本文目录一览：
- 1、张裕葡萄酒广告词
- 2、酒的广告词
- 3、张裕解百纳干红120周年
- 4、干红中的解百纳是什么意思？
- 5、张裕特选级解百纳干红葡萄酒 (原95解百纳)是什么意思 ？详细点另加分。
- 6、张裕干红葡萄酒中，赤霞珠和解百纳系列代表什么含义？
- 7、“张裕解百纳干红葡萄酒”中解百纳是什么意思？
- 8、干红葡萄酒和干百葡萄酒有什么区别？
- 9、干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别？
- 10、葡萄酒中的解百纳是什么意思？求答案
张裕葡萄酒广告词
张裕葡萄酒广告词
张裕葡萄酒广告词：
1 百年张裕,传奇品质
2 品酒，犹如艺术品鉴赏，
依赖的是独特眼光，
更多的是生活品位
——始终追求更好的.。
遇上张裕解百纳干红，
是我最美丽的邂逅。
她的浓郁醇厚，
跨越百年时空，
酝酿世纪感动!
我的生活，
我的态度，
我的选择——
张裕解百纳干红葡萄酒。
3 中国惟一佳酿
4 Au cours de ma carrière, j'ai visité des centaines de chateaux dans le monde entier, mais le chateau Changyu AFIP Global est le chateau de classe mondiale,qui me tient le plus à coeur qui rassemble mes vins preféré.
5 百年好酒 一生朋友
6 源自百年品牌，80年品质保证
;
酒的广告词
在学习、工作或生活中，大家都听说过或者使用过一些比较经典的广告词吧，广告词可以塑造品牌情感差异，提升产品市场竞争力。你知道什么样的广告词才能算得上是好的广告词吗？下面是我为大家整理的关于酒的广告词，欢迎阅读与收藏。
酒的广告词1 1、声震四海，饮誉九州。华夏古酿，范功美酒。
2、中国名酒，双沟大曲。
3、喝古遂醉酒，交天下朋友。
4、喝仰韶酒，品中国文化。
5、饮孔府宴酒。
6、如果没有这只凤凰，龙的传人会多么寂寞（西风酒）。
7、泰山驰名中外，特曲誉满九州，到中国不可不登泰山，到泰山不可不饮泰山酒。
8、中国人的酒，赊店老酒。
9、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是故乡。
10、喝喜临门酒，好事常有。
11、下棋找棋圣，喝酒古井贡。
12、只有内行的。人才去找皇帝（皇帝牌威士忌酒）。
13、透过绿色，看见生机（惠泉啤酒）。
14、品“东方之子”，做东方巨人（茅台东方之子酒）。
16、美妙口味，妙不可言（米勒牌淡啤酒）。
15、比奇妙的更奇妙（美国酿酒公司）。
17、为什么不给我力波啤酒？
18、赭山坞里好风光，三面青山，钱江又有黄梨，又有桃乐泉古酒传四方。
19、隔壁千家酒，开坛十里香（濉溪口子酒）。
20、好酒纯粮大曲（江西修水恒丰酒厂）。
21、饮酒思源，中华杜康（汝阳杜康）。
22、一杯沱酒说尽天下英雄。
23、猛虎一杯山中酒，蛟龙两盏海底眠。
24、本店素来崇尚诚实，出售的一概是掺水10%的陈年老酒，如不愿掺水者，请事先说明，但饮醉者与本店无关。
25、五月桃花天，三星白兰地。
26、感情的高级礼品心酒。
27、超低度精品蒲公酒。
28、空府家酒让人想家，孔府家酒叫人爱家。
29、常饮卧龙酒，妙计在心头。
30、天下美酒数汤沟。
31、文姜情怀甘纯世界（文姜酒）。
32、葡萄美酒夜光杯，强身养颜紫玉美，宾主尽欢举座赞，芬芳馥郁香纯正（西安紫玉牌葡萄酒）。
33、巴克酒富豪之友，世界追求超级享受（长沙泰丰酒）。
34、在加里福尼亚酿造出全人类的快乐。
35、听自己的，喝贝克，贝克啤酒。
36、像大海诱惑江河，像蓝天诱惑雄鹰38度和龙高粱酒，对嗜酒者的诱惑是戒酒难。
37、酒酒酒，喝酒就喝名酒，喝好酒。
38、珍贵的克隆堡酒正在源源不断地流向美国，阿而萨斯人真是舍不得，恳请美朋友不要全部喝完。
39、麦氏啤酒，很德国，很德国。
40、千年奇泉酿美酒，成功路上伴你走（奇泉酒）。
酒的广告词2 1、宋河酒——东奔西走，必喝宋河好酒;
2、北京醇酒——北京醇，好运带给您;
3、口子酒——过日子，还得咱这口子;
4、茅台——国酒茅台;
5、张裕金奖白兰地——传奇品质，百年张裕;
6、青酒——一杯青酒，交个朋友;
7、全兴酒——品全兴，万事兴;
8、恒山老白干酒——好山好水好烧酒，好汉都要喝两口，恒山老白干酒;
9、梨花老窖——酒到福到，梨花老窖;
10、杏花村酒——借问酒家何处有，牧童遥指杏花村;
11、二坊酒——喝了二坊酒，上心不上头;
12、双轮池酒——双轮池酒，双轮发酵，滋味当然独特;
13、烧刀子酒——三碗下肚是英雄;
14、竹叶青酒——颐养身心竹叶青，祝君越活越年轻;
15、五粮春——名门闺秀五粮春;
16、五粮液——中庸的和谐
17、五粮液——高度的尊重
酒的`广告词3 1、够交情就喝够年头的酒茅台酒
2、每日一点点健康永伴随养命酒
3、健康好酒颐阳补酒
4、往事越千年，陈酿白云边。白云边酒
5、为成功喝彩洋河大曲
6、天长地久蓝带啤酒
7、过日子，还得咱这口子;口子酒
8、内蒙古一枝花，沙漠人参苁蓉酒;
9、享受激情的释放雪花啤酒
10、崂特啤酒，品味真实自然;
11、老白干酒：身边的幸福，身边的酒。
12、吃武川筱面，喝武川老窖;
13、喝了二坊酒，上心不上头;
14、江口醇一顺百顺
15、现代白酒日出朝阳
16、蒙古王酒，来自草原的问候;
17、陈年老酒，滴滴香浓，赤峰陈曲；
18、品全兴，万事兴;
19、伊犁特，英雄本色
20、常饮劲酒，精神抖擞。劲酒
21、饮酒饮贵龙，醉心不醉头。贵龙酒
22、金刀驸马酒一杯，美酒真情两相随;
23、永远的绿色，永远的秦池。秦池集团
24、塞外茅台，宁城老窖;
25、金贵特曲，贵在品质;
26、人生舍得道，乾坤珍酿中。舍得酒qq个人签名
27、品味洋河：享受尊重，中国洋河。
28、名扬天下激情永远五粮液集团
29、传奇品质，百年张裕;张裕金奖白兰地;
30、大喜自然开口笑开口笑酒
31、有情有义喝郎泉郎酒
32、文龙鹿酒香，好喝又健康。文龙鹿酒
33、岁月流金爱我所爱金剑南酒
34、唐时宫廷酒，今日剑南春。剑南春酒
35、品位更精彩！沱牌曲酒
36、惊天动地五粮神五粮神酒
37、高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡。古井贡酒
38、做酒的围着喝酒的转，你说怎好，咱怎干，托县二锅头;
39、喝转龙，事业红;转龙酒业
40、高人一等！长劲FOV
41、喝月池酒，口福，心服，大家福。月池酒
42、天地人和古井贡酒
43、河套老窖，至纯至真;
44、中国人的喜酒，兰陵喜临门酒;
45、侯爵酒，现代人的享受;
46、江山多娇英雄不倒茅台集团
47、天下酒道品质是金！酒道酒
48、百年人生，难得糊涂。百年糊涂酒
49、中国人，喝自己的XO，林河酒，可加冰加水，任意调配;
50、真情品位尽在其中中国劲酒
51、金色的太阳，金色的种子，种子酒，金种子;
52、宝丰酒不过是好酒！
53、饮不尽的豪爽，扳倒井;
54、银城王大啤酒，好久的缘分;
55、饮不尽的豪爽扳倒井酒
56、伊珠干红：情到深处，伊珠干红。
57、喝襄樊义酒，交天下朋友。义酒
58、黄河啤酒，让我们共度好时光;
59、好山好水出好酒，金装银装贵州醇。贵州醇
60、钟楼入口，好字出口，钟楼啤酒;
61、千古佳酿，万代留香，中华酒宗，汝阳杜康。杜康酒中华酒宗系列
62、东西南北中，好酒在张弓;
63、人生丰收时刻稻花香酒
64、千万里我追寻着你，孔府家酒，让人想家;
65、今天喝奥淳，明天也舒服，奥淳礼宾酒;
66、鄂尔多斯酒，广交天下友;
67、枝江酒，老朋友。枝江酒
68、喝杯青酒，交个朋友。贵州青酒
69、买的放心，喝的舒心，防伪仰韵酒;
70、今天喝什么？沙河王，滴滴难舍沙河王;
71、酒逢知己更添趣味法国马爹利酒
72、国酒茅台;
73、好山好水好烧酒，好汉都要喝两口，恒山老白干酒;
74、传承美酒文化云峰酒业
75、我从草原来，昂格利玛奶酒;
76、激情无处不在青岛啤酒
77、举杯天地醉，中国贵州醇;
78、金川啤酒，天下第一保健啤酒;
79、北京醇，好运带给您;
80、酒到福到，梨花老窖;
81、名门闺秀五粮春;
82、磁化粮食白酒，跨世纪的享受;红云磁化酒
83、悠悠岁月，醇情依旧。古绵纯酒
84、喝孔府宴酒，做天下文章;
85、双洋，酒真情更真;
86、人生百年，难忘湘泉。湘泉酒房地产广告词
87、羊年吉祥喜洋洋五粮液
88、烧刀子酒，三碗下肚是英雄;
89、名酒江口醇滴滴都是情
90、借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，汾酒名牌天下闻;
91、钢山酒：天地之间，好酒钢山。
92、滴滴甘醇，品质流金。皖酒王
93、醇香古今醉，天地尽逍遥。逍遥醉酒
94、中国人的福酒，金六福;
95、东奔西走，必喝宋河好酒;
96、感悟天下，品味人生。剑南春酒
97、成功自有道安徽口子窖
98、沟通从分享开始威士忌
99、人头马一开，好事自然来。人头马酒
100、曼斯特啤酒，名人的享受;
