青茶的功效与作用禁忌,各类茶的功效适用人群

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青茶叶的功效与作用及禁忌

青茶是一种经过轻微发酵的茶叶,具有以下功效和作用:1.降血脂:青茶含有丰富的茶多酚和黄酮类物质,能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油,有助于预防心脑血管疾病。2.抗氧化:青茶中的茶多酚等物质能够清除体内的自由基,减缓衰老进程,预防癌症等慢性疾病。3.祛火消暑:青茶具有清热解毒的作用,适合夏季饮用,有助于解暑降温。4.改善消化:青茶中的茶碱成分能够提高胃肠道的蠕动,促进食物消化,缓解胃部不适。5.提神醒脑:青茶中的咖啡因和氨基酸等物质能够刺激中枢神经系统,提高警觉性和注意力。禁忌:1.孕妇和哺乳期妇女:青茶中含有咖啡因等物质,过量饮用可能会影响胎儿或婴儿的健康。2.脾胃虚寒者:青茶属于寒性茶,容易伤害脾胃,虚寒体质的人应该少饮或避免饮用。3.贫血患者:青茶中的茶鞣酸会降低铁元素的吸收,容易导致贫血,贫血患者应该适量饮用。4.感冒者:青茶中的咖啡因会刺激神经系统,导致身体疲劳,不适合感冒发热等症状的人饮用。

青茶的功效与作用禁忌症

青茶是一种经过加工的茶叶,具有许多健康功效。以下是青茶的功效与作用:1.抗氧化作用:青茶中含有丰富的多酚类化合物,可以抑制自由基的产生,从而起到抗氧化的作用。2.延缓衰老:青茶中的多酚类化合物还可以提高人体内抗氧化酶的活性,有助于延缓衰老的过程。3.降低血脂:青茶中的茶多酚可以降低人体内的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量,从而起到降低血脂的作用。4.防癌抗癌:青茶中的茶多酚和儿茶素可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,从而具有防癌抗癌的作用。5.提神醒脑:青茶中的咖啡因和茶氨酸可以刺激神经系统,提高人体的警觉性和注意力,起到提神醒脑的作用。6.保护口腔:青茶中的茶多酚可以与口腔中的菌斗争,防止细菌聚集,并保护口腔的健康。青茶的禁忌症包括:1.孕妇禁止饮用:青茶中的茶多酚和咖啡因都有一定的刺激作用,饮用过量可能对胎儿造成不良影响。2.患有胃炎、溃疡或肝病患者禁止饮用:茶叶中的咖啡因和鞣酸可能刺激胃黏膜和肝脏,加重疾病。3.中药使用者慎饮:某些中药与青茶可能存在相互作用,加快或减缓中药的吸收,影响疗效。

青茶的功效与作用

青茶功效和作用
青茶又名乌龙茶,是中国茶的代表。
青茶的功效:
1、消脂减肥:青茶不仅可以 *** 胰脏脂肪分解酵素的活性,减少人体对碳水化合物和脂肪类食物的吸收,还能够增加身体的产热量,促进多余脂肪的燃烧,从而起到消脂减肥的功效。
2、减轻压力:青茶能活化人体的自律神经,提升自律神经、副交感神经的活动,减轻人的压力,使人心平气和,情绪稳定。青茶还可以避免因压力过大而造成暴饮暴食的现象,也可以抑制焦虑。

