本文目录一览：
- 1、福建的茶叶有哪些名茶
- 2、产于福建的名茶是什么
- 3、福建什么茶叶最出名
- 4、福建名茶有哪些
- 5、福建茶叶有哪些福建茶叶简单介绍
- 6、福建都产什么茶？
- 7、福建五大名茶有哪些
- 8、福建有什么出名的茶叶
- 9、福建都产什么茶？
福建的茶叶有哪些名茶
福建的茶叶有：福鼎白茶、政和白茶、大红袍、铁观音、武夷肉桂。
1、福鼎白茶
福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。在这种气候中长成的福鼎白茶，清鲜，爽口。
2、政和白茶
政和白茶与福鼎白茶同产自福建，但生长环境大为不同，福鼎在海边，而政和地处丘陵地区。品质以醇厚、清芬、耐泡见长。
3、大红袍
大红袍是武夷岩茶四大名丛之一，原产于福建武夷山天心岩九龙窠悬崖上，拥有得天独厚的地理环境，它发酵程度较高，干茶色泽乌润，冲泡后汤色呈深橙黄色。香气浓长，具岩骨花香，滋味醇厚幽长。
4、铁观音
铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县，有天然兰花香。它的生长环境，据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。”
因工艺不同，铁观音可分为浓香型铁观音和清香型铁观音。
浓香型铁观音，采用传统铁观音工艺制作，中度发酵，口味醇厚，香气高长。
清香型铁观音，在传统工艺的基础上，融合了台湾乌龙茶的技术理念，发酵程度偏低，滋味清淡，香气馥郁。
5、武夷肉桂
早在清朝时，武夷肉桂就因香气辛锐备受好评，但产量一直很低。直到八十年代，福建崇安县茶叶科学研究所，研发出了具有肉桂特征通过技术手段提高了产量，肉桂才普遍起来。武夷肉桂条索紧结，呈青褐色，香气高扬，有明显桂皮香，口感鲜滑甘润。
产于福建的名茶是什么
福建有许多名茶，包括大红袍、白牡丹、安溪铁观音、漳平水仙、正山茶和茉莉花茶。大红袍:乌龙茶又称武夷岩茶，特点是“岩韵”明显，香气高远持久。金骏眉:红茶，嫩芽制成，花香、果香、蜜香，滋味醇厚甘甜。正山人种:红茶，有独特的松烟香和桂圆味。白浩银针:白茶，素有茶中“美人”之称，直如针，披白浩，清香扑鼻。安溪铁观音:乌龙茶，有“七泡带香”的美誉，有独特的“观音韵”。茉莉花茶:香气清新持久，滋味醇厚清新的花茶。
福建什么茶叶最出名
福建最出名的茶叶有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、漳平水仙茶、正山小种。
1、安溪铁观音
安溪铁观音是福建安溪县茶农发明的茶叶，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。它的外观呈现出铁观音的独特形状，茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，滋味纯浓醇和，回甘悠久细润。
2、武夷岩茶
武夷岩茶是福建闽北地区的一种传统名茶。它产自武夷山，并具有岩韵和品质特征。武夷岩茶具有绿茶清香、红茶甘醇的特点，是中国乌龙茶中的极品品种。它制作方法介于绿茶与红茶之间。
3、大红袍
大红袍是福建武夷山茶区出产的高品质乌龙茶，外形紧结，色泽绿褐鲜润，茶汤色橙黄明亮，香气独特，香高持久。其品质最突出之处在于香气馥郁有兰花香，香高而持久。
4、漳平水仙茶
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，漳平水仙茶的茶叶品质珍奇，风格独一无二，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘的特点。
5、正山小种
正山小种是福建省崇安县桐木地区所产的红茶，也是世界上最早的红茶之一，正山小种茶叶香气浓郁，茶汤醇厚甘爽，带有桂圆汤味。其外形紧结肥壮，色泽乌润，茶汤呈现出深琥珀色。正山小种茶叶的品质非常高，茶香浓郁，口感醇厚，茶汤清澈。
以上内容参考：百度百科-安溪铁观音
福建名茶有哪些
福建的特色名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、福建乌龙茶、白毫银针。1、安溪铁观音安溪铁观音是福建省安溪的特色名茶，有着非常悠久的历史，创始于1725年，距今已有两百多年的历史了。安溪县有着非常优越的地理环境，群山环抱，常年云雾缭绕，土壤肥沃，降水充沛，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶品质优良。然后在经过晾青，晒青，做青等复杂的工作制成，这样所制作出来的铁观音均匀工整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄透亮，香气扑鼻，醇厚甘香，饮后回味无穷。2、武夷岩茶武夷岩茶是福建武夷山的特色名茶，有着非常悠久的历史，起源于商周时期，到西汉时期就已初具盛名。武夷山有着非常优越的地理环境，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，非常适合茶树的生长。所制成的武夷岩茶条索紧实，汤色橙黄透亮，滋味醇厚甘爽，品质优良。武夷岩茶还含有维生素，氨基酸，镁的营养成分，2013年，武夷岩茶被列为中国国家地理标志产品。3、福建乌龙茶福建乌龙茶是福建的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，福建乌龙茶距今已有1000多年的历史了。福建乌龙茶的大部分产区都处在丘陵地或着中低山地，光照充足，降水充沛，非常适合茶树的生长。所产出的乌龙茶品质优良，茶叶乌润洁净，叶底软亮，香高味醇。在2007年，福建乌龙茶还被列为中国国家地理标志产品。
福建茶叶有哪些福建茶叶简单介绍
1、武夷岩茶是我国传统名茶，乃具有岩韵（岩骨花香）品质特征之乌龙茶，是中国乌龙茶中之极品。产于福建武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。2、大红袍大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建。3、铁观音铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。4、白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。色泽翠绿油润，香气清高持久。5、漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。6、白毫银针形状似针，白毫密被，色白如银，素有茶中“美女”之美称。7、政和工夫茶为福建三大工夫茶之一。8、坦洋工夫坦洋工夫，福建三大工夫红茶之首。9、正山小种正山小种，产于武夷山深处桐木村，为世界上最早的红茶。10、茉莉花茶茉莉花茶，产自福州市及闽东北地区。有独特的茶韵花香，滋味醇厚鲜爽，有“可闻春天的气味”之美誉。
福建都产什么茶？
1、福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外。
2、铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
3、武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
4、福建白茶主要茶区产地为闽北的政和、和闽东的福鼎等县。福鼎原为主要白茶产区，解放后主要生产制造红茶、绿茶，近年来，因福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可。
5、茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外，福建茶叶在世界上占有极为重要的地位。
武夷大红袍，安溪铁观音，这两个最有名了
还有福州茉莉花茶，龙岩岩茶等很多
1、福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外。
2、铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
3、武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
4、福建白茶主要茶区产地为闽北的政和、和闽东的福鼎等县。福鼎原为主要白茶产区，解放后主要生产制造红茶、绿茶，近年来，因福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可。
5、茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
福建五大名茶有哪些
福建五大名茶为大红袍、铁观音、福鼎白茶、正山小种、金骏眉。福建是我国的产茶大省份，茶叶涵盖绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶四大茶系，除此之外，还有政和工夫茶、武夷岩茶、福州茉莉花茶等。大红袍：产于福建省武夷山市。以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征。强劲骨_的气魄非它莫属。正山小种：属于红茶，产于武夷山桐木。外形：乌黑油亮内质，香气细幽锐长，具有松烟香的特色，汤色深琥珀色明亮。滋味醇厚、细滑、甘甜，叶底光亮，呈栗红色。铁观音：属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。以安溪范围内的铁观音品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋，做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶（或称毛茶）和经整形、归类等工艺制成的精制茶。白茶：为微发酵茶，其品质特点有别于绿茶、红茶。我省生产的白茶根据产区与加工方法不同，生产银针白毫、白牡丹、贡眉、寿眉、雪芽、新工艺白茶。其品质特点形如针、芽叶连枝、色如白银、毫香清鲜、味清甜鲜和。
福建有什么出名的茶叶
自古名茶出名山，名茶名山珍珠联。泡杯名茶名山间，涓涓春水润心田。非为游人为游仙，哪知归途路漫漫。”福建是乌龙茶的故乡。安溪“铁观音”、武夷山“大红袍”，是乌龙茶中的伎校者。武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶，集红茶、绿茶功效于一身。茶汤金黄，叶瓣边缘红艳，呈绿叶红镶边状，有提神消食、生津止渴、减肥健美、防癌抗病之功效，又有“减肥茶”“健美茶”之美称，在国际市场上享有较高的声誉。武夷岩茶历史悠久，品种繁多，仅慧苑岩一带，就有八百多种。主要品种有：大红袍、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰、奇兰等，其中尤以“大红袍”最为名贵，被誉为“茶中之王”。武夷岩茶是我国东南沿海省、地人民以及东南亚各地侨胞最爱饮用的茶叶品种，是著名的“侨销茶”。
龙岩“闽西八大干”是闽西的地方特产，它本是客家人为适应迁涉生活制造出的一系列便于携带、保存的食品，它制法独特，口味醇香。凡品尝过的人对此无不赞不绝口，许多到此旅游的人都会带上这些特产让家人品尝，其中长汀豆腐干鲜嫩可口、上杭萝卜干皮嫩肉脆、连城地瓜干松软耐嚼、永定菜干酸甜都可口、武平猪胆干香而微甜、明溪肉脯干入口香甜、宁化鼠干蛋白质含量高、清流笋干嫩甜清脆。
泉州有德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮等。惠安石雕历史悠久，尚存的唐朝王审知之兄王潮墓中的花纹浮雕、台北龙山寺的大龙柱、北京人民大会堂的石柱等，都是惠安石雕艺人的杰作。
