本文目录一览：
- 1、智利葡萄酒是如何划分等级的？
- 2、【智利酒的法规和等级】
- 3、葡萄酒的分类等级划分是怎样的
- 4、红酒等级划分
- 5、葡萄酒等级是怎么分的？
- 6、朋友~想学习下澳洲跟智利酒的知识 好比法国的等级之分啊 再细分到更高级的~外表的话如何看正标·看瓶子~
- 7、红酒分哪些等级？怎么分？
- 8、新手如何选择红酒（新手怎么选择红酒）
智利葡萄酒是如何划分等级的？
Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。
Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放时间为22个月。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利属于新世界国家，没有法定的葡萄酒分级，自己酒厂可以做一个reserve，不过只是自身酒厂的一个纵向对比，不具有不同酒厂横向的对比性。
很多朋友在购买葡萄酒的时候会发现葡萄酒有等级区分，而且不同国家的葡萄酒等级区分有所不同，今天傲鱼红酒就给大家介绍介绍智利葡萄酒等级区分情况。
智利葡萄酒并没有像法国、意大利、西班牙这些老世界葡萄酒一样按产区来分级，智利葡萄酒分级主要还是针对酒本身。
1、Varietal品种级：，对存酿要求不会很高，一般只列明葡萄名称，是最基本的酒。
2、Reserva精选级：，经过一定时间的存酿，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的好。
3、Gran Reserva珍藏级：，精挑细选、精工酿造，在橡木桶培养时间较长，品质口感会更加丰富，更好。
4、Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，主要是酒庄推出的一些特别款、纪念版、限量版等。是葡萄酒爱好者收藏的理想品种。
5、Premium限量珍藏级：限量珍藏级，数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂是不会酿制这种等级的葡萄酒。关于家族珍藏级和限量珍藏的区别是酒存放在橡木桶中的时间长短不同，一般情况下，限量珍藏的酒存放在新的橡木桶中的时间要超过18个月。
这种分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行分级，不同的酒庄但同一级别的酒不能直接相互比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
【智利酒的法规和等级】
智利葡萄酒被分为三个等级，1法定产区葡萄酒：法律规定：D.O标志，葡萄酒的酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区为 条例，大部分D.O葡萄酒都偏向于不低了于85%的标准，另外须用“传统”的葡萄品种酿造，酿酒葡萄必须产自地区之一：主产区、子产区或葡萄种植区域（海岸区域、山脉之间、安第斯区域）。2非法定产区葡萄酒：这类葡萄酒可以用于智利任何产区、任何品种的葡萄酿造，酒标上可标注品种和年份。3日常餐酒：瓶身有“餐酒”标识，但不须注明葡萄品种和年份
和澳大利亚一样，智利的酒标理论上遵循“75原则”，即：凡是在酒标上标注的年份、葡萄品种、产区，必须至少有75%来自标注的信息。不过，大部分智利葡萄酒实际上遵循的是“85原则”，即至少有85%符合酒标信息，因为这样才符合欧盟规定的标准，可以进行出口。
- 珍藏分级 -
目前提到Reserva和Gran Reserva，我们第一个想到的是西班牙，如果再专业一点，可能会想到标着Reserva的红酒是至少在橡木桶陈放3年的珍藏级好酒。但是如果这是一瓶智利酒，你可就要擦亮眼睛了，因为在智利，你会看到：Vantal/ Reserva /Gran Reserva /ReservaDe Famila/Premium
但是，尽管有这么多种“分级”，实际上智利酒标上的珍藏分级只代表酒庄对自己酒款的等级划分，与酒的好坏没有直接关系，也不受任何法律法规的约束。是否是好酒，还要看酒本身的质量如何，而不能从这些标签来判断。下次买酒时可要注意了，别把智利和西班牙的酒标搞混啦。
葡萄酒的分类等级划分是怎样的
法国葡萄酒等级划分：法定产区（AOC）、优良地区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。
欧盟葡萄酒等级划分：原产地命名保护（AOC－>AOP）、VDQS（将取消）、产区标识保护（VDP －> IGP ）、无产区限制的葡萄酒（VDT －>VSIG）。
