本文目录一览：
- 1、未来散装白酒前景如何本人想开家散酒专卖店
- 2、开家散酒店怎样？
- 3、在农村酿酒的发展前景怎么样？(农村酿酒作坊利润分析？)
- 4、广州地区散酒好卖吗现在
- 5、为什么很多卖散酒的店生意都很差？
- 6、那些乡镇卖散酒的店子又没什么生意，为什么不关店？
- 7、做散酒生意是怎样一种感觉？
- 8、现在代理白酒的利润高吗？前景如何？(现在代理白酒生意怎么样)
- 9、酒生意好做不
未来散装白酒前景如何本人想开家散酒专卖店
现在中国的白酒市场竞争已经到了白热化的程度，别说散装酒了，就是打了包装的品牌打不出去都不好销售。更何况现在人不像前几年了，小时候打醋打酱油打酒都散装，现在人们消费观念不一样了。其实你要是真想做散装酒，不如朝药酒这方面发展，或许有机会，记住，千万别人云亦云，做出自己的特色才行。希望能帮到你
散装白酒市场空间大 利润也不错
瓶装白酒市场低迷只要是高端白酒 中低档影响没有那么大
散装白酒市场又不同于瓶装酒
选择好品牌 还是蛮赚钱的
有机会大家可以相互交流一下
希望能够帮到你
不太好，我们家附近就有很多家，但买的人不多，因为大家总觉得那酒掺了水的。因为酒的味道大同小异，很难做出品牌。
未来散装白酒将迎来增长期，因为人们喝酒将会去包装化，更加注重口感和纯粮。下面我提供
一份来源于专业的散酒加盟排行榜
散酒十大名牌：
1、泸州老窖
2、西凤酒
3、古井贡
4、红高粱
5、八宝春酒
6、东北烧坊
7、老家藏酒坊
8、百老泉
9、老白干
10、二锅头
个人推荐安徽的八宝春酒 普通老百姓喜爱的品牌。
未来散装白酒前景很好，基本处于稳定状态。想要购买散装酒推荐选择贵州茅世原酒业。【→点击免费领取茅世原散酒】散装白酒是社交场合不可缺少的物品，所以人们对散装白酒的需求是不会断，可以说散装白酒还是一个朝阳行业，因此可以发现，现在的散装白酒代理是非常有前景的，值得尝试。散装白酒代理的注意事项：1、市场上散装白酒的品牌有很多，各色品牌，各具特色，但是想要从事这个行业，选择一些大品牌，且市场影响力较大，并且有实力有经验的品牌，对于创业自然是更有助益。2、新零售时代，体现出了散装白酒代理新时期的消费趋势，具有一定的前瞻性，其也与主流消费群体的新消费需求变化相吻合，包括商业模式的塑造、消费者的俘获、营销场景的打造等等，需要紧跟发展趋势。想要了解更多关于散装白酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业，在数十载的发展中，占据天时地利和酿造环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，经过数年的艰苦开拓，以“产区有原则”作为自己的光荣使命，从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量。
开家散酒店怎样？
散酒在乡镇里还好吧 可是如果在大城市就应该市场不大了 。还有如果你想做散酒生意做好先做一下市场地调查，还有没有好的酒源。
可以啊，只要经营好还是很赚钱的
无论哪中散酒，不是说卖就卖，做大做强谈何容易，我是做高梁酒的，招牌一直为高梁酒坊，做强做大就要特别，想改为如意酒，如意酒如意人生
你可以到茅台客网去交流一下。
里面都是茅台酒爱好者，对茅台镇所产的酒也一并有好感。
但是必须说明自己是茅台镇的散酒，严禁假冒茅台酒，否则将被追究法律责任。
开家散酒店非常好，散酒店对于店面大小要求低，几平米即可开店，对于装修没有太高的要求，简约大方就可以，而且散酒代理的费用相对于瓶装白酒来说低得多，对于流动资金的需求少。这样总体下来，会让门槛大幅降低。如需白酒代理推荐选择贵州茅世原酒业。【→点击免费领取茅世原散酒】开散酒店需要注意：1、品牌知名度大多数爱酒人士对于酒的品牌比较重视。因为在客户的认知当中，一个知名度比较的品牌，口感会非常不错。2、种类齐全要注意到的方面就是散酒的种类应该要齐全些，因为每个人对于酒的要求都是不太相同。所以这个时候酒的种类齐全的话，就能够拉拢更多的消费者。同时种类的多少直接决定了散酒店的店面，它的规模是怎样的。只有规模越大，才能够得到更多消费者的认可。想要了解更多关于散酒店加盟的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业一直以来都采用12987的酿造工序，一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，共30道工序165个环节，历经着春夏秋冬四季轮回，高温制曲、高温堆积、高温蒸馏，最后再以酒兑酒，经盘勾、品勾、调勾系统配比，精心调配而出，再历经5年窖藏才能上市。
在农村酿酒的发展前景怎么样？(农村酿酒作坊利润分析？)
在农村酿酒有一定的市场前景，但具体发展情况需要根据当地的市场情况、消费习惯、政策法规等因素综合考虑。
以下是一些可能对农村酿酒发展有利的因素：
1. 消费习惯：农村地区的消费习惯与城市有所不同，农村居民对于本地酿制的酒类产品有一定的偏好，特别是对于一些传统的酿酒工艺和口味。
2. 市场需求：随着农村居民收入的提高，对于高品质、口感好的酒类产品的需求也在逐渐增加。同时，农村地区的宴席、节日等场合也需要使用酒类产品。
3. 政策支持：在一些地区，政府对于本地特色产业有一定的支持政策，农村酿酒作坊如果能够符合相关政策要求，可能会得到一定的政策扶持。
以下是一些可能对农村酿酒发展不利的因素：
1. 品牌影响力不足：农村酿酒作坊一般规模较小，品牌影响力不足，难以与大型酒类品牌竞争。
2. 生产成本高：农村酿酒作坊一般需要自己采购原材料，生产过程中的人工成本也比较高，因此生产成本可能会比较高。
3. 卫生安全问题：酿酒过程中如果卫生安全不达标，可能会对产品质量造成影响，同时也可能面临食品安全监管的风险。
农村酿酒作坊的利润情况需要根据具体情况而定，其生产规模、原材料采购成本、销售渠道等因素都会影响利润水平。一般来说，如果能够控制好生产成本，通过合理的销售渠道和价格策略，农村酿酒作坊可以获得一定的利润。
需要注意的是，以上分析仅供参考，具体的发展前景需要根据当地市场情况和实际情况进行深入调研和分析。
感谢邀请！在农村酿酒发展的前景很好！在我们这儿就有很多酿酒的小作坊，他们的收益都很好！因为农民都很喜欢喝酒，很喜欢喝农村自己酿的粮食酒，所以前景很好！玉米酿酒，选用优质的玉米，经过发酵加工而成！高粱酿酒，现在种高粱的不是太多，所以成本会高一些，酒也稍微贵那一点点！碎大米酿酒，这样碎大米也就变宝啦，前景也很好！我正好在成都的一个郊区，发现这里有酿酒的历史，我看到很多街头开设有粮食酿酒小作坊，直接在酒坊里买散酒，调查了几家酒坊，基本能持平，稍有收入，但要靠它发家似乎很难！我了解到有些酒坊里酿的高粱酒，其质量其实是不错的。但这跟农村酿酒一样，缺乏品牌化运作能力，所以导致这些小作坊酿的酒不具有市场认同的价值，虽然你可以称之为原生态，但一瓶酒从原料开始到最终出售的“加工环节，缺乏一定的故事和文化包装，所以显得很缺乏内涵，产品的价值就上不去。如果有好的品牌运作能力，农村酿酒的发展全景还是可观的，因为相对于工业酿酒，占据了原生态的光，如果在卫生、品质和营销上做些努力，打造一个农村酿酒品牌，还是不错的！当然，也可以有一个品牌，将农村的酿酒坊整合起来，也一样由前途！我是财经领域创作者沈坤，感谢大家喜欢我的回答，欢迎更多朋友关注我的头条号，我努力贡献更多佳作。小型酿酒设备投资小，出酒率高，是农村酿酒酒坊、家庭酿酒酒坊以及个人创业的不错选择，那么，酿酒前景如何呢？纯粮烧酒的利润是多少？利润有多大？是每个准备从事酿酒行业人员最关心的问题了。首先要计算酿酒成本，必须的投资有酿酒设备、酿酒原料、燃料费、水费、人员工资、酒曲等生产成本。当然，选择精良的最新酿酒设备或者精馏酿酒设备使用年限长、出酒率高，算下来总体成本要低很多。假如以大米为例，每天加工200斤生产成本就是：大米：200斤*1.6元/斤=320元燃料费：柴、煤、电、天然气约为30元/锅水费：大约4元人工费：80元/天酒曲：约20元总成本约：454元大米的出酒率为50-60%，200斤大米酿造50度白酒100-120斤，每斤成本2.6元左右。白酒价格每个地区不一样，要根据当地市场同品质的价位来决定。按照农村最低白酒销售价格也要25元/斤。怎么进行定价？纯粮健康好酒需要酿酒师用心酿造，这里面有酿酒师大量的付出，这些是无法量化的成本。在定价之前，我们一定要做充分的市场调研，熟悉市场环境。比如说其他纯粮酒在什么价位？口感、酒质多做参考，才能知道孰优孰劣。还是那句话，只要是好酒不愁市场和价位。谢谢邀请，在农村酿酒的前景怎么样，我是榆树市五棵树镇的，几年前个人开的酒坊，都是种玉米酿酒。后来随着有些人用酒精勾兑酒的出现，把个人酒坊挤黄了。下面我就着此问题跟大家分享几个观点第一现在农村酿酒的小作坊也很多，酒都可以酿出来，但是销路在哪，你要有方向。第二，你酿的酒质量如何，能不能得到广大喝酒人认可。第三，你的价格有没有优势，也就是成本多少，第四，你的酿酒的资源如何，能不能把成本控制在最低。所以要想在农村酿酒的朋友，有以上几点参考，如果你都解决了。ok了。你可以创业了。如果解决不了，要慎重投资，这是我的观点。也许跟有些人的看法不同。如果想进一步了解酿酒方面的关注我，我会一一解答。在农村酿酒的发展前景怎么样？好酒不怕巷子深。在农村酿酒要办理相关手续：营业执照，卫生许可证，环保部门相关证件。农村酿酒，以农作物为主要原料，酿酒工艺，酿酒技术是一个长期积累工作经验，温度控制，每个环节都非常重要，缺一不可。农村酿酒以包谷酒为主打产总，其次小麦，高梁，红薯等都可以酿酒，根据各地方人们的消费习惯，调制相应的酒的度数，大多数农村人喜欢喝45疼到50度之间。农村酿酒做好产品质量就会有好口碑，一般销往周边地区，而且销量相当不错，不愁销路。好酒都得适度，不得其反！在农村酿酒是可以的，但是在不违反规定的情况下，有自己的场地，酿良心酒，办理正常的营业执照和相应的手续是可以在农村酿酒的。自己干之前先去学几年，这里坑太多当然可以，因为比喝勾对酒强。秦岭最美是商洛，我在商洛回答您。在农村酿酒发展前景很不错、因为农村人知道自己酿造的酒货真价实、有家乡的味道好喝不上头。在我们商洛这里就有很多包谷纯粮食的办谷酒，20元一斤，因为是纯粮食酿造销量非常好！您要做先要在当地市场进行调研。再农村酿酒卖，也是很好的创业选择方式。
广州地区散酒好卖吗现在
好卖。因为酒是一种饮料，有用粮食做的白酒，糯米甜酒，也有用果汁发酵做的果酒，喜欢喝酒的人是很多的所以很好卖。经常买散装白酒的人通常会去白酒批发市场的，在批发市场做生意你就不用太担心卖散白酒这行业怎么样，在广州白酒批发市场这边做生意，开一个红高粱散装白酒加盟店，他们的开店成本大概是十二万就可以了，而且他们的性价比是比较高的。
为什么很多卖散酒的店生意都很差？
因为大家都不太喜欢散酒，它没有很精美的包装，不适合买来贮藏或者送人，另外它的质量也不能让人放心，所以普通大众不喜欢购买，生意就很差。
因为现在的人都很注重食品饮食安全，散酒有时候会觉得不是那么卫生，会选择成品酒。
因为散酒的质量不是特别的好，有时候会有伪劣产品，很多消费者非常的不放心，所以不会去买的。
出现这种情况的原因有很多，下面就来简单的分析一下其中的原因吧。
