本文目录一览：
- 1、竹叶清茶的功效与作用及禁忌
- 2、竹叶茶有什么功效？
- 3、竹叶茶的功效与作用及禁忌 竹叶茶的功效与作用及禁忌有什么
- 4、竹叶饮的功效与作用
- 5、竹叶泡水喝有什么功效和害处
- 6、竹叶青茶有什么作用 要注意什么
- 7、竹叶茶的功效与作用有哪些（竹叶茶的功效与作用有哪些好处）
- 8、竹叶青茶叶功效
- 9、青竹叶熬茶喝对身体有什么作用和副作用
- 10、竹叶青的功效 竹叶青的工作
竹叶清茶的功效与作用及禁忌
竹叶清茶的功效与作用及禁忌
竹叶清茶的功效与作用及禁忌，竹叶清茶是中国名茶，比较名贵且营养价值高，是安神静心的养生茶，虽然它的保健功效很出色，但是饮用时也会有一些禁忌，下面一起看看竹叶清茶的功效与作用及禁忌，教你正确养生。
竹叶清茶的功效与作用及禁忌1 竹叶清茶的功效与作用：
1、预防心肌梗塞
竹叶清茶中富含的咖啡碱，可以有助于竹叶清茶发挥强心脏，增进心肌血流量，还有促进血液循环等功效与作用，当然，竹叶清茶在预防心肌梗塞、解除支气管痉挛、治疗支气管哮喘等上面，也具有非常好的功效与作用。
2、增进思维能力
竹叶清茶具有很好的活化大脑细胞和记忆力的作用，对于大部分的脑力工作者来讲，一杯竹叶清茶，不仅可以起到增进思维能力的功效与作用，还可以提高记忆力，集中注意力，更高效地完成日常工作。
3、抑制动脉硬化
竹叶清茶中所富含的丰富茶多酚还有维生素C，有活血祛瘀的功效与作用，每天适量喝一点竹叶清茶，还可以预防高血压还有冠心病等心脑血管疾病的功效与作用。
竹叶清茶禁忌：
忌喝冷茶
竹叶清茶大家可以温着喝，但是禁忌喝冷掉了的竹叶清茶，不然很容易就会在体内滞留寒气，甚至引发痰多的不良副作用。
忌喝头杯茶
属于绿茶类的竹叶清茶，一般第一泡的竹叶清茶仅为洗茶，头杯茶中可能会有有害物质的污染，表面也会有农药的残留，所以禁忌喝第一杯竹叶清茶。
忌饭后喝
竹叶清茶禁忌在饭后的时候饮用，竹叶清茶中的鞣酸，会与食物中的铁元素发生反应，容易引起铁元素的缺失，进而导致贫血症的发生，饭后半小时到一个小时喝竹叶清茶是最好的。
竹叶清茶的功效与作用及禁忌2 竹叶青茶的功效：
1、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
2、兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、利尿作用
竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、抑制动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。
6、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
竹叶青茶的`禁忌：
1、忌喝冷竹叶青茶
竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
2、忌喝竹叶青新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3、忌喝头杯国珍竹叶青茶
由于竹叶青茶属于绿茶，绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
4、忌饭后马上喝竹叶青茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。
5、忌空腹竹叶青茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低人体消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
6、忌经期喝竹叶青茶
在月经期间喝茶，特别是喝过浓的茶，可诱发或加重经期综合征。
7、忌发烧喝竹叶青茶
因茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。
8、忌溃疡病人喝竹叶青茶
茶叶中的成分可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发胃溃疡甚至胃穿孔。
竹叶茶有什么功效？
功效:
1、竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
3、竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力，能有效调节人体血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的纯天然营养品。
4、竹叶具有很好的抗菌以及抑菌的作用，这是因为竹叶中含有大量的黄酮类物质。竹叶特别是大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌等等，都有着很好的抑制作用。
扩展资料:
竹叶茶的禁忌:
1、孕妇不适合服用竹叶竹叶性寒，孕妇的身体比较的特殊以及脆弱，如果大量的将竹叶泡水喝，那么容易导致出现流产的情况，不利于胎儿以及孕妇的健康。
2、竹叶具有很好的利尿清热的作用，适合那些小便不顺畅的患者服用。不过，如果是肾亏以及尿频尿急的患者服用，不仅病情不能够得到有效的控制，反而会加重疾病。
3、竹叶的煎煮方法一定要科学，不能够长时间的煎煮，否则会导致药效的降低。一般情况下，我们使用的竹叶都是选择新鲜的，同时也都是将竹叶进行冲泡或者是煮粥，这样效果更佳，能够更好的发挥竹叶的功效。
参考资料:百度百科-竹叶茶
竹叶茶的功效与作用及禁忌 竹叶茶的功效与作用及禁忌有什么
