
黄精在试管内对抗酸菌有抑制作用，其煎剂对实验性结核病的豚鼠，在感染结核菌同时给药与感染后淋巴节肿大再给药，均有显著的抑菌效果，且能改善健康状况，其疗效与异烟肼接近。对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用，对金黄色葡萄球菌无抑制作用。但也有报道黄精粗制剂及水抽出液，对上述两种细菌均有抑制作用。其1 ∶10 浓度对腺病毒有延缓作用，对疱疹病毒有抑制作用。
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
1，黄精可以被广泛用于解毒排毒。它可以清热解毒、抗病毒、降低炎症等，对于病毒感冒、喉咙炎、扁桃体炎、牙齿发炎等有着良好的辅助疗效。
2，黄精还可以帮助身体排出多余的气体和毒素，有助于保持身体健康和美容养颜。
3，黄精还可以补肾滋阴。它具有很好的营养补益作用，能够补充身体所需的营养物质，提高肾脏的功能和代谢能力。黄精的补肾滋阴作用对于缓解腰酸背痛、肾虚滋补、早泄等有很好的效果。
4，黄精还可以补气养血。它可以提高我们的身体免疫力和抗病能力，对于缓解贫血、气虚乏力、心肌缺血等有很好的疗效。同时，黄精中的维生素B和微量元素也有助于我们的身体细胞的新陈代谢和养护。
5，黄精还可以有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用，可以降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。
6，黄精还可以用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;谷田梦提醒，黄精治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。
7，黄精还可以用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。
8，黄精还可以用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。治肾虚精亏，常配枸杞子等同用。治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。
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黄精药材有什么功效 中药黄精的作用
黄精药材的功效有很多， 通过与其它中药的药材搭配成药方，可以起到良好的身体治疗的效果，一起来看看黄精药材究竟有哪些功效与作用吧！
黄精药材有什么功效
一、补肾
黄精有补肾的作用，它的滋补性是非常温和的，长时间坚持使用可以让体力更好，也可以缓解腰背酸痛的情况。生活中很多老年人可能会出现身体虚弱的现象，而且腰背酸痛也会经常发生，这类人群是可以使用黄精来调理身体。
二、缓解疲劳
黄精也有缓解疲劳的作用，可以直接把中药材黄精里面加入适量的水，然后煎熬，再把药吃喝下，能够缓解疲劳。生活中有些人因为过度劳累也会存在身体疲劳的现象，所以这个时候也可以使用黄精进行改善。
三、降低血压和血脂
黄精可以降低血压和血脂，现在很多人会存在高血压高血脂的情况，这和不好的生活习惯有关系，存在这种问题不利于健康，所以可以使用中药材黄精来降低血值和血压，而且黄精药性比较温和，是可以长时间坚持使用，这样效果可能会更好。
四、润肺止咳
黄精有润肺止咳的作用，现在很多人是容易上火的，比如在春季和秋季的时候，由于天气干燥所以容易上火，当然也会引起咳嗽，有这种情况是可以使用黄精，它有很好的润肺止咳的效果，平时如果存在咽喉不适也是可以使用，对这些症状都有改善作用。
黄精的吃法
“素炒黄精”
