本文目录一览:
- 1、中国有几个杜康酒厂
- 2、杜康酒有几个生产厂家
- 3、河南有几个杜康酒厂
- 4、杜康酒厂在哪个省
- 5、正宗杜康酒厂家在哪里
- 6、杜康哪几款已经停产了
- 7、杜康酒产地在我国的什么地方
- 8、汝阳杜康 伊川杜康 白水杜康 洛阳控股杜康 之间有什么区别
- 9、杜康酒产地是哪里
中国有几个杜康酒厂
中国有五个杜康酒厂。
陕西杜康酒业集团,是跨行业、多领域的集团化公司,行业主要涉及杜康白酒业、矿泉水产业,杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水康泉水。其中包括陕西白水杜康酒厂股份有限公司、陕西杜康酒业集团有限公司、陕西白水杜康酒祖贡酒业股份有限公司、贵州白水杜康酱酒股份有限公司、陕西杜康六国酒业有限公司。
承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,谷物配料长期低温在土窖续渣发酵,经老五甑混蒸混烧而得原酒。再经地下酒窖陶缸酒海陈贮,自然老熟,是酒中原生态美味传奇。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。
买酒的技巧
有一种方法比较简单,就是取一小勺白酒放在手心搓匀,然后去闻它的香味,气味清香则表明酒质很好,如果发甜、发苦则可能是劣质酒。其实想要买到好酒,最直接的办法就是去正规渠道,然后尽量选择一些大品牌。如人们都知道的四大名酒,汾酒、茅台、西风、泸州老窖,还有五粮液、剑南春等等。
只要是常喝白酒的朋友,应该对于这种酒名非常的熟悉。比如常见的至尊、洞藏、传世等等,尤其是还有些打着专供酒等酒名的酒。总之给人的感觉这些酒的酒名相当的大气,一看就是高端酒的样子。其实这些酒说白了,除了名字大气外,和它自身售卖的身价相比,差得太远了。
杜康酒有几个生产厂家
杜康酒比较常见的厂家有五家,分别是河南省伊川杜康酒厂、汝阳杜康总公司、陕西杜康酒业集团有限公司、河南杜康酒业股份有限公司。”何以解忧,唯有杜康“,杜康酒因杜康始造而得名。
杜康酒的厂家
1、河南伊川杜康酒厂
河南省伊川杜康酒厂坐落于洛阳龙门南,杜康当年“觅遍千里溪山,独择黑虎、白虎二泉”的酿酒遗址上。于一九六八年建厂,一九七一年在中国率先恢复生产杜康酒。
2、汝阳杜康(集团)总公司
汝阳杜康(集团)总公司位于中国秫酒发源地,中国酒文化的摇篮,杜康造酒遗址——汝阳杜康村,是1972年根据周总理“复兴杜康,为国争光”的伟大指示,在改造民间作坊的基础上兴建而成。
3、陕西杜康酒业集团有限公司
1973年,白水县人民政府落实周恩来总理关于“复兴杜康、为国争光”的批示,将世代延续使用的酒祖杜康酿酒老作坊处扩建成白水杜康酒厂。经2002年改制成立了陕西白水杜康酒业有限责任公司。
4、河南杜康酒业股份有限公司
河南杜康酒业股份有限公司坐落于世界著名文化遗产——洛阳龙门石窟南15公里处,在杜康当年“觅遍千里溪山,独择黑白虎泉”的造酒遗址上。
河南有几个杜康酒厂
河南有1个杜康酒厂。1、伊川杜康酒厂是河南唯一的一家杜康酒厂。位于:河南省伊川杜康酒厂坐落于洛阳龙门南,经营范围包括白酒生产销售。国内只有两家杜康酒生产商,一家是陕西白水杜康,一家是河南伊川杜康。
杜康酒厂在哪个省
杜康酒的产地是河南省洛阳市和陕西省白水县。
杜康酒有两大品牌:洛阳杜康和白水杜康。洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌,洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌,白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。
杜康酒业集团有限公司的生产基地位于酒祖杜康造酒遗址白水县杜康镇的杜康沟畔。1973年,白水县人民政府落实周恩来总理关于“复兴杜康、为国争光”的批示,将世代延续使用的酒祖杜康酿酒老作坊处扩建成白水杜康酒厂。经2002年改制成立了陕西白水杜康酒业有限责任公司。
河南杜康酒业股份有限公司坐落于世界著名文化遗产——洛阳龙门石窟南15公里处,在杜康当年“觅遍千里溪山,独择黑白虎泉”的造酒遗址上。其前身伊川杜康酒厂,始建于 1968年,1971年在中国率先恢复生产杜康酒。2002年8月16日重组成立股份制公司,2008年2月经河南省工商行政管理局批准正式更名为河南杜康酒业股份有限公司。
杜康酒的特征
杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水---杜康泉水,承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,谷物配料长期低温在土窖续渣发酵,经老五甑混蒸混烧而得原酒,再经地下酒窖陶缸酒海陈贮,自然老熟,是酒中原生态美味传奇。
