本文目录一览:
- 1、世界十大著名葡萄酒
- 2、葡萄牙葡萄酒购买指南
- 3、著名红酒品牌有哪些?
- 4、十大名贵葡萄品种
- 5、性价比最高的十款红酒都是哪些?
- 6、最有名的红酒是什么?
- 7、葡萄牙的红酒那个牌子最好
- 8、世界上有名的葡萄酒品牌
- 9、葡萄酒十大出名产地是哪里?
- 10、世界有哪几大葡萄酒产地
世界十大著名葡萄酒
世界上的名酒排名:拉菲、巴罗洛、波特、奔富、蒙托尼奥等。
1、拉菲
拉菲酒是法国波尔多五大名庄之一,历史悠久,出产于波亚克村(Pauillac),且酒庄位列波尔多等级最高的一级庄。拉菲古堡在波尔多左岸水平最出色的产区,酒风以优雅细腻见长但风味深邃无比,放到全世界都是一等一的佳酿。
2、巴罗洛
巴罗洛酒是意大利皮埃蒙特大区的一款DOCG级别的葡萄酒,由内比奥罗葡萄酿造而成。这种葡萄酒具有悠久的历史和卓越的品质,是意大利葡萄酒中的瑰宝之一。
3、波特
波特酒(Port/Porto)是葡萄牙的加强葡萄酒,生产于位于葡萄牙北部省份的杜罗河谷。这种酒通常是在葡萄汁发酵的时候加入葡萄蒸馏酒精,由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。
4、奔富
奔富酒是澳大利亚最著名的葡萄酒巨头,其中奔富葛兰许(Grange)被认为是澳大利亚葡萄酒的代表。奔富酒庄在多个产区都有葡萄园,其中阿德莱德、玛格尔庄园、巴罗萨谷和库纳瓦拉是主要的产区。
5、蒙托尼奥
蒙托尼奥酒是一种来自西班牙里约哈省的著名红葡萄酒,其特点是深色、浓郁的黑色水果味和充满活力的储存能力。它需要时间来成熟以发挥最佳状态,与其他优秀红葡萄酒类似。
以上内容参考百度百科-奔富百度百科-巴罗洛
葡萄牙葡萄酒购买指南
虽然葡萄牙的国名“Portugal”和“葡萄”二字并没有什么太多的关系,但毫无疑问,葡萄牙是一个葡萄酒天堂,在葡萄牙,从南到北都种植葡萄,有些地方靠近大西洋,有些夹杂在崎岖的山脉之中,有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。葡萄牙素以加烈酒(波特酒和马德拉酒)和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来,该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。无论是葡萄牙的购房新移民,还是前往葡萄牙度假的游客,大家都普遍选择了购买葡萄酒给国内的亲朋好友。那么在葡萄牙买葡萄酒该注意些什么呢?葡萄牙葡萄酒购买指南:
1. DOW's Vintage
2007在权威酒评网站上获得满分100分的波特酒,道氏2007 年份波特酒,是最值得珍藏的葡萄牙波特酒之一。早年就显示出完美均衡的品质,而且陈年潜力无限,是未来二十年最舍我其谁的葡萄牙波特酒代表。适合送给年轻有为的领导。
2. Quinta do Vallado Touriga Nacional 2007
瓦拉都庄园是葡萄牙杜鲁产区最重要的葡萄酒庄园之一。虽然它酿制波特酒的历史很长,但近年才开始大规模酿制红葡萄酒,不过很快就获得了业界推崇。这瓶瓦拉都庄园的 Touriga Nacional 2007 使用了葡萄牙特有的葡萄品种酿制而成,具有强劲的冲击力和自成一派的风格。适合送给个性独特的朋友或老板,让他们领会独特的葡萄牙风格。
升级版:Quinta do Vallado Adelaide
是瓦拉都庄园的顶级葡萄酒。瓦拉都庄园有一片100年以上历史的葡萄园,里面混杂着超过40种不同的葡萄。而这瓶 Adelaide 就是酿制自这片老葡萄园的顶级葡萄酒,香气异常浓郁、复杂但高雅,酒体饱满,回味悠长,是葡萄牙顶级葡萄酒的代表之一。推荐送给成熟稳重的总裁式领导。
3. Pintas 2011
权威酒评网站上,这瓶 Pintas Douro 2011 ,是评分最高的葡萄牙红葡萄酒,100分满分之中获得了98分!这个杜鲁产区的庄园只有区区2.5公顷葡萄园,能够创造如此佳绩实属不易。推荐送给真正懂葡萄酒的亲朋好友。
4. Cartuxa
Cartuxa,葡萄牙阿连特茹产区名气最大的葡萄酒品牌之一,无论哪一年份,皆是品质的保证。相比起其他产区的葡萄酒, Cartuxa 的口感更适合中国人的大众口味。适合送给任何亲朋好友,如果买到礼盒包装的话就最好不过了。
5. CARM Reserva 2007
曾经被评为全球年度十大葡萄酒第九位的 CARM Reserva 2007,是经典的葡萄牙酒性价比代表者之一。不到10欧的价钱,碾压竞争对手的表现,是它获得一致赞赏的主要原因。适合送给所有的亲朋好友。
6. Pera-Manca Branco 2011
葡萄牙白葡萄酒Pera Manca是葡萄牙最高贵的两个葡萄酒品牌之一(另一个是老船 Barca Velha),属于贵族式的葡萄牙产品,其红葡萄酒价格高达数百欧元,而白葡萄酒的价格却只有其十分之一,但其品质却令人印象深刻。金黄色的葡萄酒,浓郁的成熟果香,罕见的饱满酒体,绝对物超所值。
7. Hexagon 2003 Magnum 1.5L
这瓶1.5升装的“重量级”葡萄酒产自里斯本南部的塞图巴尔区。它的名字叫做“六角形”,送的木盒子也是六角形的,很有特色。酒体饱满,有清新的果香,单宁不算强,容易入口。适合送给重量给的朋友。
8. Sandeman Ruby Port
山地文的酒庄创建于1790年,历史非常悠久,其黑斗篷黑帽子的品牌造型也深入民心。山地文只酿制波特酒,虽然品质不算突出,但胜在低端产品线质量稳定。就像这瓶红宝石波特酒,是给人尝试葡萄牙波特酒的最佳入门之选。适合作为旅游手信送给亲朋好友。
9. Ginja Obidos Extra
Ginja是葡萄牙一种土特产樱桃酒,酒精度数稍高,酒体较稠密,入口有非常浓郁的樱桃甜味。这瓶来自樱桃酒之乡——奥比都斯——的特级Ginja非常好喝,但不要贪杯哦。适合作为旅游手信送给亲朋好友。
10. Sexy
据说这是全葡萄牙最“性感”的葡萄酒!荧光粉色的酒标一眼就惹人怜爱,修长的酒瓶让人无法不联想到冷艳的长腿美女。尽管品质只是属于中低档,但毫无疑问,最适合送给那些火辣辣的性感女士了。
11. Espor?o Reserva
Esporao是阿连特茹地区另一款明星葡萄酒品牌(跟之前介绍过的 Cartuxa 一样),不仅产量较高,而且品质还非常出众。其 Reserva (陈酿)级别的葡萄酒深受大量华人喜爱,足以证明是非常适合我们喝的。每一年的酒标设计都不一样,有兴趣的可以试试收集起来哦。适合送给真正喜欢葡萄酒、懂得喝葡萄酒的朋友。
著名红酒品牌有哪些?
