本文目录一览：
- 1、【智利酒的法规和等级】
- 2、智利葡萄酒是如何划分等级的？
- 3、智利西拉红酒什么档次
- 4、红酒等级划分
- 5、智利的葡萄酒有没有像法国那样的分级制度？
- 6、如何挑选智利产的红酒
- 7、红酒级别如何区分
- 8、如何区分红酒的等级
【智利酒的法规和等级】
智利葡萄酒被分为三个等级，1法定产区葡萄酒：法律规定：D.O标志，葡萄酒的酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区为 条例，大部分D.O葡萄酒都偏向于不低了于85%的标准，另外须用“传统”的葡萄品种酿造，酿酒葡萄必须产自地区之一：主产区、子产区或葡萄种植区域（海岸区域、山脉之间、安第斯区域）。2非法定产区葡萄酒：这类葡萄酒可以用于智利任何产区、任何品种的葡萄酿造，酒标上可标注品种和年份。3日常餐酒：瓶身有“餐酒”标识，但不须注明葡萄品种和年份
和澳大利亚一样，智利的酒标理论上遵循“75原则”，即：凡是在酒标上标注的年份、葡萄品种、产区，必须至少有75%来自标注的信息。不过，大部分智利葡萄酒实际上遵循的是“85原则”，即至少有85%符合酒标信息，因为这样才符合欧盟规定的标准，可以进行出口。
- 珍藏分级 -
目前提到Reserva和Gran Reserva，我们第一个想到的是西班牙，如果再专业一点，可能会想到标着Reserva的红酒是至少在橡木桶陈放3年的珍藏级好酒。但是如果这是一瓶智利酒，你可就要擦亮眼睛了，因为在智利，你会看到：Vantal/ Reserva /Gran Reserva /ReservaDe Famila/Premium
但是，尽管有这么多种“分级”，实际上智利酒标上的珍藏分级只代表酒庄对自己酒款的等级划分，与酒的好坏没有直接关系，也不受任何法律法规的约束。是否是好酒，还要看酒本身的质量如何，而不能从这些标签来判断。下次买酒时可要注意了，别把智利和西班牙的酒标搞混啦。
智利葡萄酒是如何划分等级的？
Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。
Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放时间为22个月。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利属于新世界国家，没有法定的葡萄酒分级，自己酒厂可以做一个reserve，不过只是自身酒厂的一个纵向对比，不具有不同酒厂横向的对比性。
很多朋友在购买葡萄酒的时候会发现葡萄酒有等级区分，而且不同国家的葡萄酒等级区分有所不同，今天傲鱼红酒就给大家介绍介绍智利葡萄酒等级区分情况。
智利葡萄酒并没有像法国、意大利、西班牙这些老世界葡萄酒一样按产区来分级，智利葡萄酒分级主要还是针对酒本身。
1、Varietal品种级：，对存酿要求不会很高，一般只列明葡萄名称，是最基本的酒。
2、Reserva精选级：，经过一定时间的存酿，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的好。
3、Gran Reserva珍藏级：，精挑细选、精工酿造，在橡木桶培养时间较长，品质口感会更加丰富，更好。
4、Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，主要是酒庄推出的一些特别款、纪念版、限量版等。是葡萄酒爱好者收藏的理想品种。
5、Premium限量珍藏级：限量珍藏级，数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂是不会酿制这种等级的葡萄酒。关于家族珍藏级和限量珍藏的区别是酒存放在橡木桶中的时间长短不同，一般情况下，限量珍藏的酒存放在新的橡木桶中的时间要超过18个月。
这种分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行分级，不同的酒庄但同一级别的酒不能直接相互比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利西拉红酒什么档次
中高档次，shiraz是一种葡萄品种，中文名为西拉，或为设拉子。红酒瓶上写有shiraz，表明这款红酒主要是用shiraz这个酿酒葡萄酿制出来的，西拉酒体饱满，酸度高，单宁高。这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力，禁得起岁月的磨炼，优质的西拉红酒能够存在二十年以上。高品质的西拉红酒喝进去，有粥般稠厚的口感，层次感显著的味道，丰富复杂的风味，给人太多的回味。