1、竹叶茶的功效与作用：
（1）竹叶功效，重在清心凉肺，正如《药品化义》所说：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清，经曰，治温以清，专清心气……又取气清入肺．是以清气分之热．非竹叶不能。”至于临床应用，《本草正》记述较为具体：“退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。”竹叶用鲜品则清心除烦力强。配合清心降火的灯心草，起协同作用。“轻可去实”之法则对病后体虚患者，尤具特殊意义。
（2）竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
（3）竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。
（4）其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
2、竹叶茶禁忌：
（1）孕妇不适合服用竹叶茶
竹叶性寒，孕妇的身体比较的特殊以及脆弱，如果大量的将竹叶泡水喝，那么容易导致出现流产的情况，不利于胎儿以及孕妇的健康。
（2）肾亏尿频患者不适合服用竹叶茶
竹叶具有很好的利尿清热的作用，适合那些小便不顺畅的患者服用。不过，如果是肾亏以及尿频尿急的患者服用，不仅病情不能够得到有效的控制，反而会加重疾病，所以最好不要服用。
（3）竹叶茶不适合久煎
老中医告诉我们，竹叶的煎煮方法一定要科学，不能够长时间的煎煮，否则会导致药效的降低。一般情况下，我们使用的竹叶都是选择新鲜的，同时也都是将竹叶进行冲泡或者是煮粥，这样效果更佳，能够更好的发挥竹叶的功效。
（4）不宜过量服用
就目前的研究结果来看，竹叶泡水喝并不会对身体造成影响，也不存在任何的毒副作用。但是，很多人为了能够令竹叶的功效获得最大化，每天都大量的服用竹叶茶，这是非常不正确的行为。日常在将竹叶泡水喝的时候一定要掌握量，过量服用并不好。
（5）肠胃比较弱的患者谨慎服用
除了泡水喝这种方法之外，很多人也喜欢将竹叶制作成为药膳，例如竹叶粥等。在这里需要特别的注意，竹叶中所含有的纤维比较粗，在进入肠胃之后并不容易被消化，所以建议肠胃比较弱的患者最好不要服用。
竹叶饮的功效与作用
一、功效
1、竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。
二、作用
1、治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
扩展资料：竹叶在中国食用、药用历史悠久，其中含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素，竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力，能有效调节人体血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的纯天然营养品。
注意事项
1、适合人群：体虚有寒者、孕妇禁服。
2、功能主治：具有清热除烦，利尿通淋的功效十主治热病烦渴，口舌生疮，牙龈肿痛，小儿惊啼，肺热咳嗽，胃热呕哕，小便赤涩淋浊。
3、饮用禁忌：无实火、湿热者慎服，体虚有寒者禁服。孕妇忌服。肾亏尿频者忌服。不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。
参考资料来源：百度百科--竹叶茶
参考资料来源：百度百科--淡竹叶
竹叶泡水喝有什么功效和害处
功效：
1、抗菌抑菌
竹叶具有很好的抗菌以及抑菌的作用，这是因为竹叶中含有大量的黄酮类物质。竹叶特别是大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌等等，都有着很好的抑制作用。
2、抗氧化作用
竹叶中含有大量的黄酮类物质，这种物质能够很好的清除身体中的自由基，同时也有很好的抗氧化作用。
3、抗衰老
科学家在小老鼠的身上进行了实验，发现服用竹叶水之后的小老鼠，能够有效的促进身体活性的提高，同时还能够有效的降低小老鼠身上的脂质过氧化。所以，竹叶具有很好的抗衰老的作用。
4、抗疲劳
竹叶中所含有的黄铜在进入身体，能够有效的降低身体中的蛋白质分解，同时还可以降低身体中糖原的消耗，令身体的运动耐力获得明显的提高，具有非常明显的抗疲劳。
5、利尿通便
竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
禁忌：
1、孕妇不适合服用竹叶
竹叶性寒，孕妇的身体比较的特殊以及脆弱，不利于胎儿以及孕妇的健康。
2、肾亏尿频患者不适合服用竹叶
肾亏以及尿频尿急的患者服用，不仅病情不能够得到有效的控制，反而会加重疾病。
3、竹叶不适合久煎
不能长时间的煎煮，否则会导致药效的降低。
扩展资料：
竹叶茶选材：需要选择淡竹叶。
竹叶的营养价值：
1、含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、等营养素。
2、竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力，能有效调节人体血脂
3、具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用。
采摘要求：
1、随时采鲜品入药。
2、以色绿、完整、无枝梗者为佳。
食用方法：单味煎汤，代茶饮。
参考资料来源：百度百科-竹叶茶
参考资料来源：百度百科-竹叶
竹叶青茶有什么作用 要注意什么
你知道竹叶青是很什么茶吗?它也是一种保健的茶品，属于绿茶的一种。它的保健功效很强大，可以起到促进新陈代谢的作用，对于镇静有好处，还可以有缓解疲劳的作用，来看看关于竹叶青的一些作用，看看它有怎样的保健功效。
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋人体的中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳、提高中作效率等，同时咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，竹叶青可以有缓解和治疗支气管哮喘的作用，对于止咳化痰有帮助作用，而且也可以有预防心肌梗塞的作用，对于提高体质有帮助，而且也可以有强心的功效，是不错的一款保健茶品。
竹叶青的功效与作用
喝绿茶能够减肥，这恐怕是很多女性都知道的事情吧。当然竹叶青也能够减肥，竹叶青茶中的物质能够调节脂肪代谢，对脂肪的分解有很多的作用。而且竹叶青可以有利尿降压的作用，对于抗衰有好处，还可以起到预防心血管疾病的作用，对于调理体质有好处，还能减肥。
注意事项
1、竹叶青是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。所以千万不能喝冷茶。喝冷茶的话会导致肠胃不适的情况，而且也会导致腹泻的问题。
2、竹叶青茶属于绿茶。是绿茶的烘青茶，竹叶青有绿茶的功效与作用。经常饮用竹叶青可以有抗癌的作用，而且也可以起到抑制癌细胞的作用，对于减少癌症发病率有好处。
竹叶青有什么作用，上面给大家介绍了相关的内容，其实竹叶青的好处有很多，可以有保健养生的作用，有着绿茶的功效和作用，当然也是需要注意一些问题的，不要喝冷茶，同时也要根据自己的体质来选择茶品的品种，这些都很重要的方面。
竹叶茶的功效与作用有哪些（竹叶茶的功效与作用有哪些好处）
对于竹子，相信南方的小伙伴们都不会陌生了，况且就连小朋友都知道它还是国宝熊猫爱吃的东西了，印象当中在农村都会把竹子砍下来做为搭架子的主要材料，而对于竹叶，也都只是看着绿绿的却没有尝过，其实竹叶是可以当作茶一样泡水喝的，下面就来和大家一起来说说竹叶茶的功效与作用吧。
竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有载种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克，水煎代茶饮，滋味清午纯和，具有清热利尿，清凉解暑作用。
1、清热除烦，生津利尿：
竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、抗衰老，抗疲劳：
竹叶提取物高度浓缩了黄酮类化合物和香豆素类内酯营养素，具有良好的抗自由基能力，其抗衰老，抗疲劳和免疫调节作用与国珍松花粉相当。
3、降血脂：
常喝竹叶茶能够起到抗菌，消炎和抗病毒作用，能够起到调节血脂保持健康的作用。
4、清热消炎：
竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
5、其他作用：
竹叶茶具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、 疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。
上面给大家说了什么是竹叶茶，相信很多的人了解了之后会大吃一惊的，原因竹叶也是能制成茶来喝的，不但能喝而且还清热消炎，美容养颜等功效。可是并不是所有的人都适合喝这个竹叶茶的，一般来说孕妇和风寒感冒的人就不适合食用竹叶茶了。
竹叶青茶叶功效
竹叶青茶具有很好的保健作用，可以强心解痉。
一、咖啡碱具有强心解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
二、具有兴奋作用。
竹叶青茶的咖啡碱能够兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
三、具有利尿作用。竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞留，利用红茶糖水的解毒利尿作用，能够治疗急性黄疸型肝炎。
同时还还可以抑制动脉硬化竹叶青茶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中高血压和冠心病的发病率比较低。
四、抗菌抑菌的作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能够凝固细菌的蛋白质将细菌杀死，可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌的作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗也有一定的疗效，同时它还可以防龋齿、抑制癌细胞以及减肥作用。
在竹叶青种含有丰富的氨基酸和维生素以及茶多酚成分，这些成分都是对健康很有益处的。经常喝竹叶青茶可以起到降低心脑血管疾病的作用，尤其是对于中老年人来说，预防效果不错。还可以起到助消化的作用，提升肠胃的蠕动能力，帮助消化。还可以具有抗衰老的功效，这主要还是因为在竹叶青种含有茶多酚，可以具有不错的抗氧化功效。还具有提神醒脑的作用，如果经常熬夜就可以和竹叶青。竹叶青茶产地是哪里竹叶青茶的产地在四川省的峨眉山，是绿茶的一种。在峨眉山不仅风景秀丽同时这里群山环绕翠竹茂密，非常的适合茶叶的生长。而产自峨眉山的竹叶青外形扁条两天是尖细的，外形就像是竹叶一样，因此得名。竹叶青茶叶功效是什么呢？产地是哪里呢？以上就是针对于这个问题的介绍，希望可以对大家带来帮助。可以看出竹叶青这种茶叶，的确是一种难得的好茶，而风景秀丽的四川省，更是生产竹叶青的好地方。
