本文目录一览：
- 1、喝红酒有什么好处？
- 2、喝红酒有什么好处
- 3、喝红酒的好处有哪些？
- 4、喝红酒有什么好处
- 5、红酒有什么好处
- 6、红酒的功效与作用
- 7、喝红酒的好处与功效是什么？
- 8、红酒的功效与作用
- 9、喝红酒有哪些好处？
喝红酒有什么好处？
红酒是生活中常见的饮品，它对于女性有着很多保健作用，不仅能安神、促进睡眠，还有美容养颜和防治肿瘤的作用。懂得生活品味的人会每天饮用红酒，其实红酒是可以每天喝的，只要注意适量饮用，就能发挥它的养生功效。喝红酒有哪些好处呢？1、喝红酒的好处（1）补充营养红酒中保留了红酒豆本身的烟碱酸物质，这种物质中的维生素B可以调高人体的免疫力，再加上红酒中的红酒因和单宁酸等物质，确保了一杯红酒可以给人体带来不少能量。（2）减肥每天喝红酒可以帮助加速人体代谢，活化器官，特别是可以改善便秘问题。其次就是用红酒粉洗澡也是现在很主流的一种减肥方法。（3）解毒红酒可以解毒，在饮酒后可以用一杯红酒来解毒，毒素在红酒的作用下会快速氧化，分解成为水排出体外，所以常饮酒的人平日可以喝些红酒。（4）助消化蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。2、红酒的禁忌（1）忌与海鲜为伍“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。（2）忌有醋相伴通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。（3）忌浓香辛辣食品辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。3、哪些人不能喝红酒（1）胃病患者虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情（2）动脉硬化者虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。（3）血糖偏高者他们不宜喝普通红酒，可以适量喝干红。睡眠不好的人不宜喝红酒，红酒对帮助人们尽快入睡只有短期促进作用但长期饮用支没有好处。因为红酒的成分是酒精，酒精可以使人在短时间内兴奋，然后产生抑制大脑皮层神经，使人昏昏欲睡。但早上醒来人们往往容易出现头疼、精神不振，时间久了会损害人体健康。（4）肝病患者一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝）的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。（5）孕妇一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
喝红酒有什么好处
喝红酒有什么好处红酒是用葡萄制作而成的，含有葡萄的很多成分，所以红酒的营养价值也是非常之高的，喝红酒还可以养颜美白，促进睡眠，那么具体和红酒有什么好处？喝红酒的好处1、喝红酒可以预防心血管疾病饮用红葡萄酒可以减缓胆固醇的堆积，从而保护心脏，预防心血管疾病。红葡萄酒的作用，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用。2、喝红酒有助于睡眠每天睡前适当的饮酒对促进睡眠有很大的作用，由其是对于那些有轻度的睡眠障碍的朋友来说，睡前喝点红酒就能起到一个更快入睡的作用。3、喝红酒可以美容养颜红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。4、喝红酒可以改善血液循环红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。看完小编分享的喝红酒有什么好处后是不是对红酒这一种酒又进一步了解了。
喝红酒的好处有哪些？
红酒最主要的制作原料就是葡萄，红酒是当今社会，人们十分喜欢的一种酒水饮料，红酒的颜色很漂亮，酒精的含量和其他的酒相比也不是很高，而且营养也十分的丰富，长期饮用红酒对我们也是有很多好处的，当然过量饮用同样会存在一定的坏处，下面就来看看喝红酒的好处与坏处分别是什么。
一、喝红酒的好处
1、对某些疾病有辅助治疗功效
（1）防治脑血栓：葡萄酒里还有植物抗毒素，白藜芦，它对血小板的凝集有抑制所用。
藜芦在葡萄皮上，在红酒里的含量是以为可左右，而在白葡萄酒里的含量只有零点二微克。
相关实验证明，即使红酒被稀释一千倍，对血小板的凝集依旧有抑制作用。
（2）防治肾结石：长时间饮用葡萄酒的人，是很难患肾结石的。
（3）防治心脏病：原花色素，可以稳定构成各种膜的胶原纤维，可以抑制组氨酸脱羧，避免出现太多的组氨，可以让血管壁的透性变得，还可以防止动脉硬化。
（4）防治视网膜变性：有研究证明，红酒具有防治视网膜变性的功能。
视网膜变性，主要是因为有害氧分子的游离，让肌体的视网膜受到损害而引发的。
煮过的红酒还有酒精，酒精是可以挥发的物品，加热过程就会挥发一部分出去。但是还有一部分酒精溶解在红酒里。
