人参乌龙茶,人参乌龙茶十大功效

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人参乌龙茶属于什么茶

人参乌龙茶属于再加工茶,人参乌龙是以台湾高山乌龙茶,配以西洋参叶粉调制而成,其外形墨绿紧结,像一颗颗的卵石,但泡开后和普通乌龙茶茶叶的叶底一样,人参乌龙茶不仅保留了乌龙茶的醇厚茶味,还带有西洋参的甘甜滋补,十分适宜日常冲泡饮用。
人参乌龙入口清香扑鼻,既有乌龙茶的兰花香,又有西洋参的甘甜,饮之参味在前,茶韵其后,舌底生津,回味悠长。
总之就是好喝!所以在以前曾经是宫廷的贡茶,所以才有慈禧为它命名为“兰贵人”的戏唱。
关键是人参乌龙不仅能泡着喝,而且还能干含在嘴里,当润喉糖吃。干茶含在嘴里不仅能提神,还有去口气,去异味的作用。
人参乌龙茶结合了乌龙茶抗氧化、抗衰老的功效和人参提神醒脑、补气益气的作用,长期饮用能够起到保健益寿的作用。
冲泡人参乌龙茶的方法和普通的乌龙茶基本一样。
盖碗用沸水温杯后,取5g茶叶放入盖碗中,洗一遍茶后用95℃以上的沸水冲泡,10s左右即可滤出茶汤,待温度适口即可饮用,一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。

人参乌龙茶属于什么茶类

人参乌龙茶属于再加工茶,是一种融合了人参和乌龙茶特点的独特茶品,其产地主要在福建、广东和台湾,独特的制作工艺包括采摘、晒青、杀青等步骤,成茶具有独特风味、营养丰富、口感醇厚的特点,茶汤入口,能够感受到茶叶的鲜爽和人参的甘甜。
人参乌龙的特点
香气独特:人参乌龙茶结合了人参和乌龙茶的香气,产生了独特的浓郁香味。这种香气既有人参的甘甜,又有乌龙茶的醇厚,使得人们在品尝时能够感受到一种独特的口感。
滋味醇厚:人参乌龙茶的口感醇厚,茶汤入口后,能够感受到茶叶的鲜爽和人参的甘甜。这种口感使得人们在品尝时,既能品味到茶叶的清香,又能领略到人参的药用价值。
营养丰富:人参乌龙茶中的人参含有丰富的人参皂苷、氨基酸、维生素等营养成分,十分适合日常饮用。
适用人群广泛:人参乌龙茶适合不同年龄段和体质的人群饮用,特别适合需要补充营养和调理身体的人群。同时,由于其独特的口感和香气,也深受广大茶叶爱好者的喜爱。
人参乌龙茶的产地
人参乌龙茶的产地主要集中在中国的福建、广东、台湾等省份。
这些地区的茶叶种植历史悠久,产出的茶叶品质优良,口感醇厚。其中,福建安溪和台湾冻顶山的人参乌龙茶最为知名。这些地区的自然环境优越,气候适宜,雨量充沛,土壤肥沃,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
人参乌龙茶的制作工艺
人参乌龙茶的制作工艺十分独特,主要包括以下步骤:
采摘:选择合适的季节和时间,采摘新鲜的茶叶和人参。采摘后的茶叶和人参需要经过严格的筛选和清洗,以确保茶叶的品质。
晒青:将筛选后的茶叶放在阳光下晾晒,以降低茶叶的水分含量,增强茶叶的香气和口感。
杀青:将晒青后的茶叶放入锅中加热翻炒,以破坏茶叶中的酶活性,制止茶叶继续氧化,同时增加茶叶的香气和口感。
揉捻:将杀青后的茶叶放入揉捻机中揉捻,使茶叶内的汁液流出,增强茶叶的口感和滋味。
发酵:将揉捻后的茶叶放在适宜的温度和湿度下进行发酵,以产生浓郁的茶香。发酵时间的长短需要根据茶叶的质量和发酵程度来决定。
干燥:将发酵后的茶叶进行干燥处理,以去除多余的水分,达到储存和运输的要求。
拼配:根据一定的配方将干燥后的茶叶和人参进行拼配,以产生独特的风味和营养价值。
包装:将拼配后的茶叶进行包装,以保护茶叶的质量和风味,防止受潮、氧化等不良影响。
总之,人参乌龙茶是一种具有独特风味、营养丰富、口感醇厚的优质茶品。通过严格的制作工艺和精湛的制茶技术,人们能够品尝到这种融合了人参和乌龙茶特点的美味佳品。无论是品尝还是收藏,人参乌龙茶都是一种非常不错的选择。