白水杜康酿酒古窖池距今已有千年历史,是世界上现今留存着的最为古老的古窖池。白酒存放逾久弥香,同样,正因为窖池的古老而传统,酿造出的白酒才真正纯正,酒香久久飘散不去。
白水杜康的酒曲、窖泥相继搭载神舟3号、4号、5号、6号、7号和第22颗返回式科学技术卫星,开展空间科学实验。经太空诱变酿成白酒的出酒率可由原来的40%提高到55%,大曲用量减少了五个百分点。白水杜康太空酒已被首都博物馆收藏。
以上内容参考:
百度百科-杜康酒业集团有限公司
百度百科-河南杜康酒业股份有限公司
正宗杜康酒厂家在哪里
杜康酒有两大品牌,分别是洛阳杜康和白水杜康,两个品牌分别来自不同的产地,洛阳杜康来自河南省洛阳是汝阳县杜康村,白水杜康来自山西省白水,其中杜康村也是中国酒文化的摇篮。
杜康酒的创始人 杜康酒的创始人是夏朝时期的国君——杜康,也是中国古代的“酿酒始祖”,被后世尊称为酒神。
杜康酒是中国历史名酒,已有五千年的历史,有“进贡仙酒”之称,因酿酒鼻祖杜康始造而得名。
杜康酒是中国酒文化的源头,始于夏朝哦,盛于秦汉,曹操曾以“何以解忧,唯有杜康”的佳句予以称颂。
杜康哪几款已经停产了
答:汝阳杜康、伊川杜康已经停产了。
众所周知,杜康被公认为酒的创造者,杜康酒的酿制历史也可以追溯至五千年前。
因而我国建国之后欲恢复杜康酒的名号,河南注册了两家杜康酒厂——汝阳杜康、伊川杜康,陕西注册了一家白水杜康,三家约定共同使用杜康商标。
原本建立七十年代的杜康酒厂是各自独立发展,并一起研发、改良酿制技术,杜康酒在一片祥和中占据市场的重要份额。
但合久必分,发展的繁荣景象下,杜康酒的名声壮大开来,三家开始上演了争夺商标的大战。
样的环境下,杜康酒的发展受阻,市场份额逐渐减少,终究是鹬蚌相争渔翁得利。因此河南的两家杜康酒厂决定合并为一家——洛阳杜康。
杜康酒产地在我国的什么地方
杜康酒分为洛阳杜康(汝阳杜康)和白水杜康。
洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌,洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌,白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。
拓展资料
杜康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。为此,“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。
河南省伊川杜康酒厂和汝阳杜康”酒厂。
杜康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。为此,“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。
河南省伊川杜康酒厂称:我们坐落于洛阳龙门南,这是杜康当年“觅遍千里溪山,独择黑虎二、泉”的酿酒遗址,打正宗“杜康酒”的招牌无可非议。
“汝阳杜康”酒厂称:据历史记载:杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。汝阳杜康占了天势地利,理所当然是杜康酒的原产地,也理所当然的是正宗“杜康酒”。
拓展资料:杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有"贡酒"、"仙酒"之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。
魏武帝曹操赋诗:"慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。"(《短歌行》) 诗圣杜甫云:"杜康频劳劝,张梨不外求"。词豪苏轼留下醉语:"如今东坡宝,不立杜康祀"。"竹林七贤"之一的诗人阮籍"不乐仕宦,惟重杜康",听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。
杜康酒产自于河南洛阳。杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮——杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。
拓展资料:
1. 杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。
2. 魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。
3. 酿制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