一瓶尘封多年的红酒佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。
醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的氛围。
扩展资料红酒中尽管含有较少量的酒精，但是也不宜过多饮用，一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外喝红酒还帮助促进消化的，可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。
想要喝红酒美容，最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外，还能够帮助缓解身心压力，改善睡眠质量。
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。
参考资料来源：百度百科-红酒
喝红酒有什么好处
喝红酒的好处：
红酒独有的含聚酚等有机化合物，使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动、美容、防衰老的功效。红酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌、帮助消化、防治便秘。经常饮用红酒不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。独特的红酒风味和成份不但能开胃和消食提高用餐质量，又使人兴奋及放松心情。红酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
红酒有什么好处
1、葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2、红酒的功效之助消化：在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。3、红酒的功效之减肥：葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。4、红酒的功效之增进食欲：葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。5、红酒的功效之利尿作用：白葡萄酒中，硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
红酒的功效与作用
红酒的功效与作用
红酒的功效与作用，红酒是比较常见的酒类了，很多人喜欢喝红酒，并认为喝红酒是很有情调的。红酒不仅仅是一种酒，其实它具有很好的保健作用，以下分享红酒的功效与作用。
红酒的功效与作用1 第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
第二、促进胃肠蠕动
红酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容诱发便秘。而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
第三、保护肝脏、适合饮酒的人
红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
第四、低血压、养阴清热
具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些红酒大有益处。
第五、有助肾脏排泄
红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第六、促进食欲，助消化
红酒能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
第七、养阴润燥消风
具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一杯红酒可缓解干燥。
红酒的功效与作用2 1、美容养颜
红酒中的丹宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升比较适宜。、
2、促进消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升，能帮助食物的消化；而且，红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食入的大量酸性食物，促进消化。
3、减肥瘦身
红酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。
4、预防心血管疾病
酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病。
5、延缓衰老
红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。
6、预防癌症
红酒富含白藜芦醇，有很强的抗癌作用，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散，还可使癌细胞丧失活动能力，所以红酒是预防癌症的佳品。
7、增进食欲
喝红酒能够帮助增进食欲，首先红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是红酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；还有就是红酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝红酒的人食欲大增。
8、滋补作用
红酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红酒，对恢复健康有利。
红酒的功效与作用3 女性喝红酒的好处
多项的科学研究都可以发现红酒中含有人体维持生命活动中所需要的三大营养素，包括了维他命、糖分以及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不能缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
红酒中还含有24种的氨基酸，而其中的有机酸成分更是可以有效的调节神经中枢、有舒经活血的功效，对于脑力和体力劳动者来说是不能缺少的营养物质。
另外红酒中含有多种的维生素和钙、镁、铁、钾等多种的矿物质，比最优质的矿泉水更加的丰富。红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等。因此经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
哪些人不能喝红酒
1、慢性肝病患者
慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等，这类患者都不宜喝红酒。因为酒精对于这类疾病都会有一定的加剧的作用，红酒中所含有的酒精数量不高，但是依然含有一定的量，所以不宜饮用。
2、慢性胃病患者
有胃部疾病的人也不宜饮用红酒，因为酒精对于胃会产生一定的刺激作用，会加重病情。
3、动脉硬化、血管狭窄的.人
对于本身已经有动脉硬化、血管狭窄的人来说，更不宜饮用红酒。过量饮用红酒的话不利于供血功能，另外是因为酒精本身会升高血脂和促进动脉的硬化。
3、红酒什么时候喝最好
不少的人都认为临睡之前喝一杯红酒是非常养生的做法，实际上这是错误的。中医认为人晚上睡觉的时候是养肝的最佳的时间。
但是如果这个时候喝酒的话，无疑之中就是加重了肝脏的负担，酒精大部分都是要通过肝脏所代谢的，人在休息的时候，但是肝脏却依然要加班工作，代谢酒精，得不到休息肝脏的健康又如何可以保证呢？
因此专家建议睡前喝红酒的习惯应该改掉，而应该在晚饭之前饮用，这样就能够达到养生的目的，又不会伤害到肝脏的健康。
男性喝红酒的好处
1、提高男人反应能力
酒精能够使得男人的平衡能力达到最佳状态，男人的反应能力因此变得更加冥界，判断能力也会比平常更好。
2、促进心血管健康
红酒能提高人体血液中高密度的脂蛋白浓度，还能防止胆固醇堆积，这对血管内膜能起到保护作用，喝红酒可以预防心血管疾病，同时防止动脉硬化，促进男性心血管健康。
3、提高肌肉紧张度
男人喝红酒后，酒精直接刺激神经周围系统，让身体状态达到平和状态，久而久之提高男人肌肉的紧张度，对增强抵抗力有很大帮助。
4、改善睡眠质量
每天睡前适当的喝点红酒能起到促进睡眠的作用，尤其是对于有轻度睡眠障碍的人来说，红酒中含有可以辅助睡眠的褪黑素，能调节睡眠周期，预防和缓解失眠的发生。
5、降低癌症发生几率
红酒中含有大量氨基酸，原花青素，白藜芦醇等元素，都是对人体健康大有好处的元素。红酒中的白藜芦醇对抑制癌细胞有很多作用，特别是降低男性肺癌发生几率。
6、调节情绪
紧张工作了一天之后，很多人在睡觉前偶尔会感到疲倦和压抑，临睡前喝一点红酒，有利于舒缓紧张压抑的情绪，让自己放松身心，踏实入睡。
7、预防感冒
红酒中含有多酚，维生素和微量元素，多酚是一种抗氧化剂，对人体有多重保健作用，能有效对抗病毒和提高免疫力，每天睡前喝少量红酒，既能改善睡眠，又能预防感冒。
喝红酒的好处与功效是什么？
喝红酒的好处：
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情
2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe
Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
3、红酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
