本文目录一览:
- 1、真正的中国十大名酒
- 2、中国十大名酒
- 3、中国十大白酒排行榜前十名
- 4、中国名酒十大名酒
- 5、排名前十的名酒
- 6、中国最好喝的白酒前十名
- 7、中国八大名酒
- 8、中国十大名酒和产地是什么?
- 9、中国十大名酒的产地
真正的中国十大名酒
真正的中国十大名酒是茅台、五粮液、泸州老窖、洋河大曲、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、古井贡酒。
1、茅台
茅台是中国的传统名酒,中国三大名酒之一,也是大曲香酱酒的鼻祖,距今已有800多年的历史,具有空杯留香的特点,是国家首批物质文化遗产,是中国十大名酒之一,也是世界最贵的十大名酒。
2、五粮液
五粮液是中国酒业大王,距今已有4000多年的历史,是世界最古老的酒,作为中国浓香型白酒的代表,多次获得“国家名酒”的称号。
3、泸州老窖
泸州老窖源于1573年,位于酒乡泸州,距今已有693年的历史,是中国高端白酒品牌之一,是酒中泰斗,其料酒技术源远流长,是中华民族珍贵的遗产,是中国十大名酒之一。
4、洋河大曲
洋河大曲位于中国白酒之都江苏,洋河起源于隋唐,在明清非常盛行,?丰富的历史文化底蕴,被认为是东方的洋酒,以其甜绵软净香被授予“中国名酒”的称号,是中国八大名酒之一。
5、剑南春
剑南春是国家非物质文化遗产。是一个历史悠久的白酒品牌,其价值非常高,是首批使用纯粮固态发酵的白酒,位列剑南春“双宝国”之一,是世界名酒排行榜前十名之一,还入选了2021年中国酒行业排名前100强。
6、汾酒
成立于1993年的汾酒是我国清香型酒的代表性品牌,成立以来品牌所拥有的单品种类已经是非常的多了,在国内外的消费者中心中都占有着很重要的地位,入口余香感觉很是讨人喜欢。
7、郎酒
郎酒品创于1898年,拥有着悠久的历史,目前更是属于国内五百强价值品牌,它家的酱香型白酒在市场上每年的销量都是遥遥领先的。
8、西凤酒
在十大白酒排名中西凤酒品牌始创于1956年,目前企业的单品实现了多元化,产业链也非常的完善,旗下的酒单品也以极佳的品质在国际市场上也斩获了不少的殊荣。
9、水井坊
因水井坊遗址而得名,水井坊的发展并不是一帆风顺,在经历了多次易主后,直至外资的加入,水井坊才迎来了它的新转机。经过多年的发展,水井坊在高端白酒市场稳扎稳打,早已站稳脚跟。
10、古井贡酒
古井贡酒起源于1515年,是中国十大名酒之一,素来就有“酒中牡丹”的称号,并多次获得中国名酒的称号,是中国名酒排行前十名之一。
以上内容参考:百度百科——五粮液
中国十大名酒
中国十大名酒:
1、茅台酒,产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
2、五粮液,产自四川省宜宾市,是四川省的六朵金花之一。在五次名酒评选活动中四次被选中。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大,但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超,成为了老二,一直到现在。
3、泸州老窖,是中国最古老的四大名酒之一。产自四川省泸州市,在五次名酒评选活动中五次被选中。其酿造技艺,发源于古江阳,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。泸州老窖的市值在同行业中排进前五。
4、汾酒,是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒,是中国老四大名酒,产于山西省汾阳市杏花村,所以又被称为杏花村酒,属于清香型白酒的典型代表。在五次名酒评选中五次被评上。汾酒是中国传统名酒,在市值也是北方白酒的龙头企业,是晋酒的领头羊。
5、古井贡酒,属于浓香型白酒,产自安徽省亳州市古井镇,是安徽省传统名酒,有“酒中牡丹”之称。在五次名酒评选中四次被评上,古井贡酒近几年在春晚冠名大放异彩,使得古井贡酒的名号响彻全国。
6、西凤酒,古称秦酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。在五次名酒评选中四次被评上。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护。西凤酒是中国传统名酒,也是陕酒的的佼佼者,一直到现在坚持不上市。
7、董酒,产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国八大名酒,也贵州省的两大国家名酒之一。在五次名酒评选中四次被评上。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
8、剑南春,是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因为绵竹在唐代属于剑南道,所以被称为剑南春。曾在五次名酒评选中三次被评上。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
9、贵州醇,贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。
10、金沙回沙酒,是贵州毕节老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
中国十大白酒排行榜前十名
中国十大白酒排行榜前十名是贵州茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、剑南春、洋河、西凤酒、古井贡酒、贵州珍酒。
1、贵州茅台
贵州茅台始于1951年,是中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,享有“国酒”之美誉。他家最有名的就是飞天茅台,牢牢占据着白酒一哥的位置,也是人际交往的好帮手,送礼或是宴饮倍儿有面。
2、五粮液
