本文目录一览：
- 1、红星二锅头哪种最正宗
- 2、红星二锅头哪款最经典
- 3、红星二锅头哪种最好喝
- 4、二锅头哪种好喝
- 5、哪款二锅头最好喝？
- 6、白酒哪种最好喝？
- 7、二锅头哪一款最好喝？
- 8、北京人喝哪种二锅头
红星二锅头哪种最正宗
红星二锅头各有各的特色，可以看出红星在坚持自身的同时也同样做出了必要的改变，蓝瓶的推出可以说是更加稳固了红星在低端市场的地位，而其他两款酒，满足了老酒友的需求。
1、红星二锅头——蓝瓶
蓝瓶是近几年顺应市场的产物，由此可见红星有着敏锐的观察力。这一源头是源自洋河的崛起，自从绵柔浓香开始占据了大半浓香酒的份额后，不少酒厂都开始走绵柔路线，也就是前段的口感稍淡，不过后段会逐层递进。
恰好红星的竞品黄盖玻汾就是如此，所以红星才会推出了蓝瓶的二锅头。
蓝瓶的口感相对来说比较柔和，而且还推出了低度的43度款，针对的就是一些南方酒友，而且在原料中还去除了大米，贴合了喜欢单粮酒的酒友们。酒体入口更加顺滑，不辣喉，但是同时也缺乏了一定的劲道。
2、红星二锅头——绿瓶
绿瓶也被称为“最正宗”的二锅头，它延续了几十年的经典口感，原料和工艺都是十年如一日的老样子，虽然普通，但换句话说也是经典。而且这款酒已经成为了很多人的口粮酒，在做菜的时候也会用到。
入口的劲道很足，而且酒精度是56度，喝起来会觉得很凌冽，恍惚间可能还以为是浓香酒，但是缺乏了窖底香，好在一清到底的口感让不少人动容。
3、红星二锅头——白瓶
白瓶的口感可以说是另一个极端，工艺与绿瓶大相径庭，同样走的是经典的二锅头路线，但是因为粮食比例的改变，呈现出来了别样的风味。
在某种程度上可以当成是绿瓶的“升级版”，口感更加顺滑。
红星二锅头的发展历史。
红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。
所以，自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘冽醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。
五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。
红星二锅头哪款最经典
绿瓶红星。绿瓶红星是最传统、最经典的一款红星二锅头，也是红星二锅头最早酿制出来的一款，有着几十年的经典口味，还被人们称之为“永恒的经典”。
红星二锅头哪种最好喝
1、绿瓶
要说最早的一批二锅头，就是这绿瓶的红星了。就是以高浓度的酒和那强烈的口感，使得一些正宗的老北京人对他爱不释手。就喜欢这个冲味，所以喝下一口简直是太过火辣。有许多人连那一口都难以下咽，所以说一些老酒友才喜欢这正宗的绿瓶，并且现在的年轻人很少喝这个了。
2、白瓶
这白瓶可是在绿瓶的基础上做了改良的，虽然度数都是一样，但是口感进行了升级和强化。虽然高度酒，但是就不那么强烈了，尝起来也能让一些酒友们作为适应性而咽下去。所以说口感更加的丰富多彩，那股强烈的劲头有了略微的削减，所以说它更细腻了。
3、蓝瓶
它的度数相较于前两瓶就有了极大的改善。降了3度，变成了53度这个度数。就被众多的酒友们，慢慢喜欢上了。包括你现在一看，一些年轻人手里如果喝的是红星二锅头，那么八九成就是蓝瓶的二锅头，所以说他做出了本质性的改变。为什么度数变低了呢？
二锅头哪种好喝
红星品牌二锅头好喝。
红星二锅头是中国著名的白酒之一，以其醇厚甘冽、清香纯正的口感和独特的酿制工艺而广受消费者喜爱。红星二锅头是由北京红星股份有限公司始建于1949年5月。
红星二锅头是我国第一家国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。其酿制技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
红星二锅头之所以被称为二锅头，是因为其酿制过程中的“掐头去尾”工艺。这种工艺使得红星二锅头的酒味更加醇厚，且不会有太多的酒头和酒尾。
选购二锅头技巧
二锅头是北京地区的特产酒，购买时最好选择北京地区生产的产品。如果购买其他地区的二锅头，要确认其生产工艺和原材料是否符合二锅头的标准。一款酒的好坏可以通过观察酒花是否丰富、是否不易破来进行判断。如果酒花少、大且易破，那么酒的品质可能不佳。
利用油和白酒密度的不同，可以进行真伪鉴别。在杯子中倒入适量白酒，然后滴一滴食用油在里面，静置片刻后，如果食用油沉入杯底，而且没有扩散，说明酒质好，并且无杂质；如果食用油缓缓散开，说明酒中杂质较多。
