普洱茶的保存和储藏方法,普洱茶的保存和储藏方法

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普洱茶的保存和储藏方法

1、罐子存茶
可以用罐子来存放普洱茶,这种方法可以有效地避免茶叶受潮,同时隔绝空气,起到不错的密封效果,避免普洱茶与空气发生氧化反应。注意每一个罐子只能放置一种茶叶,不同品类的普洱不能放一起。
2、纸箱存茶
将普洱茶用塑料袋装好之后,再放入纸箱之中保存。需要注意的是,不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方,避免其直接接触墙壁、地面,以免吸收水汽,造成茶叶潮湿、发霉。
3、散茶存放
对于短期储存的普洱散茶,可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存,由于散茶没有被压制过,很容易散味,所以没有必要过于繁琐的保存,一般存放一两年后,散茶的香气、滋味便大不如前了。
栽种历史
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。历史记载说明,早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶。

普洱茶怎么保存教你三个方法?

  一、强烈推荐的罐子存法
  第一种方法也是强力推荐茶友使用的一种方法——罐子存储,陶罐或者紫砂罐都可以,如果有条件,可以准备小罐子,每款茶一个小罐子,把茶饼撬成散块存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起来,避免阳光直射和受潮。
  小罐子的存放是比较科学的存储方式,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储要求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能导致普洱茶的味道发生变化。
  罐子存储的另一种是大罐子,可以准备两个大的紫砂缸,生茶和熟茶分开存,避免串味,每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同,尽量避免两款茶直接亲密接触,时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分开存放,无论多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。
  对于熟茶饼茶来说,尤其老茶,最好的存储方式是单个小的紫砂罐,紫砂罐透气性好,老茶是很需要醒茶的,老茶出仓之后,撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右,滋味会更加醇厚,香气尤其纯粹。
  如果是整提有笋壳包装的茶,可以直接摆放在书架上,要避免光线照射和吸收异味。
  二、省钱省力的纸箱存放
  防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法,第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水。
  有些地区在梅雨季节时,墙面会渗出水珠,千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁,为了保险,每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮。
  另外,普洱茶要避免光线直射,存放时要避开阳光直射。
  三、散茶的存放建议
  散茶并不提倡茶友存储,前面说过,普洱茶很容易散味吸味,散茶没有经过压制这道工序,尤其容易散味,存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害,短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存储。
  有茶友会把茶饼放在冰箱中,这种方法其实非常不当,普洱茶在存储过程中,其实在不停的转化,和空气接触后,茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变,滋味才会变得更好,存在冰箱中的茶由于温度过低,茶叶中的物质转化被遏制,普洱茶也就不能“越陈越香”,反而会吸收了冰箱中的其它异味。
  无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状,或者发霉长虫,并且给茶品翻翻身透透气。
一、强烈推荐的罐子存法   第二种方法也是强力推荐茶友使用的一种方法——罐子存储,陶罐或者紫砂罐都可以,如果有条件,可以准备小罐子,每款茶一个小罐子,把茶饼撬成散块存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起来,避免阳光直射和受潮。   小罐子的存放是比较科学的存储方式,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储要求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能导致普洱茶的味道发生变化。   罐子存储的另一种是大罐子,可以准备两个大的紫砂缸,生茶和熟茶分开存,避免串味,每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同,尽量避免两款茶直接亲密接触,时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分开存放,无论多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。   对于熟茶饼茶来说,尤其老茶,最好的存储方式是单个小的紫砂罐,紫砂罐透气性好,老茶是很需要醒茶的,老茶出仓之后,撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右,滋味会更加醇厚,香气尤其纯粹。   如果是整提有笋壳包装的茶,可以直接摆放在书架上,要避免光线照射和吸收异味。   二、省钱省力的纸箱存放   防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法,第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水。
普洱茶如何保存:
新买的普洱茶不宜马上存放,要略透气。如果新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于通风处,待仓味散尽后再储存。略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。
若无仓味,可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
对一些准备长期保存的茶品,如果选择用纸箱保存,入箱前仍应处理一下,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。
整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑,以防日久松脱,导致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好,单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶,只需检查有无胶袋在里边,有的去掉即可。
存放普洱茶注意事项:
家庭存茶,东南沿海的朋友主要是要注意防潮,尤其实在梅雨季节,茶叶一定要做到离地离墙十公分以上,可以用保鲜膜把茶叶裹紧或用木炭或竹炭放在角落吸潮,也可以购置台简单的抽湿机,设定好湿度自动抽湿,简单省事。
北方的朋友则要注意“防干”,虽然现在业界提倡干仓,但并非越干越好,普洱茶是有生命的茶叶,而水分是任何生命都不可或缺的元素,如果茶叶长期存放于相对湿度过低的环境中不但不利于转化,还有可能会出现碳化的现象,从而使茶叶失去品饮价值,解决方案很简单,只需要在存茶空间放几盆水或者开个加湿器即可。
普洱茶保存有以下三个方法:1、用罐子存放是一种比较科学的方式,密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮。2、用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。3、短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存储。

