本文目录一览:
- 1、菊花茶买哪种最好 怎么选菊花茶
- 2、菊花茶买哪种最好
- 3、喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好
- 4、哪种菊花茶效果最好
- 5、菊花茶什么菊花比较好
- 6、怎样选择好的菊花茶的菊花,
- 7、菊花买哪一种比较好
- 8、哪种菊花泡茶好喝 什么菊花泡茶最好
菊花茶买哪种最好 怎么选菊花茶
1、野菊,野菊花为菊科菊属多年生草本植物,广布东北、西北、华北、华中、华南及西南各地,印度、日本、朝鲜、苏联也有分布,生于山坡草地、灌丛、河边水湿地、滨海盐渍地、田边及路旁。
2、毛华菊,毛华菊为多年生草本植物,高约80厘米,茎坚硬,基部木质,密被灰白色绒毛,有被密绒毛的腋芽或腋芽发育成短缩的营养枝,叶质厚,叶形变化大,产于中国河南西部、湖北西部和东部及安徽西部的低山山坡和丘陵地。
3、甘菊,甘菊也被称之为“洋甘菊”,花类似雏菊,有金灿灿的花蕊,花瓣纯白细小、小巧可爱,产于欧洲大陆、中国甘肃、新疆及西藏等地,有很多品种,代表性品种为德国甘菊和罗马甘菊。
4、小红菊,小红菊为菊科菊属的植物。分布在俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的河北、陕西、黑龙江、辽宁、甘肃、吉林、内蒙古、山东、山西、青海等地,生长于海拔650米至3,500米的地区,见于灌丛、山坡林缘、草原或河滩与沟边,目前尚未由人工引种栽培。
5、紫花野菊,紫花野菊也叫山菊、西伯利亚菊,为多年生草本植物,产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃及安徽等地,苏联、蒙古及欧洲也有分布,生于草原及林间草地、林下和溪边,海拔850-1800米。
6、菊花脑,菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,原产于中国,江苏、湖南和贵州等省都有野生种,江苏南京地区特产,常作菜蔬使用,当地居民门前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗炒作菜,药效与野菊相似。
菊花茶买哪种最好
金丝皇菊最好。
胎菊是杭白菊中最上品的一种,相对于金丝黄菊来说药用价值更高一些。如果用金丝黄菊来泡茶气味更芳香一些,功效会更大一些。
金丝皇菊以鲜花形态、直径大小目前分为:特级、一级、二级、三级四级等。特级的皇菊鲜花呈绒球状,直径一般在6cm以上,色泽艳丽娇黄,滋味甘醇,浓香馥郁,冲泡的时候花朵会想绒球一般在杯中浮动翻滚,令人赏心悦目。但是菊花田的特级皇菊产量不是很多,经常都是每亩菊田只能采摘200朵左右,因此特级皇菊特别珍贵。
一级皇菊鲜花呈绒球状,直径一般是4-5cm,虽然品相比特级皇菊差一点,但是色香味与特级相似,不过一级皇菊的产量也不是特别高,每亩可采摘量大约在2000朵,也是很难得的。
菊花茶的品种简介
1、杭菊:主要产于浙江桐乡等地,其朵大瓣宽,白色或黄白色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美。杭菊中又以胎菊为优,即未完全开发的杭菊花蕾。
2、亳菊:产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后,亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带,以大寺的怀楼栽培最为集中。
3、贡菊:也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好
喝菊花茶一般选贡菊比较好。
关于贡菊的介绍如下:
1、黄山贡菊又称贡菊,徽州贡菊,徽菊。是黄山市的传统名产,其与杭菊,滁菊,亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名贡菊;
2、盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品;
3、黄山贡菊产地山峦起伏,绿水长流,夏无酷暑,冬无严寒,四季分明,温暖湿润,雨量充沛,阳光充足,属热带北缘区,特别适宜贡菊生长;
4、引用贡菊需随泡随饮,菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,其保健作用也会有所下降。
哪种菊花茶效果最好
哪种菊花茶效果最好
哪种菊花茶效果最好,菊花是很常见的泡饮材料,多用于降火、清肝明目等,在当下喝点菊花茶水,已经成了一种时尚,在闲暇的时候泡一杯菊花茶,即可享受花的香醇又有利于健康。哪种菊花茶效果最好?