五粮液在我国白酒中的地位仅次于茅台,产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3、汾酒
汾酒同样是我国的传统名酒,属于清香型白酒的典型代表,因产于山西省汾阳市杏花村,因此又称“杏花村酒”。
4、泸州老窖
泸州老窖成立于1537年,是中国的老品牌了,它拥有1619个具有100多年历史的老窖盆地,其窖池曾被列为我国重点保护对象,酿造工艺被评为我国非物质文化遗产。
5、郎酒
郎酒与茅台相邻,主要原料之一的水也出自赤水河,以酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点著称,香型也是独具特点。郎酒系列众多,可谓“一树三花”,酱香酒、浓香酒、兼香酒它都生产。
6、剑南春
剑南春是我国浓香型白酒的典型代表,中华老字号,国家级非物质文化遗产,具有浓、香、醇、甜、净、长6大特点,产于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。
7、洋河
洋河大曲是我国浓香型大曲酒的标杆,绵柔型白酒的创始者,以产地而得名。它以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂,取著名“美人泉”水,融现代科学技术而成,具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。
8、西凤酒
西凤酒是我国凤香型白酒的鼻祖代表,古称秦酒、柳林酒,为中国四大名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。
9、古井贡酒
古井贡酒起源于公元1515年,是亳州传统名酒,徽酒界的佼佼者,浓香型白酒的杰出代表,在汉代曾被刘协称作是“回味经久不息的佳酿”,尤其是他家的陈年原浆系列,以“色纯如水晶,香气如纯兰,入口甘软”的独特风格深受大家喜爱。
10、贵州珍酒
贵州珍酒创办于1975年,凭借酒体酱香柔雅、甘甜爽口的口感而闻名,先后推出了普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒等多个系列产品。
以上内容参考:百度百科—贵州茅台百度百科—剑南春
中国名酒十大名酒
中国名酒十大名酒:贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、剑南春、古井贡、汾酒、水井坊、董酒。
1、贵州茅台
贵州茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2、五粮液
五粮液是中国最高档白酒之一,为大曲浓香型白酒的典型代表,集古、今中外酒业之大成,是浓香型大曲酒的典型代表。
3、洋河
江苏洋河酒厂股份有限公司是中国白酒的著名品牌之一,位于江苏省泗阳县洋河新区,主要产品有洋河大曲、敦煌古酿等。
4、泸州老窖
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,有着千年的酿酒历史。其拥有四大核心支柱产品,国窖1573稳居中国三大超高端白酒品牌之一,泸州老窖窖龄酒是中国第一个以“窖龄”命名的品牌。
5、郎酒
四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产销售中国名酒—郎酒为主业的大型现代化企业集团。
6、剑南春
四川剑南春集团有限责任公司是中国著名的大型白酒生产企业,位于四川省绵阳市。
7、古井贡
安徽古井贡酒股份有限公司是中国白酒企业中的佼佼者,其产品古井贡酒是中国名酒之一。
8、汾酒
山西杏花村汾酒厂股份有限公司是中国著名的白酒生产企业之一,其产品汾酒是中国白酒的鼻祖之一,也是中国四大名酒之一。
9、水井坊
水井坊是中国白酒知名品牌之一,属于浓香型白酒的范畴,水井坊被认为是中国白酒历史文化名酒的典型代表。
10、董酒
贵州董酒股份有限公司是中国著名的白酒生产企业之一,其产品董酒是中国白酒中的知名品牌之一。董酒以其独特的生产工艺和优良的品质,成为中国白酒中的佼佼者。
以上内容参考:百度百科—董酒、百度百科—贵州茅台
排名前十的名酒
名酒排名前十名如下:
1、茅台:国酒,大曲酱香型白酒的鼻祖,贵州。
2、五粮液:有3000多年的酿制历史,四川宜宾五粮液集团。
3、国窖1573:源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,四川泸州老窖。
4、洋河大曲:已有四百多年历史,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂。
5、泸州老窖:作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。
6、剑南春:二千四百年的剑南春酒史,四川剑南春集团。
7、汾酒:创立于1949年,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团。
8、水井坊:始于元朝,大型高品质白酒生产企业之一,四川水井坊股份有限公司。
9、西凤酒:三千余年酿制历史,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司。
10、古井贡:有1800多年历史,安徽省著名商标,上市公司,安徽古井贡酒股份有限公司。
排名前十的名酒是:茅台、郎酒、古井贡酒、五粮液、西凤酒、洋河大曲、董酒、剑南春、泸州老窖、汾酒。
一、茅台
茅台产自茅台镇,属于中国白酒中的龙头老大。品质过硬。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。
二、郎酒
郎酒始于1898,其产地是一处风水宝地,郎酒中的上百种芳香成分也就是因此而来,成就了郎酒的独特风味。
三、古井贡酒
古井贡酒是毫州的传统名酒。有“酒中牡丹”之称。古井贡酒名酒基因可追溯至公元196年曹操将亳州产的“九酝春酒”,其酿造方法进献给汉献帝刘协,并自此作为皇室贡品;古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格闻名。
