本文目录一览:
- 1、求一些简单好喝的鸡尾酒配方
- 2、100款经典鸡尾酒配方
- 3、简单好喝的鸡尾酒调制方法
- 4、鸡尾酒配方
- 5、简单易调的鸡尾酒
求一些简单好喝的鸡尾酒配方
简单好喝的鸡尾酒配方:
1、金汤力:
配料:金酒四分之一,汤力水十分之三。
调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
2、梦幻勒曼湖:
配料:清酒十分之三,樱桃酒二十分之一,柠檬汁二十分之一,汤力水十分之四,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒五分之一。
调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
3、新加坡司令:
配料:金酒九分之一,柠檬汁六分之一,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地十八分之一,苏打水三分之二。
调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中,加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
100款经典鸡尾酒配方
1、自由古巴
材料:金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片
做法: 把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中,接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。
特点:味道浓厚,解渴开胃。
2、长岛冰茶
材料:伏特加60毫升金酒,30毫升白色龙舌兰酒,30毫升白色薄荷香甜酒,15毫升生鲜柠檬汁,60毫升细砂糖,1茶匙楔形莱姆切片可乐适量。
制法:除莱姆片和可乐之外,将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯,最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰。
特点:烈酒,甜中带点苦涩。
3、玛格丽特 (Margarita)
材料:无色或金色龙舌兰酒,90毫升柑橘酒,30毫升莱姆汁,60毫升粗盐粒楔形莱姆切片。
制法:以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口,再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯,充分摇匀后,过滤后倒入杯中。
4、龙舌兰日出
【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升
【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯,接着注入柳橙汁,但不要完全倒满。予以搅拌,并徐徐加入红石榴糖浆。
【特点】混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。
简单好喝的鸡尾酒调制方法
1、天池材料:竹叶清酒30毫升,雪碧汽水毫升。调法:在杯中制做。平底高杯中加入2-3个冰块依次倒入竹叶清酒和雪碧汽水,用1支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。酒度:10。特点:碧绿晶亮,清甜透凉。2、红高梁材料:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。调法:搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1条柠檬皮或橙皮。酒度:20。特点;干洌,清香,开胃。3、冷酷的心(热饮)材料:可口可乐100毫升,白兰地10毫升。红酒30毫升。调法:用不锈钢容器将可口可乐加热至80℃,倒入海波酒杯中,再将白兰地酒和红葡萄酒依次倒入可口可乐中,搅拌均匀,杯中放入一柠檬角即可。酒度:2。特点味道浓厚,能治感冒,是一款热饮酒。4、红香槟材料:干白葡萄酒50毫升,可口可乐50毫升。调法:在不中制做。海波酒杯中加_入3个冰块,将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入,杯中放1片柠檬即可。酒度:5。特点:味道和色彩都给人以清新的感觉。5、飞天材料:冰镇甜白葡萄酒30升,冰镇葡萄酒汽酒30毫升。调法:在杯中制做。海波酒杯中加入3个冰块,依次将甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入,杯中装饰1片柠檬皮或橙片即可。酒度:10。特点:纯净自然,凉爽开胃。
鸡尾酒配方
1、自由古巴
【材料】:金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片。
【做法】:把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。
【特点】:味道浓厚,解渴开胃。
2、长岛冰茶
【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量。
【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰。
【特点】烈酒,甜中带点苦涩。
3、玛格丽特 (Margarita)
【材料】无色或金色龙舌兰酒90毫升柑橘酒30毫升莱姆汁60毫升粗盐粒楔形莱姆切片。
【制法】以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口,再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯,充分摇匀后,过滤后倒入杯中。
4、龙舌兰日出
【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升。
【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯,接着注入柳橙汁,但不要完全倒满。予以搅拌,并徐徐加入红石榴糖浆。
【特点】混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。
5、B-52轰炸机
【材料】甘露咖啡酒20毫升、百利甜酒20毫升、金万利甜酒20毫升。
【制法】先将咖啡酒倒入酒杯中顺酒匙背缓缓倒入百利甜酒形成第二层稍等再将金万利顺酒匙背倒入形成第三层这款酒宜慢慢饮用感受每种味道也可一饮而尽体验各种不同味道在口中交汇所带来强烈刺激。将酒点燃再喝!
6、干马天尼
【材料】金酒(Gin)1.5盎司、干味美思5滴。
【制法】加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。
【特点】传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。
7、新加坡司令
【材料】冰块 适量、金酒 1.5盎司、樱桃白兰地 1盎司、柠檬汁 1盎司、糖浆 1茶匙、苏打水 适量、柠檬皮条、樱桃。
【制法】在雪克壶中放入4-6冰块,倒入金酒,加上白兰地、柠檬汁、糖浆,摇晃均匀,在杯中放入半杯冰块,滤入调制好的鸡尾酒,用苏打水加至九分满,并用樱桃、柠檬皮条装饰。
8、血腥玛丽
【材料】伏特加60毫升、番茄汁180毫升、柠檬汁1/2茶匙、乌斯特辣酱油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、辣椒汁、现磨胡椒粉、盐、莱姆片。
【制法】除莱姆片外将所有材料与碎冰放入雪克壶轻摇晃几下后过滤倒入冷却高球杯放上莱姆片做为装饰调味料依据个人口味酌量调整。
9、天使之吻
【材料】可可甜酒4/5、鲜奶油1/5、樱桃1个 。
【制法】将可可甜酒倒入利口酒杯中慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面,用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
10、莫吉托
【材料】白朗姆酒40毫升、柠檬汁60毫升、糖浆20毫升、新鲜薄荷叶适量、苏打水适量、柠檬角1个、方糖1块。
【制法】先把薄荷叶、柠檬角、方糖用碾压棒弄碎,加碎冰 ,再把白朗姆酒和柠檬汁,糖浆和苏打水倒进去最后薄荷叶装饰。
简单易调的鸡尾酒
下面是一个简单易调的鸡尾酒配方,供您参考。请注意,饮酒要适量,且不得酒后驾车。
莫吉托(Mojito):这是一款清爽的古巴鸡尾酒。配方:
制作方法:
在玻璃杯中加入几片柠檬和薄荷叶,并轻轻压碎释放香味。
加入冰块、适量的白朗姆酒和砂糖。根据口味可适当增减砂糖量。
用调羹搅拌均匀,使砂糖溶解。
最后加入碳酸水或苏打水,再次搅拌均匀即可。
柠檬片
薄荷叶
冰块
白朗姆酒
碳酸水(或苏打水)
砂糖
思慕雪(Sour Apple Martini):这是一款口感甜酸并带有苹果风味的鸡尾酒。配方:
制作方法:
将冰块放入调酒壶中。
倒入适量的青苹果伏特加、酸苹果利口酒和柠檬汁。
用调酒壶摇晃均匀,使得酒液充分混合并变得冰凉。
在鸡尾酒杯中放入一些冰块,并将调好的酒液过滤倒入杯中。
青苹果伏特加
酸苹果利口酒
柠檬汁
冰块
以上是两款简单易调的鸡尾酒配方,您可以根据个人口味进行调整或尝试其他鸡尾酒。但请务必注意饮酒的适量原则,并确保自己的饮酒行为合法合规。