本文目录一览:
- 1、波尔多2016、17、18年的红酒有什么区别
- 2、bordeaux是什么红酒
- 3、bordeaux是什么红酒
- 4、波尔多红酒保质期几年?
- 5、奥赛男爵超级波尔多干红葡萄酒2017价格?
- 6、请问嘉颂庄园波尔多优选干红葡萄酒2017年采摘的要多少钱一瓶?
- 7、佩罗庄园波尔多红葡萄酒2017价格?
- 8、红酒哪个品牌好?
- 9、2017-07-20
- 10、国外红酒有哪些品牌
波尔多2016、17、18年的红酒有什么区别
您好,2016年波尔多红酒的特点是果香浓郁,口感丰富,酒体结构紧实,层次丰富,酒体结构紧实,层次丰富,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻。
2017年波尔多红酒的特点是口感浓郁,酒体结构紧实,层次丰富,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和。
2018年波尔多红酒的特点是口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,酒体结构较紧实,口感柔和,酒体较轻,但口感丰富,
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,其红酒以世界闻名。2016、2017和2018年是连续三个年份的酿酒年份,在这个期间,红酒的风格和特点可能有一些区别。
波尔多2016年红酒被广泛认为是一年中优秀的年份之一。这一年的酒有很高的酒体,浓郁的果味和复杂的口感。这些酒通常具有潜力经过陈年后进一步发展。
波尔多2017年红酒则面临气候不稳定的挑战。在这一年,受到了淋雨和炎热天气的影响,有些葡萄酒可能表现出稍微较轻的身体和更清新的风味。然而,出色的酒庄仍然能够生产出高质量的红酒。
波尔多2018年红酒被认为是近年来的杰出年份之一。这一年的天气条件十分有利,葡萄成熟度好,产量高,酒体饱满,口感浓郁而丰富。这些红酒通常具有出色的结构、浓郁的果味和长久的潜力。
总的来说,波尔多2016、2017和2018年的红酒在风格和品质上有所差异。2016年被认为是出色的年份,2017年有一些挑战,而2018年被普遍认为是杰出的年份。然而,每个酒庄和产区都有其独特的特点,所以具体的红酒风格还需要根据酒庄和产区进行具体的考量。
bordeaux是什么红酒
bordeaux是波尔多红酒。
波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,所以下雪也就成了一种奢侈。
波尔多红酒的工艺:
波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式,葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。
这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。
bordeaux是什么红酒
bordeaux指的是波尔多红酒。
波尔多位于法国的西南方,由于靠近大西洋,所以会受到暖流的影响,形成独特的冬暖夏凉、春季多雨、夏季干燥的海洋性气候。当地特别适合种植葡萄,由于葡萄的质量很好,所以红酒的品质也比较高。常见的葡萄品种有梅洛、赤霞珠、品丽珠、赛美蓉等等。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄的酒最为名贵。
在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。
波尔多分级制度
1、1855分级制度:这种分级制度诞生于1855年的巴黎世博会前夕,是由法国国王拿破仑三世设定的,它包含针对红葡萄酒的1855梅多克分级制度和针对白葡萄酒的1855苏玳和巴萨克分级制度。
2、梅多克中级庄分级制度:梅多克中级庄分级制度是从1932正式设立的,它只针对梅多克地区的八个产区,而中级庄生产的葡萄酒大约占总量的40%左右。
3、格拉夫分级制度:格拉夫分级制度只针对格拉夫产区的葡萄酒分级制度,它诞生于1953年,但到1959年才正式确定。
4、圣埃美隆分级制度:这种分级制度从1954年制定以来,每十年会评选一次,酒庄被分为三个等级,分别是一等A级酒庄、一等B级酒庄和列级庄。
以上内容参考:百度百科-波尔多红酒
波尔多红酒保质期几年?
