本文目录一览：
- 1、狮峰龙井多少钱一盒
- 2、明前西湖龙井的价格如何？
- 3、明前龙井为什么能卖到5000一斤？
- 4、茶叶价格差别为什么那么大？
- 5、西湖龙井茶的价格是多少？
- 6、常见的绿茶单价怎么排啊，那些茶叶好喝
- 7、龙井茶里面为什么有杂质
- 8、西湖龙井一叶一脉价格多少？
- 9、怎样辨别正宗的西湖龙井
狮峰龙井多少钱一盒
这盒子在龙井村一般是用来装明前茶的，这盒是二两半吗？只凭你上的图哪怕是专业的也没办法辨别真伪（自称能看出来的都是半瓢水或自身就是拿外地茶冒充龙井行骗的茶商），在按正宗狮峰龙井的前提下来算，明前一芽二叶三叶的差不多1500一斤，陈茶带碎叶价格减半。泡起来是炒豆子味加花香，用天然水或纯净水泡比自来水香气浓几倍且可泡四到五泡仍有味，按这价格和味道自己衡量
批发价300左右一斤，一罐2两，零售价上千，还有，你这个真假未知，龙井是中档绿茶，没珍稀白茶好
明前西湖龙井的价格如何？
西湖龙井茶是我国著名的十大茶叶之一，而明前西湖龙井茶，则由于受到清明节气温的影响，不仅生长速度慢，而且发芽数量少，因而有了“明前茶、贵如今”的说法。明前西湖龙井不仅芽叶细嫩，而且色泽脆绿香气清幽，品尝起来更是味醇而形美，明前西湖龙井被称之为茶中佳品。那我们要选购时如何来鉴别明前西湖龙井，市场上所销售的明前西湖龙井价格又如何呢?
明前西湖龙井的价格
明前龙井因寒潮原因减产价格可能上升的新闻铺天盖地，让明前茶顿时成为了“网红”。但都是明前龙井茶，有3000多元的、2000多元的，还有1000多元甚至是六七百元的。这些茶看起来样子没什么太大的差别，但价格相差非常的大。其中最贵的是头茶，即清明节前采下来的茶被统称为明前茶，也称为头茶，头茶的茶芽小，产量低，因而价格基本上在3000元左右一斤。（以上价格来源于网络，仅供参考）
明前西湖龙井的鉴别方法
一：明前西湖龙井色泽明前狮峰西湖龙井茶呈淡黄嫩绿色，略有天然糙米色。赝品色泽偏黄色或暗绿，带暗斑点。
二：明前西湖龙井香气正宗狮峰西湖龙井茶冲泡后有清香或嫩栗香，嫩爽，汤色嫩绿明亮。
三：明前西湖龙井外形明前狮峰龙井外型扁平光滑，苗锋尖削、大小长短均匀光洁，一芽一叶、芽长于叶，淡黄嫩绿色，体表无茸毛;以紧、实、有锋苗为上，手感滑而重。赝品外形较宽扁或紧直尚扁，空松毛糙，茶身较长大，部分芽尖带茸毛，色泽较黄绿或暗绿，带暗斑点。赝品冲泡后呈炒黄豆香，汤色黄绿明亮。
四：明前西湖龙井滋味正宗狮峰西湖龙井茶鲜醇柔和，嫩鲜、细细啜之，馥郁若兰，满口生津。赝品滋味浓略涩或青涩，有足火味。同其它品类龙井相比而言：狮峰香气高锐而持久，色泽嫩黄;梅坞龙井色泽翠绿，味鲜爽口;西湖龙井叶质肥嫩，但香气不及梅坞。
明前龙井为什么能卖到5000一斤？
龙井采摘通常以早为贵，清明前采制的龙井品质极佳。
虽然龙井茶讲究鲜嫩，但开采是有标准的。根据国家标准：当茶树蓬面每平方米有10-15个茶芽符合鲜叶质量要求才可开采。
据说最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成，不能用手，而是用双唇采下。因为用手指掐下的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。
另外，龙井采摘的时间也是有讲究的。茶经里面有记载，“有雨不采，晴有云不采，晴，采之”，一般采摘时间要根据天气、阳光、雨水、气温等诸多因素所决定，故想而知，明前龙井何其珍贵。
龙井的采摘有相应的国家标准。在国家标准中，龙井采摘要求不带蒂头、鱼叶，从一芽一叶初展到一芽三叶，芽叶长度不超过4.5cm。而孝文家茶的龙井有着更高的要求，从一芽一叶初展到一芽二叶，芽叶长度不超过3cm。
另外为了提高茶叶质量和产量，采龙井通常采用提手采的方法，掌心向下，用拇指、食指配合中指，夹住新梢所要采的部位向上着力采下，不得掐采、捋采、抓采和带老叶杂物采摘，不能指甲去掐，这样一来就极其考验采茶人。
龙井茶的作用
1、兴奋作用
2、利尿作用
3、强心解痉作用
4、抑制动脉硬化作用
5、抗菌、抑菌作用
6、减肥作用
7、防龋齿作用
8、抑制癌细胞作用
明前龙井价格高（达到5000元一斤），概括起来主要是三方面原因决定的。
一、物以稀为贵是根本原因
