本文目录一览：
- 1、鸡尾酒名字
- 2、鸡尾酒有哪些
- 3、鸡尾酒名称有哪些？
- 4、鸡尾酒的名字有哪些？
- 5、好听的鸡尾酒名字 好听的鸡尾酒名字有哪些
- 6、鸡尾酒名字介绍大全 鸡尾酒名字有什么
- 7、好听的鸡尾酒名字好听的鸡尾酒名字有哪些
- 8、鸡尾酒的名字有哪些叫法
- 9、鸡尾酒的名字和寓意
鸡尾酒名字
鸡尾酒名字有：莫吉托MOJITO、四海为家COSMOPOLITAN、长岛冰茶LONG ISLAND、玛格丽特MARGARITA、古风OLD-FASHIONED。
1、莫吉托MOJITO
成分：白朗姆酒、青柠、柠檬、白砂糖、苏打水、薄荷、碎冰。
特点：冰爽清凉，后劲十足，是最古老的鸡尾酒品种之一，非常适合夏天，尤其十分适合自由不羁的灵魂。不胜酒力的你，甚至可以选择“不加酒”，它依然是一杯好饮料。
2、四海为家COSMOPOLITAN
成分：伏特加、君度酒、越橘汁、鲜榨青柠汁、新鲜橙皮。
特点：酸甜清香，颜值高，明星麦当娜最爱的鸡尾酒，有一种吉普赛女郎的性感，非常适合女性饮用。
3、长岛冰茶LONG ISLAND
成分：伏特加、白朗姆酒、金酒、白龙舌兰酒、柠檬汁、橘橙酒、糖浆、柠檬片。
特点：香甜适口、酒劲强烈，4种酒精度超过40度的基酒混合而成，酒量不好，一定要谨慎。
4、玛格丽特MARGARITA
成分：龙舌兰酒、橘味白酒、酸橙汁、粗粒盐、冰。
特点：龙舌兰香气浓郁、恰到好处的酸咸刺激Margarita被称为“鸡尾酒之后”，冰凉酒杯、粗盐粒与龙舌兰，丰富刺激又防不胜防的口感仿佛是与一位风情万种的小妖精在调情。
5、古风OLD-FASHIONED
成分：波本威士忌、苦精酒、水、方糖、冰块、柠檬片、橙皮。
特点：苦中带甜，香气浓郁，从基酒到杯形酒的颜色，都充满了一种怀旧的阳刚气，喝起来别有一种酷劲，头顶自动生出一圈“有故事的人”的光环。
鸡尾酒有哪些
鸡尾酒有白兰地、金酒、朗姆酒、特基拉、伏特加。
1、白兰地Brandy
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为烧制过的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地通常被人称为葡萄酒的灵魂。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑地区所产。
2、金酒Gin
金酒是以谷物为原料，加入杜松子等调香材料，经过发酵、蒸馏制成的烈酒。因此金酒又称为杜松子酒。按口味分可分为干金酒（辣味金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒）、荷兰金酒和芳香金酒（果味金酒）四种。
3、朗姆酒Rum
朗姆酒是由蔗糖酿造的蒸馏酒。口感甜润、芬芳馥郁，酒精度在42%~50%之间。朗姆酒根据色泽分为：口感清爽、味道清冽的白朗姆酒；味道浓厚、酒液呈金褐色的金朗姆酒；酒味芳醇、酒液呈褐色的黑朗姆酒。
4、特基拉Tequlia
特基拉就（又称龙舌兰酒）是以龙舌兰属（Agave）的植物为原料酿造而成的。龙舌兰叶片坚挺带刺，喜欢阳光充足、干燥的环境，主要产于美洲热带地区。龙舌兰汁乳白如奶，甘甜可口，为沙漠跋涉的旅客提供了“水”源，因而被称为“沙漠之泉”。
墨西哥人常常净饮特基拉。他们在子弹杯中倒入30毫升特基拉，然后准备好一个小蝶，碟内放几片柠檬和少量食盐，饮用时，将食盐撒在手背或者虎口处，嘴唇蘸盐，一口喝掉特基拉酒，再吞食柠檬片。
5、伏特加Vodka
伏特加的名字源自于俄语“Boska”一词，是“水酒”的意思。伏特加是俄罗斯和波兰的国酒，由谷物作为主要原料，高温蒸馏而成。伏特加无色透明，口味烈，酒中所含杂质较少，口感纯净，劲大刺鼻，酒精浓度一般在40%~50%（V/V）之间。
鸡尾酒名称有哪些？
鸡尾酒名称有：
1、马天尼
马天尼也分有干马天尼、甜马天尼、中马天尼三种，鸡尾酒之王说的就是马天尼酒。最早的马天尼酒是由杜松子酒加其他某种酒混合而成，味道偏甜，辅助材料一般为甜苦艾酒，时代的发展与变迁，现在的马天尼酒逐渐以辛辣的味感展示。
2、玛格丽特
玛格丽特鸡尾酒就算是没有喝过的，也应该听过这个酒的名字，这个酒在鸡尾酒界当中是非常有名的，也是最受欢迎的，口感非常的浓郁，其实制作的原料除了龙舌兰酒之外，就是一些其他的饮品加在一起，喝上去味道酸酸甜甜的，并且酒精度数也不是特别的高，完全可以忽略酒的辛辣口感。
3、新加坡司令鸡尾酒
说完了玛格丽特鸡尾酒之后就一定要说一说新加坡地区的司令鸡尾酒，这个鸡尾酒喝起来的味道和玛格丽特非常的相似，也是属于酸甜类型的。
但唯一不同的就是里面会加入一些碳酸的饮料或者是气体，喝起来口感会有一些辛辣，但是里面水果的香气也是非常浓郁的，酒精度数也是比较低的，并且喝完之后嘴里面久久都是果香的气息。
4、血腥玛丽
血腥玛丽这个名字虽然听上去有一些特别，但之所以起这个名字，也正是因为这个鸡尾酒看上去颜色非常像是鲜血的颜色，口感是非常独特的，喝上去既有甜的味道，也有咸的味道。
这个酒最早是诞生于巴黎的地区，经过了时间推移之后，在全球都非常的受欢迎，最主要的是这个酒里面还加入了一些食用盐和黑胡椒粉，使整体的鸡尾酒味道得到了一个提升。
5、螺丝刀
螺丝刀这款鸡尾酒又叫螺丝钻或者螺丝起子。螺丝刀是由伏特加和橙汁混合而成的，而这两个又是酒吧里最重要的材料，分别被称作“螺丝”和“起子”，所以就有了螺丝刀名字的由来。