哪种菊花茶效果最好1 杭菊——清咽
杭菊散风清热,平肝明目,主治肝火,特别是对风热感冒发热、咽炎,咽喉难受有好处。杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,以养肝明目著称,特别适合泡茶饮用,是整日与电脑为伴的上班族的良友,眼睛干涩严重者,可加点枸杞。
杭黄菊则善于疏风清热,常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时,喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
杭菊的功效:
1、杭菊体轻达表,气清上浮,微寒清热,长于疏散风热,故常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症。
2、杭菊功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用,共奏疏风清肝明目之效,若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用更有滋补肝肾、益阴明目之功。
3、用于眩晕惊风。杭菊性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,头痛眩晕;配羚羊角、钩藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风证,如羚角钩藤汤。
4、用于疔疮肿毒。杭菊甘寒益阴,清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用,如甘菊汤。
毫菊——解暑
亳菊花朵较松,容易散瓣,以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒,可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥,预防中暑。亳菊功效:亳菊沏茶尤其适合上班族多喝,因为亳菊对防干眼很有效。
冲泡方法:亳菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
滁菊——降火
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白。滁菊疏散风热的效果最强,还有明目平肝解毒之功效,并对头痛眩晕,血压亢进,神经性头痛等有很好的治疗作用。出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。
滁菊泡法:冲泡菊花茶时,最好用透明玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。
滁菊的功效:
1、常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等证
对治疗高血压、冠心病有一定的帮助,滁菊中所含的酚性物质能增加营养性血流量,具有加强心肌收缩和增加耗氧量,改善心脏供血,降低心血管疾病的发病机率。可取滁菊5克、决明子5克,开水浸泡后代茶饮。
2、降低胆固醇
菊花水煎剂能抑制肝脏微粒体中的羟甲基戊二酰辅A还原酶的活力,激活胆固醇7-2-羟化酶,从而加速胆固醇代谢。常饮菊花茶可以预防和治疗高血脂症。
3、抗菌
菊花中的挥发油对金黄、白色等葡萄球菌、肺炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等数十种病菌有抑制作用,可有效减少由该类病菌引起的相关疾病。
4、抗病毒
据医书记载,菊花对单纯疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度抑制作用。
5、抗衰老
菊花提取物可以提高心脑耐缺氧能力;另外,菊花中的类黄酮物质具有清除氧化物阴离子自由基的能力,延缓细胞衰老。
6、美容
菊花花粉中含有一种延缓皮肤细胞衰老的物质,可防止面部色素沉着,保持青春靓丽。
贡菊——明目
贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞,是电脑族的.护眼良方。
贡菊能清热解毒,清肝明目驱邪降火。贡菊里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。特别是经常觉得眼睛干涩的电脑族。
贡菊的用法:
1、取贡菊10克,沸水冲泡,代茶饮用,可疏风清热,平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
2、取贡菊10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。
3、取贡菊、山楂、金银花各10克煎水代茶饮,或研末冲水饮用,有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效,适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。
4、取贡菊10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等疾病的作用。
野菊——消炎
野菊花苦、辛,凉,花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些,野菊花的解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