4. 东汉许慎《说文解字》言:“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载:“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌,清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人。
杜康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。为此,“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。
河南省伊川杜康酒厂称:我们坐落于洛阳龙门南,这是杜康当年“觅遍千里溪山,独择黑虎二泉”的酿酒遗址,打正宗“杜康酒”的招牌无可非议。好泉酿好酒,后被定为“宫廷御酒”,因而才有魏武帝曹操“何以解忧,唯有杜康”的感叹,唐代诗圣杜甫“杜酒频劳劝,张梨不外求”的自豪,宋代理学家邵雍“吃一辈子杜康酒,醉乐陶陶”的绝唱。
“汝阳杜康”酒厂称:据历史记载:杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。汝阳杜康占了天势地利,理所当然是杜康酒的原产地,也理所当然的是正宗“杜康酒”。
河南洛阳。杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。酿制杜康酒的泉水--酒泉,位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
杜康酒是历史上的名酒,以杜康始造而名之,历来就是宫廷御用贡酒。历代墨客文人为杜康酒留下了不少佳句。
最有名的算是曹操在《短歌行》中的句子:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”
而诗圣杜甫也有描述:“杜康频劳劝,张梨不外求”。一代文豪苏轼喝醉之后的留言:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”。
在历史上,杜康作为“酒圣”很少有争议,然而关于杜康是什么时代的人,哪里人却产生了一些的分歧,甚至到了现代,还有陕西杜康和河南杜康之争,还曾经引发过两地关于杜康酒商标的诉讼。
汉代成书的《说文解字》上面说:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人。”这里似乎是杜康是夏朝的国君,只是现在夏朝本身就处于争议之中,是否有这么一个朝代还很难说,那么这个记载是否属实也很难说。当然《史记》里面也是这种说法。如果没有其它的过硬证据,我还是比较相信这种说法。至于杜康造酒醉刘伶的传说,根本就不足为信,刘伶是魏晋时期人,而在此之前早就有了杜康酒。
这个杜康是什么年代的人,引起的争议不是很大,至少是不会比曹操所处的年代晚。但是,关于杜康是哪里人却有有了争议,争议主要是三方,一是陕西白水县,一是河南商丘虞城县,甚至是河南平顶山的汝州市。想必这个问题大部分人也难以搞清楚,可能也会是一宗历史谜案。
清乾隆十九年重修的《白水县志》中,对杜康有详细的记载,认为杜康是白水县人,造酒的事情发生在白水。白水县系”古雍州之城,周末为彭戏,春秋为彭衙”,”汉景帝建粟邑衙县”,”唐建白水县于今治”,可谓历史悠久了。白水因有包括杜康在内的所谓”四大贤人”遗址而闻名,杜康墓也在白水县境内。
在1991年版的《虞城县志》上,记载有关于杜康造酒的事情,认为杜康造酒的事情就发生在这里:“虞城自古就是‘糟坊相连,闻香下马’的著名酒乡。”“虞城县酿造业历史悠久,远在4000年前,酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒。”而在当地,也还有杜康庙等造酒遗迹。因为这个县志是现代所修编,可能也会因为一些原因而作,故可信度不算很高。
明万历年间《直隶汝州全志》载:“杜康就是出生现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌,清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人。”这个汝州却又是属于平顶山,这个《直隶汝州全志》关于杜康的描写,似乎也是现代人所修编。
因为杜康本来就是遥远年代的古人,并没有当时的一些考证资料,而且一些记载杜康的书籍资料,往往也是根据民间流传的故事而记载。故而认为杜康真正造酒的地方已经无从考证了。
汝阳杜康 伊川杜康 白水杜康 洛阳控股杜康 之间有什么区别
一共有三个杜康酒,伊川。汝阳,白水。前两个都在洛阳,后一个在陕西白水,前两个经过多年掐架后现在合并成立洛阳控股杜康!
都不是历史上有的酒,洛阳的据说当年那个元首来访,提到杜康,总理就在洛阳周边找来酿酒的,就成洛阳杜康酒的由来!