普洱茶的家庭储存方法

普洱茶的家庭储存方法有直接保存、罐子保存方法、纸箱保存方法、保鲜袋保存方法等。
1、直接保存
普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳,直接包装存放,不需要在外层又包上塑料袋,来避免阻碍空气的流通;同样,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。
2、罐子保存方法
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式,这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者,因为密封性好的罐子,能有效地防止茶叶受潮,避免与空气接触发生氧化反应,而且罐子保存还有醒茶的效果;建议用紫砂罐或者陶罐。
3、纸箱保存方法
如果不是普洱茶收藏者,而是简单喜欢喝普洱茶,也可以用简单的纸箱来保存,这样省事又省力,不过,需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,如果墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以选择放置在一些书架或木制的架上。
4、保鲜袋保存方法
如果觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话,也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存,对于密封性好的保鲜袋,作用也是跟罐子保存的一样,如果想长期保存,用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态,也更方便冲饮普洱茶。
普洱茶存放的要点有:
1、温度与湿度
温度对普洱茶的转化有着主要的影响,温度过高容易使普洱茶产生异味;在过低的环境下,转化较慢甚至转化也会停止。因此,相对合适的温度对普洱茶的仓储至关重要。而普洱茶仓储的温度不可太高或太低,建议保持在25℃±3℃左右。
湿度对普洱茶的仓储同样至关重要,在高湿的环境下仓储,会使茶品的品质、风味均有所降低,严重时会出现发霉、腐烂现象。而太过干燥的环境普洱茶的陈化变得缓慢,且易变“燥”。所以在仓储普洱茶时,建议湿度范围为55%~75%之间。
2、合适的存储空间
对于密闭存放,纸箱是一个不错的选择,但纸箱本身不能有异味,这是必须注意的。纸箱在保持密闭的同时,具有一定的透气性,且纸箱本身的材料对水分也有一定的平衡作用。
以上内容参考 百度百科-普洱茶

普洱怎么收藏和保存

普洱收藏和保存的方法如下:
1、用保鲜袋将普洱茶装起来,再将茶叶放在纸箱中包好。再将纸箱放在高处,不要让纸箱靠墙或放在地板上,避免潮湿。
2、将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏,再盖好盖子密封起来,可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。
3、普洱茶容易串味,不同品种的普洱茶要分开存放,放在不同的陶罐中,不能混放。熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透气性好。还有老普洱要醒茶,可以提前一个月将老普洱撬散,放在紫砂罐中,可以达到醒茶的效果。
普洱茶简介
普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,产云南西南部各地老林中。老树高17米,胸径逾1米,已广泛栽培,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种的。
普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。2008年5月13日,原国家质检总局批准对普洱茶实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

普洱茶的存放与收藏

1、用保鲜袋将普洱茶装起来,将茶叶放在纸箱中包好;再将纸箱放在高处,不要让纸箱靠墙或放在地板上,避免潮湿。
2、将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏,再盖好盖子密封起来,可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。
3、普洱茶容易串味,不同品种的普洱茶要分开存放,放在不同的陶罐中,不能混放。
普洱茶的存放与收藏方法如下:
1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。
2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。
3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式,可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。而且,罐子存放还有醒茶的功效,一举两得。这里的罐子推荐:紫砂罐或者陶罐。
4、塑料袋存放:可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。
5、散装的普洱,可以放在没有异味的陶瓷罐和紫砂罐中进行储存。因为这两种器皿的通风性和透气性比较强,比较适合存放普洱茶。将茶叶装好后,密封好盖子,将其放置于阴凉无阳光直射的地方,避免受潮,室内要保持干燥。

