本文目录一览:
- 1、哪些茶是红茶
- 2、日照茶叶品牌排行榜
- 3、红茶产地在哪里
- 4、中国十大红茶
- 5、发酵茶有哪些
- 6、全发酵的茶叶都有哪些?
- 7、建议中年人:夏季少喝饮料和冰水,多喝3种好茶,清凉消暑又解馋
- 8、哪些茶属于红茶
- 9、红茶有哪些品种 前十名
- 10、茶叶的种类红茶
哪些茶是红茶
红茶品种较多,常见的有祁门红茶、金骏眉、日照红茶、宁红工夫茶、越红工夫茶、正山小种等品种,其中祁门红茶产自安徽,属于红茶中的极品,金骏眉创立于2005年,茶汤呈琥珀色,日照红茶带有腊梅冷香,又被称为日照红梅茶。
红茶有哪些品种 1、祁门红茶
祁门红茶是红茶中的珍品,属于中国历史名茶,始创于光绪年间,距今已有上百年的发展历史,而且祁门红茶中品质最佳的是礼茶、特茗、特级等品种,其中礼茶外形细嫩整齐、色泽红润,特茗条索紧细,香气清高。
2、金骏眉
金骏眉是红茶中的一种新品,研发于2005年,其茶叶颜色绿中带红,条索紧结、茶汤红润透亮,香气持久,由于金骏眉在制作的过程中,全程由制茶师傅手工操作,因此较为珍贵。
3、日照红茶
日照红茶又叫日照红梅茶,其茶香中带有腊梅的冷香,独具特色。日照红茶原产自山东省日照市,制作过程中,会以一芽一叶初展、一芽两叶作为原材料,并经过摊凉、揉捻、烘焙等三十九道工序才能制成。
4、宁红工夫
宁红工夫茶是我国最早的一类红茶,产自江西省修水县,距今已有一千多年的发展历史,而且宁红工夫茶的茶叶条索紧结、色泽乌润、香气悠长,茶汤红润透亮、口感丰富。
日照茶叶品牌排行榜
日照茶叶品牌排行榜是日照绿茶、日照红茶、极北云岫、海清峰茶、安泰。
1、日照绿茶。
日照绿茶为山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
2、日照红茶。
日照红茶又称日照红梅,产自山东省日照市岚山区后村镇,因其香气中透着一种独特的“腊梅香韵”,故取名为“日照红梅”。
3、极北云岫。
极北云岫产自山东省日照市,取产地之极北、环境之极幽、茶叶之极品之意。
4、海清峰茶。
海清峰茶产于山东省青岛胶南市,是胶南市海青茶叶研究所于1993年开发研制的新名茶。
5、安泰。
安泰有机茶产于山东省日照市岚山区后村镇,安泰有机茶园,位于北纬35°,东经119°,海拔200米左右,这里四季分明,属温带季风气候,空气湿润,光照充足,被誉为“阳光海岸、万亩茶园”。
以上内容参考:百度百科——极北云岫
红茶产地在哪里
红茶主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。
红茶在中国的产地主要有:祁红,产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地;滇红,产于云南佛海、顺宁等地;霍红,产于安徽六安、霍山等地;苏红,产于江苏宜兴;越红,产于浙江诸暨、浦江等地;湖红,产于湖南安化、新化、桃源等地;川红,产于四川宜宾、高县等地。红茶的特点是色泽乌润,味厚而带有焦苦,有麦芽香,茶汁红艳。
世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、印度尼西亚、斯里兰卡、非洲的肯尼亚也有类似的红碎茶生产。
中国红茶的主要品种
1、祁门红茶
祁门红茶是红茶中的珍品,属于中国历史名茶,始创于光绪年间,距今已有上百年的发展历史,而且祁门红茶中品质最佳的是礼茶、特茗、特级等品种,其中礼茶外形细嫩整齐、色泽红润,特茗条索紧细,香气清高。
2、日照红茶
日照红茶又叫日照红梅茶,其茶香中带有腊梅的冷香,独具特色。日照红茶原产自山东省日照市,制作过程中,会以一芽一叶初展、一芽两叶作为原材料,并经过摊凉、揉捻、烘焙等三十九道工序才能制成。
3、宁红工夫
宁红工夫茶是我国最早的一类红茶,产自江西省修水县,距今已有一千多年的发展历史,而且宁红工夫茶的茶叶条索紧结、色泽乌润、香气悠长,茶汤红润透亮、口感丰富。
中国十大红茶
中国十大红茶是祁门红茶、滇红、金骏眉、日照红茶、荔枝红茶、九曲红梅、英德红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶。
1、祁门红茶
外形美观,茶香浓郁,并且茶叶带有淡淡的蜜糖香味。
2、滇红
滇红是指的云南红茶,外形独特具有很高的观赏价值,冲泡之后茶汤颜色红亮,有着非常显著的金黄色光圈。
3、金骏眉
金骏眉也是非常有名的红茶品种。金骏眉的茶叶品种是在正山小种的基础上升级改造过的,需要用牙尖的嫩芽作为原料制作,让金骏眉的口感十分细腻醇和。
4、日照红茶
日照红茶是产自山东日照这种茶叶茶汤红亮色香味俱全,最好用温泡的方式泡茶,茶汤红亮,具有悠长的香味。
