本文目录一览:
- 1、商标上如何分辨勾兑酒
- 2、酿造酒和勾兑酒商标标注是什么?
- 3、勾兑酒怎么看商标
- 4、勾兑酒怎么看商标
- 5、勾兑酒怎么看商标
- 6、勾兑酒与粮食酒的商标有区别吗?
- 7、商标上如何分辨勾兑酒
- 8、酿造酒和勾兑酒商标标注是什么?
- 9、请问一下如何从商标上判断勾兑酒
商标上如何分辨勾兑酒
查看执行标准,若酒瓶商标上的执行标准标注GB/T20822或GB/T20821,或商标标注“固态法白酒”,则一般添加了香精、糖精、水等,是勾兑酒。查看商标中的原料标注,若只有水、高粱、大米、小麦等纯粮原料,无香精,即为纯粮酒,不是勾兑酒。
商标上如何分辨勾兑酒 勾兑酒是用不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。
勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。其中酒精部分有两种,即粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。
两种酒精主要的区分是香味不同,粮食酿造的酒精含芳香性物质。
酿造酒和勾兑酒商标标注是什么?
酿造酒和勾兑酒商标标注是,勾兑酒商标标注是GB/T20821 和GB/T20822 的,都属于酒精勾兑酒。酿造酒最常见的就是 GB/T10781.1浓香型,GB/T10781.2清香型,GB/T26760酱香型。
GB/T20821是液态法白酒,属于纯酒精勾兑酒,GB/T20822是固液法白酒,属于液态法白酒和固态法白酒勾兑而来,也就是食用酒精中加一部分纯粮酒勾兑的,本质上也是酒精勾兑酒。
酿造酒和勾兑酒除了看商标,还可以通过白酒看原料来判断,只有水,高粱,大米,糯米,玉米,小麦等纯粮原料,没有香精,就是纯粮酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面,一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。酒精勾兑酒虽然作为新工艺白酒,虽然是合法的,但品质自然不会很高,所以在国标上也将其区分开来。
勾兑酒怎么看商标
看商标上的执行标准。
一般而言,只要是正规生产的白酒,酒瓶的商标上都带有白酒执行标准的说明,你只需要记住三种:纯粮食酒的执行标准是GB/T10781-2006;纯酒精勾兑的执行标准是GB/T20821-2007;介乎于固态发酵和液态发酵之间的工艺还有一种标准,是GB/T20822-2007,这种白酒属于固液法白酒。
以后看到第二种和第三种标准的尽量不要买,因为这两种标准代表是勾兑酒。简单来说,只要是勾兑酒,就必须标注20821或者20822,没标注,就证明它是纯粮食酒。这里要注意,酒精勾兑酒也是符合国家标准的。只不过相对于纯粮酿造的白酒来说,酒精勾兑酒的生产成本低,不会浪费粮食。但喝多了容易口干舌燥和头疼,没有纯粮酒喝起来健康、刺激性小。
挑选白酒的方法
1、消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。经过国家质量技监、工商、卫生等部门对白酒产品质量的监督抽查发现,名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。
2、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求。
3、白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流,它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来,低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解,并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此,在购买低度白酒时,最好应选择两年以内的白酒产品饮用。
勾兑酒怎么看商标
以酒精的含量分辨。
1、固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。
2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
3、液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
扩展资料:
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
勾兑酒怎么看商标
通过看商标上的产品标准号来分辨,直接看商标是看不出是否是勾兑酒的。正规生产的白酒,酒瓶上都会标明酒的产品标准号,如果产品标准号显示的是GT/T20822或者是GB/T20821.则说明该酒是勾兑酒,如果显示的是GB/T10781则是纯粮食酒。
勾兑酒与粮食酒在制造工艺、原材料、口感味道等方面都有很大的不同。
纯粮酿造的酒的味道一般都比较柔和顺滑,而勾兑酒的味道相对来说比较刺鼻。
勾兑酒对身体健康基本上没什么益处,过度饮用会给人体造成一定的损害。
勾兑酒与粮食酒的商标有区别吗?
粮食酒与勾兑酒的商标区别是在标志方面:从酒瓶上的包装上看,纯粮食酒会用专用的标签,在颜色上看,酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀。盛在玻璃瓶中,瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外,还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良,制作工艺非常精湛,一扭即断。
粮食白酒:粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。
勾兑酒:勾兑酒也叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种,粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同,粮食酿造的酒精含芳香性物质
勾兑的酒,商标上会写食用酒精和水,表示是用酒精勾兑的。粮食酒它配料表里会写明如高粱、大米、水等。
商标上如何分辨勾兑酒
商标上分辨勾兑酒的方法:查看酒瓶上的标志,如写固态法白酒应该是用各种粮食发酵而成的酒。但大家也要擦亮眼睛,防止不法厂家以此充好。
如果酒瓶上写着是固态法白酒,可以肯定这就是勾兑酒了。因为没有人把纯粮酿造的酒当成勾兑白酒卖。
如果酒瓶上没有标记还有别的方法可以用。
1、闻,闻酒味是否有清香或是粮食的味道,如果气味较呛鼻建议大家不要购买。
2、用手来回搓,把酒倒在干净的手掌上来回搓,经揉搓后如果气味芳香则为好酒,如气味呛鼻则为劣质酒。大家在选择酒是切记不要贪图便宜,一定要选择大品牌的酒。
不论是酿造酒还是勾兑酒,只要限量饮用对身体不会有影响。
酿造酒和勾兑酒商标标注是什么?
粮食酿造酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是GB/T 26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。
勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821,固液法酒的标准号是GB/T 20822,标注的是其生产工艺。
粮食酒的酿造需要在曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料都呈香物质,调成不同度数、不同香型的白酒。
纯粮酿造的白酒与勾兑白酒区别:
1、生产原料有大差别
纯粮酿造酒的原料是高粱、小麦、大麦、豌豆等农作物。
勾兑酒的原料是食用酒精、水等勾兑而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来的。
2、生产标准编号不同
纯粮酿造酒中,酱香型白酒的执行标准是GB/T26760,浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1
勾兑酒中,液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是GB/T20822
3、生产酿造工艺不同
纯粮酿造酒需要在酒曲的作用下,采用中、高温大曲为糖化发酵剂,经历蒸煮、发酵、取酒,进而选取不同轮次的酒配置而成口感丰富、层次分明的酒体。
勾兑酒的生产过程重在勾兑,不用酿造,直接由食用酒精和水勾兑而成,通过添加香精香料调制成不同度数、不同香型的白酒。
请问一下如何从商标上判断勾兑酒
可以通过看商标上的执行标准来判断是否是勾兑酒。固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),这些是指纯粮酿造的好酒。固液结合法白酒的执行标准是GB/T20822,这种白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,因此是勾兑酒。更多关于如何从商标上判断勾兑酒,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/e4e2ee1615822659.html?zd查看更多内容