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
波儿多和北加洲产红酒
华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列
奥地利的玻璃器皿品牌“里德
国内十大品牌:长城,张裕,王朝,香格里拉,龙徽,通化,威龙,印象,云南,新天波尔多地区:梅多克 Medoc,葆莫罗尔Pomerol,长相思Sauvignon德国:莱茵河Rhein,摩赛尔Mosel意大利:干蒂Chianti,巴鲁洛Barolo楼上说的是现在比较有名的但是冰葡萄属白葡萄酒,我打的是比较传统的,市场上少有现在常见的还有智利的“干露”,出品的“远山梅洛红”和“天路”在我那里卖的比较好的
法国的纳德,旗下的纳德隆,哈乐,都不错,,不过我喜欢纳德隆经典那款,经济实惠
干红华东的赤霞珠不错,干白华东的莎当妮不错哈!
法国圣女贞德原瓶进口葡萄酒,前两天刚刚喝过,子爵的口感还不错!
国内红酒十大品牌
1.张裕
2.长城
3.王朝
4.威龙干红
5.新天
6.云南红
7.印象干红
8.通化干红
9.龙徽干红
10.香格里拉
十大名贵葡萄品种
十大名贵葡萄品种如下:
罗曼尼·康帝:来自法国勃艮第的罗曼尼·康帝葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一。它产自一小片葡萄园,因其优雅、丰富和复杂的风味而闻名。
彼得斯莫克莱:这个品种主要用于混酿,它在法国波尔多和美国加利福尼亚州等地种植。它通常带有深色、浓郁的水果味和坚果香气。
夏多内:夏多内是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一,产自法国勃艮第、澳大利亚和美国加利福尼亚州等地。它能产出多种风味的葡萄酒,从清爽的白葡萄酒到复杂的橡木桶发酵葡萄酒。
匹诺·诺瓦:匹诺·诺瓦是另一种著名的勃艮第品种,它产出优雅、细腻的葡萄酒,风味多样,包括草莓、樱桃和烟熏味。
西拉:也被称为设拉子,产自法国罗讷河谷和澳大利亚等地。它产出深色、浓郁的葡萄酒,具有黑莓、香料和黑胡椒的风味。
小瓦特雷:来自希腊的小瓦特雷葡萄酒通常具有高酸度、丰富的单宁和黑莓风味。
火龙果:这个品种产自葡萄牙和西班牙等地,它是世界上唯一一种红色汁液的葡萄品种,产出色泽深、浓郁的葡萄酒。
哈梅特:这个品种主要产自英国,它是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一。
马尔贝克:主要产自法国普罗旺斯地区和西班牙。它产出酒体浓郁、单宁结实的葡萄酒,风味具有深色水果和五香的特点。
黑皮诺:产自法国波尔多和美国加利福尼亚州等地。它产出柔顺、丰富的葡萄酒,风味包括樱桃、草莓和巧克力。
以上内容仅供参考,如有需要,建议查阅相关文献或咨询葡萄种植专家。
以下是一些十大名贵葡萄品种:
1. 罗曼尼·康帝(Romanée-Conti):来自法国勃艮第的罗曼尼·康帝葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一。 它产自一小片葡萄园,因其优雅、丰富和复杂的风味而闻名。
2. 彼得斯莫克莱(Petit Verdot):这个品种主要用于混酿,它在法国波尔多和美国加利福尼亚州等地种植。 它通常带有深色、浓郁的水果味和坚果香气。
3. 夏多内(Chardonnay):这是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一,产自法国勃艮第、澳大利亚和美国加利福尼亚州等地。 它能产出多种风味的葡萄酒,从清爽的白葡萄酒到复杂的橡木桶发酵葡萄酒。
4. 匹诺·诺瓦(Pinot Noir):另一种著名的勃艮第品种,它产出优雅、细腻的葡萄酒,风味多样,包括草莓、樱桃和烟熏味。
5. 霞多丽白葡萄:又叫做雪当利、莎当妮,是酿葡萄酒中最受欢迎的品种之一,我国也有栽种。 用霞多丽白葡萄酿的葡萄酒,价格区间在300元-1000元之间,高端白葡萄酒价格在1万元左右。
6. 赤霞珠葡萄:原产于法国波尔多地区,是世界上最著名的红葡萄品种之一。 它产出浓郁、丰满、单宁丰富的红葡萄酒。
7. 黑比诺(Pinot Noir):原产于法国勃艮第地区,是世界上最著名的红葡萄品种之一。 它产出优雅、细腻、单宁丰富、酸度适中的红葡萄酒。
8. 长相思(Sauvignon Blanc):又叫做索维尼昂白克、苏维农白克或者白克特利纳,是酿制白葡萄酒时最常用的国际性品种之一。 用长相思酿成的白葡萄酒,价格区间在200元-800元之间。
9. 佳美娜(Carmenere):原产于智利中部地区,是世界上最著名的红葡萄品种之一。 它产出浓郁、深沉、富有黑色水果味道和香料气息的红葡萄酒。
10. 梅洛(Merlot):原产于法国波尔多地区,是世界上最著名的红葡萄品种之一。 它产出浓郁、丰满、柔和、口感圆润、带有黑色水果味道和香料气息的红葡萄酒。
1、霞多丽白葡萄
:霞多丽白葡萄是最贵的10种葡萄之一,原产于法国地区,属于高级的酒品食物。
2、金手指:金手指的果实非常硕大,看上去如同是一位女子的手指,而且金手指带有浓郁的奶香味。
3、赤霞珠:赤霞珠葡萄颜色呈黑紫色,是又名的酿酒葡萄
4、梅乐
梅乐:所酿出的葡萄酒中带有巧克力和蛋糕的味道,经济价值高,味道好。
5、黑普诺
:黑普诺葡萄的种植难度非常大,只有在温差比较大的地方才可以种植出优良的品种。
6、阳光葡萄:阳光葡萄又名刺眼葡萄,是日本杂交培育而出的品种,皮薄肉厚,口感非常丰富
7、长相思:长相思是法国又名的葡萄品种,一般用于制作香槟酒,味道清香。
8、希拉
希拉葡萄又名哈拉:属于法国特有的黑葡萄品种,颗粒大,香味十足。
.9、罗曼尼·康帝:来自法国勃艮第的罗曼尼·康帝葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一
10、火龙果:这个品种产自葡萄牙和西班牙等地,它是世界上唯一一种红色汁液的葡萄品种
十大名贵葡萄品种有罗曼尼·康帝、彼得斯莫克莱、夏多内、匹诺·诺瓦、西拉、小瓦特雷、火龙果、哈梅特、马尔贝克、黑皮诺等等。
1、罗曼尼·康帝
来自法国勃艮第的罗曼尼·康帝葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一。它产自一小片葡萄园,因其优雅、丰富和复杂的风味而闻名。
2、彼得斯莫克莱
这个品种主要用于混酿,它在法国波尔多和美国加利福尼亚州等地种植。它通常带有深色、浓郁的水果味和坚果香气。
3、夏多内
这是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一,产自法国勃艮第、澳大利亚和美国加利福尼亚州等地。它能产出多种风味的葡萄酒,从清爽的白葡萄酒到复杂的橡木桶发酵葡萄酒。
4、匹诺·诺瓦
另一种著名的勃艮第品种,它产出优雅、细腻的葡萄酒,风味多样,包括草莓、樱桃和烟熏味。
5、西拉
也被称为设拉子,产自法国罗讷河谷和澳大利亚等地。它产出深色、浓郁的葡萄酒,具有黑莓、香料和黑胡椒的风味。
6、小瓦特雷
来自希腊的小瓦特雷葡萄酒通常具有高酸度、丰富的单宁和黑莓风味。
7、火龙果
这个品种产自葡萄牙和西班牙等地,它是世界上唯一一种红色汁液的葡萄品种,产出色泽深、浓郁的葡萄酒。
8、哈梅特
这个品种主要产自英国,它是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一。
9、马尔贝克
主要产自法国普罗旺斯地区和西班牙。它产出酒体浓郁、单宁结实的葡萄酒,风味具有深色水果和五香的特点。
10、黑皮诺
这个品种产自法国波尔多和美国加利福尼亚州等地,它产出柔顺、丰富的葡萄酒,风味包括樱桃、草莓和巧克力。
性价比最高的十款红酒都是哪些?
