本文目录一览：
- 1、中国十大经典绿茶
- 2、中国著名绿茶十大品种
- 3、绿茶十大品种
- 4、中国十大名贵绿茶
- 5、中国十大名绿茶最新排名
- 6、绿茶有哪些品种 前十名
- 7、绿茶有哪些品种 前十名
- 8、中国十大名茶中属于绿茶的有几个
- 9、绿茶有哪些品种 前十名
中国十大经典绿茶
中国十大经典绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、银针茶、黄山毛峰、峨眉雪芽、太平猴魁、安吉白茶、信阳毛尖、恩施玉露、六安瓜片。
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大绿茶排行榜中最重要的存在，这种绿茶因为出产在中国杭州西湖的龙井村而得名，它是中国传统名茶之一，就有色绿，香郁，味醇和形美四大特点，这种茶叶的外形扁平直，色泽翠绿，滋味甘醇鲜美，香气优雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中国绿茶排行榜的重要存在，这种茶叶主要出产在江苏吴县，太湖的洞庭山，它是人们每年春天采集茶树上新鲜细嫩的芽头炒制成的绿茶，这种绿茶色泽银绿，卷曲成螺，冲泡以后，色泽清澈明亮，浓郁甘醇，饮用以后回味绵长，叶底更是嫩绿显翠。
3、银针茶
银针茶也是中国绿茶中最重要的存在，其中白毫银针和君山银针都在中国十大绿茶排行榜中。白毫银针素有茶王美女之称，它主要出产在福建东部地区，它冲泡以后，银针挺立上下交错，汤色黄亮清澈，滋味甘醇清爽。
4、黄山毛峰
在中国绿茶排行榜中，黄山毛峰也榜上有名，它主要出产在中国安徽黄山，自然环境优越，茶树常年生长在云雾之间，加工好的黄山毛峰茶，状如雀舌，香如白兰，滋味甘醇，回甘绵长。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表有竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
6、太平猴魁
太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
7、安吉白茶
安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县。安吉白茶，为中国名茶的后起之秀，为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。
9、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉。
10、六安瓜片
六安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
中国著名绿茶十大品种
中国著名绿茶十大品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青、黄山毛峰、都匀毛尖、太平猴魁、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片等等。
1、西湖龙井
我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
2、洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。
3、安吉白茶
安吉白茶虽带一个白字，但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿。
4、峨眉竹叶青
蜀国多仙山，峨眉邈难匹，坐落于四川省的峨眉山，因其独特的气候、地理环境孕育出独特的茶品竹叶青。
5、黄山毛峰
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
6、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶等。
7、太平猴魁
太平猴魁，属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。
8、信阳毛尖
产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。
9、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。
10、六安瓜片
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。
绿茶十大品种
以下是绿茶十大品种：
1. 龙井：产于浙江杭州西湖龙井山，是中国最著名的绿茶之一，具有清香、味醇、色翠等特点。
2. 碧螺春：产于江苏苏州市太湖洞庭山区，外形卷曲如螺旋，口感甘醇爽滑。
3. 毛峰：产于安徽黄山风景区附近地区，叶片细嫩柔软，汤色清澈明亮。
4. 西湖龙井：与杭州龙井同属一个品种，在不同的生长环境和加工方法下略有差异。以其扁平挺直、色泽碧绿、香气高雅而闻名。
5. 太平猴魁：产于安徽六安市舒城县太平镇周围地区。茶叶条索粗壮硬朗, 口感回甘, 具有淡淡的果香和花香。
6. 黄山毛峰：也称为“黄山前程”，主要产自安徽省黄山市南部及周边地区。其特点是汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘，并带有一定的花香和果香。
7. 六安瓜片: 产自中国安徽省六安市金寨县境内。因其形似西瓜子而得名，“一心二叶”制作工艺使得此茶质量上乘且口感极佳.
8. 剑眉: 传统名优茶之一, 主要分布在四川省成都市郊及邻近地区。剑眉以其颜色青润匀整, 馥郁持久的花果香气而闻名.
9. 安吉白茶: 由新发展起来的白毫银针变异演化而来, 是目前国内唯一被认证为"真正意义上" 的白茶类别.
10. 大方红玫: 属黑龙江省牡丹江市东宁县所出品之珍稀红华类别中国特殊保护野生动物-东北虎栖息地保护基金会指定产品之一级商品。
以上仅列出了部分知名度较高或者比较经典的十大品种，请注意每个人对喝过的不同品种可能会有不同评价和偏好。
中国十大绿茶分别为：西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、庐山云雾、洞庭碧螺春、都匀毛尖、四川竹叶青，其中西湖龙井茶受到了消费者的喜爱。
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。
历史发展
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
以上内容参考：百度百科—西湖龙井
中国十大名贵绿茶
中国十大名贵绿茶有：西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、洞庭碧螺春、六安瓜片、雪峰红茶、紫云英、太平猴魁、武夷岩茶。
一、西湖龙井
西湖龙井是全国著名的绿茶品种之一，它产自中国浙江省杭州市西湖区的龙井村，因而得名。西湖龙井现已成为杭州市的重要特产之一，以形状嫩绿，味道鲜爽，香气浓郁，叶底柔嫩为其特点。
二、黄山毛峰
黄山毛峰是中国最著名的绿茶之一，产于安徽省黄山市区境内的黄山山脉，以其尖锐直立的茶芽和细嫩的茶叶为特点，香气清新，味道醇和。
三、信阳毛尖
信阳毛尖是中国著名的绿茶之一，产于河南省信阳市，味道香甜清新，色泽明亮。信阳毛尖茶叶呈橙黄色，滋味鲜爽，滑嫩，尤其是喝口感细腻，满口留香。
四、君山银针
君山银针是中国湖南省岳阳市君山区境内的特级绿茶之一。其以嫩芽为原料，采摘在每年的清明前后，鲜叶初展采摘，精选无叶柄和有毫芽头，制成的茶叶干燥渐缩，形似银针，故而得名。
五、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于湖南省洞庭湖区，是国家地理标志产品，形状修长，色泽翠绿，呈锥形，具有极好的观赏性。
六、六安瓜片
六安瓜片是中国安徽省六安市区著名绿茶品种之一，取材于茶树上的嫩芽，制茶工艺独特，茶汤清亮嫩绿，味道鲜爽甘甜，回味悠长。
七、雪峰红茶
雪峰红茶是中国著名的红茶之一，产自福建省雪峰山地区。它具有特殊的工艺和制作方法，茶汤鲜红明亮，香气独特丰郁，滋味醇厚，回甘甜爽。
八、紫云英
紫云英是中国福建省福州市福清县境内的名贵绿茶之一。其选料讲究，以芽头为主，色泽油绿，滋味鲜醇甘美，而且具有形态美、香气高等特点。
九、太平猴魁
太平猴魁获得过国际茶艺大赛金奖，也曾被列入国家禁茶名录中，是安徽省黄山市南部的著名绿茶品种之一，以其叶好形美、汤色清亮、香气独特和滋味鲜爽等特点而著称于世。
十、武夷岩茶
武夷岩茶是中国著名的乌龙茶之一，产自福建省武夷山市境内。其制作采用”传统工艺＋现代技术”，使茶汤清亮，香气浓郁，滋味鲜爽，回甘持久。
以上内容参考：百度百科-西湖龙井
以上内容参考：百度百科-黄山毛峰
以上内容参考：百度百科-君山银针
中国十大名绿茶最新排名
中国十大名绿茶最新排名：
1、龙井，产于浙江。
2、碧螺春，产于江苏。
3、黄山毛峰，产于安徽。
4、六安瓜片，产于安徽。
5、君山银针，产于湖南。
6、庐山云雾，产于江西。
7、铁观音，产于福建。
8、祁门红茶，产于安徽。
9、蒙顶甘露，产于四川。
10、白毫银针，产于福建。
绿茶介绍：
饮茶是中华文化的组成部分。中国是茶叶的原始生产国，以种植和制茶技术而闻名。其饮茶习俗通过古老的“丝绸之路”等贸易渠道，通过文化交流，传至欧洲及其他许多地区。中华民族在世界文明史上为茶文化书写了光辉的一页。
茶叶的发展和推广一直是中国对世界的主要贡献之一。传统上，有十种最著名的茶，但并非所有“最佳十种”名单都一致。绿茶是一种不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，是中国六大名茶之一，其中名品众多。
近年来，绿茶的产量更是六大名茶之首，进而推选出了十大绿茶排名，排名不分先后，形成了中国十大绿茶排名。绿茶的十大名茶之西湖龙井，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。
绿茶有哪些品种 前十名
绿茶前十名有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。
1、西湖龙井
西湖龙井是历史名茶，最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字，则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后，江南茶业开始兴起，以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台中央，成为最闪亮的茶中珍品。
2、黄山毛峰
徽商因为徽茶而兴盛，而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶，创制于清朝光绪年间，多次被评选为中国十大名茶之一。
3、信阳毛尖
苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶，而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一，品牌价值凸显，占据绿茶前三名。
4、安吉白茶
安吉产茶历史悠久，但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道，消费者越来越多，市场价格也越来越高。
5、碧螺春
碧螺春是产自苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶，跟湖南洞庭湖没有任何关系，初学者不要将两者混淆。
6、都匀毛尖
提到茶叶，就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一，号称“北茅台，南毛尖”。贵州茅台大家都知道，不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台，一样很金贵。
7、恩施玉露
湖北恩施自古产茶，当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺，是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多，但蒸青制作工艺相当古老，且影响深远。
8、六安瓜片
六安瓜片是这几种绿茶中，采摘制作时间最晚的一种。正常情况下，六安瓜片需要到清明之后才能开采，尤其是内山核心产地瓜片。
9、日照绿茶
山东原本不产茶，新中国成立之后在农业种植专家的努力下，开展浩大的南茶北引工程，并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程结出的硕果，是世界三大海岸绿茶之一，同样是中国高纬度绿茶代表作。
10、竹叶青茶
竹叶青产自于四川省峨眉山一带，是当地的高端绿茶品牌，属于四川十大名茶之一。竹叶青茶最大的特点在于只选取清明前的嫩芽，经过杀青揉捻和烘焙等工艺精制而成。所以它的等级特别高，外形特别好看，走的就是高档礼品路线。
绿茶有哪些品种 前十名
绿茶前十名有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。
1、西湖龙井
西湖龙井是历史名茶，最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字，则得名于宋。西湖龙井因清朝乾隆皇帝御封18棵龙井茶树为御茶而名声大噪，自此之后，西湖核心产区龙井茶就成了中国顶级绿茶的代表作，被人誉为绿茶皇后。如今，明前核心产地的西湖龙井，一两难求，真的是有钱也难买到。
2、黄山毛峰
徽商因为徽茶而兴盛，而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶，创制于清朝光绪年间，多次被评选为中国十大名茶之一。
3、信阳毛尖
苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶，而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一，品牌价值凸显，占据绿茶前三甲。
4、安吉白茶
安吉产茶历史悠久，但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道，消费者越来越多，市场价格也越来越高。请注意，安吉白茶属于绿茶变种，而不是真正的6大茶类中的白茶。
5、碧螺春
碧螺春是产自江苏苏州吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶，跟湖南洞庭湖没有任何关系，初学者不要将两者混淆。
6、都匀毛尖
提到茶叶，就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一，号称“北茅台，南毛尖”。贵州茅台大家都知道，不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台，一样很金贵。
7、恩施玉露
湖北恩施自古产茶，当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺，是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多，但蒸青制作工艺相当古老，且影响深远。
8、六安瓜片
六安瓜片是这几种绿茶中，采摘制作时间最晚的一种。正常情况下，六安瓜片需要到清明之后才能开采，尤其是内山核心产地瓜片。
9、日照绿茶
山东原本不产茶，建国之后在农业种植专家的努力下，开展浩大的南茶北引工程，并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程接触的硕果，是世界三大海岸绿茶之一，同样是中国高纬度绿茶代表作。
10、竹叶青茶
竹叶青产自于四川省峨眉山一带，是当地的高端绿茶品牌，属于四川十大名茶之一。
以上内容参考 百度百科-安吉白茶
中国十大名茶中属于绿茶的有几个
中国十大名茶中属于绿茶的有西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁。
1、西湖龙井
我国的第一名茶，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
中国著名绿茶之一。外开条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、太平猴魁
属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中透红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
西湖龙井品质特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓醇，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
以上内容参考：百度百科-西湖龙井
绿茶有哪些品种 前十名
绿茶前十名的品种有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青茶、安吉白茶、信阳毛尖、恩施玉露、庐山云雾。
1、西湖龙井：西湖龙井作为中国十大名茶中毋庸置疑的头名老大，影响深远，国茶第一的位置几乎无法撼动。不过，不是所有的龙井茶都能叫西湖龙井。龙井茶法定产区分布在杭州、绍兴、金华和台州下的18个县，分为三个产区：西湖产区、钱塘产区和越州产区，只有西湖产区所产龙井茶可以称之为西湖龙井，其他产区只能称为龙井茶或越州龙井或钱塘龙井。
2、洞庭碧螺春：洞庭碧螺春是绿茶界唯一可以与西湖龙井比肩的历史名茶。据说康熙皇帝下江南时曾品尝过，觉得名称不雅，据其颜色碧绿，形曲似螺，而命名其为碧螺春。碧螺春的核心产地为苏州吴中区东山镇和金庭镇两个行政区，茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，因此碧螺春有天然的花香果味。
3、黄山毛峰：黄山毛峰产地在安徽省黄山、歙县、休宁一带，其中公认以富溪乡等地的出品为最优。黄山毛峰外形细嫩稍卷，形如雀舌，芽似尖峰，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，其汤色清碧微黄、滋味甘醇、韵味深长。
4、太平猴魁：太平猴魁是绿茶中长相最奇特，也是茶形最长的，短的长度有8CM左右，长的则有12CM或更长。最佳产地安徽省黄山区新明乡的猴坑，太平猴魁也因此而得名。
5、六安瓜片：六安瓜片的奇特之处在于，不带芽，不含梗，由纯叶片制成，因为形似瓜子而得名，主产于六安市大别山一带。冲泡六安瓜片最好选择白瓷碗来冲泡，先用热水温杯后倒出，然后投入茶叶，倒入开水没过茶叶，茶叶舒展开以后再注入七分满的开水，浸泡一分钟即可出汤品尝，好的六安瓜片会有一股浓郁的板栗香在里面，而带有青草味的品质略差。
6、竹叶青茶：竹叶青，又名青叶甘露，之所以知名，与峨眉这座天下名山密切相关。竹叶青源自600-1500米的高山茶园，比如白龙洞、黑水寺、万年寺等一带。这里群山环抱，终年云雾缭绕，茶树接受光照时间短，强度低，漫色光多，茶树中叶绿素、氨基酸含量丰富。
7、安吉白茶：安吉白茶主要产区分布在浙江省湖州市安吉县内，安吉白茶在外形上主要可以分为龙形和凤形两种，凤形条直显芽，壮实匀整；色鲜丽，鲜活泛金边；龙形扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。
8、信阳毛尖：信阳毛尖，又称豫毛峰，具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格。茶汤口感滋味则是香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
9、恩施玉露：恩施玉露，又称玉绿，属蒸青针形绿茶。恩施玉露的核心产区在恩施州南部的芭蕉乡及东郊的五峰山。一般在清明前开采，到谷雨前结束，要求采摘叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。具有干茶翠绿、茶汤嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽的品质特点，俗称三绿一鲜。
10、庐山云雾：庐山云雾茶，始于东汉时期，宋代列为贡茶，到明、清时期到达巅峰，成为当地山民和僧人们主要的经济来源之一。
庐山云雾茶主要产区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，因海拔较高，水汽蒸腾而形成云雾，常年云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多，因此升温较迟，茶树萌发多在谷雨后，即4月下旬至5月初方可采摘制作。
以上内容参考百度百科-西湖龙井百度百科-信阳毛尖