本文目录一览:
- 1、中国白酒名品有哪些
- 2、中国十大酒品牌
- 3、中国酒排名前十位
- 4、中国十大名酒有哪几个?
- 5、知名白酒品牌
- 6、中国顶级名酒有哪些
- 7、中国白酒品牌前100名
- 8、白酒有哪几种品牌
- 9、中国八大名酒是哪八种?
中国白酒名品有哪些
中国白酒名品有:茅台酒、洋河酒、古井贡酒、水井坊、江小白。
1、茅台酒
茅台酒是中国最著名的白酒之一,出产于贵州省的茅台镇。茅台酒的口感醇厚,香气浓郁,有“国酒”之称。茅台酒的历史可以追溯到明朝,经过几百年的发展,已经成为中国最具代表性的高端白酒之一。茅台酒不仅在国内受到广泛欢迎,而且在国际市场上也备受推崇。
2、洋河酒
洋河酒是江苏省洋河镇出产的一种著名的白酒品牌,成立于1949年。洋河酒的口感柔和,香气浓郁,以其口感和优质的品质闻名于世。洋河酒已经成为中国第二大白酒品牌,其产品广泛应用于宴会、商务接待等场合。
3、古井贡酒
古井贡酒是浙江省金华市出产的一种著名的白酒品牌,成立于1952年。古井贡酒的口感清香,香气浓郁,有“中国名酒”之称。古井贡酒采用传统的酿造工艺和原材料,经过数十年的发展,已经成为中国白酒行业的领导者之一。
4、水井坊
水井坊是浙江省绍兴市出产的一种著名的白酒品牌,成立于1573年。水井坊酒的口感柔和,香气浓郁,是中国历史悠久的白酒品牌之一。水井坊采用传统的酿造工艺和优质的原材料,不断创新和改进酿造技术,使其产品质量和口感得到了进一步提高。
5、江小白
江小白是四川省绵竹市出产的一种著名的白酒品牌。江小白的口感柔和,香气浓郁,以其口感和品质成为四川地区最受欢迎的白酒品牌之一。江小白采用传统的酿造工艺和选用优质的原材料,通过口味不断创新和包装年轻化,使其产品在国内白酒年轻人市场上备受青睐。
以上内容参考百度百科-茅台酒百度百科-江小白
中国十大酒品牌
中国十大名酒品牌是茅台酒、五粮液、泸州老窖、洋河大曲、郎酒、剑南春、国窖1573、水井坊、古井贡酒、汾酒。
1、茅台酒:产自贵州茅台镇,被誉为“国酒”,是中国的代表性酒品。它的独特风味和醇厚的口感深受广大消费者喜爱。不过,价格也是相当“美丽”,但喝上一口,绝对会让你觉得物超所值。
2、五粮液:产自四川,是中国的另一个顶级名酒。它的口感醇厚,回味悠长,是很多酒友们的心头好。而且它还有“五粮液不开瓶,开瓶五粮液”的美誉,可见其品质之高。
3、泸州老窖:产自四川泸州,是中国的老牌名酒之一。它的历史悠久,酿造工艺独特,酒体呈现出琥珀色的光泽,香气浓郁,口感柔和。而且它的价格比五粮液和茅台要亲民许多,是很多人的首选口粮酒。
4、洋河大曲:产自江苏洋河镇,是中国的名酒之一。它的酿造历史悠久,选用当地优质的大米和麦曲酿造而成。它的口感甜润,香气清新,回味悠长。而且它的外包装非常精美,适合作为礼品赠送。
5、郎酒:产自四川泸州,是中国白酒的重要品牌之一。它的口感麻辣,余味悠长,而且具有非常独特的酱香型风味。如果你喜欢喝酒的话,郎酒一定不能错过!
