本文目录一览：
- 1、西班牙的葡萄酒等级是怎样分的？
- 2、谁知道西班牙葡萄酒共分成哪几个等级？
- 3、西班牙葡萄酒的分级制度怎么划分？
- 4、葡萄酒分级制度的西班牙葡萄酒分级制度
- 5、西班牙葡萄酒的等级
- 6、西班牙葡萄酒DO DOC是什么意思
- 7、进口西班牙红酒d0等级是什么意思？
- 8、西班牙葡萄酒，DOC跟DO级别，有什么区别呢？
- 9、do级红酒是什么级别？
西班牙的葡萄酒等级是怎样分的？
“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
早在1932年，西班牙就创立了原产地命名（Denominacion de Origen，简称DO）制度。2003年，为了响应欧盟的标准，西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整，建立了新的葡萄酒分级制度。
这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。
1、日常餐酒
日常餐酒（Vino de Mesa），简称为VM，相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级，产量大，简单易饮，一般日常用餐时饮用。
2、地区餐酒
地区餐酒（Vino de la Tierra），简称为VT或VdlT，这一级别相当于法国葡萄酒中的VDP级别。这类葡萄酒限定了葡萄酒的生产区域，但在葡萄种植和葡萄酒酿造等方面的要求不像DO级别那么严格。目前，西班牙共有超过40个地区餐酒产区。
3、有地理标志的优质葡萄酒
有地理标志的优质葡萄酒（Vinos de Calidad con Indicacion Geografica），简称为VCIG或VC。VCIG等级于2003年引入西班牙，类似于法国的VDQS级别。一般而言，只有成为该级别5年以上的产区才有资格申请为更高的DO级别。
4、原产地命名
原产地命名（Denominacion de Origen），简称为DO，类似于法国的AOC级别。在1988年之前，DO级一直是西班牙葡萄酒的最高等级。
这一级别对葡萄园的管理和葡萄酒酿造等方面有较为严格的要求。目前，西班牙共有70个DO产区，每个产区都有各自的管理委员会（Consejo Regulador），负责制定各自产区的各项标准。
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5、优质原产地命名
优质原产地命名（Denominacion de Origen Calificada），简称为DOC或DOCa。这一等级于1988年设立。只有获得DO等级10年以上的产区才可以申请成为DOCa级产区，并且还需满足更为严格的法定法规。
目前西班牙只有2个DOCa产区：里奥哈（Rioja）和普里奥拉托（Priorat），其中，普里奥拉托用当地语言“Denominacio d'Origen Qualificada（简称DOQ）”表示这一等级。
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6、酒庄葡萄酒
酒庄葡萄酒（Vino de Pago），简称为VP。该等级于2003年引入。在西班牙语中，“Pago”意为“地块”，该等级的葡萄酒必须使用酒庄自有葡萄园生产的葡萄，在自己的酒庄酿造、熟化及装瓶；而且只有少数声誉极高的酒庄才可以入选，目前西班牙只有数十家酒庄获此殊荣。
为了响应欧盟之后颁布的新的地理标志（Geographical Indication，简称GI）标准，西班牙将分级体系调整如下：日常餐酒（VM）调整为葡萄酒（Vino）级别，属于无地理标志葡萄酒；
地区餐酒（VT/VdlT）调整为地理标志保护葡萄酒（Indicacion Geografica Protegida，简称IGP），属于PGI类别，但很多酒庄仍然在酒标上使用原来的VT/VdlT级别标签。
原有的DO、DOCa和VP等级别列入原产地命名保护葡萄酒（Denominacion de Origen Protegida，简称DOP），属于PDO类别。
除此之外，西班牙一些产区还根据葡萄酒的熟化时间将葡萄酒分为4个等级：新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）。该分级主要适用于DO及以上级别的葡萄酒。
1、新酒
一般指未经任何陈酿或经过短暂陈酿的葡萄酒，或是陈酿方式不符合其他三个级别规定的葡萄酒。这类葡萄酒大都果味丰富，口感清新，适合尽早饮用。
2、陈酿
这一级别的红葡萄酒需陈酿至少2年，其中须包括6个月以上的橡木桶熟化，而在里奥哈和杜埃罗河岸（Ribera del Duero）等地区的红葡萄酒须经橡木桶熟化1年以上；该级别的白葡萄酒和桃红葡萄酒需陈酿至少18个月，其中包括至少6个月的橡木桶熟化。
3、珍藏
这一级别的红葡萄酒上市前需陈酿至少3年，包括至少1年的橡木桶熟化，其中里奥哈的珍藏红葡萄酒还会经过至少6个月的瓶陈。该级别的白葡萄酒和桃红葡萄酒则需陈酿至少2年，其中包括至少6个月的橡木桶熟化。
4、特级珍藏
这一级别的红葡萄酒需陈酿至少5年，包括至少18个月的橡木桶熟化。里奥哈等地区的特级珍藏红葡萄酒则经过至少2年的橡木桶熟化和2年的瓶陈。而白葡萄酒和桃红葡萄酒需陈酿至少4年，包括至少6个月的橡木桶陈酿。特级珍藏葡萄酒仅在特殊年份酿造，而且极少有白葡萄酒和桃红葡萄酒。
值得注意的是，这一分级方式只以葡萄酒的熟化时间为标准，与葡萄酒的质量并没有直接关系。
饮食宜忌
1、健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。
2、糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。
3、红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
4、兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。
