本文目录一览:
- 1、金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
- 2、怎么制作金银花茶
- 3、金银花茶的制作工艺流程
- 4、自制金银花茶的正确方法
- 5、金银花茶怎么加工
- 6、金银花茶制作过程以及注意事项制金银花茶的方法
- 7、金银花茶的加工流程
- 8、金银花 是怎样制成茶叶
- 9、金银花茶怎么制作
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
金银花茶可以说是养生中的名茶了,对于人体有着很好的保健作用,因为其中含有各种丰富的维生素以及矿物质成分,对于身体健康都是极好的。所以有很多朋友们都想学会金银花茶怎么做,其实自己采摘来制作的话,也没有那么麻烦。
一、金银花茶的做法 1、采摘时间
每年的5~7月份,是金银花摘菜的最佳时节。如果是自己去茶园采摘的话,那么最好是选择在早上的9~12点之间采摘,因为太早的话,金银花上会有露水,摘菜会致其湿润。但是如果超过了中午12点之后,就会太晚了,这个时候的金银花会变得萎缩,没有早上的质量好。
2、用竹篮装
关于金银花茶怎么做中,重点需要注意的是,采摘的时候最好用竹篮或者是藤笼,不要用布袋、塑料袋以及纸盒来装,否则很容易导致金银花受潮,其中的成分也会被破坏。
3、茶胚吸香
将金银花与茶胚放在一起,按照茶胚:金银花为2:1的比例来准备材料,然后将其平摊在洁净的木箱中。按照一层金银花,一层茶胚这样摆放,然后密封容器。等待两三个小时之后,将茶胚取出混合均匀,然后重复上面的操作,这样金银花可以充足的吸收茶胚中的香气。
4、配制金银花茶
在茶叶吸香之后,将金银花倒入烤盘中用40℃左右的温度烘干,如果没有烤箱,也可以放在阳光下暴晒,当金银花可以用手搓成粉末状的时候,就将其与吸香茶叶按照1:10的比例混合均匀即可。
二、常喝金银花茶好处多多 1、降低血脂
对于患有高血脂的人们来说,金银花茶中的有效成分可以与胆固醇相融合,减少肠内胆固醇的吸收,从而起到降低血脂的作用。
2、杀菌消炎
金银花茶还有着很好的杀菌消炎的作用,很多时候人们上火了或者是出现了牙龈肿痛等炎症的时候,就会喝上一些金银花露,其实也就是金银花茶。
3、缓解腹泻
在夏季人们经常会吃一些冰冷的食物,一不小心食用过多就会引发腹泻以及肠胃炎等症状,这个时候可不要着急去喝药,适当的饮用一些金银花茶可以起到缓解腹泻的作用,还能提高肠胃的抵抗能力。
4、风热感冒
对于夏季人们经常患上的风热感冒,金银花茶也有着一定的治愈作用。一般情况下,连续喝3~4次,就会有着明显的好转,但是不适用于风寒感冒,所以一定要注意。
结语: 通过上文的介绍,相信大家都知道了金银花茶的做法以及步骤,常喝金银花茶好处多多,希望花友们在生活中都可以喝出健康的好身体!
怎么制作金银花茶
第一、 想要做出品质优良的金银花茶,金银花的原料一定要好,我们尽量将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好,越新鲜越好。
第二、 然后把新鲜的金银花摘下来以后要立马进行干炒,这样子可以保存金银花的大部分营养,在炒制之前把炒制金银花的锅擦干净,然后把锅烧热,然后放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。
第三、 然后将炒好的金银花放在太阳下晒干,晒干的时候一定要把金银花铺散开来,不要堆起来,让金银花充分的受到光照。
第四、 如果只是晒干一次是不能把金银花中的水分全部晒干的,金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天在晒,然后放在密封保存,保存的时候最好放入一些干燥剂
金银花茶的制作工艺流程
1.采摘生鲜金银花:通常采摘茎嫩叶鲜、开放后的金银花,进行初步清洗。2._暴金银花:在室外或者通风良好的地方晾晒金银花,使其充分_干。3.炒制金银花:将金银花放入炒锅中,翻炒至颜色变黄,闻到刻板香味,取出晾凉备用。4.配制茶料:将炒制后的金银花和绿茶按一定比例混合均匀。5.感官品评:根据茶艺师的经验和感官评价,确认金银花茶的配比和制作方法是否合适。6.烘焙:将混合好的金银花茶进行烘焙,使其滋味醇厚,色泽浓郁。7.包装:将成品金银花茶放入茶叶袋中,密封保存,保证质量。
自制金银花茶的正确方法
自制金银花茶的正确方法是用80摄氏度的水来冲泡5分钟。
取适量的金银花放入茶杯或茶壶中。一般来说,每次冲泡金银花茶建议使用5克左右的金银花,可以根据个人口感适量调整。将热水冲泡在金银花上,水温最好在80℃左右,开水会破坏金银花中的营养成分和香味。
金银花茶一般需要浸泡5-10分钟左右,这个时间可以根据个人口感和茶叶的质量来适当调整。金银花茶本身就有一定的甜味,但是如果想要增加口感或者功效,可以适量加入蜂蜜或者枸杞。将泡好的金银花茶过滤出茶叶渣或者花朵,然后倒出即可饮用。
选购金银花的注意事项
1、正规渠道:应选择正规、可信赖的商家或药店购买金银花,避免购买假冒伪劣或品质不佳的金银花。
2、品质检查:应检查金银花的品质,如是否有异味、破损、霉变等,以确认金银花的品质和安全性。
3、产地:应了解金银花的产地和质量,如江西、湖南等地的金银花品质较好,而产地较差的金银花品质可能较差。
4、保存方法:应了解金银花的保存方法,如放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿,以免影响品质和功效。
5、质量证明:应查看金银花的质量证明,如是否有生产日期、生产厂家、合格证等,以确认金银花的品质和安全性。
金银花茶怎么加工
想要做出品质优良的金银花茶,金银花的原料一定要好,我们尽量将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好,越新鲜越好。
02
然后把新鲜的金银花摘下来以后要立马进行干炒,这样子可以保存金银花的大部分营养,在炒制之前把炒制金银花的锅擦干净,然后把锅烧热,然后放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。
03
然后将炒好的金银花放在太阳下晒干,晒干的时候一定要把金银花铺散开来,不要堆起来,让金银花充分的受到光照。
04
如果只是晒干一次是不能把金银花中的水分全部晒干的,金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天在晒,然后放在密封保存,保存的时候最好放入一些干燥剂
金银花茶可以说是养生中的名茶了,对于人体有着很好的保健作用,因为其中含有各种丰富的维生素以及矿物质成分,对于身体健康都是极好的。所以有很多朋友们都想学会金银花茶怎么做,其实自己采摘来制作的话,也没有那么麻烦。