酒的广告词4 1、真品烟酒，应有尽有，甬定烟酒商场。
2、舟山群岛美如画，甬定烟酒名天下。
3、好烟好酒不难找，甬定烟酒商场中。
4、甬定烟酒，质量一流；货真价实，放心选购。
5、甬定烟酒商场，咱老百姓自己的烟酒商场。
6、甬定烟酒商场，是舟山人民的烟酒商场。
7、乐享过眼烟云，醉爱品质生活。
8、我们热爱信誉，就像您热爱健康。
9、给你最好最真的享受，甬定烟酒。
10、乐享货真价实，品味烟云醉爱。
11、真诚品质，真心打造，甬定烟酒。
12、用“真品”服务，用“真情”开店。
13、名烟名酒选择多，货真价实信得过。
14、舟山烟酒尚品，甬定商场首选。
15、名烟名酒名商场，真情真品真承诺。
16、名店名烟名酒，真品真价真情。
17、品味亦生活，甬定烟酒商场，帮您定位高端品位，细享生活百味。
18、甬定烟酒，应有尽有，物美价实，放心带走！
19、在这里，你永远尝不到假冒的味道。
20、想找真情真意的请到这里，想买假烟假酒的请到别处。
21、甬定烟酒，经济实惠，没有最好，只有更好！
22、真心实意卖烟卖酒，心满意足买烟买酒，甬定烟酒，诚心为您。
23、高的是质量，低的是价格，不变的是，真诚！
24、研究“烟酒”求人事，甬定一定能办成！
25、五粮茅台尽真品，冬虫夏草价实在。
26、货真价实名声远，香烟美酒客如云。
27、因火成烟舟山美，酉水为酒甬定真。
28、香烟美酒请到甬定烟酒行，货真价实。
29、甬定烟酒，好烟好酒，应有尽有。
30、烟酒汇中外名品，客满缘货真价实。
31、货真价实名山海，香烟美酒酬嘉宾。
32、香烟名酒在我手，货真价实跟我走。
33、货真价实名烟酒，真品至尊乐享受。
34、甬定烟酒商场，品质撑起行业脊梁。
35、香烟名酒我都有，从此君王不用愁。
36、只会温暖你的心，不会冲昏你的头。
37、集世界名烟好酒，只为满足您的明智之选。
38、甬定烟酒容天下，以诚为本伴君行。
39、真诚服务，品质保证，甬定烟酒商行，祝君神采飞扬。
40、货真价实诚信服务，甬定烟酒商场应有尽有。
41、名烟好酒驻甬定，货真价实客放心。
42、畅游舟山灵山隽水，细品甬定名烟陈酿。
43、人品如山水隽秀，商物似天宇无暇。
44、前途坎坷全不怕，甬定烟酒伴你走天下。
45、人逢喜事，甬定烟酒；货真价实，长长久久。
46、良心酒，放心烟，贵在真诚的首选。
47、货真价实好烟酒，舟山甬定商场有。
48、高品位的选择，皆在甬定烟酒商场。
49、甬定“尚”品烟酒，“质”为精彩人生。
50、买烟买酒来甬定，甬定一定够朋友。
酒的广告词5 1、银城王大啤酒——银城王大啤酒，好久的缘;
2、仰韵酒——买的放心，喝的舒心;
3、伊犁特酒——伊犁特，英雄本色;
4、金六福——中国人的福酒，金六福;
5、驸马酒——金刀驸马酒一杯，美酒真情两相随;
6、奥淳礼宾酒——今天喝奥淳，明天也舒服;
7、鄂尔多斯酒——鄂尔多斯酒，广交天下友;
8、河套老窖——河套老窖，至纯至真
9、红云磁化酒——磁化粮食白酒，跨世纪的享受;
10、苁蓉酒——内蒙古一枝花，沙漠人参苁蓉酒;
11、赤峰陈曲——陈年老酒，滴滴香浓;
12、赛汗白酒——纯洁草原纯净水，酿出赛汗白酒美;
13、宁城老窖——塞外茅台，宁城老窖;
14、金川啤酒——金川啤酒，天下第一保健啤酒;
15、托县二锅头——做酒的围着喝酒的转，你说怎好，咱怎干;
16、套马杆酒——喝了套马杆酒，塞外草原不白走;
17、武川老窖——吃武川筱面，喝武川老窖
18、漠中泉酒——饮酒必思源，难忘漠中泉;
酒的广告词6 1、云南人喝云南红。——云南红
2、云南从此告别了没有自己名酒的时代。——云南红
3、百年纯正法国工艺，三种珍稀贵族葡萄，两重窖藏，一支珍酿。——徽怀来珍藏葡萄酒
4、三毫米的旅程，一颗好葡萄要走十年。三毫米，瓶壁外面到里面的距离，一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。
5、葡萄故乡，四季阳光。——新天
6、欧陆风情化，龙徽尽表达。——龙徽干红
7、龙采徽映，至尊之选。——龙徽干红
8、酒的王朝，王朝的酒。——王朝
9、汇天下红酒、品惬意人生。——红酒汇
10、贵族的血统，平民的定价。法国拿戈卢葡萄酒
11、地道好酒，天赋灵犀。——长城
12、成功人士享受之道。——龙徽干红
13、不是每颗葡萄，都有资格踏上这三毫米的旅程。它必是葡园中的贵族;占据区区几平方公里的沙烁土地;坡地的方位像为它精心计量过，刚好能迎上远道而来的季风。
14、百年张裕，传奇品质。——张裕葡萄酒广告词
酒的广告词7 1、“香”知多年，“醇”情依旧。
2、百年金山陵，醇香天下闻。
3、百年相守，云门春酒。
4、板桥美酒韵味长，杯盏犹留翰墨香。
5、板桥一樽，生活温馨。
6、杯中乾坤，酒中板桥。
7、笔下墨竹传世，杯中板桥留香。
8、常喝“金山陵”，越喝越精神。
9、畅饮云门春，举杯更顺心。
10、赤水河，美酒河；云赤酒，生态酒。
11、赤水精华，清香典范。
12、传世佳酿，百年留香。
13、春醉云门，酒香天下。
14、醇香金山陵，滴滴都是情。
15、醇香久久，金山陵酒。
16、滴滴浓香，口口“醇”真。
17、洞藏四季日，启洞十里香。
18、国酒源头，云赤玉液。
19、好酒“金山陵”，爽口又爽心。
20、好酒精香型，好喝“金山陵”。
21、好酒香千里，洞藏品自高。
22、好客台州人，待客金山陵。
23、喝新春王，做老朋友。
24、红色情怀，豪迈气概，成就云赤品牌。
25、红色新中国，绿色云赤酒。
26、红色征程，云赤经典。
27、黄山一品天下，天下一品黄山。
28、集赤水生态，酿云赤美酒。
29、佳酿约集天下客，国风盈融云门春。
30、金波酒——舌尖上的靖江记忆。
31、金山陵，情浓酒更香。
32、金山陵酒，好香好想。
33、金山陵酒，有口皆“杯”。
34、经典元素，红色情怀。
35、酒海茫茫，别有洞藏。
36、酒香回味长，首选金山陵。
37、举杯云门春，生活更温馨。
38、口口醇香，岁岁健康。
39、老酒滋味长，云门有陈酿。
40、老友情深，板桥味醇。
41、历久弥香，云门陈酿。
42、鲁酒云门春，味香情谊深。
43、绿色佳酿，金色人生。
44、绿色佳酿，品质天成。
45、漫漫人生路，云赤伴您行。
46、每天喝一点，健康多一点。
47、妙在天然，贵在洞藏。
48、难得糊涂出境界，世间真悟在板桥。
49、年份好酒，真情永醇。
50、酿造真诚，开启辉煌。
51、酿造真情，释放豪情。
52、品·黄山，心·致远。
53、品金山陵，交真朋友。
54、千杯美酒逢知己，口口醇香云门春。
55、千年醇香，生态琼浆。
56、千年古徽韵，一品金黄山。
57、千载古城青州府，万户飘香云门春。
58、情真意切，云门酒业。
59、人间美酒，天赋云赤。
60、人间情谊真，相知云门春。
61、人间有真情，畅饮金山陵。
62、人品酒品，云门一品。
63、人生得意，九州共饮。
64、人做上品，酒饮云门。
65、深藏春秋日，洞开扑鼻香。
66、深深洞藏，悠悠醇香。
67、生态醇香，健康佳酿。
68、世界，品我；好酒，有我。
69、水为源头好，酒是云赤香。
70、岁月酿上品，美酒金山陵。
酒的广告词8 1.红星御酒——红星御酒，融进你我真情
2、杜康酒——何以解忧，唯有杜康
3、酒道酒——天下酒道，品质是金
4、古越龙山绍兴酒——数风流人物，品古越龙山
5、乌毡帽黄酒——美酒乌毡帽，爽口盖了帽
6、贵州醇——好山好水出好酒，金装银装贵州醇
7、古井贡酒——高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡
8、十八掌酒——中国功夫，十八掌酒
9、衡水老白干——衡水老白干，喝出男人味
10、小刀酒——喝小刀，成大气
11、从台酒——这酒有来头，从台酒
12、板城烧锅酒——可以喝一点，板城烧锅酒
13、刘伶醉酒——刘伶醉酒，刘伶醉
14、御河春酒——御河好酒，御河春
15、翼衡酒坊——前途无量，冀衡酒坊
16、董仲舒酒——汉朝国酒，董仲舒酒
17、亭台酒——故乡明月，亭台酒
18、宠牌酒——天下大爱，宠牌酒
19、诗画酒——中国风景，诗画酒
20、正口好酒——好酒正口，正口好酒
21、张弛酒——大器人生，张弛酒
22、端庄酒——东方之美，端庄酒
张裕解百纳干红120周年
张裕解百纳干红是中国知名葡萄酒品牌之一，该品牌创立于1892年。2021年，张裕解百纳干红迎来了其120周年纪念，为庆祝这一重要时刻，该品牌推出了多款特别版系列酒款，并举办了一系列庆祝活动。作为中国最早的葡萄酒品牌之一，张裕解百纳干红一直致力于提升中国葡萄酒的品质和口感。在120年的历史中，该品牌不断创新，不断推出新品种和新系列，成为中国葡萄酒市场的领军品牌之一。为了庆祝张裕解百纳干红120周年，该品牌推出了多款特别版系列酒款，其中包括以120周年为主题的珍藏红酒、起泡酒、甜酒等。这些特别版酒款采用了最高品质的原料和工艺，并且瓶身设计也非常精美，成为了收藏家们的心头好。除了特别版酒款之外，张裕解百纳干红还举办了一系列庆祝活动，包括举办120周年主题酒会、庆祝活动、艺术品展览等，以此纪念这一重要时刻并向广大消费者致以感谢之意。总的来说，张裕解百纳干红120周年纪念标志着该品牌在中国葡萄酒行业中的地位和影响力。未来，该品牌将继续不断创新，推出更高品质的产品，并为中国葡萄酒行业的发展做出更大的贡献。