红酒保质期一般是3-5年,这里的保质期更准确的表达是适饮期,过了保质期的红酒,不一定会变坏,只是酒液风味会消散,口感会变差,变得不好喝,但不会造成什么危害。
如果你只是问波尔多的话,我理解就是在问写着bordeaux的大区波尔多酒。这个也需要看年份的。葡萄酒是没有保质期的,但是有适饮期,就是适合饮用的期限,好年份适饮期会长一些,而差年份适饮期会短一些。比如2011.2013这些采收季下雨的差年份适饮期会比较短。近几年2015.2016,2017都是比较好的年份,适饮期会长一些,大概五六年内喝完最好
奥赛男爵超级波尔多干红葡萄酒2017价格?
经查询2017年份奥赛男爵超级波尔多干红葡萄酒目前国内市场售价人民币789元。
请问嘉颂庄园波尔多优选干红葡萄酒2017年采摘的要多少钱一瓶?
这种葡萄酒质量是非常好的,口感也是非常好的。大约在。50元钱左右一瓶吧。
佩罗庄园波尔多红葡萄酒2017价格?
佩罗庄园波尔多红葡萄酒的二零一七年的价格应该是在六百块钱
红酒哪个品牌好?
红酒品牌有杰卡斯、金钟、罗曼尼-康帝,最好的牌子是杰卡斯。
1、杰卡斯
杰卡斯红酒产自澳大利亚,也是澳大利亚最出名的红酒之一。澳洲与其他地区酒庄的最本质区别就是拥有独特的酿造工艺,大部分的澳大利亚酒都是不需要陈酿的,杰卡斯喝的就是那种新鲜感,自带天然果香口感圆润,俘获了大部分爱酒之人的心,杰卡斯问世以来走的都是大众亲民路线,因此适合各种人群饮用,所以在国内的销量也是一直居高不下。
2、金钟
金钟酒庄在世界上的酒庄评级中可拿到A级资格,位于波尔多右岸圣爱美容产区,该产区盛产美乐和品丽珠葡萄,当然也产出少量的赤珠霞,葡萄树的平均年龄都可达到三十年以上,由此可见该产区的历史有多悠久,所以不管是从酿造工艺还是葡萄质量来说,都是比较靠前的。
3、罗曼尼-康帝
罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。
无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。但当谈到罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒庄时,即使是顶级波尔多酒庄的主人也会表达崇高的敬意。
红酒品牌有拉菲、杰卡斯、Chateau ChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)。
1、拉菲
相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。
2、杰卡斯
杰卡斯属于澳大利亚最负盛名的一款葡萄酒品牌,不仅品质非常的不错,而且也属于比较大众的葡萄酒品牌,口味也适合大多数的人来饮用,特别适合一些初入葡萄酒行列的新人来品尝。
3、Chateau ChBlanc(白马)
1947年份生产的白马葡萄酒,对于很多品酒家来说,无疑是那一百多年来波尔多最好的葡萄酒了,而且白马葡萄酒的品质非常的高,而且喝起来带有一点草表青的味道,而且还有独特的花香。
4、ChateauAusone(奥松)
奥松被人们称为诗人之酒,而且其酒庄的排名和白马是同一个等级的,奥松葡萄酒喝起来酒质十分的浑厚,而且口感有点像咖啡和木桶的香味,喝起来十分大气。
5、 Petrus(柏翠)
柏翠酒庄是法国比较出名的一个葡萄酒酒庄,不过柏翠生产的红酒比较少,所以其葡萄酒售价非常的昂贵,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐储藏能力特别的强,在内行人眼中柏翠葡萄酒是红酒的王中王。
红酒品牌有:Cirro、Las Moras、尼伊村庄、杰卡斯、金钟,最好的是:Cirro。
1、Cirro 卷云长相思干白
新西兰的长相思闻名世界,这款酒的顾客评价中出现最多的一句话是“香气好的令人发指”,新鲜的百香果香味,最近Cirro的酿酒师David来中国,自己背来了2017年的新酒(新西兰的采摘季是每年3月份,所以2017年的新酒已经酿好了),刚开瓶那百香果的香气就飘出来,不需要很懂酒就会喜欢。
2、Las Moras, 黑莓酒庄
用的是阿根廷特色的“马尔贝克”葡萄。浓郁的巧克力、成熟的李子的香气,咽下后嘴里还有很长的余味,这支酒是我们小酒会上最受欢迎的一支干红,每次开这瓶酒都是最先被喝光的。
3、Cirro 卷云黑皮诺干红
说到“黑皮诺”这种娇贵的红葡萄,世界上最著名的产区大概只有三个:法国勃艮第、美国索诺玛、新西兰马尔堡,这支黑皮诺就是新西兰马尔堡产区的,果香浓郁,是那种草莓、樱桃、桑葚红色浆果的香气,这支酒2016年份的出来后,我的合伙人喝过后说他脑子里直接跳出一句歌词:充满花香的世界在哪里。
红酒品牌有拉菲、杰卡斯、Chateau ChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)。