如今市场上的参差不齐,葡萄酒买贵了又怕买到山寨的,买便宜又怕不好喝浪费钱,在美酒面前,有时真的让人无从下手。面对瞬息万变的葡萄酒市场,要想买到质量好价格不算贵的不是不可能。
1、选购葡萄酒时,熟知葡萄酒的几个重要产区。西班牙、智利和葡萄牙虽然是产酒大国,但这些国家与传统豪门如法国,以及当红产区如美国并不能相提并论。认清这一点,你将会发现更多你意想不到的好酒。
2、要想买到优质价廉的葡萄酒,有机葡萄酒是不错的选择。有机葡萄的种植和酿酒工序通常都会更加严格。
3、尝试一下低调的葡萄品种酿出的葡萄酒,如:佳美娜(Carmenere)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹娜(Tannat)、博巴尔(Bobal)、黑珍珠(Nero d’Avola)和小西拉(Petite Sirah)酿造的葡萄酒,估计会有意想不到的惊喜。
4、整箱购买价格更优惠!通常来说,整箱购买可以节省15%的开支。
5、大品牌的高级葡萄酒价格昂贵,但我们可以购买品牌旗下的平价葡萄酒!很多知名品牌酒商也会推出一些物美价廉的葡萄酒。一个好的品牌旗下的葡萄酒质量不会差到哪去的。
1、世家维达斯卡瓦起泡酒,得分87分,售价14.65美元一瓶,此酒闻起来有新鲜烤面包的味道,十分美妙,同时还带有榛子的气味,虽非香槟,但亦精彩;
2、菲斯奈特绶带天然桃红起泡葡萄酒,得分87分,售价12.65美元一瓶,此款起泡酒呈干型,散发着脆樱桃的香气,口感柔滑,带有烤覆盆子和巧克力风味;
3、卡门珍藏霞多丽干白葡萄酒,得分87,售价10美元一瓶,该酒具有深邃的焦糖及咖啡味,十分适合与布里干酪等口感丰富的奶酪搭配,此外,该酒还具有青苹果和柑橘的味道;
4、伊拉苏庄园珍藏赤霞珠干红葡萄酒,得分87,售价2.95美元一瓶,此款红葡萄酒酒体丰满,结构平衡,散发着黑色浆果和烟熏的味道,与丰盛的肉类是天作之合。
性价比最高的十款红酒有:拉弗尔1994、拉菲1787年、佩高卡珀特酿2000年、勒桦酒庄香贝丹特级园红葡萄酒、罗马帝国1990年、啸鹰酒庄赤霞珠干红、木桐1945年、哈兰酒庄干红、乐花酒庄罗曼尼圣维望特级园干红、沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠干红。其中推荐:拉弗尔1994、拉菲1787年、佩高卡珀特酿2000年、罗马帝国1990年、木桐1945年。
1、拉弗尔1994
在世界顶级红酒中这瓶拉弗尔1994年的虽然价格高,但是仍得到了不少人的青睐,主要是因为该单品产出时所选的原材料都是最新鲜的,酿造过程堪称复杂,每年的产量也是极低的,所以也有着很高的收藏价值。
2、拉菲1787年
拉菲家的红酒基本上都是只能用昂贵来形容,年份越久价格就越高,加上各种影视作品的宣传,单品迅速被众人所知,其中这瓶拉菲1787年据了解拍卖的价格达到了15.6万美元。
3、佩高卡珀特酿2000年
佩高卡珀特酿2000年所拥有的酒庄有着非常悠久的酿造历史,而这款2000年的单品红酒除了独有的酿造工艺之外,据了解当年的各方面的气候等环境也是很不错的,所以红酒品质很高。
4、罗马帝国1990年
这瓶罗马帝国1990年产于法国,而它所属的品牌在当地拥有着各方面条件都很不错的庄园,加上延续了很久的酿造工艺,更让这瓶单品的品质达到了顶尖的级别。
5、木桐1945年
木桐酒庄的酒在全球相关市场上的销量和口碑都是很高的,尤其是它家的木桐1945年单品更是挤进了世界顶级红酒之一,得到百分之百好评的口感在价格上至少是需要七十万左右的人民币的。
性价比最高的十款红酒有:乐花酒庄香贝丹特级园干红、奥维那骑士蒙哈榭特级园干白、罗曼尼康帝酒庄罗曼尼康帝特级园干红、乐花酒庄慕西尼特级园干红、啸鹰酒庄赤霞珠干红、艾伯如酒庄托尔维洛斯园赤霞珠干红、滴金酒庄正牌贵腐甜白、滴金酒庄正牌贵腐甜白、乐花酒庄罗曼尼圣维望特级园干红、乐花酒庄罗曼尼圣维望特级园干红、推荐介绍如下:
一、乐花酒庄香贝丹特级园干红
乐花酒庄香贝丹特级园干红,乐花在号称“酒中之王”的特级园香贝丹拥有0.5公顷多一点的葡萄园,酿造的此酒一直稳居世界最贵葡萄酒行列,2012年得到杰西斯·罗宾逊大师(JancisRobinson)20分满分。
二、奥维那骑士蒙哈榭特级园干白
奥维那骑士蒙哈榭特级园干白,此酒是蒙哈榭骑士特级园之中的佼佼者,曾一度问鼎全球最贵10大白葡萄酒之列,帕克曾称其1996年份酒至少能保存到2020年之后。
三、罗曼尼康帝酒庄罗曼尼康帝特级园干红
罗曼尼康帝酒庄罗曼尼康帝特级园干红,康帝在任何榜单上都不足为奇,即使在被仿冒最多的酒单它也可以排到前三。这瓶特级园产自康帝独占的1.76公顷葡萄园,年产量约4000瓶,严格按配额销售,可以说卖房也不一定喝得到。
四、乐花酒庄慕西尼特级园干红
乐花酒庄慕西尼特级园干红,乐花在慕西尼(Musigny)特级园拥有0.27公顷,此酒通常每年只产2桶(约50箱,除了1990和1996这两个优质年份较多产,酿成3桶约75箱),其特殊风格通常被描述为“天鹅绒包裹的铁拳”。
五、艾伯如酒庄托尔维洛斯园赤霞珠干红
艾伯如酒庄托尔维洛斯园赤霞珠干红,艾伯如酒庄在纳帕谷几乎只做单一田的赤霞珠。托尔维洛斯葡萄园位于圣海伦娜和霍维尔山法定产区之间。此酒2002、2005和2013年份均获帕克100分,其它专业评分也都相当高,但均价和前面几位勃艮第大牛却不在一个等级,所以从性价比来说是很不错滴。
六、啸鹰酒庄赤霞珠干红