普洱茶如何存放


阿曼普洱茶:生茶与熟茶的储存方法大不同
存放普洱茶,要区别生茶和熟茶。
熟茶的储存方法
普洱熟茶,指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵等工艺加工制成的茶,色泽红褐,滋味醇和,有独特陈香。
阿曼普洱茶
1、在普洱熟茶外层,套一层纸盒或布袋,置于透气、通风、干燥的地方存放即可。用这样的方式存放熟茶,半年内不会受潮、变质、有异味。
2、针对出厂半年内的熟茶,不必刻意地储存,一年后则用布袋/纸盒包裹,置于通风、干燥、无异味处即可。不到两年的熟茶可灵 活地更换储存的位置,不会令其香气消散。
3、针对出厂两年以上的熟茶,则要置于通风、干燥、无异味的密闭空间储存。干净、无异味、透气性好的瓦罐储存最.好,此方法可保五年内熟茶的品质不改变,而口感还会渐入佳境。
普洱生茶的保存方法
普洱生茶,指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,以自 然的方式存放,未经渥堆发酵处理的茶。
1、有笋壳包裹的生茶,其存放最重要的是通风,将其置于通风、干燥处即可,有笋壳包裹,茶的香味不易消散。
2、纸包生茶也是存放于通风、干燥处,给纸包生茶外层套个布袋或纸盒即可。套上布袋或纸盒,是为了避免生茶的香气,经长时间存放而散失。
3、用于收藏的生茶,需要在天气回潮时或下雨天,检查下是否有回潮、发霉、异味等问题,若有些许回潮可将茶叶放 在阳光下晾晒。
4、生茶存放两年后,应每3个月试泡1次,看茶形、汤色、茶味等是否有变化,若有变质,可调整存放方式、位置等。
阿曼普洱茶
总体来说,普洱茶的储存应注意以下几点
1、避免受潮
普洱茶不需要隔绝空气,但普洱茶喜好通风干燥的环境,应避免雨淋和空气湿度大的环境,茶叶接触到的水分越多,它自身的有益成分扩散、转化的就越多,导致茶叶迅 速地变质。
2、避免阳光直射
太阳光线会导致茶叶色素氧化,会导致茶叶变色。茶叶中的有益成分也会发生光化学反应,从而导致茶叶变质、
3、避免温度骤然变化
普洱茶的储存温度通常保持在20-25℃,温度过高或温差变化太大,会影响茶汤口感的活泼性。
4、茶瓮的材质
茶瓮的材质有陶器、瓷器两类。熟茶饼带酸气放 在瓷瓮不适合,存放 在陶瓮较为适宜。瓷瓮里存放.生茶饼较为合适。陶瓮分上釉和不上釉,上釉的陶瓮,保湿度较好,活性适中,放陈茶比较合适;不上釉的陶瓮,转化性更好,放新茶比较合适。
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普洱茶怎么存放

普洱茶存放方法有原包装、陶罐、纸箱、塑料袋、环境。
1、原包装
普洱茶饼最开始的包装有笋壳和牛皮纸的保护,能让内部的普洱茶饼做外与外部隔绝的同时,内部环境达到相对稳定的状态,因此未拆封的普洱茶饼直接原包装存放即可,表面不能覆盖或包裹任何物品,让茶叶自然沉淀内质。
2、陶罐
普洱茶饼在家中存放可以借助口径较大的陶罐,选择密封性好、口径较大可以直接放入茶饼的陶罐,将茶饼贴合边缘放入陶瓷罐,正中间的位置放置石灰粉包,起到吸水的作用,用茶饼压在石灰粉包上,基本装满陶罐后密封存放。
3、纸箱
普洱茶饼没拆封时,将其排列摆放在干燥的纸箱中,装满纸箱后,把纸箱放在靠近地面的木架上,背面注意不能接触到墙面,中干纸箱内部比较干燥,远离地面和墙面的状态下不用放干燥剂。
4、塑料袋
普洱茶饼也能直接装入可密封的塑料袋中存放,最好选择带有封条、密封性较好的锡纸袋,也能用可放入微波炉加热的保鲜袋,装入茶饼后挤出内部的空气,密封并从反方向再次套上一个袋子,扎紧袋口存放即可。
5、环境
普洱茶饼在家中存放对环境因素有要求,不能放在阳光直射、潮湿阴暗的地方,最好选择家中干燥、自然通风的位置以免过于潮湿让茶叶受潮变质,其次不论是存放哪种茶叶,一定要放在远离异味源头的地方,异味过浓会让茶叶串味。

普洱茶的储存方法

普洱茶常见的保存方法有低温贮存法、金属罐装贮存法、铝箔袋贮存法、紫陶茶缸茶罐存茶等多种,这几种方法是各有优点的,可以根据自身需要进行选择。一般来说,普洱茶会在每年的3月中旬上市,但是古树茶则要等到3月底才能上市,通风、阴凉、无异味的环境最适合用来储存普洱茶。一般来说,普洱茶会在每年的3月中旬上市,但是古树茶则要等到3月底才能上市,通风、阴凉、无异味的环境最适合用来储存普洱茶,注意不要被阳光直射或雨淋即可。普洱茶常见的保存方法有低温贮存法、金属罐装贮存法、铝箔袋贮存法、紫陶茶缸茶罐存茶等多种,这几种方法是各有优点的,可以根据自身需要进行选择。1、低温贮存法普洱茶比较适合储存在5℃以下的环境之中,可以使用冷藏库保存,凡是后期在取茶之后,一定要等到其恢复常温之后再进行冲泡才行。2、金属罐装贮存法普洱茶还可以使用铁罐、不锈钢罐等密封罐子进行保存,注意材质一定要清洁无味,保存后用胶带黏封口则更佳,注意不要放在潮湿、有热源的环境之中。3、紫陶茶罐存茶这种方法是针对一些老茶客来说的,将普洱茶放在茶缸、茶罐之中,既可以隔绝异味,还可以使普洱茶的氧化得更好,是一举两得的方法。

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