本文目录一览:
- 1、白葡萄酒贵还是红葡萄酒贵
- 2、白葡萄酒贵还是红葡萄酒贵?
- 3、冰白和冰红哪个贵
- 4、干红贵还是干白贵?
- 5、同一酒庄同一年份的葡萄酒 有没有干白比干红贵的例子?
- 6、洋酒白酒红酒哪个贵?
- 7、白葡萄酒和红葡萄酒的区别
- 8、白葡萄酒和红葡萄酒的区别
白葡萄酒贵还是红葡萄酒贵
红葡萄酒贵。1、生产工艺不同:白葡萄酒和红葡萄酒的生产工艺不同。白葡萄酒是通过将澄清的葡萄汁进行发酵而成,而红葡萄酒是通过将葡萄汁与葡萄皮渣(包括果皮、种子和果梗)混合发酵而成。由于红葡萄酒需要使用更多的原料和进行更复杂的发酵过程,生产成本相对较高,导致价格也相对较贵。2、陈酿方式不同:白葡萄酒和红葡萄酒的陈酿方式也不同。一般情况下,白葡萄酒不需要经过橡木桶陈酿,而红葡萄酒则通常需要经过橡木桶陈酿。橡木桶陈酿可以赋予红葡萄酒更复杂的口感和香气,但也增加成本和时间。红葡萄酒的陈酿过程更为复杂,造成价格上的差异。
白葡萄酒贵还是红葡萄酒贵?
要具体分析的,你拿个长城的红葡萄酒和人家lafite的margaux的白葡萄酒比当然是人家白的贵啦
一般是同水平的是红的贵(也有例外的,但少),第一红的很多都是记年的,白的不记年的,一般白的不会贵到哪里去上千的白的都没少,上万的就更少了,而红的就不一样了,一般我们讲的五大庄园著名的都是红葡萄酒,有些人认为白的贵是因为我国的一些差的红葡萄酒价钱只要18块,还没好一点的果汁贵。
有人说红葡萄酒是有生命的,而没有说白葡萄酒是有生命的
这个牌子是
澳洲
的,如果是一样的
酒标
,那价格是差不多的。这款酒04年的
红酒
价格在250元左右(梅洛葡萄所酿)06年的红酒价格在400左右(西拉子葡萄所酿),08年的
白酒
价格在230左右~~(白酒不具备陈年能力,一般都是近年的新酒。)
白的 贵
红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红葡萄酒则是用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵的。所以,一般情况下,白葡萄酒要贵一点。
冰白和冰红哪个贵
冰白贵。1、冰白葡萄酒比冰红葡萄酒对葡萄品质的要求更高,生产成本更高。2、冰白葡萄酒比冰红葡萄酒酒味更清新,香气相对比较足。
干红贵还是干白贵?
从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度品尝为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色,尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红,其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看:
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成,它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
干红最有营养价值,(法国酒农平均寿命80岁以上)
综上 一般 来说同等级的葡萄酒 干红要贵点
干白贵吧,因为朗姆酒就是干白,很贵的哦,朗姆酒烤鸡腿也蛮好吃的,原因就是朗姆酒很香很浓
干红在超市里很多见,而干白不同
不是吧%%,好的干白比干红贵多了,只是一般去店里见到都干红多,买干白的少而已,所以厂家也不会进什么贵的干白
哪种都有贵的,哪种都有便宜的,如果纯度和年份什么的都一样,那就干红贵了,不过也得看牌子,牌子也得差不多的哦
好的干白比干红贵多了,只是一般去店里见到都干红多,买干白的少而已,
回答这个问题其实很难。如果你在市场上走走看看可能会觉得红酒多而白葡萄酒少,给人的感觉是白葡萄酒要贵一些。
但是,从酿酒的复杂程度和葡萄酒本身的营养价值来说还是红葡萄酒更贵一些。首先,从营养价值上来讲,楼上已经做出了很好的答复。这里就不多说了。
其次,从酿制的复杂程度上来讲,红葡萄酒更难一些。
红葡萄酒酿造,是将红葡萄原料破碎后,使皮渣和葡萄汁混合发酵。在红葡萄酒的发酵过程中,将葡萄糖转化为酒精的发酵过程和固体物质的浸取过程同时进行。通过红葡萄酒的发酵过程,将红葡萄果浆变成红葡萄酒,并将葡萄果粒中的有机酸、维生素、微量元素及单宁、色素等多酚类化合物,转移到葡萄原酒中。红葡萄原酒经过贮藏、澄清处理和稳定处理,即成为精美的红葡萄酒酒。
白葡萄酒的酿制要注意以下几点:果汁澄清,这是必不可少的步聚,以去除悬浮其中的杂质沉淀,避免败坏酒的味道;发酵中的温度控制一般比酿造红酒更严格,须通过经常冷却使葡萄汁保持在20℃左右,保证酵母能正常工作;为得到清新爽口的产品,应注意防止会导致酸度降低的乳酸发酵;防氧也是白葡萄酒生产中必须注意的环节,因白葡萄酒中含有多种酚类化合物,它们有较强的嗜氧性,如果被氧化,会使颜色变深,酒的新鲜果香味减少,甚至出现氧化味。
红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别为:
1、根据葡萄的颜色不同,可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类;用白色品种只能酿造白葡萄酒,染色品种只能酿造红葡萄酒,而用红色品种可酿造从白色到深红色的颜色各异的各种葡萄酒。
2、白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成,红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成,其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度:浸渍越强,颜色越深。
3、固体部分带给葡萄酒的不仅是色素,同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁,葡萄酒的颜色越深,其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。
所以,红葡萄洒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。
讲了这么多实际上是要告诉你,红葡萄酒的酿制要复杂些。所以,为什么罗曼尼 康蒂(红葡萄酒)一上市的卖价就是4000欧,而最好的波尔多滴金庄园白葡萄酒才几百个欧元。
同一酒庄同一年份的葡萄酒 有没有干白比干红贵的例子?