啸鹰酒庄赤霞珠干红,啸鹰一直引领美国最贵葡萄酒名单,这款干红年均产量仅1200瓶左右,帕克对这款酒每个年份的评分都通常接近满分。
性价比最高的十款红酒:Domaine Gavoty Melopee 2011,百花园酒庄经典干红,英丝图酿酒师精选赤霞珠红葡萄酒,醉芙蓉酒庄阿斯蒂麝香甜白葡萄酒,杜希堡原酿系列红葡萄酒,塞拉·坎布丽亚典藏红葡萄酒,红盾干白葡萄酒,亮丽之星起泡酒,佳乐美酒庄多伦特,布琅兄弟姐妹花甜酒。
其中十款红酒里面,比较推荐以下三款:
1、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒
这是澳大利亚奥兰多酒业的一个葡萄酒品牌,始建于1847年。该酒庄的位置很好,阳光充足,纯手工酿造出的葡萄酒散发天然的果香。此款红酒的价格是190元。
2、猎豹西拉干红葡萄酒
这是一个属于南非的葡萄酒品牌,由鲁伯特家族创立,酿造出南非最好的葡萄酒, 红酒的质量堪称一绝。此款酒的价格是170元。
品牌介绍:在性价比最高的十款红酒中,猎豹是唯一一个来自南非的品牌,它是由著名的鲁伯特家族所创立的。猎豹虽然不像其他酒庄历史那么悠久,但却有着自己独特的风格,并且酒庄中的葡萄园均是整个南非最好的,因此酿造出的红酒品质都是最顶尖的。
3、黑莓西拉干红葡萄酒
这是西班牙一个出名的葡萄酒品牌,始建于1992年,位于圣胡安地区。此位置优越,导致这里酿造出的葡萄酒是全区域最好的,此款酒的价格是120元。
越来越多的人喝红酒了,不过对于才喝红酒的小白来说,红酒的味道不太好,一时还无法接受。而且也喝不出红酒的好与差,喝到好的红酒可以说是浪费了。所以给大家介绍下性价比高的几款红酒。
性价比最高的十款红酒:桑塔丽塔酒庄、黑莓酒庄、猎豹酒庄、杰卡斯酒庄、卡塞里侯爵酒庄、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣、桃乐丝酒庄、拉博丝特酒庄、干露酒庄、卡门酒庄。
1、卡门顶级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
卡门酒庄是智利最古老的一家酒庄,它诞生于1850年,位于美丽的麦坡谷境内,其创始人克里斯蒂·安兰兹是将妻子的名字来为酒庄命名,以此来见证他们的爱情。该酒庄在创始人去世之后被瑞卡度·卡罗收购,将葡萄园器进行了整改,使红酒的品质得到了进一步的提升。
2、干露天路赤霞珠干红葡萄酒
在性价比最高的十款红酒中,干露酒庄的红酒向来都是品质的代名词,它也是智利最大的葡萄酒酿造商,有着一百多年的酿酒历史。在1957年的时候,酒庄的迎来了它的一个巅峰期,当地著名的商人塔格莱对其葡萄园进行了大量的投资,开启了了酒庄最鼎盛的酿酒时期。
3、拉博丝特家园梅洛干红葡萄酒
拉博丝特是由拉巴特家族在1994年所创立,酒庄位于智利的空加瓜谷地区,那里有着十分优越的地理位置,使得葡萄园区能够受到充足的光照,酿造出的葡萄酒有着十分浓郁的果香味。在这二十多年的时间里,酒庄一直都是秉持着人工酿酒的方式,致力于制作出最纯正的葡萄酒。
4、桃乐丝公牛血干红葡萄酒
桃乐丝是在1870年所创立的,是西班牙最大的一家葡萄酒酿造商,也是西班牙酒的代表性品牌。其实在17世纪的时候,桃乐丝家族就开始了他们的酿酒生涯,所以这家酒庄从它创立至今就一直都有着极其优异的品质,在其严格的酿造工艺之下,成为了一个世界性的葡萄酒品牌。
性价比最高的十款红酒都是:1、桑塔丽塔酒庄;2、黑莓酒庄;3、猎豹酒庄;4、杰卡斯酒庄;5、卡塞里侯爵酒庄;6、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣;7、桃乐丝酒庄;8、拉博丝特酒庄;9、干露酒庄;10、卡门酒庄。
一、桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
品牌介绍:桑塔丽塔酒庄被誉为是智利的“三大酒庄之一”,还曾多次的登上个大杂志的封面,成为了智利酒庄中的代表性品牌。该酒庄是在1880年所创立的,在当时就已经有着非常好的声誉了,在这将近一百多年的时间中,一只凭借着自身的努力,不断的对葡萄酒进行探索,使其成为了一个国际性的大品牌。
品牌源地:智利
参考价格:160RMB
二、黑莓西拉干红葡萄酒
品牌介绍:黑莓酒庄是隶属于佩娜弗洛集团旗下的葡萄酒品牌,它是在1992年所创立的,位于圣胡安地区,那里是西班牙著名的葡萄酒产区。这家酒庄的地理位置十分的优越,因此它的葡萄酒也是整个区域中品质最优越的,再加上它独特的酿造方式,使其在国际上也逐渐的得到了认可。
品牌源地:阿根廷
参考价格:120RMB
三、猎豹西拉干红葡萄酒
品牌介绍:在性价比最高的十款红酒中,猎豹是唯一一个来自南非的品牌,它是由著名的鲁伯特家族所创立的。猎豹虽然不像其他酒庄历史那么悠久,但却有着自己独特的风格,并且酒庄中的葡萄园均是整个南非最好的,因此酿造出的红酒品质都是最顶尖的。
品牌源地:南非
参考价格:170RMB
四、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒
品牌介绍:杰卡斯酒庄是澳大利亚奥兰多酒业旗下的一款葡萄酒品牌,它是由约翰·格兰姆在1847年所创立的,有着一百多年的酿酒历史了。这家酒庄位于光照充足的南澳州,因此葡萄园中的葡萄品质都非常的高,所酿造出的红酒具有浓郁的天然果香味。
品牌源地:澳大利亚
参考价格:190RMB
最有名的红酒是什么?