准备：黄精根状茎6两，色拉油、花椒油、酱油、食盐、料酒、白糖、湿淀粉、素高汤、味精、姜末、葱末各适量。
步骤：1、将黄精根状茎摘洗、去皮，清洗干净后切成短片，再沸水锅内烫一下，再用冷水过凉，沥干水分备用。
2、炒锅置火上，倒入色拉油烧热，放入葱末和姜末煽炒出香味，加入酱油、白糖、素高汤、料酒和黄精片烧开。
3、汤汁浓缩一半时，用湿淀粉勾芡，撒上味精，淋上花椒油，出锅装盘即可。
“糖醋黄精”
准备：黄精嫩苗3两，素肉3两，湿淀粉、色拉油、白糖、米醋、食盐、姜丝、葱段、蒜片各适量。
步骤：1、将黄精嫩苗摘洗干净，沸水锅内烫一下，再用冷水过凉，沥干水分后切成段。
2、将白糖、食盐、湿淀粉、酱油跟米醋加在在碗里调成味汁。
3、素肉切成薄片，放入湿淀粉拌匀，投入油锅内炸熟，控油。
4、倒出多余的油，炒锅放入葱段、姜丝和蒜片，煽炒出香味后倒入黄精翻炒几下，再倒入调味汁炒匀。
5、出锅装盘。醋香浓郁的“糖醋黄精”就做好了。
给大家推荐几个食疗方
1、黄精炖瘦肉 （补气健脾、润肺益肾）
方法：准备黄精30g， 瘦猪肉100g。将它们放入水中炖熟即可，并根据个人口味适当加盐。
体虚和四肢软弱无力等患者适宜服用。
2、黄精莲子薏米粥 （补中益气，清心健脑）
方法：准备黄精30g，莲子40g，薏米50g，把黄精煮汁后去渣，然后加入莲子、薏米煮成粥，并根据个人口味调味服食。
脾胃虚弱、肺虚燥咳、神疲气短、咳嗽气促等患者适宜食用。
3、黄精粥（健脾益肺）
方法：准备黄精30g，粳米100g。把黄精煮汁后去渣，再加入粳米同煮，等粥熟了后再加入白糖即可食用。
脾胃虚弱，阴虚肺燥干咳无痰、咯血等患者适宜食用。
4、九转黄精膏 （补益脾肾、益精血，延年益寿）
方法：准备等份的黄精和当归。用水将其煎煮后，留取浓汁，然后再加入适量蜂蜜混匀煎沸。每次吃1~2匙。
身体虚弱、精血不足、早衰白发等患者适宜食用。
黄精可以泡茶喝吗
黄精枸杞泡水喝是可以的。具有补脾、润肺生津、补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤的作用，令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精（学名：Polygonatum sibiricum），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
黄精的功效与作用：
1、降血压、血脂的作用：黄精主要有降血压和降血脂的功效，比起速效降压药来说，黄精更适合长期服用，而且对身体没有什么副作用，还能让血压长期保持在一个相对稳定的状态，还能避免在换季时身体出现的各种不适。
2、补肾的作用：黄精还有补肾的功效，滋补的作用十分的温和，谷田梦发现保持长时间的服用还可以让体力更好一点，而且会逐渐缓解腰酸的症状，它不但适合中青年服用，还很适合身体虚弱的老年人，不仅能够强身健体，还能综合调理身体。
3、润肺止咳：黄精还能起到调理身体以及润肺止咳的作用，在容易上火咳嗽的春秋两季，因为它的性质十分的温和，就可以很好的缓解这个咳嗽上火的症状。将它入药还可以避免对咽喉产生的一些刺激，药效也会更快速的体现出来。
4、消除疲劳：将黄精煎剂可以很好的减轻疲劳，经实验证明，黄精煎剂可以大大延长游泳时间。
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黄精的功效以及作用
黄精的功效以及作用
黄精的功效以及作用，这种食材可以做成药膳也可以直接泡水喝，广东经常拿它来煲汤，而且味道十分诱人，这种药材对于养生有很大的助力，下面我带大家简单了解一下黄精的功效以及作用。