3、降低血脂:青茶有降低血脂,防止动脉血管粥样硬化的作用。此外。饮用青茶还可以降低血液的粘稠度,防止血红细胞凝聚,改善血液高凝状态,加快血液流动,促进血液循环。
4、呵护肌肤:青茶并不是单纯性地减少皮下脂肪的含量,而是调解皮下脂肪含量的平衡,防止并非多余的脂肪被减掉而导致的皮肤枯黄。此外,青茶中含有活性酶SOD,对皮肤有很好的滋养作用。
扩展资料:
喝青茶的三大禁忌:
1、空腹不能饮:否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,即俗称的“茶醉”。
2、睡前不能饮:否则会使人难以入睡。
3、冷茶不能饮:乌龙茶冷后性寒,对胃不利。
参考资料:乌龙茶—搜狗百科
青茶是什么茶?有什么功效?青茶是什么茶?适合什么人饮用?有什么
青茶:青茶(乌龙茶)是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。
茶叶冲泡后,叶片中间呈绿色,边缘有明显的红边,因此有“绿叶红镶边”的美称。目前主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江西等地也有少量生产。
根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。 其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠以及闽北水仙等;闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄jin 桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。
具有下列功效: * 降低中性脂肪 * 抑制皮下脂肪过度增加 * 抑制肥胖 * 预防蛀牙 * 消除活性氧,活化SOD * 美白肌肤 * 抗zhong瘤作用 * 改善过敏性皮肤炎 * 预防老化 品饮乌龙茶有三忌: 一是空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的“茶醉”; 二是睡前不能饮,否则会使人难以入睡; 。
青茶功效和作用
青茶亦称乌龙茶,青茶的功效与作用也就是乌龙茶的功效,那么青茶的功效与作用如何呢?
青茶的功效与作用:
1、饮用乌龙茶能瘦身,能够 *** 胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,消食去腻、生津利尿、减肥健美。
2、抗肿瘤、预防老化功效。青茶中还含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
3、阻止发生齿垢,预防蛀牙。青茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效,吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。
4、消除危害美容与健康的活性氧,减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升乌龙茶还能改善皮肤过敏。
5、提神益思,解除疲倦。青茶叶中有咖啡碱,咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
6、解热防署、杀菌消炎、解毒防病。
清茶的功效与作用
是”青茶“吧!乌龙茶又名青茶,是介于绿茶和红茶之间的一种茶类,属于半发酵茶,是中国特有的茶类之一。盛产于福建、台湾及广东省东部。其特殊之处在于通过振动、搅拌等手法控制茶树鲜叶的发酵程度,然后经过高温炒揉烘焙而成。巧妙的制作手法令乌龙茶既有绿茶的清香和花香,又兼有红茶的浓、鲜、醇。
乌龙茶除了具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功效外,防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效尤为突出。
乌龙茶的功效与作用有哪些
乌龙茶的功效与作用有:
1、减肥功效。乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
用乌龙茶减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,泡茶时不加糖,水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
2、乌龙茶美容。乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;乌龙茶能提高SOD酶活性,由此可推知,乌龙茶对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。
3、活化自律神经,减轻压力。乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。
4、提高能量代谢。据对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的研究测试,结果发现水并无特殊功效,绿茶则1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢! 且乌龙茶的功效可延续5个小时,所以1杯300cc。乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。
5、改善听力。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
6、降血脂。乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
7、抗衰老。乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。
因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外,乌龙茶能改善皮肤过敏;还具有抗肿瘤、防癌症功效。
扩展资料:
乌龙茶营养成份高于其他茶类。乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
喝茶6不要:需要注意6不要:不要喝浓茶。不要喝得太烫。不要喝隔夜茶。不要饥饿时喝茶。不要睡前喝茶。不要与药物一起服用。

