本文目录一览：
- 1、大佛龙井茶的特点
- 2、大佛龙井是绿茶吗
- 3、大佛龙井基本介绍
- 4、大佛龙井是绿茶吗
- 5、中国名茶三珍，大佛龙井
- 6、大佛龙井茶执行标准
- 7、大佛龙井的功效与作用
- 8、新昌大佛龙井茶简介
- 9、新昌大佛龙井的基本简介
大佛龙井茶的特点
大佛龙井茶的特点：答案是绿茶。大佛龙井是绿茶，不发酵茶，属于龙井茶的一种，有香气持久、滋味甘醇等特点。产地：浙江省绍兴市新昌县。属性：绿茶，浙江省名优绿茶。外形：扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽。滋味：鲜爽回甘，甘醇清幽。汤色：嫩绿明亮。香气：清香、嫩香扑鼻，馥郁持久。大佛龙井茶的特点：答案是绿茶。大佛龙井是绿茶，不发酵茶，属于龙井茶的一种，有香气持久、滋味甘醇等特点。产地：浙江省绍兴市新昌县。属性：绿茶，浙江省名优绿茶。外形：扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽。滋味：鲜爽回甘，甘醇清幽。汤色：嫩绿明亮。香气：清香、嫩香扑鼻，馥郁持久。大佛龙井茶是龙井茶中的一种，其特点包括：1.叶片：大佛龙井茶叶片挺直、细润，银绿色带微黄，长而匀称，质地鲜嫩，色泽翠绿。2.茶汤：大佛龙井茶汤清澈明亮，色泽嫩绿，香气清香高扬，滋味鲜爽浓郁，回甘持久。3.风味：大佛龙井茶有极佳的鲜爽感，富含草本香气，微甜清爽，滋味绵长。4.营养价值：大佛龙井茶中富含维生素C、氨基酸、儿茶素等营养成分，有抗氧化、降脂、预防心脑血管疾病等效果。5.产地：大佛龙井茶产于中国浙江省杭州市西湖、龙井沿山地带，是龙井茶中的名优茶品之一。
大佛龙井是绿茶吗
大佛龙井是绿茶，其制作原料为乌牛早茶，经过杀青、炒制成龙井茶的色泽和香气。大佛龙井外观鲜亮，香气浓郁，较为出名，产地为浙江新昌县，目前已经成为浙江的名茶之一。大佛龙井产地自然条件优越，土壤肥力足，适合茶树生长。
大佛龙井是绿茶
大佛龙井是绿茶，其制作原料为乌牛早茶，经过杀青、炒制等多个工序，制作成龙井茶的有馥郁的香气，2002年注册大佛商标。大佛龙井外观翠绿鲜亮，香气浓郁，十分出名。
大佛龙井的产地为浙江新昌县，分布在海拔400米以上的高山上，属于高山茶。大佛龙井属于新的品种，但是其气味及香气浓郁，属于浙江的名茶之一，在国内颇负盛名。
大佛龙井的产地自然条件较佳，其土壤为黄泥沙土和香灰土，肥力较足，有机质和营养丰富，适合茶树的生长。大佛龙井分黄版和绿版，黄版炒制时火力旺盛，因此香气和火气略重，绿版色泽鲜绿，果香浓郁。
大佛龙井基本介绍
大佛龙井（DafoLongjing），又称灵隐大佛龙井，是中国浙江省杭州市灵隐寺产茶区域的一种名茶。它是一种绿茶，采自灵隐寺旁边的龙井村，是龙井茶的其中一种。它的产地海拔在220m至470m之间，气候湿润、雨量充沛，四季气温适宜，茶树生长环境非常优越。大佛龙井茶的叶片整齐，色泽嫩绿，滋味清香鲜爽，回甘持久，饮后甘韵悠长，品质优良。其产量极少，且选采时必须在早晨露水未干，阳光尚未曝照的时刻采摘，一两精制茶叶需采摘5000-7000个嫩芽。由于采摘困难度高，加工技术要求严格，大佛龙井茶被誉为“茶中精品，市场少有”。大佛龙井茶在1997年曾荣获“浙江省绿茶品牌”，2003年更被评为“全国名茶”。它不仅是中国茶文化中的重要品种之一，也是中国对外茶叶的一个重要出口品种。
大佛龙井是绿茶吗
大佛龙井是绿茶，属于乌牛早品种，主要产自浙江新昌县，其茶叶呈扁平状，颜色翠绿，香味浓郁，且带有 兰花 香味，制作大佛龙井时，要选择谷雨前采摘的一芽一叶作为原材料，并对其进行杀青、摊凉、压、抖、甩等处理。
大佛龙井是不是绿茶
大佛龙井是绿茶，属于龙井茶中的乌牛早品种，产自我国浙江省新昌县，其茶叶条索紧结光滑，色泽翠绿匀润，带有兰花香味，而且大佛龙井的茶汤为黄绿色，口感香醇回甘。
大佛龙井的制作方法
制作大佛龙井时，要选择谷雨前采摘的一叶一芽，将其摊放在室内，等待水分挥发后，再将茶叶放入锅中，不断翻炒揉捻，让茶叶中的水分减少，最后采取压、抖、甩的手法让茶叶呈现扁平状即可。
大佛龙井的产品分类
大佛龙井茶按照色泽可以分为两种，分别是绿版、黄版，其中绿版茶叶中，青叶较多，黄叶较少，且香味持久清香，滋味鲜爽甘醇，而黄斑茶叶中，黄叶多、青叶少，且香味浓郁清高。
中国名茶三珍，大佛龙井
大佛龙井
