洋酒酒名大全,世界六大洋酒,是指哪些?

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洋酒的种类和名称大全

洋酒的种类和名称大全:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒。
1、白兰地
白兰地是是由葡萄或者水果为原料发酵后蒸馏而成,放在橡木桶里经过相当时间的陈年。白兰地呈美丽的琥珀色,酒度在40-43度之间,有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,它的口感柔和,口味甘洌。
首先要看白兰地的颜色和色调,好的白兰地在视觉上就会给人以美的享受:澄清透亮、晶莹光灿,颜色一般为金黄色;其次要看清其配料,确认原料是葡萄或其他水果。
然后看等级,在国内,等级划为X.O(特级)、V.S.O.P(优级)、V.O(一级)、三星和V.S(二级)四种。代表品牌:马爹利、人头马、轩尼诗、吉洛Carrmo。
2、威士忌
威士忌是以大麦等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中进行酵化而酿成,可分为40-60度等不同酒度的威士忌酒。该酒混合可乐或红酒增强口感的独特性,又保留威士忌橡木的香醇,其产地不同,风味也有所不同。
首先看和查证威士忌包装上的年份,表明酒液在橡木桶中醇化的时间,按照威士忌酒的贮存时间,可分为数年到数十年等不同年限的品种,不过苏格兰威士忌的要求是不少于三年。
其次看颜色,威士忌的颜色从浅金黄色到深棕黄色之间;为保证质量,可选择比较知名的品牌产品。代表品牌:芝华士、尊尼获加、杰克丹尼、风车传奇。
3、伏特加
伏特加是以谷物或马铃薯为原料酿造、蒸馏、过滤的酒,酒精度数在40度到60度间。其酒液晶莹澄澈,无色且清淡爽口,口味比较浓烈刺鼻,可作为基酒进行调配,可以用来调制鸡尾酒、净饮或直接加冰饮用。注意酒瓶是不是铝制封盖的,多数假酒为塑料封。
看酒内有无沉淀,有沉淀的说明是造假的;倒入杯内,闻一下,真酒绝对的清爽感,略带酒精味道,假酒则有刺鼻的味道;可以试喝一下,真伏特加在嘴里是清凉的感觉,不辣嗓,假酒则是呛嗓;滴两滴于手掌心,真伏特加不熏眼睛。代表品牌:绝对伏特加、斯米诺、皇冠。
4、朗姆酒
朗姆酒是用甘蔗为原料,经特殊工艺,历年窖藏,酒精度数为38至50度之间,酒液颜色为琥珀色、棕色,也有无色的,口感带有甜味。可以加冰块直饮,也可以作为调味酒,混苏打水、加可乐、加椰汁等饮用。
朗姆酒有白朗姆、琥珀朗姆、黑朗姆等酒类,白朗姆酒味较干、香味不浓,琥珀朗姆酒味略甜、香味较浓,黑朗姆酒味芳醇,根据需要选择。
看酒液色泽,清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,浓烈朗姆酒呈金黄色;看产地,朗姆酒产地是西半球的西印度群岛,以及美国、墨西哥、古巴、牙买加等国家。代表品牌:百加得、摩根船长、巴塞洛、必得利。
5、金酒
又名叫杜松子酒、琴酒,以大麦、黑麦、谷物为原料酿制,酒度约在80-94 proof之间,无色透明,味道清新爽口、略带辣味,有浓烈的杜松子味,可以单独饮用,也可以作为调酒,用来调制鸡尾酒饮用。
建议不要因为便宜而购买低价的金酒,低价的金酒可能为劣质产品或假酒,建议选择信誉良好的商家;看酒色,金酒透明,无沉淀物、悬浮物及杂质。
金酒产地不同,金酒的品类也不一样,英国金酒具有奇异清香、口感醇美、爽适,荷兰金酒酒香、香料香气味极重、口感辣中带甜。代表品牌:哥顿、必富达、哈顿、植物学家。

洋酒中有哪些名酒?