绿茶的功效与作用 有什么饮用禁忌

立夏有泡茶的风俗,但茶的种类有很多,那麼立夏节气什么茶最好呢?能够消暑醒神的绿茶最适合立夏节气常饮。
立夏节气什么茶最好?
在我国江苏、扬州等地有立夏泡茶的风俗。立夏为新茶出来没多久,自然要泡茶。假如立夏不泡茶,则有一夏苏(昼眠)的叫法。立夏那天,女性们聚集了7家茶叶,一起泡茶,说立夏喝了7家茶,可以确保整个夏天不容易困。
客家人爱茶,对荼叶的采摘与生产,自然颇有讲究。“立夏”节气开始采摘茶树出芽的嫩叶,因夏天温度高,光合作用强,嫩茶累积的养份多,是荼叶中的佳品。客家人感觉“不饮立夏茶,一夏苦难缠”。有的茶人、茶客,还相邀立夏日茶围会,围坐一块儿饮茶消暑。
立夏酷暑,常饮绿茶,特别是偏寒的绿茶,能使暑气顿消,起到清热降热,排毒利尿的作用。此外,立夏温度高,人体流失的水份多,常泡茶能够立即补给水份。
常言道:春品花茶,夏品绿茶,秋品青茶,冬品红茶。虽说这几种茶在任何节气都能够常饮,但荼叶有热寒、温凉的差异,绿茶有着降火、降燥、解渴、生津、消暑、醒神等功效,较为适合在夏天常饮。
像龙井茶,是没经发酵的,当中茶多酚、咖啡碱保存了茶青的85%之上,叶绿素保存50%之间,维生素损耗也较少,进而产生了绿茶“青汤绿叶”。
绿茶中保存的天然物质成分,有延缓衰老、抗癌、抗辐射、除菌、去炎症等功效,也有降火、排毒、促进消化的功效,适合身体素质强健、易容易上火的人,如出现口干口臭、口腔上火、咽喉痛、大便结燥、大便有黏物、大便痛等症状,可适度喝喝绿茶。
夏天泡茶,怎样能够更有用地消暑?
经验丰富的茶人都明白,唯有常饮烫茶,才会让人感觉更顺畅。烫茶的温度,能促使人体出汗,进而带走人体热能;汗液挥发越多,人体排热也就越多。有临床研究证明,常饮烫茶十分钟后,人体体表温度能降低1~2℃,保持时间约达二十分钟。
立夏不要喝十款茶
1、霉变茶。霉变的茶中带有过多对人体危害的成分和病菌,是决对不要饮用的。优质茶泡好后若置放过久,汤色也会因被氧化和微生物而繁衍而霉变,那样的茶亦不得再饮用。
2、头道茶。因为当代荼叶在栽种、生产、打包的环节中免不了遭到农药、肥料、灰尘等成分的污染。头茶其实是冲.洗过的水,应该尽早到出后再冲进沸.水中,这样泡出来的茶汤才算是最干净的茶。
3、焦味茶。炒制过火的荼叶,养分早已丧失,味儿也不好了。
4、久泡茶。冲茶时间太长,荼叶中的茶多酚,脂质,清香成分等能够自行被氧化,不但汤色色暗,味差,香低,丧失品味价值;并且因为汤色闲置时间过久,遭到周边环境的污染,汤色中的微生物(病菌和直菌)数目较多,很不干净。
5、浓茶。浓茶中带有过多的咖啡因、茶碱等,刺激很强,饮浓茶可产生失眼头痛耳鸣眼晕,对胃肠也不太好,有些人常饮后会产生反胃感。
6、烫茶。太烫的茶汤对身的喉咙,食管和胃刺激较强。假如长期性饮用太烫的茶汤,很有可能导致这类脏器的病变。国外研究还表明,经常饮用62oC以上温度的茶者,胃壁更易受损伤,易出现肠胃病症状。
7、串味茶。有些味道是有毒的,像漆料、樟.脑丸等。
8、冷茶。茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。换句话说温茶,烫茶能让人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对人体则有滞寒,聚痰的不良反应。
9、过夜茶。尤其是变了味的茶,即使还没有尝出变味,也大多是滋长了细菌,滋生了病菌等等。并且在茶中残存过多的丹宁酸会转化为有着刺激的强烈氧化物,对胃肠产生刺激,导致发炎。所以过夜茶是不能喝的。
10、老年人不宜喝生茶。“生茶”是指杀青后不经揉捻而马上风干的烘青绿茶。老人喝这种.绿茶,对胃粘.膜有很强的刺激作用,喝了容易引起胃痛;年轻人喝了以后也会感到肠胃不适,通常称为刮胃。
立夏节气喝什么茶好?
美容护肤,抗衰老。
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
绿茶所含有的茶多酚,能够起到清除面部多余的油脂,收敛毛孔的作用。
塑身减脂。
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
有效抗癌。
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。对肠癌,胃癌等多种癌症有辅助与治疗的作用。
防辐射。