6、剑南春:产自四川剑南道绵州,是中国的名酒之一。它的口感清爽,不会太辣口,而且具有一定的收藏价值。价格相对较高,但物有所值。它还有一个特点就是喝后不易上头,所以很多人喜欢在聚餐时选择它。
7、国窖1573:产自四川泸州,是中国的名酒之一。它的历史悠久,拥有着传承百年的酿造工艺和珍稀老窖池群落资源。它的口感柔和、协调、回味悠长,而且外包装非常精美。价格相对较高一些,但绝对值得品尝。
8、水井坊:产自四川成都,是中国的名酒之一。它的酿造历史悠久、文化底蕴深厚、品质卓越而著称。它的口感醇厚、细腻、回味悠长,而且具有一定的收藏价值。价格略高一些,但绝对值得品尝一番。
9、古井贡酒:产自安徽亳州,是中国的名酒之一。它的酿造历史悠久、文化底蕴深厚、品质卓越而著称。它的口感醇厚、回味悠长、甘甜爽口,其价格相对较高一些,但绝对值得品尝。
10、汾酒:产自山西汾阳杏花村,是中国的传统名酒之一。它的酿造历史悠久、文化底蕴深厚、品质卓越而著称。它的口感清香纯正、回味悠长、甘甜可口,其价格相对较低一些,是很多人的首选口粮酒之一。
以上内容参考:百度百科-茅台酒
中国酒排名前十位
中国酒排名前十位如下:
1、茅台。
茅台是中国的传统名酒,中国三大名酒之一,也是大曲香酱酒的鼻祖,距今已有800多年的而历史,具有空杯留香的特点,是国家首批物质文化遗产,是中国十大名酒之一,也是世界最贵的十大名酒。
2、五粮液。
五粮液是中国酒业大王,距今已有4000多年的历史,是世界最古老的酒,作为中国浓香型白酒的代表,多次获得国家名酒的称号。
3、泸州老窖。
泸州老窖源于1573年,位于酒乡泸州,距今已有693年的历史,是中国高端白酒品牌之一,是酒中泰斗,其料酒技术源远流长,是中华民族珍贵的遗产,是中国十大名酒之一。
4、洋河大曲。
洋河大曲位于中国白酒之都江苏,洋河起源于隋唐,在明清非常盛行,?丰富的历史文化底蕴,被认为是东方的洋酒,以其甜绵软净香被授予中国名酒的称号,是中国八大名酒之一。
5、剑南春。
剑南春是国家非物质文化遗产,是一个历史悠久的白酒品牌,其价值非常高,是首批使用纯粮固态发酵的白酒,位列剑南春双宝国之一,是世界名酒排行榜前十名之一,还入选了2021年中国酒行业排名前100强。
6、汾酒。
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖,其历史文化源远流长,具有很强的文化底蕴,在南北朝时期作为宫廷御酒,从此一举成名,1915年,在巴拿马万国博览会上回得来甲等金质大奖章,是中国酒行业的佼佼者。
7、郎酒。
郎酒始于1898年,也是酱香型白酒的代表之一,一起酱香浓郁,回甜味长的特点风靡全国,郎酒文化也非常悠久,和著名的丝绸之路,长征文化息息相关,在2011年,是十大酱香酒排行榜前十名。
8、古田贡酒。
古田贡酒起源于1515年,是中国十大名酒之一,素来就有酒中牡丹的称号,并多次获得中国名酒的称号,是中国名酒排行前十名之一。
9、西凤酒。
西凤酒是中国国四大名酒之一,有三千多年的历史,在唐宋时期非常盛名,是中国最古老的历史名酒之一,著名诗人苏轼还赞扬过此酒,在宣统年间,就被评为中国名酒,非常珍贵。
10、董酒。
董酒是中国八大名酒之一,是贵州第二大名酒,多次蝉联中国名酒的称号,其工艺和配方是世界独一无二的,是董香酒的典型代表,在2010年,入选为中华老字号。
酒的概述:
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇,酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
中国十大名酒有哪几个?