乌龙茶与人参乌龙茶的区别


乌龙茶属于传统茶饮,主产于广东潮汕、福建泉州和武夷山、台湾鹿谷等地,其干茶条索紧致,汤色黄亮,呈绿叶红镶边的特点,而人参乌龙茶属于添加香味茶,是西洋参叶粉加乌龙茶制成,主产于台湾南投等地,其干茶呈颗粒状(饱满),汤色橙黄明亮且口感呈甜味。
一、人参乌龙茶
人参乌龙茶又称兰贵人属于乌龙茶中的 “添香加味茶”:
“兰贵人” 茶,学名 “人参乌龙茶 ”、“ 甘草乌龙茶 ”。属于乌龙茶中的 “添香加味茶”,归为 “再加工茶” 或 “复合茶” 类。
“兰贵人” 茶,有 “第一美茶” 之称。颗粒大小均匀适中、圆润饱满,色泽绿润。属中性茶,不热不寒,不淡不酽。
“兰贵人” 茶的原料:
以原产于我国台湾省、海南岛五指山的中小叶种茶树,制作成的乌龙茶为原料。
“兰贵人” 茶的辅料
在乌龙茶中加入一种海南岛特有的、名贵的、多年生热带藤本香料作物 “香草兰” ;西洋参叶粉或花旗参叶粉;甘草粉;玫瑰花提取物;桂花提取物等辅料,精心配制而成的一种颗粒状再加工乌龙茶。
“兰贵人” 茶原产于台湾省:
“兰贵人” 茶历史悠久,是中国历代宫廷贡茶,原产于我国台湾省。
因其色味清香、入口甘甜、回味悠长,饮后口舌之中会产生一种莫名复杂混合的香味,故称为 “兰贵人”。
兰贵人茶,乌龙茶之“添香加味”茶,汤色橙黄喉韵强劲,回甘生津
“兰贵人”茶的制作流程:
原料:采用当地的中小叶茶树品种。
先制作成乌龙茶:鲜叶→晒青→晾青→做青→杀青→揉捻→初焙→复焙→复包装→文火慢烤→拣簸→等工序制成乌龙茶。
添加辅料:在制作好的乌龙茶中加入:香草兰豆、甘草粉、西洋参叶粉、桂花提取物、玫瑰花提取物、等辅料,混合搅拌并焙火干燥提香而成。
“兰贵人”茶品质特征:
外形:呈颗粒状;颗粒重实紧结,圆润匀整;色泽墨绿砂绿翠润。
香气:清香清鲜的 “香草兰” 香气,多香混合香气馥郁;常伴有参香、桂花香、玫瑰香。
汤色:橙黄明亮清澈剔透;黄中泛绿通透温润。
滋味:口感微涩清香饱满馥郁;喉韵强劲,参味浓郁,参味在前韵味在后;回甘力强舌底生津;醇厚甘甜清爽提神。
叶底:柔软温润细腻。
二、乌龙茶
乌龙茶下有很多小类,品种繁多。如:铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛、色种,等等。
产地:
按产地分,有:
闽北乌龙茶(武夷岩茶、大红袍,等);
闽南乌龙茶(铁观音、奇兰,等);
广东乌龙茶(凤凰单丛、凤凰水仙,等);
台湾乌龙茶(冻顶乌龙、文山包种,等)。
形态:
按形态分,有:
条索形乌龙茶(文山包种、凤凰单丛等);
半球形乌龙茶(铁观音、冻顶乌龙等);
束形乌龙茶(八角亭龙须茶);
团块型乌龙茶(水仙饼茶)。
发酵程度:
茶叶发酵程度对茶汤的香气、口感都会有一定影响,茶友可以根据个人喜好选购品饮不同的乌龙茶。
根据发酵程度的不同,乌龙茶通常可分为轻度发酵茶(约10%—25%)、中度发酵茶(约25%—50%)和重度发酵茶(约50%—70%)。不同的乌龙茶,其发酵程度是不一致的,轻发酵乌龙茶摇青程度较轻,摇青次数少;重发酵乌龙茶摇青程度较重,摇青次数较多。
轻度发酵乌龙茶
轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音【分类应该为:消青工艺铁观音】为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻,约8%—10%。焙火亦轻,比较起来更接近绿茶,在乌龙茶中别树一帜。
外观似条索状,色泽翠绿有油光,汤色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇、爽口,收敛性好,回甘性强。
清香型铁观音属于流行性的轻发酵乌龙茶,发酵程度15%—20%。“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性。这就是目前市场比较多的称清青工艺的铁观音。而如果是正炒的工艺,发酵程度达到25%-45%之间。
另外还有一款是传统“绿叶红镶边”的乌龙茶,“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。冲泡后香气清香持久,茶汤明亮见底,入口生津,落喉甘滑,韵味强,嫩香回甘。
中度发酵乌龙茶
传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶的发酵程度一般较重,属于中度发酵,主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。
比如闽北乌龙,其外形粗壮紧结,色泽青褐油润,俗称“宝光”;汤色深橙黄或橙红色,显金圈,叶底肥厚,柔软,花果香浓郁高长,滋味浓醇甘爽。一般其发酵程度可高达50%左右。
重度发酵乌龙茶
重度发酵的乌龙茶,非白毫乌龙茶莫属。白毫乌龙茶是台湾独有的名茶,是乌龙茶青茶中发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也有些多达75-85%。
其外形枝叶连理,白毫显露,故称白毫乌龙茶,因其外形白、绿、黄、褐、红色相间,犹如朵花,又称“东方美人茶”。其汤色呈琥珀色,鲜艳明亮;蜂蜜香型或熟果香型,甜香明显且浓长;滋味甘甜、鲜爽、醇厚。
不同的乌龙茶,因茶树品种和制造工艺的不同,成就了不同的品质特征。以香气为例,轻度发酵茶似绿茶,具有清香;中度发酵茶清香较浓烈;重度发酵茶似红茶,具有蜜香。
爱茶的朋友们可以根据爱好选择适合自己的那一款乌龙茶,细啜一口,体会古人“未尝甘露味,先闻圣妙香”的妙境。

