本文目录一览：
- 1、苦丁茶怎么喝
- 2、苦丁茶一次泡几根 苦丁茶一天喝几次最佳
- 3、苦丁茶的正确喝法与禁忌
- 4、小叶发酵苦丁茶怎么喝最好？
- 5、余庆小叶苦丁茶正确喝法
- 6、苦丁茶的冲泡方法
- 7、苦丁茶怎么泡才好喝
- 8、苦丁茶的正确冲泡方法
- 9、苦丁茶的多种功效和食用注意事项
苦丁茶怎么喝
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。苦丁茶是一种很好的茶饮，经常喝苦丁茶能够帮助我们远离上火等问题的困扰，但苦丁茶虽好，却是大寒的茶饮，需要适当饮用，避免对于身体健康造成伤害哦。
冲饮苦丁茶有“四关键”，一是水温要适宜；二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水；三是选用瓷器或陶器做茶具；四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。苦丁茶饮用方法：取新鲜的苦丁茶适量，水温最好不要超过八十度，最佳水温在七十度和八十度之间。苦丁茶的冲泡方法适合中投法，在茶壶中注入一半的水，温度降下来之后，放入苦丁茶，轻轻摇晃茶壶5～10秒，然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”，目的是洗去茶叶中可能存在的灰尘与杂物。再次将开水倒入到茶壶中，3～5分钟后，即可以开始饮用。还可以待茶汤放凉后加入蜂蜜，对治疗咽喉炎有一定效果。
苦丁茶一次泡几根 苦丁茶一天喝几次最佳
1 苦丁茶一次泡几根 一般而言，一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，一般一次放一两支苦丁茶来冲泡就可以了，如果过量的放入苦丁茶，那么会给人体健康造成许多不必要的麻烦。
2 苦丁茶一天喝几次最佳 苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。
3 苦丁茶长期喝可以吗 1.苦丁茶是不可以长期的服用的，如果长期的服用的话，会损伤肝肾功能。
2.苦丁茶性味苦寒，患有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎或者是脾胃虚寒的话就不适合饮用了。
3.苦丁是有很好的活血的作用，所以孕妇是不适合食用的。
4 苦丁茶和什么搭配最好 材料
小叶苦丁2克、栀子2克、红巧梅3克
泡法
1将栀子和红巧梅洗干净。用沸水温烫茶杯，沥干水分，将苦丁茶放入杯中，倒入沸水直至没过茶叶，5秒内倒出茶汤以润茶。
2然后把栀子和红巧梅加入到苦丁茶杯中，再次倒入沸水，盖上杯盖，约泡5分钟左右即可饮用。
好处：苦丁茶具有清热解毒、明目清肝、降脂降压降血糖、利尿通便和减肥的功效。栀子具有泻火除烦、清热利湿、 凉血解毒和保护肝脏的功效。 红巧梅具有抗辐射、滋阴调经、解郁降火、补血、健脾胃、消炎和祛斑的功效。这款茶饮可清热泻火、利湿，辅助治疗湿热体质者内热旺导致的大便干结、小便赤短。这道茶可以适合经常容易上火的人群，对于白领们也很适合，可以有抗辐射调经的作用，而且还可以有解毒去火的效果。
苦丁茶的正确喝法与禁忌
苦丁茶的正确喝法与禁忌：答案是不建议体寒的人群饮用。喝苦丁茶需注意饮用禁忌：1.喝法：苦丁茶可以直接饮用，用温水冲泡即可，具有疏风清热、明目生津的功效。2.禁忌：不建议体寒的人群饮用，避免对身体造成影响。苦丁茶性凉，不建议体质虚寒者、经期妇女、风寒感冒患者等人群饮用，可能会加重体内寒气。建议尽量不要晨起饮用，避免对身体造成影响。苦丁茶的正确喝法：1.泡茶：将苦丁茶放入杯中，倒入沸水，等待3-5分钟，就可以享受到淡淡的清香。2.加入蜂蜜或柠檬：因苦丁茶口感较苦，可以加入少量的蜂蜜或柠檬调味，提高口感。3.合理饮用：苦丁茶具有一定的利胆、排毒功效，但是不应过量饮用，一天2-3杯即可。苦丁茶的禁忌：1.孕妇和哺乳期妇女忌饮。2.有肝病、胃病、溃疡和贫血等疾病的人忌饮。3.不宜与保健品一起服用，以免影响人体对药物的吸收。4.白天和失眠的人不宜饮用，以免影响睡眠。5.不要长期饮用苦丁茶，以免引起严重的依赖性。
小叶发酵苦丁茶怎么喝最好？
小叶发酵苦丁茶是一种具有多种保健功能的茶饮，它能够提高免疫力、帮助消化、降低血压等。以下是小叶发酵苦丁茶的最佳饮用方法：
1. 温水冲泡：将一小勺小叶发酵苦丁茶放入杯中，用80℃左右的温水冲泡3-5分钟即可。
2. 冷泡：将适量小叶发酵苦丁茶放入冰水中，放置约4小时，即可享用。
3. 搭配蜂蜜：将适量的蜂蜜加入小叶发酵苦丁茶中，不仅能够增加茶饮的口感，还能够增强营养价值。
4. 搭配柠檬：将一小片柠檬放入小叶发酵苦丁茶中，不仅能够增加口感，还能够提高维生素C的含量。
无论是哪种饮用方法，建议每天饮用1-2杯，以达到最佳的保健效果。
小叶发酵苦丁茶是一种非常健康的茶，含有丰富的营养物质和抗氧化剂。以下是一些喝小叶发酵苦丁茶的最佳方法：