明前龙井是清明前就采制的茶叶，而清明节前茶树发芽次数有限，采摘量少，所以很珍贵，这决定了他的价格会高。
二、名气大
在中国茶中，数龙井名气最大，追捧者、有送礼需求者众多，这决定了他的价格高度（能够达到5000元1斤）。
三、品质好
因为受虫害侵扰少，加上春天生长期间，气温比较低，日照轻度比较弱、雨水又充沛，很利于茶树代谢的，所以芽叶嫩度好、色翠香幽、味醇形美。
时间对于一杯好茶来说是个极致而短暂的呵护。而龙井采摘通常以早为贵，清明前采制的龙井品质极佳。另外在清明前采摘一杯龙井，也可谓是春天里最具仪式感的事了。
虽然龙井茶讲究鲜嫩，但开采是有标准的。根据国家标准：当茶树蓬面每平方米有10-15个茶芽符合鲜叶质量要求才可开采。
据说最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成，不能用手，而是用双唇采下。因为用手指掐下的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。
到了现在的采茶季，满山的翠绿，背篓，采茶女，正如杨钰莹《茶山情歌》中唱的“茶山的阿妹俏模样，十指尖尖采茶忙，引得蝴蝶翩翩飞，引得蜜蜂嗡嗡唱，引来了对面坡上的砍柴郎”，画面很美，但是采摘的过程却一点也不简单。
4至5斤鲜叶=1斤干茶
在我们品一杯明前龙井之前，我们先来做一道简单的数学题。
一个采茶女每天最多只能采摘龙井嫩芽十二两（注：十二两也就是450克，也就是0.9斤），而制成一斤明前龙井干茶需要4-5斤鲜叶，那么大家可以算算一斤明前龙井成品采茶女大概需要采摘多少天呢？
另外，龙井采摘的时间也是有讲究的。茶经里面有记载，“有雨不采，晴有云不采，晴，采之”，一般采摘时间要根据天气、阳光、雨水、气温等诸多因素所决定，故想而知，明前龙井何其珍贵！
一芽一叶，寻找三厘米的归宿
喝龙井是个尤为惬意的事情，但是采龙井可不是那么简单。
龙井的采摘有相应的国家标准。在国家标准中，龙井采摘要求不带蒂头、鱼叶，从一芽一叶初展到一芽三叶，芽叶长度不超过4.5cm。而孝文家茶的龙井有着更高的要求，从一芽一叶初展到一芽二叶，芽叶长度不超过3cm。
另外为了提高茶叶质量和产量，采龙井通常采用提手采的方法，掌心向下，用拇指、食指配合中指，夹住新梢所要采的部位向上着力采下，不得掐采、捋采、抓采和带老叶杂物采摘，不能指甲去掐，这样一来就极其考验采茶人的技术。
龙井茶按时间分，有“明前”和“雨前”之分。前者是清明前（ 3月25日到4月5日）采摘鲜叶制成的，后者是清明后、谷雨前（今年是从4月6日到4月20日）制成的。“明前”龙井是每年的第一批龙井，首先贵在新鲜上；其次，它贵在时间上——“明前”龙井的生产周期只有短短的10天左右；另外，一斤龙井茶需要4斤鲜叶、花费4个小时、利用十大炒茶手法制成，因此，它还贵在工艺上。此外，“明前”龙井的色香味形都比“雨前”龙井好得多。
能卖到3000元以上的龙井不仅要是“明前”的，而且必须是西湖产区的。龙井按产地分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，西湖龙井最好也最贵。至于卖到5000元的龙井，那就得是明前精品西湖龙井了。精品龙井从去年开始推出，特指“狮峰、龙井村、满觉陇、杨梅岭、虎跑、梅家坞”等传统核心产区的龙井。西湖龙井在西湖区168平方公里范围内又有一级和二级保护区之分。如果是自己喝，二级保护区的龙井就足够好了，价格也便宜得多。
贵如金！明前茶开卖，明前龙井5000一斤 都说明前茶，贵如金，#采茶工每小时掐8000次#才出好茶。下过两场雪的杭州，今年产出的茶叶比往年要好喝！西湖龙井头采第一天，首批明前龙井能在淘宝卖到近5000元一斤。为了惦记那一口好茶的茶客们，掌柜张老板拼了，今年安排上了直播，把采摘、炒制、打包、发货的全过程都展现给用户！
物以稀为贵呗。很多东西都是因为其稀少而贵的，当然这是一方面原因。龙井茶一般都会对茶叶有很高的要求，包括采摘和炒制等各个环节。所以相比来说比较稀少。
另外，是因为有人在炒，在中国，只要相对稀少的东西都会有人炒的。
商人做个包装，然后设置一个概念，打打广告，告诉别人，这东西有多稀少有多好，中国不会少愿意拿钱的人。
茶叶价格差别为什么那么大？