黄精的功效以及作用1 1、降血压、血脂的作用： 黄精主要有降血压和降血脂的功效，比起速效降压药来说，黄精更适合长期服用，而且对身体没有什么副作用，还能让血压长期保持在一个相对稳定的状态，还能避免在换季时身体出现的各种不适。
2、补肾的作用： 黄精还有补肾的功效，滋补的作用十分的温和，保持长时间的服用还可以让体力更好一点，而且会逐渐缓解腰酸的症状，它不但适合中青年服用，还很适合身体虚弱的老年人，不仅能够强身健体，还能综合调理身体。
3、润肺止咳： 黄精还能起到调理身体以及润肺止咳的作用，在容易上火咳嗽的春秋两季，因为它的性质十分的'温和，就可以很好的缓解这个咳嗽上火的症状。将它入药还可以避免对咽喉产生的一些刺激，药效也会更快速的体现出来。
4、消除疲劳： 将黄精煎剂可以很好的减轻疲劳，经实验证明，黄精煎剂注射入小鼠体内，可以大大延长小鼠的游泳时间。
黄精的功效以及作用2 1、抑菌防病
黄精是有很好的抑菌和抗菌的作用，而且是能够很好的帮助缓解我们皮肤因为真菌引起的一些病症，我们在生活中也是可以利用黄精来很好的帮助加强心肌功能，能够很好预防分心血管等方面的一些疾病的发生。
2、降血糖
黄精里面是和按压有黏质液、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等，所以是能够帮助我们很好的降低血压，对于冠状动脉的血流量的增加非常的有帮助，对于血糖和尿糖的抑制有显著的效果，尤其是因为肾上腺素引起的血糖过高，所以很适合糖尿病人和慢性疾病的人群来调理身体。
3、滋阴润肺
黄精也是有非常不错的滋阴润肺的消费，能够达到很好的生津止渴、补肾强身的作用，我们如果是想要很好的益脾养血也是可以很好的利用黄精，我们如果是有干咳痰少、口干舌燥、腰膝酸软的现象，也是可以利用黄精来很好的帮助调理。
4、增强免疫力
黄精是有很好的降血压、降血脂和降血糖的作用，对于动脉硬化和抗菌方面也是有很好的作用和效果，女性朋友也是可以很好的利用黄精来帮助延缓衰老，免疫激活细胞。
黄精的营养价值
黄精里面是含有液质、淀粉、多种氨基酸、糖分、维生素、蒽醌类化合物。所以黄精是能够很好的提高我们身体的免疫功能，增强我们身体的抗病能力，黄精也是非常不错的抗菌和抗衰老的食物和药材，对于男性朋友来说也是有强精的作用。黄精的有效成分是黄精多糖，能够对于因为肾上腺素引起的血糖升高起到很好的抑制的作用，经常食用是会有明显的效果的。
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
黄精能够补脾润肺、益气养阴、生津止渴，而且味甘，性平和，身体虚弱者也容易接受，适用于脾虚食少、身体消瘦，肺虚燥咳、咯血，肾虚腰膝酸软、头发早白等服用，同时鉴于黄精所具有良好的强壮身体的作用，历代诗人对其返老还童的功效歌颂也甚多，如唐代诗人杜甫诗云：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”宋代诗人陆游诗云：“静观万事付一默，扫空白发非黄精。”看来黄精是深得古人的喜爱。
自古道“北有人参，南有黄精”，黄精自古以来就是滋补佳品，被称为“仙人余粮”，为修行辟谷人士所钟爱。黄精历来被当做养生仙药，不仅仅因其能用于消渴的治疗，更为重要的是它是一味药食两用品，在驻颜延寿、延缓衰老方面有着十分显著的作用。黄精对脾肺肾都有补益作用，可以补五脏之精。更重要的是黄精是非常平和的食物，不用担心什么副作用，男女老少皆宜，尤其对虚损患者最适合，也很适合那些老说精力不够，很疲惫的亚健康人士。
黄精是一种常用的中草药材，在我们的日常生活中得到了非常广泛的使用。黄精，中医常用于治阴虚肺燥、干咳久咳、肾虚早衰、内热消渴及脾胃虚弱诸症。李时珍在《本草纲目》中突出强调其“补诸虚、填精髓，平补气血而润”的作用。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。黄精中含有多种天然有效成分，如黄精甙、黄精酸、脂肪油、维生素B、钙、铁、锌等，这些成分对我们的身体健康具有很重要的作用。具有清热解毒、滋阴补肾、补气养血等功效与作用，是一种非常营养的食品和药材。