1. 温水冲泡：将小叶发酵苦丁茶放入杯中，用80℃的温水冲泡3-5分钟，然后就可以饮用了。温水冲泡可以使茶叶的味道更加醇厚。
2. 多泡几次：小叶发酵苦丁茶可以泡3-4次，每次泡的时间可以逐渐延长。这样可以让茶叶的味道更加浓郁。
3. 加入蜂蜜或柠檬：如果你觉得小叶发酵苦丁茶的味道太苦，可以加入一些蜂蜜或柠檬，这样既可以增加茶的口感，还可以提高茶的营养价值。
4. 配合健康饮食：小叶发酵苦丁茶可以和许多健康食品一起食用，比如水果、蔬菜和坚果等。这样可以使你的饮食更加健康。
希望这些方法能够帮助你更好地享受小叶发酵苦丁茶的美味和健康价值。
余庆小叶苦丁茶正确喝法
1.准备所需材料：余庆小叶苦丁茶、开水、茶具（茶杯、茶壶、茶叶漏）。2.将余庆小叶苦丁茶放入茶叶漏中，将茶漏放于茶壶或茶杯中。3.烧开水，将开水冲到茶叶漏中，让茶叶浸泡5-10秒钟。4.倒出第一泡水，此泡用来洗茶。5.把适量的热水倒入茶叶漏中，让余庆小叶苦丁茶充分浸泡3-5分钟。6.把漏茶器拿出，让余庆小叶苦丁茶清新可口的茶汁直接流入茶杯中。7.按个人口味，可以加上适量蜂蜜或糖，搅拌均匀即可享用。注意事项：1.茶叶浸泡时间不要过长，过长的时间可能会使茶味变得苦涩。2.在倒水的时候，需要注意水温，水温过热或过冷都会影响茶的品质和口感。3.每次泡茶的时间和茶量要均衡，以保证每杯茶的味道相同。
苦丁茶的冲泡方法
苦丁茶的冲泡方法
对于苦丁茶来说，因其所具有的清凉解毒之功效受到人们的欢迎。对于苦丁茶来说其在冲泡方面与其他茶叶上有着不同之处，下面我们就来看看吧。
对于苦丁茶来说，其特点之一就是耐泡。对于普通的茶叶来说，一般泡上三四次的话味道就会变的淡了，喝起来就会感觉没味道;而苦丁茶就不一样了，苦丁茶泡上8次味道依然会浓郁。因此冲泡苦丁茶时取出少量就可以喝一段时间了哦。
苦丁茶还有一个特点就是，其味道相对比较匀，冲泡的时间就算长些，味道改变也不会很大。就算投放的量多几倍，苦丁茶的味道喝起来依然是鲜醇爽口的，知识味道会弄一些。而对于其他茶叶来说，如果放的茶叶多一些，或者冲泡的时间久一些的话，喝起来就会变的苦涩了。
苦丁茶的传说
苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女，因为长得美，官府欲将其选进宫中，但阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖而死，鲜血溅到苦丁茶芽上。茶芽遂从绿色变成紫红色，味道也变得甘甜香浓，后来人们把苦丁茶称为紫笋茶。
又传说，唐代安舒城有个名叫松诗人，文采过人，但年过半百却屡试不第。遂南游隐居西樵山，教山民种茶。为了寻找苦丁茶种子育苗方法，他先给仙鹤喂吃茶果，再从其粪便中出茶籽育种，未获成功。后经仙人指点，取蓬莱阁仙水浸泡，乃获成功，使西樵山成为远近闻名的茶区。松在山中种茶赋诗十年，在70高龄时才考中进士，后来人们在山上修建了一座茶仙庙，以纪念他的功德。
苦丁茶的冲泡方法要点：
一是水要开，
二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的.名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
同时，苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍。
饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显；如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度；如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶也用来减肥，饮用方法:取本品3--5克,用沸水冲泡3--5分钟后即可饮用. 苦丁茶减肥也是最简单的减肥法，味道还不错。以下是配方： 苦丁茶，番仙叶，决明子 ，泡茶喝，随时喝。
苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用，从而预防各种疾病的发生，达到保健的效果。
备注：茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。
苦丁茶的功效：
功能主治：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻， 散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。
苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
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苦丁茶怎么泡才好喝
