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龙井是绿茶吗
龙井是绿茶。龙井是绿茶的主要品种之一，属于炒青绿茶，龙井以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称，同时，绿茶也有“国饮”的美誉。
龙井茶是浙江省特产，是中国国家地理标志产品。
龙井茶有独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质，冠列中国十大名茶之首。
清朝时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位，在民国后，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。
龙井茶是绿茶吗
是。龙井茶是属于绿茶中的一种，而且是绿茶中的精品，并且是中国十大名茶之首。特别是西湖龙井茶，无论是它的外形汤色还是口感都非常好。冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，且茶汤闻起来香味非常浓，口感非常好，冲泡后的龙井茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐，美观。
龙井茶是属于绿茶中的一种，而且是绿茶中的精品，并且是中国十大名茶之首。特别是西湖龙井茶，无论是它的外形汤色还是口感都非常好，可谓是龙井茶中的佼佼者。冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，且茶汤闻起来香味非常浓，口感非常好，冲泡后的龙井茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐，十分的美观。
龙井茶属于绿茶吗
龙井茶是中国汉族传统的名茶，属于绿茶类。龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，已有1200多年历史。最早可以追溯到中国唐朝，其名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多名茶中独具一格。
其采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。传统的龙井炒制有十大手法，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。制作的特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2009年，龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。
龙井是绿茶么
龙井是绿茶。
龙井茶位列中国十大名茶之首，产于浙江省特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还为绿茶中精品。龙井茶冲泡出茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。
根据《原产地域产品保护规定》（原国家质量技术监督局令第6号），总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年起正式对龙井茶实施原产地域保护。
浙江属亚热带季风气候，季风显著，四季分明，年气温适中，光照较多，雨量丰沛，空气湿润，雨热季节变化同步，气候资源配制多样，气象灾害繁多。年平均气温15～18℃，1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份，5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃，极端最低气温-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米，年平均日照时数1710～2100小时。
地形自西南向东北呈阶梯状倾斜，西南以山地为主，中部以丘陵为主，东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。
龙井是绿茶。
龙井属于浙江省特产，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。
龙井茶最早可以追溯到中国唐朝，其名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。传统的龙井炒制有十大手法，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。2009年，龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。
龙井茶的冲泡方法
茶具选用白瓷盖碗，白瓷盖碗釉质紧密，可充分发挥出龙井茶香茶味；冲泡水温80度左右，水温过高，破坏了茶叶中的叶绿素，使汤色变黄；水温过低则无法发挥龙井茶的茶香茶味；冲泡时先醒茶，再冲泡2-3分钟即可饮用。
龙井茶是绿茶吗
龙井茶的确是属于绿茶中的其中一种，而且特级的龙井茶它的色泽呈现出嫩绿状态，而随着龙井茶的级别逐步降低，颜色就会慢慢发生改变，有可能从嫩绿变成嫩黄，变成青绿变成黄褐，最后变成墨绿，所以大家完全可以以龙井茶它所对应的颜色呈现来判断它所对应的级别高低，目前国内龙井茶的主要产地为我国杭州西湖，旗下又可以进一步的分层西湖龙井，钱塘龙井，越州龙井等等不同的类别。相对来说，西湖龙井它所对应的品质是比较高的，所对应的单克价格也是比较昂贵的，自然了它能给大家带去的养生保健效果也会比较帮，所以建议经济条件比较好的人可以重点选择西湖龙井来喝。上述就是小编围绕龙井茶是绿茶吗这个话题给出的答案了。通过分享大家也都明白了，龙井茶它的确算是绿茶的一种，还算是绿茶中比较知名、比较极品的一种。
龙井是绿茶么
龙井是绿茶的种类，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，为中国十大名茶之首。龙井茶主要采用细嫩的茶叶制作而成，经过了采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，所制造出来的茶叶扁平光滑，较为挺直，滋味较为鲜爽甘醇。
龙井茶的茶叶扁平光滑，较为挺直，色泽嫩绿光润，用开水冲泡过后香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，茶汤也是嫩黄明亮的，茶中的叶片呈嫩绿色，较为完整。
龙井茶主要采用细嫩的茶叶制作而成，经过了采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰这几道工序，这才造就了龙井茶鲜醇的滋味。
龙井产于浙江杭州西湖，是绿茶中的精品，龙井茶以采摘细嫩而著称，有三大特点：一是早采、二是嫩采，三是勤采。制成的成品茶呈扁平状，条索紧结、颜色翠绿、有光泽，外表几乎没有茸毛。
龙井茶的颜色碧绿、形美，香气淡雅，口感醇厚，素有“绿茶皇后”之称。龙井茶在2009年被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”，西湖龙井是中国十大名茶之首。
冲泡龙井茶，水温宜在80℃左右，水温过高会导致茶汤烫坏，使口感苦涩，水温也不宜太低，否则冲泡不开，影响口感。冲泡之后的龙井茶汤色碧绿黄莹，香气持久，滋味鲜爽。
不同品种的龙井茶具有不同的特点
1、龙井群体种
龙井群体种是西湖龙井茶的主要品种，其制得的茶香气高爽、馥郁、饱满，滋味醇厚、甘鲜。龙井群体种初摘期稍晚，一般为3月下旬以后。
2、龙井43
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的国家级优良品种。成茶外形挺秀、扁平、光滑，色泽嫩绿，香气高爽、馥郁，滋味甘醇、鲜爽。
3、鸠坑群体种
鸠坑群体种是浙江省主要的茶叶群体种类型，原产于杭州市淳安鸠坑乡，后广泛引种于浙江省茶叶产区。鸠坑群体种多样性丰富，但总体品质优异，是西湖龙井产区外其它产区的重要品种。
绿茶主要有四种
1、炒青绿茶
信阳毛尖、庐山云雾、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种，都属于炒青绿茶，按形状的不同，又有长炒青、圆炒青、扁炒青等类型。
2、蒸青绿茶
蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露，产自湖北恩施，是利用蒸汽来杀青的一种古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性，进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特点。
3、晒青烘青
晒青绿茶通过日光来晒干，主要品种有滇青、川青等。烘青绿茶是在烘笼中进行干燥，主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、顾渚紫笋、敬亭绿雪、峨眉毛峰等品种。
龙井是绿茶么
龙井茶属于绿茶。
龙井茶是汉族传统名茶，这种茶浙江杭州西湖龙井村一带，所以也被称呼为西湖龙井，这种茶叶已经有一千多年的历史。
龙井茶因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，现已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。
龙井茶选购注意事项
1、挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜，因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。
2、好的龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润，从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。
3、其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”，好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。
龙井是绿茶么
龙井是绿茶。
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
鉴别方法：
1、摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
2、看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
3、嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
4、尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
以上内容参考百度百科-西湖龙井
龙井指的是绿茶吗？
龙井指的是绿茶。而且在绿茶的品种中龙井茶还是比较高端的产品。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。
龙井茶选购注意事项
1、挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜，因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。
2、好的龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。
3、其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”，好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。
以上内容参考 百度百科-龙井茶