还能治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、湿疹等。常用于感冒,高血压症,肝炎,泄泻,痈疖疔疮,毒蛇咬伤,防治流脑,预防时行感冒。
一般情况下,不建议喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
藏彩菊——助消化
藏彩菊生长于西藏高山之中,由于长期生长在海拔几千米以上的地方,受污染程度小。
藏彩菊的功效:
1、天然野生,抗疲劳。
2、明目清心。
3、清心润肺、清热解毒。
4、理气解郁,和血散瘀,治肝胃气痛,新风久痹,咯血吐血,月经不调,赤带白下,痢疾,乳痛,肿毒,还具有护肤养颜,清心润肺,调经活血等功效。
5、特别具有安定神经与助消化的作用。
饮用方法:冲泡:将份量为3--5颗菊花放入壶中,倒入沸水,待花茶冲开,焖3~5分钟,待茶汁入味再添加其他调味料较好;如要混合其他花茶,则每一种材料各取1-2克。
如何挑选菊花
小朵且略微泛黄的菊花才是上品。菊花茶一般选用杭白菊或贡菊,从功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,贡菊则有效散风热。
在挑选菊花的时候,尽量选小朵并且颜色稍微发黄的,因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过。
喝菊花茶的注意事项
菊花性寒,怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。
菊花茶不适宜长期的连续服用,一般服用三五天就需要停止。花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。
菊花茶如何饮用
1、将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。
2、随泡随饮,变绿勿喝。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
3、配枸杞补肝肾,取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。
菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。菊花搭配枸杞,清肝明目,非常适合熬夜学习的学生和上班白领一族。
4、加桑叶治感冒。取菊花6克、桑叶6克,冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
5、搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压患者可以多饮用。
6、菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛
哪种菊花茶效果最好2 菊花【性味与归经】甘、苦,微寒。入肺、肝经。
【功效】疏散风热,明目,清热解毒,平肝阳。
【临床应用】
1、用于外感风热表证、有发热、恶寒、头痛等症。菊花疏风较弱,清热力强,用于治疗外感风热,常配桑叶同用。
2、用于治疗目赤肿痛。菊花明目清肝,治目赤肿痛,无论是肝火或风热引起的,均可应用。如果是肝阴不足引起的眼目昏花,视物模糊,则配生地、杞子等滋补肝肾。
3、用于臃肿疮疡等症。菊花有清热解毒之功,为外科要药,主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症,特别对于疔疮肿痛毒也有良好疗效,既可内服,又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等配合应用。
4、用于肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。菊花能平肝潜阳,对肝阳上亢引起的头目眩晕(高血压),往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。
【处方用名】黄菊花、杭菊花(均为黄色菊花。生用,疏散风热、清热解毒作用较好。)白菊花、甘菊花、滁菊花(均为白色之菊花,生用;平肝作用较好。)
附药:
1、野菊:全国各地都有。性味苦辛凉。功能清热解毒,可治鼻炎、支气管炎、风火赤眼、疮疖痈肿、咽喉肿痛。一般用量为五钱至一两,煎服。治疗蛇咬伤、湿疹、皮肤瘙痒,用三至四两,煎汤熏洗,或鲜草打烂外敷。
2、野菊花:即野菊的花,性味功效与野菊相同,而清热解毒作用更为显著。此外,还有降血压作用,可以治疗高血压。一般用量为两钱至五钱,煎服;外用适量。
总结:
菊花这味中药,主要分白菊、黄菊、野菊。
黄菊、白菊,都有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效。白菊花味甘、清热力稍弱,长于平肝明目;黄菊花味苦,清热力较强,常用于疏散风热;野菊花味甚苦,清热解毒的力量很强;
野菊的茎、叶,功用与花相似,主要功效清热解毒,无论内服与外敷,都有功效。
现代医学营养学认为,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;
其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。
哪种菊花茶效果最好3 1、降火用滁菊:
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它对于祛风散热的效果最好。嗓子发干、头发昏等热伤风症状,喝一些会有效果。
2、明目用明钼菊:
明钼菊也叫福州白菊,麻城明钼菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美”等品质特征,为药、食兼用型中药材。
具有散风清热、明目解毒之功效。其产品质量经湖北省食品药品监督检验研究院等科研机构反复检测,其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量均高于药典标准,远远高于其它品种的菊花。
3、清咽用杭菊:
杭菊花朵较大,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊的清热利咽效果最强,咽喉肿痛的时候喝效果最好。
4、消炎用野菊花:
野菊花的花朵更小更黄,花型也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。
除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
明钼菊花花瓣中含有17种氨基酸,还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。如果平时水果吃得不多,喝几杯菊花茶也是个不错的替代品
菊花茶什么菊花比较好
用来泡制菊花茶的菊花品种较多,如杭菊、贡菊、雪菊、怀菊、皇菊等,下面一起来了解一下用哪种菊花泡茶比较好。
1
杭白菊
杭白菊是我国传统的茶用菊,品质纯正、洁净馨香、味甘醇厚、口感较好,而且花形完美、花朵较大,特别适合泡茶饮用,,冲泡后,闻着香气浓郁、入口则清新甘甜。
用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身体的肝火特别旺,或者是出现咽喉肿痛时,可以用杭白菊泡茶喝。
哪种菊花泡茶比较好
2
胎菊
胎菊是采集杭白菊没有开放的花蕾,加工而成的一种养生茶。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。
胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害。放入适量枸杞混合泡饮,清爽润口(可放冰糖调味),特别有利於常用电脑的人——明目清火防辐射,可多次冲泡。
3
贡菊
贡菊其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊,被誉为药用和饮用之佳品,驰名中外。黄山贡菊花性甘苦,微寒。内含菊甘、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、 B1、氨基酸钾、钠盐等成分。黄山贡菊可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。
哪种菊花泡茶比较好
4
野菊花
野菊花的苦寒比较重,但是野菊花具有较强的解毒清热能力,对于缓解因上火而引起的生疮、牙痛、口臭等都有很好的效果。应注意的是,野菊花性苦寒,不适合大量或是长期饮用。
都说用菊花泡茶能降火,但或许很多人都不知道的是,菊花也有好几种分类,不同类型的菊花功效和侧重点都有所区别,如果不加以辨别随便抓起一把菊花就泡水喝,往往可能起到反效果。
广东省第二人民医院中医科主任刘浩在此前采访中曾介绍过常见3种菊花,杭白菊、黄菊花和野菊花的区别。
杭白菊:杭白菊功效主要在于滋补肝肾,能够有效改善头晕目眩等的症状,一般配合枸杞、桑葚、熟地等的药材一同使用。
黄菊花:黄菊花功效主要在于其清热解毒能力,比如说很多人风热感冒时会喝的桑菊感冒茶里面就有黄菊花。
野菊花:在常见句话当中,野菊花清热解毒能力是最强的,但野菊花性质较为苦寒,并不适合长期和大量饮用,否则很可能会出现苦寒伤脾,从而导致一系列肠胃不适症状的出现。
夏天上火还可以吃什么?
莲子汤:把30克莲子和15克桅子一起熬汤可以起到去心火的目的,汤可以加冰糖调味,也可以加入少量瘦肉煮成咸汤,不过要注意的是莲子不要去心,否则就起不到应有的功效了。
绿豆汤:将适量绿豆洗净,然后加水用大火煮沸10分钟左右,再加入少量冰糖调味即可。中医认为,绿豆性凉,因此具有消暑除烦、止渴健胃的功效,但要注意脾胃虚弱人士不宜食用。
雪梨水:除了菊花泡水以外,雪梨水也可以起到去肝火的作用。将两个雪梨削皮切块,加入10克捣碎的川贝母和适量冰糖,用清水炖服即可。
西洋参兔肉汤:西洋参具有补气养阴、清火生津的功效,用5克西洋参,加入2颗大枣和适量兔肉、瘦肉,放入炖盅炖制2个小时左右,起盅后放入少量食盐调味即可,可以起到清火、益气、养阴的功效。
菊花茶是什么?生活中很多的热量都喜欢喝茶,茶的种类有很多,有绿茶,红茶,花茶。菊花茶就是花茶中的一种,那么,喝菊花茶有什么好处?菊花茶的副作用有哪些呢?下面就跟着小编一起来了解一下菊花茶吧。
菊花茶是什么
菊花茶是指我国十大名花之一。菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
特别推荐枸杞明皇菊茶,这款组合型茶,里面是个头大、甘甜的宁夏枸杞还有颜值爆表、口感清甜的明皇菊。宁夏枸杞的优点:糖分少,干燥,不易结块且干净、分量足、个头大。明皇菊的优点:口感清甜、花朵偏大、汤色亮黄清澈。这一款组合茶,口感甜润,爽口不腻,适合四季饮用。
菊花茶的营养价值