4、红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
5、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
6、红酒杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
扩展资料：
喝红酒三忌：
一忌与海鲜搭伴
一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
二忌与醋对"饮"
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
此外，奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。
三忌"海"量饮用
专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
此外，红葡萄酒最好在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%。
参考资料：人民网-喝红酒的6大好处与三大忌
红酒的功效与作用
喝红酒的功效与作用
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情.
2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
3、红酒有助消化的作用
在胃中，60至100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
扩展资料：
喝红酒三忌：
1、忌与海鲜搭伴
一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
2、忌与醋对"饮"
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
3、忌"海"量饮用
饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。
参考资料来源：
人民网-喝红酒的6大好处与三大忌
喝红酒有哪些好处？
都说葡萄酒是酒中“ 贵族 ”，葡萄酒中富含多种营养元素，特别是女人在睡觉前喝一杯能起到很好的 美容作用 ，而随着现代 社会 人们生活水平的不断提高，越来越多的人也渐渐开始喝红酒了，红酒除了美容的功效外，还有哪些好处呢？下面让我们一起了解一下饮用红酒的六大功效吧！
红酒的六大功效 1、红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用， 可防止水肿和维持体内酸碱平衡 。
2、红酒有减肥作用
葡萄酒有 减轻体重 的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4 h内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
3、红酒有助消化的作用
在胃中，60~100 g葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120 mL(包括1 g游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以 调整结肠的功能 ， 对结肠炎有一定的疗效 。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾， 有助于胆汁和胰腺的分泌 。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。
4、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目。倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
5、红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒，尤其是干红酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物 具有活性氧消除功能 。葡萄酒中许多成份能在人体内起到抗氧化物的作用。抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用。
最简单的方式是清除活性物质。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸和它们的代谢物属于活性氧清除剂这一类抗氧化物。消除活性氧的另一种重要方式是由抗氧化剂向其提供一个氢离子，使其产生还原反应而将其除去。
葡萄酒中的没食子酸、儿茶酚、槲皮酮、花青素、二羟基苯甲酸等，都能与活性氧基团产生还原作用而将其除去。
