本文目录一览：
- 1、蜂蜜柚子茶做法大全 蜂蜜柚子茶的三种制作方法
- 2、蜂蜜柚子茶怎么熬
- 3、自制蜂蜜柚子茶应该怎么做？
- 4、家常蜂蜜柚子茶制作方法
- 5、
- 6、自制蜂蜜柚子茶的正确方法
- 7、自制蜂蜜柚子茶的做法
- 8、正宗自制蜂蜜柚子茶的做法
- 9、蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
蜂蜜柚子茶做法大全 蜂蜜柚子茶的三种制作方法
1、做法一：
（1）把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。
（2）柚子肉剥好，去掉白色的经络。
（3）老冰糖和蜂蜜准备好。
（4）把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍。
（5）准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖。
（6）加入柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀。
（7）然后转小火慢熬。
（8）熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅。
（9）一直搅拌至浓稠的状态，离锅晾凉。
（10）最后加入蜂蜜搅拌均匀。
（11）装入消毒好的密封罐里。
（12）放入冰箱冷藏保存。
（13）喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。
2、做法二：
（1）将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
（2）用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
（3）将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
（4）将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
（5）待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
（6）冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
3、做法三：
（1）把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
（2）剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
（3）把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
（4）把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
（5）等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
蜂蜜柚子茶怎么熬
这个冬天不想干巴巴，就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，营养丰富、清热去火，滋润“燥”宝宝~
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
蜂蜜柚子茶怎么做？
蜂蜜柚子茶怎么做？把柚子加入盐清洗干净外皮，然后切丝倒入碗中，加入水，盐泡40分钟，锅中加冰糖水，柚子皮丝，收汁即可。
教你蜂蜜柚子茶简单又好喝的做法
步骤如下：步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后，放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的。
自制蜂蜜柚子茶应该怎么做？
材料
葡萄柚1个 盐少许 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水适量
做法
1、洗柚子：先用清水冲洗，再用盐搓柚子皮，去掉表皮上的腊，冲洗干净；
2、柚子皮处理：横刀切开柚子，取出果肉。将柚皮切成块，削去白瓤，只留薄薄的黄皮，切成细丝，越细越好，泡入凉水以除掉苦味；
3、柚子果肉处理：将果肉外部薄膜撕掉，去掉籽，掰成小块，放入容器；
4、熬煮：加水，刚好没过果肉即可，开火熬煮。小火煮30分钟后加糖，分几次加。煮60分钟时加入柚皮丝继续煮，10分钟后加入蜂蜜，盖上锅盖，煮开一会儿关火；
5、装瓶：不要打开锅盖儿，待自然凉。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟，装入柚子茶，盖严盖子。确定完全凉透后冰箱保存。
用料
柚子 1个蜂蜜 500克冰糖 150克食盐 一小把清水 适量
做法步骤
1、柚子用盐搓一会儿，然后冲洗干净，这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。
2、用刮皮刀刮掉柚子皮，尽可能的刮的薄一点，白色的瓤去除的越干净，做出来苦味也就越小。
3、柚子皮切丝
4、越细越好
5、干净无油的锅里烧水，煮柚子皮
6、反复换3次水，煮至柚子皮透明。
7、煮3次以后捞出备用。
8、剥出柚子肉
9、用手掰成小块，去除白膜。
10、全都掰成小块
11、一个柚子大概用四分之一的皮，一整个柚子的肉，150克白糖。做的时候按照这个比例就好
12、无油的锅里放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加没过食材的清水
13、清水没过食材。中小火熬
14、中间要经常搅拌，防止糊锅
15、熬到水分干了就可以了
16、准备无水无油干净的密封罐
17、放入熬好的柚子酱，晾凉
18、最后倒入500克蜂蜜。（一个柚子大概500克左右蜂蜜，当然也可以多放点）
19、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。
20、兑水喝的时候一定不要放热水，蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月，开封后就今早喝完哦。
家常蜂蜜柚子茶制作方法
导语：好喝的蜂蜜柚子茶是怎么制作的呢，我分享它的制作的方法给你吧。
家常蜂蜜柚子茶制作方法 制作方法一