智利西拉红酒的档次分为四个等级：基础级、中档级、高档级和顶级。基础级西拉红酒口感较为简单，价格相对便宜，适合日常饮用；中档级的西拉红酒则更加复杂，口感更加浓郁，价格适中；高档级的西拉红酒则口感更加细腻，质量更加出色，价格较高；顶级的西拉红酒则是精品级别，口感纯正且非常复杂，价格较为昂贵，适合收藏或者特别场合享用。
智利西拉红酒的档次分为四个等级：基础级、中档级、高档级和顶级。
基础级西拉红酒口感较为简单，价格相对便宜，适合日常饮用。中档级的西拉红酒则更加复杂，口感更加浓郁，价格适中。高档级的西拉红酒则口感更加细腻，质量更加出色，价格较高。顶级的西拉红酒则是精品级别，口感纯正且非常复杂，价格较为昂贵，适合收藏或者特别场合享用。
总的来说，智利西拉红酒的档次因年份和品质而异，需要根据具体产品来判断。
红酒等级划分
红酒等级划分
红酒等级划分，中国红酒一般是指中国葡萄酒，目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范，执行的标准也不统一。大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级，下面分享红酒等级划分。
红酒等级划分1 1、中国红酒等级划分-大师级
深宝石红色;香气纯正、浓郁，具有成熟果香，具有黑加仑浆果香气，具有浓郁的橡木香，橡木香与酒香协调，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、丰满，芳香持久。具有结构感，典型性强。
2、中国红酒等级划分-珍藏级
深宝石红色;香气纯正、优雅，愉悦，具有成熟浆果香气，橡木香与酒香协调、典雅，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品种典型性。
3、中国红酒等级划分-特选级
宝石红色;香气纯正、优雅，果香浓郁，橡木香较浓郁，口感舒顺、较醇厚。有结构，具有品种典型性。
4、中国红酒等级划分-优选级
宝石红色;香气纯正、优雅，果香较浓郁，具有橡木香，口感协调，舒顺。具有品种典型性。
中国一定需要建立属于我们自己的葡萄酒等级制度，让葡萄酒重新复苏起来。其实现在还有很多不错的厂家开始慢慢的意识到这点，中国的葡萄酒之所以不畅销原因很多，单归根到底还是文化习俗不同，我们要发展自己的文化就要有自己的葡萄酒等级制度，不能再拿国外葡萄酒法律来限制国内葡萄酒。
红酒等级划分2 一、普级酒（Generic Wine）
Generic是指“一般的、普通的”意思，使用澳洲一般栽培的多种葡萄酿造而成的葡萄酒，就是一般消费用的低价佐餐酒，在酒标上的内容会有Red/White（红/白葡萄酒）或者Sweet/Dry（甜型/干型）等简单标示，而不标示葡萄品种、产地和年份。
二、高级品种酒（Varietal Wine）
Varietal是指单一品种葡萄酒，以西拉、赤霞珠、霞多丽等单一品种葡萄酿造，具多样性且富有变化感的高级葡萄酒，以出口为主。根据澳洲的葡萄酒法，凡使用一种葡萄达85%以上者，就能够标示该品种于酒标之上。
三、高级混酿酒（Varietal Blend Wine）
混合两种以上高级品种所酿造的葡萄酒。假如使用两种葡萄达85%以上时，就可以将葡萄品种的按含量的多少依次标示于酒标上。例如便签上显示：西拉/赤霞珠，代表使用西拉和赤霞珠品种达85%以上，而西拉的使用量多于赤霞珠。
一般如何选购澳洲酒，大部分根据专业的酒评家每年做的澳洲葡萄酒年鉴《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）选购，首屈一指的专业葡萄酒年鉴酒评家詹姆士·韩礼德（James Halliday）的James Halliday Annual Wine Companion为名的澳大利亚葡萄酒年鉴指南，俗称澳洲葡萄酒“红酒圣经”，具有一定的权威性，成为世界各大酒商的购买指南。
酒的品质以五杯酒的评分系统进行评级：
94-100 分——顶尖葡萄酒（Outstanding wines）；
90-93 分——强力推荐（Highly recommended）；
87-89分——推荐饮用（Recommended）；
84-86分——易于饮用（Acceptable）。
二、智利红酒的等级区分
智利虽然有几百年的葡萄种植历史，但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级，直到1995年，智利才对葡萄酒产区进行划分，也就是原产地命名制度（D.O.s）。相比法国复杂的'分级制度，智利的葡萄酒分级制度与美国有几分神似、
将智利葡萄酒产区分为四大区域，分别是科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央谷地（Central Valley）和南部产区（Southern Region）；具体有14个产区，如下图：
智利的这种分级只针对产区，是不针对酒庄，所以产区内的酒庄虽然品质不一样的，但是等级却是一样的。
那么如何区分智利的葡萄酒品质呢？一般说来，智利葡萄酒等级主要有以下四种：
一、品种酒(Varietal)，只列明了葡萄品种的名称，是比较基本的酒。品种酒有细分三种：品种级、优质品种级、精选级(精酿级)。这三种都是同一级别，区别在于葡萄的树龄，优质品种级比品种级采摘葡萄树龄高，精选级采摘葡萄树龄最高，按照这个顺序来进行区分品质的。
二、精选级（Auslese），葡萄酒进过新橡木桶发酵，酒味香气迷人 质量较好。
三、珍藏级(Reserva)，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒的品质和风味相比品种酒而言更加丰富且质量更高。
四、特级珍藏级(Gran Reserva)，不仅经过橡木桶熟成，橡木桶窖藏时间比珍藏级更长，酒质和储藏潜力也更好。
红酒等级划分3 一、荷兰红酒的等级如何区分：
1、法律规定种植区的红酒AOC；
2、准法律规定种植区的VDQS；
3、区域酒席VDP；
4、常温餐酒。假设您购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪一级，假如平时食用，那么VDP级别就是平时餐酒中最好的一种酒。
二、意大利红酒的等级如何区分：
意大利也是红酒大国，可以将红酒分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，最后二种就是平时餐酒，VC是平时餐酒最好的，如果要送上礼物，那么与荷兰AOC级别红酒一样，DOC也是不错的。
三、西班牙红酒的等级如何区分：
1、确保法律规定的地域范围(D.O.C.G)；
2、法律规定种植区等级(D.O.C.C.)；
3、地区餐酒级(I.G.T.)；
4、平时餐酒级(V.D.T)。
智利的葡萄酒有没有像法国那样的分级制度？
木有吧
对于这个问题需要全面的了解一下，下面是一些比较详细的介绍：
比起复杂法国的分级制度，智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。 另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话，出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒，意味着建议久藏的特酿，关于智利酒的Reserve，请看接下来的分级。
VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。
不过，对于智利酒，不同酒荘的同一级别的酒不能直接比较。
葡萄酒品种应有尽有，而且价廉物美。智利酒容易饮，酒的风格也明朗，尽管有百酒一味的特点,但是如今许多酒厂在酿造方面也开始追求与众不同的风格.智利酒一般都比较浓郁丰厚,性价比佳,特别在口味方面普遍适合于中国消费者。
智利酒的目前基本的级数分：
VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也 更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。
不过，对于智利酒，不同酒荘的同一级别的酒不能直接比较。
好像没有
智利的葡萄酒没有像法国那么严格的，以法定产区为基础划定的分级制，但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标，一年以下都是普通酒，特级酒至少要2年以上。目前，智利红酒基本的级数分为4级：
VARIETAL：该级别仅列葡萄名称，是最基本的酒。
RESERVA：珍藏级。该级别的酒通常是由橡木桶储存过的，通常比VARIETAL好。
GRAN RESERVA：极品珍藏。与RESERVA的区别在于使用更多、更新的橡木桶，储藏时间也较长。
RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上就是酒庄最好的酒了。
如何挑选智利产的红酒
1、看酒的等级：一级是法定产区葡萄酒，二级是优良地区餐酒，三级是地区餐酒，四级是日常餐酒；2、看酒的来源地区：旧世界红酒指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺略胜一筹；3、看酒来自的庄园：比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄、木桐庄、柏图斯庄、奥松庄、白马庄等；4、看红酒的年份：以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，为贵腐生长提供了良好的条件，这一年的红酒质量较高；5、看红酒的标签：标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度等，消费者应根据自己需要选择。
红酒级别如何区分
葡萄酒的分级：
法国葡萄酒分为下列四个等级，从最高等依序为：
（1）A.O.C(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高)
（2）V.D.Q.S(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级)
（3）VINdePAYS(地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低)
（4）VINdeTABLE(日常餐酒)
有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定，如德国。
德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类：
（1）QmP(QualitatsweinmitPradikat)优质高级葡萄酒
（2）QbA(Qualitatsweinb.A.)特区高级葡萄酒
（3）Landwein地区酒
（4）Tafelwein餐饮酒
每个国家的红酒等级表示方式都是不一样的，下面来介绍以下各国法国红酒等级区分。
1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ,优良地区餐酒-VDQS ,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。
2、意大利等级设定从高到低为优质法定产区葡萄酒-DOCG ,法定产区葡萄酒-DOC ,地区餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT
3、西班牙等级设定从高到低为优质法定产区特级葡萄酒-DO Pago ,优质法定产区-DOC/DOCa ,法定产区-DO ,地区餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM
4、德国等级设定从高到低为特别优质葡萄酒-QmP ,优质产区葡萄酒-QbA ,地区餐酒-Landwein ,日常餐酒-Deutscher Tafelwein
5、新世界国家还未设定等级制度，如美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。
赞成楼下的大师；智利的分为：1品种级，2.珍藏级，3.家族珍藏，4.特级珍藏，5.家族珍藏，6.至尊限量级；
一,好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好.这和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在
里面.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好.
二,好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯.
三,红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻.这时就已
经开始品红酒了.
四,红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味.
五,再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露单从外观上辨别红酒的好坏可以看红酒的许可证“etiquette”以及酒的颜色。许可证上会标示出红酒的产地、出品的酒庄、葡萄的收成年份等重要的信息。想要买一瓶好的红酒，最可靠的方式就是挑选一瓶知名酒庄出品的红酒，比如法国波尔多的五大酒庄。葡萄的收成年份同样重要，由于每年的气候不同，葡萄的品质也会有起伏，近20年来出产的葡萄酒以1982年、2000年这两年出产的为最好。另外，正规渠道进口的葡萄酒会有中文标识。透过酒瓶观察，红酒应该是清澈的，没有悬浮物。好的红酒应该香气浓郁，而没有刺激的气味
如何区分红酒的等级
葡萄酒作为如今越来越受到大家欢迎的饮品，也成为了大家在诸多社交场所中用于交际的“助手”，不少痴迷葡萄酒的人士更是自己收藏了大量葡萄酒，除去予以自己品鉴之外，也是为了凸显自身品味。
