本文目录一览:
- 1、茶叶在哪买比较好
- 2、选购茶叶的基本技巧是什么
- 3、如何选购质量好的茶叶
- 4、怎么样选择购买好茶叶
- 5、选择购买茶叶的步骤和办法
- 6、茶叶去哪里买比较好
- 7、怎么挑选好茶叶 买茶叶怎么选
茶叶在哪买比较好
购买茶叶的好地方有专业茶叶店、在线茶叶商店、农场直购、茶叶展销会等。
1、专业茶叶店
专业茶叶店通常有较大的茶叶种类和品牌选择,能提供专业的茶叶知识和建议。可以在店内品尝茶叶,了解茶叶的特点,然后根据自己的喜好选择购买。
2、在线茶叶商店
通过在线茶叶商店,可以方便地浏览和比较不同品牌、种类的茶叶。一些知名的在线茶叶商店会提供茶叶的详细描述、产地信息以及顾客的评价,帮助做出选择。
3、农场直购
一些茶叶农场和茶园提供直接购买茶叶的机会。这样可以确保购买到新鲜的茶叶,同时也有机会了解茶叶的种植和生产过程。
4、茶叶展销会
茶叶展销会通常会聚集众多茶叶供应商和品牌,是一个了解和购买茶叶的好机会。可以在展会上品尝茶叶,并与供应商直接沟通和购买。
鉴别茶叶的好坏的方法和技巧:
1、外观:好茶叶的外观应该整齐、完整,色泽鲜亮。茶叶的形状、大小、卷曲度等也会因不同种类而有所差异。
2、香气:好茶叶应具有特有的香气,香气浓郁而清新,没有异味或杂味。可以用干茶叶闻香,也可以用冲泡后的湿茶叶闻香。
3、叶底:将冲泡后的茶叶倒入杯子,观察叶底的颜色。好茶叶的叶底色泽均匀,不掺杂杂质或残留。
4、口感:好茶叶的口感应该柔细顺滑,有一定的回甘和甘韵。
5、汤色:好茶叶的汤色应该明亮透彻,色泽鲜艳。不同类别的茶叶具有不同的汤色特点,如绿茶偏绿,红茶偏红等。
6、品尝:通过品尝茶叶,可以更直观地感受其香气、口感和回甘等特点。可以用专业品茶杯或白色瓷杯,注意冲泡的时间和温度。
选购茶叶的基本技巧是什么
选购茶叶的基本技巧包括:1.外观:茶叶的外观应该干燥,色泽均匀,不宜过度发黄或发黑,新鲜的茶叶色泽鲜亮,表面有光泽。2.气味:当你闻到茶叶时,应该有清新的香味,而且香味应该非常纯正。3.味道:在购买茶叶时,可以品尝一下它的味道。新鲜好茶应该口感浓郁,清新,不会有奇怪的味道。4.产地:茶叶的产地也是一个购买决策的重要指标。不同产地的茶叶风味和口感都不同,选择自己喜欢的或者对自己的身体有益的产地茶叶是非常重要的。5.品牌:购买茶叶时,也要注意品牌。品牌好的茶叶有保障,往往道路好,价格合理,质量优良。
如何选购质量好的茶叶
喝着清香的茶,享受着慢生活,下面我教大家选购茶叶的方法,欢迎大家阅读。
如何选购质量好的茶叶 1、嫩度
一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2、条索
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。
3、色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
4、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的`作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
5、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之 所在了。国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。
怎么样选择购买好茶叶
怎么样选择购买好茶叶
怎么样选择购买好茶叶,好的茶叶对于爱好泡茶的人士来说十分重要,但选购好茶叶也是有一定方法和技巧的。本文主要讲述怎么样选择购买好茶叶,希望对想要了解的人们有帮助。
怎么样选择购买好茶叶1 1、看茶叶色泽
没有经验的人在挑选茶叶的时候可以干茶叶的色泽水平好的茶叶,色泽一致而且光泽明亮,具备鲜活的形态。假如在购买茶叶时发现茶叶的色泽不一,深浅不一样或者茶叶黯淡无光,就说明如此茶叶是水平不好的劣质商品。
2、看纯净度
没有经验的人挑选茶叶时,还可以看茶叶的纯净度,水平好的茶叶,纯净度高基本不含茶末和茶片与木片石灰等杂物,假如发现茶叶中有杂质存在,就说明如此的茶叶水平并不好,不适合购买和饮用。
简述怎么样选择购买好茶叶
3、茶叶的香气
想选择购买好的茶叶必须要闻茶叶的.香气,水平好的茶叶是没特殊气味存在的,只有天然的茶香在挑选的时候,假如发现茶叶有刺激性气味或者腐烂性气味存在,就说明如此的茶叶水平较差,不适合购买。另外在购买茶叶以前还要把自己所购买茶叶品种的香味特征弄清楚,如此就容易购买到好的茶叶。
4、茶叶的品牌
想选更好的茶叶,茶叶的品牌也非常重要,由于目前市场上供应的非常多茶叶都是有外包装的茶叶,如此的茶叶是看不到茶叶外表的,因此可以依据他们的品牌来判断茶叶的好坏,假如购买散茶,则可以通过它外形色泽和香味等特征来选择购买,就能轻松选择购买的好的茶叶。
怎么样选择购买好茶叶2 首先,如同其他商品一样,市场上茶叶鱼目混珠,品质参差不齐。有的包装精美,华丽无比,却华而不实,价格虚高;有的参杂混烤,以次充好;更有的用香精色素调配,已经属于销售假冒伪劣产品。