四、五粮液
五粮液是四川宜宾的大曲浓香白酒代表,地位也是够硬的。五粮液是多粮风格的浓香型白酒代表,是由宜宾杂粮酒慢慢改进来的。在浓香领域,也是有着举足轻重的作用,展现多曲的特点,高端的五粮液会展现老窖复合香和老坛酒的陈香。
五、西凤酒
凤香型的代表就是这位了,陕西西凤酒。古称“秦酒”,距今三千多年的历史,不愧是中国四大名酒之一。是陕西人民款待宾客、宴请朋友常用的一款酒。酒质透明无色、清而不淡、浓而不艳。
六、洋河大曲
洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。
七、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,在1942年定名为“董酒”。它的酒液既包含了大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,细细品尝之下,还带有一股淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,是极具中国特色的一款酒。
八、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
九、泸州老窖
四川泸州的泸州老窖,是当地的名酒,泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。
十、汾酒
汾酒采用纯净清香的口感,独树一帜,具有山西特色味道。其工艺源远流长,大诗人杜牧的“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”便是再熟悉不过的汾酒出处了。在国内外也是有着很高的消费者知名度。
中国最好喝的白酒前十名
中国最好喝的白酒前十名:五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、全兴大曲、水井坊、沱牌舍得、仙谭酒、丰谷酒、小角楼。
1、五粮液
作为中国最负盛名的浓香型白酒,中国白滑链酒中浓香型的老大哥。它以独特的五种粮食发酵并酿制,在粮李搜香的造诣上独树一帜,口感醇厚。品牌誉清价值和酒的品质都是没的说的。
2、泸州老窖特曲
泸州老窖的主要原料是当地出产的优质糯高粱,用小麦制曲,酿造用水选自当地的龙泉井水和沱江水,采用传统的“混蒸连续发酵法”。出酒后,还要用“麻坛”贮存一、二年,最后通过细致的品尝和勾兑后,达到固定的标准方能出厂,由此保证了老窖特曲的品质和独特风格。
3、剑南春
剑南春的名气可追随到唐代,相关大诗人李白“甘露微浊醍醐清”,古时得“剑南烧春”,就是当今得剑南春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。可谓是,历史悠久,绵延至今。
4、郎酒
郎酒是中国名酒中的新秀。1979年郎酒被评为全国迅芹优质酒,并两度被评选为国家名酒。此外,郎酒还先后被评为中哪虚历国驰名商标、“中华老字号”品牌,其酿造技艺“古蔺郎酒传统酿造技艺”被纳入了国家非物质文化遗产名录。
5、全兴大曲
全兴大曲在全国的名气就不如之前的几个品牌了,但是这不妨碍全兴酒的质量,它继承了整个浓香型白酒的优秀品质,在口感上是能得到当地人一致认可的。
6、水井坊
水井坊是全兴大曲孵化出的高端酒,但是有人说两种酒的酒质是一样的,只是包装不同,全兴大曲属于浓香型酒,具有600年酿造史,曾经在四川风靡一时,销量一度超过茅台和五粮液。
7、沱牌舍得
沱牌酒业位于“陈子昂故里”,诗酒之乡,四川省射洪县沱牌镇,是“中国名酒”和川酒“六朵金花”之一。其酿造工艺为“混蒸混烧”,整体喝下去清冽甘爽,醇厚柔顺,尾段净爽回甘,余味悠长。
8、仙谭酒
仙潭酒是四川一个非常出名的白酒种类,而且仙潭酒的生产基地非常大,光是占地面积就有着500多亩,仙潭酒还获得了多项大奖,在全国白酒质量评比中,获得了中国优质酒的称号。
9、丰谷酒
丰谷酒王的口感浓而陈,香味优雅,初闻爽净,喝下去之后又觉得甘冽,尾味绵长,真真的唇齿留香,一口难忘。丰谷酒王的原产地在四川绵阳,这个生产美酒的故乡,除了一些中高档的白酒,还产出了这一低醉度的白酒。
10、小角楼
小角楼酒产自四川巴中,地域性比较强的白酒,距今已经有300多年的历史了,被称为“川东王”,但在众多川酒中,小角楼名气还不算大,但口碑一直不错。酒劲够大,酒体优雅细腻,口感绵甜净爽,入口醇和舒适,窑香亩让毕和陈香比较明显,回味悠长。
以上内容参考:百度百科-五粮液
中国八大名酒
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
1、茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
2、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
4、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。
5、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。
6、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
7、西凤酒
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。 西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
8、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒风格独特,早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”
以上内容参考:百度百科-中国八大名酒
中国十大名酒和产地是什么?