意大利葡萄酒等级划分：优质法定产区酒（DOCG）、法定产区酒（DOC）、地区餐酒（IGT）、日常餐酒（VDT）。
西班牙葡萄酒等级划分：优质法定产区（DOC）、优质法定产区特级葡萄酒（DO Pago）、法定产区（DO）、地区餐酒（VDLT）、普通餐酒（VDM）。
智利葡萄酒等级划分：品种级（Varietal）、珍藏级（Reserva）、特级珍藏级（Gran Reserva）、家族珍藏级（Reserva De Familia）、至尊限量级（Premium）。
希望对您有帮助。
红酒等级划分
红酒等级划分
红酒等级划分，中国红酒一般是指中国葡萄酒，目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范，执行的标准也不统一。大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级，下面分享红酒等级划分。
红酒等级划分1 1、中国红酒等级划分-大师级
深宝石红色;香气纯正、浓郁，具有成熟果香，具有黑加仑浆果香气，具有浓郁的橡木香，橡木香与酒香协调，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、丰满，芳香持久。具有结构感，典型性强。
2、中国红酒等级划分-珍藏级
深宝石红色;香气纯正、优雅，愉悦，具有成熟浆果香气，橡木香与酒香协调、典雅，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品种典型性。
3、中国红酒等级划分-特选级
宝石红色;香气纯正、优雅，果香浓郁，橡木香较浓郁，口感舒顺、较醇厚。有结构，具有品种典型性。
4、中国红酒等级划分-优选级
宝石红色;香气纯正、优雅，果香较浓郁，具有橡木香，口感协调，舒顺。具有品种典型性。
中国一定需要建立属于我们自己的葡萄酒等级制度，让葡萄酒重新复苏起来。其实现在还有很多不错的厂家开始慢慢的意识到这点，中国的葡萄酒之所以不畅销原因很多，单归根到底还是文化习俗不同，我们要发展自己的文化就要有自己的葡萄酒等级制度，不能再拿国外葡萄酒法律来限制国内葡萄酒。
红酒等级划分2 一、普级酒（Generic Wine）
Generic是指“一般的、普通的”意思，使用澳洲一般栽培的多种葡萄酿造而成的葡萄酒，就是一般消费用的低价佐餐酒，在酒标上的内容会有Red/White（红/白葡萄酒）或者Sweet/Dry（甜型/干型）等简单标示，而不标示葡萄品种、产地和年份。
二、高级品种酒（Varietal Wine）
Varietal是指单一品种葡萄酒，以西拉、赤霞珠、霞多丽等单一品种葡萄酿造，具多样性且富有变化感的高级葡萄酒，以出口为主。根据澳洲的葡萄酒法，凡使用一种葡萄达85%以上者，就能够标示该品种于酒标之上。
三、高级混酿酒（Varietal Blend Wine）
混合两种以上高级品种所酿造的葡萄酒。假如使用两种葡萄达85%以上时，就可以将葡萄品种的按含量的多少依次标示于酒标上。例如便签上显示：西拉/赤霞珠，代表使用西拉和赤霞珠品种达85%以上，而西拉的使用量多于赤霞珠。
一般如何选购澳洲酒，大部分根据专业的酒评家每年做的澳洲葡萄酒年鉴《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）选购，首屈一指的专业葡萄酒年鉴酒评家詹姆士·韩礼德（James Halliday）的James Halliday Annual Wine Companion为名的澳大利亚葡萄酒年鉴指南，俗称澳洲葡萄酒“红酒圣经”，具有一定的权威性，成为世界各大酒商的购买指南。
酒的品质以五杯酒的评分系统进行评级：
94-100 分——顶尖葡萄酒（Outstanding wines）；
90-93 分——强力推荐（Highly recommended）；
87-89分——推荐饮用（Recommended）；
84-86分——易于饮用（Acceptable）。
二、智利红酒的等级区分
智利虽然有几百年的葡萄种植历史，但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级，直到1995年，智利才对葡萄酒产区进行划分，也就是原产地命名制度（D.O.s）。相比法国复杂的'分级制度，智利的葡萄酒分级制度与美国有几分神似、
将智利葡萄酒产区分为四大区域，分别是科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央谷地（Central Valley）和南部产区（Southern Region）；具体有14个产区，如下图：