5、饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。研究人员对366例成年哮喘患者进行了饮食过敏问卷调查，发现92.6%的人饮酒，其中33%说至少2次饮酒与哮喘发作相关。红、白葡萄酒是最常见的诱因，一般在饮酒1小时内发生哮喘。
虽然大多数饮酒诱发的哮喘较轻微，但也可能发生严重哮喘。在妇女、口服激素治疗、哮喘初次发作年龄较低及曾换用药物治疗的患者中，饮酒更易诱发哮喘。
此外，葡萄酒诱发的哮喘与含亚硫酸盐的食物、阿司匹林及非甾体类抗炎止痛药引发的哮喘密切相关。
因此，研究人员提醒患者增强对饮酒可能诱发哮喘的认识，并建议深入研究葡萄酒相关的亚硫酸盐添加剂在诱发哮喘中的作用。
以上内容参考：百度百科——法国AOC制度、百度百科——法定产区葡萄酒、百度百科——葡萄酒分级制度、
谁知道西班牙葡萄酒共分成哪几个等级？
西班牙DO制度西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
1. Vino de Mesa（VdM）：
相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
2. Vino comarcal（VC）：
相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
3. Vino de la Tierra（VdlT）：
相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。 而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
西班牙葡萄酒分为五个级别，由国家产区管理机构INDO负责制定的，再由各产区的当地管理委员会（CONSEJO REGULADOR）负责管理。
低级酒等级
一般等级葡萄酒VINO DE MESA(VDM)：这是最低一级，不管是哪个产区酒混合的，品质不符合其他更高规定都可以标这个，就中国人看法，只要是100％的葡萄酿造的酒就可以称这个
VINO COMARCAL(VC)：这一级别稍微高一年，要标出葡萄的产区，但没有生产方面的规定
VINO DE LATIERRA(VDIT)：这相当于法国的VIN DE PAY，产区的范围比DO大而且要笼统。规定少而简单。
高级酒等级
DENOMINATION DE ORIGEN(DO)，法定产区等级葡萄酒，成为DO产区必须要建立严格的管制系统，同时所产葡萄酒也必须符合传统和具有相当的知名度，目前西班牙已有一半的葡萄产区被评为DO
DENOMINATION DE ORIGEN CALIFICADA(DOC)：比DO更高一级的酒，1991年创立，各方面都很严格，但是目前只有少部分地区符合这个规定。
DO管制委员会简介
这里DO(DENOMINATION DE ORIGEN)与法国不同各个产区的酒业联合会有所不同，西班牙DO管制委员会按照在管理自己产区同时也是负责产区葡萄酒推广的。这是一个半官方的组织，该组织管理葡萄种植者，包括葡萄种植面积/品种/每公顷的产量等等，而作为该地区的酒标上标有DO的产品必须通过该地区管理委员会品尝认可后方可。当然DO作为西班牙法定产区，标有该地区DO的葡萄酒一定是采用该地区葡萄，在此地生产装瓶的葡萄酒。
西班牙葡萄酒的分级制度怎么划分？
今天我们来聊聊西班牙葡萄酒分级制度。
西班牙不算严格吧？do跟doc。还有新酿，陈酿，珍酿，特别珍酿，好像就这两个。
葡萄酒分级制度的西班牙葡萄酒分级制度
西班牙葡萄酒分级西班牙的葡萄酒分级可以说是很细致繁琐的，最新的葡萄酒法于2003年修订，将葡萄酒分为五级，后两级为普通酒。西班牙葡萄酒的级别，由国家产区管理机构（INDO）负责制定再由各产区当地管理委员会（Consejo Regulador）负责管理。共有五个级别，下面是从最低级别开始介绍。一般等级（VDM）：最低一级，不管是哪个产区的酒混合的，只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法，只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。（VC ）：这一级别稍微高一点，要标出葡萄的产区，但没有生产方面的规定。（VDLT）：相当于法国的地区餐酒，产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统，规定少而简单。高级别酒等级（DO）：法定产区等级葡萄酒。称为（DO）产区必须要建立严格的管制系统，同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。目前西班牙已有一半的葡萄酒产区被评为（DO）。（DOC）：比DO更高一级，1991年创立，各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。窖藏级别西班牙很重视（窖藏）橡木桶储存和瓶中陈年，前者是（发酵后）入桶，后者是经过橡木桶的储存后入瓶再放一段时间，这都令酒更加醇厚稳定。西班牙的酒法对每一级酒的窖藏时间都有明确的规定，只要看酒标就知道，酒的窖藏时间越长，酒的品质越好，价格就越贵。Crianza ，一般窖藏级，葡萄酒是经过一定时间的窖藏的；最低规定，在（1年瓶中）和（1年小橡木桶）的时间共两年。Reserva，珍藏级，列入珍藏的红酒，至少要窖藏36个月，其中12个月在桶里；白酒和玫瑰红酒最少要窖藏24个月，桶里时间为6个月。Gran Reserva，特级珍藏级，列入特级珍藏的红酒，至少要用木桶放24个月，瓶陈时间为36个月。白葡萄酒和玫瑰红酒要48个月，其中6个月在桶里。酒标上有没有上述字样的，则表示酒没有经过窖藏，或藏得时间不够，这叫（年轻酒）
西班牙葡萄酒的等级
西班牙葡萄酒
的有益之处在于他们多年的酿酒经验，还有得天独厚的气候条件以及追求平衡精细的酿酒技术。法国的国土面积虽然不大，但是适合葡萄种植的地区却非常的多，尤其是波尔多和勃艮第。波尔多地区生产的红酒就味道醇美爽净，果香宜人，比如拉菲干红；勃艮第的酒味道浓郁，单宁含量少，有丰富的变化感。