1、拉菲
相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。
2、杰卡斯
杰卡斯属于澳大利亚最负盛名的一款葡萄酒品牌,不仅品质非常的不错,而且也属于比较大众的葡萄酒品牌,口味也适合大多数的人来饮用,特别适合一些初入葡萄酒行列的新人来品尝。
3、Chateau ChBlanc(白马)
1947年份生产的白马葡萄酒,对于很多品酒家来说,无疑是那一百多年来波尔多最好的葡萄酒了,而且白马葡萄酒的品质非常的高,而且喝起来带有一点草表青的味道,而且还有独特的花香。
4、ChateauAusone(奥松)
奥松被人们称为诗人之酒,而且其酒庄的排名和白马是同一个等级的,奥松葡萄酒喝起来酒质十分的浑厚,而且口感有点像咖啡和木桶的香味,喝起来十分大气。
5、 Petrus(柏翠)
柏翠酒庄是法国比较出名的一个葡萄酒酒庄,不过柏翠生产的红酒比较少,所以其葡萄酒售价非常的昂贵,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐储藏能力特别的强,在内行人眼中柏翠葡萄酒是红酒的王中王。
红酒品牌有:张裕、长城、Chateau MoutonRothschild、Chateau ChBlanc、ChateauAusone、Petrus。个人觉得最好的牌子是Petrus。
Petrus:通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是"古堡",因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡在波尔多八大酒庄之中,只有柏翠庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜。
因此其售价也是八大酒庄之中最贵的Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色虽然柏翠庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。
长城:整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来的双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会学习长城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在终端建设上的优秀表现最近,中粮大量进口洋酒被查获,将是个竞品打击长城的大好机会,竞品如何攻,长城如何守,也将是最进传媒的一大看点,可见红酒公关还大有作为。
张裕最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如"成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念"卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报上诉两项,算得上张裕百年成功中的两大败笔。
进口红酒的话主要看国家,像法国的话大大小小酒庄就有数万家,每个酒庄都相当于一个品牌,如果说特别有名气的话,国内熟悉的酒是波尔多五大名庄:\x0d\x0a拉斐酒庄ChateauLafite-Rothschild(Pauillac)\x0d\x0a拉图酒庄ChateauLatour(Pauillac)\x0d\x0a木桐酒庄ChateauMouton-Rothschild(Pauillac)\x0d\x0a奥比康酒庄ChateauHaut-BrionPessac(Graves)\x0d\x0a玛高酒庄ChateauMargaux(Margaux)
2017-07-20
豪德厚智城堡干红葡萄酒 CHATEAU HAUTES ROUZES 法国.波美侯(POMEROL) 级别:AOC级, 年份:2007, 酒精度:12.5%vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:80%梅洛,20%品丽珠, 品酒师: 拥有色泽浓郁的酒裙、酒香丰富、有红色水果、松露、橡木、野味等香气、口感触细腻与浓郁于一体、即丰满又丰富, 酒标常识: 好酒都在酒庄内装瓶的,酒标酒标中标注酒庄装瓶(MIS EN BOOTEILLE AU CHATEAU)的葡萄酒说明酿酒商对品质更为关注。 波美侯(Pomerol)-法定产区位于波尔多吉伦特河右岸边、依isle河而座,土壤类型非常多样,从砾石到黏土(Petrus的土?)不等。