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黄精的功效与作用简介
黄精是一种常见的中药材，其主要功效如下：1.补益肝肾：黄精可以滋补肝肾，既具有清肝明目的作用，又能够益肾填精、润肺清热。2.抗疲劳：黄精含有多种氨基酸和矿物质，可调节人体代谢，缓解疲劳，增强身体免疫力。3.强筋骨：黄精中的蛋白质和维生素等可以提高骨质密度，增强筋骨弹性，预防骨质疏松。4.消炎抗菌：黄精含有多种生物碱和黄酮类等物质，具有一定的抗炎、抗菌作用。5.促进血液循环：黄精能够增强血管壁的弹性，促进血液循环，降低血脂并预防动脉硬化。6.抗衰老：黄精富含维生素E等抗氧化成分，可以延缓细胞衰老，保持皮肤弹性和养颜美容。总之，黄精是一种非常好的中药材，具有多种保健功效。但需要注意的是，在服用和使用黄精之前最好咨询医生建议，避免发生不必要的不良反应。
黄精的功效与作用？
现代人越来越喜欢养生，而且尤其看重生活质量，在日常生活中，有很多人都喜欢吃中药养生，比如黄精。不过，虽然很多人吃黄精，但是也有不少人不知道黄精的功效和好处，以及到底该怎样吃黄精。想要让黄精发挥作用，了解它的功效是非常有必要的。事实上，黄精的主要功效有以下几种：
第一，黄精可以起到降血压和血脂的作用。事实上，黄精的降血压和血脂的作用比速效降压药都还要有效果，而且比起一般的西药，黄精的副作用也更小，适合长期服用。人吃了黄精的之后，可以让血压长期稳定保持在一个血压，就算是换季的时候，身体也不会出现不适的情况。
第二，黄精还具有补肾的作用。黄精的滋补作用是非常温和的，长期服用黄精，可以让人保持良好的体力，消除腰酸背痛的症状。对于中青年而言，黄精是非常适合的，当然，黄精也非常适合老年人，不仅可以强身健体，还可以调理身体。
第三，黄精具有润肺止咳的作用。在春秋两季，人们很容易上火咳嗽，由于黄精的作用是非常温和的，所以可以很好地缓解咳嗽上火的症状。同时，用黄精来入药的话，可以避免对咽喉过重的刺激，黄精的药效也很容易体现出来。
第四，黄精还具有消除疲劳的效果。经过实验证明，用黄精到注射小鼠体内，可以极大地延长小鼠的时间。对于人体而言，黄精的缓解疲劳的效果也是非常显著的。所以，在繁忙的工作之后，服用黄精可以有效地缓解人体的疲劳感。
那么，既然黄精的功效这么好，应该如何服用黄精？
对于年老体弱的人来说，用黄精制作的牛汤可以很好地补虚润肠，当然，除了黄精牛肉汤之外，还可以将黄精泡酒喝，起到缓解疲劳的作用。
不过，虽然黄精的功效非常好，但是在服用黄精的时候，还是有不少注意事项的。由于黄精的皮具有一定的刺激性，会对咽喉产生极大的刺激，加重咳嗽的症状，所以，在服用黄精的时候，一定要将黄精的皮剥掉，然后在煮粥或者熬汤。同时，有一些人也是不适合服用黄精的，比如脾虚的人，由于服用黄精可能导致湿滞脾胃，进而引发一些其他的病症，所以脾虚的人不能吃黄精。最后，黄精的服用量也是有限制的，吃的量必须要适量，不能服用太多。一般来说，用黄精泡酒喝的话，一天最多服用五十克，再多的话对人体就没有任何好处。
总而言之，黄精是一种养生的中药，好处多多，但是也不能盲地服用。
黄精的作用与功效与作用是什么
1、常食黄精可以有效缓解体倦乏力、腰膝酸软等症状。
2、黄精能治疗口干食少，增加饭量，起到滋补强壮作用。
3、常用黄精泡茶可以有效防止动脉粥硬化，强化血管。
4、常食黄精可以滋肾润肺、补脾益气有效保护内脏安全。
5、黄精可以调养病后或术后虚弱的身体，快速恢复健康。
6、常食黄精可以保持青春、延缓衰老、延年益寿。