材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。
步骤：
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
制作方法二
主料：青柚子1个 冰糖200g，蜂蜜150g
步骤
1.备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。
2.红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成
3.青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉，电影演完才拆完。
4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。
5.加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。
6.期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。
7.熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。
制作方法三
材料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。
做法：
1、不适宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的`容器
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
自制蜂蜜柚子茶的正确方法
材料：-柚子1个-蜂蜜适量-水适量步骤：1.将柚子洗净，切成小块。2.将柚子块放入煮锅中，加入适量水，煮开后转小火煮15分钟左右，待柚子软化为止。3.关火后让柚子水凉至稍微温热，然后倒入甜味适中的蜂蜜。4.用勺子搅拌均匀。5.把柚子茶倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存。温馨提示：1.柚子的皮要尽量去除干净，以免在煮柚子茶时太苦。2.在加入蜂蜜之前，一定要等柚子水凉到温热状态，否则会破坏蜂蜜的营养成分。3.可以根据个人口味的喜好来控制蜂蜜的加量。少放一些蜂蜜，口感会比较清淡，多放一些蜂蜜，口感会偏甜。4.剩余的柚子茶要及时收藏保管，避免受污染，影响口感和营养价值。
自制蜂蜜柚子茶的做法
准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来，接下来将黄色的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。
捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。
最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。
主料：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。辅料：清水适量、食盐适量。
步骤：
1、把柚子泡在温水盆里清洗。
2、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷。
3、把柚子切成四瓣，扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮。
6、处理好所有的皮。
7、切成丝。
8、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可。
9、剥出果肉，并掰成小块。
10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11、加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬。
12、熬的过程中加入冰糖。
13、熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子里，装三分之二。
15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
17、冲调的时候要用温水。
正宗自制蜂蜜柚子茶的做法
材料：1个新鲜柚子、适量蜂蜜、适量开水步骤：1.将柚子洗净，切成小块，去皮去籽备用。2.准备一个玻璃瓶或大容器，将切好的柚子块放入其中。3.将适量蜂蜜倒入瓶中，注意要蜂蜜和柚子的比例大约为1:3或1:4。4.倒入适量开水，使柚子块全部浸泡在水中，注意不要过多，使柚子茶过于稀释。5.拿一个勺子搅拌均匀，放置2-3天进行发酵，期间可以将瓶子放置在阴凉通风干燥的地方。6.蜂蜜柚子茶酵发过程中会有呈白色的泡沫，这是正常的发酵现象，不要予以干扰即可。7.2-3天后，蜂蜜柚子茶已经发酵完成，泡沫会自然消失，瓶子里呈现出杏黄色、浑浊状的柚子茶，即可享用。温馨提示：1.柚子茶可根据个人口味，加入适量冰糖或红糖，也可以加入少量姜片，以增强暖胃、去除湿气效果。2.蜂蜜柚子茶可贮存至冰箱，冰镇饮用口感更佳。3.在发酵过程中如果发现瓶盖紧闭，应适当放松瓶盖，避免产生内部压力，导致瓶子破裂。
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
蜂蜜柚子茶
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
教你自制蜂蜜柚子茶
用料
主料；柚子一个、蜂蜜500克。
辅料；冰糖100克、盐适量。
自制蜂蜜柚子茶的做法
1、新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。
2、剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。
3、将除去白瓤的外皮切成细丝，越细越好，然后用盐水浸泡二十分钟。
4、这时，就可以把柚子肉剥出来，把籽剔除干净，用手把柚子肉掰成小块儿备用。
5、浸泡好的柚子皮，捞出挤干水分。
6、把柚子皮倒入干净的锅里，加入一碗水，开大火煮。
7、煮开后转成小火，加入冰糖。
8、倒入剥好的柚子肉，继续熬煮，直到煮成果肉软烂，汤汁粘稠就可以了。
9、煮好的柚子放冷后，加入蜂蜜，搅拌均匀，就可以装瓶了。每天要吃的时候，加点在温开水里，就可以直接饮用了。
10、自制蜂蜜柚子茶成品图。