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害。
提神醒脑。
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
利尿解乏。
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
防龋齿、清口臭。
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
抵抗病毒菌。
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈作用。
喝过多的绿茶时候会导致贫血。
茶叶中含有的鞣酸元素能阻碍身体对铁元素的吸收,绿茶这类未经过发酵的茶,对于人体对铁的吸收阻碍更多些。经过发酵的红茶含有百分之五的鞣酸,而未经过发酵的绿茶其占了百分之十。所以当饮过多的绿茶时候会导致贫血的发生。女性在经期建议不要喝绿茶。
经常喝太多的绿茶也很容易诱发便秘的情况。
茶叶中的元素会与食物中的蛋白质产生结合成一种新的不容易被消化的物质,阻碍到排泄导致便秘。
经常喝太多的绿茶,对于老人来说,会导致血压的升高以及心力的衰竭。
毕竟老年人的身体机能大不如年轻的时候,当大量的浓茶进入身体后会增加了心脏的负荷。
建议一天喝三四杯,适宜。
忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。茶可解药性,还会与药物产生沉淀,不利于吸收。
饭前饭后不宜饮茶,空腹喝茶容易刺激和破坏胃壁黏膜。
晚上不宜喝浓茶,严重者会导致失眠。
绿茶中的茶多酚能通过杀伤、抑制致癌成分达到抗癌抑癌的功效。对于胃癌、肠癌等能起到很好的预防效果。而且绿茶丰富的茶多酚还能清除体内自由基,达到抗衰老的作用。
一、绿茶的功效与作用
1、防晒
绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
二、绿茶的饮用禁忌
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋,所以经常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡觉前,否则会导致肌体更加兴奋。
2、茶叶不要与羊肉搭配
羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题。
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扩展资料
绿茶的储存方法
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0803/c14739-27400267-2.html"target="_blank"title="人民网-9大功效常喝绿茶好处多">人民网-9大功效常喝绿茶好处多
参考资料来源:/fj.people.com.cn/n2/2018/0712/c181466-31807455-2.html"target="_blank"title="人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?">人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?
一、绿茶的功效与作用
1、防晒
绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
二、绿茶的饮用禁忌
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋,所以经常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡觉前,否则会导致肌体更加兴奋。
2、茶叶不要与羊肉搭配
羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题。
扩展资料
绿茶的储存方法
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
参考资料来源:人民网-9大功效 常喝绿茶好处多
参考资料来源:人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?

