本文目录一览:
- 1、汉中仙毫是什么茶
- 2、汉中仙毫茶是什么茶
- 3、汉中仙毫是啥茶
- 4、汉中仙毫是啥茶 汉中仙毫是什么茶
- 5、仙毫属于什么茶
- 6、汉中仙毫特点
- 7、汉中仙毫是啥茶
- 8、汉中仙毫是啥茶
- 9、汉中仙毫是啥茶 汉中仙毫茶的特点
汉中仙毫是什么茶
1、汉中仙毫是一种绿茶,产自汉中秦巴山区。
2、汉中仙毫以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。
3、汉中仙毫茶具有、降血脂功效。时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有按捺血小板凝集、降低动脉硬化发生率。汉中仙毫绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血3、防蛀牙、清口臭功效。汉中仙毫绿茶含有氟,其中儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
汉中仙毫茶是什么茶
汉中仙毫是绿茶。
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方。
是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地,也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”,生态环境优越,汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境。
产品特点
使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。2007年12月10日,原国家质检总局批准对“汉中仙毫”实施地理标志产品保护。汉中仙毫产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久。
汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。据中国有关茶叶科研机构测定,汉中仙毫氨基酸含量达4%左右,咖啡碱4.5%左右,茶多酚40%左右,水浸出物达46%以上。
汉中仙毫是啥茶
汉中仙毫是陕西省汉中市特产,属绿茶。具有外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气高锐持久、汤色清澈鲜明、滋味鲜爽回甘等特点。
据史料记载,汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800—1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,森林覆盖率达60%左右,适合茶树生长。
汉中仙毫一般在春季采摘,且采摘标准高,一个工人一天只能采摘一斤多鲜叶。采来的新鲜茶叶要经过摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺。
汉中仙毫属于绿茶,跟其它绿茶一样,适合体质偏热和经常上火的人饮用,体质热的人喝汉中仙毫可以消除体内火气,帮助身体达到平衡状态。汉中仙毫中硒物质含量也很高,硒具有很强的抗氧化性,可以增强人体抵抗力。
相关说明
汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区,是陕西省汉中市的特产,于2007年通过“国家地理标志产品”称号。
汉中素来有“西北小江南”之称,这里雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑,茶园竹茂木密,多分布在海拔800至1600米的缓坡上,汉中仙毫分独芽和带叶两种,带叶茶外形不算好看,但是富含微量元素锌和硒,而独芽的汉中仙毫根根分明,很是漂亮。
以上内容参考:百度百科-汉中仙毫
汉中仙毫是啥茶 汉中仙毫是什么茶
1、汉中仙毫是绿茶,属于未经过发酵过的茶类,茶性偏寒,汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区,是陕西省汉中市的特产,于2007年通过“国家地理标志产品”称号。
2、汉中素来有“西北小江南”之称,这里雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑,茶园竹茂木密,多分布在海拔800至1600米的缓坡上,汉中仙毫分独芽和带叶两种,带叶茶外形不算好看,但是富含微量元素锌和硒,而独芽的汉中仙毫根根分明,很是漂亮。
3、汉中仙毫属于绿茶,跟其它绿茶一样,适合体质偏热和经常上火的人饮用,体质热的人喝汉中仙毫可以消除体内火气,帮助身体达到平衡状态。汉中仙毫中硒物质含量也很高,硒具有很强的抗氧化性,可以增强人体抵抗力。
仙毫属于什么茶
仙毫属于绿茶。
午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。有一种被人们称作为茶中皇后的,这种称呼其实就是仙毫茶的尊称。在生活中有很多的人都是非常的喜欢的喝这款仙毫茶的。
午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子绿茶其实他们有个统称,都叫做午子仙毫,但是当地人因为采摘海拔的不同,将其划分为了四类,其味道也是不尽相同,午子仙毫条形好,似兰花,冲泡起来也是浮沉绽放兰花状,甚是好看。
简介
仙毫属于绿茶类,主产于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地,仙毫外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、炒豆的茶香味、高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮。
质量较好的仙毫,外形扁平挺秀匀齐,色泽翠绿或嫩绿显毫,手感光滑紧实、完整带毫。如果色泽花杂、青绿或暗黄绿无毫、叶表粗糙、轻飘空心的则品质不好。
汉中仙毫特点
汉中仙毫特点:答案是绿茶。汉中仙毫属于绿茶类,不发酵茶,主产于陕西汉中,具有香高、味浓、耐泡、形美的典型特征。产地:陕西汉中宁强、南郑、西乡等地。属性:绿茶,不发酵,中国国家地理标志产品。外形:微扁,挺秀匀齐,嫩绿显毫。滋味:鲜爽回甘,浓厚爽滑。香气:嫩香,高锐持久。汤色:嫩绿,清澈鲜明。汉中仙毫是一种传统的中草药,其主要特点包括:1.产地特定:汉中仙毫只在陕西省汉中市境内的天水山区域生长,因此具有产地特定性。2.名称特殊:“仙毫”这个名字在中药材中比较少见,而且与汉中地区的神话传说有关,具有一定的文化价值。3.药用功效:汉中仙毫被认为具有清热,解毒,消肿等功效,特别是对于中暑所致的头痛、喉炎、口干、呕吐等症状有较好的治疗效果。4.药性平和:相较于其他中草药,汉中仙毫的药性比较平和,不易引起副作用,使用比较安全。5.珍贵性强:由于汉中仙毫只在汉中地区有产,而且数量较少,因此比较珍贵,价格相对比较高。总之,汉中仙毫是一种具有特殊历史、文化、药理特点的中药材,值得我们深入了解和研究。