首先来说，很多卖散酒的店铺只是看起来生意比较差，但实际上效益却非常的好。其实我们很多时候路过买散酒的店铺时，都能看到这种店铺比较冷清，属于门可罗雀的那种。但是，我们不能被这种表象给欺骗了。要知道，很多人去买散酒的话都不是一斤二斤的买，都是几十斤甚至几百斤的买，一次可能就购买了一年的量，所以这就会显得去买酒的人少。再一个就是卖散酒的店铺大多都有自己的销售渠道，比如一些饭店、大排档等地方，都是直接送货上门的。还有就是一些红白喜事也会从这种店铺订酒，同样也是送货上门了。而这些才是店铺的主要收入，并不是生意差。
其次就是，这种店铺基本上都有自己固定的出酒日期，那时候去买酒的人是很多的。酿酒也是一门技术活，也要看天气、节令等外界因素，一般来说开窖出酒都不是随随便便的，都会挑选好一个相对稳定的日期，那时候会有很多的人去品酒、买酒。而且这种日期大多都是在晚上，所以人多的时候我们也看不到。而我们平时看到的都不是他们出酒的日期，所以去买酒的人不多。
最后就是，有些人可能会觉得这种卖散装酒的都是假酒，所以没怎么喝过散装酒的人基本不会去购买。和超市柜台那些卖瓶装酒的不同，很多人可能会对卖散装酒的店铺有一些误解，觉得这种店铺卖的都是勾兑酒、假酒，很多人为了自己的身体健康也不敢去购买这种酒。这也就导致了一些卖瓶装酒的店铺生意看起来特别好，而卖散装酒的店铺生意看起来就差了。
那些乡镇卖散酒的店子又没什么生意，为什么不关店？
这些店虽然赚的钱比较少，但是也可以维持家用，但是需求量也是比较大的，然后存在也有存在的价值，同时有很多店都已经开展了线上售卖的方式。
因为在村子里面的人虽然特别少，但是有些人会经常买一些酒，买一些零食，虽然生意不好，但也不会赔钱。
那些乡镇卖散酒的店子没什么生意，不关店的原因是：现在卖散酒全都是靠的老顾客，而且店中的散酒全部是厂家铺货，有的甚至是厂家出房租，你只需要有人看守正出自己的人工费用就可以了，所以说加上老顾客的回购卖散酒一样有利润可赚。
最醇香的酒其实都是藏在这样的乡镇巷子里，他们每一家店都有自己的老顾客，也有自己的收入来源。
1、开个店成本费用低我们那边消费能力低一些，大街上的店铺整年租费大约在3万到5万左右，因此 开个店的成本就低了一些，盈利也就多了一些。
并且，假如你仔细观察的话，就会发觉很多的散酒店都隐藏在深巷中，或是大街上不怎么起眼的地方，这样做的目的就是为了节约开个店的成本。有句俗话说的好，叫做“酒香不怕巷子深”，因此 许多人也不用担心自己的酒卖不掉。
再一个，散白酒的盈利实际上也挺大的，散白酒价格一般在五六块到十多块左右，贵一点的上百的也有，这其中的盈利每斤可以达到3、4块。
至于赚多赚少，还是看老板的良心如何，很多人都知道散白酒使用纯粮食酿造的，而粮食的好坏也影响着其中的盈利，用好的粮食酿酒，其价格自然是高。
并且现在很多卖散白酒的都不是自己酿造的，要么是从小酒厂拉的，要么有不少的不良商家用酒精勾兑散白酒对外出售，这其中的盈利很大。
二、消费群体很有针对性散白酒的消费群体实际上很有针对性，它面向的消费者主要是那些老人、农民朋友以及一些收入不高的人群。
这个行业市场还是非常庞大的，那些有牌子的白酒全部都是主打的中高端行业市场，对于这最底层的行业市场很少有名牌白酒企业去做，因此 这就留下了一个空白的行业市场给散白酒。
双方之间的市场竞争力也就会很小，因此 这也就造成了散白酒与那些名牌白酒有个很大的不同之处。散白酒主要是个人买回去自己喝的，因此 也就不用讲究包装什么的，直接买一酒壶带回家就行了，外人来了也不上酒桌，就自己喝。
而那些品牌白酒全部都是有包装的，很多白酒企业外包装上下了很大的功夫，让酒的整个档次都高了不少，这种白酒是为送亲朋好友、宴请别人而准备的。
并且，白酒主打的行业市场还是当地的行业市场，连锁的散白酒店铺虽然也有但是不多，他也没法向品牌酒那样，形成一个品牌效应。