维奥维长.红葡萄酒 ENCLOS DE VIAUD 法国.波尔多.拉朗德波美侯, 级别:AOC级, 年份:2011, 酒精度:12.5%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:80%梅洛、20%品丽珠, 品酒师: 该酒红色呈深红色带有浅色裙边,带有黑醋栗和灌木丛的花香,口感灵动而又极具平衡的花香蔓延于口中,回味悠长。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。 拉朗德.波美侯 是法国波尔多东北的一个法定命名产区,与南面著名的波美侯(Pomerol)-仅一河之隔,自1936年12月8号获得法定产区的命名(AOC-AOP)该地的土?特征为黏土成份大,黏土深厚与砾石和沙子的混合,为梅洛葡萄营造了最适合的生长环境。
夏布丽.1级白葡萄酒 CHABLIS 1ER CRU 法国.勃艮第, 级别:AOC, 年份:2013, 净含量:750ML, 品种:霞多丽, 品酒师: 清澈透亮的柠檬色,桃子、水梨、柠檬的清新香气和烤面包,矿物质的香味完美的结合在一起,酒体重,口感丰满强劲,余味复杂悠长。
微士莲.干白葡萄酒 SCHWACH RIESLING 法国.阿尔萨斯, 级别:AOC, 年份:2008, 酒精度:13%Vol, 净含量:750ML, 品种:雷司令, 品酒师:极其新鲜的水果香气,如梨、苹果等,入口后有青橄榄和矿物质的回味,酸度平衡,搭配新鲜水果都有极美的享受,典型的雷司干白。
白帝堡干白葡萄酒 CHATEAU ENGHEN LES TERRES BLACHES 法国.波尔多, 级别:AOC, 年份:2014, 酒精度:13%Vol, 净含量:750ML, 品种:长相思, 品酒师: 清澈的色泽,西柚、柠檬、黑醋栗芽孢和椴花的香味扑鼻而来,清爽酸度平衡,平易近人,喝前冷冻口感更佳。
科罗嘉古堡干红葡萄酒 CLOS JACQUEMEAU 法国.圣爱美浓, 年份:2007, 级别:AOC特级, 酒精度:13%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:梅洛70%、品丽珠30% 葡萄藤平均年龄:35年, 品酒师: 酒体呈丰富的深红色,接近黑色 香气:富含黑浆果、香草、胡椒、丁香和草本的香味,令人印象深刻 口感:单宁丰富醇厚,混合着黑醋栗白兰地、火石、胡椒和强烈的甘草气息,回味悠长、浓烈。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。
白帝堡干红葡萄酒 CHATEAU ENGHEN LES TERRES BLACHES 法国.波尔多.(巴黎葡萄酒竞赛2016金奖) 级别:AOC, 年份:2015, 酒精度:14%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:梅洛、赤霞珠、品丽珠 品酒师: 深红樱桃色、清澈透亮、浓郁、成熟、醇厚与调和的单宁达到平衡,中度酒体、单宁柔顺、口感优雅细致、回味悠长。 波尔多(Bordeaux)-位于法国西南部,气候温和、地广土肥,土壤形成多样,葡萄品种齐全,主要以调配型葡萄为主。 酒庄装瓶: 酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现该酒庄所出产红酒的最高水准。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。
杜乐丽城堡干红葡萄酒 CHATEAU LES TUILERIES 法国.拉朗德.波美侯(LALANDE-DE-POMEROL) 级别:AOC, 年份:2013, 酒精度:12.5%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:75%梅洛、25%赤霞珠, 品酒师:清澈的深红,鲜红明亮,浓郁的黑色水果香,酒体丰满、骨架明显,回味清新,优雅、绵长余韵中等偏上,层次非常丰满。 酒庄装瓶: 酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现该酒庄所出产红酒的最高水准。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
迪士美庄园副牌葡萄酒 INITIAL DE DESMIRAIL 法国.玛歌, 级别:AOC.1855列级名庄.三级庄副牌, 年份:2011, 酒精度:13%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:梅洛、品丽珠、赤霞珠 品酒师: 此酒散发着极为浓郁的紫罗兰和甘草芳香,口感中果香浓郁,顺滑且单宁丰富,结构坚实,魅力非同寻常。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。
