本文目录一览:
- 1、中国八大名酒是那些?
- 2、全国八大名酒排名
- 3、中国八大名酒是哪八种
- 4、中国八大名酒
- 5、中国八大名酒有哪些
- 6、中国八大名酒
- 7、中国八大名酒白酒
- 8、中国八大名酒是哪八个?
中国八大名酒是那些?
中国八大名酒有:
1、茅台酒:茅台在白酒行业享有世界比较好的声誉,与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒,是大曲酱香型的名牌。
2、四川五粮液:五粮液产于四川省宜宾市,由五种谷物发酵而成,在浓香型中独树一帜,是当今中国的优秀精品。
3、洋河大曲:洋河大曲历史悠久,起源于汉代,兴盛于唐宋,曾数次被称为“国际名酒”。
4、泸州老窖:属于浓香型大曲的典型代表,被称为“正宗浓香型白酒”。
5、郎酒:郎酒风味素有“一树三花”之称,以其“酱香浓郁、醇香干净、清雅细腻、味长甘甜”的风味享誉全国。
6、顾靖贡酒:顾靖贡酒作为中国八大名酒之一,历史悠久。以“色如晶清,香如兰纯,入口甘醇,回味悠长”的独特风格,赢得了国内外的一致好评,被世人称为“酒中牡丹”。
7、西凤酒:历史记载此酒为唐代珍品,“醇香淡雅,甘甜爽口,是中国四大名酒之一。
8、贵州董酒:董酒的生产方法独特,集大、小曲酒的生产工艺于一体。
全国八大名酒排名
全国八大名酒排名为汾酒、五粮液、茅台酒、古井贡酒、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、董酒。
1、汾酒
是我国最古老的名酒,最早的国酒,据史料记载,早在一千四百多年前,有汾清这个酒名,不过应该是黄酒类。有着茅台老家在山西的说法,最早的酿酒人采用汾酒的制造工艺,贵州的泉水,竟然酿出茅台酒。
2、五粮液
宋代时有了五粮液最成熟的雏形,后宜宾人陈氏总结陈氏秘方,时称“杂粮酒”,晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”,现在是宜宾五粮液集团有限公司酿制,是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
3、茅台酒
产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也被誉为国酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一。
4、古井贡酒
产自安徽省亳州市,是大曲浓香型白酒的代表作,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。其也有很悠久的历史,最早可以追溯到东汉末年,曹操进献给汉献帝刘协,有着“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”等特点,受到一致好评。
5、泸州老窖特曲
位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,是浓香型大曲酒的代表作,具有"醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长"的特点而闻名于世,最早追溯到明朝万历年间,距今有四百多年的历史。
6、剑南春
剑南春酒历史悠久,“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,颇有些依据,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称,早在唐代就有,闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
7、西凤酒
西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史,为中国四大名酒之一。商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,是我国八大名酒之一。
8、董酒
产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒,当年的中国四大名酒之一,小众化香型。以其无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的特点,为大家所熟知。
中国八大名酒是哪八种
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。
中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。1952年在北京举行,共评出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
八大名酒——茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
以上内容参考:百度百科——茅台酒
中国八大名酒
中国八大名酒是指茅台、威士忌、贵州习酒、洋河蓝色经典、贵州茅台镇酱香型白酒、西凤酒、洋河蓝色经典酒和五粮液。
1.茅台:贵州茅台是中国最著名的白酒之一,产于贵州省茅台镇。它采用优质高粱和优良水源为原料,以国家级秘制技艺发酵酿制而成,具有浓郁的香气、柔和的口感和独特的回味,常作为国宴及重要场合的酒款。
2.威士忌:中国威士忌是中国自主研发的蒸馏酒,采用优质大麦、玉米等谷物为原料,经过发酵、蒸馏和陈酿等环节制成。中国威士忌多样化的风味和独特的酿造工艺使其在国内外市场上备受青睐。
3.贵州习酒:贵州习酒是中国特色的优质黄酒,产自贵州省遵义市。它选用优质黄米酿造,采用传统手工工艺和长期陈酿而成,具有丰富的香气、鲜美的口感和清澈的色泽,深受爱酒人士的喜爱。
4.洋河蓝色经典:洋河蓝色经典是江苏省洋河酒厂出品的优质白酒,采用优质高粱为原料,使用传统酿造技艺酿制而成。它具有清香、爽口的特点,回味悠长,是中国最受欢迎的白酒品牌之一。
5.贵州茅台镇酱香型白酒:贵州茅台镇酱香型白酒是中国传统的黄酒之一,产自贵州省茅台镇。它以优质高粱和优良水源为原料,采用传统天然发酵工艺酿制而成,香气浓郁,口感醇厚,被誉为中国黄酒中的瑰宝。
6.西凤酒:陕西西凤酒是中国著名的黄酒品牌,产自陕西省延安市。它选用优质高粱和大米为原料,经过特殊工艺酿制而成,具有醇厚的口感、芳香的香气和余味悠长的特点,是中国传统黄酒中的代表之一。
7.洋河蓝色经典酒:洋河蓝色经典酒是江苏洋河酒厂生产的高档白酒,采用优质小麦、高粱为原料,通过传统工艺酿制。它具有独特的香气和醇厚的口感,是中国白酒市场上备受认可的品牌。
8.五粮液:四川五粮液是中国最著名的白酒品牌之一,产自四川省宜宾市。它选用优质的高粱、大米、糯米、小麦和玉米为原料,经过多道工序精心酿制而成。五粮液酒色泽金黄,香气独特,口感醇厚,是中国酒文化的重要代表之一。
以上内容参考:百度百科—茅台、百度百科—五粮液
中国八大名酒有哪些
中国八大名酒有茅台酒、五粮液酒、洋河大曲酒、汾酒、泸州老窖酒、西凤酒、孔府家酒、古井贡酒。
1、茅台酒
产自贵州茅台镇的贵州茅台酒,是中国最有名和最贵重的白酒之一。
2、五粮液酒
产自四川宜宾的五粮液酒以其独特的醇厚口感和香气而著名。
3、洋河大曲酒
产自江苏洋河的洋河大曲酒,是中国北方一款口感醇厚的名酒。
4、汾酒