其实都是酒,唯一的区别就是各地的传说不一样。
我把传说整理了一下。
步骤是这样的。
杜康家是陕西白水的。在白水发明了酒。
然后遍访明泉在伊川找到了他认为最好的泉水,白虎黑虎二泉,然后在伊川取水在汝阳的杜康村造酒。
伊川和汝阳争执多年现在整合成了洛阳控股杜康。
杜康“有饭不尽,委之空桑,郁绪成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。”意思是说,杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在树洞中发酵,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,杜康就是酿祖。
魏武帝乐府诗曰:“何以解夏,惟有杜康”。自此之后,认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。
历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋)、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康部有过记载。情乾隆十九年重修的《白水题志》中,对杜康也有过姣详的描述。白水盟,位于陕北高原南录与开中平原交界处,因流经显治的一条河水底多白色头而得名。白水县,系“古雍州之域,周末为彭戏,春秋为彭衙”。“汉景帝建栗邑衙盟”,“唐建白水县於今治”,可见白水鼯历史的悠久。相传这里曾出过“四大贤人”:一是黄帝的史官、创造文字的仓颉,出生于本县阳武村;一是死后被封为彭衙土神的雷徉,生前善削瓷器;一是中国“四大发明”之一的造纸术发明者束汉人蔡伦,不知缘何因由也在此地留有坟墓;此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。一个黄土高原上的小小听城,一下子拥有仓领、雷徉、蔡伦、杜康这四大贤人的遗址,页可谓“人杰地灵”了。
“杜康,字仲宇,相传为鼯康家卫人,善造酒。”康家卫是一个至今尚在的小村庄,西距孙城七八公里。村逞有一道大沟,长约十公里,最宽处一百多米,最深处也近百米,人们叫它“杜康沟”。沟的起源处有一眼泉,四周绿树环绕,草木丛生,名一“杜康泉”。盟志上说“俗传杜康取此水造酒”,“乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确,但此泉水质情冽甘墩却是事实。清流从泉眼中汨汨涌出,沿著沟底流消,最后汇入白水河、人们称它为“杜康河”。杜康泉旁边的土大土包,以砖培围护著,传说是杜康埋骸之所。杜康庙就在坟墓左侧,凿壁为室,供奉杜康造象。可惜庙与象均毁于一“十年浩劫”丁。据县志记裁,往日,乡民每逢正月二十一日,都要组织“赛享”活动。这一天热闹非常,措喜演戏,商贩云集,熙熙德接,直至日落西山人们方盍兴而散。如今,杜康墓和杜康庙均已修整,杜康泉上已建好一座凉亨。亭呈六角形,红柱录瓦,五彩飞檐,楣上绘著“杜康醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”等故事图画。尽管杜康的出生地等均系“相传”。但据考古工作者在这一带发现的残砖断瓦考定,商、周之时,此地确有建筑物。这里产酒的历史也颇为悠久。唐代大诗人杜南于安史之乱时,曾挈家来此依其男氏崔少府,写下了《白水舅宅喜两》等诗多首,诗句中有“今日醉弦歌”、“生开桑落酒”等饮酒的记载。酿酒专家们对杜康泉水也作过化验,认为水质适于造酒。一九七六年,白水鼯人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂,定名为“杜康酒厂”,用该泉之水酿酒,产品名“杜康酒”,曾获得国家轻工业部全国酒类大害的铜杯奖。
清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志)中,也都有关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里,有“杜水河”一语,释曰“俗传杜康造酒于此”。《汝州志》中说“杜康,在城北五十里,俗传杜康造酒处”。《汝州全志》还裁有:“俗传杜康造酒处”叫“杜康促”,“在城北五十里”的地方。今天,这里尚有一个叫“杜康仙庄”的小村,人们说这里就是杜康促。“促”,本义是指石头的破裂声,而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地限中涌出许多股清冽的泉水,汇入旁村流过的一道小河中,人们说这段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村这段河道中,生长著一种长约一厘米的小虾,全身澄黄,蜷腰横行,为别处所罕见。此外,生长在这段河套上的鸭子生的蛋,蛋黄泛红。此地村民由于饮用河水,竟没有患胃病的人。在距杜康仙庄北约十多公里的伊川显境内,有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼,相传也是杜康取过水的泉子。如今在伊川县和汝阳县,已分别建立丁颇具规模的杜康酒厂,产品都叫杜康酒。伊川的产品、汝阳的产品座同白水的产品合在一起,年产量已达数万吨之多,这恐怕是当年的杜康所无法想象的。
杜康酒产地是哪里
自杜康村,杜康村也是中国酒文化的摇篮。历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,因为杜康酒质量越来越高,在1988年时,我国外交部发出通知,杜康酒被指定为国宴用酒。
杜康酒有两大品牌:洛阳杜康和白水杜康,这也是直到如今仍有所争议的杜康酒品牌。洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌,洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌,白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。
杜康酒历史
杜康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。为此,“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。
白水杜康酒产于陕西白水县,相传杜康就是生于陕西白水县康家卫。为了发掘继承杜康酒的传统工艺,使历史名酒重放异采,1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建,占地76亩。白水杜康产品畅销全国31个省市,在台湾尤为抢手;并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。
以上内容参考:百度百科-杜康酒