拉图奈干红葡萄酒 CHATEAU BALESTARD LA TONNELLE 法国.圣爱美浓, 级别:AOC.列级名庄, 年份:2004, 酒精度:13%vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:70%梅洛,25%品丽珠,5%赤霞珠。 葡萄藤平均年龄为33年。 品酒师:深邃宝石红色,散发淡淡紫色光晕,成熟红色浆果香气,夹杂黑胡椒的淡淡清香,单宁饱满、入口顺滑。 酒庄装瓶: 酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现该酒庄所出产红酒的最高水准。 圣爱美浓-位于波尔多右岸的多尔多涅河谷,以种植梅洛葡萄为主,是波尔多最大的著名法定产区,本区产酒量约等于整个美度产区的2/3,也是法国最美的村庄之一。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。
皮蒂城堡干红葡萄酒 CHATEAU PETIT FAURIE QUET 法国.圣爱美浓 级别:AOC 年份:2012 酒精度:13%Vol 净含量:750ML 葡萄品种:80%梅洛、20%品丽珠 品酒师: 这款酒具有良好的结构和鲜红色的色泽,单宁轻柔优雅,水果味在嘴里的充公展现适合搭配牛排、烤肉、家禽和所有奶酪类菜品。 酒庄装瓶:酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现出纯正的法国原产地红酒水准。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。
玛歌特酿干红葡萄酒 Margaux Grande Reservr 法国.玛歌(Margaux) 级别:AOC级, 年份:2010, 酒精度:13%vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:65%赤霞珠,20%梅洛,15%品丽珠, 品酒师:红色和黑色水果的香气扑鼻而来,烤面包的香草的芳香在摇晃的过程中层层散发,单宁丝滑,口感复杂柔顺! 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。 玛歌(MARGAUX)-位于梅多克南部,气候温和,以石灰石和粘土为主,该产区葡萄酒的酒香复杂而有层次,是梅多克产区中最大的一个。
杜扎克干红葡萄酒副牌 LA BASTIDE DAUZAC 法国.玛歌(Margaux) 级别:AOC 年份:2012 酒精度:13.5%Vol 净含量:750ML 葡萄品种:750ML,47%赤霞珠、53%梅洛 品酒师: 此酒呈深紫红色泽,口感辛辣熏香如桂皮,入口有黑霉果、甜酒以及波特酒的香气。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 好酒都在酒庄内装瓶的,酒标酒标中标注酒庄装瓶(MIS EN BOOTEILLE AU CHATEAU)的葡萄酒说明酿酒商对品质更为关注。 玛歌(MARGAUX)-位于梅多克南部,气候温和,以石灰石和粘土为主,该产区葡萄酒的酒香复杂而有层次,是梅多克产区中最大的一个。
路迪尔之王干红葡萄酒 L'AS DE ROUDIER 法国.圣爱美浓, 级别:AOC, 年份:2002, 酒精度:13%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:65%梅洛、10%赤霞珠、25%品丽珠。 品酒师:明亮的宝石红色,成熟的红色和黑色水果,李子等香气,经橡木桶陈酿后,随之而来的香草,肉桂、皮革、烘培等香味丰富了此酒的内涵。
达摩得园夜圣乔治一级葡萄田干红葡萄酒 NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES DAMODES 法国.勃艮第, 级别:AOC.一级葡萄田, 年份:2009 酒精度:13.5%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:黑比诺100%, 土壤:粘土,石灰石。 地点:1er Cru 努依圣乔治的生产区位于一个镇的北部和南部的其中两个区域划分。这个1erCru“Carteaux通道”位于城南镇,Premeaux村附近。 品酒师:明亮的红宝石色。在李子和成熟的覆盆子香气强烈的紫罗兰Pafums。尼斯触摸香草。密集而庞大。复杂大方结构。优雅而质感细腻。单宁以及涂在一个良好集成的橡树,慷慨和悠长。 食物搭配:红色和白色肉类,烤或烤,经典的游戏和奶酪尤其是当地的奶酪(Epoisses,和的c?teaux杜阿美的Chambertin)。