智利的这种分级只针对产区，是不针对酒庄，所以产区内的酒庄虽然品质不一样的，但是等级却是一样的。
那么如何区分智利的葡萄酒品质呢？一般说来，智利葡萄酒等级主要有以下四种：
一、品种酒(Varietal)，只列明了葡萄品种的名称，是比较基本的酒。品种酒有细分三种：品种级、优质品种级、精选级(精酿级)。这三种都是同一级别，区别在于葡萄的树龄，优质品种级比品种级采摘葡萄树龄高，精选级采摘葡萄树龄最高，按照这个顺序来进行区分品质的。
二、精选级（Auslese），葡萄酒进过新橡木桶发酵，酒味香气迷人 质量较好。
三、珍藏级(Reserva)，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒的品质和风味相比品种酒而言更加丰富且质量更高。
四、特级珍藏级(Gran Reserva)，不仅经过橡木桶熟成，橡木桶窖藏时间比珍藏级更长，酒质和储藏潜力也更好。
红酒等级划分3 一、荷兰红酒的等级如何区分：
1、法律规定种植区的红酒AOC；
2、准法律规定种植区的VDQS；
3、区域酒席VDP；
4、常温餐酒。假设您购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪一级，假如平时食用，那么VDP级别就是平时餐酒中最好的一种酒。
二、意大利红酒的等级如何区分：
意大利也是红酒大国，可以将红酒分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，最后二种就是平时餐酒，VC是平时餐酒最好的，如果要送上礼物，那么与荷兰AOC级别红酒一样，DOC也是不错的。
三、西班牙红酒的等级如何区分：
1、确保法律规定的地域范围(D.O.C.G)；
2、法律规定种植区等级(D.O.C.C.)；
3、地区餐酒级(I.G.T.)；
4、平时餐酒级(V.D.T)。
葡萄酒等级是怎么分的？
所有的葡萄酒一般都有珍藏和特级珍藏之分，这两个代表更高品质的葡萄酒，能更鲜明的展现其产地的特定风土，有更浓郁的风味，因此能在木桶中陈酿较长时间。相对其他葡萄酒，它们通常都有更大的陈年潜力。每个国家的都有不同的等级划分，智利红酒被分为3个等级，法定产区葡萄酒、非法定葡萄酒和日常餐酒，法定产区葡萄酒有D.O标志，其酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区，非法定产区葡萄酒可以用智利任何产区、品种的葡萄酿造，日常餐酒上面有”餐酒“标识。
朋友~想学习下澳洲跟智利酒的知识 好比法国的等级之分啊 再细分到更高级的~外表的话如何看正标·看瓶子~
澳洲和智利的酒属于新世界的酒，没有等级区分这个他们跟法国的酒的最大区分之一。
主要就是看几个重要产区，产区好的话，这个酒大体上也不会差到哪去
澳洲最好酒代表：奔富
智利最好酒代表：Almaviva
智利和澳大利亚都属于新世界的葡萄酒，不同于旧世界的酒，没有严格的等级划分。一般只会记住些知名的优质酒庄，比如澳大利亚的Hardy’s，Jacob’s Creek，Penfolds，Yellowtai，Wolf Blass，Lindemans，Rosemount都是比较知名的品牌。
智利酒标分级不像老世界的一些酒，意味着建议久藏的特酿，关于智利酒的分级不同酒荘的同一级别的酒不能直接比较的，因此也很难通过分级来评判酒。智利酒的分级如下：
VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。
红酒分哪些等级？怎么分？
说到红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。
我们国家的红酒没有等级之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒（白酒）。
法国葡萄酒分为4大等级：
法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1. 法定产区葡萄酒
2. 优良地区餐酒
3. 地区餐酒
4. 日常餐酒
法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒，级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table
奥地利葡萄酒的分级：
日常餐酒Table wine
地区餐酒Land wine
卡宾内Kabinett级葡萄酒
迟摘型Spatlese葡萄酒
精选Auslese葡萄酒