干红中的解百纳是什么意思？
干红中的解百纳是什么意思？
近来，在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此，中国农学会葡萄分会的在京部分专家（罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等）对此进行了座谈（杨美蓉研究员通过电话发表了意见），现将座谈会结果整理如下： 1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。 2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。 3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。 4、与会专家希望：全国葡萄和葡萄酒界团结起来，以大局为重，加强协商，共同努力，促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。
解百纳一次最早由张裕提出，寓意：海纳百川之意！
张裕在央视投入近2000万元用于推广“解百纳”干红葡萄酒，欲造成“解百纳”归属的既成事实这是聪明的选择，还是一个冒失的决定呢？ 在前不久落幕的中央电视台2004年广告招标大会上，张裕集团以1950万元投入成为葡萄酒行业惟一成功中标者，买下央视黄金档15秒广告。张裕集团副总经理孙健对此举坦承，这1950万元的广告，将全部用于张裕高端品牌“解百纳”的市场推广上。 张裕此举，让很多人出乎意料。因为此时，“解百纳”正处在一场极为凶险的品牌泛化危机风暴之中。 纠纷起自解百纳商标归属 这场纠纷的起源，几乎可以追溯到2002年初。当年2月，张裕向国家商标局申请注册“解百纳”商标成功，4月拿到证书。 在张裕“解百纳”商标注册成功后一个月，长城、王朝等企业联名反对，并上书国家工商总局申请取消张裕的注册，原因是“张裕不能私自拥有解百纳，因为解百纳应该是红葡萄品种的中文名称，而不是商标专用名称。” 一场中国葡萄酒行业规模最大、历时最长、卷入重量级企业最多、言辞最激烈的第一商标纠纷案由此拉开序幕。决定这场纠纷的胜败的关键因素，就在于对“解百纳”的身份认定。 张裕：解百纳是我的 根据张裕的说法，“解百纳”是其亲手养大的一只金母鸡。1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。张裕公司早于1936年9月15日经当时的“中华民国实业部商标局”批准，正式注册了“解百纳”商标，并取得了注册证书。1959年，张裕又向当时的中央工商行政管理局申请注册“解百纳”商标，并准予备案。新《商标法》颁布后的1985年和1992年，张裕公司又分别将“解百纳”商标向国家商标局申请注册。“解百纳”商标应归其名下。在我国从没有一个葡萄酒品种称为“解百纳”，也没有一个或几个酿造红葡萄酒的葡萄品种系列称为“解百纳”。 同行：别想独占解百纳 而同行的另几大巨头却提出了不同的看法：“解百纳”系法文“Cabernet”的译文，是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓；1980年出版的有关葡萄酒的书籍中，有将赤霞珠称为“解百纳”、品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标，对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意，解百纳是公共财产，任何人不得私占。 几乎所有和酒相关的企业和机构都卷入到这一场纷争中。或支持，或反对，葡萄酒市场整整喧闹了两年。2003年11月，这场纷争进入到司法仲裁阶段。 就在这种敏感的时刻，张裕却宣布以近2000万高价买下中央电视台的部分黄金时段的广告，并且全部用于高端品牌“解百纳”的品牌推广。 低档解百纳瓦解张裕防线 就在张裕孤注一掷豪赌“解百纳”的同时，另一场危机却悄悄向张裕袭来。 在几大业界巨头为了“解百纳”归属而吵得不可开交之时，大量的冠之以“解百纳”的葡萄酒，悄悄登上了市场，生产厂家达到30多个，而且最低价位只有10元一瓶，远远低于张裕“解百纳”干红六七十元一瓶的售价。 这种鱼龙混杂、泥沙俱下的市场无序竞争局面对“解百纳”保持中高档葡萄酒品牌构成极大威胁。用营销界的专业术语来说，就是“品牌泛化危机”。即当某一类产品在市场上取得出色的业绩时，其原创品牌往往容易成为其他同行仿效的对象，原创品牌有被指代为这类产品通称的危险。 被泛化后的“解百纳”至少有以下几个危险：一是从中高档货下滑至低档，从而失去对抗外国品牌的能力；二是市场的压力迫使张裕放弃“解百纳”这个牌子；张裕好不容易做起来的解百纳市场，因为同时出现30种解百纳令消费者失去辨别能力，而最终失去市场信任，市场份额大幅萎缩。 参考资料：http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm" target="_blank"> http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm
张裕特选级解百纳干红葡萄酒 (原95解百纳)是什么意思 ？详细点另加分。
以前，张裕这款特选级解百纳干红采用的是1995年成熟的葡萄酿造，因为这款酒口感较好，所以后被大家称作95解百纳（1995年的蛇龙珠葡萄酿造的卡斯特叫95卡斯特）。但是后来国家规定，国内所有厂家生产的葡萄酒的名称不允许以葡萄的年份命名，毕竟每年的葡萄都是有限的。所以张裕的干红和干白以等级划分品质。现在有四个等级：优选级、特选级、珍藏级、大师级。每个等级都是严格划分的，包括亩产量、口感得分、葡萄品种等等。回答满意吗？
在国外，，95代表葡萄的年份，，在咱们这。。。我不敢说
张裕是牌子，
特选级：是做葡萄酒的葡萄是经过筛选和严格控制的，
解百纳是法国的代表性葡萄品种之一
干红是代表含糖量在0.4%以下的红葡萄酒
张裕特选级解百纳干红葡萄酒的意思是：
解百纳是中国葡萄酒的高端品牌，它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年，张裕以自己培育的葡萄品种蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒。
时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的中西融合、携海纳百川的经营理念得到灵感，将它命名为解百纳。
扩展资料：
孙中山先生曾为张裕题词品重醴泉，盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有七分原料、三分工艺之说，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地。
其中以蛇龙珠等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金。
打造中国最大的蛇龙珠种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。
参考资料来源：百度百科—张裕解百纳
张裕干红葡萄酒中，赤霞珠和解百纳系列代表什么含义？
“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。
在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。
是葡萄品种！
赤霞珠是葡萄品种
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
别名：解百纳、解百纳索维浓，原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种，世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入，l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入，是国内目前栽培面积最大的红葡萄品种。
该品种由于适应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄等）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。
"解百纳"一词是由法文"Cabernet"翻译而来。"解百纳"干红一些主要原料的英文字母都有一个共同的字头——"Cabernet"，所以它是红葡萄品种的中文名称。
而中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会却认为："解百纳"不是葡萄品种的名称。因为世界上没有一种葡萄的品名叫"解百纳"。
”解百纳”之争
持续了6年之久的“解百纳”知识产权案终于有了结果。国家工商行政管理总局商标评审委员会经过论证与严谨评审之后，裁定“解百纳”不属于行业共用的葡萄品种或产品通用名称，而是归张裕集团所有的葡萄酒商标。
2001年5月8日，张裕集团向国家工商行政总局商标局申请“解百纳”商标注册，2002年4月商标局下发了注册证书。但此举遭到威龙等同行的反对，并引发了被称为葡萄酒行业知识产权第一案的“解百纳”知识产权案。双方争执的焦点在于：“解百纳”是一个葡萄酒品牌，还是一个葡萄品种。在威龙等企业的反对下，2002年7月10日，国家商标局认定“解百纳”是红葡萄酒的原料品种的名称，并对该注册商标予以撤销。对此，张裕集团不服，此案由此进入了漫长的行政复审。
据张裕集团有关负责人介绍，“解百纳”这三个字最早出现在1931年，当时张裕以蛇龙珠葡萄为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的干红葡萄酒，由当时公司总经理徐望之组织文人墨客，将之命名为“解百纳”。据了解，1998年以前生产“解百纳”的企业仅有张裕一家，此后不断有企业加入，目前市场上林林总总的“解百纳”有不下30种。有法律业人士表示，此案尘埃落定后，其他葡萄酒品牌的瓶标上将不能再出现“解百纳”字眼，更不能将其作为一种原料阐述，否则便属侵权行为。
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简单点说，解百纳是张裕原创并长期使用的一个字品牌，酿造解百纳的主要原料是赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠，所以赤霞珠只是葡萄品种，解百纳是品牌。
解百纳大事记
1931年：诞生
张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良，培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠，张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料，调配赤霞珠等葡萄品种，酿造出一种全新口味的干红，后来被命名为解百纳。
1934年：命名
张裕总经理徐望之请来一帮文人墨客，聚首烟台国际俱乐部，为这种干红研究命名。徐望之从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感，将之命名“解百纳”。
1937年：商标注册
1936年9月15日，张裕公司为解百纳申请注册商标。1937年6月28日，经当时的中华民国实业部商标局批准，张裕公司正式注册了解百纳商标，注册证书号为“第33477号”，该文件现存南京的中国第二历史档案馆。70多年来，张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和一个注册商标在使用。
1939年：媒体宣传
在1939年的《酿造杂志》（中华民国二十八年四月一日出版）第二期第18页“张裕葡萄酒之分析与各国葡萄酒之比较”一文中，张裕公司生产的干红葡萄酒就有“解百纳”这个品牌。
1959年—1992年：3次商标注册申请
1959年，张裕“解百纳”商标向当时的中央工商行政管理局申请注册，并准予备案。
新商标法颁布后的1985年和1992年，张裕公司又将“解百纳”商标向国家商标局申请注册。
1980年代：成立解百纳干红中心试验室
上世纪80年代以来，在我国第一代女酿酒师、张裕当时的总工程师陈朴先的带领下，张裕成立解百纳干红中心试验室，在继承的基础上完善了配方和酿造工艺，使解百纳干红成为中国高端葡萄酒的标志性品牌。
1987年：布鲁塞尔金奖
第25届布鲁塞尔世界优质产品评选会上，张裕解百纳干红荣获金奖。
1988年：张裕解百纳获山东省优质产品称号
2001年：张裕解百纳获中国食品工业协会“中国优质葡萄酒著名品牌”称号
2002年：获准注册
2月，张裕“解百纳”商标得到国家商标总局批准。5月，张裕拿到了商标注册证书。
2002年—2008年：商标复审
长城、王朝、威龙等企业向国家工商总局递交有关撤销张裕“解百纳”商标专用权的申请书，引发“解百纳”商标知识产权争议，从而进入到商标复审阶段。
2005年：亚洲最佳红葡萄酒奖
在《Wine&Dine》杂志2005年度“亚洲最佳酒类”（SAWA2005）评选会，张裕解百纳干红又在红葡萄酒系列位居榜首。
2005年：国际化
出口到欧洲14个国家，张裕解百纳以其独特的东方韵味征服了欧洲人挑剔的口味。
赤霞珠就是以葡萄的名字命名。
解百纳就是一个品牌。张裕长城解百纳，王朝解百纳
就像我们平时喝的牛奶，里面分一个红枣牛奶，然后就有友友牛奶，伊利红枣牛奶、蒙牛红枣牛奶。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠是欧亚种。原产法国。果穗小，平均穗重165.2克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3％～17.4％，含酸量0.56％。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品质上等。在华北、西北和东北南部均可栽培。
我国1892年首次引种，90年代大量引进，目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十几个省种植。
嫩梢黄绿色，幼叶黄绿，叶面有光泽，叶背灰白色绒毛密。成叶中等大，圆形，叶缘锯齿纯，深5裂，叶面光滑，叶背绒毛稀，叶柄洼圆形闭合。两性花。果穗小，平均穗重175克，圆锥形或圆柱形，带副穗。果粒小，着生紧密，紫黑色，圆形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味，含糖量平均193.7克/升，含酸量平均7.1克/升，出汁率平均62%。
赤霞珠为晚熟品种。生长势中等，结实力强，易丰产，风土适应性强，抗病性极强，较抗寒，喜肥水。
原产自法国波尔多，是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。
赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如红色的珠玉。如今它已像英语般国际化，由于它适合于多种气候类型，几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。
赤霞珠祖籍法国波尔多，如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多左岸的名庄像种钱般侍候着葡萄园，其实更多的是侍候赤霞珠。尽管波尔多葡萄酒规定要混合其他品种一起酿造，但主要的还是赤霞珠。
世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加、李子、黑樱桃、桑果等)的香气，如果在新的木桶中陈年，一般会有烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。
旧世界(指的是欧洲传统的产酒国)和新世界(主要指美国、澳大利亚、智利、中国、阿根廷等酿造葡萄酒历史不长的国家)的葡萄酒风是不一样的，赤霞珠特别明显。相对而言，一般新世界所处的地带气候较为温暖，而旧世界(以法国为主)比较温和。讲得俗一点可以用人脱衣的方式来形容酒的风格。旧世界的酒如同脱衣女郎一般，是一件件脱给你看的，比如波尔多名庄的红酒，打开后立刻喝会觉味道不是很甘美，一杯酒最起码要用一个小时来喝完，每过十来分钟它就有不同的香气和味道，大约一个小时后风味完全开放，才是酒最美妙的时候。而新世界赤霞珠的风格仿佛人脱光了站在你面前，让你一览无余感到惊艳，随后就觉得没有多大意思。新世界的酒打开后基本上马上就开放，果香扑鼻而来，也容易散掉。一般的酒放不到十分种，好的酒能放到半个小时，果香似乎就都散掉了。当然我指的是大体概念，新世界有的产区的酒也比较像旧世界。
旧世界以赤霞珠为主要品种的红酒，好的产在波尔多。这个地方气候比较温和，没有太热的天气，但是采光很足(在夏天，这里的太阳要到晚上十点钟左右才开始下)，葡萄是慢悠悠地成熟的。如果阳光好，阴天少，收获季节不下雨，可以讲这是好年份，否则就差，而年份的好差使价格幅度变动很大，这也是为什么年份对波尔多酒如此重要。而在新世界，气候一般相差不是很大，所以相对而言，年份的差别并没有波尔多那般重。
由于气候原因，波尔多酒的单宁酸很高，特别是浓郁的名庄葡萄酒，需要好几年甚至数十年的陈年才能使酒成熟，波尔多酒年轻的时候很多带着青椒的典型香气。而新世界的赤霞珠一般比不上波尔多酒那般经得起陈年，果香也开放的早，经过木桶陈年后装瓶的酒基本上可以拿来喝了，这些新酒开始就能闻到黑色浆果的香气。对于浆果香气，波尔多和美国加州的还不一样，比如说我以前品尝过的波尔多左岸五大名庄之一的木桐酒和美国五大名庄之一的Jo seph Phelps酒厂的赤霞珠，两者里面都有黑加仑，而我感觉法国的黑加仑果要小一点，但野浆果的气味很浓，美国的黑加仑个儿大一点，味道并不是很浓，而且有点发甜。
中国种的赤霞珠，新疆品种是典型的新世界风格的，来自山西太产区的怡园酒是旧世界波尔多右岸风格再偏一点点新世界特点的葡萄酒，河北沙城、宁夏和甘肃应该是介于新旧世界中间的风格；河北昌黎产区，倾向于旧世界风格，虽然产量高而导致葡萄的成熟度不够均衡，酒淡了一些，但是风格倾向于波尔多至于山东烟台地区种的赤霞珠，就我品尝过的而言似乎谈不上什么风格，应该是成熟度不够而且产量太高的原因所致，葡萄的生青气很重