中国十大名酒是指:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。
中国名酒为国家评定的质量最高的酒。
国酒前十名中,第八名是辽白,其它是古井、洋河、汾酒等,当然一二名是茅台酒和五粮液
白酒作为人们尤其是男人聚会解忧时的不二之选,已经成功成为了中国地理特有代表作。我国的白酒品牌和香型众多,那么作为白酒大国,你知道我国十大名酒排行榜分别是哪几个吗?一起来看看吧:
一、茅台
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司是国家特大型国有企业,总部位于贵州遵义市。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,具有深厚的文化内涵,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大(蒸馏)名酒”,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,是绿色食品、有机食品、地理标志产品,其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录,是一张香飘世界的“国家名片”。2018年,茅台酒单品销售额稳居全球蒸馏酒业第一,被纳入中国国家地理标志产品。
作为茅台集团下的全资子公司,贵州茅台酒厂习酒有限责任公司主导品牌“贵州习酒”先后被评为省优、部优、国优,被认定为“国家地理标志保护产品”,被纳入中国国家地理标志产品。
二、五粮液
五粮液集团公司是一家以酒业为核心,涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。其主导产品五粮液酒为四川省宜宾市特产,是中国国家地理标志产品。历史悠久,文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。2021年10月,入选《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第5位。
三、古井贡酒
安徽古井集团有限责任公司是中国老八大名酒企业,1992年集团公司成立,1996年古井贡股票上市。公司先后获得中国地理标志产品、安徽省政府质量奖、全国质量标杆、国家级工业设计中心、国家级绿色工厂等荣誉。古井贡酒属于浓香型白酒,被称为中国八大名酒之一,有“酒中牡丹”之称,并入选中欧地理标志第二批保护名单,2021年10月,入选《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第17位。
四、剑南春
四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。剑南春属浓香型白酒,其突破了陈酿年份酒酒龄鉴别的世界性难题,首创了“挥发系数鉴别年份酒”的科学方法并据此制定了剑南春年份酒的内控指标。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春"大唐国酒"的历史地位,深深烙上了盛唐文明的印迹。剑南春用匠心传承千年唐代宫廷御酒,持续打造中国名酒金字招牌,是载入正史的中国名酒,也是中国至今尚存的唐代名酒。2008年剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。2018年剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名,荣获最高奖“主席奖杯”。
五、泸州老窖
四川泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“国家非物质文化遗产名录”。
其中,浓香型白酒国窖1573稳居中国三大超高端白酒品牌之一,是中国白酒鉴赏标准级酒品,是中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作。
六、汾酒
汾酒是汉族的传统名酒,是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造术。因为生产于山西的杏花村,所以又可以称为杏花村酒。自1916六年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后,其声誉更是宇内交驰,名声大噪。被连续被评为全国"八大名酒"和"十八大名酒"之列。
七、西凤酒
陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省凤翔县,属国家大型一档企业,是西北地区最大的国家名酒制造商、陕西省利税大户之一。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是最古老的中国历史名酒之一,中国凤香型白酒的创立者和典型代表。西凤酒始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。被纳入中国国家地理标志产品。2021年10月,入选《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第59位。