路易十三,雅文邑,法拉宾,帝雅,麦昆,诺曼,人头马,轩尼诗,马爹利等等
1、洋酒是进口酒的统称。
2、比较常见的种类有:
冰酒、贵府酒、波特酒、力娇酒、伏特加、金酒、龙舌兰、干邑、雅文邑、威士忌、朗姆酒、清酒、烧酒、香槟等等
3、其中比较知名的品牌有
轩尼诗、人头马、AK47、绝对伏特加、马爹利、澳洲虎、杰卡斯、皇家礼炮、拉菲、拉图、卖高伦、百利甜、皇冠、古蒂、芝华士、黑方、杰克丹尼、奥比昂、酩悦、凯歌、格兰菲迪。。。。。。。。
轩尼诗,人头马,路易,
茅台不比那强货了!!!!舍得老酒 呵呵
轩尼诗、人头马、马爹利、杰卡斯、拉菲等。
1、轩尼诗
Hennessy轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区,是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。
根据全球消费者不同的口感需求推出独具特色的产品,轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗李察等。
2、人头马
人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。
经过近三个世纪的探索,成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。2018年12月,世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单,人头马排名第451。
3、马爹利
马爹利是一位来自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martel”于1715年创立,现在已经经历八代相传。如今,“马爹利”已经成为名贵好酒,驰名全世界了。
但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中,中国区的销量位居第三位,英国、美国分居第一和第二。
4、杰卡斯
杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一。 澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。
来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。
5、拉菲
拉菲红酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。
2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴,前道菜就是佐1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒,主菜配1997年拉菲红酒。
参考资料来源:百度百科-拉菲
参考资料来源:百度百科-杰卡斯
参考资料来源:百度百科-马爹利
参考资料来源:百度百科-人头马
参考资料来源:百度百科-轩尼诗

哪些是洋酒名字?

如下:
1、Calvados——卡尔瓦多斯
2、Pisco——皮斯克(枡山宪三)
3、rum--朗姆酒
4、Bronx——布朗克斯
5、Bourbon——波本(安室透)
6、cassis——黑醋粟酒
7、dita--蒂塔(荔枝酒)
8、bordeaux——波尔多
9、mescal——麦斯卡尔酒
10、dirsch——樱桃白兰地
11、chang--青稞酒
12、Vodka——伏特加
13、Korn——科恩

洋酒的种类和名称大全

世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类,具体如下:
若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。
而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。
此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
洋酒综述
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。
乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。
若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
以上内容参考:百度百科-洋酒

洋酒有哪些品牌

洋酒的品牌有轩尼诗、人头马、马爹利、芝华士和杰克丹尼等。
1、轩尼诗。Hennessy轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区,轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承。
2、人头马。人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。
3、马爹利。马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,它是以其创始人的名字命名的。
4、芝华士。芝华士是1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是威士忌三重调和的创造者。
5、杰克丹尼。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成分。
以上内容参考百度百科-轩尼诗百度百科-人头马

世界六大洋酒,是指哪些?