中国十大名酒与产地分别是:
贵州茅台酒
四川五粮液
江苏洋河大曲
四川泸州老窖特曲酒
山西汾酒
四川郎酒
安徽古井贡酒
陕西西凤酒
贵州董酒
四川剑南春
一、贵州茅台酒的特点:
茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
二、四川五粮液特点:
1、五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。
2、五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
3、公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
4、2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
三、江苏洋河大曲的特点:
1、“闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。”
2、洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格,以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点,闻名中外。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。
四、中国白酒:
白酒以茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
一、贵州茅台酒 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”
二、四川五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表
三、江苏洋河大曲 该酒属浓香型大曲酒
四、四川泸州老窖特曲酒 浓香型白酒的典型代表。
五、山西汾酒 是我国清香型白酒的典型代表
六、四川郎酒 属酱香型
七、安徽古井贡酒 酒属浓香型
八、陕西西凤酒 是凤香型代表
九、贵州董酒 董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
十、四川剑南春 属浓香型大曲酒
中国十大名酒:贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
1、山西汾酒
山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。
2、茅台酒
茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇,为中国三大名酒茅五剑之一,茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。
3、五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂的五粮液为中国三大名酒茅五剑之一,因以五种粮食(高粱、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
4、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。
5、泸州老窖
产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。
以上内容参考:百度百科-中国名酒
中国十大名酒的产地
中国十大名酒的产地有贵州、泸州、山西、江苏、四川、安徽等。
一、茅台酒
贵州茅台酒,至今已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖,并享有“国酒”之美誉,经常被当作国礼赠送给外国领导人。同时它还获得多种国际荣誉,属于世界三大蒸馏名酒之一。主要特点:色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。
二、五粮液
四川宜宾五粮液,至今已有3000多年酿制历史,是浓香型白酒的杰出代表,享有“中国酒业大王”之美誉,并多次获得国际级、国家级大奖,是当今酒类产品中出类拔萃的珍品,也是我国最高档白酒之一。主要特点:香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调。
三、洋河大曲
江苏洋河大曲,至今已有四百多年历史,是浓香型大曲酒的正宗代表,享有“生态苏酒”的美誉,在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”,被指定为浓香型白酒标杆。主要特点:香气幽雅、酒体丰满、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。
四、泸州老窖
泸州老窖,是国家级非物质文化遗产,浓香型白酒的典型代表,其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池”。主要特点:醇香浓郁、清洌甘爽、回味悠长、饮后尤香。
五、汾酒
山西汾酒,是我国古老的历史名酒,至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型代表,自一九五三年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。主要特点:清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净。
六、郎酒
四川郎酒,始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。红花郎酒为“中国酱香型白酒的代表”,而其新郎酒为“中国浓酱兼香型白酒代表”。主要特点:酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长。
七、古井贡酒
古井贡酒作为中国的老八大名酒之一,起源于明代正德十年的公兴槽坊,是安徽亳州传统名酒,中国浓香型白酒的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。主要特点:色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。
八、西凤酒
宝鸡西凤酒,是我国凤香型白酒的鼻祖代表,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。因其“不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。主要特点:醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。
九、贵州董酒
贵州董酒,位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是我国董香型白酒的典型代表。作为中国老八大名酒,其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。主要特点:清澈透明、芳香浓郁、柔绵醇和、回甜味长。
十、剑南春
剑南春,始于1951年,是国内浓香型白酒的典型代表。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位,是唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。主要特点:香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。