本文目录一览:
- 1、白茶最出名的是哪几种
- 2、常见白茶有哪些品种
- 3、白茶有几个品种
- 4、白茶有哪些品种白茶的介绍
- 5、中国最好白茶排名
- 6、白茶有哪些品种
- 7、白茶十大品种
- 8、白茶有哪些产地
白茶最出名的是哪几种
白茶最出名的是白牡丹、银针、贡眉、寿眉、洪雅白茶、崂山白茶等。
一、白牡丹
白茶的代表性品种之一,产于中国福建。它采用茶叶中的嫩芽和一片叶,外形呈现白色锋毛,香气芬芳,口感甜润,具有独特的蜜香。
二、银针
白茶中最经典和传统的品种之一,同样产于福建。这种茶叶特点是细长的白色芽头,外观如银针般细长,清香高雅,口感鲜爽,汤色清澈明亮。
三、贡眉
产于福建、江苏等地的一种白茶。贡眉的特点是茶叶形状扁平而曲折,有小鱼钩形,香气芬芳,口感醇和,受到茶友的喜爱。
四、寿眉
一种以福建为主要产地的白茶。它采用比较成熟的茶叶,外形紧结如眉毛,故得名寿眉。寿眉的香气独特,滋味醇厚,有一定的陈香和回甘。
五、洪雅白茶
产自四川省洪雅县,具有悠久的历史。洪雅白茶外形细嫩,汤色黄绿明亮,香气浓郁,滋味鲜爽。
六、崂山白茶
产自山东省青岛市崂山区,以其独特的生长环境和优质的茶叶品质而著名。崂山白茶口感鲜爽,香气浓郁。
以上内容参考:百度百科-白牡丹
以上内容参考:百度百科-银针
常见白茶有哪些品种
常见白茶品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白。
1、白毫银针
白毫银针于1796年制作而成,原产地为福建,主要产自福鼎、松溪、建阳等地,白毫银针的成品茶,外形如同松针,表面富有白毫,长度一般在三厘米左右。
2、白牡丹
白牡丹是白茶品种之一,白牡丹产自我国的福建南平政和县、松溪县,茶叶为白绿色,绿叶中夹有白色的毫心,外形类似花朵,在冲泡后,白牡丹会逐渐舒展开,如同蓓蕾初放。
3、贡眉
贡眉是由福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶,别称为寿眉,茶叶肥嫩,芽叶相连,无老梗,制作成茶叶后,叶片平整为卷曲,茶香浓郁,冲泡后茶汤为淡黄色,茶叶翠绿。
4、寿眉
寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
5、天山白
源自1522年,乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。天山白外形“芽尖如剑,外形润绿披毫,青翠鲜明”。其汤色清澈黄绿,滋味鲜爽甘醇,水中香馥郁,叶底鲜活,嫩绿明亮。
以上内容参考:百度百科-白毫银针
白茶有几个品种
白茶有白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉五个品种。
1、白毫银针:
白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,成品茶长约3cm。
由于鲜叶原料全部是茶芽,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。
2、白牡丹:
属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳区和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
3、泉城红:
泉城红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶。因产地为山东济南,济南有“泉城”美誉,故得名泉城红茶。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名泉城红茶。
4、泉城绿:
泉城绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青,或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多地保存地保存了鲜茶叶的绿色主调。
5、贡眉:
贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳区、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
白茶有哪些品种白茶的介绍
1、白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类,分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。2、白毫银针白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。3、白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。4、贡眉(寿眉)贡眉有时候又被称作寿眉,是白茶中产量最高的品种,它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。5、新工艺白茶新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。6、白茶最主要的品种就是上述四种,白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶。