八、董酒
贵州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是中国著名的白酒企业。作为特殊香型董香型白酒,董酒引百草入曲,为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石,是我国国粹——中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶;其酿造工艺是世界上唯一同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒。董酒的配方和酿造工艺体系是白酒中唯一受国家科技部和国家保密局保护的国家机密。1963年董酒进入“中国八大名酒”行列,之后连续四届进入中国名酒。
九、郎酒
四川郎酒股份是以生产经营中国名酒“郎”牌系列酒为主营业务的大型现代化企业。郎酒酿造历史悠久,自西汉的“枸酱”以来已有千年,是国家酱香型白酒标准制定者之一。是中国白酒浓酱兼香型新郎酒代表酒,中国国家地理标志产品。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。2021年入选《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第37位。
十、洋河
江苏洋河酒厂股份有限公司,位于中国白酒之都江苏省,作为中国名酒的杰出代表,洋河、双沟多次在全国评酒会上荣获国家名酒称号。洋河酒历史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。2003年,洋河以味为主的绵柔型白酒质量新风格,成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。洋河酒属于浓香型大曲酒,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。1915年巴拿马国际博览会,洋河大曲获“国际名酒”称号及金质奖章。
知名白酒品牌
知名白酒品牌有茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒。
1、茅台
茅台是中国最知名的高端白酒品牌之一,始于1951年。茅台以其独特的酿造工艺和优质的原材料而闻名于世。它采用五星级大曲、高粱和泉水等传统配方,经过长时间的发酵和陈酿而成。茅台白酒具有悠久的历史和独特的风味,被誉为中国国酒。
2、五粮液
五粮液成立于1951年,来自四川宜宾市著名的白酒品牌。五粮液采用优质的小麦、高粱、玉米、大米和糯米等五种谷物作为原料,通过传统的固态发酵和窖藏工艺酿造而成。
3、泸州老窖
泸州老窖创立于1573年,来自四川泸州历史最悠久的白酒品牌之一。泸州老窖以自然发酵和窖藏酿造为特色,采用高粱、小麦和水等原材料制作而成。
4、剑南春
剑南春是来自四川绵竹市的著名白酒品牌,创立于1951年。剑南春采用高山泉水和优质的高粱制作而成,以其醇厚的口感、浓郁的香气和良好的口碑而受到消费者的喜爱。
5、汾酒
汾酒是山西汾阳市著名的白酒品牌,创立于1949年。汾酒以其醇厚的口感、浓郁的香气和深受消费者喜爱的品味而享有盛誉。
以上内容参考百度百科-茅台酒
中国顶级名酒有哪些
新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
茅台酒茅台是中国的“国酒”,不仅在国内一瓶难求,在国际上也声名显赫。茅台酒于1915年获得巴拿马万国博览会金质奖,与苏格兰威士忌(Whisky)、法国干邑白兰地(Cognac)并称“世界三大蒸馏名酒”,并且还位列全球烈酒品牌价值50强榜单的第一名,2019年品牌价值304.7亿美元左右。茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有800多年的历史,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖。1996年,茅台酒工艺被确定为国家秘密,加以保护。后来又先后被列入国家物质、非物质文化遗产名录。不论如何排名,茅台酒都是中国白酒中当之无愧的榜首,不仅因为它悠久的历史和顶尖的品质,也因为茅台在中国近现代的政治、经济、外交事务中发挥的重要作用。五粮液五粮液为大曲白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。五粮液是四川省宜宾市特产,2012年成为中国国家地理标志产品。现在的五粮液主要靠陈酿勾兑而成。五谷酿出的五粮液原酒按质分级并分别储存为基酒。储存期满后,勾兑人员逐坛进行感官尝评和理化分析,根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合,才为成品五粮液。剑南春剑南春产于四川省绵竹县,绵竹素有“酒乡”之称,是唐代剑南道的辖区之一,唐代还多以“春”字誉美酒,此酒因此得名“剑南烧春”,是正史记载的大唐御酒。