鸡尾酒的名字有哪些？
经典鸡尾酒酒吧内酒单上常见的
干马天尼 古典 教父 威士忌酸 新加坡司令 金菲士 金汤力
玛格丽特 长岛冰茶 大都会 黑色俄罗斯等等
1、马提尼
马提尼（Martini）可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼一般由金酒和味美思（Vermouth）调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。
2、曼哈顿
和马提尼以金酒为基酒不同，曼哈顿（Manhattan）鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。传统上，采用美国黑麦威士忌比较常见，不过在美国禁酒运动期间无法获得基酒，因此以加拿大威士忌调配而成的曼哈顿逐渐流行，现在美国波本威士忌（Bourbon）、苏格兰威士忌甚至白兰地等也可以用来调配曼哈顿或其变种。
3、古典鸡尾酒
除了曼哈顿，还有一种采用威士忌为基酒调配而来的流行鸡尾酒，它的名字叫做古典鸡尾酒（Old-fashioned）。据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。
通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。不过和其它鸡尾酒不同，古典鸡尾酒更重调制过程而不是原料，因此这就更加考验调配师的功底。
4、玛格丽特
和马提尼一样，玛格丽特（Margarita）也是世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，因而被美誉为“鸡尾酒之后”。它曾在1949年全美鸡尾酒大赛上获得冠军，获奖者是一个普通的酒吧调酒师，据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。
于是，他以墨西哥国酒龙舌兰为基酒，用来点缀的柠檬片中的酸味和杯缘上的盐霜寓意着他心中的酸涩和泪水。这也是以龙舌兰为基酒的经典鸡尾酒，一般口感浓郁，酸甜可口，十分清爽。
5、血腥玛丽
血腥玛丽（Bloody Mary）是一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。可以说，它也绝对是一款永不过时的鸡尾酒。
值得一提的是，血腥玛丽的名字来源于英格兰女王玛丽一世（Queen Mary I of England），据说她为了复兴天主教迫害了一大批新教徒，因而被人们称作“血腥玛丽”。
好听的鸡尾酒名字 好听的鸡尾酒名字有哪些
1、好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。
2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。
鸡尾酒名字介绍大全 鸡尾酒名字有什么
1、鸡尾酒之王马提尼（Martini） 有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终”。马天尼是金酒鸡尾酒中的经典，它已经成为“一种”酒而不是“一款”酒。点酒时选择马提尼是绝对不会出错的。
2、魂断墨西哥玛格丽特(Margarita) 一名调酒师用玛格丽特鸡尾酒参赛，取得冠军。这个酒背后还有一个忧伤的爱情故事，调酒师和女朋友在墨西哥打猎时，女友中了流弹，倒在恋人怀中永远的离开了。而他女朋友名字就是玛格丽特。
3、绚烂夏日新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling) 诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。这款酒用了十种以上的水果做装饰, 看起来非常赏心悦目。
4、文学气息莫吉托鸡尾酒（Mojito） 一款著名的古巴鸡尾酒莫吉托，海明威的最爱，清新的颜色和口感让人一杯接一杯，直到端不住酒杯为止。
5、男人的鸡尾酒曼哈顿(Manhattan) 著名英国首相丘吉尔母亲的发明，据说是她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，发明这款鸡尾酒来招待客人。口感强烈而直接，一直备受追捧。
6、拟声词金菲士(Gin Fizz) 因为在酒中加入苏打水时，碳酸气会逸出而发出吱吱声 ，金菲士鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音。
7、加勒比海之椰林飘香(pina colada) 由白朗姆酒、菠萝汁和椰子汁调制而成的一款鸡尾酒，香甜浓郁，清爽宜人，搭配上凤梨或樱桃无疑是椰林飘香的点睛之笔，让人尽享加勒比海的气息。
8、和车同名的边车（SideCar） 据说调酒师制作好这款鸡尾酒，不知道起什么名字时，忽然听到外面有挎斗摩托车的声音，就说了一句：“是边车吗？”边车鸡尾酒的名字也因为这个巧合定了下来。
9、大众情人尼克罗尼（Negroni) 刚开始的时候尼克罗尼只是小众鸡尾酒，但随着全球调酒文化的升温，开始慢慢接触到普通酒友，甜中带苦的尼克罗尼凭借自己实力一下子征服了大众。
10、青春迷人大都会（Cosmopolitan） 1989年美国鸡尾酒大赛冠军，已流行世界近30年，是一款非常经典的鸡尾酒，因口感清爽酸甜，颜色青春靓丽，备受女性喜爱。