第一品牌应该是拉菲Lafite吧,拉菲酒庄是1855年法国波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及 1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多 "五大 "名庄。拉菲酒庄被认为是 "五大 "中最为典雅的。 最名贵的拉菲——历史原因 拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是勃艮地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。 原因2——1855年评级 波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一 原因3——最贵记录保持者 1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson(美国前总统兼著名评酒师)签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录 原因4——无与伦比的品质和个性 能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达到高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许参观的。除此之外,拉菲庄还是出了名最愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。 更多的红酒介绍,可以到福酒网去查看,很里有很多红酒知识及介绍。
2008年世界最佳十大红酒 1.Casa Lapostolle酒庄——Clos Apalta Colchagua Valley 2005 评分:96分 价格: 75美元 产量:5987箱 产地:智利 2.Chateau Rauzan酒庄——Ségla Margaux 2005 评分:97分 价格:100美元 产量:10,000 箱 产地:法国 3.Quinta do Crasto酒庄——Douro Reserva Old Vines 2005 评分:95 分 价格:40美元 进口量:1,500箱 产地:葡萄牙 4.Chateau Guiraud酒庄——Sauternes 2005 评分:97 分 价格:57美元 产量:9,165箱 产地:法国 5.Domaine du Vieux Télégraphe酒庄——Chateauneuf-du-Pape La Crau 2005 评分:95 分 价格:55美元 产量:15,830箱 产地:法国 6.Pio Cesare酒庄——Barolo 2004 评分:94 分 价格:62美元 产量:7,000箱 产地:意大利 7.Chateau Pontet-Canet酒庄——Pauillac 2005 评分:96 分 价格:100美元 产量:20,830箱 产地:法国 8.Chateau de Beaucastel酒庄——Ch?teauneuf-du-Pape 2005 评分:96 分 价格:95美元 产量:15,000箱 产地:法国 9.Mollydooker酒庄——Shiraz McLaren Vale Carnival of Love 2007 评分:95 分 价格:90美元 产量:2,596箱 产地:澳大利亚 10.Seghesio酒庄——Zinfandel Sonoma County 2007 评分:93 分 价格:24美元 产量:68,000箱 产地:加利福尼亚 还有世界著名的红酒品牌 十大著名酒庄 1.彼德鲁庄园 CHETEAU PETRUS 法国波尔多 2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第 3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia) 4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California) 5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California) 6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷 7.玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多 8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷 9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley) 10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多
葡萄牙的红酒那个牌子最好
楼下所说的仅仅是葡萄牙的产区
葡萄牙酒的品种可以看以下:
猎人布衣(珍藏)
祖伊
欧盟之星
大宅院(珍藏)
卡拉瑞
金翎羽
金牛
男人本色
康斯坦白兰地
尤仕小马斯凯特
神父波特葡萄酒
神父10年波特葡萄酒
绿酒
1996皇庭精选
每个酒种都有自己的特色,个人偏向葡萄牙的波特红酒 楼主需要看哪个品牌好,其实可以从产区及酒庄来看红酒
张裕葡萄酒吧 这是最好的 牌子老 技术纯 这个没甚么课争辩的!
呵呵!寝室大家不要陷近价高或名气大的就好,红酒这个还是要看你个人口味的,选择自己喜欢的就对了。
推荐瑞格尔候爵酒园
品客汇葡萄酒商城
从红酒在中国的市场占有比例来看,法国红酒在中国更受欢迎,不过品酒还得因人而异的。
葡萄牙红酒产区介绍:
以生产波特酒闻名的葡萄牙是世界第九大产国,除了波特酒有庞大外销市埸外,其他葡萄酒多本销。并没有特外出众的本国葡萄,酒多是混配而成。
全国有11个DOC(Denominacao de Origem Controlada)产区,约总产量的15%符合标准,其中不不少是烈酒和加烈葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32个IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)产区,这是相当于法国的VDQS级。再往下便是餐酒Vinho de Mesa Regional。葡萄牙的Reserva酒必须产自同一年份葡萄,并要经过委员会监定。最高级的酒称Garrafeira,除了有Reserva的条件,红酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出厂,白酒则需在桶子及瓶中各半年。
Dao (杜奥)
杜奥是该国重要产区,在Douro以南,内陆80公里。四周环山,优等葡萄园多位于南向坡。四季天气变化不大。90%是红酒,该区法令规定必需在槽中陈酿18个月才能出厂,酒多能劲的单宁,要长久陈年才能软化。
Douro (多鲁)
多鲁是葡萄牙最重要的产酒区,除了出产该国国宝波特酒外,也能生产一些水平不错的红酒,如售价最昂贵的Barca Velha葡萄酒。本区采用的葡萄有Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinta Barroca和法糸品种。
Vinho Verde
在葡萄牙与西班牙的边境地带,邻接大西洋,夏天炎热而冬天不停的下雨。受到罗马文化影响,以前这里的葡萄园往往给人杂乱无章的印象,葡萄植株长得很高和很疏落。最近二十年,情况已有改变,葡萄园已变得有条理和酿酒技术亦不断在提升中。
世界上有名的葡萄酒品牌
轩尼诗
波尔多
伊夫圣洛朗,华贵
兰蔻(Lancome) ;Guerlain娇兰香水
埃菲尔铁塔;洛可可风格,巴洛克风格
莫奈《日出,印象
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。
木桐酒庄的酒标在世界赫赫有名。1945年,为了纪念二战的胜利,酒庄庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)委托青年画家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)绘制了一幅以 “V”符号为主体的作品,用作当年的酒标。从此之后,酒庄每年都会邀请不同的艺术家设计酒标,遂成定规。而且,所有的酒标都陈列在波亚克庄园(Pauillac estate)的葡萄酒博物馆内.
木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。谢谢
红酒品牌
罗曼尼-康帝酒园
推荐年份:1997罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。[1]
柏翠酒庄1998年
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。[1]
里鹏酒庄
推荐年份:1999年
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
1、彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)
贺兰酒庄的创始人H. 威廉·贺兰(H. WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海伦·戴利(Helen Turley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里·戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
7.玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多
玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。
8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷
嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。
992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。
9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)
在俄罗斯河谷(Russian RiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。
10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多
狄康堡属于Grand Premier Cru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(Bordeaux Wine OfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。
拉菲是能进前十名的...下面就是法国十大庄园....楼上说的也有点对....但这十个庄园只要对葡萄酒有点兴趣的人..不会没有人不知道这十大庄园酒当然法国是分1到5级列级庄的,现在我只给了你一级庄的十大庄园...2到5级庄有50多个,也不能一一列出来如果你想找那款我也可以帮你找到的呵呵,能喝上一瓶那是不得了啊,嘿嘿,特别最贵的第一个世界上最的贵的葡萄酒是罗曼尼康帝(Romanee-Conti )Chateaux Lafite-Rothschild (拉菲庄园)Pétrus(柏翠庄园)
Le Pin(里鹏庄园)
Latour (拉图庄园)
Margaux(玛高庄园)
Mouton-Rothschild(木桐庄园)
Haut-Brion(奥比康庄园)Ausone (奥信庄园)
(白马庄园)
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
1,哈迪斯葡萄酒
哈迪斯葡萄酒新产品均为多种葡萄混酿制成,灵感源于上世纪四十、五十、六十年代哈迪斯酿酒师开发的葡萄酒,口感耐人寻味,突出品牌的“传统、地域的特点。
2,波尔多
波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。
3,拉菲
拉菲红酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。
4,嘉露
嘉露酒庄,源自美国的著名葡萄酒品牌,连续8年(2006-2013)当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年,是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄。
5,红蔓庄园
红蔓庄园是智利最古老的酒庄之一;是智利最传统最有经验的酒庄之一。红蔓庄园1874 年建立于圣地亚哥附近的麦坡谷(Maipo Valley), 酒厂和葡萄园位于一个独立的小盆地里面。
参考资料来源:百度百科-智利红蔓庄园
参考资料来源:百度百科-嘉露
参考资料来源:百度百科-拉菲红酒
参考资料来源:百度百科-波尔多红酒
参考资料来源:百度百科-哈迪斯葡萄酒
葡萄酒十大出名产地是哪里?
