酱香型白酒有哪些品牌,酱香型酒有哪些酒

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酱香型酒有哪些酒

酱香白酒是一种传统的白酒类型,以其独特的香气和口感而闻名。
茅台酒:国内最有名的白酒之一,以其浓郁的酱香和复杂的口感而著名。
郎酒:一种优质的酱香型白酒,具有川系酱香白酒独特的风味,“浓中带酱”,粮香突出,喝起来有醇甜感,酒体柔和愉悦。
仁怀酱香酒:仁怀酱香酒产自中国酱香白酒核心产区仁怀,秉承茅台镇传统酿造工艺由仁怀市28位著名酿酒大师和白酒专家指导生产勾调。
习酒:贵州十大名酒之一,口感容易入口,幽雅柔和,各味均衡协调。
贵酒精品是洋河旗下的高端酱酒品牌,贵酒精品生产环境好、水源好,造就了其绵柔酱香的独特风味。
酱酒的生产技术环境较为苛刻,首先,好酒必须有得天独厚的气候环境、水质、微生物、温度等条件,而这些都是影响口感差异的原因所在。而酱香型白酒,主要产于贵州省的核心地区,这里的环境因素对酒料的发酵、老熟非常有利。北纬24°37′-29°13′,东经103°36′-109°35′贵州贵酒就诞生在这片土地,不可复制的酿造环境是世界公认的酱香型白酒核心产区,拥有“世界白酒看中国,中国白酒看贵州”的美称。
酱香型白酒的制曲工艺是大家熟知的12987大曲坤沙工艺,酱香白酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高大曲酱香白酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。酱香白酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上大曲酱香白酒高沸点物质丰富,更能体现大曲酱香白酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。
贵酒精品酱香香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久,是送礼以及商务聚会等场合的好选择。
酱香型酒有茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒、国台酒、武陵酒、潭酒等。酱香型白酒以茅台酒为代表,酱香突出,香醇可口,并且空杯后仍有余香。酱香型白酒是以高粱、小麦为原料,经过碎沙、粉碎、下沙、糙沙、贮存和勾兑制作而成。酱香型酒有哪些酒我国的白酒按照香型可以分为酱香、浓香、清香、米香、凤香、老白干香等,酱香型白酒酱香突出,色泽微黄。酱香型白酒有茅台、郎酒、国台酒、习酒五菱酒、金沙回沙酒等,最具代表性的就是茅台酒,茅台酒是我国国家地理标志产品。酱香型白酒属于大曲酒类,主要原料是高粱和小麦,以酱香为主,略带焦香,香味较细腻。酱香型白酒一般无色或呈微黄色,没有悬浮物和沉淀物,入口绵密醇香,而且空杯也能持久留香,酱香型白酒是很多老年人的选择。茅台酒一直是我国白酒中的代表酒品,也是酱香型白酒的代表。茅台酒产自贵州省遵义市,是中国国家地理标志产品,与苏格兰威士忌、法国白兰地共同构成世界三大蒸馏名酒。2006年,茅台酒传统酿造工艺列入国家级非物质文化遗产名录。

酱香十大白酒排名

十大酱香型白酒排名分别是:茅台、五粮液、洋河、口子窖、泸州老窖、小糊涂仙、剑南春、汾酒、兰陵、金门。
1、茅台:以贵州茅台镇产地而闻名,是中国最著名的高端酱香型白酒之一。
2、五粮液:以四川省宜宾市五粮液镇产地而闻名,是中国另一种广受欢迎的高端酱香型白酒。
3、洋河:以江苏省洋河镇产地而闻名,是在中国市场上销售最好的酱香型白酒之一。
4、口子窖:以四川成都口子镇产地而闻名,是一款传统的老字号酱香型白酒。
5、泸州老窖:以四川省泸州市产地而闻名,是中国历史最悠久的酱香型白酒之一。
6、小糊涂仙:以湖南省益阳市赫山区小糊涂仙酒厂生产的品牌而闻名,并成为了湖南省民间文化产业发展的代表产品之一。
7、剑南春:以四川省绵竹市产地而闻名,是中国获得国家地理标志保护的酱香型白酒之一。
8、汾酒:以山西省晋城市汾阳市产地而闻名,是中国历史最悠久的酱香型白酒之一。
9、兰陵:以山东省兰陵县产地而闻名,是中国著名的酱香型白酒之一,其酿制技艺已有两千多年的历史。
10、金门:以福建省泉州市金门县产地而闻名,是中国台湾省知名的高端酱香型白酒之一。
以上内容参考百度百科-茅台酒百度百科-兰陵酒

酱香型白酒有哪些酒

酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒和珍酒等。
1、茅台酒
茅台酒是中国的国酒,以其独特的生产工艺和卓越的口感而闻名。茅台酒的香气独特,口感醇厚,回味悠长,是酱香型白酒中的佼佼者。
2、郎酒
郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一,有“一树三花”之称。其酱香型白酒口感醇厚,空杯留香持久,深受消费者喜爱。
3、习酒
习酒是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司旗下品牌,其酱香型白酒以当地的优质高粱为原料,采用传统工艺精心酿制而成,口感细腻。
4、金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州金沙窖酒酒业有限公司的主打产品,其酱香型白酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚的独特风味。
5、珍酒
珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司的产品,其酱香型白酒以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程精心酿造而成。
以上内容参考:百度百科—茅台酒、百度百科—郎酒

酱香酒排名前十名的品牌是哪些?