其次,茶叶价格有时很难从外观上辨别。大规模大面积的种植,机械采茶,规模加工,每斤成本可以控制在二三十元左右;小茶厂对质量控制较松,对闲散人员从田间地头、山脚路边采摘的各色杂茶统统收购,甚至从废弃污染处采摘的茶青也予以收购,再加工出售,成本也贵不到哪里去;像一些深山野茶,生长环境山幽涧深,原生态无污染,连生活污染都接触不到,采摘困难,难以量产,一般都以家庭作坊生产,价格自然高企,但成本也不过二三百元,加上利润,三百多就可以买到。
因此,茶叶价格绝不可能出现天价,天价茶都是炒作出来的。只有九龙窠内的大红袍和西湖龙井等一些名贵品种由于稀缺性而价格确实高。但现在武夷岩茶大面积种植,浙江茶叶也都已龙井自称。
因此,要买到好的茶叶,大致只有两条途径,一是去正规的大公司购买,品质更有保障,退货投诉也容易些,二是通过朋友关系,直接到知根知底的农户家或茶厂去购买,可以购置到第一手货源,防止中间环节以次充好,价格虚高。
第三,大凡喝茶,无非是习惯、养生、待客、朋友品鉴。真正喝茶、好茶、懂茶的人,会有自己的圈子,圈子内毕竟高雅之士居多。如有可能,通过以上介绍的买茶途径再亲往实地游玩,结交新茶友,先品尝比较鉴别,是否符合自己的口感和习惯,看看产品和宣传的是否一致等,所以,买到好茶其实还是不困难的。
第四,像各类平台早早就在铺天盖地大肆宣传的茶叶销售,优劣难辨,鱼龙混杂,我是从来不会通过这种途径购茶的,不是说都是虚假宣传,但购到差茶败坏喝茶的雅兴,实在得不偿失。
选择购买茶叶的步骤和办法
选择购买茶叶的步骤和办法
选择购买茶叶的步骤和办法,很多人在平日里喜欢喝茶,但他们在喝茶以前第一要选择购买茶叶,只是市场上供应的茶叶多种多样,水平参差不齐,难以选择,来看选择购买茶叶的步骤和办法。
选择购买茶叶的步骤和办法1 1、看茶叶的干燥度
平日购买茶叶的时候,第一要看茶叶的干燥程度,可以取适量的茶叶直接落在手中,假如感觉茶叶微微刺手,再用拇指和食指轻轻捏动茶叶能轻松把它捏碎,就代表茶叶的干燥度最好,是水平最好的茶叶,假如用手捏动茶叶时困难捏碎,则说明茶叶的干燥度不好或者已经受潮。
2、看外观色泽
在选择购买茶叶的时候,还可以看茶叶的外观色泽,绿茶的外观要带有油光宝色这是优质绿茶的典型特征,而茶叶表面有密布的白毫则是乌龙茶的要紧特征。
龙井茶的外观则多为见片状而冻顶茶,多为半球紧结型,铁观音则多为球形,不一样的茶外观色泽不一样,大伙选择购买时要多加注意。
3、闻茶香
选择购买茶叶时还可以闻茶香,不过不一样类型的茶叶发酵程度不一样,散发出的茶叶香气也不同,水平好的绿茶会散发出迷人的清香,而乌龙茶则具备天然的熟果香,
红茶则带有一种焦糖香,花茶会有花香与茶香的混合香味,假如选择购买茶叶时,发现茶叶有特殊的香味或刺鼻的气味,就说明它的水平不好,不主张购买和饮用。
4、品尝茶滋味
选择购买茶叶时还可以品尝茶叶的滋味,茶叶类型,品种不一样,滋味也不相同,但水平好的茶叶都具备清香醇和的口味,
有的水平好的茶叶还会带有明显的苦涩味,但饮用将来回甘明显。假如购买茶叶时,发现茶叶的苦涩味特别重,而且带有陈旧腐烂的气味,则说明如此的茶叶水平比较差,是不适合大家购买的劣质茶。
选择购买茶叶的步骤和办法先为大伙介绍这么多,能让大伙初步掌握茶叶的辨别步骤和办法先为大伙介绍这么多,
能让大伙初步掌握茶叶的辨别想在海量品种不一样的茶叶中选择购买到水平好的茶叶,还需要多学习多实践,只有对各种茶叶特征都有详细弄清楚和认识,才能在选择购买茶叶时轻松购买到水平好的茶叶。
选择购买茶叶的步骤和办法2 没有经验的人如何挑选茶叶
1、看茶叶色泽
没有经验的人在挑选茶叶的时候可以干茶叶的色泽水平好的茶叶,色泽一致而且光泽明亮,具备鲜活的形态。假如在购买茶叶时发现茶叶的色泽不一,深浅不一样或者茶叶黯淡无光,就说明如此茶叶是水平不好的劣质商品。
2、看纯净度
没有经验的人挑选茶叶时,还可以看茶叶的纯净度,水平好的茶叶,纯净度高基本不含茶末和茶片与木片石灰等杂物,假如发现茶叶中有杂质存在,就说明如此的茶叶水平并不好,不适合购买和饮用。
简述怎么样选择购买好茶叶
1、茶叶的香气
想选择购买好的茶叶必须要闻茶叶的香气,水平好的茶叶是没特殊气味存在的,只有天然的茶香在挑选的时候,假如发现茶叶有刺激性气味或者腐烂性气味存在,
就说明如此的茶叶水平较差,不适合购买。另外在购买茶叶以前还要把自己所购买茶叶品种的香味特征弄清楚,如此就容易购买到好的茶叶。
2、茶叶的品牌
想选更好的茶叶,茶叶的品牌也非常重要,由于目前市场上供应的非常多茶叶都是有外包装的茶叶,如此的茶叶是看不到茶叶外表的,
因此可以依据他们的品牌来判断茶叶的好坏,假如购买散茶,则可以通过它外形色泽和香味等特征来选择购买,就能轻松选择购买的好的茶叶。
上面为大伙介绍了挑选茶叶的办法和方法,让大伙弄清楚了没有经验的人如何挑选茶叶,也让大伙学会了怎么样选择购买好茶叶,将来再需要购买茶叶时就能做出正确选择,能轻松选择购买到水平好的优质茶叶。
选择购买茶叶的步骤和办法3 相信在生活中,喜欢喝茶的人还不少,不管是男女,喜欢喝茶的人都大有所在,但是喝茶不是说随便什么茶都可以喝的,生活中茶的种类太多了,茶的名字也有各种各样,