黎青茶的功效与作用及禁忌

  1、黎青茶的功效为抗氧化,抵抗衰老,美容养颜,利尿解乏,其次也能促进身体排泄,有助于使人体消除疲劳,同时也能维持身体平衡,起到补水解渴,生津醒脑的作用,适度饮用有解暑解热,降燥去乏的功效,但禁忌过度饮用,其次体质虚寒者禁忌大量饮用。

  2、黎青茶还具有抗氧化、清除自由基的好处,从而能达到延缓皮肤衰老、起到美容养颜的作用。

  3、黎青茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。

  4、咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。在炎热的夏天,如果您有上火的症状,则可以选择黎青茶泡水喝,也能起到解暑解热的作用。

  5、黎青茶的叶子含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物和各种矿物质,它们可以减轻皮肤发炎,还可以消除体内的火。其次,日常用来泡水饮用,还具有维持身体平衡,提高代谢的作用。

黎青茶功效与禁忌

黎青茶是一种绿茶,具有以下功效:1.去火解毒:黎青茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、异黄酮等营养成分,有清热解毒的作用。2.消脂减肥:黎青茶中的儿茶素可以促进脂肪的代谢,有助于减轻体重。3.降血压:黎青茶中的茶多酚可以扩张血管,降低血压。4.防治心脑血管疾病:黎青茶中的茶多酚还可以减少胆固醇的沉积,预防心脑血管疾病。禁忌:1.心脏病、高血压、贫血、胃溃疡等患者,应该少喝或不喝黎青茶。2.孕妇、哺乳期妇女、年幼儿童、中老年人等身体虚弱或易患感冒的人群也应该少饮。3.长期过量饮用黎青茶,会增加口腔癌、食道癌等癌症的患病风险,因此应该适量饮用。

六大茶类的功效和禁忌


什么茶适合你
六大茶类哪种更适合你?
绿茶(性寒)
白茶(性凉)
黄茶(性凉)
绿茶
发酵度:0%
茶 性:性寒
主要功效:清热解毒;提神醒脑;杀菌消炎;促消化;降低患癌风险;减少辐射伤害;延缓衰老;保护牙齿;降血脂、抑制动脉粥样硬化。
适宜人群:面对电脑工作者;经常吸烟、喝酒者;体质偏热、胃火旺人群(如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等);患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群。
禁忌:消化道溃疡人群忌饮;经期女性、孕期、哺乳期女性忌饮;胃寒者忌饮;肝脏病人忌饮。
代表茶叶:西湖龙井、安吉毕闭白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。
白茶
发酵度:0%~10%
茶 性:性凉
主要功效:保肝护肝、解酒醒酒;保护牙齿、缓解口腔异味;增强免疫力;清热明目、预防干眼病和夜盲症;减缓疲劳、生津解渴。
适宜人群:精神紧张、压力大者;经常吸烟、喝酒者;“三高”且年纪较长的人群;体质偏热、胃火旺人群(如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等)。
禁忌:胃寒胃凉、肝脏病人以及神经衰弱及孕妇都应该避免饮用白茶;老年人不宜饮太多。
代表茶叶:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
黄茶
发酵度:10%~20%
茶性:性凉
主要功效:促进消化、生津止渴、灭菌消炎、清热解毒、提神益思、消除疲劳,防治食道癌。
适宜人群:消化不良、食欲不振、口气较大和虚热体质的人;脾胃不好的人;长期对电脑的人。
禁忌:缺铁性贫血人群;动性胃溃疡患者人群;泌尿系结石人群;肝功能不良人群;心脏病人群;孕期和哺乳期妈妈。
代表茶叶:君山银针、平阳黄汤、霍山黄芽、蒙顶黄芽、沩山毛尖、广东大叶茶、金寨黄金茶。
青茶
发酵度:30%~60%
茶 性:性平
主要功效:健胃消食;消脂减肥、促进新陈代谢;降低血脂、降低胆固醇、改善微循环;防止肝脏脂肪堆积;提神益思、生津除热。
适宜人群:油腻、肥胖、精神不佳人群;压力较大、皮肤干燥、消化不良者;气色不佳、电脑工作者、口干舌燥、嘴唇干裂人群。
禁忌:神经衰弱或失眠症患者;消化道溃疡人群;经期女性、孕期、哺乳期女性;不要饭后立刻喝,隔1小时左右比较妥当。
代表茶叶:大红袍、水金龟、北苑水仙、建阳水仙、安溪铁观音、漳平水仙、永春佛手、鸭屎香、蜜兰香、文山包种、冻顶乌龙、东方美人。
红茶
发酵度:80%~90%
茶 性:性温
主要功效:利尿、暖胃补气;提神消疲、促进血液循环;调节血脂;降低心脏病风险;舒张血管。
适宜人群:胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者;精神易紧张者、抵抗力低下者;尿路不畅者、心脏病患者。
禁忌:结石患者忌饮;贫血、精神衰弱、失眠的人;经期、孕期、哺乳期女性;平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。
代表茶叶:金骏眉、正山小种、滇红、祁门工夫、英德红茶、日月潭红茶。
黑茶
发酵度:90%~100%
茶 性:性温
主要功效:养胃健胃;助消化、解油腻、顺肠胃;去油腻,减脂降压;防止肥胖。
适宜人群:肥胖和“三高”人群;体虚者、喜进肉食者;胃肠功能不佳者;背脚冰冷,腰痛,精力衰退者;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退者。
禁忌:患有严重的动脉硬化、血压偏高的人;贫血患者、低血糖患者。
代表茶叶:六堡茶、安化茯砖茶、安化黑砖茶、安化花砖茶、天尖、贡尖、生尖姿悉、千两茶、百两茶、湖北老青砖、云南普洱茶茶。
便秘患者:茶叶中的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定,的收效作用,因此便秘患者若过量饮茶会加重便秘。
神经衰弱者:神经衰弱患者可在白天的上、下午各饮一次淡绿茶,不宜在的3-4小时内饮茶,以免长时间不能入睡。
胃病患者:浓茶会刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛奶红茶,有助于消炎和胃黏真的保护,对溃疡也有一定疗效。
缺铁性贫血患者:茶汤越浓,对铁吸收的阻碍作用就这大,特别是饭后饮茶更加明。
骨质蔬松者:一方面,浓茶中的咖啡因会促进尿钙的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中钙在肠道的股收,导致钙缺乏。
肝、肾功能不佳者:茶叶中的咖啡喊要经过肝、肾两脏代谢,放对肝、肾功能不全的人来说,饮茶过量、过浓将会增加肝、肾的负担,危害其健康。
高热者:发热患者以喝白开水为好,不宜饮茶。因为茶碱有升高体温的作用,使发热加重。茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。
高血压者:茶叶中的咖啡诚等活性物质,可使心率增快,引起自压升高,因此血压患者饮茶不宜过浓、过多。
泌尿系统结石患者:茶叶中含有较多的草酸,过量伙茶将会加重草酸类泌尿系统结石的发展。
痛风患者:茶叶中轻酸较多,会加重痛风患者病情。痛风患者不宜多饮茶,泡煮时间过长的茶更不宜多饮。