西班牙葡萄酒
品质无疑是非常好的，但是性价比就不太高了，因为法国的葡萄酒普遍价格比较贵，占据世界葡萄酒价格排行榜前十的全是法国酒。
西班牙的葡萄酒法规借鉴与法国的产区分级制度
主要有
优质法定产区（Denominacion de Origen Clificada）简称DOC或DOCa，这个级别的在欧盟葡萄酒法规中成为DOP
目前这个级别的只有里奥哈和普里奥哈两个区
2。优质法定产区特级葡萄酒（Denominacion de Origen-Pago）简称DO Pago.
这个级别的也是顶级酒庄，只有几十个
3.法定产区（Denominacion de Origen）简称DO
这个级别的西班牙有将近一百个，级别和法国的AOC 类似，对葡萄酒品种，产量和工艺有严格要求。
4.地区餐酒：（Vino de La Tierra ）简称 VdlT
类似于法国的VDP 级别
5.普通餐酒： （Vino de Mesa）简称 VDM
最低的级别，等同于法国的VDT级别
纯手打，望能帮到小伙伴们。
今天我们来聊聊西班牙葡萄酒分级制度。
和法国相似 (从高到低排列）
DOC （相当于法国AOC，但级别比DO更高）
DO（相当于法国AOC）
VDLT (相当法国VDQS）
VC(相当于法国VDP)
VDM(相当于法国VDF)
希望可以帮到你·
DOC （相当于法国AOC，但级别比DO更高）
DO（相当于法国AOC）
VDLT (相当法国VDQS）
VC(相当于法国VDP)
VDM(相当于法国VDF
2003年的葡萄酒法规将西班牙葡萄酒分为两大类：Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定产区酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。
Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：
这一级别代表了西班牙葡萄酒生产的较高要求，其中又分为以下几个等级：
1. Vinos de Pago(VP) 特优级法定产区酒
这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别，是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园，但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致，并且必须在原酒庄完成灌装。
2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒
只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。在1991年4月，里奥哈产区成为了第一个升入此级别的产区。
升入这个级别的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO)，并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成，其质量为相关机构所监控。
3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒
这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒，并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定，其具体内容包括允许使用的葡萄品种、单位面积产量、酿造方法以及陈酿时间。若想升入法定产区，质量必须满足要求，除此之外，在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。
4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地区标识酒
这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造，并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素，其中包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及陈酿过程。在酒标上标有"Vino de calidad de + 产区名"。
Vinos de Mesa (VDM)：
这个类别代表了西班牙葡萄酒的较低级别，主要分为两个级别：
1. Vinos de la Tierra 地区餐酒
这一级别的葡萄酒生产于指定产区，并且允许标明产地。其生产过程所遵循的质量标准的严格程度低于法定产区酒。这一级别的葡萄酒的酒标上除标有产地外，还需要标明酒精度以及口感特点。
2. Vinos de Mesa 餐酒：剩下的酒都属于这一级别。
西班牙葡萄与葡萄酒法规也制定了依据陈酿时间划分的葡萄酒等级，这种等级有两个系统，一个系统是针对全国葡萄酒，地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级；一个系统是只针对法定产区(VCPRD)葡萄酒的陈酿分级。
地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级：
1. Vino noble (法定18月新酿)：这一级别的葡萄酒必须经过至少18个月的陈酿，陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。
2. Vino a?ejo (法定24月成酿)：这一级别的葡萄酒必须经过至少24个月的陈酿，陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。