6、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它 蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素 ，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复 健康 有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抗氧化剂的功能，可以 防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害 ，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
喝红酒可以软化血管？ 这个理论可以说是 社会 中盛传力度最大的红酒 养生 学说，其中心营养物质落在了红酒当中所含的“白藜芦醇”身上，白藜芦醇是一种在动物实验中体现出软化血管、预防心脏病等作用的物质，但是请各位注意，在动物实验中投放的白藜芦醇含量是很大的，用这些剂量等量代换到红酒身上数量巨大。也就是说，想要摄入动物实验中的白藜芦醇的剂量，您各位需要一次性摄入几百瓶红酒才可满足，这是一件根本上来讲不能实现的事情，请您科学看待。
喝红酒可以抗癌？ “红酒抗癌”的言论不知从何时起也被大家疯狂的传播，但是红酒也是酒，其中含有一部分酒精物质（10％左右），而酒精物质是公认的一类致癌物，饮用红酒会增加身体很多部位的癌变发生风险，说它可以抗癌完全是“本末倒置”。
言于此，喝红酒从根本上来讲对于身体并无所谓的好处，无论是对于心脑血管系统还是对于皮肤。请您正视饮酒的话题，饮酒本是一件“百害而无一利”的事情。
对于红酒，我们应该持有怎样的态度？ 首先，最好可以不喝，只要有酒精物质摄入体内，就会给身体增加一定的威胁，无论是胃肠消化系统还是肝肾代谢系统，甚至是皮肤和您的大脑。
其次，如果碰到一些特殊情况必须要饮酒，请您遵循限量 健康 对待的态度，别过分给您的身体增加麻烦。
必须要喝，请这样喝： 红酒也是酒，饮用必限量。《中国居民膳食指南》对于男女性朋友的饮酒量有明确的限定，建议男性单日摄入酒精量不超过25克，女性单日摄入酒精的量不超过15克。拿10％酒精含量的红酒举例，男性饮酒每日不建议超过250毫升，女性饮酒则不应该超过150毫升，喝得越少，威胁越小。
拒绝空腹饮酒，别让酒精直接接触您的食道黏膜和胃肠黏膜，所以，请您各位在饮酒前和喝酒的过程中好好吃饭。具体说来，是要是吃了就比不吃要强，酸奶、杂粮粥、面包、蔬菜等食物都是不错的选择。
为了避免叠加对于身体的伤害，请您在饮酒过程中减少腊肉、熏肉、酱肉等加工肉类食品的摄入量；另外像咸菜、酸菜、酱菜等加工蔬菜类食品也不建议与酒共用。
红酒，一种听起来貌似是很 健康 的酒水，但事实却与传说中的内容不符。靠谱对待红酒， 健康 应对饮酒，希望您不因为红酒给您的 健康 减分。
关于红酒预防冠心病来源于“法国矛盾”现象。1989年，世界卫生组织（WHO）世界心血管疾病控制系统——"莫尼卡项目"的流行病学调查证实，法国人爱吃奶酪、鹅肝、黄油、牛排，这些都是高脂肪、高蛋白、高热量的食品，但法国的肥胖人口却只有10%，而英国高达22%，美国高达33%；法国人的冠心病发病率和死亡率比其它西方国家，尤其是比英国人和美国人要低得多，其标准人群（35 64岁）中冠心病的死亡率男性约为英国的1/2，为美国的1/4；女性约为英国的1/3，为美国的1/4。研究人员认为：“法国人有喝红酒的习惯，每天适当饮用红酒有利于心血管 健康 ，预防心血管疾病的发生。”
有研究资料显示，适量的红酒可以升高“好胆固醇”——高密度脂蛋白，降低“坏胆固醇”——低密度脂蛋白，从而保护心脏。红酒中的主要成分白黎芦醇被认为是红酒起心脏保护作用的“密码”所在。白黎芦醇具有抗氧化，改善血管内皮功能、抑制血小板聚集、抑制血管平滑肌增殖等作用，有一定的预防冠心病的作用。
研究发现，白黎芦醇的作用具有剂量依赖性。而红酒产地不同，白黎芦醇的含量也不同，而市面上买的红酒，我们很难判断其白黎芦醇的含量。
“每天一杯高白黎芦醇含量的红酒，可以减少一部分的冠心病的发生率。”这种说法还只是一种推测。但是现已证实，酒精过量可导致酒精性心肌病，导致心脏扩大和心功能衰竭，同时对血压也有不利影响。
特别需要指出的是： 研究白黎芦醇的一位权威专家，涉嫌有150篇关于白黎芦醇的科研论文存在数据造假行为。如果这个指控成立的话，那么所有基于其研究成果所得出 的结论都是不可靠的！
冠心病的危险因素很多，包括早发冠心病家族史、 高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟、肥胖、缺乏运动及高糖高脂饮食的习惯，精神紧张及压力大等等。
所以预防冠心病，还是要从源头抓起，比如控制血压稳定，避免大起大落；控制血压达标，控制血糖的同时预防低血糖，血脂要达标，同时改善生活方式，适当运动，控制饮食及体重。