特别精选Beerenauslese葡萄酒
法国葡萄酒分级：
A.O.C也称(AC)(法定产酒区)─Appellation d’Origine Control’ee
是法国最高等级的葡萄酒，符合此等级的产区需具备优良的天然条件，以及严格的生产方式，必须通过“国家产品管制单位INAO”(Institut national des appellations d’origine)所制定的规定。例如说：葡萄品种的名称、标明原产地名、酒精浓度、限定每公顷的生产量、规定它的栽培方式、采收时符合含糖份量之规定 , 才能发酵、发酵方式......等。
V.D.Q.S(上好指定酒)─Vin Delimite de Qualite Superieure
在指定产地生产的葡萄酒，为品质优良的上等葡萄酒 ，暂时不会升等为AOC酒，但执行较为宽松。
Vin de Pays(产地酒)
即法国限定产地生产的葡萄酒 , 属于地区餐酒 , 却都有其独特的风味和口感 , 不限制年份与葡萄品种，但限制产区且不得混合酒。
Vin de Table(日常餐酒)
属于最普通的葡萄酒等级，没有产区或品种的标示，各类规定的条件最不严格。适合于佐餐调配的葡萄酒。
智利葡萄酒分级：
Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。
Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
德国的葡萄酒的分级：
Tafelwein：相当于法国的Vin de Table，日常餐酒；
Landwein：相当于法国的Vin de Pays，地区餐酒；
Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete：简称QbA，优质葡萄酒，相当于法国的VDQS；
Qualitaetswein mit Praedikat：简称QmP，特别优质酒，相当于法国的AOC了。
西班牙葡萄酒的分级系统：
Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
意大利葡萄酒的分级系统：
DOCG（Denominazione di Origine Controllatae Garantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级；
DOC（Denominazione di Origine Controllata），表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级；
IGT（Indicazione Geografiche Tipici），是优良餐酒,相当于法国的VDP等级；
VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
新手如何选择红酒（新手怎么选择红酒）
1、首先，用红酒的标签来区分红酒。瓶子上的标签是每瓶红酒的身份证。红酒标签上不仅有红酒名称、品牌，而且还记录了关于红酒的各种信息，如原产地、年份、度数、葡萄品种、酿造商、等级排名等。然而，仅仅看红酒标签并不能判断红酒的质量，更多的内容需要在背面找到，但产地信息越详细，红酒的质量就越好。
2、考虑红酒的甜度。红酒的甜度主要是指发酵后酒体中残糖的百分比等级。根据这个等级，红酒一般分为四种甜度：干红酒，酒精含量高，品尝时几乎感觉不到甜味，残糖含量不超过4g/L。半干红酒的残糖量在4g/L到12g/L之间。仔细品尝，味道有点甜。半甜红酒残糖含量超过12g/L，但不超过45g/L。尝起来又甜又爽。甜红酒中残糖含量应超过45g/L，且无上限。味道几乎与饮料相同。
3、新手应该用新世界的红酒作为入门级的红酒品尝。红酒的新旧世界是通过原产地来区分的。欧洲红酒早兴起，以法国、意大利和西班牙为代表，被称为旧世界，而南非、美国、新西兰、澳大利亚、智利、阿根廷等国家生产的红酒被称为新世界红酒。对于红酒新手来说，一般推荐新世界的红酒作为入门级，因为新世界的红酒更便宜，价格更低，可以买到好的红酒。酒体轻盈，口感简单，层次复杂性不多，适合新手口味。
4、根据不同的场景选择不同等级的红酒。关于红酒的等级划分，在不同的国家会有不同的划分，但不能说等级越高，质量和价格越高，这就是为什么很多红酒小白人买酒坑，所以在很大程度上，红酒等级划分，给消费者带来了很多便利，事实上，法国红酒等级划分只是为红酒设定一个等级下限，而不是上限。要认真谈论红酒等级，您可以参考雷盛红酒等级方法，它采用了第一个数字红酒等级，最重要的亮点是红酒场景不同，选择不同。