产地：浙江省新昌县的高山茶区，品种：中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。佛教强调“茶禅一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味枯寂的同时，也在茶中注入佛理禅机。新昌自古为茶的重要产区，又是南渡以来的名士高僧的栖居之地，自然成为茶道的发源地之一。而江南第一大佛“大佛寺”就坐落于新昌，新昌大佛龙井因此而得名。
如何挑选？
形状：扁平光滑、尖削挺直，色泽：绿翠匀润，汤色：黄绿明亮，香气：嫩香持久、略带兰花香，口感：鲜爽甘醇，叶底：细嫩成朵、嫩绿明亮。
历史发展
大佛龙井的来历，在当地还有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依法采制泡饮，果然香高味醇，因此被称为“大佛茶”。
冲泡方法
投茶：投入3g左右大佛龙井，茶与水比例1：50；摇香：沿杯壁悬壶注入85℃沸水至1/3处，轻摇晃；注水：再次注入热水，七分满，饮至1/3即可续水。昵茶贴士：可连续冲泡3次，水温不宜过高85℃（沸水晾后温度）。
冲泡技巧
先加入85C的热水，约占玻璃杯1/4。（大佛龙井最好使用85℃的水冲泡，水温较高芽叶容易“烫熟”，茶汤易变黄，影响茶汤滋味)微晃茶杯，温润15~20s,待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。再次注入85℃的水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以品尝了。
工艺
采摘：采摘龙井选取茶枝上之鲜嫩芽叶，以大拇指与食指捏紧，折断采下；摊凉：将采回的鲜叶进行薄摊，增进茶香，减少苦涩味，提高鲜爽度；杀青：主要是杀死酶的活性，散发水分，初步整形、作色，为辉锅打好基础。
辉锅：辉锅是炒龙井茶的最后步骤，为进一步整理制成扇形，使表面光滑油润，色泽翠绿；成品茶：形状扁平挺直，大小长短匀齐，茶香清高鲜爽，冲泡后茶芽嫩匀成朵，味鲜爽口。
大佛龙井茶执行标准
大佛龙井茶是一种优质绿茶，执行标准如下：1.外形特征：条索紧密，形状弯曲，色泽翠绿，毫芽显露，耐泡性好。2.香气特征：茶香高郁，清香浓郁持久，入口味鲜爽。3.茶汤色泽：汤色绿而透明，香气浓郁，滋味醇厚。4.质量指标：（1）水分：≤5%（2）全水浸出物：≥35%（3）灰分：≤5%（4）咖啡因：≥2.5%（5）余香：≥3分钟（6）含毫率：≤3.5%5.包装要求：采用符合食品卫生标准的卫生包装，每包净重应为250克或500克。
大佛龙井的功效与作用
大佛龙井属于绿茶，它的功效与作用很多，主要包括以下几个方面：1.明目清热：大佛龙井中含有丰富的茶多酚和咖啡因等物质，可以刺激神经系统，提高人体代谢和免疫系统的功能，有助于改善视力和清热解毒。2.抗氧化：大佛龙井所含的茶多酚等成分可以抑制自由基产生，对抗衰老和肿瘤等疾病有一定的预防和治疗作用。3.降低血脂：大佛龙井中含有的茶多酚和咖啡因等物质具有降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用，有助于预防心脑血管疾病。4.防治口臭：大佛龙井中的茶多酚等物质可以杀菌消炎，对口腔异味和口腔疾病有很好的防治作用。5.增进消化：大佛龙井中的茶多酚等物质可以促进肠胃蠕动，防止便秘和胃痛等疾病。总的来说，大佛龙井是一种非常健康的茶，对人体有很多好处，而且口感清香甘醇，是茶叶爱好者很喜欢的一种茶。
新昌大佛龙井茶简介
新昌大佛龙井茶是产自浙江绍兴新昌县的一种优质绿茶，历史悠久，有着数百年的种植和制造历史。该茶以其独特的风味和品质而著名，是中国传统名茶之一。新昌大佛龙井茶的制作工艺质量和品质都非常高，茶叶色泽翠绿，滋味鲜爽，香气高雅，叶底嫩绿鲜亮，被誉为“色绿、香醇、味甜、形美”的理想佳品，享有“龙井茶祖、中国十大名茶”之一的美誉。由于新昌大佛龙井茶的品质稳定，口感清爽甘润，且营养丰富，因此备受广大消费者的喜爱和青睐。该茶具有提神醒脑、降血脂、防癌抗癌等多种保健功效，深受国内外茶叶爱好者的推崇。
新昌大佛龙井的基本简介
大佛龙井属于绿茶类。产于浙江省新昌县。该县所产的大佛龙井等名优茶，产量多、品质好，切因此被农业部命名为“中国名茶之乡”。新昌县主要名茶品种，为我国名茶三珍，1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”，经检验外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。