如果血压控制稳定，没有心脏功能衰竭的症状和客观检查的依据，每天可以饮用少量的红酒。心脏病人不要饮用白酒或者啤酒（增加尿酸），饮用白酒或者啤酒，会增加心血管疾病的发病率和死亡率。
结论：
1、“每天一杯红酒，可以预防心脏病”是一种推测，需要更多的证据支持。
2、预防心脏病，最重要的是保持 健康 的生活方式。
喝葡萄酒有很多坏处：
第一，你要多花钱。也许你为了喝酒会砍掉很多其他爱好。变得更专一。
第二，你会变得有品味，有品位。葡萄酒喝久了，你会变得挑剔。越喝越好，差的你宁愿不喝。
第三，女人会年轻过同龄人。你会受人背后指指点点，一度怀疑你去拉皮或者整容。
第四，长期喝葡萄酒，会让你零用钱降低，血压降低，血脂降低，胆固醇也降低。
第五，葡萄酒喝久了，你会略懂一些关于葡萄酒的礼仪，理论知识。让你在聚会时一不小心成为中心，这样你会让其他又帅又多金的草包们难看的。
第六，喝葡萄酒是一种情趣，你的女伴会将你看得很紧。因为她知道，很多人都喜欢懂葡萄酒的男人，你惨了，失去自由了。
谢悟空，当有人问我红酒的益处时我乐意回答几句，先说红酒，正品红酒为葡萄酿造，低度酒精含量，含葡萄糖及白藜芦醇抗癌效果好，常喝有益，属碱性饮料，但不能多喝，十二度的酒精也醉人，适当喝些活血养人有抗癌作用。
喝红酒对身体有什么好处？
喝红酒有促进胃酸分泌、减肥瘦身、美容养颜等好处，具体如下。
1.促进胃酸分泌：红酒中含有的单宁类物质可以增加肠道平滑肌纤维收缩，调整肠道功能，刺激胃酸分泌，从而起到增强食欲、促进消化的作用。
2.减肥瘦身：红酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质等营养元素，可被人体直接吸收利用，从而减少水分吸收，起到一定的减肥功效。
3.美容养颜：红酒中含有前花青素等抗氧化物质，经常适量饮用可起到抗衰老、美容养颜的作用。
4.其他：红酒还具有调节中枢神经、抑菌等作用。
喝红酒虽然对身体有好处，但平时没有饮酒习惯者，也没有必要刻意饮用。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 张琼审核
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喝红酒是否可以软化血管预防或治疗心脏病？我没有试过，只是听说过。我家楼下有一位六十五六岁的老大姐，她就有高血压，而且血压较高。她了高血压后就每天晚上坚持喝红酒，坚持了很长很长一段时间，结果血压未恹复正常。结果在乡下请了一位民间中医给她开了几副中药，结果才把血压稳住。据她绐我们讲，她现在的血压正常。
至于红酒能不能软化血管？我真说不准，我所讲的那位大姐的情况也许是个个案吧？
相对于我国的白酒，红酒作为舶来品经历了一个又一个的世纪，接受了时间和消费者的考验。近年，红酒更是走入寻常家庭，成为聚会不能缺少的酒精类饮品，更高档的红酒成为情调和浪漫的象征。从红酒的成分来看，对人体确实有很多好处，在法国红酒分级中甚至可以看到将红酒分至日常餐酒，但其毕竟是酒精饮品的一种，所以红酒对人体有什么好处呢？
一、适量的红酒可以滋补人体，放松心情，缓解精神压力 中药素有血肉有情之品一说，如狗肉、羊肉及鳖甲等这些血肉有情之品可以补助人的元气，调整阴阳，补助精气神三宝。红酒取材于食材，从其色泽口感功效等如果把红酒归结于一种中药，还是倾向于将其归结为滋阴之品。适量的红酒有助于滋阴，但又应须知酒为热性，过量则会适得其反。人体的阴体现的是气血津液的充足，若气血津液充足则会使人的睡眠质量提高，心情变好，精神得以放松。研究也证明红酒中的葡萄多酚有以上作用，除此之外，另有研究证明红酒有降低罹患癌症的风险，并且有助于减肥及缓解便秘，还可以美容。所以很多人选择坚持睡前喝少许红酒来达到此效果。
二、红酒始终是酒，不容贪杯 白酒喝好之后是红酒，红酒喝好之后是啤酒，这样的饭局也是屡见不鲜。此时的红酒已不再承担上述的角色，而是和其他酒精饮品一样，照样会使人醉酒。小酌怡情，贪杯伤身，醉酒的危害不需要多言，而上述三种酒混着喝，醉酒的程度更是比单独饮用一种的程度要大很多，身体代谢酒精的时间也要长。
适量的红酒是对人体有好处的，而饮用的时间及多少还需要根据个人体质差异而看。生活中也听说过有人坚持每晚睡前饮用少量红酒而保持着比较不错的身体状态。但是一旦贪杯，超过身体所能承受的范围，这时候的红酒扮演的是一个对身体有害的角色。
（本文作者：中国中医科学院西苑医院男科 郭军主任医师/刘煜硕士研究生）
很多人外出都喜欢喝红酒，尤其是女人，喝红酒不仅仅是高大上，对身体还有 健康 。喝酒我们讲究适可而止，所以在任何时间不都不恶意的酗酒。平常多喝点红酒到底对人体有哪些好处?从下面的10个细节，我想大家一定能找出答案来。
常喝红酒有什么好处
1、你肯定比别人年轻
你们知道吗?红酒里面的含有丰富的多酚物质和白藜芦醇能够有效的对抗人体的衰老。这些成分具有很强的抗氧化能力，还能提高身体细胞的新陈代谢能力，使得皮肤变得光滑靓丽。