汉中仙毫是啥茶
汉中仙毫是陕西省汉中市特产,属绿茶。具有外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气高锐持久、汤色清澈鲜明、滋味鲜爽回甘等特点。
汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。有抗氧化、降血脂、清口臭的功效。
据史料记载,汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,适合茶树生长。汉中仙毫一般在春季采摘,且采摘标准高,一个工人一天只能采摘一斤多鲜叶。采来的新鲜茶叶要经过摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺。
汉中是中国江北茶区北缘最大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。据史料记载,汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。3000余年来,茶农不间断的引种改良推广,使这里诞生了众多名茶、贡茶。
据中国现存最早的地方志《华阳国志》记载,约在公元前12世纪,古巴国献茶周武王,其茶“形似月亮,紧压成团,名曰西乡月团”,这应该是世界上最早的贡茶了。
汉中仙毫是啥茶
汉中仙毫属于绿茶,不经过发酵,其性偏寒,产地位于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地,其采摘为芽头或一芽一叶,汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气(炒豆的茶香味)高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮。
汉中仙毫的功效与作用:
1.清洁口腔
汉中仙毫绿茶含有氟,其中儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
2.抗老化作用
有研究表明汉中仙毫中所含的茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、防朽迈都有明显效果。
3.瘦身减脂功效
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经过很多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
4.改善消化不良的作用
绿茶能够帮助改善消化不良的情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点汉中仙毫绿茶以减轻病况。
结语:
常期饮用可补充人体所需的维生素,且绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮、茶氨酸等物质,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力;每天勤喝绿茶可冲散人体内的废弃物,使肠道畅通,对防止疾病有良好的预防作用。
汉中仙毫是啥茶 汉中仙毫茶的特点
汉中仙毫是绿茶,不发酵茶,主产地为陕西汉中,为陕西名优绿茶,是采摘茶树细嫩单芽、或一芽一叶为原料,经摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺制成,成品茶微扁挺秀、匀齐,色泽嫩绿显毫,嫩香高锐持久,滋味鲜爽回甘,回味持久。
汉中仙毫产地介绍汉中位于陕西南部,具有西北小江南之美誉,为汉江源水流域。
是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地,也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”,生态环境优越。
汉中市山清水秀,雨沛雾多,湿润温和汉中总体不热不冷,春天很少太阳,大体上大巴山和秦岭的汉中段常年处于云雾之中,而且属于高山地形。茶叶生长在海拔1000米上,云雾出现的概率高。
汉中冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率高,被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方,而制成的汉中仙毫有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
再者,汉中仙毫特别经泡,总被人说有“鸡汤香”,比如氨基酸含量,汉中茶叶就特别高。
现如今,汉中茶区广泛分布于南郑、宁强、西乡、镇巴等区域,并成为中国最北部的大宗茶产区。
注意:现如今的汉中仙毫是经午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌整合而来,统称为汉中仙毫。
汉中仙毫的品质特征汉中仙毫是北方绿茶中的代表,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊杀青、干燥等工艺加工而成。
成品茶外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,馥郁;
冲泡之后,汤色嫩绿清澈鲜明,根根茶叶竖立杯中,犹如刀剑林立。
饮之,滋味鲜爽回甘,清幽爽朗,且回甘明显,回味持久。
叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含多种天然元素。
汉中仙毫的冲泡方法1、温杯
准备一壶开水,向杯中冲入少量,轻微摇晃,以提高杯温,利于茶香溢出,然后将水倒入茶盂中。
2、置茶
用茶匙取3~4克汉中仙毫拨置玻璃杯中,可提杯闻香。
3、泡茶
将稍作晾至的沸水,顺杯沿倒入三分之一处,轻微摇晃,使每一根每一粒茶叶得到充分的浸泡;
之后再次提壶,冲入茶杯七分满的水。
4、品鉴
观其形、赏其色、闻其香、品其味 冲泡好的汉中仙毫犹如少女在杯中翩翩起舞,其茶形似兰花,茶汤色泽翠绿,栗香浓郁,甘甜幽香,源远流长。
汉中仙毫的制作工艺 流程为:摊青→杀青→理条→做型→提毫→烘干→精选。
1、摊青
鲜叶均匀摊放于阴凉通风、不受阳光直射、干净卫生的室内竹质匾盘或晾席上,厚度一般不超过3厘米。每1至2小时轻翻1次,6小时内应付制。鲜叶失去光泽,叶质萎软、失重8%至10%为适度。
2、杀青
常用微型滚筒杀青机,锅温220℃至180°C。投叶量因机型而定。青草气消失、茶香显露、叶色变暗,含水量60%左右为适度。
3、理条
常用五槽和七槽多功能机,锅温90℃至80℃。投叶量因机型而定。初步成形,含水量40%左右为适度。
4、做形
同理条用机械。锅温80℃至70℃。投叶量因机型而定。基本定形,含水量20%至30%为适度。
5、提毫
用炒茶锅手工提毫。锅温70℃至60℃,投叶量150至200克/锅次。白毫初露,外形固定为适度。
6、烘干
用热风式名茶烘干机,初烘温度100℃至90℃,摊晾30分钟,复烘温度80℃至70℃。烘到手捻成末,含水量6%以下为足干。
7、精选
除去碎叶、黄叶、粗条、老梗以及其他夹杂物,保鲜贮藏。