5、荔枝红茶
红茶带有独特的荔枝香味,产自广东,福建等地,主要以工夫红茶为主要原料加上荔枝窨制而成。
6、九曲红梅
主要产自浙江,西湖一带,由于当地的气候和地理环境优越独特的生长环境,让这种茶叶拥有着淡淡的梅香滋味醇和,延长。
7、英德红茶
英德红茶是产自广东英德地区外星,乌黑红润,冲泡之后茶汤的颜色迷人,散发着淡淡的茶花香味,入口醇正。
8、大吉岭红茶
大吉岭红茶由于独特的地理环境和生态环境,导致茶叶的香味十分迷人,具有红茶中香槟的美称。
9、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于西谷一带,当地特殊的气候环境以及土壤环境,造就了红茶当中的咖啡碱含量比较高。
10、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶冲泡之后茶汤的颜色红亮,其中以无味茶最为出名,滋味醇和,有着迷人的香气。
以上内容参考:百度百科‐云南红茶
以上内容参考:百度百科‐祁门红茶
发酵茶有哪些
全发酵茶有以下品种:正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。
1、正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
2、金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作。
每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
3、云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味。
呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
4、祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
5、川红工夫茶外表条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带桔糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
全发酵的茶叶都有哪些?
全发酵茶是发酵程度达到100%的茶叶,在中国6大茶类中只有红茶是属于全发酵茶,如祁门红茶、正山小种等。
全发酵茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多种工序精制而成,其发酵度为100%,茶性温和,全发酵茶有以下品种:正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。
全发酵的茶有以下品种:正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。
红茶是全发酵茶,其名茶有正山小种,金骏眉,祁门红茶,宜兴红茶,九曲红梅等。茶乃万病之良药,多喝茶有益健康哦
全发酵茶有以下品种:正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。
全发酵茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多种工序精制而成,其发酵度为100%,茶性温和,全发酵茶有以下品种:正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。
全发酵茶:红茶
小种红茶工艺分类:正山小种、烟小种 ;小种红茶产地分类:正山小种和外山小种两种
正山小种:花果香 桂圆汤
烟小种:松烟香
工夫红茶:滇红、祁红、坦洋工夫等
祁红:似花 似果 似蜜 是有独特的祁门香
滇红:香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽
坦洋工夫:香气高锐 、花果香明显
红碎茶:片茶、碎茶、叶茶、末茶
叶茶:汤色红艳(或红亮),香味鲜浓有刺激性
碎茶:汤色红浓,香味鲜爽浓强
片茶:汤色红亮,香味浓爽
末茶:汤色红浓稍暗,香味浓强微涩
建议中年人:夏季少喝饮料和冰水,多喝3种好茶,清凉消暑又解馋
到了一定年纪,该注意的一定要多注意,不然老了可是要后悔的!
人一到中年,真是要注意了,可不能再像年轻时那样“胡吃海塞”了,毕竟身体机能在下降,它们可忍受不住我们随意“挥霍”了!
现在是农历五六月间,是一年中的中间日子,也是盛夏的开始!这个时候,全国各地一到中午都是非常炎热的,温度可以达到三十多度,光坐着不动都能出一身汗!