2、你大脑肯定比别人好使
红酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
3、你身体肯定不会发福
你之所以胖，是因为你喝的红酒不够多。红酒含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。
另外，红酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。
4、一口气，上5楼，不费劲
每天饮用适量的红酒，能有效的强化身体骨骼的作用。根据美国的一项研究调查显示，经常适量喝红酒的人，比那些不喝酒的人骨质密度的的高。所以在选择补钙的同时，可以选择一些红酒。
5、你肯定没蛀牙
最近的一项研究表明，红酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学(UniversityofZurich)的科学团队发现红酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
6、你不需要太担心乳腺癌
乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，红酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。因此，每天喝点红酒的女性可以预防乳腺癌。
7、你肯定不会老年痴呆
8、你不需要担心“三高”问题
红酒中含有大量的白藜芦醇，这类的成分对于预防血脂调理血糖具有良好的作用。还能有利于身体的血液循环。适量的饮用红酒能对于三高人群也有效果。
9、你可以像一位瑜伽学员一样保持平衡和灵活
红酒可以提高老年人的平衡感。2012年，匹兹堡大学(UniversityinPittsburgh)的科学家发现，红酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。
红酒 不像是白酒的烈，也不像是啤酒的爽，它更像是一种绵软而又悠长的氛围。（我这里并不是贬低我国有着千年传统的白酒文化。）
三两好友，在夜光氛围灯下，轻轻晃动着高脚杯，微微闻一闻散发着有些酸香的味道，抿一口，在嘴里打着转儿，自然的咽下，去回味这红色液体在食道里的千锤百响。
红酒的好处是，更安静。是西方文化所带来的附加品。更优雅，总感觉摇着骰子一杯闷并不太适宜。
我不讲什么 健康 ，什么软化血管云云。是酒在医学上都不建议多喝。但希望我们在这快节奏的城市里找到一丝给自己的慰藉。
红酒作为一种古老而优雅的饮品，不仅在西方文化中有着深厚的底蕴，也在近年来逐渐受到了东方人的喜爱。而对于红酒究竟有哪些好处，这是一个非常有趣的问题。回答这个问题需要从多个角度来进行深入探讨。
红酒含有丰富的抗氧化剂，如多酚和类黄酮等。这些抗氧化剂可以帮助阻止自由基的产生，并减缓细胞老化的过程。因此，适量地饮用红酒可以有效地保护我们的身体免受自由基侵害，起到抗衰老的作用。
研究发现红酒中含有一种被称为“雷司令”的物质，它具有一定的降压作用。适当饮用红酒可以舒张血管，降低血液黏稠度，改善血液循环，从而起到保护心脑血管健康的作用。
适量地喝红酒还能够提高睡眠质量。红酒中的一种物质叫做酪氨酸，它可以促进神经系统的放松，使人在入睡后更容易进入深度睡眠状态。因此，喝一杯红酒有助于缓解压力和疲劳，提高睡眠质量。
还有一个值得一提的好处是，适量地喝红酒可以帮助改善消化系统的功能。红酒中的一种成分叫做鞣花酸，它能够促进胃液的分泌，增强肠胃蠕动，从而有助于消化食物和吸收营养。
在享用红酒的同时也要注意适量。过度饮用红酒会对身体健康造成不利影响，如增加肝脏负担、诱发慢性疾病等。所以，在选择红酒时应优先选择优质的产品，并且合理控制饮用量。
适量地喝红酒具有抗衰老、降压、改善睡眠和促进消化等多种好处。但是需要注意的是，并不是每个人都适合饮用红酒，特别是孕妇、哺乳期妇女以及有酒精依赖问题的人。在饮用红酒时，我们应该根据自己的身体状况和健康需求来决定是否合适。最重要的是，享受红酒带来的美好时刻，但也要保持适度，健康才是最重要的。
喝红酒对身体有很多好处，这些好处不仅在健康方面，还有助于情感和社交生活。红酒含有多种抗氧化剂，如多酚和类黄酮，这些物质可以帮助预防心血管疾病、某些癌症和糖尿病等疾病。红酒中的成分还有助于降低胆固醇水平和减少血栓形成的风险。
喝红酒还能带来愉悦的感受和放松的效果。红酒中含有乙醇，在适量的情况下可以使人感到轻松愉快。在社交场合中分享一瓶美味的红酒也可以增加彼此之间的亲密程度和友谊。
除了这些身体和情感上的好处之外，红酒还与文化、历史和美食等方面紧密相连。品尝不同产地、不同年份、不同品种的红酒是一项非常有趣和充满挑战性的活动。
虽然喝红酒有很多好处，但是也必须注意适量饮用。过度饮酒会对身体造成伤害，增加健康风险。
适量饮用红酒可以带来身体和情感上的好处，并且还是一项充满文化和历史内涵的活动。但是要记得保持适量，享受红酒带来的美好时光。