一般而言，一支一芽二～三叶的苦丁茶芽通常为0.3～0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
苦丁茶在冲饮时，单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口。
扩展资料：
经常喝苦丁茶，对身体的好处主要有：
1、降三高的好处，因为苦丁茶里富含着鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分，从而对血压血脂胆固醇的调节系统有着极大的协助作用。
3、有消除口臭的效果，茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。
4、有舒心解乏促进睡眠的效果，苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素，对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用。
参考资料来源：
百度百科-苦丁茶
人民网-经常喝苦丁茶对身体有什么好处？
苦丁茶的正确冲泡方法
夏季容易上火，不少人选择喝苦丁茶，但许多人不知道苦丁茶怎么冲泡，下面我带你一一了解!
苦丁茶的正确冲泡方法 苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论,但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。
苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法,单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
喝苦丁茶的功效 1、苦丁茶味道甘苦,是清热去火的上上之选。
2、经常喝苦丁茶,对降火、去热疗效显着。喝苦丁茶的好处有很多,经常喝苦丁茶治口疮。中医上讲,苦丁茶有清头目、散热、消渴的保健作用,这也是喝苦丁茶的好处。喝苦丁茶,还可以治疗因为上火引起的牙痛、头痛、目赤。苦丁茶中,含有人体必须的多种氨基酸、维生素和各种矿物质。是改善高血压、高血脂、高血糖的食疗妙方。现代人经常会出现的冠状动脉硬化和心血管疾病,都能用苦丁茶来调理和改善。很多中老年人经常会出现,头疼、胸闷、乏力等症,可以用苦丁茶来调理一下。
3、苦丁茶不仅是茶还是“药”。把苦丁茶当药来食用的时候,它就有通便、降血脂、治疗上火的作用,这也是喝苦丁茶的好处。然而,饮用苦丁茶,也要因人而异。苦丁茶饮用,要随着病人的体重和体质来发生变化,这样才能更好的发挥出苦丁茶的功效。对于,体重偏重的人群,在饮用苦丁茶的时候,要剂量稍微大一些。
4、苦丁茶也是有自己的讲究的。在泡制苦丁茶的时候,为了能充分发挥苦丁茶的功效,最好使用开水、水质要好一些,最好用瓷器来装,这样更能有利于发挥苦丁茶的作用。苦丁茶味道比较重,所以,对于一开始喝苦丁茶的朋友们来说,可以适量少放一些苦丁茶。夏季,人们容易上火,这个时候,喝上一点苦丁茶,就可以起到利尿、通便、排毒养颜的效果。苦丁茶也是一种减肥饮食,经常喝,就可以帮助排除体内垃圾,起到减肥瘦身的作用。
4类人不能喝苦丁茶 经期女性
女性月经期处于失血状态,苦丁茶性寒,极易导致气血凝滞、经血难排,引发痛经,严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。
产妇
刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后的腹部冷痛。
虚寒体质人群
虚寒体质者畏寒,手脚冰凉,且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后,凉症甚至会加重,不利于改善体质,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
慢性胃肠炎病患
慢性胃肠炎患者脾胃虚寒,腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
苦丁茶的多种功效和食用注意事项
你喝过苦丁茶吗，苦丁茶不但是茶品，它还可以当药用，下面是我为大家带来的苦丁茶的多种功效和食用注意事项，欢迎阅读。
苦丁茶的多种功效和食用注意事项
苦丁茶具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。
苦丁茶不但是茶品，它还可以当药用，如果是当药用的时候，浓度一般情况下为当茶用的两到三倍，具体饮用的方法就是在一天分三次进行饮用，一般每次泡两到三次，直到喝到没有味道的时候，就嚼食茶芽。如果感到病情已经得到减轻了，就可以将浓度适当的进行降低了，如果没有什么变化，就可以提高浓度。