解百纳
近来，在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此，中国农学会葡萄分会的在京部分专家（罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等）对此进行了座谈（杨美蓉研究员通过电话发表了意见），现将座谈会结果整理如下：
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。
2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。
1、张裕干红葡萄酒中，赤霞珠系列代表是使用原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon)红葡萄品种酿造的红葡萄酒。
2、张裕干红葡萄酒中，解百纳系列代表是使用烟台地区的张裕葡萄酒系列自主培育的蛇龙珠红葡萄品种酿造的红葡萄酒。形成了自己独特的区域特点及口感风味，具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气，而在其它地区，由于受地域限制，是无法酿成如此风格独特的产品的。
扩展资料：
张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地，其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%，占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂，品质参差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰，却在市场上畅销不衰的原因之一。
在工艺配方的基础上，酿酒师每一年都需要根据当年蛇龙珠新酒的口感变化，以烧烤方式与程度各异的橡木桶陈酿，再进入调配环节，经过无数次调试，决定当年调配比例的细微变化，从而使其口感更协调、色泽更明亮。
“张裕解百纳干红葡萄酒”中解百纳是什么意思？
张裕在央视投入近2000万元用于推广“解百纳”干红葡萄酒，欲造成“解百纳”归属的既成事实这是聪明的选择，还是一个冒失的决定呢？
在前不久落幕的中央电视台2004年广告招标大会上，张裕集团以1950万元投入成为葡萄酒行业惟一成功中标者，买下央视黄金档15秒广告。张裕集团副总经理孙健对此举坦承，这1950万元的广告，将全部用于张裕高端品牌“解百纳”的市场推广上。
张裕此举，让很多人出乎意料。因为此时，“解百纳”正处在一场极为凶险的品牌泛化危机风暴之中。
纠纷起自解百纳商标归属
这场纠纷的起源，几乎可以追溯到2002年初。当年2月，张裕向国家商标局申请注册“解百纳”商标成功，4月拿到证书。
在张裕“解百纳”商标注册成功后一个月，长城、王朝等企业联名反对，并上书国家工商总局申请取消张裕的注册，原因是“张裕不能私自拥有解百纳，因为解百纳应该是红葡萄品种的中文名称，而不是商标专用名称。”
一场中国葡萄酒行业规模最大、历时最长、卷入重量级企业最多、言辞最激烈的第一商标纠纷案由此拉开序幕。决定这场纠纷的胜败的关键因素，就在于对“解百纳”的身份认定。
张裕：解百纳是我的
根据张裕的说法，“解百纳”是其亲手养大的一只金母鸡。1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。张裕公司早于1936年9月15日经当时的“中华民国实业部商标局”批准，正式注册了“解百纳”商标，并取得了注册证书。1959年，张裕又向当时的中央工商行政管理局申请注册“解百纳”商标，并准予备案。新《商标法》颁布后的1985年和1992年，张裕公司又分别将“解百纳”商标向国家商标局申请注册。“解百纳”商标应归其名下。在我国从没有一个葡萄酒品种称为“解百纳”，也没有一个或几个酿造红葡萄酒的葡萄品种系列称为“解百纳”。
同行：别想独占解百纳
而同行的另几大巨头却提出了不同的看法：“解百纳”系法文“Cabernet”的译文，是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓；1980年出版的有关葡萄酒的书籍中，有将赤霞珠称为“解百纳”、品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标，对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意，解百纳是公共财产，任何人不得私占。
几乎所有和酒相关的企业和机构都卷入到这一场纷争中。或支持，或反对，葡萄酒市场整整喧闹了两年。2003年11月，这场纷争进入到司法仲裁阶段。
就在这种敏感的时刻，张裕却宣布以近2000万高价买下中央电视台的部分黄金时段的广告，并且全部用于高端品牌“解百纳”的品牌推广。
低档解百纳瓦解张裕防线
就在张裕孤注一掷豪赌“解百纳”的同时，另一场危机却悄悄向张裕袭来。
在几大业界巨头为了“解百纳”归属而吵得不可开交之时，大量的冠之以“解百纳”的葡萄酒，悄悄登上了市场，生产厂家达到30多个，而且最低价位只有10元一瓶，远远低于张裕“解百纳”干红六七十元一瓶的售价。
这种鱼龙混杂、泥沙俱下的市场无序竞争局面对“解百纳”保持中高档葡萄酒品牌构成极大威胁。用营销界的专业术语来说，就是“品牌泛化危机”。即当某一类产品在市场上取得出色的业绩时，其原创品牌往往容易成为其他同行仿效的对象，原创品牌有被指代为这类产品通称的危险。
被泛化后的“解百纳”至少有以下几个危险：一是从中高档货下滑至低档，从而失去对抗外国品牌的能力；二是市场的压力迫使张裕放弃“解百纳”这个牌子；张裕好不容易做起来的解百纳市场，因为同时出现30种解百纳令消费者失去辨别能力，而最终失去市场信任，市场份额大幅萎缩。
参考资料：http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm
近来，在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此，中国农学会葡萄分会的在京部分专家（罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等）对此进行了座谈（杨美蓉研究员通过电话发表了意见），现将座谈会结果整理如下：
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。
2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。
4、与会专家希望：全国葡萄和葡萄酒界团结起来，以大局为重，加强协商，共同努力，促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。
参考资料：http://www.cdol.net/blog/more.asp?name=seast&id=1357
行业内认定其并非品牌
为此，记者特意采访了张裕葡萄酿酒股份有限公司的总经理周洪江，他认为，解百纳商标是几代张裕人心血的结晶，解百纳干红至今享有在消费者心目中的高认知度，所凝聚的品牌价值是张裕等民族企业与洋品牌在高端市场上相抗衡的重要武器。如果听任这样一个高端品牌被滥用成为品种的泛称，损失的不仅是张裕一家。
而长城和王朝则是不同的看法，他们认为，解百纳目前已经成为一个品种的通称，如果解百纳为张裕所独有的话，众多厂家必将大受影响。
有业内人士分析，这将是中国葡萄酒行业有史以来，历时最长、影响最大的一次商业纠纷。纠纷的最终解决有可能使葡萄酒业的竞争格局发生重大变化。
“解百纳”属性的几个版本
据一位葡萄酒专家透露，业内关于解百纳的说法有几种。
一种被广为流传的说法解百纳来自张裕。据称，1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，组织一批公司和银行人员，在当时的烟台国际俱乐部研究定名，他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那以后，解百纳干红就一直是张裕的核心子品牌，多年来早已和张裕的文化融为一体。
另一种说法来自其它葡萄酒厂家，如长城、王朝、威龙等企业，这些葡萄酒厂家则认为，解百纳一词是由法文“Cabernet”翻译而来，解百纳并非张裕所独有。
显然，双方矛盾的焦点都集中在解百纳的品牌和品种之争。
葡萄品种中没“解百纳”品系
于是，记者电话采访了葡萄种植的权威机构———中国农学会葡萄分会，他们声称，我国葡萄品种近千余种，在已正式公布的葡萄品种名录中，没有“解百纳”这个品种。“解百纳”首先出现是在上世纪30年代，当时山东张裕葡萄酒公司所生产的一个红葡萄酒品牌称之为“解百纳”，但在全国葡萄学术界和生产上一直没有应用过“解百纳”这个葡萄品种名称。葡萄品种中也没有“解百纳”这个品系。
解百纳是酿制干红葡萄酒的一种葡萄的名称。