中国最好白茶排名
中国最好白茶排名:福鼎白茶、政和白茶、正安白茶、靖安白茶、兴山白茶。
1、福鼎白茶
福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的一个特产茶叶,其采用当地的华茶1号或华茶2号鲜叶为原料,经过特殊工艺制作而成,且工艺内炒制和揉捻这两道工序,确保茶叶的外形完整,冲泡后具有汤色清澈杏黄、口感清雅甘甜等特点。
2、政和白茶
政和白茶也是福建省的特产白茶,不过其产地位于福建省的政和县,来源历史极为悠久,最早可追溯至唐宋时期,而且政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽等特点。
3、正安白茶
正安白茶因产于贵州省正安县而得名,而且该地的茶树由于生长在低纬度、高海拔、日照少等自然环境下,使得鲜叶内的叶绿素无法有效形成,出现白化情况,一旦环境变化则白化消失,因此该地的正安白茶仅有一个月不到的采摘、生产期。
4、靖安白茶
靖安白茶是白茶中极为珍贵的品饮,因为它的产量极为稀少,而且内部营养物质丰富,尤其是氨基酸等氮化合物的含量极高,定期品饮对身体好处多多,另外靖安白茶具有色泽白嫩、外形匀整、味道甘甜、香气浓郁馥郁等特点。
5、兴山白茶
兴山白茶是产于湖北省宜昌市兴山县的一种品质极高的白茶,该白茶具有色泽青翠略带黄边、冲泡后汤色鹅黄透亮,品饮时香味浓度独特等特点,而且兴山白茶的历史发展悠久,属于历史名茶之一。
以上内容参考百度百科-政和白茶百度百科-正安白茶百度百科-福鼎白茶
白茶有哪些品种
白茶的品种有贡眉、寿眉、新工艺白茶、白毫银针、泉城红。具体如下:
1、贡眉
贡眉是以福鼎大白茶为原料,经过采摘、萎凋、烘焙等工艺制作而成的茶叶,且贡眉白茶具有较为明显的毫心,其茶叶为绿褐色,冲泡后的茶汤呈现橘黄色或者深黄色,采摘贡眉茶叶时,标准为一芽二叶初展。
2、寿眉
寿眉是采用茶树的短小芽片和大白茶片为原料制作而成的茶叶,且寿眉的主要产地在我国福建省的建阳县,建阳县的土壤中富含丰富有机质,且年日照时间较长,有利于寿眉茶树生长,能使茶叶中带有独特的花果香气。
3、新工艺白茶
新工艺白茶是以普通萎凋白茶为原料,经过轻揉等工艺制作而成的新产品,且新工艺白茶原产于福建地区,其茶叶呈现半卷条形,颜色为暗绿带有褐色,冲泡后的茶汤为橙红色,具有较为浓香的茶香气味。
4、白毫银针
白毫银针是白茶中的优良品种,其茶叶呈现白绿色,形状近似长针,约为3厘米,且白毫银针的采摘标准是一芽一叶初展,在采摘过程中,需要选择完整无破损的茶叶,不能挑选空心芽和发黑发黄叶片。
5、泉城红
泉城红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶。因产地为山东济南,济南有“泉城”美誉,故得名泉城红茶。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名泉城红茶。
白茶十大品种
白茶十大品种是白牡丹、寿眉、白毫银针、福鼎白茶、白茶鸭舌、眉尖白茶、银毫白茶、花鼓白茶、巨浪白牡丹、特级白茶,具体如下:
1、白牡丹:白茶中最具代表性的品种之一,茶叶形状卷曲,色泽银白,滋味香醇。
2、寿眉:茶叶形状拳头大小,色泽金黄,入口后有清香味。
3、白毫银针:白茶中最高端的品种,茶叶为嫩芽和未展开的一叶,色泽银白,滋味鲜爽。
4、福鼎白茶:白茶中的名茶之一,茶叶形状扁平,色泽银白,滋味醇厚。
5、白茶鸭舌:茶叶形状仿似鸭舌,色泽银白,滋味鲜爽。
6、眉尖白茶:茶叶形状扁平,中间有一条隆起的脉络,色泽银白,滋味鲜爽。
7、银毫白茶:茶叶形状扁平,色泽银白,滋味清新。
8、花鼓白茶:花鼓白茶的茶叶形状扁平,滋味鲜爽。
9、巨浪白牡丹:巨浪白牡丹是茶叶形状卷曲,色泽银白,滋味醇厚。
10、特级白茶:特级白茶的茶叶形状扁平,色泽银白,滋味鲜爽。
白茶有哪些产地
白茶的主要产地在我国的福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地,白茶是我国茶农创制的传统名茶,为中国六大茶类之一,因其茶叶成品多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,其茶汤颜色清淡、茶味鲜醇且有毫香。白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白等品种,其中白毫银针的形状类似针,茶叶表面富有白毫,长度为三厘米左右,白牡丹的绿叶中夹着银白色的毫心,在冲泡后叶片会逐渐舒展开,如同花蕾盛开。