然而，葡萄酒的品质存在优劣之分，如何去判断也成了不少酒友的难题。这不，前几天与酒友们聚会时，其中便有一个相当于葡萄酒小白的朋友买到了一瓶低品质的酒，花了冤枉钱。为了避免广大酒友遇到同样的问题，我在这里给大家阐述5个去判断葡萄酒品质的指标，从而让大家更好地予以区别。
1、澄清度
这项指标是唯一一个利用视觉去参考的指标，因而可以很轻易地分辨。
如今大部分的酒庄都会采用澄清与过滤装瓶，因而导致我们饮用的大多数葡萄酒都是澄清鲜亮的。
然而，如果你的一款葡萄酒从外观上看上去显得浑浊甚至出现絮状物，那便有可能受到细菌污染或者存储不当，因而表示这款酒具备一定的缺陷。
但如果想确认缺陷所在何处，光利用视觉是远远不够的，还需要综合嗅觉和味觉。
总之，这一点可以帮助你初步判断葡萄酒的品质，对于刚刚入门葡萄酒领域的人来说较为适用。
2、平衡性
来到这一点，就无法利用视觉去判断，而是需要真正去品鉴。
平衡性一般是指葡萄酒中各种要素交织在一起呈现的状态，其中包括单宁、酸度和糖分等多种要素。
在这其中，如果有某一要素过于突出或过少，都会对葡萄酒的平衡感产生一定的影响。
如果葡萄酒的果香或甜度较低，那葡萄酒就会变得艰涩、平淡或者单薄，让人尝起来索然无味。
而另一方面，如果葡萄酒的酸度和单宁也比较低，那该款葡萄酒会显得缺少层次感，略显笨拙。
除此之外，如果葡萄酒的酒精度过高，同样也会给予人太过强烈的灼烧感，让人难以适应。
由此可见，一款葡萄酒的平衡性受到多方要素的牵扯，不单单是在其中某一类要素下功夫就足以达到理想状态。
一款真正优质的葡萄酒，往往都能给人酒液入口之后，各方面要素都很均匀，不会有某一种要素过于突出，彼此搭配起来会让你倍感愉悦的感觉。
前些日子和酒友们共同品鉴从“小熊鉴酒”得来的瓦尼托索干红，其平衡性令在座酒友皆称赞不已，单宁细密的同时，酒体也很饱满，口感更不会过于干涩，各要素都结合得恰到好处。而其作为意大利蔻佩酒庄中最受赞赏和喜爱的酒款，自然品质也处于蔻佩各大酒款前列。
3、浓郁度
浓郁度可以说是葡萄酒里较为容易去判断的一项指标，因为你只需要靠近酒杯嗅探就足以感受到其浓郁度到了什么程度。
而一般浓郁度分为“浓郁”、“中等”和“淡”等3个级别，如果举起酒杯在鼻子接近去嗅探的过程中就能闻到香气，这款酒便属于“浓郁”级别。如果需要离杯口更近一些才能闻到香气，那便属于“中等”。至于最后的“淡”级别，那便是指鼻子需要放到杯口甚至探进杯口才能闻到香气，并且闻到的香气还比较微弱。
而浓郁度除去跟香气有关，葡萄酒口感也具备相应的浓郁度指标，而口感的浓郁度也较为容易去识别。
因为只要饮用者品尝了葡萄酒，其口感是浓是淡很快便了然于心。
往往浓郁度较高的葡萄酒，具备更精妙的结构，风味也更加丰富，品质自然也较为优良。
4、复杂度
一般情况下，风味的复杂度也是判断葡萄酒品质的一大指标，许多优质的葡萄酒基本都会散发出复杂多样的香气。
一些简单的葡萄酒往往都只会散发出明显的水果香气，除此之外，再无任何其他香气可言。
而拥有多种香气的葡萄酒，分为以下两种类型：拥有多种一层香气或者同时富有一层、二层和三层香气。
一层香气包括有花香、果香、矿物质气味和香料气味等，如果一款葡萄酒同时具备这一类香气中的多数，自然其复杂度也得以提升。
而二层香气和三层香气为酿制和陈年过程中发展得来，前者带有乳糖、酵母和化学类气息，而后者带有动物、烘烤类和木质的香气。
拥有较高复杂度的葡萄酒，品质自然也得以有所保证，但也不能一概而论，毕竟还是存在一些葡萄酒以简约纯净作为品质的依托，冰酒便是如此。
5、余味
余味是很多人喝葡萄酒时经常会提到的一个词，但往往却不了解其准确的含义。其实其所指的便是喝下酒液后，残留在口腔中的味道。
而这个指标受到前面提到的浓郁度和复杂度的影响。
一般而言，余味所考量的一般是余味的丰富度和持久性，虽然有些葡萄酒具备多种风味，但其中有一些会随着时间逐渐消散，余留下来的风味便是余味的风味。
至于余味时间的长短，多数葡萄酒只持续几秒。
而倘若能持续10秒以上，其余味便属于中等范畴。一旦能持续15秒以上，其余味便可以用非常持久来形容了。
对于优质葡萄酒来说，余味持久且丰富基本是其必备的特征之一。
影响葡萄酒品质的因素除去上述5种以外，还有很多其他的因素，在判断一款葡萄酒的品质时，需要结合各种因素，不能单看其中一个因素就妄下结论。