乌龙茶的功效与作用及禁忌

  现在喝乌龙茶的人越来越多了,喝乌龙茶多注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。同时,也可红、绿茶混用,取其两种功效;也可绿茶和花茶混用,以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。下面详细介绍乌龙茶的以下三大养生功效以及三大禁忌。
  【养生三大功效】
  1、预防蛀牙
  饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。
  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的.选择。
  2、抗肿瘤、预防老化功效
  乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外,科学研究还发现,乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成,起到预防食道癌的效果。同时,乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
  此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
  3、双倍排毒功效
  科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
  【喝乌龙茶的三大禁忌】
  1、空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,即俗称的“茶醉”。
  2、睡前不能饮,否则会使人难以入睡。
  3、冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。
  这三忌对初饮乌龙茶的美眉尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,品饮不当易伤害身体。
  乌龙茶的功效远远不止这些,还具有消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,尤其突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。不管怎么说,为美容也好,为养生也罢,可多喝乌龙茶。

各类茶的功效适用人群

各类茶的功效适用人群
各类茶的功效适用人群,中国是茶的故乡,茶是中华民族的举国之饮,不仅解渴,还能养生。不同的茶叶有不同的功效,所以有不同适用人群。下面来看看各类茶的功效适用人群。
各类茶的功效适用人群1 六大茶类的功效与禁忌
1、性寒的绿茶
绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,
且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。
绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
绿茶禁忌:
肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。
孕妇和手术病人不宜喝,绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。
胃寒的人不宜喝,以免引起肠胃不适,神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。
2、性寒的黄茶
黄茶(君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等)性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。
黄茶禁忌:
黄茶归于轻发酵茶,制造工艺似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。
其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。
3、性凉的白茶
白茶(白毫银针、月光白、白牡丹等)性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。
白茶禁忌:
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。
胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”。