也有很多名茶,还有很多普通的茶,名茶有铁观音,碧螺春,还有很多,比如说大红袍,这些都是比较出名的茶,当然还有其他更出名的茶,那么我们该如何来给自己选择茶叶呢?
茶叶的嫩度,嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度,容易符合该茶类的外形要求(如龙井茶之“光、扁、平、直”)。
此外,好茶叶的锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。
再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的`是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
如何选择茶叶
茶叶的条索,条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。
一般长条形的好茶叶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形的好茶叶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实;扁形的好茶叶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说,好茶叶的条索紧、身 骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果好茶叶的外形松、扁(扁形茶 除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。
以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见,以紧、实、有锋苗为上。
如何选择茶叶
茶叶的色泽,茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。
但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;山茶或平地茶色泽深绿有光。
如果自己有条件,那么可以选择用第一次茶尖制作而成的茶,因为茶尖是最嫩的,这个茶尖泡茶的话味道也会更好,
但是茶尖来泡制的茶一般都是很名贵的茶,大家在选择茶叶的时候也要根据自己的实际经济条件来选择,因为茶叶是相当之贵的,很多时候茶叶当我们一个老百姓一年的收入,自己根据条件来选择。
茶叶去哪里买比较好
茶叶去以下买比较好。
1、大厂线上及门店
这个不用多说,通常买到问题茶的概率很低,或者说你能查出问题的茶很少,品牌溢价会影响钱包的厚度,可能需要多花点钱。
2、线下店如各种茶城
茶城的店租是比较高的,所以通常卖的也不便宜,但是在这种店里买茶最重要的是看老板,有很多店里有极品好茶,价格也可以谈,因为虽然茶好但是他并卖不掉,与其放着还不如卖掉,老板自己存的茶除外。
饮茶起源
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。
中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
怎么挑选好茶叶 买茶叶怎么选
1、首先从外形上看,不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条索,好的茶叶条形一定是完整的且肥厚,饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致,茶饼表面没有其他杂质,茶叶油亮有光泽,普洱生茶呈青绿、墨绿色,熟茶为褐红色!
2、原料:有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和一些知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶,现在的普洱茶流行以山头、村寨命名,这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。
3、香气:普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味,老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
4、汤色:茶叶好不好,还得冲一泡才能见真相,冲泡出来的茶汤生茶通常为金黄、明黄、橙黄、透亮、油润有光泽,熟茶冲泡出来的茶汤为褐红色、酒红色,透亮有光泽。茶汤不可以冲泡出酱油色,好的普洱茶是不可能冲泡出乌黑的酱油茶汤的。
5、滋味:好的普洱茶茶气浓韵,生茶入口以苦涩为主,苦过之后短时间可内化苦为甘可称之为好茶,如果苦涩之味入口许久都化不开,茶叶品质较次之。熟茶入口顺滑、柔和醇厚,无苦涩口感。
6、叶底:茶喝完之后,我们可以再看看茶的叶底,好的原料制作的好茶,久泡之后茶叶完全会展开了,可以看到叶底鲜嫩、肥厚有弹性,叶片完整不碎,色泽鲜亮滑润。