每个国家的红酒等级表示方式都是不一样的，下面来介绍以下各国法国红酒等级区分。1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ,优良地区餐酒-VDQS ,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。2、意大利等级设定从高到低为优质法定产区葡萄酒-DOCG ,法定产区葡萄酒-DOC ,地区餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT3、西班牙等级设定从高到低为优质法定产区特级葡萄酒-DO Pago ,优质法定产区-DOC/DOCa ,法定产区-DO ,地区餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM4、德国等级设定从高到低为特别优质葡萄酒-QmP ,优质产区葡萄酒-QbA ,地区餐酒-Landwein ,日常餐酒-Deutscher Tafelwein5、新世界国家还未设定等级制度，如美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。（此信息仅为分享之用，我们不排除对您并不适用的可能。另，如此信息侵犯您的权益，请告知我们，我们会及时删除）
每个国家的红酒等级表示方式都是不一样的，下面来介绍以下各国法国红酒等级区分。1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ，优良地区餐酒-VDQS ，地区餐酒-VDP，普通餐酒-VDT。2、意大利等级设定从高到低为优质法定产区葡萄酒-DOCG ，法定产区葡萄酒-DOC ，地区餐酒-IGT ，普通餐酒-VDT3、西班牙等级设定从高到低为优质法定产区特级葡萄酒-DO Pago ，优质法定产区-DOC/DOCa ，法定产区-DO ，地区餐酒-VdlT ，普通餐酒-VdM4、德国等级设定从高到低为特别优质葡萄酒-QmP ，优质产区葡萄酒-QbA ，地区餐酒-Landwein ，日常餐酒-Deutscher Tafelwein5、新世界国家还未设定等级制度，如美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。（此信息仅为分享之用，我们不排除对您并不适用的可能。另，如此信息侵犯您的权益，请告知我们，我们会及时删除）。
1.不同的葡萄产区，会因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同，所产出的葡萄酒在口味上有差异。2.看酒瓶标签印刷是否清楚？3.看酒瓶的封盖是否有异样？4.看酒瓶背面标签上的国际条形码5.看葡萄酒的颜色，看葡萄酒上是否有不明悬浮物？6.打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 7.饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。还有咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
一、法国红酒级别如何区分：法定产区葡萄酒 AOC；准法定产区VDQS；地区餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪个等级，如果日常饮用，那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了，在国外VDT级别的红酒大家日常饮用的红酒。
二、西班牙红酒级别如何区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。
三、意大利红酒级别如何区分：意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：保证法定地区 (D.O.C.G) ；法定产区级 (D.O.C.)；地方餐酒级 (I.G.T.)；日常餐酒级 (V.D.T) 日常餐酒级。
四、德国红酒级别如何区分：优质高级葡萄酒(QmP)；高级葡萄酒(QbA)；PGI；德国葡萄酒。
五、摩尔多瓦红酒级别区分：摩尔多瓦的红酒与别的国家一样，也是有着法定产区到餐酒的等级，今天我们在这里还将为大家介绍一下摩尔多瓦各大产区的葡萄酒种类，以便消费者更容易选择。
扩展资料
1、看年份
这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。
2、看产地、产区
大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。
3、看品类
按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。
4、看外观
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。
5、看香气、口感
直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
参考资料来源：百度百科-红酒