相传李白为喝剑南春曾在这里把皮袄卖掉来买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的传说。剑南春以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,属于浓香型。泸州老窖特曲“泸州老窖”是出产于四川泸州的单粮浓香型大曲酒的通称,泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573、泸州老窖特曲、头曲和二曲等一系列子品牌。泸州古称江阳,酿酒历史久远,自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州出土文物显示泸州的酿酒历史可以追溯到秦汉时期。泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表,具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特点。汾酒汾酒是清香型白酒的代表,源自山西省汾阳市杏花村。唐代杜牧诗云:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。这说的就是汾酒了。其实早在1500年前的南北朝时期汾酒就出名了,当时汾酒作为宫廷御酒极受北齐武成帝的喜爱,《北齐书》中记载:帝在晋阳,手敕之曰,“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”,是最早被誉为“国酒”的白酒。1915年的巴拿马万国博览会,“老白汾”也获得了甲等金质大奖章。现今生产汾酒的是山西杏花村汾酒集团有限责任公司,由山西省政府授权经营。西凤酒西凤酒的历史就更古老了,产于“凤酒之乡”宝鸡市凤翔县柳林镇,古时又称秦酒或柳林酒。西凤酒始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。凤翔古称雍州,是中华民族先祖的定居地区之一,也是上古农业兴起的地方。古代凤翔是传说中凤凰的故乡,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔,西凤酒便因此而得名。西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺特点与清香型、浓香型、酱香型等等白酒都有着明显区别,又身兼清香、浓香的特点,自成一家,所以被单独定义为“凤香型”。董酒董酒是贵州除茅台之外的另一大国家名酒,产于遵义董公寺镇,酿酒历史可追溯到魏晋南北朝时期。独一无二的配方工艺被国家列为国家秘密。董酒是串香工艺的鼻祖,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵回甜,因为其独特的香气,被单独列为“董香型”白酒。古井贡酒古井贡酒是安徽省亳州市特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。据《亳州志》记载:酿酒取水用的古井,是南北朝梁代大通四年(公元532年)的遗迹(这口井在今古井贡酒厂内)。当地多盐碱,水味苦涩,却唯独此井之水清澈甜美,用于酿酒再好不过。亳州是曹操的故乡,因为曹操曾将家乡产的“九酝春酒”和其酿酒方法进献给汉献帝刘协,之后此酒一直作为皇室贡品,因此得名“贡酒”。之后一千多年,“九酝春酒”不断发展,逐渐演变成了今天的“古井贡酒”。
中国白酒品牌前100名
中国白酒品牌前100名如下:
1、茅台国酒——茅台酒2、五粮华冠——五粮液3、洋河品位——洋河大曲4、剑南春浓——剑南春酒5、泸州老窖——泸州老窖6、西凤朝阳——西凤酒7、杏花汾香——汾酒8、二郎古蔺——郎酒9、沱牌绵长——沱牌曲酒10、古井岁贡——古井贡酒11、二锅老烧——北京二锅头12、水井净甘——水井坊酒13、白云浩瀚——白云边酒14、衡水白干——衡水老白干15、事事全兴——全兴大曲16、枝江润舌——枝江酒业17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞酒18、口子开坛——口子酒19、稻花飞扬 ——稻花香酒20、大驾光临——迎驾贡酒21、文君当炉——文君酒22、武陵老酱——武陵酒23、酒质醇正——浏阳河酒24、牛栏香醇——牛栏山酒25、茅台集团——红瑞君酒26、伊犁开怀——伊犁酒27、伊川杜康——杜康酒28、青酒芬芳——青酒29、台湾家酿——台湾家酿果酒30、李渡古灶——李渡酒31、宝丰祖传——宝丰酒32、习酒蕴奇——习酒33、中心良将——百年酱香