3. Vino viejo (法定36月陈酿)：这一级别的葡萄酒必须经过36个月的陈酿，并且拥有氧化特性，这些氧化特性产生于光、氧、热量的共同作用。
西班牙葡萄酒DO DOC是什么意思
这套系统则是依据西班牙的最高质量生产管理办法“原产地名称监控制度”DO制度（Denominaciones de Origen）来执行的。所以，与其说这是关于葡萄酒的监管制度，不如说是西班牙对所有来自原产地的食品的管理制度。
西班牙葡萄酒 DO 制度的5个等级
1. VdM Vino de Mesa 日常餐酒 入门级葡萄酒，可酿制自非法定产区的葡萄园或品种。类似多数国家的餐酒，宽松的制度使酒的风格多变，类似意大利的托斯卡纳新酒；
2. VdlT Vino de la Tierra 地区产酒 产区范围较大，酒标上会标上广阔的地理名称，如安达卢西亚、卡斯蒂亚－拉曼恰；类似法国的VDP级
3. VCPRD Vino de Calidad Producido en Región Determinada 优良地区
餐酒 类似法国的VDQS级别，被认为是进军DO级的踏脚石
4. DO Denominacion de Origen 法定产区酒 由区域控制委员会负责管理、推广当地葡萄酒。2005年，接近2/3葡萄园达到了DO产区的要求；相当于法国的AOC
5. DOCa
/ DOQ Denominacion de Origen Calificada
Denominación d'Origen Qualificada in Catalan（DOQ用于加泰罗尼亚） 优质法定产区酒 类似意大利的DOCG，跟踪产品质量超出DO级水平的产区并给予命名。1991年，里奥哈第一个获此称号；随后是2003年的普里奥拉和2008年的杜埃罗河岸。
DOC是西班牙葡萄酒等级最高的等级，应该很贵的
西班牙DO分级：
DOC：优质法定产区
DO：法定产区
VDLT：优良餐酒，大约相当于法国的VDP
VC和VDM：日常餐酒，大约相当于法国的VDT
随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO）。
这个制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等级，最高等级为DOC（原产区保证全国法定产区葡萄酒），接下来是DO（法定产区葡萄酒）。
拓展资料
1、西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是：
2、VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
3、VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。
4、VDLT（Vino De La Tierra）：类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。
5、DO（Denomination De Origen）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。
6、DOC（Denomination De Origen Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
参考资料：百度百科：西班牙葡萄酒
进口西班牙红酒d0等级是什么意思？
DO是西班牙葡萄酒等级制定以后其中的一个等级。以下是西班牙葡萄酒的等级划分:
1、VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2. VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。
3. VDLT（Vino De La Tierra）：类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。
4. DO（Denomination De Origin）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62％葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。
5. DOC（Denomination De Origin Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略，要不是在国内有很多相对比较便宜的桃乐丝葡萄酒卖，可能西班牙的葡萄酒就不会被人提起了。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格，当然除了像Vega Sicilia酒厂的"UNICO"这样极个别的例子除外。
西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。
另外一个对于西班牙葡萄酒产生重要影响的是在60年代，桃乐丝酒厂(Torres)的老板兼酿酒师Miguel Torres第一个引进了不锈钢控温发酵技术。而Miguel Torres本人是在波尔多学习的酿酒，他还大量从法国、德国引进国际著名的葡萄品种，这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的又一佐证。
西班牙葡萄酒，DOC跟DO级别，有什么区别呢？
DOC级别的产区是-PRIORAT{翻译为埔里欧拉.该产区位於西班牙国土东北的CATALUNYA省内.}
此外.特别一提的..西班牙最贵的酒几乎都产在这一河域...而 RIOJA..的价格..根本还无法跟这一河流一带的酒相比{以价格论...}
因此..西班牙的葡萄酒..DOC不代表最贵或最好{这一点很像义大利}
这套系统则是依据西班牙的最高质量生产管理办法“原产地名称监控制度”do制度（denominaciones
de
origen）来执行的。所以，与其说这是关于葡萄酒的监管制度，不如说是西班牙对所有来自原产地的食品的管理制度。
西班牙葡萄酒
do
制度的5个等级
1.