德国-莱茵黑森
代表葡萄品种-雷司令
智利-中央山谷
代表葡萄品种-佳美娜
南非-开普敦
代表葡萄品种-皮诺塔吉、白诗南
摩尔多瓦-米茨Mici酒庄产区
代表葡萄品种-赤霞珠、梅洛
阿根廷-门多萨
代表葡萄品种-马尔贝克
澳大利亚-南澳
代表葡萄品种-西拉
美国-纳帕谷
代表葡萄品种-仙粉黛
西班牙-里奥哈
代表葡萄品种-丹魂
法国-波尔多、勃艮第
代表葡萄品种-黑匹诺、赤霞珠
意大利-桑娇维塞
代表葡萄品种-桑娇维塞
1 安达鲁奇亚 Andalucía, 西班牙
安达鲁奇亚位於西班牙南部,是世界上葡萄种植面积最大的地区,酿酒业从15世纪开始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。
安达鲁奇亚 Andalucía, 西班牙
2 开普 Cape Winelands, 南非
开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里,却是世界上第三大葡萄酒产量的地区,也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里,你不仅自己骄傲,也为黑非洲骄傲。
开普 Cape Winelands, 南非
3 纳帕山谷 Napa Valley,美国北加州
美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地,面积不大,只有30英里长,几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利,法国的葡萄种植地区,可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多,从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂,近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。
纳帕山谷 Napa Valley,美国北加州
4 猎人谷 Hunter Valley,澳大利亚
猎人谷位於澳大利亚首都希尼以北,2小时的路程。60多葡萄园使这个地区变得山清水秀,与澳大利亚粗旷风光回然不同。
猎人谷 Hunter Valley,澳大利亚
5 罗尔山谷 Loire Valley,法国
毫无疑问,罗尔谷是世界最优美的葡萄种植地区。位於巴黎西南方2多小时的路程,传奇般的罗尔河滋润着整个土地。法国历代王朝都把夏宫盖在这里,所以罗尔谷也是世界上最优雅的古堡区。
罗尔谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒产于罗尔谷。
特别推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
罗尔山谷 Loire Valley,法国
6 门多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒产区不同,门多扎位於雪山下,既是滑雪胜地,也是游览胜地,景色显得壮观而丰饶。因为在南半球,她葡萄丰收的季节始于1月份。
门多扎 Mendoza,阿根廷
7 尼亚瓜 Niagara,加拿大
尼亚瓜是世界上少有的葡萄酒产区位於平原。她在北美最大的瀑布尼亚瓜和加拿大东南部的湖区,让游人闭上眼睛也把加拿大画出来,雪山,森林和葡萄园。充分的水量和滋润的土地种出优良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他产地不出产的冰酒 ice wine, 生产季节是在冬季第一场雾后。
尼亚瓜 Niagara,加拿大
8 威拉麦狄谷 Willamette, Oregan,美国
权威性杂志把这个葡萄酒产区列为世界第7大葡萄酒产地之一是有他的道理的,威拉麦狄谷和另外几处法国著名葡萄园连在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共产40多种葡萄酒,风光十分优美。堪比加州的纳帕山谷风光.
威拉麦狄谷 Willamette, Oregan,美国
9 波都 Porto,葡萄牙
法国的罗尔谷生产世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地区生产世界上最多的红葡萄酒。酿酒历史始于15世纪。
波都 Porto,葡萄牙
10、塔斯坎尼 Tuscany,意大利
世界上最浪漫的风景区,最浪漫的葡萄酒产地,1万多英顷的葡萄园绵绵延延在橄榄树之间,在古老的农庄之间。你不喝也醉了。当地的Chianti是意大利名酒,也是世界名酒。
以美景美酒美味而言,意大利的Tuscany和法国的Loire Valley世界公认。
塔斯坎尼 Tuscany,意大利
另外,中国比较有名的葡萄酒产地主要是河北、烟台、新疆和通化。其中河北昌黎产区和法国波尔多产区处在同一纬度,素有“东方波尔多之美称”,更因为施华洛世奇的创始人—丹尼尔·施华洛世奇在1999年创办的朗格斯酒庄和中粮华夏庄园的驻扎而声名大振,每年都有很多中外葡萄酒爱好者慕名前来参观“亚洲第一大酒窖”—华夏酒窖。
世界有哪几大葡萄酒产地
1、法国葡萄酒
波尔多、梅多克、圣·爱斯台夫村、菩依乐村、圣·于连村、玛歌、莫丽斯村、格拉芙、勃艮第、阿尔萨斯、罗讷河谷、普罗旺斯、卢瓦尔河谷。
2、意大利葡萄酒
北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区VINI CENTRALI、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI、地中海产区VINI MEDITERRANEI。
3、西班牙葡萄酒
在西南部的GALICIA(加利西亚)、CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)、LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。
4、德国葡萄酒
Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔)、Rheingau (莱茵高)、 Pfalz(法尔兹)、Rheinhessen(莱茵黑森)、Ahr(阿尔)、Mittelrheim(米特海姆)。
5、澳洲葡萄酒
巴罗莎谷、南澳州、Clare Valley克莱尔谷、Coonawarra古纳华拉、Heathcote希恩科特、Hunter Valley猎人谷、Mclaren Vale麦拿仑谷、Margaret River玛格丽特河。
参考资料来源:百度百科——法国葡萄酒
参考资料来源:百度百科——意大利葡萄酒
参考资料来源:百度百科——西班牙葡萄酒
参考资料来源:百度百科——德国葡萄酒
参考资料来源:百度百科——澳洲葡萄酒
摩尔多瓦是国际葡萄酒组织OIV五个创始国历史最悠久的葡萄酒生产国(其余四国为:法国,西班牙,意大利,德国)
摩尔多瓦的经济都靠葡萄酒的生产。他们没很有名的历史还是东西,但是做葡萄酒的生意是他们最重要的。葡萄酒的历史从希腊和罗马开始了。 有好几个全世界有名的酒庄。但是我先说关于一个做中国进口的:
罗志尼-黑姑娘葡萄酒
罗志尼品牌的 Suvorov-vin 工厂拥有大规模葡萄酒现代技术产品线, 葡萄园总面积 500 公顷,位于摩尔多瓦南部。年产量达 2500 多万 瓶,工厂在摩尔多瓦的销售占所有葡萄酒产品的 30%,是摩尔多瓦 出口量第一的葡萄酒品牌,产品销往全球多达 54 个国家。SuvorovVin 葡萄酒严格按照欧洲的酿酒标准要求生产,自 2015 年以来,该 红酒被授予 IGP(受保护的地理标志 Identfication Geographique Protegee)摩尔多瓦是国际葡萄酒组织 OIV 五个创始国中历史最悠久
的葡萄酒生产国,该公司采用现代方法和技术通过膜过滤,冷加工和 无菌装瓶工艺来加工葡萄。结合摩尔多瓦酿酒的传统工艺,实践经验 和创新技术,对过程进行持续实时监控。
我们习惯上把葡萄酒世界分为新世界国家和旧世界国家。新世界包括美国、加拿大,阿根廷、智利,澳大利亚、新西兰,南非,中国等。旧世界以法国,意大利,西班牙为典型代表。
中国
在中国北纬45°-25°广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄及葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在中国东部。主要酿酒葡萄产地包括:东北产区、胶东半岛产区、昌黎产区、沙城产区、天津产区、清徐产区、宁夏产区、肃武威产区、新疆产区、黄河故道产区、云南产区。
法国
葡萄酒文化是法国乃至世界传统文化的一部分。圣经中至少有
521
次提到葡萄酒及葡萄园。法国葡萄酒的生产可以追溯到公元前一世纪。法国葡萄酒是法国优雅文化的表现,凝聚着法兰西历史,岁月更迭,葡萄酒也发生了深刻的变化,但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺,法国葡萄酒被世人奉为经典极品。法国是世界优质葡萄酒的最主要产区。主要包括波尔多产区
(Bordeaux)、勃艮第产区(Bourgogne)、阿尔萨斯(Alsace)、罗纳河谷(Vallée du
Rhone)。法国葡萄酒总共可分为四级:普通餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays
)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定产区葡萄酒(A.O.C)。
意大利
位于地中海区的意大利半岛,整体气侯干燥炎热,天然条件非常适合葡萄生长,是全世界最大的葡萄酒出产国,其产量将近全球的五分之一。由于地形变化较大,