34、三花清爽——三花酒35、河套王风——河套王酒36、双沟醉猿——双沟大曲37、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒38、酒香绵长——绵竹大曲39、酒鬼奇款——酒鬼酒40、竹叶青青——竹叶青41、泰山伟岸——泰山特曲42、景芝思味——景芝酒43、品味舍得——舍得酒44、黄金种子——金种子酒45、回沙成双——金沙回沙酒46、四特琼浆——四特酒47、味占东南——今世缘酒48、小窖绵柔——宣酒特贡49、刘伶朦胧——刘伶醉酒50、董酒典藏——董酒51、黄金六福——金六福酒52、扳倒老井——扳倒井酒53、宋河皇封——宋河粮液54、古贝春——古贝春酒55、赊店经典——赊店老酒56、宁城窖久——宁城老窖57、兰陵醉乡——兰陵酒58、天一有方——天一酒59、文王贡酒——文王酒60、珍酒珍奇——珍酒61、醉在景阳——景阳岗酒62、姚花春——姚花春酒63、孔府家传——孔府家酒64、天造汤沟——汤沟特曲65、太白仙邦——太白酒66、廿五格格——道光廿五67、津酒上档——津牌津酒68、老明光——明光酒69、赖茅烧坊——赖永初酒70、隆裕烧坊——隆裕酒号赖茅酒
71、鸭溪美人——鸭溪窖酒72、长寿长乐——长寿长乐酒73、土家土方——土家酒74、黔春高盏——黔春酒75、八仙倜傥——醉八仙酒76、北大仓满——北大仓酒77、琅琊山泉——琅琊台酒78、白沙细玩——白沙液酒79、皖酒称王——皖酒王酒80、地设坊子——坊子白酒81、平坝味昶——平坝窖酒82、玉冰豉烧——豉味玉冰烧酒83、德山热肠——德山大曲酒84、长寿长乐——长寿长乐酒85、红楼梦——红楼梦酒86、尽在其中——心酒87、华灯京醇——北京醇88、糊涂小仙——小糊涂仙89、金贵至尚——金贵特曲90、美味江口——江口醇91、桂林桂花——桂林牌桂花酒92、隆中对话——隆中对酒93、仰韶神醴——仰韶九酒94、榆树钱酿——榆树钱酒95、青稞互助——互助青稞酒96、黄鹤楼上——黄鹤楼酒97、乾隆当欢——乾隆酒98、顺德二曲——顺德酒99、雪芹风韵——曹雪芹酒100、安酒无量——安酒以上内容来自:中国名酒排名前100名 (qq.com)
中国十大白酒排行榜前十名 中国十大白酒都有哪些
一、茅台酒以其世界上最著名的白酒而著称的茅台,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒,是曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国国酒。
二、四川五粮液集团。产于四川宜宾市的大曲浓香型白酒,由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等5种谷物发酵而成,是当今中国浓香型白酒中独具特色的佳酿,是当今中国名酒。
三、洋河大曲它历史悠久,起源于两汉,兴盛于唐宋时期。此酒属浓香型大曲酒,由小麦、大麦、豌豆等原料精制而成,洋河酒曾多次荣获“国际名酒”称号,入选中国八大名酒之列。
四、泸州酒窖。作为大曲酒的发源地,中国四大名酒之一的泸州老窖,浓香型大曲酒的典型代表,被尊为“酒中之王,浓香正宗”。
五、汾酒汾酒是中国传统名酒,是一种典型的清香型白酒。
六、郎酒郎酒的香型被称为“一树三花”,代表着浓香型、酱香型和兼香型。郎酒以“香浓香浓,清爽醇厚,清雅细腻,回味无穷”独特的香型和风味闻名于世。
七、古井贡酒古井贡酒是中国古代八大名酒之一,具有悠久的历史和悠久的历史。其“晶莹剔透的色泽,清香纯正的幽兰,入口甘美醇厚,余味悠长”的独特风格,赢得了海内外的一致好评。人们称它为“酒中牡丹”。
八、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒,是中国四大名酒之一。载入史册的这款酒在唐代就被列为名酒,“香醇雅致,甘润挺爽,调和爽口,净尾”。1952年,“西凤酒”系中国四大名酒之一,为全国首届评酒会议评选出的独具特色的凤香型白酒。
九、贵州董酒。与浓香型和酱香型相比,董酒的香型有区别,但与其他香型有区别。其酿造方法独特,将大曲酒与小曲酒的酿造工艺融为一体。
十、剑南春作为汉族传统名酒,由于唐代绵竹属剑南道,所以被称为“剑南春”。剑南春是我国浓香型白酒的代表。
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白酒有哪几种品牌
白酒品牌有茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒等。
1、茅台
茅台是中国最知名的白酒品牌之一,产自贵州茅台镇,是中国白酒的代表。茅台酒以其独特的酿造工艺和优质的原料,以及独特的香气和口感而闻名于世。
2、五粮液
五粮液是中国白酒中的另一个重要品牌,产自四川宜宾市。五粮液以其浓郁的香味和醇厚的口感而著名,被誉为中国国酒。
3、洋河
洋河是江苏省的一家著名白酒品牌,以其独特的酿造工艺和口感受到广泛的认可。洋河的产品包括多种系列,如天之蓝、海之蓝等。
4、泸州老窖
泸州老窖是四川泸州市的一家白酒企业,也是中国较早建立的酒类企业之一。泸州老窖以其独特的酿造技艺和丰富的口感而享有盛名。
5、古井贡酒
古井贡酒是安徽宣城的一家白酒企业,以其悠久的历史和传统的酿造工艺而著名。古井贡酒以其独特的风味和酒体结构吸引了广大消费者的喜爱。属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一。
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中国八大名酒是哪八种?