“解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说：“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的，‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准，它吸收了三种葡萄的精华，故此而得名 ……”精诚所至，金石为开。“解百纳”干红经国家批准，载入了中国葡萄酒的史册。
张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证，“解百纳干红”出自张裕人之手，可追溯到上世纪30年初，其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意。从创建之初，张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告，大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比，从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。
干红葡萄酒和干百葡萄酒有什么区别？
干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看：
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
白葡萄酒适宜清淡口味的凉菜、海鲜、河鲜、清淡口味的家禽类、甜品类，可作为餐前开胃酒。红葡萄酒适宜浓郁口味的凉菜、肉类和辛辣菜肴。在餐后品味老的红酒适合仅配奶酪,最简单的搭配方法是：什么颜色的肉配什么颜色的葡萄酒饮用
1.根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。
2.白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度，浸渍越强，颜色越深。
3.固体部分带给葡萄酒的不仅是色素，同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁，葡萄酒的颜色越深，其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。
所以，红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。
近几年干红葡萄酒走俏市场，而同为干型葡萄酒的干白，其市场表现却十分平淡。 有资料声称，目前葡萄酒市场干红与干白的销售比例为8：2。与这个比例相应的是，媒体上的广告也几乎是清一色的干红广告：张裕解百纳干红每天都要在中央电视台与您打声招呼；神泉干红的广告也几乎遍布北京的各路公交线上。广告是市场的风向标，干红的高热不退，由此可见一斑。
作为同城兄弟，这种一冷一热一肥一瘦的差异是如何造成的呢？李记明是我国为数不多的葡萄酒专业博士，目前他的头衔是国内葡萄酒业龙头企业张裕公司的技术中心主任。李博士说：“干红与干白的销售量如此悬殊，并不值得大惊小怪，因为从葡萄酒发展历史来看，红葡萄酒就一直是主要的消费种类。”
当前世界上最大的葡萄酒生产国是意大利，而意大利最大最著名的葡萄酒产区是皮蒙。在皮蒙，红葡萄酒占了绝大多数。无独有偶，作为葡萄酒象征的法国，它的葡萄酒业的心脏地带位于波尔多，波尔多有5个最为著名的产区，其中梅多克区以及几个产量最高的区均以红葡萄酒生产为主，这说明在法国的葡萄酒业中，红葡萄酒也是具有绝对的领先优势的。
从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素b、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
上述情况表明，干红热潮的兴起正是一个很自然的现象。当然，干白之所以受到市场的冷落，原因也是多方面的。但为什么干白在起步早于干红的情况下却被干红反超呢？这种差异的产生是两种酒风味的差异所致。这原本就无可厚非，它们自出世的那一刻起就注定要承担起不同的职责——干红绚丽如花，干白平淡如叶。
红葡萄酒和白葡萄酒的酿造工艺的区别：
葡萄酒的酿造，就是将新鲜葡萄及其果汁发酵转变为葡萄酒。其中酒精发酵是酿造的主要阶段，是经由酵母菌的微生物作用，将葡萄中的糖转变为酒精的过程。这个过程中，被酵母菌合成的除酒精外的其他物质和葡萄中原有的成分，对葡萄酒的品质和风味是最重要的，如芳香化合物、单宁和有机酸等。
由于酵母是酒精发酵的主要微生物，而且其种类和性能又各不相同，因而葡萄酒的风味也有所差异。葡萄酒的酿造是一项精细的工艺，而且因酒类型的不同而有相当大的变化。下面仅简单介绍红葡萄酒和白葡萄酒的酿造过程。
红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。
从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看：
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。
对葡萄酒的干白和干红的讲解：如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解，它们的主要区别在于加工的方法不同，酒的颜色上有红白之分。
具体来讲，区分“干红”与“干白”主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时温度上、鉴赏方法上等方面区分。
酿造工艺上：简而言之，“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离 陈酿而成；“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。
具体上，“干红”用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵而成，而“干白”是用澄清葡萄汁发酵的，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此，红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。
“干白”是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外，“干白”葡萄酒的质量，主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以，在葡萄品种一定的条件下，葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。
颜色上：由于“干红”用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使“干红”以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；“干白”因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
营养价值上：“干红”所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。从赏味期上，由于“干白”只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而“干红”是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，“干红”比“干白”的酒性更稳定，赏味期也更长。
饮时温度上：“干红”更具有可操作性。专业人士做出这样一个实验，在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；而“干白”则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。
总体上，“干红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口。
干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别？
干红和干白葡萄酒有什么区别？
从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看：
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功
近几年干红葡萄酒走俏市场，而同为干型葡萄酒的干白，其市场表现却十分平淡。有资料声称，目前葡萄酒市场干红与干白的销售比例为82。与这个比例相应的是，媒体上的广告也几乎是清一色的干红广告：张裕解百纳干红每天都要在中央电视台与您打声招呼；神泉干红的广告也几乎遍布北京的各路公交线上。广告是市场的风向标，干红的高热不退，由此可见一斑。