青竹叶熬茶喝对身体有什么作用和副作用
枸杞茶
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素b1、维生素c、钙、铁，具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用，可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。
金银花泡茶的好处：
金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有"久服轻身、延年益寿"的功效。二十世纪八十年代，国家卫生部对金银花先后进行了化学分析，结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。
竹叶青在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。若肠胃不好的人应少喝绿茶。或喝热的绿茶。 竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.
竹叶青茶是食疗的理想、佳品,无任何副作用!!! 但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意!!
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清热解毒作用，脾胃虚寒者不宜
清热解毒作用，脾胃虚寒者不宜
竹叶青茶叶 茶多酚、儿茶素含量多 竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素a、c，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。 竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。 茶多酚(tea polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶it茶中含有丰富的茶多酚 (学名camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。 儿茶素的功用: 1. 清除自由基:儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命e还高!并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。 2. 延缓老化:因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。 3. 预防蛀牙:因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。 4. 改变肠道微生物的分布:儿茶素类可以抑制人体致病菌(如肉毒杆菌)，同时又不伤害有益菌(如乳酸菌)的繁衍，所以有整肠的功能。 5. 抗菌作用:可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对治疗湿疹有很好的疗效。 6. 除臭:儿茶素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽烟者的口臭，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味(因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌)。 7. 其它:还有一些研究显示儿茶素还具有抑制血压(可降低舒张压与收缩压)及血糖(抑制醣分解酵素)、降低血中胆固醇及低密度脂蛋白(ldl)，并增加高密度脂蛋白(hdl)的量(日本用来做低胆固醇蛋)、抗辐射以及紫外线(美国已做成预防紫外线的化妆品)、抗突变(在微生物已获得证实，但还没有人体试验的报告)等功用。
竹叶青的功效 竹叶青的工作
1、兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。
2、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
3、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。
4、抗心脑血管疾病作用
竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
竹叶青功效与作用禁忌，竹叶青的8大功效和8大禁忌！
5、抑制动脉硬化作用
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
6、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。
7、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
8、抗衰老作用
竹叶青茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。