世界六大洋酒:白兰地、威士忌、杜松子酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰。
1、白兰地
白兰地以法国的最为知名,其中还分了几个类别,以干邑白兰地作为最高品质,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,知名的白兰地品牌有人头马、轩尼诗、马爹利等等。
2、威士忌
威士忌算是在国内知名度比较高的洋酒了,英国人日常生活不可缺少的一部分,甚至将其称作“生命之水”。由大麦等谷物酿制,流程非常繁杂,其代表性的威士忌品牌也非常多,比如芝华士、尊尼获加、高原骑士、富特尼 。
3、杜松子酒
杜松子酒的口感很特殊,因为里面加入了特别多的香料,首先用黑麦、燕麦发酵蒸馏,再用杜松子、桂皮、甘草、当归、橘子皮进行浸泡或者串香制成,是一种口感很浓烈的蒸馏烈酒。
4、朗姆酒
朗姆酒由甘蔗糖蜜为原料,类型也很多,可分为金朗姆、白朗姆、黑朗姆,其中金朗姆口感是最为浓郁的,白朗姆酒味则比较干,黑朗姆酒味芳醇。
5、伏特加
伏特加是以将麦芽作为主要原料,再放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物,经过躲到工序制出酒度在75%以上的蒸馏酒,口感很烈,在俄罗斯、波兰等地地区是非常受欢迎的。
6、龙舌兰
龙舌兰为墨西哥的特产,有着“墨西哥灵魂”的称号,在北美洲地区很受欢迎,相关的代表品牌也特备多,比如布尔盖、梅斯卡尔、特基拉等等。
  金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)
  1、白兰地 需要陈酿
  品牌:hennessy(轩尼诗),remy martin(人头马),martell(马爹利),这三者都是干邑白兰地,属于名贵白兰地。
  raynal万事好,则属于大众系列。
  2、威士忌 需要陈酿
  四大类:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌。
  品牌:chivas芝华士,Jonnie walker尊尼获加,Jack Daniel's杰克丹尼,canadian club,Jim Beam金宾
  3、金酒 加入杜松子二次蒸馏,可不陈酿
  品牌:Gordon‘s 哥顿金,Beefeater美国卫兵。
  4、伏特加 可不陈酿
  品牌:absolut, scolichnaya
  5、朗姆酒 以甘蔗蜜糖为原料,制糖业的副产品,原产古巴,陈酿
  品牌:波多黎各的百加地(Bacardi)、牙买加的摩根船长(Captain Morgan)、美雅士(Myers)
  6、特其拉酒(龙舌兰酒),墨西哥特产 需陈酿
  墨西哥特其拉市一带产的龙舌兰酒,才可以冠以Tequila的名字出售,其他地区名为Mezcal
  品牌:Jose Cuervo
威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆酒、金酒、伏特加
朗姆Rum 伏特加Vodka特基拉Tequila白兰地Brandy金酒GIN
威士忌Whisky
1、白兰地(brandy)
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
2、威士忌(whisky)
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3、金酒(gin)
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
4、伏特加(vodka)
伏特加酒(Водка),俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
5、朗姆酒(rum)
朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒,古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成。
6、龙舌兰酒(tequila)
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。龙舌兰酒的口感很浓烈,香味独特,深受墨西哥人的喜爱。龙舌兰酒纯饮口感比较好,但当地人也喜欢在手背上放一些海盐,来和龙舌兰就同饮。龙舌兰也被用于调制鸡尾酒,它是鸡尾酒六大基酒中的一种,像特基拉日出、玛格丽特,都是以龙舌兰酒调制出来的经典鸡尾酒。

洋酒有哪些系列,各系列里都有些什么酒?

酒水小常识之西洋白酒
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士忌,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士忌等。
各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%(常记为40? )以上,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay·Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现,它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或标准酒度,只要有下列公式就可以算出来:
标准酒度x1.75=英制酒度
标准酒度x2=美制酒度
英制酒度x8/7=美制酒度
在餐厅酒吧和销售部门,通常习惯把烈酒分为六大类:即金酒(Gin)、 威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、 伏特加(Vodka)、 罗姆酒(Rum)和 特吉拉酒(Tequila)。
附:烈酒的原料和产地酒名原材料主要生产国地区年份金酒谷类、杜松子、香草英国、荷兰无年份威士忌谷类、大麦、玉米、稞麦苏格兰、爱尔兰、美国有年份标准白兰地葡萄、水果法国干邑有年份标准朗姆酒甘蔗糖牙买加、古巴至少二年伏特加小麦、马铃薯俄罗斯、波兰、美国无年份特基拉龙舌兰、仙人掌类墨西哥有/无年份。
系类有很多,特别是现在对于商业的需求。也被创造很多出来了
也是基于六大类发展演变而来。
主要还是白兰地和威士忌
白兰地有几大洋酒品牌轩尼诗,蓝带,人头马,麦昆,帝雅,法拉宾
威士忌也是几大品牌;格兰菲迪,麦卡伦,百富,诺曼,马仕德等等
1、白兰地
世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地为品质最好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳,其中,干邑的品质被举世公认,最负盛名。
白兰地以产地、原料的不同可分为:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。
2、威士忌
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
3、朗姆酒
是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
4、金酒
又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
5、龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。可分为:Tequila--Tequila、Pulque、Mezcal--Mezcal。

洋酒排名前10名是什么酒?