人参乌龙茶的产地在哪里

人参乌龙茶主产于台湾省南投县、嘉义县等地,人参乌龙茶又名“兰贵人”,是采用上等乌龙茶与西洋参加工,制作而成,既保留了乌龙茶醇厚的茶味,又加入了西洋参的营养成分,其干茶颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,口味甜美,适宜日常饮用。
人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。
人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。
乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。人参乌龙茶颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。
香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。口感甘甜爽口,回味无穷。

人参乌龙茶的泡法


首先准备5~7g人参乌龙茶、一只盖碗、一壶开水,先用开水将茶具冲烫一次,之后将茶叶投入盖碗之中,用95℃以上沸水冲泡,沿着盖碗一侧定点注水,冲入七分满即可,待茶叶浸泡10s左右即可出汤饮用,一般可连续冲泡5~8次。
人参乌龙茶的冲泡方法:
1、备水和茶具
冲泡前准备茶叶5~7g、一只盖碗(或玻璃杯)、一壶开水,最好能天然矿泉水,如果没有也可以用纯净代替。
2、烫杯
在冲泡人参乌龙茶以前,先用开水将茶具冲一遍,让杯子的温度也升高,然后才能放入茶叶,以110ml左右的盖碗为例,一般投茶5g左右。
3、冲泡
人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是95℃以上的高温,再向杯子中冲水,要高冲入,高冲方可激发茶香和内含物质。
冲水完成以后,盖上杯子盖,10s时间即可出汤,不宜久泡。
4、品茶
将盖碗茶汤滤出之后,就是泡好的人参乌龙茶,大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香,领略一下人参乌龙茶的特有香气,然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡5~8次。
结语:
人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑、颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

人参乌龙茶十大功效

1.改善免疫力:人参和乌龙茶中的多种营养成分能够增强身体的免疫力,减少患病的风险。2.促进新陈代谢:人参乌龙茶有助于促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,有利于减肥。3.帮助消化:人参乌龙茶能帮助促进消化,有助于缓解胃肠道问题。4.改善睡眠:人参乌龙茶可以缓解压力和焦虑,并帮助提高睡眠质量。5.降低血糖:人参乌龙茶中的多酚类、黄酮类等成分能够调节血糖水平,有助于预防糖尿病。6.抗氧化作用:人参乌龙茶中的多酚类和黄酮类等成分具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基的侵害。7.改善心血管健康:人参乌龙茶有助于降低胆固醇、血脂等有害物质,减少心脑血管疾病患病风险。8.提高注意力和记忆力:人参中的人参甙酯成分可以改善记忆力和注意力,有助于提高工作和学习效率。9.缓解疲劳:人参和乌龙茶中含有咖啡因、茶碱及其他活性物质,能够提供额外的能量,缓解疲劳。10.抑制肿瘤生长:人参乌龙茶中的多种成分有抗肿瘤作用,能够抑制肿瘤细胞的增殖。