以上内容参考：百度百科-红星二锅头
哪款二锅头最好喝？
酒这东西是靠人认的，所以自己试就好了，白酒就三个基本标注，固态法两种对应两种不同的香型，液态法一种，就是合成酒精对香精对水，牛栏山就是液态法为主，大白大绿都是，这个和度数没啥关系，二锅头，不论是固态还是液态目前的基酒是来自山西汾酒，白酒，98年之后，才开始有起色，之前北京人不是很认，我本身也喝酒，年岁不大，没有赶上65的年代虽然现在在北京西城还有些国营店在卖，但是还是少了，从我个人感觉，没喝过酒的肯定觉得牛二更好，原因很久到，因为它弱化了清香型的烈，但是突出了香，我们不说它这个香好不好，就单从接受度来说，比起红星来说，要亲切些，但是随着你喝的越来越多，舌头越来越木，就越发的喜欢那股烈劲儿，所以越来越喜欢，这股所谓的酒味儿，哪个好喝？你自己觉得好的就是好喝。
您好，感觉蓝瓶的北京二锅头就特别的好喝。因为北京二锅头是属于非常出名的二锅头了，蓝瓶的口感有些特殊，加上它的酒精度数较高。
红星，二锅头比较好喝的。其次是牛栏山二锅头。
锅头里面荤香锅头是最好的，北京荤香锅。
目前二锅头有红星、永丰、京都、牛栏山等数十个品牌，其中要数“红星二锅头”的名气最大。
因二锅头是以生产工艺而命名的，而这种工艺最初又只能生产清香型白酒，所以只有清香型才是正宗的二锅头！而其它香型的二锅头都是后来的衍生品，有些只是一个名字而已，完全和二锅头不沾边！
个人认为红星的蓝瓶、大二、特制二锅头喝着都不错。鉴于每个人的口味有所差异，还是各买一瓶尝尝再做决定。记住一点，一定要买那种53、56度的，这样的二锅头才够味！
白酒哪种最好喝？
白酒品种推荐：
1、黄盖玻瓶汾酒
这款黄盖玻瓶汾酒是众多老酒客喜欢的一款光瓶酒，在业界有着“口粮酒之王”的美誉。酒精度为53度的高度白酒，香型为清香型。汾酒是清香型白酒的杰出代表，曾经代表清香型白酒入选了第一届全国酒评会老“四大名酒”。
2、古道江湖1800
浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型，又分为多粮浓香与单粮浓香。古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”，酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒，用一句“生不逢时”来形容再恰当不过了。因为在“川酒甲天下”的四川，名酒云集，以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。
3、红星二锅头
如果到了老北京地区，那些爱喝两口的老酒客们大多只喝一种酒，那就是红星二锅头酒。酒精度主要为56度，与黄盖玻汾一样，也是清香型白酒。红星二锅头酒建厂时的初衷就是酿造老百姓喝得起的“纯粮好酒”，而且一开始的红星二锅头酒全是65度的高度酒，后来56度慢慢成为了主流。
4、绿瓶西凤酒
作为独酒成香型的西凤酒，与汾酒一样，在第一届全国酒评会上代表凤香型白酒入选了老四大名酒。随着这些年商海沉浮，西凤酒给人一种英雄落寞的感觉，已经没有了当年的英雄气慨。西凤酒制曲工艺就很独特，用了清香型大曲的原料，制曲工艺却是浓香酒的中高温制曲。
5、湘泉酒
如果凤香型白酒的西凤酒是一款介于清香与浓香之间的白酒香型，那酒鬼酒的馥郁香型就是一款处于酱香、浓香、清香三种香型混合而成的白酒香型。湘泉酒是酒鬼酒的嫡系口粮酒，主要面向广大老酒客。入口初品为浓香、口内回旋是清香、入喉瞬间是酱香，形成了自己独特的“前浓、中清、后酱”的馥郁香型特点，又称为“一口品三香”。
二锅头哪一款最好喝？
推荐一：牛栏山 特制10 二锅头。牛栏山是知名品牌，品牌质量有保障，口感细腻，清香白酒52度，采用高梁、大麦、小麦、豌豆等酿制的，味道香醇，好酒，价格实惠。推荐二：牛栏山 珍品二十。香型口感：香气浓郁，回味悠长，晚上睡觉也香，关键醒酒不难受啊，第二天舒服一点。推荐三：牛栏山 珍品三十。牛栏山二锅头，青龙三十年，很经典的一款二锅头，口感属于清香型，口感很干净，很经典，相当不错，更喜欢53度的，还是老味道，包装也很大气，瓶子很漂亮，酒喝着不口干、不上头，经常喝，属于口粮酒，自己喝或者请客都很实用。
一般会选择牛郎山二锅头，味道都是特别浓郁的，而且酒精味道也是特别的清香美味，也受到很多人的欢迎，非常不错。
个人推荐红星二锅头，入口味道虽然很冲，但特有的“麸子”香味，喝惯了就会开始喜欢这个味道。