据我所了解，我们这上了年纪大大爷全部都是买白酒回家自己喝，来了客人或是送礼才用有包装的酒。因此 散白酒的针对性很强，并且散白酒店铺不多，选择性不大，而那些品牌白酒却有很多种选择。
做散酒生意是怎样一种感觉？
做散酒生意是一种感觉挣得不多也不少的体验，感觉一般。
做散酒生意就是不是很赚钱，但是维持基本的生活还是够的。
感觉生活就像是酒一样，时间越长才会变得越好。
散酒生意要考虑包装和储存等等的问题，事事都不能粗心。
做散酒生意在平常的时候会遇到各种奇葩的顾客，他们会要求你多加一点酒。
散酒，是中国传统酒水市场的一种销售方式，在瓶装酒还没形成大规模赚钱时，散酒才是中国酒水的主要形式，散酒是从古至今的销售模式，我们国人怀旧，始终有一批非常忠诚的散酒客户。那么，卖散酒的店面能挣钱吗？利润怎么样呢？下面就一起来看看具体情况。
卖散酒的店面能挣钱吗？答案是肯定的，因为如今散酒市场又是迎来了第二春，因为白酒行业众所周知的酒精酒较多，而纯粮酿造的白酒极少，或一般价格很难买到真正纯粮酿造酒，因现在社会发展，生活水平大幅度的提高，现在的人们更注重身体的健康，所以现在的人们更青睐纯粮酿造的白酒，经过上海众创酒械21年的技术发展，酿出的纯粮白酒口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶装酒相比，散酒的价格却实惠很多，客户就越多。散酒利润比瓶装酒更高，首先散酒不需要大量的包装和宣传，成本要更低，散酒利润也是吸引很多白酒厂商大力推广散酒的主要原因。
现在代理白酒的利润高吗？前景如何？(现在代理白酒生意怎么样)
首先，过去十五年来，得益于经济的快速发展，白酒行业实际上进入了黄金发展期，整个行业发展得很好，代理白酒的人绝大部分都非常赚钱，利润很高。目前看，生意仍然非常好做。其次，有人讲，代理茅台、五粮液这样的高端白酒，利润是很高的，其实呢，这是个误解，单纯看绝对利润的话，当然高，尤其是茅台，最近3、4年经常是脱硝，企业的产能都满足不了市场需要，好卖是肯定好卖的，很多代理商都是加价销售，但总体上看，其实高端白酒的利润空间是非常透明的，而且相对利润率并不高。另外，想拿到茅台的经销权代价也是非常大，更需要雄厚的资金实力才行。第三，白酒利润率最高的其实是二三线的白酒品牌，一是本身质量是没问题的，二是利润率高，很多都能达到200%甚至更高的利润里，而且厂家普遍也比较有追求，在促销政策、市场支持方面力度往往也比较大，比如我有个朋友在南方某省代理牛栏山二锅头，几年时间就发了。第四，最近经济形势不好，白酒的二三线品牌销量不降反升。前景就砸牌子，老百姓都不喝信不过的伤人假酒，臂如我今年基本不喝白酒了，勾对酒比一前便易了不少，明眼人一看这酒肯定让人不放心，又臂如茅台洒_镇的百拾元，甚至3.5O元的都有，成本都不够这不是假酒吗?还有电视台也帮着作广告，岂不是笑话，坑老百姓吗^白酒市场现在可以说已经到了中后期，十年前做还是可以的，现在的人们喝白酒也少了，第一是开车的多了，第二是养生的人多了。为啥酒都涨价，因为销量小了，你是想代理一个的话，恐怕更不好做。销量好的已经有人做了，不好的不敢做。如果你不怕失败可以试试。要是开店的话看你选的店位置好不好。我认为十年后的白酒市场会是高档酒和低档酒共存的市场，中档酒将被淘汰。那看你代理什么酒了，茅台酒，一年就不少挣了怎么说呢，低端走量高端赚钱，看你会不会做生意，会做生意做什么都赚钱，另外看当地白酒市场大不大，利润还可以的代理元酒链还不错，具有发展前景，公司依托自身智慧供应链生态系统，深化中国白酒产业供给结构性改革。创新白酒供应链模式，搭建了工厂到消费者的直供平台，组建多维销售矩阵，产品即时送达，没有中间商赚差价，让消费者少花钱，让合伙人多挣钱，实现多方共赢。元酒链现全国范围内招募合作人，三种合伙人模式供你选择。虽然酒类行业利润空间巨大，从来不缺乏创业者，但单干将会面对较大的风险压力与资金成本压力，不如选择依托专业平台与团队指导创业，大部分风险由总部承担，个人仅需少量启动资金，由总部引流支持，盈利空间大，享受保姆式全扶持，轻松当老板，无忧创业！