人一出汗,身体里的水分就大量流失,肯定是会口渴的!此时,显然是要补充水分了。不过,年纪大了反而不如年轻的时候,如果只喝白开水的话,滋味太寡淡了,真是喝不下去!买瓶饮料或者冰冻的甜水来喝真不错,能解一时的渴,还能降降暑气!
如果你是这样的做法,那以后可要改正啦!毕竟已经不是年轻的时候,喝多了饮料和冰水可是非常容易生病的!那要喝什么解渴呢?茶是最好的选择!茶喝起来不仅滋味鲜美醇香,而且还天然 健康 解渴消暑,在炎热的夏天喝最合适不过了!
不过,很多人会说:“喝茶肯定要喝好茶,但好茶那么贵,我们一般老百姓可喝不起!”这样想可错了,并不是所有好茶都贵的让人喝不起!老茶客常喝的茶就是质优价廉的好茶,不妨向老茶客学习一下!
下面这3款,是众多老茶客家常必备的“口粮茶”,质优价廉又好喝!
凤鸣毛尖:
此茶来自四川省,它是川地十大名茶之一“天府龙芽”系列绿茶。因产自高山且滋味甘甜,被誉为“高山仙露”。此茶是当地特产,品质卓绝,位列“国家地理保护产品”之列!
茶圈有一句话:“高山出好茶”!高山茶的品质要比一般地区所产茶叶好,这是为什么呢?因为高山环境不受污染,而且山高促使昼夜温差大,让茶树生长缓慢能够有更多的时间去吸收养分。正因如此,高山茶无污染且营养丰富,所以品质好!
此茶的制作工艺也值得一说,川地自古便是茶叶种植场, 历史 可追溯到3000年以前!而这里的制茶技艺也是千年传承下来的,如今已被列入“国家非物质文化遗产”中!此茶便是用千年传承下来的技艺所制作!
特点:
外形笔直挺拔,茶条紧实饱满,表面有白毫显露!干茶有股淡雅的幽香,清新宜人!成汤后,汤水微微泛绿,香气更加高扬馥郁,是精湛的炒青工艺所形成的板栗清香,闻之,如同置身茶海一般!茶汤入口,滋味鲜美甘甜,有明显生津效果,咽下后有回甘!
日照红梅
此茶是北方城市所产红茶,来自山东省日照市,此茶因口感香醇、香气馥郁、外形俊秀被誉为“江北第一红茶”!
都说“北方无好茶”,但日照红梅却打破了这样的“窘迫境遇”!它各方面都丝毫不输南方的顶级红茶!负有独特的“腊梅香韵”,品之令人难忘!
特点:
干茶均匀整洁,形状似鱼钩,弯曲有型,十分好看。干茶的腊梅馨香就很出众,闻之令人难以忘怀。成汤后,汤色红艳明亮,香气馥郁高扬,是好闻的花香。入口,滋味醇厚爽滑,在口中生津明显,咽下后回味无穷!
蒙顶山茶
此茶来自四川省雅安, 历史 悠久,被誉为“名茶始祖”!
此茶具备“色绿、香幽、味甘、形美”四大特色,因产地卓越的环境而品质绝佳,被众多爱茶人所热爱!
因为好喝,曾在在元小曲中被传唱,唱词中有:“扬子江中水,蒙顶山上茶”!
特点:
茶叶外形自然舒展,紧细饱满。干茶颜色呈嫩绿色,茶香高扬清新。成汤后,茶汤颜色呈碧色,碧绿诱人,有淡雅的清香,高扬且馥郁!茶汤入口,滋味鲜爽浓郁,咽下后回甘明显!