红星二锅头
一杯二锅头，呛得泪直流”，要说到酒，二锅头虽然不及茅台、五粮液那样高大上，但是论名气谁也比不过二锅头，不管是高档的酒店还是穷乡僻壤里的小店，你都会看到二锅头的身影，我们伟大的周总理曾经说过，要生产出全国人民都喝得起的白酒，而二锅头恰恰做到了这一点。而许多北京的老爷们儿非二锅头不喝，只要一上酒桌，保准第一句话就是：“来瓶二锅头”。
在众多的二锅头白酒中，最火的两种就是牛栏山二锅头和红星二锅头，牛栏山的销量好，而红星的口碑好。那么一样是二锅头，牛栏山和红星到底有何区别？知道后别再乱买，我们一起来看一下。
【二锅头】
顾名思义，“二锅头”就是原材料经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高且不烈，真的醇正绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间的醇化，那样的酒酒更好喝了，就是有名的“窖酒”。二锅头也因此而得名。
1、执行标准不一样：
依据国家标准，也就是我们通常说的国标，在白酒瓶上，一般都会写白酒的执行标准，这个标准基本都是以GB开头，也就是国标的拼音首字母，在GB后面会有T1XX和T2XX两类数字，这两类数字数字不同意义不同。牛栏山二锅头是固液法白酒，执行的标准是GB/T 20822；而红星二锅头是固态法白酒，执行的标准是GB/T 10781.2.这说明牛栏山二锅头有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒，称为勾兑酒；而红星二锅头是采用纯粮食为原料，是曲经固态发酵产生的酒，称为粮食酒。
2、香型不一样：
牛栏山二锅头是固液法白酒，其特点是酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长，特别适合于年轻人；而红星二锅头是清香型白酒，采用地缸发酵，它入口绵，落口甘，香气清正，清香型白酒可以概括为五个字：清、正、甜、净、长，清字当头，净字到底，受众人群一般是喜欢辛辣和经常喝酒的老人。
【哪种更好喝？】
就入口的口味而言，红星二锅头的入口更加浓烈，而牛栏山二锅头有着更加独特的回味，正所谓回味悠长。其实到底如何选择，关键还是在于你的口味，就像可口可乐和百事可乐一样，红星二锅头和牛栏上二锅头，一样是二锅头，二者的竞争不再是“谁是真可乐”、“谁比谁好喝”，而是各有千秋，正所谓：“萝卜白菜，各有所爱”。
北京人喝哪种二锅头
所谓“二锅头”，顾名思义，是指原料在第二口锅里烧制出来的“二锅头”酒。这款酒最纯正，无臭，浓度高但不烈，真正的醇香。如果只取60%的酒精，封坛，久酿，酒的口感更好，就是著名的“窖藏酒”。其实很多人都喜欢喝二锅头，基本上每天都喝二锅头。值得一提的是，从国内市场来看，北京的二锅头历史最悠久，北京的二锅头品牌也很多。但是，恐怕很少有人知道最正宗的二锅头品牌。在这里，我给大家介绍几个正宗的二锅头品牌。
第一个二锅头是牛栏山二锅头。牛栏山属于北京顺鑫农业有限公司，成立于1952年。公司自成立以来，继承传统手工艺，结合先进的生产工艺，对原料进行研究，使得牛栏山旗下的二锅头香甜爽口，风味纯正，在市场上深受大众喜爱。
第二个二锅头是红星二锅头。北京红星股份有限公司成立于1949年5月。公司可以说是酿造人才和技术的集合，独家传承了二锅头的传统酿造技艺。在制作过程中，二锅头不断革新。其二锅头采用优质红高粱、大麦等原料制成。其酒质清澈透明，气味芳香醇厚，甘甜纯正。可以说是回味无穷。
第三个二锅头是永丰牌二锅头。永丰牌是北京二锅头酒业有限公司旗下品牌，成立于2002年。是传承经典工艺的企业。
总而言之，以上二锅头品牌都是非常正宗的二锅头品牌。如果你也喜欢喝二锅头，不妨试试，或许会给你不一样的感觉。
北京的二锅头种类繁多，喜好因人而异。以下是一些比较受欢迎的北京二锅头品牌：
1. 舍得二锅头：舍得是北京比较有名的二锅头品牌之一，口感较为绵柔，适合初次尝试的人。
2. 京酒二锅头：京酒是一家历史悠久的二锅头厂家，口感略带酒香，比较适合老酒民。
3. 双沟二锅头：双沟是北京比较有名的二锅头产地之一，口感略带酱香，比较适合喜欢浓郁口感的人。
4. 燕京八大碗：燕京八大碗是北京一家历史悠久的酒厂家，生产的八大碗二锅头口感清爽，略带甜味，受到不少年轻人的喜爱。
总之，不同的二锅头品牌口感和风味各不相同，您可以尝试多种品牌，选择适合自己口味的二锅头。同时，饮酒过程中也要注意适量饮用，不要过量。