龙井村位于西湖风景区的西南面，拥有近800亩的高山茶园，被誉为“茶乡第一村”。
龙井茶最贵是头茶
清明节前也就是4月4日之前采下来的茶被统称为明前茶，今年的西湖龙井茶最早开采的时间是3月8日、9日，也称为头采，头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，小路这样的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。
一位茶农说，她家里有七亩多地，而产这种精品龙井明前茶也不过100来斤，价格自然要卖得高些。
西湖龙井的树种主要有两大类，一种叫“龙井四十三”，一种叫“群体种”，俗称老茶树。
“老茶树”树种有千年的历史，它出芽时间晚，最早也要3月底左右才能采摘。“龙井四十三”是新树种，只有40多年的时间，它的出芽时间早，可以在3月初就能采摘。喝龙井时间长的人往往觉得老茶树的龙井茶香味更醇厚、浓郁一些。
茶农说，如果是同一个地方种的老茶树，会比“龙井四十三”口味更重些，能多一泡。
西湖龙井茶每张防伪标签标的重量是250克，分给农户的标签也是按其茶地的产量给的。小路告诉记者，贴着这种标签的茶叶，才是真正西湖产区的龙井。
老茶树的发芽时间更晚，有时甚至到了清明还不能采摘，而等大量上市又会赶上茶价相对较低的时期。如此说来，4月初，清明前的时候买茶是最合适不过的。
早采三天是个宝 晚采三天变成草
西湖龙井的核心产区有狮、龙、云、虎、梅之说，狮是指狮峰山，也就是龙井村所在的位置，而梅说的就是梅家坞。在梅家坞的叶老先生告诉记者，都是“龙井四十三”，采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。“我们这有句俗话，早采三天是个宝，晚采三天变成草，口味上差别不大，就是形状不一样。”
头采的茶体形更为粗壮，芽与叶的颜色更为统一，而越往后采的茶体形越长，颜色也深浅不一了。冲泡之后可以看到，头采的茶还很壮，能站立着，后采的茶就很快泡软了，样子没有头采的漂亮。
龙牌小编温馨提示：现在正是购买明前西湖龙井的好时节，你一定要坐下来品尝一番。在购买茶叶过程中，看品牌知名度，从假冒风险的承担来看，购买明前西湖龙井最好去有品牌信誉度的知名企业购买，基础较好的企业不会轻易承担假冒带来的风险。
就绿茶来说，贵的茶叶是指每500克价格在500-600元及以上的，好的茶在采茶季节(一般为清明时节最好)、茶的品种、制作加工工艺上都有很大区别，所以它的营养价值和口感都和一般普通的茶有较大差别，茶是要品才能区别不是喝就能喝出味道出来的，泡茶也是有讲究的，水的质量、水温、一次泡多少以及泡的时间都会影响茶的味道和口感，如果不管什么茶都用一个大杯来泡，那么好茶和一般的茶也没有多大区别。平常很多人喝茶都是在解渴用来当水喝的，这种茶一般也就几十元一斤，就算上高级饭錧喝的茶最贵也不会超过一百元的茶。想要品到好的茶，最好上茶錧或卖茶叶的商铺
西湖龙井茶的价格是多少？
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，"院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。" 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。
茶叶等级采制时间西湖龙井价格（仅供参考）
极品（头采）3月中下旬3500元/斤
极品顶级的龙井茶(头采)第一次采摘明前特级3月中下旬3000元/斤
极品茶是商用送礼的好选择，外型、汤色绝顶的漂亮
明前特一级2500元/斤
明前特二级2000元/斤
一级明前茶4月初1600元/斤中高档的茶叶，送亲戚、送朋友，都是不错的选择。
二级明前茶1200元/斤
三级明前茶800元/斤
雨前特级4.5-4.10左右600元/斤属于中档龙井茶，适合重品质又讲究性价比、追求实惠的茶友。
雨前一级4.11-4.15左右500元/斤
雨前二级4.16-4.20左右400元雨后一级谷雨
（4.20）后属中低档茶叶，口感变浓，叶片稍大，适合于用量较大的茶馆、企业、单位之用
5月（砍茶树）夏茶6、7、8月无以养护为主（锄草、治虫等）秋茶9、11月待定秋茶：又名“小春茶”，气候与春天相近，故口感很不错，下半年也可以喝到很新鲜的茶叶。