产自山西汾阳地区的汾酒以其独特的麦香味和浓郁的口感而享有盛誉。
5、泸州老窖酒
产自四川泸州的泸州老窖,是一款历史悠久的名酒,尤其以其酱香型的窖香闻名。
6、西凤酒
产自陕西米脂地区的西凤酒以其柔和、醇厚和丰富的口感而受到广泛赞誉。
7、孔府家酒
产自山东曲阜的孔府家酒是中国传统的名片酒,是中国滨州白酒的代表之一。
8、古井贡酒
产自湖北十堰的古井贡酒具有悠久的历史和独特的酿造工艺,以其清香、醇厚和柔顺的口感而闻名。
好酒鉴别方法
1、观察外观:好酒通常具有清澈透明的外观,无悬浮物或沉淀物。同时,注意酒液的颜色是否与该类型酒的特征相符。
2、闻香辨味:将酒杯靠近鼻子,轻轻摇动杯子,用鼻子嗅闻酒液散发出的香气。好酒通常具有复杂而丰富的香气,如果香、花香、香料香等。品尝时,注意酒液的口感、酸度、甜度、苦度等味觉特征。
3、品尝口感:将少量酒液放入口中,用舌头轻轻舔拭,感受酒液的口感和酒体的丰满度。好酒通常具有平衡的口感,酒体丰满而柔和。
以上内容参考:百度百科—茅台酒、百度百科—五粮液酒
中国八大名酒
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
1、茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
2、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
4、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。
5、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。
6、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
7、西凤酒
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。 西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
8、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒风格独特,早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”
以上内容参考:百度百科-中国八大名酒
中国八大名酒白酒
中国八大名酒白酒分别是茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、古井贡酒、汾酒、董酒和西凤酒。
茅台酒,产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇,在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是中国高档白酒的代名词,也是大曲酱香型白酒的鼻祖。
五粮液,产自四川省宜宾市,是四川省的六朵金花之一,在五次名酒评选活动中四次被选中。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大,但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超,成为了老二。
茅台酒的特点
贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。其特殊的风格,来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将茅台酒传统酿造工艺,列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
以上内容参考:百度百科—茅台
中国八大名酒是哪八个?
1963年北京举行的第二届全国评酒大会上评出了中国的八大名酒分别是茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、全兴大曲酒、古井贡酒、西凤酒、董酒等白酒品牌。这8款白酒作为国内知名的酒水品牌,其中不少还是中国老字号,可以说名气以及工艺口感已经达到业界巅峰,属于十分可靠的白酒类型。
中国八大名酒
1、茅台
茅台产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是闻名国内外的白酒品牌,同时与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为的世界三大蒸馏名酒。茅台酒传承古法工艺酿制,有800多年的历史,酒香浓郁,口感丰满醇厚、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,深受广大消费者喜爱。
2、五粮液
五粮液与茅台同为中国三大名酒“茅五剑”之一。五粮液酒文化历史也非常悠久,在宋代时酒有了五粮液最成熟的雏形,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,有着独特的酿造工艺,在大曲酒中,以其独特酒味而著称,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、余味悠长”的风格特点。
3、泸州老窖
泸州老窖产于有着“天府之国”之称的四川,属古老的四大名酒之一,与五粮液为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖以其历史悠久的陈年老窖池而闻名,是国家非物质文化遗产,在此窖池中生产的白酒具有"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的特点而闻名于世。
4、汾酒
汾酒作为我国的传统名酒,因产于山西汾阳市杏花村,所以又被称为“杏花村酒”,此酒精选优质高粱,用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。口感清香纯正,优雅芬芳,绵甜柔和,甘冽爽净的特点,备受消费者喜爱。
5、全兴大曲
全兴大曲酒是由四川省成都全兴酒厂出品,是中国老八大名酒之一。其选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成,芳香浓郁,醇和协调,落口清爽,具有大曲浓香的典型特征。
6、古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒,古井贡酒不仅具有非常悠久的酿造历史,而且酒质清澈透明,色如水晶,口感甘美醇厚,深受人们喜爱 。
7、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,产自宝鸡市凤翔区柳林镇,到如今已经有3000多年的历史。是中国“凤香型”白酒的代表,以入口香甜,醇香典雅和不上头、回味愉悦的独特风格而为人所知晓。
8、董酒
董香型又称“药香型”,由于它是由130多种纯天然本草植物直接参于酿造,有很明显的药香味,还夹带有浓郁的臭味,类似于臭豆腐味或榴莲味,喝起来丰满细腻爽口,略有一丝微酸,很多人认为优点像泔水味,难以下口,喝常了会发现闻起来也并没有那么臭,甚至带有一股特殊的香味,而且还具有活血、益神、提气等养生功效,喜欢的可以尝一尝。