酱香酒排名前十名的品牌是茅台、习酒、珍酒、郎酒、钓鱼台、国台、金沙窖酒、祥康、小糊涂仙、北大仓等。这十个品牌对于众多白酒爱好者来说,耳熟能详,是知名度非常高的酱酒品牌,在酱酒市场中占据较大的份额,其酒质上乘,口感极佳,旗下单品众多,价格高低不等,可满足不同消费者的多层次需求,是酱酒的不错选择。
酱香酒推荐
1、飞天茅台
飞天茅台是茅台旗下一款53度酱酒,传承茅台传统的大曲坤沙工艺,以红缨子高粱整粒蒸煮翻烤,以北方优质小麦制高温大曲,按照12987的流程精心陈酿,酱香、窖底香、醇甜香互相融合,入口香味均衡,层次感丰富,后味醇厚悠久,数次在国家名酒评比拔得头筹。
2、习酒第四代金质
精选贵州当地优质高粱和小麦,秉承传统酱香白酒工艺,使用小麦高温制大曲,发酵于石筑发酵池,选用轮次酒中优质原浆酒作为基酒,出酒率和产量很高,因此极为珍贵,酒香优雅怡人,空杯留香,回味悠久。
3、珍酒佳品经典
遵义核心酿酒区好粮、好水和好气候的完美结合,创造出酿酒的极佳环境,再加上正宗大曲坤沙工艺的加持,酿酒过程与时令节气契合,集天时、地利和人和于一体,酿出滴滴陈酿珍品,酒体微黄,挂杯明显,醇和柔顺。
4、郎酒·青花郎
青花郎是郎酒旗下价格最高的酱酒,优选四川生态高粱,秉承古法,发酵于五渡溪黄泥制作而成的老窖,加上蜀南湿润气候,微生物丰富,使用长江上游水源,清澈无杂物酒体晶莹剔透,甄选中段上乘酒质,香味协调,圆润芬芳,回味甘甜,醇而不烈。
5、钓鱼台·贵宾酒
精选本地“红缨子”糯高粱,粒小皮厚,颗粒饱满,能经受多次蒸煮,麦粒饱满均匀、腹沟深而多粉,将小麦加工制成的曲粉,是形成白酒香味成份的催化剂,赤水河洞泉水水质好,富含多种有益于人体的矿物质及微量元素,再加上传统大曲工艺,白酒酱香浓郁,落口顺滑,滋味悠长。
6、国台·国标酒
甄选糯红高粱和优质小麦,传承古法,蒸馏后的原浆酒贮藏于国台原产地的万吨酒窖,特制透气不透水的陶坛,再经过至少三年的漫长成长,才可持续的老熟醇化,这让酒体中对人体有益的多种微量元素聚集平衡,之后甄选陈年老酒精心勾兑,酒味芬芳,舒适怡人。
7、金沙窖酒·珍藏级
使用红缨子高粱、优质小麦和生态无污染水源,原料淀粉含量、粒小厚实,耐蒸煮和翻烤,水质富含微量元素和矿物质,秉承传统酱香型白酒古法,再加上正宗大曲工艺,手工制曲,陈年窖藏,精心勾调,酱香优雅,醇香怡人,回味绵长。
8、祥康·九仙魁
甄选贵州红缨子糯高粱,以优质冬小麦制曲,使用大曲坤沙工艺,严格按照12987的工艺流程,以一年为生产周期,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经三十道工序和一百六十五个环节才完成基酒酿造,后经陈年贮藏老化,酒体老熟,酒质浓稠,酒香浓郁。
9、小糊涂仙·普酱
选用生态有机糯高粱,结实耐煮,搭配七千万年紫砂岩层过滤的天然好水,富含人体所需的微量元素,秉承千年的传统原窖古法酿造工艺,与现代先进技术结合,双轮发酵,五轮匀拌,层层优选,酿出的白酒是酒中佳品,酱香优雅,诸香协调,余味悠长。
10、北大仓·部优经典
部优经典是北大仓旗下50度酱酒单品,精选东北特色"大蛇眼"红高粱和小麦,搭配嫩江水源,秉承传统四高两长工艺,生产周期和贮存时间长,高温制曲,足期发酵,缓火慢馏,生产周期和贮存时间长,一次性投粮,辅料清蒸,池上堆积,酒味回沙入窖,酒体清透,酒香持久,回味悠长。