常见的绿茶单价怎么排啊，那些茶叶好喝
茶叶无正价。绿茶要求80度水为宜。
泡茶70度以上就可以了。
绿茶的单价要看这个绿茶的等级。
等级最高的价格自然也高，以龙井茶举例，其中狮峰龙井的价格可以达到好几千一斤。而普通的龙井茶也有一两百一斤的，再低一点的，几十块钱的那种就属于劣等茶了。
如何分辨最简单的方法就是看它的芽儿。最好的绿茶都是用芽儿做的【其中六安瓜片例外】
至于沏泡，饮水机的水温是八十至九十摄氏度，是最适合用来泡绿茶的【其他茶系例外】。因为绿茶相较于其他茶更为细嫩，水温太高容易让茶失了滋味。所以五十度到八十五度是最适合的。
至于哪些茶叶好喝，就要看你个人的喜好了。每种茶口感滋味都是不一样的。
龙井茶里面为什么有杂质
那不是杂质，而是茶叶中称之为茶毫的物质，茶叶表面一层白色细茸毛，为茶毫，可食，茶汤色泽晶莹，香高味存，待茶汤无色时，营养不减。
补充：
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。 西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室。
你好，龙井茶因为种植关系，有些杂草或者枝条或者其他什么的，2，生产关系，生产当中带进去的杂质，这个主要看谁生产，买的什么价位的茶了，价格低的一般不会处理了，价格高的茶叶，品牌茶叶，生产中会剔除的。我们的就不会
你买的龙井茶有可能不是正宗的。
下面是我找的一些龙井茶的资料。
希望对你有帮助。望采纳，谢谢。
龙井茶种类及产区
龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶，它并不特指杭州龙井村出产的茶叶，而是包含多个产区的茶叶，根据产地不同，它分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。而西湖龙井又分为狮峰龙井、石屋四山龙井、梅家坞龙井、虎跑龙井，狮峰龙井里才包含龙井村产的龙井茶。在杭州，东起虎跑、西至何家村，北起老东岳，南至浮山共约168平方千米的西湖产区内的龙井茶称为西湖龙井，西湖产区外的龙井茶现在一般称为浙江龙井。
狮峰龙井的产区主要在龙井村狮子峰一带，包括以狮子峰为中心的胡公庙、龙井村、上天竺、棋盘山一带，此处出产的西湖龙井是西湖龙井中的上品；
石屋四山龙井龙的产区在翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带，其中翁家山所产龙井可以媲美狮峰龙井；
梅家坞龙井的产区主要包括云栖、梅家坞、十里琅铛之西、五云山一带，是西湖龙井产量最大的地区。此处出产的龙井，色泽翠绿，外形美观；
虎跑龙井的产区在虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带，后来又包括了其他一些湖边平地的茶园。
解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，钱塘龙井主要在杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县市区区域；越州龙井主要在绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县市区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县市部分乡镇区域，其中越乡龙井是嵊州市的品牌，属于越州产区；大佛龙井是新昌县龙井茶，在浙江龙井中知名度较高，主要分布于海拔400米以上的高山茶区天姥山一带，大佛龙井按炒制工艺可分为绿版和黄版两种，二者成品茶在色泽和香气上有所不同；生态龙井主要产于磐安县玉山区，色泽绿中带黄，属浓香型。
龙井茶特点和功效
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，向来有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵；冲泡后，汤色碧绿明亮，清香高长持久，香馥如兰，茶汤滋味甘醇鲜爽，沁人心脾，回味无穷；