当然是有这样的例子,年份和酒庄当然是比较主要参考资料,因为楼主您只问红葡萄酒同白葡萄酒的价钱..
其实你可以这样子想,除了年份和酒庄之外,还需要考虑到葡萄品种,红葡萄酒和白葡萄酒的品种是不一样的..白葡萄不能酿红葡萄酒,同样道理,红葡萄也不能酿白葡萄酒..
所以如果当年白葡萄收成质量好..品质非凡..酿出来的葡萄酒当然可以卖得贵..特别是一些品种名贵,和受过贵腐感染的葡萄当然更贵..
同样道理..红葡萄酒也是一样!
从葡萄酒世界中占有的比例来说很少,因为实际上,拥有能力同时生产优秀干白与干红的庄园数量就非常稀少。(这里抛开那些并不依靠品质而是随意定价炒作的酒庄不提。)
再加上无论是种植还是酿造白葡萄酒都较之红葡萄酒成本低廉,所以价格自然也要便宜,而且对于酒农来说,一片土地如果能够酿出优秀的白葡萄酒,那么他们就没有必要种红葡萄了。
不过在部分优秀的红酒出产地,其土壤偶尔也会适合白葡萄生长,所以能够酿成优秀的白葡萄酒。这时候在个别的几个梦幻年份里,玛歌白亭的价格能够超过玛歌堡,但这是极个别的情况。
当然,以上是我们假定同一片土地的前提下。如果只把酒庄定义为生产商的话,那情况就不同了。最典型的例子就是DRC旗下的白酒“罗曼尼-蒙哈谢”了,除了第一明珠的“沃恩-罗曼尼”以外,其余的五款红酒在价格上都无法比拟这款被大仲马称为“需要单膝下跪来饮用的”白酒,而且常年处于有价无市的状态。
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顺便说一句,红葡萄品种偶尔“能够”酿白葡萄酒。香槟地区的白中黑就是最显著的例子。
在法国南部有很多地区都是以产白葡萄酒闻名的,如桑塞尔,那里的白葡萄酒就要比红葡萄酒贵很多‘还有也个例子就是法国的普罗旺斯地区,哪里的桃红葡萄酒也是很文明的,但是那里的红葡萄酒也只是个陪衬而已。
楼上的朋友说得基本都不错,替他补充一下。
葡萄酒的珍贵与否,并非简单地由品种来决定的,而是其他大量的物化劳动(需要长时间都用心做好每一个环节)的质量和(一点)造化来决定的。龙生九子,况各子不一!
