本文目录一览：
- 1、铁观音怎么泡才正确
- 2、铁观音的正确冲泡方法
- 3、铁观音怎么泡
- 4、铁观音怎么泡
- 5、铁观音茶的正确泡法
- 6、铁观音应该怎么泡呢？正确的铁观音冲泡方法
- 7、铁观音怎么泡才正确
铁观音怎么泡才正确
铁观音正确的泡法如下：
一道洗：先用干净水（可以是开水）把茶具都清洗一遍，避免茶具内还残留其他茶叶的气味。
二道落：用茶匙把铁观音放入茶壶内，可以根据个人喜好放置多少量，大致5－7克为佳。
三道冲：用烧开的水，对准茶壶口，悬壶高冲，可以看到茶叶在茶壶里旋转。
四道刮：开水冲下后，壶上就后漂浮着一层白色泡沫，可以用碗盖轻轻顺着碗边沿刮走，让茶叶干净清新。
五道倒：把第一泡的茶水倒入茶海中，再倒入并列的各个茶杯，让茶的香气依附在茶具中，过一分钟左右倒掉。
六道点：悬壶高冲，把开水倒入茶壶中，第二泡可以缩短冲泡时间，一分钟左右就可以把茶水倒入茶海和各个茶杯中饮用了。
铁观音冲泡技巧：
1、冲泡铁观音的时候建议选择功夫茶白瓷杯组，这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的，适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
铁观音的正确冲泡方法
铁观音是很多人喜欢喝的茶叶之一，然而大部分的人不知道铁观音应该怎么泡?下面为您精心推荐了铁观音的冲泡方法，希望对您有所帮助。
铁观音的冲泡方法 1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。
2、用盖子刮去泡沫。
3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
8、细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。
铁观音怎么喝最好 1、清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶 水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
2、新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
3、在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。 冲泡过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，并且左右手尽量不要有交叉动作。 冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。
4、品茶包括四方面内容：一审茶名，二观茶形色泽(干茶、茶汤)，三闻茶香(干茶、茶汤)，四尝滋味，在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。
铁观音的功效作用 一、的抗衰老作用
许多的权威机构研究发现，人体的衰老和体内不饱和脂肪酸的氧化作用有着密切的联系。
化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物——茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
二、铁观音的抗癌症作用
癌症现在依旧是一种不治之症。不过通过有关科学家多年的研究发现茶叶中含有的抗癌物质对癌症的治疗具有很大的帮助。
数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
三、铁观音的抗动脉硬化作用
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
据有关权威机构研究表明，喝铁观音茶的对于冠心病的发病率具有很好的控制作用。所以，在生活中经常喝铁观音的人冠心病的发病率还是比较低的。
铁观音怎么泡
铁观音的泡法过程：
1、首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。
2、冲泡沸水以后，用盖子刮去茶水的泡沫。
3、然后迅速地将茶水冲倒在公正杯中，但记住公正杯上要放过滤网，这么能够将碎茶叶过滤掉，由于第一道茶水首要是为了洗茶，因而，一般第一道茶都不饮用，而是以迅速冲泡比较好。
4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。
5、洗好杯子以后，再次用沸水来冲泡第二道茶水，这非必须盖上盖子。
6、一般来说，第二道茶一般要浸泡15秒钟，这么才能够出水，再将茶水倒在公正杯中，当然，也能够依据自己的喜好来稍作调整，喜爱喝淡茶，能够延伸点时间，喜爱喝浓茶能够缩短点时间。
铁观音怎么泡
铁观音冲泡方法如下：
工具/材料：铁观音茶叶、白瓷盖碗、开水、茶匙、茶针、山泉水、品茗杯。
1、铁观音是半发酵乌龙茶的一种，冲泡饮用时大多选用白瓷盖碗，偶尔也会用其它的瓷器代替，盖碗的主要特点是导热快且不吸味，能够保留茶叶原本的香气，不过正式冲泡前，需要用开水冲洗盖碗2-3次。
2、铁观音冲泡饮用时的最佳投茶量为8克干茶叶，借助茶匙取出茶叶，先将其放在茶荷上赏茶，嗅闻茶叶的清香，观赏茶叶的外形，期间可以用茶针按照茶叶的外形区分，然后投入冲烫盖碗。
3、铁观音茶在制茶期间得到一定程度的发酵，选择合适的水质并把控水温才能充分激活茶叶内质，以甘甜的山泉水为最佳水质，在家中则可以用矿泉水代替，水温把控在95-100度为宜，使得冲泡期间激活茶香，浸润茶叶内质。
4、铁观音投入盖碗就能正式开始冲泡，先注水少量热水润茶，5秒后倒出热水，起到洗去茶叶表面杂质的作用，然后采用悬壶高冲的手法注水，保证每一片茶都能在翻滚期间激发香气，加快出汤的时间。
5、注满水盖上碗盖，等待20秒就能的第一泡提观音茶汤，透过滤网将茶汤倒入公道杯，然后均匀分入每一个准备好的品茗杯，端起茶杯后，先嗅闻茶香，欣赏茶汤的颜色，茶汤温度适宜在小口饮用。
铁观音茶的正确泡法
首先准备8g铁观音茶、一壶开水、一只白瓷盖碗，用开水将盖碗、茶具烫洗一遍，并把洁具水倒掉，将8g铁观音茶投入到盖碗中，沿着盖碗壁侧环绕注水，水温不宜过低，一般以100℃开水为佳，注水后盖上碗盖，闷泡7s左右即可出汤饮用。
准备茶具~茶叶百科：
茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。
出汤时间：7秒左右
水温：100℃
茶量：8g铁观音茶
是否洗茶：否
1、茶具
冲泡铁观音茶可使用紫砂壶或者盖碗茶具，下面以盖碗为例！
对于盖碗冲泡铁观音而言，标准110ml容量的白瓷盖碗，大小适中，方便大部分人群使用。若换作容量过大的盖碗，在同样注水到碗沿位置的情况下，会显得重手，不好拿稳。
2、温杯
开门第一件事，先烧水，将水烧开，之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。
3、投茶
110ml的白瓷盖碗，可投入铁观音茶8g，茶水比例为1:15左右，如果购买的铁观音是小袋子真空装的，一般也在8g左右，一袋一泡即可，若是散茶可大概估计，或用小秤衡量克数都可以。
之后，剪开茶叶泡袋，将铁观音茶投入到盖碗之中。
4、冲 泡
接下来就是冲水了。冲水原则为高温之水冲泡、环壁注水、高温意味着100℃。
首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁顺时针注水，环壁注水，是成全一杯好茶的利器。环壁状态下，水流缓慢地流入盖碗中，浸润每一粒茶叶。
5、出汤时间
出汤时间，一般不宜过长，铁观音在杯中大约静置5~7秒，即可出汤。
坐杯时间参考前3泡7s左右时间，4泡开始10s、15s、20s左右，好的铁观音茶冲泡7左右不成问题。具体的坐杯时长，根据个人口感喜好微调。
总而言之：
一杯好的铁观音茶，离不开恰到好处的冲泡方法，茶友们可以根据的方法，尝试冲泡，然后选择适合自己的方法，不断去尝试与调整，这样就能泡出一杯好茶。
铁观音应该怎么泡呢？正确的铁观音冲泡方法
铁观音是中国比较出名的一种茶，铁观音既是茶名，又是茶树的品种。铁观音有着“七泡有余香”的美誉。那么铁观音应该怎么泡呢?一起来看看吧!
铁观音冲泡方法 铁观音在冲泡之后有着清香雅韵，并且还有着悠长的兰花香。在冲泡铁观音茶的时候，要分浓香型和清香型不同的冲泡方法。
首先，是对盛放铁观音的茶具的选择。最好是选择陶瓷制的小壶、小盅，先将茶具用沸水烫洗一边，再用来冲泡茶叶。
其次，是对泡茶用水的选择。泡茶的水最好是用山泉水、矿泉水比较好，而泡茶的水最好选择100摄氏度的沸水冲泡。而头两道泡茶的水是不能喝的，而是用来温洗茶杯的。
在壶中放入二分之一至三分之二壶容量的茶叶之后，盛入沸水;然后头两道用热水冲刷茶叶，用来温洗茶杯;而后冲入第三道沸水，在冲泡一、两分钟之后就可以倒入盅内。
还可以直接在茶杯中直接加入5至10克的茶叶，再冲入沸水;接着用沸水洗头两次茶杯，然后第三次茶汤开始就可以饮用了。如此可以冲泡六、七次，余韵悠长。
需要注意的是，浓香型的铁观音最好用大嘴的紫砂壶来冲泡，这样才能能保持茶叶的浓香，而不会散发出涩味;同时大嘴的茶壶不会使得茶叶烂在壶中。
需要注意的是，在泡铁观音的时候不能用保温杯来冲泡，也不宜长时间浸泡茶叶，这样可能会导致茶水颜色过重，茶味苦涩等。
铁观音怎么泡才正确
铁观音是一种半发酵茶，属于青茶的一种，其冲泡也有着一定的讲究：
1、温杯，用热水清洗杯子，让杯子的温度和热水的水温一致。
2、取茶，选取适量的茶叶进行冲泡，一般为器皿的五分之一即可。
3、泡茶，将前两次冲泡的茶水倒掉，品尝第三次冲泡的茶水。
铁观音冲泡数量
一般冲泡铁观音的茶具是大小为140毫升的盖碗，那么一般一次铁观音茶叶的数量为两到七克左右为宜，即为茶具茶具容量的五分为宜。
如果个人喜欢口感浓厚的可以一次放十克茶叶，但是此时需要换个容量稍大的茶具。