达摩得园夜圣乔治一级葡萄田干红葡萄酒 NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES DAMODES 法国.勃艮第, 级别:AOC.一级葡萄田, 年份:2011,酒精度:13.5%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:黑比诺100%, 土壤:粘土,石灰石。 地点:1er Cru 努依圣乔治的生产区位于一个镇的北部和南部的其中两个区域划分。这个1erCru“Carteaux通道”位于城南镇,Premeaux村附近。 品酒师:明亮的红宝石色。在李子和成熟的覆盆子香气强烈的紫罗兰Pafums。尼斯触摸香草。密集而庞大。复杂大方结构。优雅而质感细腻。单宁以及涂在一个良好集成的橡树,慷慨和悠长。 食物搭配:红色和白色肉类,烤或烤,经典的游戏和奶酪尤其是当地的奶酪(Epoisses,和的c?teaux杜阿美的Chambertin)。
桃诺斯庄园红葡萄酒 CHATEAU TOURANS 法国.圣爱美浓.波尔多, 级别:AOC.Grand Cru , 年份:2011, 酒精度:14.5%vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:90%梅洛,10%品丽珠, 品酒师: 桃诺斯庄园红葡萄酒,深石榴红色,香味根据酒时间逐渐浓郁,由花香味渐变为成熟水果味及李子香,单宁稳定圆润。 酒标常识: 好酒都在酒庄内装瓶的,酒标酒标中标注酒庄装瓶(MIS EN BOOTEILLE AU CHATEAU)的葡萄酒说明酿酒商对品质更为关注。 Saint Emilion圣爱美浓-位于波尔多的右岸的多尔多涅河谷,以种植梅洛葡萄为主,是波尔多最大的著名法定产区,本区产酒量约等于整个美度产区的2/3,也是法国最美的村庄之一。
塔雷罗堡红葡萄酒 CHATEAU TARREYRO 法国.波尔多, 级别:AOC, 年份:2008, 酒精度:13%Vol, 净含量:750Ml, 葡萄品种:20%赤霞珠、50%梅洛、30%品丽珠。 品酒师:清澈红宝石般的色泽,红梅、蓝莓、桑葚等红色水果的香味和香草的芳香在开瓶的瞬间扑鼻而来,入口单宁丝滑,酒体圆润饱满。 酒庄装瓶:酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现出纯正的法国原产地红酒水准。 波尔多(Bordeaux)-位于法国西南部,气候温和、地广土肥,土壤形成多样,葡萄品种齐全,主要以调配型葡萄为主。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。
莱斯科特堡干红葡萄酒 CHATEAU LE LESCOT 法国.梅多克(Medoc) 级别:AOC, 年份:2012, 酒精度:12.5%Vol, 净含量:750ML, 葡萄品种:50%赤霞珠、40%梅洛、10%品丽珠, 品酒师: 酒体饱满,雄厚不失优雅,带有丰富的水果味道,单宁适中且带有烘焙香味,酒味浓郁,能在口中持续良久。 梅多克(Medoc)-位于波尔多西北部,气候温和,表土多为沙砾鹅卵石质,是波尔多区最显赫最尊贵的红葡萄酒产区。 酒庄装瓶: 酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现该酒庄所出产红酒的最高水准。 梅洛: 被誉为红葡萄酒的公主,颜色宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色,此酒芳香宜人,酒体优雅,入口柔顺。 赤霞珠: 是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 品丽珠: 与赤霞珠有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒,品丽珠喜欢炎热的沙质或砾质土壤。
拉宝普诺庄园.贵腐酒 CHATEAU RABAUD PROMIS 法国.苏黛 级别:AOC.苏黛列级一级酒庄 年份:1999 酒精度:13.5%Vol 净含量:750ML 280¥人民币/瓶 品种:80%赛美蓉、2%密思卡黛乐、18%长相思 品酒师: 如黄金般闪亮的酒液,花香、果香、蜜香超乎想象的融合在一起,浓郁香甜,丰肥圆润,每一口品尝的是舌尖上的幸福和满足。
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国外红酒有哪些品牌
每个葡萄酒产酒国都有几千上万的酒庄,好的品牌和酒款数不胜数,我们选择进口葡萄酒一般选择产区、等级和一些代表性的葡萄品种就好。
法国:在中国名气最大的葡萄酒生产国,其产量和意大利纠缠于第一和第二,所采用葡萄品种大多数都是国际品种,选择法国葡萄酒,从AOC等级开始,IGP偶尔也可以试试。
波尔多:以赤霞珠、梅洛、品丽珠的混酿而闻名的红葡萄酒,以长相思、赛美容、密斯卡岱混酿而闻名的白葡萄酒。波尔多截止2017年有49个子产区,65个AOC。
波尔多左岸是以赤霞珠为主的葡萄酒,包括波尔多西北的梅多克全部8个产区(这里只生产红葡萄酒)和西南的格拉芙产区中的格拉芙AOC和佩萨克-雷奥良AOC
