本文目录一览：
- 1、白毫银针是什么茶叶
- 2、银针白毫是什么茶
- 3、白毫银针有什么品质特点
- 4、白毫银针茶的口感味道
- 5、白毫银针茶的功效与作用及禁忌事项
- 6、白毫银针功效与作用禁忌
- 7、白毫银针与白茶的区别
- 8、白毫银针茶的功效作用
- 9、白毫银针属于什么茶？
白毫银针是什么茶叶
白毫银针是什么茶叶：答案是白茶类。白毫银针是什么茶叶：答案是白茶。白毫银针属于白茶，微发酵茶，主产于福建福鼎、政和等地。定义：即以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。产地：福建福鼎、政和、建阳、松溪等地。外观：芽针肥壮、茸毛较厚、色泽银灰。白毫银针是什么茶叶：答案是白茶。白毫银针属于白茶，微发酵茶，主产于福建福鼎、政和等地。定义：即以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。产地：福建福鼎、政和、建阳、松溪等地。外观：芽针肥壮、茸毛较厚、色泽银灰。白毫银针是一种白茶，产于中国福建省福鼎市。它的制作工艺比较特殊，要求采摘时间必须在春分节气前后，选择嫩芽头为原料，后经过摘制、晒青、揉捻、干燥等工序，制成白毫银针茶。茶叶外形细长条索状，全身毫白如银，汤色清亮、香气清高、滋味鲜爽，具有“香、甜、鲜、嫩”四个特点。白毫银针是白茶中的佳品，属于中国十大名茶之一。
银针白毫是什么茶
白毫银针是白茶。
白毫银针，创制于1796年，是中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，素有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，成品茶长约3cm。
由于鲜叶原料全部是茶芽，且制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名白毫银针。1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
白毫银针的特点：
特级白毫银针，外形芽头饱满、肥壮，白毫特别厚实，密布。通体呈现出银灰白的颜色，显得十分有光泽，滋味上毫香、嫩香更加显著，持久，注水的那一刻，香气即凸显。
外形芽头秀长，白毫略薄一些，整体颜色银灰白，光泽度一般。从上述两级银针的外观指标标准来看，我们可以总结出，两个等级的白毫银针的芽头，是有很大区别的。特级银针的芽头，是肥壮，一级的是秀长，滋味上特级的毫香更明显、持久。
白毫银针有什么品质特点
白毫银针是中国的一种名优白茶，其品质特点如下：1.白毫银针茶叶的外观干燥，色泽嫩绿，银毫包覆在茶嫩芽尖，芽叶匀齐。2.香气清高，新鲜的茶叶带有鲜花香气，经过存放后又会有蜜香、果香等花果风味。3.叶底呈明亮嫩绿色，银毫清晰可见。4.白毫银针茶汤清亮明澈，色泽嫩黄，滋味鲜爽甘醇，有一定的甜度，茶汤柔和且易于入喉。5.白毫银针茶汤能够提醒人的精神，有助于较长时间保持清醒，并具有抗氧化、降低血压、抑制癌症等养生功能。总的来说，白毫银针是一种具有高质量的名优白茶，其独特的品质特点，让其深受茶叶爱好者喜欢，深入人心。
白毫银针茶的口感味道
“白毫银针茶的口感味道”主要包括：清透、清爽、清透、清爽，并且大部分用户都认为清透更好。白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感，并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。白毫银针明澈、爽口，不会给舌头带来黏腻感和负担感。由于含有氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物，因此鲜香清甜、淳厚。即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。“白毫银针茶的口感味道”主要包括：清透、清爽、清透、清爽，并且大部分用户都认为清透更好。白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感，并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。白毫银针明澈、爽口，不会给舌头带来黏腻感和负担感。由于含有氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物，因此鲜香清甜、淳厚。即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。白毫银针茶口感清淡，香气高雅，味道鲜爽，有轻微的甜味，有时还带有花香或果香。茶汤色清澈明亮，汤色呈淡黄色至浅绿色。在口感上，白毫银针茶比较温和，口感舒适，不带苦涩或杂味，适合慢慢品尝和享受。
白毫银针茶的功效与作用及禁忌事项
白毫银针茶的功效与作用：1.清热解毒：白毫银针茶能够有效地清热解毒，促进身体的代谢排毒能力，达到较好的体内平衡。2.提神醒脑：白毫银针茶含有茶氨酸和咖啡碱等成分，能够有效地提神醒脑，对于疲劳、失眠、头痛等有帮助。3.美容养颜：白毫银针茶中的茶多酚，能够抗氧化、抗衰老，有助于肌肤美白、减少皱纹、延缓衰老等。4.减肥瘦身：白毫银针茶中的多酚类物质，能够促进脂肪代谢、燃烧脂肪，对于减肥瘦身有一定的帮助。禁忌事项：1.孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。2.肝肾功能不佳的人群不宜过量饮用。3.有较强的兴奋作用，晚上睡前不宜饮用，否则可能影响睡眠。4.白毫银针茶的茶性寒凉，脾胃虚寒者不宜饮用。5.热性体质、口腔溃疡、痔疮、大便干燥等症状的人不适宜喝白毫银针茶。
白毫银针功效与作用禁忌