作为同城兄弟，这种一冷一热一肥一瘦的差异是如何造成的呢？李记明是我国为数不多的葡萄酒专业博士，目前他的头衔是国内葡萄酒业龙头企业张裕公司的技术中心主任。李博士说：“干红与干白的销售量如此悬殊，并不值得大惊小怪，因为从葡萄酒发展历史来看，红葡萄酒就一直是主要的消费种类。”
当前世界上最大的葡萄酒生产国是意大利，而意大利最大最著名的葡萄酒产区是皮蒙。在皮蒙，红葡萄酒占了绝大多数。无独有偶，作为葡萄酒象征的法国，它的葡萄酒业的心脏地带位于波尔多，波尔多有5个最为著名的产区，其中梅多克区以及几个产量最高的区均以红葡萄酒生产为主，这说明在法国的葡萄酒业中，红葡萄酒也是具有绝对的领先优势的。
从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
上述情况表明，干红热潮的兴起正是一个很自然的现象。当然，干白之所以受到市场的冷落，原因也是多方面的。但为什么干白在起步早于干红的情况下却被干红反超呢？这种差异的产生是两种酒风味的差异所致。这原本就无可厚非，它们自出世的那一刻起就注定要承担起不同的职责——干红绚丽如花，干白平淡如叶。
什么是干红、干白和桃红葡萄酒，它们有什么不同？今天算长见识了
区别就是颜色不一样呗，哈
冷门小知识，干红和干白葡萄酒有什么区别
干红和干白的区别\x0d\x0a\x0d\x0a市场上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。\x0d\x0a\x0d\x0a(1)红葡萄酒：\x0d\x0a\x0d\x0a是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩，香气芬芳。\x0d\x0a\x0d\x0a(2)白葡萄酒：\x0d\x0a\x0d\x0a是用皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口，香气芬芳。\x0d\x0a\x0d\x0a“干红”与“干白”主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时温度上、鉴赏方法上等方面区分。\x0d\x0a【颜色上：】由于“干红”用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使“干红”以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；“干白”因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。\x0d\x0a【酿造工艺上：】“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成；“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。\x0d\x0a营养价值上：“干红”所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。\x0d\x0a【饮时温度上：】“干红”在摄氏16至18度时品尝口感最佳；而“干白”则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳。\x0d\x0a总体上，“干红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口。
葡萄酒中的解百纳是什么意思？求答案
“解百纳”这个名称是张裕发明的，这一点毋庸置疑。那么“解百纳”的出处是什么呢？ 我们来看现有的一些说法： －－老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业，填补中国高级葡萄酒的空白，经过几年的辛勤实验和鉴定，选育出适合中国气候、土壤条件的，从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠，配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等，再经发酵、贮存、酿造，精制成张裕解百纳干红葡萄酒。”（摘自张裕公司的企业网站） －－张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄 * 葡萄酒城”烟台的蛇龙珠为原料，采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香，更突出蛇龙珠的典型性，滋味醇厚，微酸适口。 该产品曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。（摘自张裕公司的企业网站） －－陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比，她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。 “你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?” “解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说：“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的，‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准，它吸收了三种葡萄的精华，故此而得名 ……”精诚所至，金石为开。“解百纳”干红经国家批准，载入了中国葡萄酒的史册。（摘自1997年8月31日《经济日报》） 从能找到的资料来看，“解百纳”属于“张裕”这个大品牌延伸的“子品牌”。产地命名方向提供的支持依据没有找到，那么我们试着从酿酒葡萄品种方向来看能有什么。 首先，“解百纳”就是由Cabernet 的粤语译音而成。满街能找到的张裕“解百纳”干红葡萄酒的瓶贴正标上的外文名称就是写的“Cabernet”，因此不该有那么多的牵强附会和杜撰。 其次，“Cabernet”又是什么呢？从学习得知，中国现代的葡萄酒酿酒工业所采用的主要优质原料葡萄品种均来自国外。张裕建厂初期在1892年首次从法国引进的主要酿造红葡萄酒的酿酒葡萄原料品种有Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Cabernet Franc（品丽珠）、Cabernet Gernischt（蛇龙珠）、Merlot（梅鹿辄）、Petit Verdot（味而多）等。其中目前业界较著名的“三珠”，（赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠）它们的外文名称都有一个共同的词头，这就是“Cabernet”。曾经国内有人主张将这个词头译作“卡伯纳”，如“卡伯纳 * 苏维戎”（Cabernet Sauvignon）等，并且至今台湾的业界就一直是这样来称呼的。不信你可以用普通话问台湾人是否知道一种叫“解百纳”的干红葡萄酒？得到的回答一定是诧异莫名的；而以同样的问题用广东话去问香港人，那么联想到Cabernet Sauvignon的比例就会大的多。由此推断，张裕在较早时期采用外文译音时是以粤语发音来参照译的，所以就有了“解百纳”的诞生。]
张裕在央视投入近2000万元用于推广“解百纳”干红葡萄酒，欲造成“解百纳”归属的既成事实这是聪明的选择，还是一个冒失的决定呢？ 在前不久落幕的中央电视台2004年广告招标大会上，张裕集团以1950万元投入成为葡萄酒行业惟一成功中标者，买下央视黄金档15秒广告。张裕集团副总经理孙健对此举坦承，这1950万元的广告，将全部用于张裕高端品牌“解百纳”的市场推广上。 张裕此举，让很多人出乎意料。因为此时，“解百纳”正处在一场极为凶险的品牌泛化危机风暴之中。 纠纷起自解百纳商标归属 这场纠纷的起源，几乎可以追溯到2002年初。当年2月，张裕向国家商标局申请注册“解百纳”商标成功，4月拿到证书。 在张裕“解百纳”商标注册成功后一个月，长城、王朝等企业联名反对，并上书国家工商总局申请取消张裕的注册，原因是“张裕不能私自拥有解百纳，因为解百纳应该是红葡萄品种的中文名称，而不是商标专用名称。” 一场中国葡萄酒行业规模最大、历时最长、卷入重量级企业最多、言辞最激烈的第一商标纠纷案由此拉开序幕。决定这场纠纷的胜败的关键因素，就在于对“解百纳”的身份认定。 张裕：解百纳是我的 根据张裕的说法，“解百纳”是其亲手养大的一只金母鸡。1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。张裕公司早于1936年9月15日经当时的“中华民国实业部商标局”批准，正式注册了“解百纳”商标，并取得了注册证书。1959年，张裕又向当时的中央工商行政管理局申请注册“解百纳”商标，并准予备案。新《商标法》颁布后的1985年和1992年，张裕公司又分别将“解百纳”商标向国家商标局申请注册。“解百纳”商标应归其名下。在我国从没有一个葡萄酒品种称为“解百纳”，也没有一个或几个酿造红葡萄酒的葡萄品种系列称为“解百纳”。 