哪些茶属于红茶
哪些茶属于红茶:正山小种、金骏眉、英德红茶、英红九号、信阳红茶、信阳红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。
哪些茶属于红茶:
1、九曲红梅
九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
2、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。
3、祁门工夫
祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。
4、宁红工夫
修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%)。
5、川红工夫
川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。
6、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。
7、越红工夫
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。
8、湖红功夫
湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴
9、宜红功夫
宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。
10、小种红茶
小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
11、滇红工夫
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。
红茶有哪些品种 前十名
红茶的前十名品种有祁门红茶、正山小种、九曲红梅、川红工夫、金骏眉、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、八马红茶、日照红茶、百瑞香。
1、祁门红茶
祁门红茶是祁门县产的红茶,也是世界三大高香红茶之首。祁门红茶以香气高、味醇、形美、色艳的独特品质而闻名。祁门红茶泡制后,汤色红艳,香气持久。
2、正山小种
正山小种是中国红茶的鼻祖,有400多年的历史。正山小种产自福建武夷山市星村镇桐木关地区的高地茶园。正山小种红茶以其红浓、香气高扬、滋味醇厚而闻名。
3、九曲红梅
九曲红梅是产自浙江杭州西湖区的一种红茶,以当地气候和地理环境优越的特殊条件所带来的一种茶叶品种。
4、川红工夫
川红工夫是四川宜宾产的一种红茶,外形条索肥壮圆紧,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软均匀。
5、金骏眉
金骏眉是一款新创红茶,属于正山小种的分支,制作工艺有自己的特色。金骏眉的茶叶品种是经过升级改造的,用嫩芽制作,口感细腻醇和。
6、大吉岭红茶
大吉岭红茶产自印度,地理环境和生态环境独特,使得大吉岭红茶具有浓郁的香味和美丽的外观。
7、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产自印度阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷,是四大红茶之一。阿萨姆红茶外形细扁,茶汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香和玫瑰香,滋味浓。
8、八马红茶
八马红茶选用武夷山原产地的高山生态茶园采摘,经过匠心手工制作,口感醇甜甘润,蜜香悠扬。
9、日照红茶
日照红茶是产自山东日照的一种红茶品种,茶树品种优越,加工工艺精湛,外形俊美,香气馥郁,口感极佳。
10、百瑞香
百瑞香是武夷十大名枞之一,属于高香品种,香气持久。百瑞香的特点是色泽墨黑油润,外形匀细紧结,冲泡后香味纯美迷人。
以上内容参考:百度百科-川红工夫
以上内容参考:百度百科-祁门红茶
茶叶的种类红茶
茶叶的种类红茶:信阳红茶、英红九号、祁门工夫红茶、汉中红茶、日照红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶。
茶叶的种类红茶:
1.金骏眉
金骏眉外型匀称紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
带着天然的骄贵,把金骏眉比作女子,皇室的贵妃最适合不过,让人想见还休、欲罢不能。
2.祁门工夫
其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
祁门红茶用贵妇比喻最适合不过,其个性鲜明、傲然独立,哪怕加奶加糖,祁红的茶韵却愈显愈现。
3.滇红工夫
滇红工夫芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈。
滇红带着边陲地区的色彩,彩云萦绕之间,茶也如云南的姑娘爱跳舞爱歌唱,独特的馨香让人爱恋。
4.坦洋工夫
其有“秀丽皇后”的美誉,素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。外形条索紧结纤细,峰苗显,色泽黄黑,还有大量茸毫多呈颗粒绒球状;香气鲜纯,毫香沁心,味清鲜甜和;内质汤色红艳明亮,醇和甜美;叶底柔软红匀。
坦洋工夫更似一个身材娇好的南方女子,温婉、柔软、细腻、清纯,带着无限美好,所谓“窈窕淑女,君子好逑”。
5.湖红工夫
湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。
历来湖红工夫并不如其它工夫红茶一般红遍天下,适静惬意的湖红只做一个静雅的女子,抚琴吟诗更是一番意境。
6.宁红工夫
宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。
上好的宁红是茶中珍品,一个黛玉的形象更是楚楚动人,让人为这女子感叹!
7.川红工夫
川红工夫外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,冲泡后,内质香气清新带橘子香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
川红吻合西南地域人们悠哉悠哉的生活之道,闲时抚琴弹唱,茶馆里便可以待上一天,不烦闷倒也清心。
8.英德红茶
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
英红是岭南佳人,虽无江南女子般柔情款款,但极具岭南的清韵细腻。红茶的差异来自很多原因,主要的几个方面分别是山场、气候、茶树品种、制茶工艺。
不同地域的红茶,似乎都有着独特的地域性,不同的茶香茶味汤感似乎都无一不对应着一方水土。