白毫银针的功效与作用：1.帮助去除体内湿气：白毫银针具有祛湿作用，不能食用与其功效相反的食物。2.祛火清热、消除疲劳：用白毫银针泡茶喝能解暑气，降火，生津止渴，但泡茶药效有限。3.调理脾胃：白毫银针有和中理气，调理脾胃的功效，用于治疗腹泻、感冒等。4.清热解毒通便：白毫银针治疗湿热，具有清热解毒、泻火通便的特点，服用三天左右可见效果。白毫银针的功效与作用：1.帮助去除体内湿气：白毫银针具有祛湿作用，不能食用与其功效相反的食物。2.祛火清热、消除疲劳：用白毫银针泡茶喝能解暑气，降火，生津止渴，但泡茶药效有限。3.调理脾胃：白毫银针有和中理气，调理脾胃的功效，用于治疗腹泻、感冒等。4.清热解毒通便：白毫银针治疗湿热，具有清热解毒、泻火通便的特点，服用三天左右可见效果。白毫银针是一种中国名茶，主要产于福建安溪、浙江湖州等地。它具有清香高雅、滋味鲜爽、利尿解毒、提神醒脑等功效与作用。具体如下：功效与作用：1.利尿解毒：白毫银针茶富含咖啡碱、茶碱等成分，可以促进肾脏排泄，排除体内的废物及毒素。2.抗氧化：白毫银针茶中含有丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化成分，可以帮助预防动脉硬化、心血管疾病等疾病。3.提神醒脑：白毫银针茶中含有咖啡碱、茶碱等成分，可以刺激神经系统，提高精神状态，增强注意力和反应能力。4.抗衰老：白毫银针茶中的茶多酚和多种微量元素，可以抗氧化、延缓衰老，有助于保持身体健康和长寿。禁忌：白毫银针茶虽然是一种天然的保健品，但是如果饮用过多或者不合适的人群，可能会导致一些副作用，如：1.过度刺激：由于茶叶中含有咖啡因和茶碱等成分，如果饮用过多，可能会导致过度刺激神经系统，引起头晕、心悸等问题。2.肠胃不适：有些人可能会对茶叶的成分过敏，饮用白毫银针茶后会出现胃部不适、腹泻等问题，应立即停止饮用。3.不适宜孕妇：白毫银针茶中含有咖啡因等兴奋剂，孕妇饮用过多可能会导致宫缩等问题，应尽量避免饮用。
白毫银针与白茶的区别
白毫银针是一种白茶，但它与其他白茶有一些明显的区别：1.采摘时间：白毫银针采摘的是春季茶芽，而其他白茶可能采摘的是春茶芽和夏茶芽。春季茶芽更为嫩绿，品质也更高。2.精制工艺：白毫银针在精制工艺上更加严格，只采用一芽一叶的最嫩新芽，去除茶叶中的杂质和老叶，随后通过头尾分选等多道工序加工制成。3.外形和口感：白毫银针的外形呈现细长条状，银色、毫白相间，色泽明亮，口感清香甘鲜；其他白茶则通常呈现扁平或稍微卷曲状，色泽较暗，口感略带苦涩。总的来说，白毫银针是一种在采摘、精制工艺、外形和口感等方面都与其他白茶不同的高端茶品。
白毫银针茶的功效作用
1.抗氧化：白毫银针茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物，具有很强的自由基清除能力，能够预防氧化损伤和细胞老化。2.提神醒脑：白毫银针茶中含有咖啡因、茶碱等成分，能够刺激中枢神经系统，提高大脑的动力学和认知能力，增强警觉性。3.去火解毒：白毫银针茶清香清淡，具有清热解毒、润肺止咳、清心安神的功效，能够改善燥热、口渴、喉咙干燥等症状。4.美容养颜：白毫银针茶中富含茶多酚、氨基酸等多种营养成分，对皮肤具有保湿、抗氧化等功效，能够延缓肌肤衰老，使皮肤更加健康。5.改善消化：白毫银针茶中的茶多酚和黄酮类化合物能够促进消化液分泌，改善胃肠道功能，缓解胃肠道不适症状。
白毫银针属于什么茶？
白毫银针
形状似针、白毫密披、色白如银
每天了解一款茶
品质特征
白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成，茶芽肥壮挺直，白毫明显，色泽银灰。汤色浅黄明亮，滋味清鲜爽口。
关键词
【白茶】【福鼎白茶】【政和白茶】
【福建】【轻微发酵】【性凉】
主要产区
福建省宁德市福鼎市、南平市政和县，福鼎所产称为“北路银针”，政和所产称为“南路银针”。
简单介绍
白毫银针的原料全部都是茶芽，成品茶形状似针、白毫密披、色白如银，故名为白毫银针。属于六大茶类中的白茶。
一、解答问题
白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫银针茶是属于仅有的白茶品种中之极品。
二、名称及由来
白毫银针，创制于1796年，是中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，成品茶长约3cm。
由于鲜叶原料全部是茶芽，且制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名白毫银针。
三、产地
1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市
福鼎市属于亚热带季风气候，雨量充足，依山傍海，大多海拔500～800米，年平均气温18.5℃，年平雨量1669.5mm，土壤以红、黄壤为主。福鼎市也是著名的旅游城市，环境优美。适合茶叶的生长，素有“白茶之乡”称号。
2、闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市
多山地，丘陵地貌，平均海拔在800米左右，年平均气温16℃左右，年降水量1600mm以上，土壤以红、黄壤为主。
四、品质特征
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
五、主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品种。
1北路银针
北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
2南路银针
南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
六、价值功能
白毫银针知识介绍： 白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。
银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针营养分析： 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。
白毫银针适合人群： 一般人群均可饮用。
七、茶叶文化
传说很早以前有一年，政和县一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。
这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯！”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。
找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。
回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树，这便是白毫银针名茶的来历。