酱香白酒品牌

酱香白酒品牌:
1.茅台MOUTAI
品牌介绍:品牌为中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
2.北大仓
品牌介绍:黑龙江北大仓集团有限公司旗下优质大曲酒品牌。北大仓酒于1958年试制,1960年上市,这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点,被誉为“北国茅台”。北大仓白酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。
3.珍酒KWEICHOW ZHENJIU
品牌介绍:中国知名高粱酒品牌,隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。
4.郎酒LANGJIU
品牌介绍:始于1921年,是中国知名白酒品牌。郎酒有3种香型白酒,浓香型,酱香型和兼香型。酱香型产品主要有:精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒和12年陈青花郎酒都等。浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎和贵宾郎等。兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒等。
5.天朝上品T&S
品牌介绍:以柔和酱香型白酒为代表的白酒品牌,成立于2011年。天朝上品“秉承传统酿造工艺,传承国酒文化”的经营理念,对传统酿酒工艺不断改进和创新,其研发能力走在白酒研究的前沿。是世界酒业联盟全球推荐的中国白酒品牌,珠峰登顶的白酒品牌。

酱香酒有哪些

酱香酒有茅台、郎酒、国康酒、习酒、珍酒。
1、茅台:茅台是酱香型白酒中的典范代表,也是很多人心中的“国酒”,同时也是具有特色的地理标志产品。
2、郎酒:郎酒是贵州省外为数不多的知名酱香型白酒品牌,同时也是国家酱香型白酒标准制定者、典范代表之一。
3、国康酒:国康酒主打大众酒,其原料、酿制工艺完全采用茅台酒同级别的标准,品质与口感绝对无可挑剔。
4、习酒:习酒是茅台酒厂旗下的白酒品牌,习酒在白酒行业的影响力并不比茅台酒差,而且其地位也是茅台多系列子品牌白酒不可比拟的。
5、珍酒:珍酒的知名度非常大,相信大多数喜欢喝酱香型白酒的朋友都知道它“二茅台”的称呼。

十大酱香型白酒排名

1、酱香酒第一名——茅台酒。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外,现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。2、酱香酒第二名——郎酒。郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。品牌价值304.06亿元。‘红花郎“曾经凭借大力的促销,让官员、企业汽车的后备厢里,都塞足了郎酒。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”借助巨星的嘘头在线上线下多种渠道进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。3、酱香酒第三名——习酒。习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。品牌价值189.92亿元在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏,上半年更是同期动销增长30%以上,真真正正的做到直面消费者。4、酱香酒第四名——金沙窖。品牌价值86.09亿元据统计,金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场,双11天猫酒类销量第1,也是消费者对于其猫酒类销量第1品质最坚定的认可。5、酱香酒第五名——国台。国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。品牌价值74.3创乙元多年来,贵州国台酒一直以酱香新领袖自居,也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。6、酱香酒第六名——武陵。武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久。品牌价值67亿元历史渊远流长,源自唐时期盛极一时的崔婆酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、沪州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金酒,从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。7、酱香酒第七名——仙潭酒。品牌价值25.41亿元多年来,仙潭酒强力打造“年份潭酒,酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止,仙潭酒的总资产近10亿元,在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王“。8、酱香酒第八名——珍酒。珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。品牌价值21.05亿元贵州珍酒和茅台、习酒、金沙这样的大牌相比确实还有很大的差距,但是这也掩盖不了珍酒入围酱香10大名酒的事实。贵州珍酒给自己的定位是珍藏酱香,酒中珍品,作为上个世纪80年优拿台酒易地实验的产物,贵州珍酒可与说于茅台“同宗同脉“。9、酱酒第九名——云门陈酿。云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。品牌价值15.07亿元不同于酱香10强的其他白酒,云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。2014年云门陈酿酒被中食协专家组评定为特别贡献奖。2015年云门陈酿酒被评为国家地理标志保护产品。10、酱酒第十名——钓鱼台。品牌价值12.26亿元钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线,定位精英人士,在酒质上要求很高。在仁怀,随便问酒质前三名的酒,其一必有钓鱼台。

酱香型白酒有哪些名酒

酱香白酒名酒有茅台、郎酒、习酒、武陵酒、汉董大师酒等等。
1、茅台
茅台酒是中国的特产酒,同时也是酱香型白酒的鼻祖,有些一百多年的历史。在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一,也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。
2、郎酒
这款酒同样来自赤水河流域,一条赤水河孕育出了国内两大酱香白酒品牌。郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞,天宝洞,听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年,同样的时间,洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。
3、习酒
习酒,一个半路出家的酱酒品牌,习酒最早是做浓香型白酒,论关系习酒跟茅台是表亲。之后看表弟茅台做得不错,自己的浓香型白酒却不温不火,后面痛定思痛直接转行去做酱香酒,习酒酿造方式跟茅台差不多。
4、武陵酒
这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格,在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒,问鼎金奖。
5、汉董大师酒
汉董大师一整个系列都是由酿酒大师曾传政亲自操刀设计,每个价位都有对应的酒,它们虽然价格不同,但它们的品质都是优级的。
以上内容参考:百度百科-茅台酒

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