理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
菊花茶的功效与作用
古籍记载认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如以下几种菊花茶饮。
1、枸杞明皇菊茶
取江西明皇菊、宁夏枸杞,净重:45± 5g,冲泡之前可以温水简单清洗一下,用100℃的开水冲泡,可以反复冲泡几次直至无味。代茶饮用,能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。
2、三花茶
菊花、金银花、茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮
菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
4、取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。
5、取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。
7、每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。
8、冰糖菊花茶
取野菊花15克(鲜品加倍),沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。每日2剂,代茶饮用,冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
菊花茶的副作用
1、脾胃虚寒最好少喝
用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
1、杭白菊:杭白菊味道甘美,具有去肝火的功效,用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身体的肝火特别旺,或者是出现咽喉肿痛时,可以用杭白菊泡茶喝。
2、贡菊:使用贡菊泡茶的话,味道会相对杭白菊来说比较苦,但是贡菊的清热能力强。若是有出现上火或者是口腔溃疡的情况,那么则可用贡菊泡茶喝来败火。
3、野菊花:野菊花的苦寒比较重,但是野菊花具有较强的解毒清热能力,对于缓解因上火而引起的生疮、牙痛、口臭等都有很好的效果。应注意的是,野菊花性苦寒,不适合大量或是长期饮用。
不适合喝菊花茶的人群
1、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
2、老人及儿童
有一种错误的观念就是都认为老人喝菊花茶能够达到降血压、胆固醇的功效,但是你知道吗?老人的消化功能比较弱、而且脾胃也较为虚弱,如果喝菊花茶就很有可能引起肠胃疾病,因此老人需慎重喝菊花茶。
小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。
3、孕妇
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
4、过敏体质者
有的人会对菊花茶过敏,如果一旦喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。
因此那些过敏体质的人喝菊花茶不仅没有功效反而会有副作用,对自己的健康不利。
5、伤寒感冒者
一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝。
另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
菊花茶具有刺激胃酸分泌的作用,感冒的人喝了之后就会加重咽喉炎症的作用,从而使得患者复原的时间减慢,也会降低复原的质量。
买菊花茶时,牢记这几点,买到的个个都是好菊花茶,试试吧
泡菊花茶的菊花种类很多,有黄菊、白菊、野菊花等等。
黄菊花的花瓣是黄色的,像是大家非常喜欢喝的杭黄菊,金丝菊,都是属于黄菊花,常用黄菊花泡茶喝,能疏散身体中的热气。
白菊花的味道比较甘美,可以降火气,还能清肝明目,常见的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一种,实际上胎菊就是杭白菊还没有开放的花蕾,用来泡茶喝,茶水金黄,味道比较浓郁,品质也是比较高的。
野菊花,非常的常见,在路边我们也能看到,味道有点苦,但是降火的作用非常好。
在选择菊花的时候,可以先看看花瓣,好的菊花花瓣是比较完整的,泡在水里的时候会呈现一朵完整的花儿。然后可以观察一下颜色,正常的贡菊或者是杭白菊会呈现乳白色,如果颜色是雪白的,那么最好不要购买,因为这种可能是被硫磺熏过的。
若是菊花颜色发暗,呈现棕褐色,就是陈年的老菊花,很有可能还会发霉,所以一定要谨慎选择。天然的菊花闻起来会比较香,如果是闻到菊花的味道有异常,那么也可能是被硫磺熏过的,而摸起来松软的菊花质量会比较好。
怎样选择好的菊花茶的菊花,
1、看颜色。
挑选菊花茶首先可以看下干花的颜色,好的菊花茶颜色是略带黄色的。如果菊花干花颜色发白,而且太鲜艳、太漂亮的菊花不能要,很有可能是被硫磺熏过的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花。菊花颜色发暗的话也不要选,意味着它是陈年老菊花,很可能受潮或长霉了。
2、闻气味。