喝红酒的好处有很多。红酒中含有丰富的抗氧化剂，如多酚类和花青素等，这些物质可以保护身体免受自由基的侵害。红酒中含有一定的酒精成分，适量饮用可以放松心情、缓解压力。红酒中还含有一些对心血管系统健康有益的物质，如可溶性膳食纤维、黄烷醇等，这些物质可以促进血液循环、降低血脂、预防心血管疾病。
不过需要注意的是，喝红酒也有一些禁忌。比如说，不能喝过量；对于某些人群来说，比如孕妇、哺乳期妇女、肝病患者等，应该避免或减少饮用。在选择红酒时也需要注意品质和来源，避免购买劣质假冒产品。
除了直接饮用外，红酒还可以用于烹调和医学保健等方面。在烹调方面，红酒可以用来烤肉、腌制食材、调制酱料等，可以提升菜品的口感和味道。在医学保健方面，红酒还可以用来制作药物，如一些具有抗癌、抗炎、降血糖等功效的药物。
在享受红酒带来的好处之前，我们也需要注意自己的饮酒习惯和身体状况。适量饮用红酒可以带来一定的益处，但是过量饮用则会对身体造成伤害。在平时生活中，我们需要根据自己的实际情况来调整饮用红酒的频率和量。喝红酒虽然有好处，但是也需要谨慎对待。
第一：你肯定比别人年轻
葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。
小编注曰：长期饮用葡萄酒只会在一定程度上延缓衰老，并有助于保持体魄年轻，但是葡萄酒不是长生不老药哦，毕竟还是抵挡不了岁月的侵袭。
第二：你大脑肯定比别人好使
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
小编注曰：喝了葡萄酒你就会知道，光喝葡萄酒无法变得更聪明，因为还需要勤思考，勤练习。
第三：你身体肯定不会发福
你之所以胖，是因为你喝的葡萄酒不够多(窃以为，可能还有懒得锻炼的原因哦)。葡萄酒含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，葡萄酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。
小编注曰：保持苗条身材，需要健康合理饮食，同时科学锻炼，加上长期规律性饮用葡萄酒。
第四：一口气，上五楼，不费劲
每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，再选择盖中盖牌高钙片的同时(偷笑)，可以考虑每天喝点红酒，一口气，上五楼，不费劲。
小编注曰：骨骼强健，当然需要补充钙质，牛奶、肉类、禽蛋类、豆类食品等等当然必不可少，同时多晒晒太阳，还要多运动，多喝葡萄酒，少吃盖中盖。
第五：你肯定没蛀牙
最近的一项研究表明，葡萄酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的科学团队发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
小编注曰：想要拥有健康的牙齿，需要勤刷牙，常漱口，多喝葡萄酒，还要天天牙齿晒太阳。
第六：你不需要太担心乳腺癌
乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。因此，每天喝点葡萄酒的女性可以预防乳腺癌。
小编注曰：为了您身边最深爱的女性的健康，推荐她们爱上喝红酒吧!
第七：你肯定不会老年痴呆
老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病，因此在世界范围内都倍受关注。葡萄酒则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。
小编注曰：葡萄酒为什么能防止老年痴呆，因为它能让你保持年轻，了解了吧，多喝葡萄酒吧。
第八：你不需要担心“三高”问题
红葡萄酒中是富含有白藜芦醇，这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。
小编注曰：你当然需要担心“三高”问题，除非你不超重，合理膳食，坚持锻炼，而且喝葡萄酒。
第九：你可以像一位瑜伽学员一样保持平衡和灵活
红酒可以提高老年人的平衡感。2012年，匹兹堡大学(UniversityinPittsburgh)的科学家发现，红酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。
小编注曰：“红酒可以提高老年人的平衡感”说的是老年人哦，想要像瑜伽学员一样保持平衡和灵活(高难度动作中尤为困难)可是需要锻炼的，不要难为老伙计们吧，多喝红酒，走路不倒就可以啦。
第十：你的抗病毒能力比较强
一份英国研究显示，每天饮用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要诱因。西班牙也有研究显示，如果人们经常接触受污染的食物，那么每天饮用半杯红酒也能够有效预防由沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。