中国八大名酒是:
1、茅台
提到中国特产,离不开茅台。它与苏格兰的威士忌和法国的白兰地被称为“世界三大蒸馏名酒”,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
茅台酒的价格一直居高不下,与其说它是一款高端白酒,不如说它是一种金融产品,具有储值保值和增值的属性。有钱人买茅台不是招待朋友就是送礼,平头老百姓买来基本都藏着舍不得喝。
2、五粮液
五粮液是四川宜宾的特产,有着4000多年的酿造历史,它跟茅台一样,都属于高端白酒的行列,这种多粮浓香型的白酒有着丰富的香味,同时它采用传统的生产工艺和酿造工艺,经过了几百年连续使用和不断维护的老窖池,成为了现如今我国唯一一个现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。
3、古井贡酒
古井贡酒产于安徽亳州,名字的起源有这么一个说法,古井镇当地有一口古井,而古井贡酒之所以口感这么好,跟这口古井的水质有着很大的关系。同时它有“酒中牡丹”之称,因为它的制曲工艺采用的是两花一伏,三个季节做出来的曲都不一样,独特的窖泥风味也是这款酒的最大特点之一。
古井贡酒在安徽本地有着很多忠诚的“酒友”,不过出了省份就稍微差点。古井贡主打的是年份原浆系列,闻香饱满,细腻优雅,入口绵甜。
4、剑南春
剑南春产于四川绵竹,2021年新春中国最受欢迎白酒榜排名第二,可见它的品牌优势还是很明显的。
细品剑南春,浓香中带有酱香,也可将其归为沉香,它在浓香型白酒中的性价比很高,用小麦制成的中高温曲,泥窖固态低温发酵,原度储存,细闻之下有粮香,木香的陈味,比五粮液更为清爽一些。
5、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表,产于四川泸州,2006年获得“中华老字号”。泸州老窖特曲酒有着独特的风味,关键在于其发酵的窖龄长,所以这款白酒的窖香浓郁,清冽甘爽,回味悠长。
消费者对于品牌的重视度不仅仅在品牌,还在于品质的核心特点和核心风味,泸州老窖的有着细腻的老窖复合香,跟其他浓香型白酒形成了差异,自然也赢得了不少酒友的喜爱。
6、汾酒
汾酒产于山西杏花村,是我国蒸馏酒的发源地,有着4000多年的历史。汾酒拥有白酒类驰名品牌杏花村,以汾酒,竹叶青酒为主。
汾酒采用的是干涸工艺,固态发酵,大曲工艺,使用地缸生产酿造,因为不接触泥窖,所以酿出来的酒体比较清澈,建国后被正式归类为“清香型白酒”。汾酒作为国酒,性价比很高,尤其是黄盖的玻汾,50元左右的价格,全国销量常年领先。
7、西凤酒
西凤酒是凤香型白酒的典型代表。陕西宝鸡市特产,中国国家地理标志性产品,拥有3000多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒是凤香型白酒的鼻祖,有着“不上头,不干喉,回味愉快”的特点,被誉为“酒中凤凰”。
8、董酒
董酒,产于贵州遵义,董香型白酒的典型代表,它的生产工艺和配方至今在全球独一无二,在制曲时加入130多种中草药,采用大曲,小曲发酵,双醅串香蒸馏的生产工艺,被国家权威部门永久地列为国家机密。
董酒蝉联四届获得”中国名酒“的称号,风格虽然独特,但因为管理和口味等问题,如今的发展并不如当时同时入选的白酒发展得好。