vdm
vino
de
mesa
日常餐酒
入门级葡萄酒，可酿制自非法定产区的葡萄园或品种。类似多数国家的餐酒，宽松的制度使酒的风格多变，类似意大利的托斯卡纳新酒；
2.
vdlt
vino
de
la
tierra
地区产酒
产区范围较大，酒标上会标上广阔的地理名称，如安达卢西亚、卡斯蒂亚－拉曼恰；类似法国的vdp级
3.
vcprd
vino
de
calidad
producido
en
región
determinada
优良地区
餐酒
类似法国的vdqs级别，被认为是进军do级的踏脚石
4.
do
denominacion
de
origen
法定产区酒
由区域控制委员会负责管理、推广当地葡萄酒。2005年，接近2/3葡萄园达到了do产区的要求；相当于法国的aoc
5.
doca
/
doq
denominacion
de
origen
calificada
denominación
d'origen
qualificada
in
catalan（doq用于加泰罗尼亚）
优质法定产区酒
类似意大利的docg，跟踪产品质量超出do级水平的产区并给予命名。1991年，里奥哈第一个获此称号；随后是2003年的普里奥拉和2008年的杜埃罗河岸。
do级红酒是什么级别？
DO级红酒是西班牙红酒的一个级别，西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等。
DO（DenominationdeOrigen）法定产区酒，简称DO，要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个DO产区。在酒标上，经常能够看到“VinodeCosecha”，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
do级红酒是西班牙红酒的一个级别，西班牙do制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（table wine）和高档葡萄酒（quality wine）两等。do（denominationdeorigen）法定产区酒，简称do，要成为do产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个do产区。在酒标上，经常能够看到“vinodecosecha”，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
?（法定产区）Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：
1. Vinos de Pago(VP) 特优级法定产区酒
2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒
3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒
4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地区标识酒
?（餐酒）Vinos de Mesa (VDM)：
1. Vinos de la Tierra 地区餐酒
2. Vinos de Mesa 餐酒
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DO不是红酒等级。
DOC是意大利红酒等级或者是西班牙红酒等级。
意大利DOC红酒等级：
DOC全称（Denominazione di Origine Controllata），表示法定产区葡萄酒，约等同于法国的AOC等级；
DOC和DOCG基本原则：只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域，产量有上限，符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒 (vino da tavola)。
西班牙DOC红酒等级：
DOC（Denomination De Origen Calificda）：缩写为DOCa,这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。
目前只有两个产区符合DOCa标准，就是里奥哈（Rioja）产区和普里奥拉托（Priorat）产区。普里奥拉托葡萄酒用加泰罗尼亚语术语DOQ（Denomination d'Origen Qualificada）来表示。
扩展资料：
意大利红酒等级简介：
意大利红酒等级：DOCG、DOC、IGT、VDT。
DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级（这是在1980年才进一步推出的，也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升）；
IGT（Indicazione Geografica Tipica），是优良产区餐饮葡萄酒,相当于法国的VDP等级；
VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的餐饮葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
参考资料来源：百度百科—意大利红酒
参考资料来源：百度百科—西班牙葡萄酒