人参乌龙的功效和作用

人参乌龙茶是一种混合了人参和乌龙茶两种成分的茶饮品,具有以下功效和作用:1.提神醒脑:人参乌龙茶中的人参含有人参酸等成分,能够提高人体对氧气的利用率,增强大脑血流量,从而有助于提高大脑的认知能力和记忆力,减轻疲劳感。2.改善消化:乌龙茶中的茶多酚等成分具有抗氧化、抗菌作用,能够促进肠胃蠕动、帮助消化,有助于减轻胃部不适和便秘等问题。3.调节血脂:人参乌龙茶中的茶多酚等成分能够促进血液循环,降低胆固醇和三酰甘油等血脂水平,预防心血管疾病。4.保护肝脏:乌龙茶中的多酚类物质能够减少自由基的产生、清除自由基,从而有助于保护肝脏免受有害物质的影响。总之,人参乌龙茶是一种健康的饮品,可以增强身体的免疫力、调节身体的代谢和生理机能,有助于改善人体的健康状况。

人参乌龙茶的功效与作用及禁忌症

人参乌龙茶是一种将人参和乌龙茶叶混合制成的茶饮品,具有多种功效和作用,如下:1.增强免疫力:人参乌龙茶中的人参和茶多酚等成分具有强大的抗氧化作用,有助于提高身体的免疫力和抵抗力。2.提神醒脑:人参中含有人参皂苷和人参三醇等物质,能够刺激中枢神经系统,提高大脑的活性,有助于保持清醒状态。3.缓解疲劳:人参乌龙茶中富含多种氨基酸和维生素,有助于缓解身体疲劳、提高身体的耐力。4.降低血糖、血脂:人参乌龙茶中含有大量的茶多酚等成分,能够帮助降低血糖、血脂,对于预防糖尿病和心血管疾病具有一定的辅助效果。5.保护心脏:人参乌龙茶中的茶多酚等成分,有助于减少胆固醇的沉积,从而降低心脏病的发病率。禁忌症:由于人参和乌龙茶均属于刺激性茶叶,因此患有高血压、心脏病、胃病、神经衰弱等人群需避免过多饮用,应根据个人身体状况而定。同时,人参乌龙茶也不适宜与西药一起服用。

人参乌龙茶功效与作用

人参乌龙茶是一种将人参和乌龙茶混合而成的茶饮品,具有以下功效和作用:1.提神醒脑:人参乌龙茶含有咖啡因和人参提取物,能够帮助提高警觉性和专注力。2.抗氧化:乌龙茶中的茶多酚和人参中的皂苷等成分具有抗氧化作用,有助于抵抗自由基和慢性病。3.改善消化:人参乌龙茶含有人参皂苷等成分,有助于促进胃肠道消化和吸收,缓解胃肠不适。4.补气养血:人参中的人参皂苷和人参酸等成分有补气养血的作用,对疲劳、虚弱和贫血等有一定的改善作用。5.降脂减肥:乌龙茶中的茶多酚和人参中的人参皂苷等成分有一定的降脂减肥作用,有助于调节血脂和体重。总之,人参乌龙茶不仅具有美味的口感,还有多种健康功效,适合各种人群饮用。但需要注意的是,因含有咖啡因,孕妇和哺乳期妇女、儿童、高血压患者等特殊人群应适量饮用。

人参乌龙茶的功效和作用

人参乌龙茶的功效和作用如下:1.提神醒脑:人参和乌龙茶都有提神醒脑的作用,可以让人精神焕发。2.提高免疫力:人参中含有多种有益物质,可以提高免疫力,预防各种疾病,尤其是感冒等疾病。3.补充能量:人参和乌龙茶都含有丰富的营养物质,可以补充身体所需的能量和营养。4.降低血压:人参中的成分能够降低血压,有助于预防高血压等心脑血管疾病。5.减肥养颜:乌龙茶中的茶多酚和人参中的人参甙等成分有显著的减肥和养颜作用,可以帮助保持体形和美容。6.改善睡眠:人参和乌龙茶都有助于改善睡眠质量,可以缓解睡眠不足、失眠等问题。总之,人参乌龙茶是一款非常健康、美味、有效的饮品,有很多的功效和作用,适合各个年龄层的人饮用。

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