洋酒名酒排行榜前十名如下:
1、人头马
人头马酒庄创建于1724年,是世界公认的特优香槟干邑专家,特优香槟干邑是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。
2、轩尼诗
轩尼诗李察干邑X BERLUTI两大经典世家携手合作,以非凡匠心向优雅、传统与精湛工艺致敬。
3、马爹利
马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒,它是以其创始人的名字命名的。马爹利是一位年轻人Jean Martell于1715年创立,现在已经经历八代相传。如今,马爹利已经成为名贵好酒,驰名全世界了。
4、芝华士
芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟,享誉世界的芝华士威士忌,是最具声望的苏格兰高级威士忌。
5、尊尼获加
尊尼获加又译约翰走路,是世界著名的苏格兰威士忌品牌,由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,是英国皇室御用酒,在国际间屡获殊荣。联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。
6、格兰菲迪
来源于古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是鹿之谷。这个名字注定被时间赋予了生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年,创始人威廉·格兰在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想,创造山谷中最好的威士忌。
7、杰克丹尼
杰克·丹尼威士忌,世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林奇堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。
8、百龄坛
百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治·百龄坛先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿,揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表,以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感,享誉全球。
9、百加得
百加得是世界最大的家族私有的烈酒厂商,产品包括百加得陈酿和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶,它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒,纯正、顺滑。蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情,是全球销量第一的高档烈性洋酒,产品遍布170多个国家。
10、皇家礼炮
皇家礼炮又名仿古礼炮,是大型庆典不可缺少的一部分。中国庆典信息网将皇家礼炮分成两部分,一种是礼仪用皇家礼炮,另外一种就是酒。

洋酒的牌子有哪些

洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,那么,洋酒的种类都有哪些呢?
洋酒的种类都有哪些洋酒图片 洋酒的名字
1、什么是洋酒,洋酒的品种有哪些?
洋酒是指进口酒类的总称,目前国内主要经销洋酒品种包括以下几种,我国比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加,品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。
1)马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕
2)轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV
3)人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。
4)拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。
5)百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士忌)。
6)贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。
7)其他:盈利来。
2、各类洋酒各有什么特点
1)白兰地(BRANDY)
白兰地是英文BRANDY的译音,原产于法国,利用葡萄或其它水果为原料,经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的,则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明,具有浓郁的清香,酒的度数38-43度。
白兰地的前身其实就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地、KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)、CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。
干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。干邑是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。法国政府为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定;只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。
白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中,橡木的质地有很大的作用。最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。
2)威士忌-WHISKY
威士忌是英文WHISKEY的译音,原产于英国,是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料,用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成,酒色金黄透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度为40-42度。
威士忌的主要产地为:苏格兰、加拿大、爱尔兰、日本,但最著名且最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。
苏格兰威士忌(scotch?whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香。
爱尔兰威士忌:原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏,然后入桶陈酿,一般需8-15年,装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4-8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加以稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。威士忌陈年五年以上即可饮用,七到八年后为成品酒,十五到二十年后是优质成品酒,二十年以上的威士忌其质量反而会下降。
3)伏特加-VODKA
伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料,再加上麦芽酿造,蒸馏后做成的酒,酒精成分大约在70%以上。这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭,这样不仅可以清除不纯的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色无香味的特点。伏特加现已不是俄国的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产品质与俄国所产相近的伏特加。
洋酒六大类
目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy):
最早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质最好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。
主要分为: 人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列
威士忌(Whisky):
属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,最高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。
威士忌分为:
1.苏格兰威士忌(苏格兰威士忌分为:麦卡伦系列;格兰菲迪系列;尊尼获加系列;百龄坛系列;芝华士系列;格兰杰系列;马谛氏系列)
2.美国威士忌;3.加拿大威士忌;4.爱尔兰威士忌
朗姆(Rum):
朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙买加出产的为代表。
伏特加(Vodka):
起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却如火药般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。
龙舌兰(Tequila):
产自墨西哥,又被称为墨西哥的灵魂。它有一句著名的广告词:生活是苦涩的,而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右,属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰。
金酒(Gin):
产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有利尿和麻醉的作用,同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
金酒可分为 荷兰式金酒和英国式金酒两大类。干味金酒最具有英式金酒风味。
葡萄酒(Wine):
葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒。在佐餐时,一般来说,红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒,白肉(如鱼、鸡等)配白酒。气泡葡萄酒也就是香槟。
果酒(FruitWine):
以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外,还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等,从广义上说,任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。

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