好听的鸡尾酒名字好听的鸡尾酒名字有哪些
1、好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。
2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(PinaColada)、新加坡司令(SingaporeSling)、蓝色夏威夷(BlueHawaii)、激情海岸(SexontheBeach)、干马提尼(DryMartini)、环游世界(AroundWorld)、莫斯科骡子(MoscowMule)、生锈钉(RustyNail)、咸狗(SaltyDog)。
以下是一些好听的鸡尾酒名字：
1. 玛格丽特（Margarita）
2. 椰林飘香（Pina Colada）
3. 新加坡司令（Singapore Sling）
4. 蓝色夏威夷（Blue Hawaii）
5. 激情海岸（Sex on the Beach）
6. 干马提尼（Dry Martini）
7. 环游世界（Around World）
8. 莫斯科骡子（Moscow Mule）
9. 生锈钉（Rusty Nail）
10. 咸狗（Salty Dog）
11. 血腥玛丽（Bloody Mary）
12. 龙舌兰日出（Tequila Sunrise）
13. 皇家宾治（Punch Royal）
14. 雪球（Snow Ball）
15. 柠檬杂饮（Lemon Squash）
16. 日出（Tequila Sunrise）
17. 水果达奇利（Fruit Daiquiri）
18. 性感沙滩（Sex on the beach）
19. 冰冻蓝色玛格丽特（FROZEN BLUE MARGARITA）
20. 当（D.O.M Cocktail）
以上是一些好听的鸡尾酒名字，当然还有很多其他的鸡尾酒名字，每个酒吧或调酒师都有他们自己喜欢的独特鸡尾酒命名方式。
鸡尾酒的名字有哪些叫法
很多的年轻人都非常的喜欢这个味道，不过大家知道鸡尾酒的名字吗？鸡尾酒的名字是有很多的，下面小编就来向大家说一下。 鸡尾酒的名字1.螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手” 鸡尾酒的名字2.血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。 鸡尾酒的名字3.龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。 鸡尾酒的名字4.新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。 鸡尾酒的名字5.红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。 ？相信通过上面的介绍，大家都已经知道了鸡尾酒的一些名字。当然了，这个只是其中的一些叫法，鸡尾酒的名字还有很多，如加挂机车、教父、玛格莉特、曼哈顿、盐狗等等，这些与其制作材料等多方面因素有着一定的关系。
鸡尾酒种类繁多，其中的经典酒品如下：
01 玛格丽特（Margarita）
口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
诞生地：墨西哥
配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁
调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌
02 新加坡司令（Singapore Sling）
口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香
诞生地：新加坡莱佛士酒店
配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水
调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀
03 血腥玛丽（Bloody Mary）
色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性
诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧
配料：50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁
调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀
04 琴费士（Gin Fizz）
口味清爽，口感刺激
诞生地：美国
配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水
调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（Long Drink）杯中，最后加苏打水直到杯满
05 曼哈顿酒（Manhattan）
著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”
诞生地：美国曼哈顿