各地气候不同、 加之葡萄品种繁多,使意大利拥有许多风味不同、
性格独特的葡萄酒。意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,带有法国制度的影子,共分为四个等级:
DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita),表示法定产区的优质葡萄酒,是最高级;
DOC(Denominazione di Origine Controllata),表示法定产区酒,约等同于法国的AOC等级;
IGT(Indicazione Geografiche Tipica),是优良餐酒,相当于法国的VDP等级;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
西班牙
西班牙是世界上葡萄覆盖面积最大的国家,每年葡萄酒产量达三百五十万到四百五十万公升。它是世界上第三大葡萄酒生产国。西班牙也是旧世界葡萄酒国家,但葡萄酒业直到二十世纪晚期二十一世纪初才发展起来。上世纪七十年代,西班牙葡萄酒的质量还臭名昭著。最近随着投资的增加和葡萄酒立法的完善,西班牙的优质葡萄酒被越来越多的人熟识。西班牙的葡萄酒有它们自己的灵魂,闻名遐尔的西班牙酒基本上都是用当地特有品种酿制而成。在新世界酿酒者和从法国返回的西班牙大师的帮助以及新资金的注入下,现在葡萄园得到了很好的照料,酿酒设备更新了,酿酒技术和工艺也发展了。
澳大利亚
尽管从 18 世纪末起,澳大利亚就开始出产葡萄酒, 但澳大利亚葡萄酒在国际上引起消费者关注却只是近二十年的事。现在,澳大利亚葡萄酒在全球各地获得广泛认可,其口感醇厚,品质稳定,价格适中,一些品质优异的葡萄酒还在国际上屡屡得奖。
十九世纪到二十世纪的绝大多数时期,澳大利亚的葡萄酒业主要服务于稳定增长的国内需求,偶尔也在出口市场上小试牛刀。从八十年代中期起,国内市场的口味不断变化,从而涌现出许多品质上乘的红白葡萄酒,这种形势促使澳大利亚葡萄酒业开始放眼外部市场。
澳大利亚有大约
60 个葡萄酒产区,从西部的玛格利特河 Margaret River,南澳的巴罗萨Barossa 和克莱尔山谷 Clare
Valleys,维多利亚州的雅拉谷 Yarra Valley,到新南威尔士州的猎人谷 Hunter Valley,昆士兰州的格兰奈特贝尔
Granite Belt 和塔斯马尼亚州 Tasmania。这些地区都充分利用澳大利亚土壤和气候的多样性,生产众多品质超群的葡萄酒。
美国
美国是全球第四大葡萄酒生产国,位列法国、意大利和西班牙之后。美国的酿酒厂以其对制酒过程的革新和市场营销技能而闻名,其在过去数十年间已经对国际葡萄酒市场产生了深远影响。美国葡萄酒的主要产地集中在加利福尼亚和太平洋地区西北部。美国的葡萄酒产区目前以一个称为“美国葡萄产地”(AVAs)的规划系统进行划分,类似法国实行的“AOC”制度,AVAs将在酒标上标示美国葡萄酒的产地。
智利
智利酿造葡萄酒的历史长达几个世纪,19世纪末,当欧洲的大部分葡萄园被葡萄根瘤蚜摧毁时,欧洲人依赖的正是智利所提供的葡萄酒。不过,一个世纪以后,智利的酿酒者们才真正开始致力于生产高品质葡萄酒,来满足国际市场的需求。上世纪80年代民主政府的建立,以及随之而来的皮诺切特时代带动了智利商品经济的复兴,葡萄酒业也获得了世界顶级酿酒厂商的投资。近些年来,智利葡萄酒凭借其浓郁的口感和优良的性价比,在国际市场上赢得一席之地,莎当妮(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)和梅洛(Merlot)这几个品种尤其出色。
南非
南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。随着1918年南非葡萄种植者合作协会(KWV)的成立,南非的葡萄酒酿造业恢复了稳定,至今,南非葡萄酒业已经发展到拥有葡萄园面积10万公顷,产量达到6亿多升的规模,全国拥有560多个酒窖或葡萄酒厂,成为世界第九大葡萄酒出产国。
葡萄牙
位于欧洲大西洋边缘,在西班牙西面。因为靠海,葡萄牙很早就开始了葡萄酒国际贸易,葡萄酒业的发展也就较早。早期,
葡萄牙的标志性加强酒波特酒Port从Oporto港口被运往英国,英国人很推崇port。在国际葡萄酒潮流的影响下,这个海洋性气候的国家终于苏醒过来并开始在它们无与伦比的土壤上,用本土的葡萄品种酿造优质的餐酒。葡萄牙这个国家从南到北,都是葡萄的种植区,主要集中在中部以北的地方,是名副其实的葡萄之国。以生产波特酒闻名的葡萄牙是世界第九大产国,从北部的MONHO,到中部贯穿东西的DOURO流域,从首都里斯本(LISBEN),到最南部的产酒区ALENTEJO,各地出产的葡萄酒都很不俗。南部是葡萄牙最佳的葡萄产区。
德国
德国生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。大约有85%是白葡萄酒,其余的15%是桃红葡萄酒、红葡萄酒及气泡酒。德国白葡萄酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。不同的葡萄酒各有特色。德国不仅啤酒举世闻名,葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄种植面积约10万公顷,葡萄酒年产量约一亿公升,以白葡萄酒为主,约占总产量的87%,类型非常丰富,从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚园润的贵腐甜酒都有,另外还有制法独特的冰酒。
其他
除了前面已经介绍过的之外,以下国家都出产不同等级的美味葡萄酒:加拿大、奥地利、瑞士、匈牙利、新西兰、摩尔多瓦、
以色列、希腊、罗马尼亚、格鲁吉亚、保加利亚、乌拉圭、斯洛文尼亚、土耳其、印度、黎巴嫩、墨西哥、秘鲁、巴西、塞浦路斯、捷克、马其顿、克罗地亚、俄罗斯、摩洛哥、英国、乌克兰、塞尔维亚、日本、阿尔及利亚、卢森堡、哈萨克斯坦、列支敦士登、亚美尼亚、乌兹别克斯坦。
世界七大葡萄产区有中国蓬莱南王山谷、法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦,它们共同拥有“阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)”的“3S”特质。
世界十大葡萄酒:
1. 白马庄(Chateau Cheval Blanc)——圣达美隆的骄傲
白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区,但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样,许多酒评家都说:白马庄年轻时清雅、和顺、自然,陈年后反而有力,浓郁且复杂。
2. 木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族
尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。木桐不仅是极品美酒的同义词,更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标。1973年,法国政府对酒庄分级制度进行了唯一一次改动,破格晋级的酒庄只有一家,就是木桐庄。
3. 稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王
稀雅丝绝对是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。因为产量稀少,是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品,口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅,单宁圆润丰厚,就像一个养在深闺的绝色美女,静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。
4. 滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金”
滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,创下当时白葡萄酒售价的最高纪录,而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。18年后,纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上,单瓶 1847年的滴金酒拍卖额高达7.1675万美元,再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。1855年法国实行葡萄酒定级制度时,滴金庄在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。这一至高荣誉使得当时的滴金庄比拉图、拉菲、玛歌(Margaux)、红颜容(Haut-Brion)、木桐五大红酒品牌还高出一个等级。
5. 欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星
欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
6. 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒
在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者,1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10.5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得,至今无出其右者。在拉菲庄,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,为了保住这些金贵的葡萄树,如没有总公司特约,一般不允许任何人参观。
7. 拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园
拉图庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回,每公顷单价1400万法郎,换算到每棵葡萄树就价值1800法郎,堪称全球最昂贵的酒园。1993年,法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。
8. 罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品
在介绍罗曼丽·康帝酒业集团前,可以先看一场拍卖会。2006年10月,在巴黎市政厅举办了一次红酒拍卖会,有6000瓶葡萄酒参与了竞拍,而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克。最终,1986年的“布根地红酒王” 罗曼丽·康帝以5000欧元每瓶的价格,成为当场单瓶成交价最贵的葡萄酒。用世界著名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。
9. 柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王
波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是:美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄数目只有不到200个,但这里的酒没有便宜货,其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐,曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上,而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。
10. 卓龙(Chateau Trotanoy)——葡萄酒饮家的酒
宝物隆区的卓龙由Giraud家族建立于18世纪末期,很快它已成为该区最有名气的优质酒庄,当时在宝物隆区能与它相比的只有威登庄园一家。卓龙酒庄的土壤含有丰富的铁矿质,由于离柏图斯酒庄只有一公里左右,所种植的葡萄和柏图斯一样占90%梅乐(Merlot),由配制柏图斯的原班人马酿制。从上世纪 70年代起,由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合,风格很接近柏图斯,但因为懂得此酒的人不多,价格一般不会超过柏图斯的20%,是葡萄酒饮家们最爱的酒款。
世界著名葡萄酒产地分布
世界上的葡萄园基本上都坐落于南北纬30°——50°的纬度内,在这个纬度内,葡萄园拥有适宜的天气环境。
(一)欧洲
德国
葡萄酒概况:生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芳香的果香及清爽的甜味,酒精度低。特别适合不太能饮酒的人及刚进门者。不同的葡萄酒各有特色。 著名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。
特别看点:德国事雷司令的故乡,这种葡萄酿出的酒酒香馥郁,口感清爽,今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。
法国
葡萄酒概况:品质和名气堪称经典,无论从文化、历史、质量上,葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒,产量仅次于意大利。
著名产区:世界著名的11大产区由于葡萄品种、天气条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。
特别看点:拥有两千年历史的酿酒工艺,产地命名监视法规等都为全世界接受和仿效。
西班牙
葡萄酒概况:葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。 著名产区:全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。
特别看点:有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。以制造香槟的方式酿成的;加霸酒;也是众所皆知的。里奥哈红酒,品质堪比法国葡萄酒,但价格却相当公道。
葡萄酒概况:世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展天生负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。最近20年,大量新派酿酒师引进外国葡萄品种,大量减产以进步质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒,一连串的改革措施近年已取得实际成效,再加上每年的大型Vinitaly展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定,意大利酒已名声大振。 著名产区:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。
特别看点:阿斯的气泡酒最有名,另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
(二)亚洲
中国
葡萄酒概况:20世纪80年代后进进较快的发展阶段,现有葡萄酒厂总数在500家左右,主要的企业有张裕、长城、华夏、王朝、野力等,均引进国际著名葡萄品种进步质量。
著名产区:昌黎产区、沙城产区、胶东半岛产区
特别看点:开始打造酒庄文化,从葡萄来源、酿造工艺等各方面用世界标准来进行规范。如昌黎野力葡萄酿酒有限公司斥巨资打造的;天尚酒洞;,开启了世界葡萄酒洞躲文化之旅。
佳酿推荐:张裕、长城、华夏、野力等品牌葡萄酒。
(三)非洲
南非
葡萄酒概况:有300多年的酿酒历史,而且由于葡萄种植季节较早,新酒上架的时间要比欧洲早6个月。
著名酒区:从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠,大约有340座酒窖和酒厂。开普有5个葡萄种植大区:coastal、oifanta河,boberg,breede河谷与klein、karoo地区,另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。
特别看点:古老的醇美与新时代的甜蜜结合,是新世界崛起的新星。
(四)澳洲
葡萄酒概况:与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在天气或土壤条件上,都很适合栽种葡萄。从公元1788年最早一批移民来到澳洲,即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产主力是雪莉和波特。1950年以后,则以无气泡葡萄酒为主。
著名产区:最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔士,及维多利亚州。产区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷。
特别看点:由于位处南半球,所以大约5月左右便可以喝到新酒,可以说是全世界最早上市的新酒。
(五)南美洲
阿根廷
葡萄酒概况:受西班牙和意大利影响深远,最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根
廷的白葡萄Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40%。 著名产区:San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salt,最重要是Mendoza省,占全国总产量60%。其中最值得留意的是集聚了近400家酒厂,葡萄种植面积3万公顷的High Rio Mendoza Zone。
特别看点:新世界葡萄酒代表性国家。
智利
葡萄酒概况:南美洲的第二大产酒国,产量仅次于阿根廷,但出口量远远领先。葡萄园集中在中部的山谷中,最主要葡萄是高收获葡萄Pais,用做生产内销酒。其后依次是苏维翁,白苏维翁,Moscatel,莎当妮和斯美戎。
著名产区:Aconcagua天气热和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。
特别看点:葡萄酒品种应有尽有,而且价廉物美。
(六)北美洲
美国
葡萄酒概况:新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。
著名产区:90%的美国葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其它还有华盛顿等地。 特别看点:葡萄酒品种非常多样化,从日常饮用的餐酒,到高级葡萄酒都有。主要葡萄品种为莎当妮和卡伯纳·苏维戎,金粉黛是美国自己培育的品种。