4、性平的青茶
青茶即乌龙茶(大红袍、武夷水仙、凤凰单从等)性平,适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。
乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
青茶禁忌:
忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。
忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。
另外,冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
5、性温的红茶
红茶(正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等)性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
红茶禁忌:
结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
6、性温的黑茶
黑茶(云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。
脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
黑茶禁忌:
患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质。
这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的'危险,它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
各类茶的功效适用人群2 六大茶类的适宜人群:
1、绿茶
绿茶性寒,适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。
其汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热饮用解暑,急躁之时清心。且具有很好的防辐射抗氧化作用,气郁体质、阴虚体质、湿热体质及特禀体质适合饮用。
2、青茶
青茶即乌龙茶类,性平,适合大多数人群饮用。
乌龙茶茶性平和,且香气馥郁(单丛茶),通窍理气、解油腻尤为明显。各种体质人群均可饮用。
3、黄茶
黄茶性寒,适合口苦口臭、消化不良人群饮用,功效与绿茶大致相同,在口感上绿茶清爽,黄茶醇厚。
阴虚体质兼有虚热上炎的人群黄茶是很好的选择。

4、红茶
红茶性温,适合胃寒、手脚发冷、体弱、年龄偏大者饮用,加入牛奶、蜂蜜口感更佳。
具有补养气血,温补脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,女士最宜饮用。红茶适合大多数体质,气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。
5、白茶
白茶性偏凉(新白茶性凉、老白茶茶性相对温和),适合眼睛干涩、口干口渴、皮肤较油腻、记忆力差者饮用。
白茶具有越陈越香的特点(保存良好、优质原料的前提下),适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。
6、黑茶
黑茶性温,能去油腻、降血脂。黑茶喉咙肿痛,食欲减退,四肢冰冷,腰膝酸软,精力减退者。
黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮均可,煮饮更佳。注意:普洱新生茶较寒凉,与绿茶功效更为相似,湿热型、特禀型体质适宜饮用;熟茶则性温和,与红茶茶性更为相近,气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。
各类茶的功效适用人群3 6种茶的分类和适合人群
绿茶
特点:讲究新鲜,不发酵。干茶绿,茶汤绿,叶底绿。
加工工艺:杀青→揉捻→干燥
喝法:85℃的水冲泡,时间2~3分钟,比例1:50,采用透明茶具,不盖盖子。
适合人群:忙碌的年轻人,脑力劳动者,体火热,精力旺盛的人群。体虚畏寒者慎用。失眠者慎用。
白茶
特点:制作简单,不发酵。
加工工艺:鲜叶→萎调→干燥
喝法:用沸水直接冲泡,简单方便
适合人群:精神高度紧张的,压力较大人群,小孩子也可以和白茶,对视力较好。
黄茶
特点:微发酵,“闷黄”。比较少见,湿热干热两种加工方式
加工工艺:杀青→揉捻→闷黄→干燥
喝法:90℃的水泡半分钟到一分钟,再冲八分满,2分钟后可饮,留三分之一,冲下一杯。
适合人群:消化不良,饮食不振,可以适当饮用。

青茶
特点:半发酵,折中。
加工工艺:萎调→做青→炒青→干燥
喝法:100℃的沸水,冲泡后加盖。二次冲泡要清理干净,才不会影响味道。
适合人群:减肥,过于饱腹,善于急躁的人
黑茶
特点:后发酵,茶马古道。促消化,调节肠胃。
加工工艺:杀青→揉捻→渥堆→干燥
喝法:100℃直接冲泡,老粗原料也可以煮茶
适合人群:血糖高,便秘,抽烟喝酒人群,体虚体寒者适合。
红茶
特点:全发酵,红亮。
加工工艺:萎调→揉捻→发酵→干燥
喝法:80℃左右的热水,冲泡3~5分钟。最好选用紫砂壶,80℃的水,前3道6秒,后换成5秒,十泡后进行闷泡一分钟,就可以喝到最纯的红茶韵味。
适合人群:体虚者,手脚发凉,脾胃功能较差者。

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