品质好的菊花茶闻起来非常舒服,带有一股淡淡的清香气味;而被硫磺熏过的的菊花茶,闻起来没有香味,还有些会带点酸酸的味道。再者,经硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,闻起来还有硫磺味。
3、摸一模。
用手拿起几朵菊花茶摸一摸,好的菊花茶,手感是松软,顺滑的,可以看到花朵大小整齐,花瓣不凌乱、不脱落的,没有碎花,没有杂质,没有粉尘,没有小虫子。而品质茶的则相反。
4、冲泡一壶。
冲泡后,好的菊花茶,姿态舒展,很有活力,而品质不好的菊花茶则死气沉沉的模样。待菊花全部打开后就会有沉淀物,沉淀物越少越好;等待花茶泡好后,花朵全部打开,这时候再看花朵是否完整,花朵的大小也看下选择大朵的。
5、观茶汤颜色。
好的菊花茶跟坏的菊花茶,从冲泡的茶汤颜色上也可以区别开来。一般正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中,不同菊花也有所差别,杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿。
但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别,由于硫在泡制过程中会产生反应,茶水很快就变绿,且有硫磺味。另外染过色的菊花茶,冲泡后放置一段时间后茶汤也会变成绿色。
6、品饮。
通过品饮也能辨别菊花茶的质量,好的天然的菊花茶闻起来气味清香,喝到嘴里还带着淡淡的甘甜,如果发现有淡淡的酸味就要当心了,这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过,还是别喝了。
用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于正常菊花茶的黄中微微带绿,而且口感还有点呛。
扩展资料
菊花茶还分很多种。杭白菊、胎菊、贡菊、野菊花、雪菊等。
菊花茶并非人人皆宜。菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝;体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用;糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花,不要加糖或蜂蜜;过敏体质的人应先泡一两朵试试,若没有问题再多泡,不应过量饮用;不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖。
参考资料来源:健康报网-中医详解菊花茶的功效多多
菊花买哪一种比较好
菊花买哪一种比较好
大家知道关于菊花买哪一种比较好吗?其实很多人都喜欢喝菊花茶的口感,而且还有下火的功效,但是很多人都不知道如何挑选菊花的种类,不知道什么样的菊花才比较好。所以下面我为大家分享关于菊花买哪一种比较好。
菊花买哪一种比较好1 1、杭白菊
杭白菊是在我国传统式的茶用菊,质量正宗、清洁芳香、味甘醇正、口味不错,并且花型极致、花瓣很大,非常合适泡茶食用,,冲调后,闻着香味浓厚、通道则清爽香甜。用杭白菊泡茶喝其清热去火的实际效果很好。因此若是人体的肝气非常旺,或是是出现咽喉疼痛时,可以用杭白菊泡茶喝。
2、胎菊
胎菊是收集杭白菊没有对外开放的花蕾,生产加工而成的一种保健茶。用胎菊泡的黄菊花茶,味正宗,浓冽,颜色金黄色,带有蜜的芳香,并且泡久了也不会散掉。胎菊能合理缓解电子产品辐射对身体的损害,非常是对双眼的损害。放进适当枸杞子混和泡饮,清新润口(可放老冰糖调料),非常有利於常见电脑上的人——清目降火防电磁辐射,可数次冲调。
3、贡菊
贡菊其与杭菊、滁菊、亳菊合称我国四大名菊,被称作药用价值和食用之上品,闻名中外。黄山贡菊花性苦甘,生寒。含有菊甘、腺嘌呤、胆碱及维他命A1、B1、碳水化合物钾、醋酸盐等成份。黄山贡菊能冶疗风寒感冒、疖痈疮毒、血压高及心肌梗塞等症。
4、野菊花
野菊花的微寒较为重,可是野菊花具备极强的'祛毒清热解毒工作能力,针对减轻因容易上火而造成的生疮、牙疼、口腔异味等都是有非常好的实际效果。应留意的是,野菊花性微寒,不宜很多或者长期性食用。
菊花买哪一种比较好2 菊花茶如何泡
1、泡菊花茶以前要先筹备好好菊花,以及杯子,以及煮水的东西,先把水烧开,然后再用开水烫一下泡菊花的东西。在挑拣菊花的时间要看看有无虫,有无发霉。
2、洗濯菊花,先用净水洗濯一下,然后再把菊花放到茶杯里,然后再用开水冲一下立刻把水倒掉。
3、这时的菊花都是洁净的了,这时就可以把开水冲到茶杯里,再把盖子给挡住,如许闷着,很快茶就可以喝了。
4、菊花茶有很好的清肝明目标作用,也有很好的清热解毒的作用,也可以参加一些构杞以及冰糖,如许对于眼睛有益处,口感也特的不错。
5、菊花茶喝完之后,还可以再重复沏茶喝,以是说一杯茶花茶是可泡出许多杯茶花的哦。炎天的时间咱们能吃上一杯菊花茶,就会觉得到尤其的惬意了。可以解喝了,也可以解暑。
哪种菊花泡茶好喝 什么菊花泡茶最好
1、可以泡茶喝的菊花比较好的有4种,杭菊、滁菊、亳菊和怀菊这4种都比较好。产于浙江省桐乡和海宁等县的叫杭菊花。产于安徽省滁县地区的就是滁菊花。产于亳县地区的称亳菊花。产于河南省武陡、博爱等地的称怀菊花。
2、这4种菊花也供药用。经常当做茶水饮用,有疏风清热、平肝明目的作用,其中亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳。
3、菊花对眩晕、头痛、耳鸣有一定的防治作用。菊花还有预防秋燥、抗病毒,辅助降糖、降血压,治疗心悸、失眠和帮助减肥、延缓衰老的功效。