龙井茶具有较好的保健功效，茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们提神醒脑、消除疲劳；茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用；咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环；茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低；茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。口腔发炎、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效；茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥；茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力；另据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
龙井茶的采摘和制作工艺
龙井茶一般在春季采摘，称为春茶，春茶根据采摘时节不同，又可以分为明前茶和雨前茶。不同于有些茶种的机械采摘，龙井茶一般采用传统的手工采摘，由于开春新芽特别嫩，所以采摘的时候不能用指甲掐断，否则会留下永久痕迹，正确的采法是拔出嫩芽，上等龙井一般采摘一芽一叶和一芽二叶初展，1斤龙井茶，大约需要采摘3.6万个茶芽。龙井茶较少采摘单芽，单采茶芽并不会带来茶质的提升，且降低了成品茶内含物的丰富程度和春茶的产量，对于茶叶采摘时单采茶芽，采得越早越好、越嫩越好的看法实际上是一种误解。
龙井茶优异品质的形成，除了得天独厚的自然条件的孕育外，还要归功于独特而精湛的炒制技艺。龙井茶将精心采摘的芽叶经过摊放、杀青、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。上等龙井茶不会使用机械炒茶机，而是纯手工炒制，且炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法，操作时变化多端，令人叫绝。整个炒茶过程可分为青锅、回潮、辉锅三个阶段：青锅是在15分钟内将茶叶初步成型为扁平，茶叶被炒至七八成干；回潮是将经过了青锅步骤的茶叶起锅摊平在竹筛中回潮，大约需要一个小时时间；辉锅是将回潮后的茶叶加入锅中炒干，使水分小于5%，并且进一步定型，大约需要20分钟。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。
龙井茶的冲泡方法
品饮细嫩的名贵龙井茶，宜用玻璃杯泡饮。龙井茶在冲泡时，要着重讲究的是水温、茶量、时间等细节。首先，从冲泡用水的水温上看，因龙井茶的芽叶比较细嫩，所以要用85度左右的开水冲泡。切忌用滚开有水冲泡龙井茶，因为这样的沸水会破坏茶中 的叶绿素，使其变黄，茶叶中的茶多酚营养物质也会有高温下氧化，使茶汤变黄；而且很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。
冲泡时，茶与水的比例要恰当，投茶量依据杯子的大小而定。通常的比例是1：50（1克茶叶用50毫升水）。饮龙井茶还要注意，不要等水喝干了再添加水，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可以使茶汤的浓度基本保持一致，茶汤浓淡适中。冲泡后的芽叶具有很好的观赏价值，透过玻璃杯我们可以欣赏到况后的芽叶形态变化。因为龙井茶芽叶十分细嫩，所以冲泡的时间以3分钟为最好，此时茶叶成分中的维生素、氨基酸也都释放出来了，为最佳饮用时间。
龙井茶的季节茶种鉴别
判断龙井茶品质的优劣，除其卫生指标需进行理化检验外，可按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项辨别，其中外形又包括色泽、形态、嫩度（等级）、新鲜度等；
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
龙井茶的等级级别
西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。
特级：一芽一叶初展，扁平光滑；一级：一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁；二级：一芽二叶开展，较扁平；三级：一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平；四级：一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁；五级：一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙。
龙井茶的当前价格
龙井茶的价格按产地、品质、产量等因素各有差别，目前西湖龙井市场参考价格每500g为：特级一/￥1600/明前茶3.20~3.31；特级二/￥1000/明前茶4.1~4.5；特级三/￥800/清明茶4.5前后；一级龙井/￥500/4.6~4.10；二级龙井/￥350/4.11~4.20；三级龙井/￥250/谷雨后春茶；四级龙井/￥150/谷雨后春茶；另有精品明前茶2000到上万元不等；在2006年4月28日北京首次举行的浙江名茶拍卖会上，产自乾隆“御茶树”的一斤西湖龙井明前茶更是拍出了128万元的天价，是中国茶叶少有的拍卖纪录
西湖龙井一叶一脉价格多少？
龙井茶是茶中珍品，而西湖产区生长的龙井茶更是龙井茶中的精品。
一直以来，西湖龙井的价格在市场上都比较高，这和茶叶的原产地、原料质量、制作工艺和包装等各个方面都有关系。即便是西湖产区的龙井茶，也会因茶叶的不同分级而有不同的价格。
?
西湖龙井产自西湖地区，在龙井茶中一直都有非常高的人气。但其茶树生长海拔的不同也会影响茶叶的品质。一般来讲，山下生长的茶树其品质就不如山上。狮峰山上的西湖龙井价格就非常高，而虎跑地区的价格则稍微低一些。此外，采摘龙井茶的时期也会影响茶叶的品质。
西湖龙井采摘第一茬茶叶时价格最高。这个时候的西湖龙井刚刚开始生长，气温稍低，茶叶生长的比较缓慢，积累了较多的营养物质，茶叶的品质非常高，被称为明前茶。同时也因为这个时候的气温比较低，茶叶的生长比较缓慢，所以产量较低。高品质低产量也让明前西湖龙井的价格比较高。
头采的西湖龙井茶叶形状更肥壮，颜色也很均匀，而之后生长的西湖龙井茶叶则颜色深浅不同，冲泡之后的茶叶形状也没有头采的好看。所以价格自然也要低一些。
西湖龙井茶的茶树会影响到茶叶的品质。
龙井茶树可以分为老茶树和新茶树，老茶树的出芽时间较晚，而新茶树的出芽时间则比老茶树要早二十多天。等老茶树叶可以采摘时，产量已经非常大了，所以老茶叶的价格要低一些。但是，用老茶树的茶叶制作成的西湖龙井味道更加香醇。西湖龙井茶色泽鲜亮，香味鲜爽香醇。虽然西湖龙井茶的品质同茶叶的产地、采摘时间和茶树品种都有关系，但不同的品牌也让西湖龙井茶获得了额外的价值，狮牌的西湖龙井就非常受欢迎，所以在市场上的价格也比较高。
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纯手工西湖龙井价格多少
纯手工制作西湖龙井是一件非常神圣的事情，因为传统制作工艺非常复杂，从采摘到摊放、杀青要经历七大步骤，也因此成为了我国的非物质文化遗产。在很多茶客的心中，纯手工西湖龙井茶就是品质的代名词。
在采摘上，要求西湖龙井茶采摘时要早，茶叶要嫩，整个过程也要勤，不然就会造成茶叶变老，影响之后的香气和口感。特别是清明节前的茶备受茶客的欢迎，正是因为这时的西湖龙井茶叶非常的细嫩，这对于之后的制作过程也非常重要。
采摘的标准一般是一芽一叶或者一芽两叶，采摘好的茶叶会进行细心的摊放。这样可以让西湖龙井茶的青草味散发掉，在之后的制作过程中能够让茶香更好，味道也更加鲜爽。之后的摊放过程中，也需要把茶叶进行分级，再根据茶叶的状态进行炒制。
炒制的过程需要针对茶叶的细嫩程度来确定温度和手势，以保证茶叶可以保留最好的味道。在杀青这一步时主要是进行水分的散发，这个过程中茶叶开始氧化反应，味道也开始散发出来，但如何掌控温度就成了难点，毕竟既要保证茶中的营养物质存在也要保证西湖龙井茶的颜色嫩绿。之后还需要进行回潮辉锅的步骤，运用各种不同的手法和用力的轻重来控制茶叶干燥的程度，保持茶叶色泽和外形不变。所以从上述的制作工艺也能发现，纯手工西湖龙井的制作过程还是非常复杂的。当然纯手工西湖龙井在价格上面也要比机器制作的西湖龙井贵一些。品质较高的纯手工西湖龙井茶比机炒的更加蓬松完整，其价格能够达到500元一斤，比机炒的西湖龙井茶价格要高两到四倍不等。
怎样辨别正宗的西湖龙井
一 怎么分辨真假？
先说下一下原产地：西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第
分别指的是：浙江杭州西湖的狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带群山所采摘制作加工的茶叶，认清原产地很重要.下面说一下辨别方法：
1.从颜色辨别：一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
2.通过闻香气辨别：西湖龙井茶香味浓郁，西湖乡茶农直观、形象地描述为“(油煎)蚕豆瓣香”，也就是“兰花豆”香。真“龙井”尤其是特、高级“狮峰龙井”，放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那“香郁”更是浓烈扑鼻。假龙井的味道则清淡多了，而且味道均非兰花豆香，冲泡时和续水二三次后最易露馅。香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
3.通过品饮辨别：首次冲泡饮至三分之一，再续水饮至一半，真龙井的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里掺杂几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农所说的“滑溜溜”的独特质感，这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌，味蕾的份量、质感要“重”一些，同时那“醇厚”感觉更其细腻，类乎面粉之于芡粉。接下来，咽几下口水“回味”，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存。假龙井，首先是香味儿明显清淡，而且没有香甜回味和醇厚质感，可以很容易就分别出来。
4.通过外形辨别：高阶技能）：看茶叶外形，通过嫩度、整碎、色泽、净度等，鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
5.通过冲泡后的叶底辨别：叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
拓展资料西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
参考资料：百度百科词条 西湖龙井
首先，西湖龙井茶既然是名茶之首，自然价格不菲．那么，要是决定买正宗的西湖龙井茶就要做好心里准备，茶叶是一分钱一分货的商品，好茶自然 也是好价格．千万不要存捡便宜的心理！因为这种心态恰恰使奸商有可乘之机！一般来讲，西湖龙井一级保护区所产的正宗西湖龙井明前茶的价格应该在2000元 到600元左右．雨前茶也要在300元以上．这个基本是茶农家卖的价格．市场价格的话至少要增加30%吧！
其次，西湖龙井茶的产地很重要，一定要先问明卖家茶叶的产地！国家质检总局于2001年实施了原产地保护政策,根据西湖龙井的实际产生范围,划 定了168平方公里的保护区域,凡是在区域以外的只能叫钱塘龙井和越州龙井．自然价格和品质上是不能和西湖龙井相比较的！在这168平方公里的保 护区内，又分一级保护区和二级保护区．相对来讲，一级保护区内的茶叶是最好的，例如：翁家山村，龙井村，满觉陇村和杨梅岭村所产茶叶．所以大家一定要注 意，西湖龙井不是只有龙井村所产才是正宗！龙井村是村子的名称．凡是保护区内的茶叶都是正宗西湖龙井茶，一级保护区所产的茶叶价格自然要高一些，因为它的 土壤成分和环境水气都适合西湖龙井独特品质的形成！