酒生意好做不
只要你足够专业，你选的酒足够好，价格适应消费者，酒生意还是比较好做的。至于人脉，关系之类的都是做生意之后需要积累的
挺好的 一个朋友家里就是做这个的 主要的坚持 一开始销路会不好 客户都是慢慢积累的 只要自己想做好 就会做好 只是时间问题罢了 加油 希望可以帮到你 望采纳 谢谢
现在红酒行业的发展很好，红酒也是高利润的酒水，做红酒生意的市场前景非常广阔。红酒市场是一个蓬勃发展的行业，特别是在中国市场上。中国已经成为全球最大的红酒消费市场之一，每年都有成千上万的红酒进入中国市场。而且，随着人们生活水平和饮食品质的提高，更多的消费者开始接受红酒文化，并愿意购买高品质的原装进口红酒。这意味着代理商可以利用市场需求来发展业务，并获得高额利润。
做红酒生意的起点门槛相对较低。代理商可以通过合理规划、市场调查以及合作伙伴的帮助来开展业务。相比于其他创业模式，做红酒生意的起始投资并不高，但它可以带来可观的收益。而且，随着代理商在市场上的经验不断增长，他们可以更好地了解市场趋势，并做出更加准确的决策，从而提高市场的竞争力。
代理商可以通过与不同品牌的合作来提高盈利。这意味着代理商不需要自己创造品牌，而是可以通过与已有品牌合作来获得利润。
现在酒已经很饱满了，很少有钱赚了。很难赚到钱，建议改行。
除非有好的货源，信誉有保障，而且要会做推广
现在做酒的生意，我觉得相当不好做了。要是在以前的话，久的生意还很好做。因为现在网上购物太多，很多人都喜欢网上购物。但是都想做好自己的生意，那说明这个酒都不能煮得不好。因为很多关系，观众买东西都是先看评价再出手买。所以由此可见，这个生意肯定是不好做的，任何生意都一样。2020年初我们经历了一场疫情，很多生产企业因此停工，但是白酒行业H1仍然维持了营收2.29%的正增长，贵州茅台、五粮液同期收入增速分别达到了10.84%、13.32%。不得不说，未来，白酒行业仍然蕴藏着巨大的机遇。一、从白酒分类洞悉白酒行业发展趋势1、 高端酒占比提升，消费升级是底层逻辑白酒行业主要有两个分类，一个是按价格分类，一个便是按香型分类一是按价格分类，白酒可以分为高端酒（800元以上）、次高端酒（300元-800元）、中高端酒（100元-300元）以及低端酒（100元以下）。而近年来，白酒行业有的一个明显趋势便是产品结构升级，去年在疫情之下，高端酒、次高端酒优质酒企动销超预期，而中高端及低端酒则有着较明显区域性特点，表现一般。据统计，2018年我国高端酒市场份额为17%，低端酒市场份额为34%，预期到2022年，高端酒市场份额有望达到23%，而低端酒市场份额降至21%。另外，在中间市场，高端酒表现将好于次高端酒，主要原因是次高端白酒市场更分散、消费粘性较差。白酒的产品结构升级与我国自上而下的消费升级趋势密切相关，2015年白酒消费结构从以政务消费为主转向商务及大众消费，中产阶层规模持续扩大，消费升级趋势显著，消费者对白酒品质与健康性的要求进一步提升，销售单价的提高成为白酒行业增长驱动的主要因素。2、浓香型白酒占据半壁江山，但酱酒增速更快另一方面，我国白酒按香型分类可以分为浓香、酱香、清香及其他，其中浓香型白酒受到消费者的喜爱，占据了我国白酒市场的半壁江山，为51.01%，而近年来酱香白酒规模增长较快，2017至2020年酱酒收入年复合增速13.15%，远高于白酒行业整体1.78%的复合增速。酱香酒高速增长的背后是它具有天然稀缺属性，被赋予了高品质标签，表现在其生产工艺复杂且周期较长，其整个酿造、窖藏周期超过4年。