福建名茶武夷山大红袍真实测评，百年老枞的茶叶，大叔有口福了！
福建有很多茶叶，看你喜欢喝哪种了我喜欢喝绿茶，红茶，毛尖这种茶都很好，还有角观音都很好喝。
福建特产品种繁多，有岩茶、铁观音、乌龙、茉莉等名茶，文昌鱼、水仙、龙眼、建莲子、脱胎漆器、角梳、竹编、藤器等。
福建茶叶较出名的就是安溪铁观音,武夷山的大红袍了
一、武夷岩茶（大红袍，肉桂，水仙，白鸡冠、水金龟）
武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶，简称武夷岩茶，武夷岩的品种分类极多，非茶叶专业人士绝非能够分清，品种花色数以百计，茶名繁杂。
二、安溪铁观音
铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品，至今已有两百余年历史，它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。
三、永春佛手
永春佛手产于福建永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶，在30年代初的时候，少量的佛手茶已经开始转销国外，永春佛手以味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。
四、黄金桂
黄金桂产于福建安溪县，它是以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，汤色金黄明亮，闻起来有桂花的香味，滋味醇细甘鲜。
五、闽北水仙
闽北水仙是乌龙茶类之上品，它原产于福建建阳县，闽北水仙形状疑似“蜻蜓头，青蛙腿”，汤色清澈橙黄，滋味醇厚回甘。
六、白牡丹
白牡丹属于白茶，是福建著名的特产，与1922年创制，白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，汤色橙黄，汤味鲜醇。
七、白毫银针
白毫银针简称银针，又称白毫，属于白茶的一类，产于福建福鼎、政和两县，白毫银针色白而有光泽，汤色浅杏黄，味道清甜爽口。
八、贡眉（寿眉）
贡眉是属于白茶的一类，主要产于福建建阳县，贡眉的色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，滋味浓郁，香气扑人。
九、政和功夫
政和功夫产于闽北，为闽北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
十、正山小种
正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。
十一、茉莉花茶
福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
参考资料来源：百度百科-茶文化
参考资料来源：百度百科-中国十大名茶
福建都产什么茶？
一、铁观音
1.铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。
2.铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之六七的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。
3.隔两三分钟，再缓缓倒入水茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素"观音韵"之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。
二、白茶
白茶是我国的特种茶。福建省是白茶的主产区，产量占全国总产量的90%以上，去年全省白茶产量1760吨。有关专家近日指出，随着目前国际市场上对白茶的日趋青睐，福建省大力发展白茶刻不容缓。
白茶是我国的六大茶类之一，属轻微发酵茶，基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干，由于制法既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用。所以，成茶披满白毫，汤色清淡、味鲜醇、有毫香。由于采用的鲜叶原料不同，生产出的白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。
三、武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界。
四、茉莉花茶
茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
五、乌龙茶
来到福建省安溪县，你肯定不会错过喝上一杯浓香可口的铁观音。因为这座具有1043年历史的"龙凤名区",是中国着名的乌龙茶之乡。全县30万亩茶园，年茶产量达3万吨，占全国乌龙茶产量的1/3、福建省的一半。
扩展资料：
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。
建茶、斗茶在宋元二朝蔚然成风，明清时期，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底蕴。现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学，品茶有文化，构成独特的福建区域人文特征。
福建种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久。福建产茶的文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖古刻“莲花茶襟太远丙子”（公元376年）。这比陆羽『茶经』问世要早三百余年。福建茶叶在中国茶叶发展及至世界茶叶发展史上具有重要的历史地位和价值。
参考资料：百度百科-茶文化
百度百科-中国十大名茶