第三，正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的．在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签！不得不说的是，西湖龙井茶虽然是杭州的特 产，但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井．中原大地出土的文物比较多，难道您在中原买到的古玩就都是真的吗？
第四，就网上卖家而言，西湖龙井茶的级别因卖家定义不同，所以品质也各不相同！不可盲目的拿不同卖家的同等级绿茶做比较！
第五，因西湖龙井的品种不同，绿茶的颜色和形态各有特点，例如老茶树所产茶叶比较胖，颜色成糙米色，新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦．颜色比较 绿．又因炒茶师傅炒茶时的火候不同，茶叶的味道也不同．例如火重的绿茶栗香较浓，火轻的比较清香．但无论如何，都没有青草味！
第六，西湖龙井茶在冲泡时，起初都是漂在水面上面，泡开后缓缓下落，形态优美！而且正宗的西湖龙井茶汤清澈明亮，即使放到第二天也基本不浑浊． 假冒的西湖龙井则不然．
第七，大家千万不要盲目的追求西湖龙井的形状！因为茶叶是自然生长的植物，又经过采摘炒制，样子不可能都那么整齐！而且因采制的时间不同，形状 自然不同．如果您买到的茶叶形状都是小芽，很可能就是假冒的西湖龙井经过人工挑拣出来的！
西湖龙井，一般产地不同还有分别，“狮（峰）”、“龙（井）”、“云（栖）”、“虎（跑）”、“梅（家坞）”（梅是后面加进来的）是一级产区，龙坞、小和山等区域为二级产区。
西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好，称为“明前茶”；谷雨前采制的稍逊，称为“雨前茶”；而谷雨之后的就很一般了。
西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定，具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。
外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
香气特征：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。
滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
叶底特征：叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
像您所看到的几级几级，主要根据采摘时间、采摘地点和茶叶色、香、味来区别，没有统一的标准。
一般不差钱或者送人当礼品买明前，自己喝的话买雨前。雨后不太建议，一般用来做红茶或者是劳保福利等。
购买时主要要认准防伪标志和专卖店，当然如果没有时间来杭州，可以在网上购买。杭州的质量监督部门为了让消费者能买到正宗西湖龙井茶，采取了一系列措施。 一是设置西湖龙井茶防伪标志。凡是西湖龙井茶区的龙井茶，在生产和销售时，统一使用产销防伪标识。茶农自主销售龙井茶时，必须出示和加贴放伪标识，并且只能一次性使用。每一户茶农所得的放伪标识，与该户的户主姓名形成一一对应关系，不得遗漏和重复，并均上网登记。
现在X宝上面的店好多都是刷单的，我建议您要买的话最好还是多看看，尤其是一些茶农特供，一定要问清楚有没有防伪标志，还有产地、时间，如果可能的话多要些样品也好的。
我平时喝西湖龙井主要有两个渠道，一是直接去产地找茶家，如果您没这个条件这条可以忽略；二是有一家经常去的茶农说亲戚开了个网店，叫德义堂，你可以在X宝上搜索一下看看，他的价格还是相对实在的，防伪标志和产地说明都有。
最后还是一句话，要多看多比较，有些店挂的图和实样不符，像一般说明前或者雨前的西湖龙井卖到一百到二百一斤的就别考虑了，因为采的青叶成本都不够。
——杭州老茶客的建议，希望能够采纳。
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
扩展资料西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
参考资料：百度百科-西湖龙井