波尔多右岸是以梅洛为主导的葡萄酒,最好的是圣埃米利永AOC,特级圣埃米利永AOC,波美候AOC,特别是波美候,会出产世界顶级的单品梅洛葡萄酒。
而在西南的格拉芙和苏玳产区,会出产经典的甜白葡萄酒。
勃艮第:经典的霞多丽和黑皮诺产区,其中夏布利、皮里尼-蒙哈榭、蒙哈榭特级、默尔索、马孔、普伊富塞的霞多丽白葡萄酒值得一试。黑皮诺则以热夫雷尚贝坦、尼伊圣乔治、博纳、波尔马、尚贝坦特级最好。最贵的黑皮诺单品酒款《罗曼尼康帝》就来自于勃艮第。
博若莱:博若莱以每年的博若莱新酒节而闻名,代表葡萄品种是嘉美,作为入门级的红葡萄酒很适合。
阿尔萨斯:阿尔萨斯代表型的葡萄品种有雷司令、灰比诺、琼瑶浆
卢瓦尔河谷:这个产区是长相思白葡萄酒的经典产区,其中桑塞尔和普伊芙美最有代表性
罗纳河谷:是西拉和歌海娜的原产地,其中最有名的是教皇新堡,
香槟产区:最经典的起泡酒产区
另外,在法国南部的朗格多克-多喜龙产区中的奥克产区,会出产很多性价比不错的IGP级别的葡萄酒
意大利:基本上意大利每个省都是一个产区,其复杂程度,比法国还麻烦。
品鉴至少是DOC级别的葡萄酒,最好是DOCG级别的葡萄酒,能代表意大利葡萄酒的特色
德国:黑皮诺、雷司令、西万尼、丹菲特葡萄品种都不错,等级选QBA以上的,德国的甜型葡萄酒很有特色
西班牙的特色葡萄品种是丹魄,级别DO以上,葡萄牙的绿酒和波特酒不错
品牌有:澳洲黄尾袋鼠,奔富。智利红魔鬼,伊拉苏,法国列级庄。产酒国家酒非常多了例如:法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、美国、澳大利亚、智利、新西兰、阿根廷、南非、加拿大等。
法国全新 AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。
TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。
在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。
这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最健康的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。
图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪,图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎,或者阿基坦等地区,图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿,人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。
世界十大红酒品牌名称如下:拉菲、杰卡斯、白马堡、罗曼尼-康帝、柏图斯、黄尾、拉图尔酒庄、勒桦酒庄、哈迪斯、干露
罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)
罗斯希尔酒园-精选波尔多(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)
贝多兰村酿(Beaujolals Villages)
圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)
圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)
顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir)
罗纳红( Cotes du Rhone)
草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)
精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)
思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)
蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)
班菲萨松 (Col-Di-Sasso)
芭得里诺 (Bardolino)
马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpol
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
波儿多和北加洲产红酒
华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列
奥地利的玻璃器皿品牌“里德