配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）
调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀
06 激情海岸（Sex on the Beach）
口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣
诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁
调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯
07 龙舌兰日出（Tequila Sunrise）
混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷
诞生地：美国
配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁
调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
08 亚历山大（Alexander）
口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用
诞生地：英国
配方：白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）
调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用
09 干马天尼（Dry Martini）
口感锐利
诞生地：美国的加利福尼亚州
配料：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗
调制方法：把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
10
长岛冰茶（Long Island Iced Tea）
辛辣
诞生地：长岛
配料：白龙舌兰酒1盎司、伏特加2盎司、柠檬汁2盎司等
调制方法：在杯中放入大半杯冰块，倒入雪克壶中的鸡尾酒。 用可乐加至九分满（杯体）。加上柠檬片装饰。
经典鸡尾酒酒吧内酒单上常见的
干马天尼 古典 教父 威士忌酸 新加坡司令 金菲士 金汤力
玛格丽特 长岛冰茶 大都会 黑色俄罗斯等等
鸡尾酒的名字有这些叫法：
1、螺丝起子
这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手”。
2、血腥玛丽
这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。
3、龙舌兰日出
正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。
4、新加坡司令
充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。
5、红粉佳人
在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。
6、奥林匹克
这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。
7、加挂机车
这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。
8、教父
这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。
9、地震
不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。
10、玛格莉特
玛格丽特诞生于1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。
11、曼哈顿
这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的， 1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。
12、盐狗
盐狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
鸡尾酒的名字和寓意
常见的鸡尾酒名字和寓意如下：
1、Martini。
马提尼鸡尾酒，是一种以琴酒为基酒，加入干味型甜酒和柑橘类酒的鸡尾酒。这个名字来自于马提尼和尼科罗姆两个城市，寓意为两种不同的酒精混合在一起的美妙搭配。
2、Daiquiri。
戴基里鸡尾酒，是一种以白兰地为基酒，加入柠檬汁和糖浆的鸡尾酒。这个名字来自于古巴一个小镇的名字，寓意为热带风情和放松。
3、Margarita。
玛格丽特鸡尾酒，是一种以龙舌兰酒为基酒，加入柠檬汁和三重味型甜酒的鸡尾酒。这个名字来自于西班牙语中“珍珠”的意思，寓意为美丽、珍贵和高贵。
4、Sidecar。
长尾船鸡尾酒，是一种以白兰地为基酒，加入柠檬汁和柳橙味型甜酒的鸡尾酒。这个名字来自于一种摩托车的侧车，寓意为时髦、潇洒和自由。
5、Manhattan。
曼哈顿鸡尾酒，是一种以威士忌为基酒，加入波特酒和苦艾酒的鸡尾酒。这个名字来自于美国纽约市的曼哈顿区，寓意为都市的繁华和高贵。