一、金银花茶的做法
1、采摘时间
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
每年的5~7月份,是金银花摘菜的最佳时节。如果是自己去茶园采摘的话,那么最好是选择在早上的9~12点之间采摘,因为太早的话,金银花上会有露水,摘菜会致其湿润。但是如果超过了中午12点之后,就会太晚了,这个时候的金银花会变得萎缩,没有早上的质量好。
2、用竹篮装
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
关于金银花茶怎么做中,重点需要注意的是,采摘的时候最好用竹篮或者是藤笼,不要用布袋、塑料袋以及纸盒来装,否则很容易导致金银花受潮,其中的成分也会被破坏。
3、茶胚吸香
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
将金银花与茶胚放在一起,按照茶胚:金银花为2:1的比例来准备材料,然后将其平摊在洁净的木箱中。按照一层金银花,一层茶胚这样摆放,然后密封容器。等待两三个小时之后,将茶胚取出混合均匀,然后重复上面的操作,这样金银花可以充足的吸收茶胚中的香气。
4、配制金银花茶
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
在茶叶吸香之后,将金银花倒入烤盘中用40℃左右的温度烘干,如果没有烤箱,也可以放在阳光下暴晒,当金银花可以用手搓成粉末状的时候,就将其与吸香茶叶按照1:10的比例混合均匀即可。
二、常喝金银花茶好处多多
1、降低血脂
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
对于患有高血脂的人们来说,金银花茶中的有效成分可以与胆固醇相融合,减少肠内胆固醇的吸收,从而起到降低血脂的作用。
2、杀菌消炎
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
金银花茶还有着很好的杀菌消炎的作用,很多时候人们上火了或者是出现了牙龈肿痛等炎症的时候,就会喝上一些金银花露,其实也就是金银花茶。
3、缓解腹泻
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
在夏季人们经常会吃一些冰冷的食物,一不小心食用过多就会引发腹泻以及肠胃炎等症状,这个时候可不要着急去喝药,适当的饮用一些金银花茶可以起到缓解腹泻的作用,还能提高肠胃的抵抗能力。
4、风热感冒
金银花茶怎么做,四个步骤简单完成(好处多多)
对于夏季人们经常患上的风热感冒,金银花茶也有着一定的治愈作用。一般情况下,连续喝3~4次,就会有着明显的好转,但是不适用于风寒感冒,所以一定要注意。
金银花的制作就是5-7月采摘,以后,密封,搅拌,配置后,在阳光下晒干即可。金银花,三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。
金银花制作:
1、银花采收,5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。
2、茶叶吸香,将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
3、花茶配制,茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
金银花的功效
1、 抑制各种病毒
金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
2、抗炎消肿
金银花茶具有抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用
3、治疗外感风热
金银花茶具有疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用
泡玫瑰花茶能加蜂蜜吗
07-020关注
那种桂花茶好
07-020关注
喝玫瑰花茶会上火吗
07-020关注
男士喝玫瑰花茶的好处
07-020关注
红茶发苦怎么回事
07-020关注
苦丁茶能治尿毒症吗
07-020关注
苦丁茶为什么这么苦
07-020关注
小苦丁茶是什么植物
07-020关注
小叶苦丁茶一次泡多少
07-020关注
苦丁茶是中药还是茶叶
07-020关注
网站简介-联系我们
Copyright ? 2020 茶市网 版权所有
试喝
顶部
金银花的制作就是5-7月采摘,以后,密封,搅拌,配置后,在阳光下晒干即可。金银花,三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。
金银花制作:
1、银花采收,5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。
2、茶叶吸香,将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
3、花茶配制,茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
金银花的功效
1、 抑制各种病毒
金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
2、抗炎消肿
金银花茶具有抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用
3、治疗外感风热
金银花茶具有疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用
金银花的制作就是5-7月采摘,以后,密封,搅拌,配置后,在阳光下晒干即可。金银花,三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。
金银花制作:
1、银花采收,5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。
2、茶叶吸香,将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
3、花茶配制,茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
金银花制作:
1、银花采收,5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。