苦丁茶对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶和琼珍灵芝配方将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶中含有的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。
苦丁茶的副作用 当大多数人对苦丁茶的习惯如同对白开水的习惯，我们一定不能走入那个错觉——苦丁茶是健康养生的白开水。
苦丁茶并非是每个人的益友。
对于患了风寒的人，不宜饮用苦丁茶。
因为苦丁茶大寒，对风寒的发散有着阻碍作用，所以风寒患者忌喝苦丁茶。
对于虚寒体质的人，不宜饮用苦丁茶。
长期饮用苦丁茶，会减弱阳气，使得手脚愈发冰冷，身体愈发畏惧寒冷。甚至会出现中阳虚损导致的腹泻等症状。
对于慢性胃肠炎的人，苦丁茶也是禁忌。
通常慢性胃肠炎患者的脾胃功能都比较薄弱。
无论是外界还是内部，一旦受凉，可能会导致腹痛等症状。
苦丁茶性大寒，更会加剧症状。
对于经期的女性，苦丁茶同样是禁忌。
月经期的女性，免疫力差，都说，经期的女性需要温补，苦丁茶属寒性，饮用之后会导致气血受寒，从而导致经血凝固。
而凝结的经血排出不畅的话，就会出现痛经的症状。月经期间饮用苦丁茶极易导致月经不调。
对于坐月子的产妇，也必须拒绝苦丁茶。
经期的女性需要补，坐月子期间的产妇更需要温补。新产妇的身体比较虚弱，不能受凉。
苦丁茶性寒，对脾胃有着一定的损伤作用，而对新产妇的子宫恢复也有着不利的影响。
总而言之，苦丁茶，实为良品，但饮用请合理。
苦丁茶能减肥吗?
苦丁茶，类似普洱茶，能起到能缓解生成脂肪的作用，有一定的减肥作用。
但苦丁茶性寒，不宜长期、大量饮用，想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外，肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
苦丁茶泡制出的茶汤滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)，然后有微甜味味，无涩、辣、臭、酸及其他异味。苦丁茶极耐冲泡，冲泡多次后，甘苦味仍聚而不散，其口感仍然保持清爽、醇甘，不会变得清淡如水。
纯净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3天～5天一般不会变味，滋味如初。冲泡后的茶渣(水已全部倒出)在杯中放置3天～5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。这些特点，是其他茶叶，甚至添加的一些物质难以比拟的。
苦丁茶的冲泡方法
而对于初次品饮苦丁茶的朋友来说，按照正确而恰当的泡饮方式来冲饮苦丁茶，是品饮苦丁茶的关键。
1、取1～2根(初饮者仅需取1根，以后可以逐渐加至2～3根，甚至更多，这有一个口感的习惯过程)苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许(完全淹没茶叶即可)，轻轻摇晃茶杯5～10秒，然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”，是一种苦丁茶泡制的传统程序。目的是洗去茶叶中可能的灰尘与杂物。
2、再次将开水倒入到茶杯中，每次倒入的开水量一般在150毫升左右，饮用几次后，具体水量可以按个人口味进行增减。
3、泡制3～5分钟后(初次饮用者，时间可以缩短到1～2分钟左右，泡制的时间越长，茶味就越重)，将泡制杯中的开水全部倒出，装入盛茶汤的杯中，即可开始饮用。茶汤饮用完毕后，再次重复第四步、第五步即可。
注意事项
初次饮用者，切不可将苦丁茶叶长时间在开水中浸泡，否则茶汤的苦味可能会加重，影响口感。习惯苦丁茶口味的朋友，也可以按其它茶叶的泡制方法，直接泡制在茶杯当中饮用。
苦丁茶的储存方法 冰箱贮存法
将苦丁茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。
热水瓶贮存法
将热水瓶内壁的水分擦干，有条件也可买新的热水瓶，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，然后将茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可。
塑料袋贮存法
取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳子扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。
铁罐贮存法
选几只铁罐，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁罐，将铁罐密封即可。
瓦坛贮存法
用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰即可。