葡萄酒的珍贵与否,首先视乎酒庄的各种努力和用心,其次是这个庄主认可的价值(“珍贵”)怎么在这个社会上被认可的问题。譬如拉肥(音)在本国就是一线佳丽中排名中间的,但不妨碍她也有机会在金砖四国被“惊为天人”。无知而又富有的苗子、嫁接上缺德的社会砧木、便长出炒作之花、结出作假之果实是必然的。
在非工业产品类的葡萄酒世界里,天、地、人的合一体现也在葡萄酒酿造这里!在资金、资讯和人才流通便利的现在,酿酒设备和酿酒技术的重大壁垒已经退居二线,葡萄酒的质量取决于不可偷工减料的“葡萄栽种”核心环节。
红葡萄酒就更像一个男孩子,小时候怎么成长 就决定了他的习惯和性格、也就决定了他命运。
同一酒庄的白葡萄酒通常是比红葡萄酒优惠的,因为酿制成本低很多,这是酿酒工艺和工业技术决定的!除非酒庄欺负人;要么那酒庄本来就是专产白葡萄酒的(红葡萄这孩子活在那种酒庄里,过着家奴般的生活...)。新浪WinesSpaceClub_Alex
有的。
首先葡萄品种决定了就的珍贵程度。
红葡萄中的卡本妮萧伟昂(在国内叫:赤霞珠)是一种很普遍的品种,有可能酿造的葡萄酒有些的价格就会低一些。
白葡萄中的知名品种,雷司令,妥伦特斯等,碰到好年份就酿造的葡萄酒品质达到一定的标准,价格自然就会贵一些。
而且一个酒庄白葡萄酒和红葡萄酒本身就不是一个系列的,所以价格上谁贵也没有标准的。
所以同酒庄同年份的干白比干红贵也很正常
洋酒白酒红酒哪个贵?
洋酒、白酒和红酒的价格会因品牌、类型、年份等多种因素而有所差异。一般情况下,洋酒中的一些高档威士忌、龙舌兰等品牌可非常昂贵。而白酒则是中国的传统饮品,一些优质的名酒如茅台、五粮液等也有一定的价格。红酒方面,葡萄酒产区、葡萄品种、年份等都会对价格产生影响。总的来说,无法简单地说哪一种酒就一定比另一种酒贵,要根据具体情况来确定。
洋酒、白酒和红酒的价格因品牌、产地、年份、质量等因素而有所不同。一般来说,高质量的红酒价格可能会更高,而低端的洋酒和白酒则可能相对较便宜。
红酒是由葡萄发酵制成的,并经过陈年熟成的过程,因此高品质的红酒通常需要较长的时间和工艺来制作,这使得其价格较高。尤其是一些葡萄酒产区出产的知名品牌和高级葡萄酒通常价格较高,如法国波尔多、勃艮第等。
白酒是以谷物或豆类为原料发酵而成的,生产过程相对较短,价格一般相对较低。白酒的价格还受到品牌、酿造工艺等因素影响。不同类型的白酒,如中国的白酒、威士忌、伏特加等,其价格也会有所不同。
洋酒是指非中国传统的酒类,包括士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒等。洋酒的价格因品牌、酿造工艺、原材料以及包装等因素而异。一些知名品牌和高级洋酒,尤其是那些经过多年陈酿的特殊款式,价格可能相对较高。
总的来说,高质量的葡萄酒和洋酒价格可能更高,而一些中低档的白酒价格相对较低。当然,这些只是一般情况,并不适用于所有品牌和类型的酒。实际价格取决于具体产品的品牌、产地、质量和供需情况。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
白葡萄酒和红葡萄酒的原料不同。白葡萄酒是由白葡萄或去皮去核的红葡萄酿制而成,而红葡萄酒则是采用带核带皮的红葡萄酿制。
白葡萄酒呈白色,口感偏酸;而红葡萄酒呈红色,口感偏涩。
白葡萄酒中的果酸有去腥作用,而红葡萄酒中的单宁有去油的作用。
白葡萄酒是由葡萄汁经酒精发酵而制得的酒精饮料,发酵过程中无葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍。而红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵与固体物质的浸渍同时存在。因此,这两种酒的颜色、气色、口味都存在区别。
白葡萄酒的品种主要是根据酿造原料来区分,不同原料酿造的葡萄酒各有各的风味。然而,白葡萄酒的品种并不能代表其品质,因为采摘工艺、酿造工艺等因素也会影响到白葡萄酒的品质。此外,个人口感喜好也不同,有人喜欢强劲一些,有的人喜欢温婉一些,因此并不能说哪个品种的白葡萄酒更好。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
白葡萄酒和红葡萄酒的区别如下:
1、原料区别。
白葡萄酒和红葡萄酒在原料上就有明显区别,白葡萄酒的原料是白色或者金黄色的酿酒葡萄,独特的葡萄品种,而红葡萄酒则是用红色或紫色的葡萄经酿制加工后得到的酒水。
2、口感区别。
白葡萄酒和红葡萄酒在口感上也有明显区别,白葡萄酒带有明显的酸味,而红葡萄酒不但带有淡淡的酸味,还会有明显的涩味存在,而且红葡萄酒在喝以前一定要提前进行醒酒,只有这样才能品尝到红葡萄酒的诱人滋味。
注意事项
1、在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。
2、加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释。
3、白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳。