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湖南茶叶特产有哪些
湖南茶叶特产有:安化黑茶、君山银针、高桥银峰、白马毛尖、北港毛尖、茯砖茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、安化松针、东山秀峰、金井毛尖、兰岭绿之剑、南岳云雾茶、野针王、石门银峰、沅陵碣滩茶、湖红工夫茶等。
1、古丈毛尖
产于湖南省武陵区古丈县,该当地最有名的绿茶品种,因不经过发酵,使得鲜叶的特性被完美保留的,不仅色泽青翠鲜艳,口感上还以鲜爽为特点,可谓是绿茶中的佼佼者,素有绿茶中的珍品的美誉。
2、保靖黄金茶
湖南保靖县的茶叶特产,为湖南十大名茶之一,而且该茶具有色泽翠绿、条索紧结、口感浓郁醇厚等特点,即以“色绿、汤清、香鲜、味浓”四绝而闻名全国,另外保靖黄金茶内的氨基酸和叶绿素含量高,定期品饮有利于美容养颜,促进人体新陈代谢。
3、白马毛尖
白马毛尖不仅仅是湖南省隆回县的茶叶特产,更是全国知名度较高的一种历史名茶,其茶叶冲泡后香味浓郁迷人,轻嗅下有股十分芬芳的香味,而且汤色清澈透亮,另外白马毛尖表面的白毫完整而显现,如同白雪一般。
4、茯砖茶
茯砖茶为湖南省安化县特产紧压茶,因其外形如同长方形的砖块而得名,而且茯砖茶是众多发酵茶的鼻祖,一开始并不是黑茶的原料,但随着后续发展,茯砖茶慢慢变为黑茶,并具有十分浓郁而独特的口感。
5、高桥银峰
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。
湖南有什么茶
湖南的茶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等。其中湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。古丈毛尖:古丈毛尖属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。白马毛尖:白马毛尖是湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。安化红茶:安化红茶产区位于雪峰山脉北段,海拔600~800米,森林覆盖率76.17%,山区常年云雾缭绕;属亚热带季风性湿润气候,年均日照1376.1小时,漫射光时间长,年均气温16.2℃,优良光、热、水、汽、土资源构成的自然生态环境,造就了安化红茶的独特品质。
湖南有哪些好茶
湖南茶有汝城白毛尖、岳阳君山银针、三叶虫茶、白马毛尖、安化黑茶、大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶、瑶山红、宜章莽山绿茶、玲珑茶、安仁豪峰茶、古丈红茶、枫木贡茶、桃源红茶、安化天尖黑茶。湖南特产一:汝城白毛尖汝城白毛尖是湖南郴州的特色名茶,有着悠久的历史,在明清时期就被列为贡品。湖南郴州汝城海拔高,昼夜温差大,常年云雾缭绕,所种植出来的白毛尖品质优越,香气醇正,浓香馥郁,还含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养,具有提神醒脑的功效。湖南特产二:宜章莽山绿茶宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶,莽山有着悠久的产茶历史,有着优越的地理环境和自然条件,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长,莽山所产出的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。长期饮用莽山绿茶还有提神醒脑的功效,在1997年被评为“湖南名茶”,是买来赠送亲朋好友的绝佳茶品。湖南特产三:安化黑茶黑茶是一种后发酵茶,加工过程独特,富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,很受欢迎。
湖南茶叶特产有哪些
湖南茶叶特产有:安化黑茶、君山银针、高桥银峰、北港毛尖、古丈毛尖。
1、安化黑茶:主产于湖南安化,后发酵茶,属性温和,安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。
2、君山银针:君山银针属于黄茶,茶性性寒,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。
3、高桥银峰:高桥银峰是一种特种炒青绿茶,产于湖南长沙市东郊玉皇峰下。高桥银峰外形条索紧细微曲,色泽翠绿,周身银毫雪白竖立,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名。这种茶内质香气鲜嫩清醇,滋味纯浓回甘,汤色晶莹明亮,叶底嫩匀明净。
4、北港毛尖:北港毛尖是条形黄茶的一种,产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和,雨量充沛,湖面蒸气冉冉上升,低空缭绕,微风吹拂,如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空,形成了北港茶园得天独厚的自然环境。
5、古丈毛尖:古丈毛尖属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县。古丈毛尖从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,色香味俱佳,茶色润,茶汤也是明亮的,口味香醇。
以上内容参考百度百科-安化黑茶百度百科-君山银针
湖南名茶有哪些
湖南名茶有安化黑茶、君山银针、茉莉花茶、古丈毛尖、保靖黄金茶。
安化黑茶:有“三尖”、“三砖”、“一卷”等,具有陈香、醇厚特点。
君山银针:属于黄茶,其茶芽头茁壮,雅称“金镶玉”,滋味甜爽,且香气清高。
茉莉花茶:“香、浓、醇、美”,兼具茶香、花香。
古丈毛尖:紧直多毫、色翠绿、香高、味醇爽回甘。
保靖黄金茶:“香、绿、爽、醇”、入口清爽、回味甘醇。
君山银针湖南名茶大全一、君山银针
君山银针,中国名茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶,其形细如针,故名君山银针。
君山银针茶芽芽头茁壮,长短大小均匀,内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
二、安化黑茶
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
三砖茶之花砖安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香。安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。
三、古丈毛尖
古丈毛尖属绿茶类,产于湖南武陵山区古丈县,于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头,经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序,精制而成“明前茶”。
古丈毛尖古丈毛尖为历史悠久名茶,成茶条索紧细、锋苗挺秀,色泽翠润,白毫满披,清香馥郁,汤色黄绿明亮。
四、石门银峰
石门银峰鲜叶原料来源于石门县,石门银峰条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久;
石门银峰汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活、完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的独特品质。
五、高桥银峰
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,是一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色。
高桥银峰外形条索紧细、卷曲、显毫,内质香气高悦持久,汤色明亮,滋味鲜嫩纯干,叶底嫩匀明亮。
六、白马毛尖
白马毛尖,湖南名茶之一,产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。
白马毛尖外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。
其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。
七、兰岭毛尖
兰岭毛尖兰岭毛尖,又名兰岭绿之剑,属绿茶类,其品质特征为外形条索扁直,翠绿显毫,外形、汤色、叶底均鲜绿明丽,内质汤色绿亮如新,香气清香持久,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿鲜亮。
八、碣滩茶
历史上的碣滩茶,出自沅陵县北溶乡沅江边的碣滩,在唐代已经成为贡茶。
碣滩茶明朝朱元璋改水路驿站为陆路驿站后,碣滩茶被大量移栽到了沅陵县属“辰龙关”前的界亭驿(今官庄镇界亭驿村)。
其茶外形条索紧细卷曲,与其他绿茶笔直的针形线条迥异。
九、安化松针