2、茶叶吸香,将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
3、花茶配制,茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
1、主料制备 金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
2、银花采收 5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。
3、茶叶吸香 将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
4、花茶配制 茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3:7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果
金银花茶制作过程以及注意事项制金银花茶的方法
1、茶胚制备精制绿茶胚是金银花茶的主要原料,用量约为90%,以一芽二叶或一芽三叶草的鲜茶为原料,按照高温刹青、快速搓揉、完全烘烤的新工艺生产茶叶胚,要求茶条紧凑、叶片嫩幼、含水量小于5%,剔除老茶叶、茶秆杂物和茶末。2.金银花收集夏季是金银花的收获期,当花芽由绿变白,上部膨大时,在阳光明媚的一天上午9点前采摘没有绽放的花蕾。此时,花朵的香气最强,这也有利于保持花朵的颜色。2、茶胚吸香这些成分按每10公斤茶胚5公斤-6公斤鲜金银花的比例配制。根据花的数量,均匀地分成几个网袋并展开。将茶胚和花袋层铺在干净的木箱中,即将一层茶放入一袋花中,然后放入一层茶,封住容器口,使茶叶能够吸收香。3小时后,将花袋从容器中取出,将茶叶胚取出并混合好,然后将茶胚和花袋分散在容器内进行二次吸香,然后取出茶叶和花袋。3、干燥包装将金银花倒入烤盘中,于40℃烘干,或展开筛子,将烟用药用硫磺燃烟2分钟,然后晾干,以防止金银花变色。同时,茶胚再次烘干,冷却24小时。按90%干茶和10%干金银花的比例,将复合膜袋密封包装,即成品茶。
金银花茶的加工流程
金银花茶的加工流程
优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。下面,我为大家分享金银花茶的加工流程,希望对大家有帮助!
金银花茶的主料制备 金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的.鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%(手捻叶成粉,手折梗即断),并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
金银花茶的鲜花采摘 5-7月为金银花采收期。在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。如有已开放的花朵,也要一同采收。
在一天之内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不会伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下,轻采轻放。
金银花茶的茶胚吸香 按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少,均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。
2-3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。
金银花茶的配制 茶叶吸香后,把金银花提出置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀,最后秤重包装即为成品。
金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则难以保持原有色泽。
;
金银花 是怎样制成茶叶
金银花不可能变为茶叶,只是茶叶里加一些金银花而已。
金银花怎么养
1、原料制备:金银花茶需要90%的名茶作为主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶,按照绿茶的加工方法制成干茶,且含水量不超过4%【即手捻叶成粉,手折梗即断】,并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。
2、金银花采收:5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。且在上午9时前最适宜采摘。此时花的香气最浓,也便于保持原有花色。
3、茶叶吸香:将干茶与金银花鲜品放在能密封的容器内摊放,即一层茶叶一层银花(银花必须平摊于纱布袋中),盖上盖,且把容器口密封好。此后每隔2~3h,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复作第二次茶叶与银花的隔层摊放;这样茶叶就能吸附金银花的香气。
4、花茶配制:茶叶吸香后,将金银花提出放在阳光下曝晒,当金银花手搓可以变成粉时,然后与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀,最后秤重包装即可。
金银花茶怎么制作
金银花属忍冬科木质蔓生植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,具有芳香可口,清凉解毒,通经活络等功效。常饮此茶,可以健身防病、延年益寿,更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效,因而备受消费者青睐。高档金银花茶,销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。 1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。 2、银花采收 5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。 3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。 4、花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3∶7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。