同行：别想独占解百纳 而同行的另几大巨头却提出了不同的看法：“解百纳”系法文“Cabernet”的译文，是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓；1980年出版的有关葡萄酒的书籍中，有将赤霞珠称为“解百纳”、品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标，对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意，解百纳是公共财产，任何人不得私占。 几乎所有和酒相关的企业和机构都卷入到这一场纷争中。或支持，或反对，葡萄酒市场整整喧闹了两年。2003年11月，这场纷争进入到司法仲裁阶段。 就在这种敏感的时刻，张裕却宣布以近2000万高价买下中央电视台的部分黄金时段的广告，并且全部用于高端品牌“解百纳”的品牌推广。 低档解百纳瓦解张裕防线 就在张裕孤注一掷豪赌“解百纳”的同时，另一场危机却悄悄向张裕袭来。 在几大业界巨头为了“解百纳”归属而吵得不可开交之时，大量的冠之以“解百纳”的葡萄酒，悄悄登上了市场，生产厂家达到30多个，而且最低价位只有10元一瓶，远远低于张裕“解百纳”干红六七十元一瓶的售价。 这种鱼龙混杂、泥沙俱下的市场无序竞争局面对“解百纳”保持中高档葡萄酒品牌构成极大威胁。用营销界的专业术语来说，就是“品牌泛化危机”。即当某一类产品在市场上取得出色的业绩时，其原创品牌往往容易成为其他同行仿效的对象，原创品牌有被指代为这类产品通称的危险。 被泛化后的“解百纳”至少有以下几个危险：一是从中高档货下滑至低档，从而失去对抗外国品牌的能力；二是市场的压力迫使张裕放弃“解百纳”这个牌子；张裕好不容易做起来的解百纳市场，因为同时出现30种解百纳令消费者失去辨别能力，而最终失去市场信任，市场份额大幅萎缩。 参考资料：http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm “解百纳”属性的几个版本 据一位葡萄酒专家透露，业内关于解百纳的说法有几种。 一种被广为流传的说法解百纳来自张裕。据称，1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，组织一批公司和银行人员，在当时的烟台国际俱乐部研究定名，他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那以后，解百纳干红就一直是张裕的核心子品牌，多年来早已和张裕的文化融为一体。 另一种说法来自其它葡萄酒厂家，如长城、王朝、威龙等企业，这些葡萄酒厂家则认为，解百纳一词是由法文“Cabernet”翻译而来，解百纳并非张裕所独有。]
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。 （“解”的意思就是“能够”、“会”。补注） 2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。 3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。 【百大佳酿】]
张裕在央视投入近2000万元用于推广“解百纳”干红葡萄酒，欲造成“解百纳”归属的既成事实这是聪明的选择，还是一个冒失的决定呢？ 在前不久落幕的中央电视台2004年广告招标大会上，张裕集团以1950万元投入成为葡萄酒行业惟一成功中标者，买下央视黄金档15秒广告。张裕集团副总经理孙健对此举坦承，这1950万元的广告，将全部用于张裕高端品牌“解百纳”的市场推广上。 张裕此举，让很多人出乎意料。因为此时，“解百纳”正处在一场极为凶险的品牌泛化危机风暴之中。 纠纷起自解百纳商标归属 这场纠纷的起源，几乎可以追溯到2002年初。当年2月，张裕向国家商标局申请注册“解百纳”商标成功，4月拿到证书。 在张裕“解百纳”商标注册成功后一个月，长城、王朝等企业联名反对，并上书国家工商总局申请取消张裕的注册，原因是“张裕不能私自拥有解百纳，因为解百纳应该是红葡萄品种的中文名称，而不是商标专用名称。” 一场中国葡萄酒行业规模最大、历时最长、卷入重量级企业最多、言辞最激烈的第一商标纠纷案由此拉开序幕。决定这场纠纷的胜败的关键因素，就在于对“解百纳”的身份认定。 张裕：解百纳是我的 根据张裕的说法，“解百纳”是其亲手养大的一只金母鸡。1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。张裕公司早于1936年9月15日经当时的“中华民国实业部商标局”批准，正式注册了“解百纳”商标，并取得了注册证书。1959年，张裕又向当时的中央工商行政管理局申请注册“解百纳”商标，并准予备案。新《商标法》颁布后的1985年和1992年，张裕公司又分别将“解百纳”商标向国家商标局申请注册。“解百纳”商标应归其名下。在我国从没有一个葡萄酒品种称为“解百纳”，也没有一个或几个酿造红葡萄酒的葡萄品种系列称为“解百纳”。 同行：别想独占解百纳 而同行的另几大巨头却提出了不同的看法：“解百纳”系法文“Cabernet”的译文，是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓；1980年出版的有关葡萄酒的书籍中，有将赤霞珠称为“解百纳”、品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标，对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意，解百纳是公共财产，任何人不得私占。 几乎所有和酒相关的企业和机构都卷入到这一场纷争中。或支持，或反对，葡萄酒市场整整喧闹了两年。2003年11月，这场纷争进入到司法仲裁阶段。 就在这种敏感的时刻，张裕却宣布以近2000万高价买下中央电视台的部分黄金时段的广告，并且全部用于高端品牌“解百纳”的品牌推广。 低档解百纳瓦解张裕防线 就在张裕孤注一掷豪赌“解百纳”的同时，另一场危机却悄悄向张裕袭来。 在几大业界巨头为了“解百纳”归属而吵得不可开交之时，大量的冠之以“解百纳”的葡萄酒，悄悄登上了市场，生产厂家达到30多个，而且最低价位只有10元一瓶，远远低于张裕“解百纳”干红六七十元一瓶的售价。 这种鱼龙混杂、泥沙俱下的市场无序竞争局面对“解百纳”保持中高档葡萄酒品牌构成极大威胁。用营销界的专业术语来说，就是“品牌泛化危机”。即当某一类产品在市场上取得出色的业绩时，其原创品牌往往容易成为其他同行仿效的对象，原创品牌有被指代为这类产品通称的危险。 被泛化后的“解百纳”至少有以下几个危险：一是从中高档货下滑至低档，从而失去对抗外国品牌的能力；二是市场的压力迫使张裕放弃“解百纳”这个牌子；张裕好不容易做起来的解百纳市场，因为同时出现30种解百纳令消费者失去辨别能力，而最终失去市场信任，市场份额大幅萎缩。 参考资料：http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm]
一个葡萄酒品牌张裕公司提供了“解百纳”由来的一个版本：早在上个世纪三十年代，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，组织一批公司和银行人员研究定名，他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌，已有70多年的历史了。但是，长城、王朝、威龙等企业有不同看法：“解百纳”目前已经成为一个品种的通称，如果这三个字为张裕所独有的话，其他众多厂家必将大受影响。他们认为，“解百纳”一词是由法文“Cabernet”翻译而来，“解百纳”并非张裕所独有。]
【解百纳】是一种干红葡萄酒的品牌，不过现在市场上的“解百纳”的商标使用已很混乱，而且有关专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧，张裕公司则认为解百纳是几代张裕人心血的结晶，在消费者心目中享有高认知度，所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称，对中国葡萄酒业将造成很大的损失，因此，关于解百纳的争议还在进行中。
张裕公司提供了“解百纳”由来的一个版本：早在上个世纪三十年代，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，组织一批公司和银行人员研究定名，他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌，已有70多年的历史了。
但是，长城、王朝、威龙等企业有不同看法：“解百纳”目前已经成为一个品种的通称，如果这三个字为张裕所独有的话，其他众多厂家必将大受影响。他们认为，“解百纳”一词是由法文“Cabernet”翻译而来，“解百纳”并非张裕所独有。
很显然，“解百纳”究竟是品牌还是品种，是争论双方的矛盾焦点。据了解，我国葡萄品种近千余种，但在已正式公布的葡萄品种名录中，并没有“解百纳”这个品种。葡萄品种中也没有“解百纳”这个品系。众葡萄酒酿造企业卷入其中的“解百纳”之争，最终将以何种结果收场目前尚难预测。