安化松针产于湖南省安化县,属绿茶,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名。
安化松针安化松针外形劝直秀丽,翠绿匀整,其形状宛如松针,香气浓厚,滋味甜醇,茶汤清澈明亮。
十、金井毛尖
金井毛尖金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种,采用适温提毫工艺,使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质。外形银毫实显、条索紧结适度,汤色嫩绿叶底芽头整齐新鲜,气味清香高长,饮之甘甜,回味持久。
十一、猴王茉莉花茶
猴王牌茉莉花茶“猴王”是我国注册较早的茶叶品牌之一,她独具个性,字里行间彰显着王者风范,特别在茉莉花茶领域演绎着一个又一个传奇,并为中国茶走向世界创造了辉煌。
主要产品为“猴王牌”系列茉莉花茶、高山绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶,具有“香、浓、醇、美”之特点,深得广大消费者的喜爱。
十二、保靖黄金茶
保靖黄金茶,湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特产。
保靖黄金茶保靖黄金茶具有“四高四绝” 的特质:“四高”,即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上;
“四绝”即茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。
总结
湖南山清水秀,历史上出了很多款有名的茶,如君山银针、高桥银峰、金井毛尖、湘波绿等;
优渥的土壤环境与丰沛的地下水资源,都在养育着每一株茶叶茁壮成长。这里出产的茶不仅形美、味醇,且文化底蕴深厚。
湖南有啥茶叶
湖南是一个茶叶生产与消费大省,主要产区包括岳阳、怀化、娄底、常德等地。湖南出产的茶叶品种比较多,其中最著名的有:1.洞庭碧螺春:是一种名优绿茶,产于洞庭湖松桂山区,色泽翠绿,清香鲜爽,入口甘醇,耐冲泡。2.洞庭毛尖:与碧螺春一样,是洞庭湖区出产的名优茶叶,以嫩芽为原料手工制作而成,鲜叶挺直匀齐、泡出后滋味鲜爽清香。3.岳阳楚山云雾茶:是一种高山云雾环境中生长的名优绿茶,呈黄绿色,香气馥郁、滋味鲜爽。4.岳阳红茶:是一种红茶,产于岳阳市境内,香气浓郁、滋味独特、有着甜润舒畅的口感。5.常德毛峰茶:是一种名优绿茶,产于常德市区,以嫩芽为原料,外形整齐匀称,色泽翠绿明亮,香气馥郁、滋味醇厚。
湖南茶树品种有哪些
湖南茶树品种有保靖黄金茶1号、黄金茶2号、槠叶齐、碧香早、茗丰、湘红3号、白毫早、桃源大叶等品种成为湖南省主栽茶树良种。湖南省打造了安化黑茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、沅陵碣滩茶、石门银峰、岳阳黄茶等茶叶品牌,曾获得21个中国驰名商标、102个湖南省著名商标,18家企业生产的产品被列入《2015年度全国名特优新农产品目录》。
湖南茶叶品种
1.岩茶:产自岳阳、湘西、湘南地区,色泽深绿黄、香气浓郁。2.祁门红茶:产自湘西、娄底、怀化、衡阳、岳阳等地,是中国红茶名品之一,汤色橙红、香气独特。3.龙顶尖茶:产自湘西龙山县,为国家地理标志保护产品之一,色泽翠绿、滋味鲜爽。4.黄芽茶:产自湘北、湘东、湘南等地,是中国十大名茶之一,外形扁平匀整、汤色黄绿、香气清香、口感鲜爽。5.洞庭碧螺春:产自湖南洞庭湖区域,玉露茶的变种,色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽。6.庐山云雾茶:产自湘西、湘南、湘东等地,为中国四大名茶之一,采摘时云雾缭绕,外形扁平整齐、香气清香、口感醇厚。7.桃源春茶:产自湘西桃源县,为国家地理标志保护产品,色泽鲜绿、香气高雅、滋味鲜爽。8.巫山毛峰:产自湘西巫山县,外形挺直,色泽翠绿、香气清香持久、滋味浓郁鲜爽。9.城步火青毛尖:产自湖南怀化城步县,为中国十大名茶之一,外形直挺、色泽绿亮、香气高雅、滋味甘醇。10.葵花茶:产自湘西凤凰县,外形状似葵花,色泽翠绿金黄,香气高雅,滋味鲜爽。
湖南名茶有哪些
湖南名茶:绿茶有长沙的高桥银峰,湘波绿,河西园茶,东湖银毫,岳麓毛尖,郴县的五盖山米茶,郴州碧云,江华的毛尖,桂东的玲珑茶,宜章的骑田银毫,永兴的黄竹白毫,古丈的毛尖,狮口银芽,大庸的毛尖,青岩茗翠,龙虾茶,沅陵的碍滩茶,官庄毛尖,岳阳的洞庭春,君山毛尖,石门的牛抵茶,临湘的白石毛尖,安化的安化松针,衡山的南岳云雾茶,岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖岚针等。